JP2001122802A - Inhibitor of angiotensin converting enzyme and hypotensive agent - Google Patents

Inhibitor of angiotensin converting enzyme and hypotensive agent

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JP2001122802A
JP2001122802A JP2000278245A JP2000278245A JP2001122802A JP 2001122802 A JP2001122802 A JP 2001122802A JP 2000278245 A JP2000278245 A JP 2000278245A JP 2000278245 A JP2000278245 A JP 2000278245A JP 2001122802 A JP2001122802 A JP 2001122802A
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ala
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Application number
JP2000278245A
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Japanese (ja)
Inventor
Susumu Maruyama
進 丸山
Hideoki Tanaka
秀興 田中
Hidekatsu Maeda
英勝 前田
Shinsuke Mitsuyoshi
新介 三吉
Hiromi Ishikawa
博巳 石川
Fumio Fukui
史生 福井
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National Institute of Advanced Industrial Science and Technology AIST
Showa Sangyo Co Ltd
Original Assignee
National Institute of Advanced Industrial Science and Technology AIST
Showa Sangyo Co Ltd
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To obtain a useful angiotensin converting enzyme(ACE) inhibitor and further a hypotensive agent. SOLUTION: This ACE inhibitor or a hypotensive agent comprises one or more kinds selected from the group consisting of L-Tyr-L-Val, L-Phe-L-Tyr, L-Leu-L-Ser-L-Pro, L-Val-L-Ser-L-Pro, L-Leu-L-Asn-L-Pro, L-Val-L-Ala-L-Tyr, L-Leu-L-Ala-L-Tyr, Leu-L-Gln-L-Pro, L-Leu-L-Ala-L-Ala, L-Val-L-Ala-L-Ala, L-Leu-L-Ser-L-His or its pharmacologically acceptable acid addition salt, L-Ile-L- Arg-L-Ala or its pharmacologically acceptable acid addition salt and L-Leu-L- Arg-L-Pro or its pharmacologically acceptable acid addition salt as an active ingredient.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【産業上の利用分野】本発明はトウモロコシタンパク質
由来の新規オリゴペプチド及びトウモロコシタンパク質
由来の特定オリゴペプチドを有効成分として含有するア
ンジオテンシン変換酵素阻害剤及び血圧降下剤に関す
る。本剤は高血圧症の治療または予防に有用であると期
待される。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a novel oligopeptide derived from corn protein and an angiotensin converting enzyme inhibitor and a hypotensive agent containing a specific oligopeptide derived from corn protein as an active ingredient. This drug is expected to be useful for treating or preventing hypertension.

【0002】[0002]

【従来の技術】高血圧症の発症にはレニン−アンジオテ
ンシン系が深いかかわりを有していることがよく知られ
ているが、このレニン−アンジオテンシン系にはアンジ
オテンシン変換酵素(EC3.4.15.1,以下ACE とも言う) が
重要な役割を果たしている。この場合ACEは、肝で分
泌されるアンジオテンシノーゲンが腎で産生される酵素
レニンにより分解されたアンジオテンシンI(Asp-Arg-V
al-Tyr-Ile-His-Pro-Phe-His-Leu) に対して作用し、こ
のものをアンジオテンシンII(Asp-Arg-Val-Tyr-Ile-His
-Pro-Phe)に変換させる。そして、このアンジオテンシ
ンIIは血管壁平滑筋を収縮させて血圧を高め、さらに副
腎皮質に作用してアルドステロンの分泌を促進させるな
どの作用を有する。また、血漿に存在する酵素カリクレ
インはキニノーゲンと呼ばれる蛋白質を分解し、血管を
拡張させ降圧させるブラジキニンを産生するが、このブ
ラジキニンはACE の作用により分解され、不活性化され
てしまう。このように、ACE は一方で昇圧性ペプチド(
アンジオテンシンII) を生じさせるとともに、他方で降
圧性ペプチド( ブラジキニン) を分解し、結果として、
血圧を上昇の方向に進める。したがってこの酵素活性を
抑制することによって血圧上昇を防ぐこと( 降圧) が可
能である。
2. Description of the Related Art It is well known that the onset of hypertension is closely related to the renin-angiotensin system, and the renin-angiotensin system includes an angiotensin converting enzyme (EC3.4.15.1, hereinafter referred to as EC3.4.15.1). ACE) plays an important role. In this case, ACE is angiotensin I (Asp-Arg-V) in which angiotensinogen secreted in the liver is degraded by the enzyme renin produced in the kidney.
al-Tyr-Ile-His-Pro-Phe-His-Leu) and convert this to angiotensin II (Asp-Arg-Val-Tyr-Ile-His
-Pro-Phe). And this angiotensin II has a function of contracting the vascular wall smooth muscle, increasing blood pressure, and further acting on the adrenal cortex to promote secretion of aldosterone. In addition, the enzyme kallikrein present in plasma degrades a protein called kininogen to produce bradykinin, which dilates blood vessels and lowers blood pressure. This bradykinin is degraded and inactivated by the action of ACE. Thus, ACE, on the other hand, has
Angiotensin II) and, on the other hand, degrade the antihypertensive peptide (bradykinin), resulting in
Increase blood pressure. Therefore, by suppressing this enzyme activity, it is possible to prevent an increase in blood pressure (lower blood pressure).

【0003】ACEの活性阻害物質としては蛇毒より得
られた数種のペプチド性阻害剤を初めとして、カプトプ
リル(D-2- メチル-3- メルカプトプロパノイルーL-プロ
リン) などの合成物質が多数知られており、このうちカ
プトプリルは経口降圧剤として既に実用に供されてい
る。
[0003] As ACE activity inhibitors, there are a number of synthetic inhibitors such as captopril (D-2-methyl-3-mercaptopropanoyl-L-proline), including several peptide inhibitors obtained from snake venom. It is known, of which captopril is already practically used as an oral antihypertensive agent.

【0004】また、近年、微生物あるいは種々の食品中
にもACE阻害物質が見い出され、降圧剤としての実用
化が検討されている(末網邦男、発酵と工業46(No.3)、
179〜 182 (1988))。さらに食品タンパク質、特にカゼ
イン、トウモロコシ種子タンパク質由来のACE阻害物
質について丸山進、バイオサイエンスとインダストリー
47 (No.11)、38-42(1989) 及び丸山進、化学と生物22
(No.8),485-487(1984)に報告がなされている。またトウ
モロコシ種子タンパク質由来のACE阻害物質について
は丸山進ら、昭和63年度日本醗酵工学会大会講演要旨集
23頁(1988)、丸山進ら、平成1年度日本農芸化学会講演
要旨集8頁(1989)、三吉新介ら、平成1年度日本栄養食
糧学会要旨集 113頁(1989)及び三吉新介ら、日本農芸化
学会誌64(3) 、1990年度大会講演要旨集555 頁にも報告
がなされている。また、トウモロコシ種子タンパク質由
来のACE阻害物質、血圧降下剤について本出願人によ
る以下の出願がある:特願昭63-185467 、63-185468 、
特願平1-59549 、1-59550 。
[0004] In recent years, ACE inhibitors have also been found in microorganisms and various foods, and their practical use as antihypertensive agents has been studied (Kunio Sueami, Fermentation and Industry 46 (No. 3),
179-182 (1988)). Susumu Maruyama, Bioscience and Industry for ACE inhibitors derived from food proteins, especially casein and corn seed protein
47 (No.11), 38-42 (1989) and Susumu Maruyama, Chemistry and Biology 22
(No. 8), 485-487 (1984). For ACE inhibitor derived from corn seed protein, Susumu Maruyama et al., Abstracts of 1988 Annual Meeting of the Japan Fermentation Engineering Society
23 (1988), Susumu Maruyama et al., Abstracts of the Japan Society of Agricultural Chemistry, 8 pages (1989), Shinsuke Miyoshi et al., Abstracts of the Japanese Society of Nutrition and Food, 113 pages (1989), Shinsuke Miyoshi et al. A report has also been made in the Journal of the Japanese Society of Agricultural Chemistry 64 (3), and in the Abstracts of the 1990 Annual Meeting, p.555. In addition, the present applicant has filed the following applications for ACE inhibitors and antihypertensives derived from corn seed protein: Japanese Patent Application Nos. 63-185467 and 63-185468.
Japanese Patent Application Nos. 1-59549 and 1-59550.

【0005】[0005]

【発明が解決しようとする課題】新規有用な血圧降下剤
ひいてはアンジオテンシン変換酵素阻害剤は常に求めら
れており、技術の豊富化をもたらすものである。
There is a constant need for new and useful antihypertensive agents and, thus, angiotensin converting enzyme inhibitors, which will enrich the technology.

【0006】本発明は優れたアンジオテンシン変換酵素
阻害作用を有する新規オリゴペプチド、及びかかるオリ
ゴペプチドを有効成分とする安全性が極めて高いアンジ
オテンシン変換酵素阻害剤及び血圧降下剤を提供するこ
とを目的とする。
An object of the present invention is to provide a novel oligopeptide having an excellent angiotensin converting enzyme inhibitory activity, and an extremely safe angiotensin converting enzyme inhibitor and a blood pressure lowering agent comprising such an oligopeptide as an active ingredient. .

【0007】[0007]

【課題を解決するための手段】本発明の上記課題はトウ
モロコシタンパク質の1種であるα−ゼインに由来する
新規オリゴペプチド、及びα−ゼインに由来する特定オ
リゴペプチドを有効成分とするアンジオテンシン変換酵
素阻害剤に係る以下の発明によって達成された。
DISCLOSURE OF THE INVENTION The object of the present invention is to provide a novel oligopeptide derived from α-zein, a kind of corn protein, and an angiotensin converting enzyme comprising a specific oligopeptide derived from α-zein as an active ingredient. The invention has been achieved by the following inventions related to inhibitors.

【0008】1. L-Leu-L-Ser-L-Pro 、L-Leu-L-Gln-L-
Pro 、L-Val-L-Ser-L-Pro 、L-Leu-L-Leu-L-Pro 、L-Le
u-L-Asn-L-Pro 、L-Phe-L-Leu-L-Pro 、L-Leu-L-Ala-L-
Ala 、L-Val-L-Ala-L-Ala 、L-Leu-L-Gln-L-Gln 、L-Va
l-L-Ala-L-Tyr 、L-Leu-L-Ala-L-Tyr 、L-Leu-L-Ser-L-
His 及びその酸付加塩、L-Ile-L-Arg-L-Ala 及びその酸
付加塩、L-Leu-L-Arg-L-Pro 及びその酸付加塩、及びL-
Ile-L-Arg-L-Ala-L-Gln-L-Gln 及びその酸付加塩。
[0008] 1. L-Leu-L-Ser-L-Pro, L-Leu-L-Gln-L-
Pro, L-Val-L-Ser-L-Pro, L-Leu-L-Leu-L-Pro, L-Le
uL-Asn-L-Pro, L-Phe-L-Leu-L-Pro, L-Leu-L-Ala-L-
Ala, L-Val-L-Ala-L-Ala, L-Leu-L-Gln-L-Gln, L-Va
lL-Ala-L-Tyr, L-Leu-L-Ala-L-Tyr, L-Leu-L-Ser-L-
His and its acid addition salts, L-Ile-L-Arg-L-Ala and its acid addition salts, L-Leu-L-Arg-L-Pro and its acid addition salts, and L-
Ile-L-Arg-L-Ala-L-Gln-L-Gln and acid addition salts thereof.

【0009】2. L-Tyr-L-Val 、L-Leu-L-Tyr 、L-Leu-
L-Phe 、L-Phe-L-Tyr 、L-Tyr-L-Argまたはその薬理上
許容される酸付加塩、L-Leu-L-Ser-L-Pro 、L-Leu-L-Gl
n-L-Pro 、L-Val-L-Ser-L-Pro 、L-Leu-L-Leu-L-Pro 、
L-Leu-L-Asn-L-Pro 、L-Phe-L-Leu-L-Pro 、L-Leu-L-Al
a-L-Ala 、L-Val-L-Ala-L-Ala 、L-Leu-L-Gln-L-Gln、L
-Val-L-Ala-L-Tyr 、L-Leu-L-Ala-L-Tyr 、L-Leu-L-Ser
-L-His またはその薬理上許容される酸付加塩、L-Ile-L
-Arg-L-Ala またはその薬理上許容される酸付加塩、L-L
eu-L-Arg-L-Pro またはその薬理上許容される酸付加
塩、及びL-Ile-L-Arg-L-Ala-L-Gln-L-Gln またはその薬
理上許容される酸付加塩からなる群から選ばれる1種以
上を有効成分として含有するアンジオテンシン変換酵素
阻害剤。
2. L-Tyr-L-Val, L-Leu-L-Tyr, L-Leu-
L-Phe, L-Phe-L-Tyr, L-Tyr-L-Arg or a pharmaceutically acceptable acid addition salt thereof, L-Leu-L-Ser-L-Pro, L-Leu-L-Gl
nL-Pro, L-Val-L-Ser-L-Pro, L-Leu-L-Leu-L-Pro,
L-Leu-L-Asn-L-Pro, L-Phe-L-Leu-L-Pro, L-Leu-L-Al
aL-Ala, L-Val-L-Ala-L-Ala, L-Leu-L-Gln-L-Gln, L
-Val-L-Ala-L-Tyr, L-Leu-L-Ala-L-Tyr, L-Leu-L-Ser
-L-His or its pharmacologically acceptable acid addition salt, L-Ile-L
-Arg-L-Ala or its pharmacologically acceptable acid addition salt, LL
eu-L-Arg-L-Pro or a pharmacologically acceptable acid addition salt thereof, and L-Ile-L-Arg-L-Ala-L-Gln-L-Gln or a pharmacologically acceptable acid addition salt thereof An angiotensin converting enzyme inhibitor comprising, as an active ingredient, at least one member selected from the group consisting of:

【0010】3.L-Tyr-L-Val 、L-Leu-L-Tyr 、L-Leu-
L-Phe 、L-Phe-L-Tyr 、L-Tyr-L-Argまたはその薬理上
許容される酸付加塩、L-Leu-L-Ser-L-Pro 、L-Leu-L-Gl
n-L-Pro 、L-Val-L-Ser-L-Pro 、L-Leu-L-Leu-L-Pro 、
L-Leu-L-Asn-L-Pro 、L-Phe-L-Leu-L-Pro 、L-Leu-L-Al
a-L-Ala 、L-Val-L-Ala-L-Ala 、L-Leu-L-Gln-L-Gln、L
-Val-L-Ala-L-Tyr 、L-Leu-L-Ala-L-Tyr 、L-Leu-L-Ser
-L-His またはその薬理上許容される酸付加塩、L-Ile-L
-Arg-L-Ala またはその薬理上許容される酸付加塩、L-L
eu-L-Arg-L-Pro またはその薬理上許容される酸付加
塩、及びL-Ile-L-Arg-L-Ala-L-Gln-L-Gln またはその薬
理上許容される酸付加塩からなる群から選ばれる1種以
上を有効成分として含有する血圧降下剤
[0010] 3. L-Tyr-L-Val, L-Leu-L-Tyr, L-Leu-
L-Phe, L-Phe-L-Tyr, L-Tyr-L-Arg or a pharmaceutically acceptable acid addition salt thereof, L-Leu-L-Ser-L-Pro, L-Leu-L-Gl
nL-Pro, L-Val-L-Ser-L-Pro, L-Leu-L-Leu-L-Pro,
L-Leu-L-Asn-L-Pro, L-Phe-L-Leu-L-Pro, L-Leu-L-Al
aL-Ala, L-Val-L-Ala-L-Ala, L-Leu-L-Gln-L-Gln, L
-Val-L-Ala-L-Tyr, L-Leu-L-Ala-L-Tyr, L-Leu-L-Ser
-L-His or its pharmacologically acceptable acid addition salt, L-Ile-L
-Arg-L-Ala or its pharmacologically acceptable acid addition salt, LL
eu-L-Arg-L-Pro or a pharmacologically acceptable acid addition salt thereof, and L-Ile-L-Arg-L-Ala-L-Gln-L-Gln or a pharmacologically acceptable acid addition salt thereof An antihypertensive containing at least one selected from the group consisting of

【0011】上記で酸付加塩は、製薬上許容される酸
(無機酸及び有機酸)付加塩、例えば塩酸塩、臭化水素
酸塩、硫酸塩、硝酸塩、酢酸塩、安息香酸塩、マレイン
酸塩、フマル酸塩、コハク酸塩、酒石酸塩、クエン酸
塩、シュウ酸塩、メタンスルホン酸塩、トルエンスルホ
ン酸塩、アスパラギン酸塩、グルタミン酸塩等を包含す
る。
The above-mentioned acid addition salts include pharmaceutically acceptable acid (inorganic acids and organic acids) addition salts such as hydrochloride, hydrobromide, sulfate, nitrate, acetate, benzoate, and maleic acid. Salts, fumarate, succinate, tartrate, citrate, oxalate, methanesulfonate, toluenesulfonate, aspartate, glutamate and the like are included.

【0012】本発明で用いるオリゴペプチドはトウモロ
コシタンパク質の酵素加水分解法、有機化学的な合成方
法によりアミノ酸を段階的に導入する方法、加水分解酵
素の逆反応を利用したペプチド合成法、遺伝子工学的方
法等によって製造することができる。
The oligopeptide used in the present invention may be a method of enzymatic hydrolysis of corn protein, a method of introducing amino acids stepwise by an organic chemical synthesis method, a peptide synthesis method using a reverse reaction of a hydrolase, a genetic engineering method. It can be manufactured by a method or the like.

【0013】トウモロコシタンパク質の酵素加水分解法
について説明する。原料トウモロコシタンパク質として
はグルテンミールを用いてもよいが、それをさらに精製
したα−ゼインを用いる場合について説明する。α−ゼ
インは市販のものを使用してもよく、またグルテンミー
ルから分離したゼインから公知の手法により分離したも
のでよい。
The enzymatic hydrolysis of corn protein will be described. Although gluten meal may be used as a raw material corn protein, a case where α-zein obtained by further purifying it will be described. α-Zein may be a commercially available one, or may be one separated from zein separated from gluten meal by a known method.

【0014】酵素としてはエンド型プロテアーゼ、例え
ばパパイン、サーモライシン等を用いることができ、特
にサーモライシンが好ましい。サーモライシンは高純度
のものでも、工業用グレードのもの(例えばサモアーゼ
(大和化成)) でもよい。
As the enzyme, an endo-type protease such as papain or thermolysin can be used, and thermolysin is particularly preferable. The thermolysin may be of high purity or of industrial grade (for example, samoase (Daiwa Kasei)).

【0015】以下α−ゼインのサーモライシン処理につ
いて説明する。この処理は通常単に水中または緩衝液
(例えばトリス塩酸緩衝液、リン酸緩衝液)中で行う。
基質濃度は反応時に攪拌混合ができる範囲内であればい
ずれでもよいが、攪拌が容易なタンパク質濃度2〜20%
(w/v) の範囲で行うのが好ましい。酵素サーモランシン
の添加量は力価により異なるが通常はタンパク質あたり
0.01重量%以上、好ましくは0.1 〜10重量%が適当であ
る。サーモライシンは一部を反応中に添加してもよい。
反応のpH、温度はサーモライシンの至適pH至適温度付近
を用いればよく、pH6〜10好ましくは7〜8、温度30〜
80℃好ましくは60〜70℃が適当である。反応中のpHの調
整は必要に応じ水酸化ナトリウム水溶液、塩酸等により
行う。
Hereinafter, the thermolysin treatment of α-zein will be described. This treatment is usually performed simply in water or a buffer (eg, Tris-HCl buffer, phosphate buffer).
The substrate concentration may be any as long as the mixture can be stirred and mixed at the time of the reaction.
(w / v). The amount of the enzyme thermolansin varies depending on the titer, but is usually
A suitable amount is at least 0.01% by weight, preferably 0.1 to 10% by weight. Thermolysin may be partially added during the reaction.
The pH and temperature of the reaction may be around the optimum pH of thermolysin, and may be pH 6-10, preferably 7-8, and temperature 30-80.
80 ° C, preferably 60-70 ° C, is suitable. Adjustment of the pH during the reaction is carried out with an aqueous sodium hydroxide solution, hydrochloric acid or the like, if necessary.

【0016】反応時間は酵素の添加量、反応温度、反応
pHによって異なるため一定ではないが、通常は1〜50時
間程度である。
The reaction time depends on the amount of enzyme added, the reaction temperature, and the reaction time.
Although it is not constant because it varies depending on the pH, it is usually about 1 to 50 hours.

【0017】加水分解反応の停止は、加水分解物の加熱
あるいはクエン酸、リンゴ酸等の有機酸または塩酸、リ
ン酸等の無機酸または水酸化ナトリウム、水酸化カリウ
ム等のアルカリの添加によるpHの変化などによる酵素の
失活、限外濾過膜等による酵素の濾別など公知の方法に
従って行うことができる。ついで加水分解液を固液分離
( 例えば遠心分離、濾過等) し、分離液を限外濾過、ゲ
ル濾過等により分別して例えば分子量が 10000以下の画
分を含有する液を得る。この液中には本発明の目的オリ
ゴペプチドが含有されており、以下この液またはその濃
縮物( 例えば凍結乾燥物) をさらに分別して個々の目的
オリゴペプチドを得る。
The hydrolysis reaction is stopped by heating the hydrolyzate or by adding an organic acid such as citric acid or malic acid, an inorganic acid such as hydrochloric acid or phosphoric acid, or an alkali such as sodium hydroxide or potassium hydroxide. It can be performed according to a known method such as inactivation of the enzyme due to a change or the like, and filtration of the enzyme by an ultrafiltration membrane or the like. Then, the hydrolysis liquid is separated into solid and liquid.
(Eg, centrifugation, filtration, etc.), and the separated liquid is fractionated by ultrafiltration, gel filtration, or the like to obtain a liquid containing, for example, a fraction having a molecular weight of 10,000 or less. This liquid contains the target oligopeptide of the present invention, and the liquid or a concentrate thereof (for example, a lyophilized product) is further fractionated to obtain individual target oligopeptides.

【0018】上記凍結乾燥物をここではα−ゼイン加水
分解凍結乾燥物と称し、これを用いる場合につきさらに
説明する。
The freeze-dried product is referred to as α-zein hydrolyzed freeze-dried product, and the use of the freeze-dried product will be further described.

【0019】α−ゼイン加水分解凍結乾燥物は、一法と
して、最初に陰イオン交換樹脂、例えば弱塩基性陰イオ
ン交換樹脂(例えばDEAE−トヨパール(Toyopearl)
650M 、( 東ソー(株) 製) 処理に付すか、または陽イ
オン交換樹脂、例えば弱酸性陽イオン交換樹脂( 例えば
SP−トヨパール650M (東ソー(株)製 ) 処理に付
す。
The α-zein hydrolyzed lyophilizate is, in one method, firstly an anion exchange resin, for example a weakly basic anion exchange resin (eg DEAE-Toyopearl)
650M (Tosoh Corp.) or a cation exchange resin such as a weakly acidic cation exchange resin (eg, SP-Toyopearl 650M (Tosoh Corp.)).

【0020】最初に陰イオン交換樹脂を通す分別法では
樹脂中に保持された各オリゴペプチドを直線濃度勾配溶
出( 例えばDEAE−トヨパール650Mを使用の場合、適
当濃度の、トリスバッファー→トリスバッファー中NaCl
による溶出) によって分別する。溶出液をいくつかに分
画し、それぞれをゲル濾過( 例えばセファデックスLH-2
0 使用) 、陽イオン交換樹脂処理( 例えばSP- トヨパー
ル650M) 、逆相HPLC〔例えばカプセルパック(CAPCELL P
AK) C18 (資生堂)(オクタデシルシランの商品名)、
センシュウパック(Senshu PAK)1251-Y(センシュー科
学)( オクタデシルシランの商品名) 等〕等に付して単
一のオリゴペプチドに分別する。
First, in the fractionation method through an anion exchange resin, each oligopeptide retained in the resin is eluted with a linear gradient (for example, when DEAE-Toyopearl 650M is used, an appropriate concentration of Tris buffer → NaCl in Tris buffer)
Elution). The eluate was fractionated into several fractions, and each fraction was subjected to gel filtration (for example, Sephadex LH-2).
0), cation exchange resin treatment (for example, SP-Toyopearl 650M), reverse phase HPLC (for example, Capsule Pack (CAPCELL P
AK) C18 (Shiseido) (brand name of octadecylsilane),
Senshu PAK 1251-Y (senshu science) (trade name of octadecylsilane), etc.] to separate into single oligopeptides.

【0021】また、有機化学的合成法としては液相法、
固相法の2種があり、いずれも常法、例えば泉屋信夫、
加藤哲夫、青柳東彦及び脇道典著、「ペプチド合成の基
礎と実験」、丸善株式会社、1985、に従って行うこ
とができる。液相法では、例えば、本オリゴペプチドの
C末端に位置すべきアミノ酸であってそのカルボキシル
基をベンジル基( Bzl )、t-ブチル基( t-Bu )等で保護
したアミノ酸と、該C末端アミノ酸の隣に位置すべきア
ミノ酸であってそのα−アミノ基をt-ブチルオキシカル
ボニル基 ( Boc )、ベンジルオキシカルボニル基(Z)
等で保護したアミノ酸をジメチルホルムアミド( DMF
)、ジメチルアセトアミド等に溶解し、それらをジシク
ロヘキシルカルボジイミド ( DCC )及び1-ヒドロキシベ
ンゾトリアゾール( HOBT )の存在下通常室温で一夜反応
させる。ついで生成物のアミノ保護基を常法によって除
去した後のジペプチド誘導体を必要に応じ、アミノ基を
保護した第3のアミノ酸と同様に反応させ、アミノ保護
基を除去し、必要に応じ同じ手順を繰り返して本オリゴ
ペプチド誘導体を得る。反応させるアミノ酸がヒドロキ
シル基、グアニジノ基またはイミダゾリル基を有する場
合には、これらの基は一般に上記反応に先立って保護す
べきである。アルコール性ヒドロキシル基の保護基はBz
l 、t-Bu等、フェノール性ヒドロキシル基の保護基は B
zl等、グアニジノ基の保護基はトシル基 ( Tos )等、イ
ミダゾリル基の保護基は Tos等を包含する。最終反応の
終了後、すべての保護基を除去して本オリゴペプチドを
得る。これらの保護基の導入及び除去は常法により行う
ことができる。
As the organic chemical synthesis method, a liquid phase method,
There are two types of solid phase methods, both of which are common methods, for example, Nobuo Izumiya,
Tetsuo Kato, Higashihiko Aoyagi and Michinori Waki, "Basics and Experiments of Peptide Synthesis", Maruzen Co., Ltd., 1985. In the liquid phase method, for example, an amino acid to be located at the C-terminus of the present oligopeptide, whose carboxyl group is protected with a benzyl group (Bzl), t-butyl group (t-Bu) or the like; An amino acid to be located next to the amino acid, wherein the α-amino group is a t-butyloxycarbonyl group (Boc), a benzyloxycarbonyl group (Z)
Amino acid protected with dimethylformamide (DMF
), Dimethylacetamide or the like, and react them overnight at room temperature, usually in the presence of dicyclohexylcarbodiimide (DCC) and 1-hydroxybenzotriazole (HOBT). Then, the dipeptide derivative after removing the amino protecting group of the product by a conventional method is reacted, if necessary, in the same manner as the third amino acid in which the amino group is protected to remove the amino protecting group. This oligopeptide derivative is obtained repeatedly. If the amino acid to be reacted has hydroxyl, guanidino or imidazolyl groups, these groups should generally be protected prior to the reaction. The protecting group for the alcoholic hydroxyl group is Bz
The protecting group for phenolic hydroxyl group such as l and t-Bu is B
Protecting groups for guanidino groups such as zl and the like include tosyl groups (Tos) and the like, and protecting groups for imidazolyl groups include Tos and the like. After completion of the final reaction, all the protecting groups are removed to obtain the present oligopeptide. Introduction and removal of these protecting groups can be carried out by a conventional method.

【0022】他方、固相法に関してはペプチドシンセサ
イザーを用いる方法が近年広く用いられており、例えば
アプライドバイオシステムズ社製の430A型ペプチド
シンセサイザーを用いて本オリゴペプチドを製造するこ
とができる。すなわち、基本的には、本オリゴペプチド
のC末端に位置するアミノ酸が結合したフェニルアセト
アミドメチル( PAM )樹脂 L-Xaa-O-CH2-PAM( Xaa はア
ミノ酸残基) ( アプライドバイオシステムズ社から入手
し得る) のN側から、Boc でアミノ基を保護したα−ア
ミノ酸( Boc- アミノ酸) をペプチド結合と Bocの除去
の繰り返しによって段階的に延長する。Boc-L-Arg( Mts
)( Mts はメシチレン-2- スルホニル)及び Boc-L-Gln
は中間体としてその1-ヒドロキシベンゾトリアゾール(
HOBT )エステルを経由する延長反応に付し、他の Boc-
アミノ酸は DCCの使用によるその対称的無水物を中間体
として経由する延長反応に付す。上記 Boc- アミノ酸ま
たはL-Xaa-O-CH2-PAM において、反応に関与すべきでな
い反応性官能基がある場合には一般に適当な保護基によ
って保護すべきである。本発明に関し、保護されたBoc-
アミノ酸及びL-Xaa-O-CH2-PAM としてBoc-L-Arg( Mts
)、Boc-L-Ser( Bzl )、Boc-L-Tyr( Br-Z )( Br-Z は4-
ブロモベンジルオキシカルボニル) 、L-Tyr(Br-Z )-O-C
H2-PAM L-His( DNP )-O-CH2-PAM ( DNPは2,4-ジニトロ
フェニル) 及びL-Arg( Mts )-O-CH2-PAMが挙げられる。
これらはいずれもアプライドバイオシステムズ社から入
手し得る。430A型ペプチドシンセサイザーを用いる
合成系においてはアミノ酸原料に加え以下の試薬及び溶
媒を用いる:N,N-ジイソプロピルエチルアミン( TFA 中
和剤 )、TFA ( Boc 切断 )、MeOH (生成尿素系化合物の
溶解及び除去) 、HOBT ( 0.5M HOBT/DMF )、DCC( 0.5M
DCC/ジクロロメタン( DCM) 、DCM 及び DMF (溶媒) 、
中和剤( 70% エタノールアミン、29.5% メタノール) (
廃液の中和) 。アミノ酸原料及びこれらの試薬及び溶媒
は所定の場所に装填する。これらの使用はペプチドシン
セサイザーが自動的に行う。反応温度及び時間の調整も
自動的に行われるが、反応温度は通常室温である。上記
手順によってオリゴペプチド中の反応性基が保護された
オリゴペプチド-O-CH2-PAMが得られる。上記固相ペプチ
ド合成の実際の操作はアプライドバイオシステムズ社に
よる430A型ペプチドシンセサイザーユーザーズマニ
ュアルによって行う。
On the other hand, in the solid phase method, a method using a peptide synthesizer has been widely used in recent years. For example, the oligopeptide can be produced using a 430A type peptide synthesizer manufactured by Applied Biosystems. That is, basically, from the phenylacetamidomethyl that amino acids located at the C-terminus of the oligopeptide bound (PAM) resin L-Xaa-O-CH 2 -PAM (Xaa is an amino acid residue) (Applied Biosystems From the N side of (available), the α-amino acid (Boc-amino acid) whose amino group is protected with Boc is extended stepwise by repeated peptide bonding and removal of Boc. Boc-L-Arg (Mts
) (Mts is mesitylene-2-sulfonyl) and Boc-L-Gln
Is its 1-hydroxybenzotriazole (
HOBT) is subjected to an elongation reaction via an ester, and other Boc-
Amino acids undergo an elongation reaction via their symmetrical anhydride as an intermediate by use of DCC. In the Boc- amino acid or L-Xaa-O-CH 2 -PAM, it should be protected generally by a suitable protecting group if there is a reactive functional group which should not participate in the reaction. In accordance with the present invention, protected Boc-
Amino acids and L-Xaa-O-CH 2 -PAM as Boc-L-Arg (Mts
), Boc-L-Ser (Bzl), Boc-L-Tyr (Br-Z) (Br-Z is 4-
Bromobenzyloxycarbonyl), L-Tyr (Br-Z) -OC
H 2 -PAM L-His (DNP) -O-CH 2 -PAM (DNP is 2,4-dinitrophenyl) and L-Arg (Mts) -O-CH 2 -PAM.
All of these can be obtained from Applied Biosystems. In the synthesis system using the 430A type peptide synthesizer, the following reagents and solvents are used in addition to the amino acid materials: N, N-diisopropylethylamine (TFA neutralizer), TFA (Boc cleavage), MeOH (dissolution of the produced urea compound and Removal), HOBT (0.5M HOBT / DMF), DCC (0.5M
DCC / dichloromethane (DCM), DCM and DMF (solvent),
Neutralizer (70% ethanolamine, 29.5% methanol) (
Neutralization of waste liquid). The amino acid raw materials and these reagents and solvents are charged in predetermined locations. These uses are performed automatically by the peptide synthesizer. The reaction temperature and time are also adjusted automatically, but the reaction temperature is usually room temperature. Above procedure by oligopeptide -O-CH 2 -PAM reactive group is protected in the oligopeptide is obtained. The actual operation of the solid-phase peptide synthesis is performed according to a 430A peptide synthesizer user's manual by Applied Biosystems.

【0023】得られた、反応性官能基が保護されたオリ
ゴペプチド-O-CH2-PAMを常法、例えば前記「ペプチド合
成の基礎と実験」または430A型ペプチドシンセサイ
ザーユーザーズマニュアルに記載された方法、例えば、
保護基の切断によって生成するカチオンを捕獲するスカ
ベンジャーとしてチオアニソール及び/またはエタンジ
チオールの存在下 TFAと共のトリフルオロメタンスルホ
ン酸( TFMSA )( TFAはTFMSA の希釈剤) によって処理し
て、樹脂及び保護基を切断し、それによって目的とする
オリゴペプチドを得る。上記 TFMSA方法において、保護
されたオリゴペプチド-0-CH2-PAMが L-His( DNP ) 残基
を有する場合には、チオフェノールによる DNPの除去後
上記処理に付す。
The obtained oligopeptide-O-CH 2 -PAM protected with a reactive functional group can be prepared by a conventional method, for example, a method described in the aforementioned “Basic and Experimental Peptide Synthesis” or the 430A Type Peptide Synthesizer User's Manual. For example,
Resin and protection by treatment with trifluoromethanesulfonic acid (TFMSA) (TFA is a diluent of TFMSA) with TFA in the presence of thioanisole and / or ethanedithiol as a scavenger to capture cations generated by cleavage of the protecting group Cleavage of the group, thereby obtaining the desired oligopeptide. In the above TFMSA method, when the protected oligopeptide-0-CH 2 -PAM has an L-His (DNP) residue, it is subjected to the above treatment after removal of DNP with thiophenol.

【0024】本オリゴペプチドの酸付加塩は常法により
製造することができる。例えば本オリゴペプチド(塩基
性アミノ酸残基を含むもの)とそれに対し1当量の適当
な酸とを水中で反応させて凍結乾燥することにより得る
ことができる。
The acid addition salt of the present oligopeptide can be produced by a conventional method. For example, it can be obtained by reacting the present oligopeptide (containing a basic amino acid residue) with one equivalent of an appropriate acid in water, followed by freeze-drying.

【0025】本オリゴペプチド及びその酸付加塩はAC
E阻害作用ひいては血圧降下作用を有し、ヒトをはじめ
とする哺乳動物の高血圧症の治療、予防に有効であると
期待される。
The oligopeptide and the acid addition salt thereof are AC
It has an E-inhibitory effect and thus a blood pressure lowering effect, and is expected to be effective in treating and preventing hypertension in mammals including humans.

【0026】本オリゴペプチド及びその酸付加塩はその
まま、または通常少なくとも1つの製薬補助剤と製薬組
成物にして使用する。
The oligopeptide and the acid addition salt thereof are used as they are or usually in a pharmaceutical composition with at least one pharmaceutical auxiliary.

【0027】本オリゴペプチド及びその酸付加塩は非経
口的(すなわち、静脈注射、直腸投与等)または経口的
に投与し、各投与方法に適した形態に製剤することがで
きる。
The present oligopeptide and its acid addition salt can be administered parenterally (ie, intravenous injection, rectal administration, etc.) or orally, and can be formulated into a form suitable for each administration method.

【0028】注射剤としての製剤形態は、通常滅菌水水
溶液を包含する。上記形態の製剤はまた緩衝剤pH調節剤
( リン酸水素ナトリウム、クエン酸等) 、等張化剤( 塩
化ナトリウム、グルコース等) 、保存剤( パラオキシ安
息香酸メチル、P-ヒドロキシ安息香酸プロピル等)等の
水以外の他の製薬補助剤を含有することができる。該製
剤は細菌保持フィルターを通す濾過、組成物への殺菌剤
の混入、組成物の照射や加熱によって滅菌することがで
きる。該製剤はまた殺菌固体組成物として製造し、用時
滅菌水等に溶解して使用することもできる。
Preparations for injections usually include sterile aqueous solutions. Formulations of the above form are also buffer pH adjusters
(Sodium hydrogen phosphate, citric acid, etc.), isotonic agents (sodium chloride, glucose, etc.), preservatives (methyl parahydroxybenzoate, propyl P-hydroxybenzoate, etc.) and other pharmaceutical auxiliaries other than water. Can be contained. The preparation can be sterilized by filtration through a bacteria-retaining filter, by mixing a bactericide into the composition, or by irradiating or heating the composition. The preparation can also be produced as a sterilized solid composition and used after dissolving in sterilized water or the like at the time of use.

【0029】経口投与剤は胃腸器官による吸収に適した
形に製剤する。錠剤、カプセル剤、顆粒剤、細粒剤、粉
末剤は常用の製薬補助剤、例えば結合剤(シロップ、ア
ラビアゴム、ゼラチン、ソルビット、トラガカント、ポ
リビニルピロリドン、ヒドロキシプロピルセルロース
等)、賦形剤(ラクトース、シュガー、コーンスター
チ、リン酸カルシウム、ソルビット、グリシン等)、滑
沢剤(ステアリン酸マグネシウム、タルク、ポリエチレ
ングリコール、シリカ等)、崩壊剤(ポテトスターチ、
カルボキシメチルセルロース等)、湿潤剤(ラウリル硫
酸ナトリウム等)を包含することができる。錠剤は常法
によりコーティングすることができる。経口液剤は水溶
液等にしたり、ドライプロダクトにすることができる。
そのような経口液剤は常用の添加剤例えば保存剤(p−
ヒドロキシ安息香酸メチルもしくはプロピル、ソルビン
酸等)を包含していてもよい。
Oral formulations are formulated in a form suitable for absorption by the gastrointestinal tract. Tablets, capsules, granules, fine granules and powders are commonly used pharmaceutical auxiliaries such as binders (syrup, gum arabic, gelatin, sorbit, tragacanth, polyvinylpyrrolidone, hydroxypropylcellulose, etc.), excipients (lactose) , Sugar, corn starch, calcium phosphate, sorbite, glycine, etc.), lubricants (magnesium stearate, talc, polyethylene glycol, silica, etc.), disintegrants (potato starch,
Carboxymethylcellulose) and wetting agents (such as sodium lauryl sulfate). Tablets can be coated by conventional methods. The oral solution can be made into an aqueous solution or the like or a dry product.
Such an oral solution is prepared by using a conventional additive such as a preservative (p-
Methyl or propyl hydroxybenzoate, sorbic acid, etc.).

【0030】本ACE阻害剤ひいては血圧降下剤中の本
オリゴペプチドまたはその酸付加塩の量は種々かえるこ
とができるが、通常5〜100%(w/w) 、特に10〜60%(w/w)
が適当である。本ACE阻害剤ひいては血圧降下剤の投
与量はヒトに対して投与する場合有効成分として10〜20
0mg/kg/dayが適当である。なお、本ペプチドの急性毒性
はいずれもLD50(ICR系マウス、経口投与) > 3g/kgであ
る。
The amount of the present oligopeptide or its acid addition salt in the present ACE inhibitor and thus the antihypertensive agent can vary, but is usually 5 to 100% (w / w), particularly 10 to 60% (w / w). w)
Is appropriate. The dose of the present ACE inhibitor and thus the antihypertensive agent is 10 to 20 as an active ingredient when administered to humans.
0 mg / kg / day is appropriate. The acute toxicity of the peptide is LD 50 (ICR mouse, oral administration)> 3 g / kg.

【0031】また、本オリゴペプチドは多量に摂取して
も生体に悪影響を与えない利点を有することから、その
まま、または種々の栄養分等を加えて、もしくは飲食品
中に含有せしめて血圧降下作用、高血圧予防の機能をも
たせた機能性食品、健康食品として食してもよい。すな
わち、例えば各種ビタミン類、ミネラル類等の栄養分を
加えて、例えば栄養ドリンク、豆乳、スープ等の液状の
食品や各種形状の固形食品、さらには粉末状としてその
ままあるいは各種食品へ添加して用いることもできる。
かかる機能性食品、健康食品としての本ACE阻害剤ひ
いては血圧降下剤中の有効成分の含有量、摂取量はそれ
ぞれ上記製薬における含有量、投与量と同様でよい。
The oligopeptide has an advantage that it does not adversely affect the living body even when ingested in large amounts. Therefore, the oligopeptide has an effect of lowering blood pressure as it is or by adding various nutrients or the like to food or drink. It may be eaten as a functional food or health food having a function of preventing hypertension. That is, for example, nutrients such as various vitamins and minerals are added and used, for example, liquid foods such as nutritional drinks, soy milk, soups and solid foods of various shapes, and further used as such in powder form or added to various foods. Can also.
The content and intake of the active ingredient in the present ACE inhibitor and thus the antihypertensive as such functional foods and health foods may be the same as those in the above pharmaceuticals.

【0032】[0032]

【実施例】次に本発明を実施例により説明する。実施例1 (1) α−ゼイン加水分解凍結乾燥物の調製 α−ゼイン(和光純薬)100gを蒸留水2000mlに加え、サ
ーモライシン( 大和化成) 1gを加え、攪拌下、室温から
65℃に1時間かけて昇温し、65℃で17時間反応させた。
この反応中 5NNaOH を適宜滴下してpHを8.0 に保った。
ついでサーモライシンをさらに1g追加し、 65 ℃で24時
間、pHを8.0 に保って反応させた。酵素を失活させるた
めオートクレーブ中 105℃で5分保持した。得られた加
水分解液を5000rpm で10分遠心分離し、上清をアミコン
(Amicon)PM-10 (限外濾過膜、分画分子量10000 、アミ
コン社) を用いる限外濾過に付し、濾液を凍結乾燥して
α−ゼイン加水分解凍結乾燥物97.3g を得た。
Next, the present invention will be described with reference to examples. Example 1 (1) Preparation of freeze-dried α-zein hydrolyzate 100 g of α-zein (Wako Pure Chemical) was added to 2000 ml of distilled water, 1 g of thermolysin (Daiwa Kasei) was added, and the mixture was stirred and stirred at room temperature.
The temperature was raised to 65 ° C. over 1 hour, and the reaction was carried out at 65 ° C. for 17 hours.
During this reaction, the pH was maintained at 8.0 by appropriately adding 5NNaOH dropwise.
Then, 1 g of thermolysin was further added, and the reaction was carried out at 65 ° C. for 24 hours while maintaining the pH at 8.0. The enzyme was kept at 105 ° C. for 5 minutes in an autoclave to inactivate the enzyme. The obtained hydrolyzate was centrifuged at 5000 rpm for 10 minutes, and the supernatant was
(Amicon) PM-10 (ultrafiltration membrane, molecular weight cut-off 10,000, Amicon) was subjected to ultrafiltration, and the filtrate was lyophilized to obtain 97.3 g of lyophilized α-zein hydrolyzate.

【0033】(2) 上記で得られたα−ゼイン加水分解凍
結乾燥物2gを2l の蒸留水に溶解し、陰イオン交換樹
脂、DEAE−トヨパール650Mのカラム(2.6 ×70cm)
に添加し、1500mlの5mM トリス緩衝液(pH8.3) を流し、
非吸着画分を回収し、A液とした。その後1000mlの5mM
トリス緩衝液(pH8.3) と1000mlの0.3M NaCl を含む5mM
トリス緩衝液(pH8.3) による直線濃度勾配により溶出し
た。直線濃度勾配による溶出を開始してから320 〜520m
l の溶出画分をB液、620〜700ml の溶出画分をC液と
した。
(2) 2 g of the lyophilized α-zein hydrolyzate obtained above was dissolved in 2 l of distilled water, and a column (2.6 × 70 cm) of anion exchange resin, DEAE-Toyopearl 650M was used.
And run 1500 ml of 5 mM Tris buffer (pH 8.3),
The non-adsorbed fraction was collected and used as solution A. Then 1000ml 5mM
5 mM with Tris buffer (pH 8.3) and 1000 ml of 0.3 M NaCl
Elution was performed with a linear concentration gradient using Tris buffer (pH 8.3). 320 to 520m from the start of elution by linear concentration gradient
The eluted fraction of l was designated as solution B, and the eluted fraction of 620-700 ml was designated as solution C.

【0034】(3) A画分の処理 A液は、凍結乾燥後、ファルマシア社製ゲル濾過樹脂セ
ファテックスLH−20カラム(1.6×100cm)に添加し、30
%メタノールで溶出して脱塩した。脱塩後のA液をさら
に陽イオン交換樹脂SP−トヨパール650Mのカラム(2.6
×70cm) に添加し、500 mlの5mM 酢酸ナトリウム緩衝液
(pH4.0) を流した後、1000mlの5mM 酢酸ナトリウム緩衝
液(pH4.0) と0.6M NaCl を含む1000mlの5mM 酢酸ナトリ
ウム緩衝液(pH4.0) による直線濃度勾配により溶出し
た。濃度勾配による溶出を開始してから340 〜600 mlの
溶出画分をA1液、 950〜1050mlの溶出画分をA2液と
した。
(3) Treatment of Fraction A After freeze-drying, the solution A was added to a gel filtration resin Sephatex LH-20 column (1.6 × 100 cm) manufactured by Pharmacia, and the solution was added.
The mixture was desalted by elution with methanol. The solution A after desalting was further subjected to a cation exchange resin SP-Toyopearl 650M column (2.6
× 70 cm) and 500 ml of 5 mM sodium acetate buffer
(pH 4.0), and eluted with a linear concentration gradient of 1000 ml of 5 mM sodium acetate buffer (pH 4.0) and 1000 ml of 5 mM sodium acetate buffer (pH 4.0) containing 0.6 M NaCl. From the start of the elution by the concentration gradient, the eluted fraction of 340 to 600 ml was designated as solution A1, and the eluted fraction of 950 to 1,050 ml was designated as solution A2.

【0035】A1液をさらに日本ミリポアリミテッド社
製の(以下同様)セミ分取用高速液クロ装置で分画し
た。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %トリフルオロ酢酸( 以下TFA と略す)
存在下、10から60%のアセトニトリルグラジエント(所
用時間30分) 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で 4.0〜 6.3分の溶出画分をA1−1、6.3
〜7.7 分の溶出画分をA1−2、9.1 〜9.3 分の溶出画
分をA1−3とした。
The A1 solution was further fractionated by a semi-preparative high-performance liquid chromatography device manufactured by Nippon Millipore Limited (the same applies hereinafter). The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 0.1% trifluoroacetic acid (hereinafter abbreviated as TFA)
Acetonitrile gradient of 10 to 60% in the presence (time required: 30 minutes) Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm Under these conditions, the eluted fractions of A1-1, 6.3 min
The eluted fraction of 7.77.7 minutes was designated as A1-2, and the eluted fraction of 9.1 to 9.3 minutes was designated as A1-3.

【0036】A1−1 をさらにセミ分取用高速液クロ装
置で分画した。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、0 から20%のアセトニト
リルグラジエント(所用時間20分) 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で14.3〜14.5分の溶出画分をA1−1−1と
した。A1−2をさらにセミ分取用高速液クロ装置で分
画した。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、0 から20%のアセトニト
リルグラジエント(所用時間20分) 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で14.9〜15.1分の溶出画分をA1−2−1、
16.9〜17.1分の溶出画分をA1−2−2とした。
A1-1 was further fractionated by a semi-preparative high-performance liquid chromatograph. The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 0 to 20% acetonitrile gradient (duration: 20 minutes) in the presence of 0.1% TFA Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm Under these conditions The eluted fraction at 14.5 minutes was designated as A1-1-1. A1-2 was further fractionated by a semi-preparative high-performance liquid chromatography device. The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 0 to 20% acetonitrile gradient (duration: 20 minutes) in the presence of 0.1% TFA Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm Under these conditions The eluted fraction of 15.1 minutes was A1-2-1,
The eluted fraction from 16.9 to 17.1 minutes was designated as A1-2-2.

【0037】A2液をさらにセミ分取用高速液クロ装置
で分画した。溶出条件は下記による。 カラム: カセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、0 から20%のアセトニト
リルグラジエント(所用時間20分) 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で14.9〜15.1分の溶出画分をA2−1とし
た。
The solution A2 was further fractionated by a semi-preparative high-performance liquid chromatograph. The elution conditions are as follows. Column: Caselpack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 0 to 20% acetonitrile gradient in the presence of 0.1% TFA (duration: 20 minutes) Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm Under these conditions 14.9-15.1 Fraction was designated as A2-1.

【0038】(4) B画分の処理 前記B液は凍結乾燥後セミ分取用高速液クロ装置で分画
した。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、10から60%のアセトニト
リルグラジエント(所用時間30分) 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で6.8 〜7.8 分の溶出画分をB1、7.8 〜8.
3 分の溶出画分をB2、8.3 〜9.1 の溶出画分をB3、
14.2〜14.4分の溶出画分をB4とした。
(4) Treatment of B fraction The B liquid was freeze-dried and fractionated by a semi-preparative high-performance liquid chromatograph. The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 10 to 60% acetonitrile gradient in the presence of 0.1% TFA (time required: 30 minutes) Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm Under these conditions The eluted fraction at 7.8 minutes was B1, 7.8 to 8.
The eluted fraction of 3 minutes is B2, the eluted fraction of 8.3 to 9.1 is B3,
The eluted fraction from 14.2 to 14.4 minutes was designated as B4.

【0039】B1をさらにセミ分取用高速液クロ装置で
分画した。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、10%のアセトニトル 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で6.9 〜7.1 分の溶出画分をB1−1とし
た。
B1 was further fractionated by a semi-preparative high-performance liquid chromatograph. The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 × 25 cm) Eluent: 10% acetonitrile in the presence of 0.1% TFA Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm Under these conditions, the eluted fraction of 6.9 to 7.1 minutes is extracted from B1- It was set to 1.

【0040】B2をさらにセミ分取用高速液クロ装置で
分画した。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、10%のアセトニトル 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で11.2〜11.4分の溶出画分をB2−1とし
た。
B2 was further fractionated by a semi-preparative high-performance liquid chromatograph. The elution conditions are as follows. Column: Capsule Pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 10% acetonitrile in the presence of 0.1% TFA Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm Under these conditions, the eluted fraction from 11.2 to 11.4 minutes was B2- It was set to 1.

【0041】B3をさらにセミ分取用高速液クロ装置で
分画した。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、10%のアセトニトル 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で15.0〜16.0分の溶出画分をB3−1とし
た。
B3 was further fractionated by a semi-preparative high-performance liquid chromatograph. The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 10% acetonitrile in the presence of 0.1% TFA Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm Under these conditions, the eluted fraction from 15.0 to 16.0 minutes is subjected to B3- It was set to 1.

【0042】(5) C画分の処理 前記C液は凍結乾燥後、ゲル濾過樹脂セファデックスL
H−20カラム(1.6×100cm)に添加し、30%メタノー
ルで溶出して脱塩した。脱塩後のC液をさらにセミ分取
用高速液クロ装置で分画した。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、10から60%のアセトニト
リルグラジエント(所用時間30分) 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で17.6〜17.8分の溶出画分をC1とした。
(5) Treatment of the C fraction The solution C was freeze-dried, and then subjected to gel filtration resin Sephadex L.
It was added to an H-20 column (1.6 × 100 cm) and desalted by elution with 30% methanol. The solution C after desalting was further fractionated by a semi-preparative high-performance liquid chromatograph. The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 10 to 60% acetonitrile gradient in the presence of 0.1% TFA (time required: 30 minutes) Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm Under these conditions The eluted fraction at 17.8 minutes was designated as C1.

【0043】(6) ペプチドの同定 前記A1−1−1、A1−2−1、A1−3、A2−
1、B1−1、B2−1、B3−1、B4及びC1の溶
出画分は各前記高速液クロによってそれぞれ単一ピーク
を示した。次にこれらの溶出画分は乾固した後蒸留水に
溶解し、これらの水溶液を用いて以下の構造解析を行っ
た。表1に6規定塩酸による 110℃24時間の加水分解後
のアミノ酸分析値(日立L-8500形アミノ酸分析計によ
る) 、質量分析値( 日本電子JMX-DX 303による) 、アミ
ノ酸配列分析データ( 島津プロテインシーケンサーPSQ-
1 システムによる) を示す。
(6) Identification of peptide A1-1-1, A1-2-1, A1-3, A2-
The fractions eluted with 1, B1-1, B2-1, B3-1, B4 and C1 each showed a single peak by the high performance liquid chromatography. Next, these eluted fractions were dried and then dissolved in distilled water, and the following structural analysis was performed using these aqueous solutions. Table 1 shows amino acid analysis values (by Hitachi L-8500 type amino acid analyzer), mass spectrometry values (by JEOL JMX-DX303), amino acid sequence analysis data (Shimadzu) Protein sequencer PSQ-
1 depends on the system).

【0044】実施例2 (1) 実施例1(1) と同様にして調製したα−ゼイン加水
分解凍結乾燥物2gを0.02M 酢酸水溶液に溶解し、 500m
l、pH4.0 に調整したものを陽イオン交換樹脂SP−ト
ヨパール650Mのカラム(2.6×76cm) に添加し、1500mlの
0.02M 酢酸アンモニウム緩衝液(pH4.0) を流し、非吸着
画分を除去した。その後 1000 mlの0.02M 酢酸アンモニ
ウム緩衝液(pH4.0) と1000mlの0.05M 酢酸アンモニウム
緩衝液(pH8.6) とによる直線濃度勾配で溶出し、さらに
0.05M 酢酸アンモニウム緩衝液(pH8.6) で続けて溶出し
た。直線濃度勾配による溶出を開始してから 850〜1000
mlの溶出画分をD液、1000〜1100mlの溶出画分をE液、
1100〜1200mlの溶出画分をF液、1400〜1500mlの溶出画
分をG液、1920〜2120mlの溶出画分をH液、2200〜2270
mlの溶出画分をI液とした。
Example 2 (1) 2 g of the lyophilized α-zein hydrolyzate prepared in the same manner as in Example 1 (1) was dissolved in an aqueous 0.02 M acetic acid solution, and
l, adjusted to pH 4.0, added to a cation exchange resin SP-Toyopearl 650M column (2.6 x 76 cm), and
A non-adsorbed fraction was removed by flowing a 0.02 M ammonium acetate buffer (pH 4.0). After that, elution was carried out with a linear concentration gradient of 1000 ml of 0.02 M ammonium acetate buffer (pH 4.0) and 1000 ml of 0.05 M ammonium acetate buffer (pH 8.6).
Elution was continued with 0.05M ammonium acetate buffer (pH 8.6). 850-1000 after starting elution with linear gradient
ml of the eluted fraction, solution D of 1,000 to 1100 ml of the eluate,
The eluted fraction of 1100-1200 ml is solution F, the eluted fraction of 1400-1500 ml is solution G, the eluted fraction of 1920-2120 ml is solution H, 2200-2270
The eluted fraction of ml was used as solution I.

【0045】(2) D画分の処理 前記D液は凍結乾燥後セミ分取用高速液クロ装置で分画
した。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、10から60%のアセトニト
リルグラジエント(所用時間30分) 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で10.5〜11.0分の溶出画分をD1とした。
(2) Treatment of D fraction The D solution was freeze-dried and fractionated with a semi-preparative high-performance liquid chromatograph. The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 10 to 60% acetonitrile gradient (time required: 30 minutes) in the presence of 0.1% TFA Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm The elution fraction at 11.0 minutes was designated as D1.

【0046】(3) E画分の処理 前記E液は凍結乾燥後セミ分取用高速液クロ置で分画し
た。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、10から60%のアセトニト
リルグラジエント(所用時間30分) 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で13.0〜13.2分の溶出画分をE1とした。
(3) Treatment of E fraction The E solution was freeze-dried and fractionated by semi-preparative high-speed liquid chromatography. The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 10 to 60% acetonitrile gradient (time required: 30 minutes) in the presence of 0.1% TFA Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm Under these conditions The eluted fraction at 13.2 minutes was designated as E1.

【0047】(4) F画分の処理 前記F液は凍結乾燥後セミ分取用高速液クロ装置で分画
した。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、10から60%のアセトニト
リルグラジエント(所用時間30分) 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で10.3〜10.7分の溶出画分をF1、12.5〜1
3.2分の溶出画分をF2、17.0〜18.0分の溶出画分をF
3とした。
(4) Treatment of F fraction The above F liquid was freeze-dried and fractionated by a semi-preparative high-performance liquid chromatograph. The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 10 to 60% acetonitrile gradient (time required: 30 minutes) in the presence of 0.1% TFA Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm Under these conditions The eluted fraction of 10.7 minutes was F1, 12.5-1.
The eluted fraction of 3.2 minutes is F2, and the eluted fraction of 17.0-18.0 minutes is F2.
It was set to 3.

【0048】(5) G画分の処理 前記G液は凍結乾燥後セミ分取用高速液クロ装置で分画
した。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、10から60%のアセトニト
リルグラジエント(所用時間30分) 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で5.0 〜5.2 分の溶出画分をG1、13.8〜1
5.0分の溶出画分をG2とした。
(5) Treatment of the G fraction After the lyophilization, the G solution was fractionated by a semi-preparative high-performance liquid chromatograph. The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 10 to 60% acetonitrile gradient in the presence of 0.1% TFA (time required: 30 minutes) Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm The elution fraction of 5.2 minutes was G1, 13.8-1
The eluted fraction at 5.0 minutes was designated as G2.

【0049】(6) H画分の処理 前記H液は凍結乾燥後セミ分取用高速液クロ装置で分画
した。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、10から60%のアセトニト
リルグラジエント(所用時間30分) 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で7.7 〜8.7 分の溶出画分をH1とし、9.6
〜9.9 分の溶出画分をH2とした。
(6) Treatment of H fraction The H solution was freeze-dried and fractionated by a high-performance liquid chromatograph for semi-preparation. The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 10 to 60% acetonitrile gradient in the presence of 0.1% TFA (time required: 30 minutes) Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm The eluted fraction at 8.7 minutes was designated as H1,
The eluted fraction of 9.99.9 minutes was designated as H2.

【0050】H2をさらにセミ分取用高速液クロ装置で
分画した。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、10%のアセトニトリル 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で12.6〜13.2分の溶出画分をH2−1とし
た。
H2 was further fractionated by a high-performance semi-preparative liquid chromatography apparatus. The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 10% acetonitrile in the presence of 0.1% TFA Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm Under these conditions, the eluted fraction of 12.6- 13.2 minutes was H2- It was set to 1.

【0051】(7) I画分の処理 前記I液は凍結乾燥後セミ分取用高速液クロ装置で分画
した。溶出条件は下記による。 カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、10から60%のアセトニト
リルグラジエント(所用時間30分) 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm この条件下で6.5 〜7.2 分の溶出画分をI1とした。
(7) Treatment of Fraction I The above Solution I was freeze-dried and fractionated by a semi-preparative high-performance liquid chromatograph. The elution conditions are as follows. Column: Capsule pack C18 (1.5 x 25 cm) Eluent: 10 to 60% acetonitrile gradient in the presence of 0.1% TFA (time required: 30 minutes) Flow rate: 8 ml / min Detection: UV 210 nm The elution fraction at 7.2 minutes was defined as I1.

【0052】(8) ペプチドの同定 上記各溶出画分の構造解析を実施例1(6)と同様にし
て行った。結果を表1に示す。
(8) Identification of peptide Structural analysis of each eluted fraction was performed in the same manner as in Example 1 (6). Table 1 shows the results.

【0053】実施例3 L-Leu-L-Arg-L-Pro 酢酸塩の
合成 0.5mmol の Boc-L-Pro-O-CH2-PAM樹脂及び各2mmol の B
oc-L-Arg( Mts ) 及びBoc-L-Leu-を、N,N-ジイソプロピ
ルアミン、TFA 、MeOH、0.5M HOBT/DMF 、0.5MDCC/DCM
、DCM 、DMF 及び中和剤( 70% エタノールアミン+29.5
%メタノール) を裝填したペプチドシンセサイザー(4
30A型)(アプライドバイオシステムズ社製)に充填
し、HOBTを用いる活性エステル法に付して Boc-L-Leu-L
-Arg( Mts)-L-Pro-O-CH2-PAMを合成し、ついでこれを真
空乾燥した。
Example 3 Synthesis of L-Leu-L-Arg-L-Pro acetate 0.5 mmol Boc-L-Pro-O-CH 2 -PAM resin and 2 mmol each of B
oc-L-Arg (Mts) and Boc-L-Leu- were converted to N, N-diisopropylamine, TFA, MeOH, 0.5M HOBT / DMF, 0.5MDCC / DCM
, DCM, DMF and neutralizer (70% ethanolamine + 29.5
% Methanol) and a peptide synthesizer (4
30A type) (manufactured by Applied Biosystems) and subjected to the active ester method using HOBT to obtain Boc-L-Leu-L
It was synthesized -Arg (Mts) -L-Pro- O-CH 2 -PAM, which was then vacuum dried.

【0054】乾燥ペプチド樹脂1g 、チオアニソール1
ml及びエタンジチオール 500mlを100ml 丸底フラスコに
入れ、混合物を10分攪拌した。フラスコを氷水で冷却し
ながら、TFA10ml を混合物に徐々に加え、ついで10分攪
拌した。TFMSA 1mlを徐々に加え、フラスコを氷水から
取り出し、室温で攪拌下30分反応を続けた。冷ジエチル
エーテルをペプチドの沈澱が新たに生じなくなるまで加
え( 約50ml )、ついで1分攪拌した。フラスコの全内容
物をガラスフィルター( ミディアム孔) 上に移し、冷ジ
エチルエーテルで洗浄した。冷ジエチルエーテル約200m
l を含有するビーカーをガラスフィルターの下に置き、
攪拌した。ガラスフィルターに TFAを加えてペプチドを
溶解し、エーテル中に移行させた( エーテル中でペプチ
ドの沈澱が生じた) 。新たな沈澱が生じなくなるまで
TFA を加えた。エーテル中のペプチド沈澱物をガラスフ
ィルター( ミディアム孔) 上に移し、濾過し、ジエチル
エーテルで数回洗浄した。ついでガラスフィルター上の
沈澱を2N酢酸に溶解し、ナス型フラスコ中に回収した。
溶液を凍結乾燥した。凍結乾燥物を蒸留水に溶解し、セ
ミ分取用高速液クロ装置で精製した。溶出条件は以下の
通りであった: カラム: カプセルパックC18 (1.5 ×25cm) 溶出液: 0.1 %TFA 存在下、5から80%のアセトニト
リルグラジエント(所用時間45分) 流 速: 8 ml/min 検 出: UV 210nm 検出によって主ピークを含有する溶出液画分を減圧下に
濃縮乾固し、残渣を2N酢酸水溶液に再溶解し、溶液を凍
結乾燥した。この手順によって粉末として L-Leu-L-Arg
-L-Pro酢酸塩 100mgを得た。
1 g dry peptide resin, 1 thioanisole
ml and 500 ml of ethanedithiol were placed in a 100 ml round bottom flask and the mixture was stirred for 10 minutes. While cooling the flask with ice water, 10 ml of TFA was gradually added to the mixture, followed by stirring for 10 minutes. 1 ml of TFMSA was gradually added, the flask was taken out of ice water, and the reaction was continued at room temperature with stirring for 30 minutes. Cold diethyl ether was added until no further precipitation of peptide occurred (about 50 ml) and then stirred for 1 minute. The entire contents of the flask were transferred onto a glass filter (medium pore) and washed with cold diethyl ether. About 200m of cold diethyl ether
Place the beaker containing l under the glass filter,
Stirred. The peptide was dissolved by adding TFA to a glass filter and transferred into ether (precipitation of the peptide occurred in ether). Until no new precipitates form
TFA was added. The peptide precipitate in ether was transferred onto a glass filter (medium pore), filtered and washed several times with diethyl ether. Then, the precipitate on the glass filter was dissolved in 2N acetic acid and collected in an eggplant-shaped flask.
The solution was lyophilized. The lyophilized product was dissolved in distilled water and purified with a semi-preparative high-performance liquid chromatography device. The elution conditions were as follows: Column: Capsule Pack C18 (1.5 × 25 cm) Eluent: 5 to 80% acetonitrile gradient (time required: 45 minutes) in the presence of 0.1% TFA Flow rate: 8 ml / min detection Source: The eluate fraction containing the main peak by UV 210 nm detection was concentrated to dryness under reduced pressure, the residue was redissolved in 2N aqueous acetic acid and the solution was lyophilized. By this procedure, L-Leu-L-Arg
100 mg of -L-Pro acetate was obtained.

【0055】実施例4 ACE阻害活性 以上のようにして得た本オリゴペプチドのACE阻害活
性を以下のごとく測定した。すなわちまず、5gのラビッ
トラングアセトンパウダーを50mlの0.1Mホウ酸ナトリウ
ム緩衝液(pH 8.3 ) に溶かし、40,000G 、40分の条件下
で遠心処理し、その上澄液をさらにハイドロキシアパタ
イトで精製し、1 unit/mg タンパク質のアンジオテンシ
ン変換酵素液を得た。
Example 4 ACE Inhibitory Activity The ACE inhibitory activity of the oligopeptide obtained as described above was measured as follows. First, 5 g of rabbit langacetone powder was dissolved in 50 ml of 0.1 M sodium borate buffer (pH 8.3), centrifuged at 40,000 G for 40 minutes, and the supernatant was further purified with hydroxyapatite. An angiotensin converting enzyme solution of 1 unit / mg protein was obtained.

【0056】本オリゴペプチドの種々の濃度の水溶液を
それぞれ試験管に0.03ml入れ、これに基質として、0.25
mlのヒプリルヒスチジルロイシン( 最終濃度5mM 、NaCl
300mM を含む) を添加し、ついで上記アンジオテンシン
変換酵素液 0.1mlを加え、37℃で30分間反応させた。そ
の後、IN塩酸0.25mlを添加して反応を停止させた後、1.
5 mlの酢酸エチルを加え、酢酸エチル中に抽出されたヒ
プリル酸の228nmでの吸収値を測定し、これを酵素活性
とした。なお、この条件で本オリゴペプチドを含まない
場合の 228nmの吸収値は0.35であった。
Each of 0.03 ml of aqueous solutions of the oligopeptide of various concentrations was placed in a test tube, and 0.25
ml of hypryl histidyl leucine (final concentration 5 mM, NaCl
(Containing 300 mM), 0.1 ml of the above-mentioned angiotensin converting enzyme solution was added, and the mixture was reacted at 37 ° C. for 30 minutes. Thereafter, 0.25 ml of IN hydrochloric acid was added to stop the reaction, and then 1.
5 ml of ethyl acetate was added, and the absorption value of hyprilic acid extracted in ethyl acetate at 228 nm was measured, and this was defined as the enzyme activity. Under these conditions, the absorbance at 228 nm when the present oligopeptide was not contained was 0.35.

【0057】このような実験を複数行い、阻害率を次の
式より算出した。 A:阻害剤を含まない場合の 228nm吸収値 B:阻害剤添加の場合の 228nm吸収値 また阻害率50%のときの本オリゴペプチドの濃度をIC50
値とした。結果を表1に示す。
A plurality of such experiments were performed, and the inhibition rate was calculated from the following equation. A: Absorption value at 228 nm without inhibitor B: Absorption value at 228 nm with addition of inhibitor Further, the concentration of the present oligopeptide at 50% inhibition was determined as IC 50.
Value. Table 1 shows the results.

【0058】 表1 トウモロコシ由来オリゴペプチドの分析値(その1) 溶出画分 アミノ酸配列 アミノ酸分析値 質量分析値 A1-1-1 L-Leu-L-Gln-L-Gln Leu(1.00) 388(M+H)+ Glu(1.92) A1-2-1 L-Val-L-Ala-L-Ala Val(1.00) 260(M+H)+ Ala(2.11) A1-2-2 L-Val-L-Ser-L-Pro Val(1.02) 302(M+H)+ Ser(1.06) Pro(1.00) A1-3 L-Leu-L-Asn-L-Pro Leu(1.02) 343(M+H)+ Asp(1.05) Pro(1.00) A2-1 L-Ile-L-Arg-L-Ala- Ile(1.00) 615(M+H)+ L-Gln-L-Gln Arg(0.93) Ala(1.06) Glu(2.04) B1-1 L-Leu-L-Ala-L-Ala Leu(1.00) 274(M+H)+ Ala(1.80) B2-1 L-Leu-L-Gln-L-Pro Leu(1.09) 357(M+H)+ Glu(0.93) Pro(1.00) B3-1 L-Leu-L-Ser-L-Pro Leu(1.06) 316(M+H)+ Ser(0.91) Pro(1.00) B4 L-Leu-L-Leu-L-Pro Leu(1.93) 342(M+H)+ Pro(1.00) C1 L-Phe-L-Leu-L-Pro Phe(1.00) 376(M+H)+ Leu(1.10) Pro(0.99) D1 L-Val-L-Ala-L-Tyr Ala(1.00) 352(M+H)+
Val(1.13) Tyr(0.94) E1 L-Leu-L-Ala-L-Tyr Ala(1.00) 366(M+H)+ Leu(1.07) Tyr(0.88) F1 L-Tyr-L-Val Val(1.03) 281(M+H)+ Tyr(1.00) F2 L-Leu-L-Tyr Tyr(1.00) 295(M+H)+ Leu(1.01) F3 L-Leu-L-Phe Leu(1.10) 279(M+H)+ Phe(1.00) G1 L-Leu-L-Ser-L-His Ser(0.86) 356(M+H)+ Leu(1.00) His(1.06) G2 L-Phe-L-Tyr Phe(1.03) 329(M+H)+ Tyr(1.00) H1 L-Ile-L-Arg-L-Ala Ala(1.04) 359(M+H)+ Ile(1.00) Arg(0.94) H2-1 L-Leu-L-Arg-L-Pro Leu(1.10) 385(M+H)+ Arg(1.00) Pro(1.00) I1 L-Tyr-L-Arg Tyr(1.00) 338(M+H)+ Arg(1.03)
Table 1 Analytical values of corn-derived oligopeptide (No. 1) Elution fraction Amino acid sequence Amino acid analytical value Mass spectrometric value A1-1-1 L-Leu-L-Gln-L-Gln Leu (1.00) 388 (M + H) + Glu (1.92) A1-2-1 L-Val-L-Ala-L-Ala Val (1.00) 260 (M + H) + Ala (2.11) A1-2-2 L-Val-L- Ser-L-Pro Val (1.02) 302 (M + H) + Ser (1.06) Pro (1.00) A1-3 L-Leu-L-Asn-L-Pro Leu (1.02) 343 (M + H) + Asp (1.05) Pro (1.00) A2-1 L-Ile-L-Arg-L-Ala-Ile (1.00) 615 (M + H) + L-Gln-L-Gln Arg (0.93) Ala (1.06) Glu ( 2.04) B1-1 L-Leu-L-Ala-L-Ala Leu (1.00) 274 (M + H) + Ala (1.80) B2-1 L-Leu-L-Gln-L-Pro Leu (1.09) 357 (M + H) + Glu (0.93) Pro (1.00) B3-1 L-Leu-L-Ser-L-Pro Leu (1.06) 316 (M + H) + Ser (0.91) Pro (1.00) B4 L- Leu-L-Leu-L-Pro Leu (1.93) 342 (M + H) + Pro (1.00) C1 L-Phe-L-Leu-L-Pro Phe (1.00) 376 (M + H) + Leu (1.10 ) Pro (0.99) D1 L-Val-L-Ala-L-Tyr Ala (1.00) 352 (M + H) +
Val (1.13) Tyr (0.94) E1 L-Leu-L-Ala-L-Tyr Ala (1.00) 366 (M + H) + Leu (1.07) Tyr (0.88) F1 L-Tyr-L-Val Val (1.03 ) 281 (M + H) + Tyr (1.00) F2 L-Leu-L-Tyr Tyr (1.00) 295 (M + H) + Leu (1.01) F3 L-Leu-L-Phe Leu (1.10) 279 (M + H) + Phe (1.00) G1 L-Leu-L-Ser-L-His Ser (0.86) 356 (M + H) + Leu (1.00) His (1.06) G2 L-Phe-L-Tyr Phe (1.03 ) 329 (M + H) + Tyr (1.00) H1 L-Ile-L-Arg-L-Ala Ala (1.04) 359 (M + H) + Ile (1.00) Arg (0.94) H2-1 L-Leu- L-Arg-L-Pro Leu (1.10) 385 (M + H) + Arg (1.00) Pro (1.00) I1 L-Tyr-L-Arg Tyr (1.00) 338 (M + H) + Arg (1.03)

【0059】 表1 トウモロコシ由来オリゴペプチドの分析値(その2) 溶出画分 IC50また IC50または阻害率を は阻害率 与える濃度( μM) A1-1-1 IC50 100 A1-2-1 IC50 13 A1-2-2 IC50 10 A1-3 IC50 35 A2-1 IC50 160 B1-1 IC50 13 B2-1 IC50 1.9 B3-1 IC50 1.7 B4 IC50 57 C1 IC50 210 D1 IC50 16 E1 IC50 3.9 F1 40% 32 F2 58% 150 F3 48% 600 G1 51% 79 G2 IC50 25 H1 IC50 6.4 H2-1 IC50 0.27 I1 58% 290[0059] Table 1 Analytical values of corn-derived oligopeptides (Part 2) gives eluted fraction IC 50 also Percent inhibition and IC 50 or inhibition constant concentration (μM) A1-1-1 IC 50 100 A1-2-1 IC 50 13 A1-2-2 IC 50 10 A1-3 IC 50 35 A2-1 IC 50 160 B1-1 IC 50 13 B2-1 IC 50 1.9 B3-1 IC 50 1.7 B4 IC 50 57 C1 IC 50 210 D1 IC 50 16 E1 IC 50 3.9 F1 40% 32 F2 58% 150 F3 48% 600 G1 51% 79 G2 IC 50 25 H1 IC 50 6.4 H2-1 IC 50 0.27 I1 58% 290

【0060】実施例5 血圧降下作用 動物は10週令高血圧自然発症ラット( SHR )(日本ラッ
ト(株) 、♂、体重240 〜280g、1群4〜6匹)を用い
た。試料を生理食塩水に溶解し、有効成分オリゴペプチ
ド(フリー)として100mg/kgを腹腔内に投与した。対照
として生理食塩水を投与した。血圧はラット・マウス用
非観血血圧計TK-350( ユニコム社製)を用い、投与前及
び投与後経時的にTail-Cuff 法で測定した。結果を( 投
与前最高血圧値−投与後最高血圧値)±S.E.で表2に示
した。
Example 5 Antihypertensive Action As the animal, a 10-week-old spontaneously hypertensive rat (SHR) (Japan Rat Co., Ltd., weight: 240 to 280 g, 4 to 6 animals per group) was used. The sample was dissolved in physiological saline, and 100 mg / kg of the active ingredient oligopeptide (free) was intraperitoneally administered. Saline was administered as a control. The blood pressure was measured by a Tail-Cuff method before and after administration using a non-invasive blood pressure monitor TK-350 (manufactured by Unicom) for rats and mice. The results are shown in Table 2 as (systolic blood pressure value before administration-systolic blood pressure value after administration) ± SE.

【0061】 表2 試 料 血圧降下(mmHg) 5時間後 生理食塩水 −1±3 L-Leu-L-Arg-L-Pro 酢酸塩 14±5* * P < 0.01 で対照区に対して有意差ありTable 2 Sample Blood pressure drop (mmHg) 5 hours later Physiological saline -1 ± 3 L-Leu-L-Arg-L-Pro acetate 14 ± 5 * * P <0.01, significant compared to control There is a difference

【0062】実施例6 静脈注射剤 本オリゴペプチドを20〜 100倍( 容積/重量)の滅菌生
理食塩水に溶解し、無菌的にフィルター(孔径0.45μm)
で濾過した濾液を注射剤とする。
Example 6 Intravenous injection The present oligopeptide was dissolved in 20 to 100-fold (volume / weight) sterile physiological saline and aseptically filtered (pore size 0.45 μm).
The filtrate filtered in step is used as an injection.

【0063】実施例7 錠剤 本オリゴペプチド 7 部 ヒドロキシプロピルセルロース 1 部 ラクトース 10.9部 ポテトスターチ 1 部 ステアリン酸マグネシウム 0.1部 ヒドロキシプロピルセルロース1部を含む60%エタノー
ル水溶液20部を調製し、本オリゴペプチド7部およびラ
クトース10.9部を加えて十分に混練した後、減圧下で乾
燥し、得られた乾燥物にポテトスターチ1部及びステア
リン酸マグネシウム0.1 部を加えて混和して、打錠機に
より製錠する。
Example 7 Tablets 7 parts of the present oligopeptide 1 part hydroxypropylcellulose 1 part lactose 10.9 parts potato starch 1 part magnesium stearate 0.1 part A 60% ethanol aqueous solution containing 1 part hydroxypropylcellulose 20 parts was prepared, and the oligopeptide 7 was prepared. And 10.9 parts of lactose, kneaded well, dried under reduced pressure, added 1 part of potato starch and 0.1 part of magnesium stearate to the obtained dried product, mixed, and made a tablet using a tableting machine. .

【0064】[0064]

【発明の効果】トウモロコシタンパク質α−ゼイン由来
のACE阻害作用を有する新規オリゴペプチド、及び特
定オリゴペプチドを含有するACE阻害剤及び血圧降下
剤が提供される。
Industrial Applicability The present invention provides a novel oligopeptide having an ACE inhibitory activity derived from corn protein α-zein, and an ACE inhibitor and a hypotensive agent containing a specific oligopeptide.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 FI テーマコート゛(参考) C12N 9/99 C12P 21/06 // C12P 21/06 A61K 37/64 (72)発明者 田中 秀興 茨城県つくば市東1丁目1番3工業技術院 生命工学工業技術研究所内 (72)発明者 前田 英勝 茨城県つくば市東1丁目1番3工業技術院 生命工学工業技術研究所内 (72)発明者 三吉 新介 千葉県船橋市日の出2丁目20番2号 (72)発明者 石川 博巳 千葉県船橋市日の出2丁目20番2号 (72)発明者 福井 史生 千葉県成田市中台1丁目2番117号──────────────────────────────────────────────────の Continued on the front page (51) Int.Cl. 7 Identification symbol FI Theme coat ゛ (Reference) C12N 9/99 C12P 21/06 // C12P 21/06 A61K 37/64 (72) Inventor Hideoki Tanaka Ibaraki 1-3-3 Higashi, Tsukuba City Institute of Industrial Science and Technology, Institute of Biotechnology and Industrial Technology (72) Inventor Hidekatsu Maeda 1-3-1 Higashi, Tsukuba City, Ibaraki Pref. Institute of Technology, Institute of Biotechnology and Industrial Technology (72) Inventor Shinsuke Miyoshi Chiba (72) Inventor Hiromi Ishikawa 2-20-2, Hinode, Funabashi City, Chiba Prefecture (72) Inventor Fumio Fukui 1-2-1, 117, Nakadai, Narita City, Chiba Prefecture

Claims (2)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 L-Tyr-L-Val 、L-Phe-L-Tyr、L-Leu-L-S
er-L-Pro 、L-Val-L-Ser-L-Pro 、L-Leu-L-Asn-L-Pro
、L-Val-L-Ala-L-Tyr 、L-Leu-L-Ala-L-Tyr、Leu-L-Gl
n-L-Pro 、L-Leu-L-Ala-L-Ala 、L-Val-L-Ala-L-Ala 、
L-Leu-L-Ser-L-Hisまたはその薬理上許容される酸付加
塩、L-Ile-L-Arg-L-Ala またはその薬理上許容される酸
付加塩、及びL-Leu-L-Arg-L-Pro またはその薬理上許容
される酸付加塩からなる群から選ばれる1種以上を有効
成分として含有するアンジオテンシン変換酵素阻害剤。
1. L-Tyr-L-Val, L-Phe-L-Tyr, L-Leu-LS
er-L-Pro, L-Val-L-Ser-L-Pro, L-Leu-L-Asn-L-Pro
, L-Val-L-Ala-L-Tyr, L-Leu-L-Ala-L-Tyr, Leu-L-Gl
nL-Pro, L-Leu-L-Ala-L-Ala, L-Val-L-Ala-L-Ala,
L-Leu-L-Ser-L-His or a pharmaceutically acceptable acid addition salt thereof, L-Ile-L-Arg-L-Ala or a pharmaceutically acceptable acid addition salt thereof, and L-Leu-L An angiotensin converting enzyme inhibitor comprising, as an active ingredient, at least one selected from the group consisting of -Arg-L-Pro or a pharmacologically acceptable acid addition salt thereof.
【請求項2】 L-Tyr-L-Val 、L-Phe-L-Tyr、L-Leu-L-S
er-L-Pro 、L-Val-L-Ser-L-Pro 、L-Leu-L-Asn-L-Pro
、L-Val-L-Ala-L-Tyr 、L-Leu-L-Ala-L-Tyr、Leu-L-Gl
n-L-Pro 、L-Leu-L-Ala-L-Ala 、L-Val-L-Ala-L-Ala 、
L-Leu-L-Ser-L-Hisまたはその薬理上許容される酸付加
塩、L-Ile-L-Arg-L-Ala またはその薬理上許容される酸
付加塩、及びL-Leu-L-Arg-L-Pro またはその薬理上許容
される酸付加塩からなる群から選ばれる1種以上を有効
成分として含有する血圧降下剤。
2. L-Tyr-L-Val, L-Phe-L-Tyr, L-Leu-LS
er-L-Pro, L-Val-L-Ser-L-Pro, L-Leu-L-Asn-L-Pro
, L-Val-L-Ala-L-Tyr, L-Leu-L-Ala-L-Tyr, Leu-L-Gl
nL-Pro, L-Leu-L-Ala-L-Ala, L-Val-L-Ala-L-Ala,
L-Leu-L-Ser-L-His or a pharmaceutically acceptable acid addition salt thereof, L-Ile-L-Arg-L-Ala or a pharmaceutically acceptable acid addition salt thereof, and L-Leu-L An antihypertensive comprising as an active ingredient at least one selected from the group consisting of -Arg-L-Pro or a pharmacologically acceptable acid addition salt thereof.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2008239521A (en) * 2007-03-26 2008-10-09 Kaneka Corp Angiotensin-converting enzyme inhibitor and method for producing the same

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