JP2000226578A - Coloring matter-stabilizing agent and its use - Google Patents

Coloring matter-stabilizing agent and its use

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JP2000226578A
JP2000226578A JP11026537A JP2653799A JP2000226578A JP 2000226578 A JP2000226578 A JP 2000226578A JP 11026537 A JP11026537 A JP 11026537A JP 2653799 A JP2653799 A JP 2653799A JP 2000226578 A JP2000226578 A JP 2000226578A
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JP
Japan
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ascorbic acid
salt
phosphate
dye
hydroxyl group
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JP11026537A
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Japanese (ja)
Inventor
Makoto Yamazaki
誠 山崎
Michihiro Takama
道裕 高間
Shinobu Ito
忍 伊東
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Resonac Holdings Corp
Original Assignee
Showa Denko KK
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Publication date
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To obtain a coloring matter-stabilizing agent containing a specific ascorbic acid derivative as an active ingredient, being decomposed by a light irradiation or heat in a suitable rate, exhibiting a reducing activity of the ascorbic acid and a radical scavenger activity, and useful for inhibiting a discoloration of the coloring matter. SOLUTION: This coloring matter-stabilizing agent contains a compound of the formula (R1 to R4 are each OH, an ester of OH with an inorganic acid or organic acid or the like) or its salt (preferably ascorbic acid-2-phosphate ester magnesium salt, etc.), as an active ingredient and preferably includes its molecular inclusion complex (preferably a cyclodextrin-based compound). As a substrate to which the coloring matter-stabilizing agent can be applied, a substrate capable of being used by the coloring is sufficient and a paper, wood, woven fabric, etc., can be cited. It is preferable to obtain a coloring composition by containing the coloring matter-stabilizing agent in it. As the coloring matter, an organic coloring matter (e.g.; Acridine orange, Janus green B) is preferred.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は色素安定剤及びその
用途に関する。更に詳しくいえば、アスコルビン酸の2
位もしくは3位または2位及び3位の水酸基をエステル
基、配糖体基、ケトンとのケタール基、アルデヒドとの
アセタール基等を有する誘導体としてアスコルビン酸を
安定化し、その還元作用またはラジカルスカベンジャー
作用が色素との共存時に緩和に発現されて、色素の褪色
に効果を示すアスコルビン酸誘導体を含む色素安定剤、
その色素安定剤を含む色素組成物及び色素着色用媒体に
関する。本発明の色素安定剤は、色素が電磁放射線(日
光あるいは人工の光)及び熱に暴露されるときに、安定
化されたアスコルビン酸誘導体が色素の安定性を増すこ
とができる。
[0001] The present invention relates to a dye stabilizer and its use. More specifically, ascorbic acid 2
Stabilizes ascorbic acid as a derivative having an ester group, a glycoside group, a ketal group with a ketone, an acetal group with an aldehyde, or the like, in which the hydroxyl group at the 3- or 3-position or the 2- and 3-positions has a reducing action or a radical scavenging action Is moderately expressed when coexisting with a dye, a dye stabilizer containing an ascorbic acid derivative that is effective in fading the dye,
The present invention relates to a dye composition and a dye coloring medium containing the dye stabilizer. The dye stabilizers of the present invention allow the stabilized ascorbic acid derivative to increase the stability of the dye when the dye is exposed to electromagnetic radiation (sunlight or artificial light) and heat.

【0002】[0002]

【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】色素
は、それらが日光または人工の光等の如き電磁放射線及
び熱に暴露されるときに褪色するという重大な欠点を有
する。光及び熱に暴露される時の色素の褪色の殆どが光
分解メカニズム及び熱分解のためであると考えられてお
り、色素が置かれる環境条件により色素が酸化または還
元され褪色する。また、色素の褪色は、それらが存在す
る基材にも依存する。特に、有機色素化合物は電磁放射
線及び熱によって褪色して長期の使用に耐えられないこ
とが知られている。
BACKGROUND OF THE INVENTION Dyes have the significant disadvantage that they fade when exposed to electromagnetic radiation and heat, such as sunlight or artificial light. It is believed that most of the fading of the dye upon exposure to light and heat is due to the photolysis mechanism and thermal decomposition, and the dye is oxidized or reduced and fades depending on the environmental conditions in which the dye is placed. The fading of dyes also depends on the substrate on which they are located. In particular, it is known that an organic dye compound fades due to electromagnetic radiation and heat and cannot withstand long-term use.

【0003】光安定化剤としては、従来、ニトロソ化合
物を用いた方法が特開平2-300287号、特開平2-300288
号、特開平2-300289号に示されているが、このニトロソ
化合物は、それ自体毒性が強いか、あるいは光分解物の
毒性が強い等の問題が有るものが多く、これらニトロソ
化合物の使用は人体に対し好ましくない。
As a light stabilizer, a method using a nitroso compound has conventionally been disclosed in JP-A-2-300287 and JP-A-2-300288.
No. 2,300,289, this nitroso compound has many problems, such as strong toxicity per se or strong toxicity of photodegradation products. Not good for human body.

【0004】また、ニトロソ化合物以外の光安定化剤と
してトリニトロフェニルヒドラジン基を有する化合物を
用いた方法が特開平2-304055号に示されているが、これ
らのトリニトロフェニルヒドラジン基を有する化合物
は、爆発性を有しており、取り扱い上、大きな問題があ
る。
A method using a compound having a trinitrophenylhydrazine group as a light stabilizer other than a nitroso compound is disclosed in Japanese Patent Application Laid-Open No. Hei 2-304055, and these compounds having a trinitrophenylhydrazine group are disclosed. Has explosive properties and has a major problem in handling.

【0005】さらに、光安定化剤としてチオ配位子を有
するニッケル化合物等の金属錯体を用いる方法が、特開
昭59-219852号、特開昭62-193891号、特開昭62-207688
号、特開昭63-19293号、特開昭63-199248号に示されて
いる。しかし、上述のいずれの方法でも安定化効果は未
だ不十分であり、満足のいくものではなかった。従っ
て、本発明の課題は、日光または人工の光等の如き電磁
放射線及び熱に暴露される色素の褪色を長期間有効に防
止できる手段を提供することにある。
Further, a method using a metal complex such as a nickel compound having a thio ligand as a light stabilizer is disclosed in JP-A-59-219852, JP-A-62-193891, and JP-A-62-207688.
And JP-A-63-19293 and JP-A-63-199248. However, the stabilizing effect of any of the above methods is still insufficient and unsatisfactory. Accordingly, it is an object of the present invention to provide a means for effectively preventing the discoloration of a dye exposed to electromagnetic radiation such as sunlight or artificial light and heat for a long period of time.

【0006】[0006]

【課題を解決するための手段】本発明者らは種々検討を
重ねた結果、それ自体は非常に酸化されやすく不安定な
物質であり、日光または人工の光等の如き電磁放射線及
び熱、大気中の酸素により極めて容易に酸化され分解し
やすいアスコルビン酸の2位もしくは3位または2位及
び3位の水酸基を保護したアスコルビン酸誘導体とする
ことによりアスコルビン酸が安定化されるが、この保護
された水酸基を有する誘導体は光照射あるいは熱により
適度な速度で分解されて、アスコルビン酸の還元作用ま
たはラジカルスカベンジャー作用を発現し、色素の褪色
抑制に有効であることを見出し、本発明を完成するに至
った。
As a result of various studies, the present inventors have found that the substance itself is a substance which is very susceptible to oxidation and is unstable, and which may be exposed to electromagnetic radiation such as sunlight or artificial light, heat, and air. Ascorbic acid is stabilized by forming an ascorbic acid derivative in which the hydroxyl group at the 2- or 3-position or the 2- and 3-positions of ascorbic acid which is very easily oxidized and decomposed easily by oxygen therein is protected. Derivatives having a hydroxyl group are decomposed at an appropriate rate by light irradiation or heat, exhibiting a reducing action or a radical scavenger action of ascorbic acid, and have been found to be effective in suppressing the fading of the dye, and have completed the present invention. Reached.

【0007】なお、特開昭63-113024号には、粒子内に
色素と紫外線吸収剤と還元性化合物を含む着色剤高分子
粒子が開示されており、還元性化合物としてアスコルビ
ン酸(ナトリウム)、アスコルビン酸硫酸エステル、ア
スコルビン酸リン酸エステル、2価の鉄イオンから選ば
れる1種以上から選択されることが記載されているが、
具体的に実施例に記載されている還元剤は、液状色素組
成物をも対象とする本発明では安定性の点から使用でき
ないL−アスコルビン酸のみであり、光照射あるいは加
熱条件下で適度なアスコルビン酸作用を示し、紫外線吸
収剤と併用することなくそれ自体単独にて本発明で使用
する色素安定剤としてのリン酸エステルの塩等のアスコ
ルビン酸誘導体は、完成された発明として実質的に前記
公開公報には開示はされていない。
Japanese Unexamined Patent Publication (Kokai) No. 63-113024 discloses colorant polymer particles containing a dye, an ultraviolet absorber and a reducing compound in the particles, and ascorbic acid (sodium), Ascorbic acid sulfate, ascorbic acid phosphate, and divalent iron ions are described as being selected from one or more selected from,
Specifically, the reducing agent described in the Examples is only L-ascorbic acid which cannot be used in the present invention, which is intended for a liquid dye composition, from the viewpoint of stability. Demonstrating ascorbic acid action, ascorbic acid derivatives such as salts of phosphoric acid esters as dye stabilizers used in the present invention by themselves without using in combination with an ultraviolet absorber are substantially said as a completed invention. It is not disclosed in the published gazette.

【0008】また、特表平10-513502号には、ヒドラゾ
ン誘導体からなる着色安定剤の発明が記載され、還元剤
としてアスコルビン酸が併用できることが開示されてい
るが。これも、光照射あるいは加熱条件下で適度なアス
コルビン酸作用を示し、他の化合物と併用することなく
それ自体単独にて本発明で使用する色素安定剤としての
アスコルビン酸誘導体の発明を示唆するものではない。
Japanese Patent Publication No. Hei 10-513502 discloses the invention of a coloring stabilizer comprising a hydrazone derivative, and discloses that ascorbic acid can be used in combination as a reducing agent. This also shows a moderate ascorbic acid action under light irradiation or heating conditions, and suggests the invention of an ascorbic acid derivative as a dye stabilizer used in the present invention by itself without using it in combination with other compounds. is not.

【0009】すなわち、本発明は以下の色素安定剤、色
素組成物及び色素着色用媒体に関する。 (1)式(I)
That is, the present invention relates to the following dye stabilizer, dye composition and dye coloring medium. (1) Formula (I)

【化4】 (式中、R1、R2、R3及びR4は、それぞれ独立して、
水酸基、その水酸基と無機酸もしくは有機酸とのエステ
ル基、その水酸基と糖との配糖体基、その水酸基とケト
ンとのケタール基、またはその水酸基とアルデヒドとの
アセタール基を表わす。ただし、R1及びR2が同時に水
酸基を表わすことはない。)で示される化合物またはそ
の塩を有効成分として含む色素安定剤。
Embedded image (Wherein R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are each independently
A hydroxyl group, an ester group of the hydroxyl group and an inorganic acid or an organic acid, a glycoside group of the hydroxyl group and a sugar, a ketal group of the hydroxyl group and a ketone, or an acetal group of the hydroxyl group and an aldehyde. However, R 1 and R 2 do not simultaneously represent a hydroxyl group. A dye stabilizer comprising, as an active ingredient, a compound represented by the formula (1) or a salt thereof.

【0010】(2)前記式(I)中、R1が水酸基を表
わさない化合物またはその塩を有効成分として含む前記
1に記載の色素安定剤。 (3)前記式(I)中、R2が水酸基を表わさない化合
物またはその塩を有効成分として含む前記1に記載の色
素安定剤。 (4)前記式(I)中、R1が水酸基のリン酸エステ
ル、硫酸エステル、脂肪族カルボン酸エステル、グルコ
シドまたはそれらの塩である化合物またはその塩を有効
成分として含む前記2に記載の色素安定剤。 (5)前記式(I)中、R2が水酸基のリン酸エステ
ル、硫酸エステル、脂肪族カルボン酸エステル、グルコ
シドまたはそれらの塩である化合物またはその塩を有効
成分として含む前記3に記載の色素安定剤。 (6)前記式(I)の化合物がL−アスコルビン酸、D
−アスコルビン酸、または両者の混合物の誘導体である
前記1乃至5のいずれかに記載の色素安定剤。 (7)前記式(I)中、R1またはR2が水酸基のリン酸
エステルのアルカリ金属塩である化合物またはその塩を
有効成分として含む前記1乃至6のいずれかに記載の色
素安定剤。 (8)前記式(I)中、R1またはR2が水酸基のリン酸
エステルのアルカリ土類金属塩または遷移金属塩である
化合物またはその塩を有効成分として含む前記1乃至6
のいずれかに記載の色素安定剤。
(2) The dye stabilizer as described in (1) above, wherein in the formula (I), R 1 does not represent a hydroxyl group or a salt thereof as an active ingredient. (3) The dye stabilizer as described in (1) above, wherein in the formula (I), R 2 does not represent a hydroxyl group or a salt thereof as an active ingredient. (4) The dye according to the above (2), wherein in the formula (I), a compound or a salt thereof, in which R 1 is a hydroxyl group phosphate, sulfate, aliphatic carboxylate, glucoside or a salt thereof, or a salt thereof is used as an active ingredient. Stabilizer. (5) The dye according to the above item 3, wherein in the formula (I), R 2 is a compound in which R 2 is a phosphoric acid ester, a sulfuric acid ester, an aliphatic carboxylic acid ester, a glucoside or a salt thereof, or a salt thereof as an active ingredient. Stabilizer. (6) The compound of formula (I) is L-ascorbic acid, D
The dye stabilizer according to any one of the above 1 to 5, which is a derivative of ascorbic acid or a mixture of both. (7) The dye stabilizer according to any one of the above (1) to (6), wherein in the formula (I), R 1 or R 2 is a compound which is an alkali metal salt of a hydroxyl group phosphate or a salt thereof as an active ingredient. (8) In the above formula (I), R 1 or R 2 is a compound in which R 1 or R 2 is an alkaline earth metal salt or a transition metal salt of a phosphate ester of a hydroxyl group, or a salt thereof as an active ingredient.
The dye stabilizer according to any one of the above.

【0011】(9)アスコルビン酸−2−リン酸エステ
ル、アスコルビン酸−2−リン酸エステルマグネシウム
塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルナトリウム
塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステル亜鉛塩、アス
コルビン酸−2−リン酸エステルカルシウム塩、アスコ
ルビン酸−2−リン酸エステルカリウム塩、アスコルビ
ン酸−2−ピロリン酸エステルナトリウム塩、アスコル
ビン酸−2−リン酸エステルカリウムカルシウム塩、ア
スコルビン酸−2−リン酸エステルマグネシウムカリウ
ム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルアルミニウ
ム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルチタン塩、
アスコルビン酸−2−ジリン酸エステルナトリウム塩、
アスコルビン酸−2−トリリン酸エステル、アスコルビ
ン酸−2−ポリリン酸エステル、アスコルビン酸−2−
トリリン酸エステルナトリウム塩、アスコルビン酸−2
−O−グルコシド、アスコルビン酸−2−リン酸エステ
ル−6−パルミテートマグネシウム塩、アスコルビン酸
−2−リン酸エステル−6−パルミテートナトリウム
塩、アスコルビン酸−2−O−グルコシド−6−パルミ
テート、アスコルビン酸−2−O−グルコシド−6−プ
ロピオネート、アスコルビン酸−2−リン酸エステルナ
トリウムマグネシウム塩、アスコルビン酸−2−硫酸エ
ステル、アスコルビン酸−2−硫酸エステルナトリウム
塩、アスコルビン酸−2−エチルハイドロジェンホスフ
ェート、アスコルビン酸−2−ドデシルハイドロジェン
ホスフェート、アスコルビン酸−2−ヘプチルハイドロ
ジェンホスフェート、アスコルビン酸−2−オクチルハ
イドロジェンホスフェートカルシウム塩、アスコルビン
酸−2−プロピルハイドロジェンホスフェート、アスコ
ルビン酸−2−プロピルハイドロジェンホスフェートジ
ナトリウム塩及びアスコルビン酸−2−トリハイドロジ
ェンジホスフェートカリウムナトリウム塩からなる群よ
り選択される1種または2種以上の化合物を有効成分と
して含む前記1乃至8のいずれかに記載の色素安定剤。
(9) Ascorbic acid-2-phosphate, ascorbic acid-2-phosphate magnesium salt, ascorbic acid-2-phosphate sodium salt, ascorbic acid-2-phosphate zinc salt, ascorbic acid -2-phosphate calcium salt, ascorbic acid-2-phosphate potassium salt, ascorbic acid-2-pyrophosphate ester sodium salt, ascorbic acid-2-phosphate potassium calcium salt, ascorbic acid-2-phosphate Ester magnesium potassium salt, ascorbic acid-2-phosphate aluminum salt, ascorbic acid-2-phosphate titanium salt,
Ascorbic acid-2-diphosphate sodium salt,
Ascorbic acid-2-triphosphate, ascorbic acid-2-polyphosphate, ascorbic acid-2-
Triphosphate sodium salt, ascorbic acid-2
-O-glucoside, magnesium ascorbic acid-2-phosphate-6-palmitate, sodium ascorbic acid-2-phosphate-6-palmitate, ascorbic acid-2-O-glucoside-6-palmitate, Ascorbic acid-2-O-glucoside-6-propionate, ascorbic acid-2-phosphate sodium magnesium salt, ascorbic acid-2-sulfate, ascorbic acid-2-sulfate sodium salt, ascorbic acid-2-ethylhydrogen Genphosphate, ascorbic acid-2-dodecyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-2-heptyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-2-octyl hydrogen phosphate calcium salt, ascorbic acid-2-propyl Contains one or more compounds selected from the group consisting of drogen phosphate, ascorbic acid-2-propylhydrogenphosphate disodium salt, and ascorbic acid-2-trihydrogendiphosphate potassium sodium salt as active ingredients The dye stabilizer according to any one of 1 to 8 above.

【0012】(10)アスコルビン酸−3−リン酸エス
テル、アスコルビン酸−3−リン酸エステルマグネシウ
ム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルナトリウム
塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステル亜鉛塩、アス
コルビン酸−3−リン酸エステルカルシウム塩、アスコ
ルビン酸−3−リン酸エステルカリウム塩、アスコルビ
ン酸−3−ピロリン酸エステルナトリウム塩、アスコル
ビン酸−3−リン酸エステルカリウムカルシウム塩、ア
スコルビン酸−3−リン酸エステルマグネシウムカリウ
ム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルアルミニウ
ム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルチタン塩、
アスコルビン酸−3−ジリン酸エステルナトリウム塩、
アスコルビン酸−3−トリリン酸エステル、アスコルビ
ン酸−3−ポリリン酸エステル、アスコルビン酸−3−
トリリン酸エステルナトリウム塩、アスコルビン酸−3
−O−グルコシド、アスコルビン酸−3−リン酸エステ
ル−6−パルミテートマグネシウム塩、アスコルビン酸
−3−リン酸エステル−6−パルミテートナトリウム
塩、アスコルビン酸−3−O−グルコシド−6−パルミ
テート、アスコルビン酸−3−O−グルコシド−6−プ
ロピオネート、アスコルビン酸−3−リン酸エステルナ
トリウムマグネシウム塩、アスコルビン酸−3−硫酸エ
ステル、アスコルビン酸−3−硫酸エステルナトリウム
塩、アスコルビン酸−3−エチルハイドロジェンホスフ
ェート、アスコルビン酸−3−ドデシルハイドロジェン
ホスフェート、アスコルビン酸−3−ヘプチルハイドロ
ジェンホスフェート、アスコルビン酸−3−オクチルハ
イドロジェンホスフェートカルシウム塩、アスコルビン
酸−3−プロピルハイドロジェンホスフェート、アスコ
ルビン酸−3−プロピルハイドロジェンホスフェートジ
ナトリウム塩及びアスコルビン酸−3−トリハイドロジ
ェンジホスフェートカリウムナトリウム塩からなる群よ
り選択される1種または2種以上の化合物を有効成分と
して含む前記1乃至8のいずれかに記載の色素安定剤。
(10) Ascorbic acid-3-phosphate, magnesium ascorbic acid-3-phosphate, sodium salt of ascorbic acid-3-phosphate, zinc salt of ascorbic acid-3-phosphate, ascorbic acid -3-phosphate calcium salt, ascorbic acid-3-phosphate potassium salt, ascorbic acid-3-pyrophosphate sodium salt, ascorbic acid-3-phosphate potassium calcium salt, ascorbic acid-3-phosphate Ester magnesium potassium salt, ascorbic acid-3-phosphate aluminum salt, ascorbic acid-3-phosphate titanium salt,
Ascorbic acid-3-diphosphate sodium salt,
Ascorbic acid-3-triphosphate, ascorbic acid-3-polyphosphate, ascorbic acid-3-
Triphosphate sodium salt, ascorbic acid-3
-O-glucoside, magnesium ascorbic acid-3-phosphate-6-palmitate, sodium ascorbic acid-3-phosphate-6-palmitate, sodium ascorbic acid-3-O-glucoside-6-palmitate, Ascorbic acid-3-O-glucoside-6-propionate, ascorbic acid-3-phosphate sodium magnesium salt, ascorbic acid-3-sulfate, ascorbic acid-3-sulfate sodium salt, ascorbic acid-3-ethylhydrogen Genphosphate, ascorbic acid-3-dodecyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-3-heptyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-3-octyl hydrogen phosphate calcium salt, ascorbic acid-3-propyl Contains, as an active ingredient, one or more compounds selected from the group consisting of drogen phosphate, ascorbic acid-3-propylhydrogenphosphate disodium salt, and ascorbic acid-3-trihydrogendiphosphate potassium sodium salt The dye stabilizer according to any one of 1 to 8 above.

【0013】(11)更に分子包接体を含む前記1乃至
10のいずれかに記載の色素安定剤。 (12)前記分子包接体がα−シクロデキストリン、β
−シクロデキストリン、γ−シクロデキストリン、δ−
シクロデキストリン、ヒドロキシプロピルβ−シクロデ
キストリン、ヒドロキシエチルβ−シクロデキストリ
ン、ヒドロキシエチルα−シクロデキストリン、カルボ
キシメチルα−シクロデキストリン、カルボキシメチル
β−シクロデキストリン、カルボキシメチルγ−シクロ
デキストリン、オクチルコハク酸化α−シクロデキスト
リン、オクチルコハク酸化β−シクロデキストリン、オ
クチルコハク酸化γ−シクロデキストリン、硫酸化β−
シクロデキストリン、硫酸化γ−シクロデキストリン、
ヒドロキシエチルγ−シクロデキストリン、ヒドロキシ
イソプロピルγ−シクロデキストリン、ヒドロキシプロ
ピルγ−シクロデキストリン、オクチルコハク酸化γ−
シクロデキストリン、またはカルボキシメチルγ−シク
ロデキストリンなどのシクロデキストリン系化合物であ
る前記11に記載の色素安定剤。
(11) The dye stabilizer according to any one of the above (1) to (10), further comprising a molecular clathrate. (12) The molecular inclusion complex is α-cyclodextrin, β
-Cyclodextrin, γ-cyclodextrin, δ-
Cyclodextrin, hydroxypropyl β-cyclodextrin, hydroxyethyl β-cyclodextrin, hydroxyethyl α-cyclodextrin, carboxymethyl α-cyclodextrin, carboxymethyl β-cyclodextrin, carboxymethyl γ-cyclodextrin, octylsuccinic α- Cyclodextrin, octylsuccinated β-cyclodextrin, octylsuccinated γ-cyclodextrin, sulfated β-
Cyclodextrin, sulfated γ-cyclodextrin,
Hydroxyethyl γ-cyclodextrin, hydroxyisopropyl γ-cyclodextrin, hydroxypropyl γ-cyclodextrin, octyl succinated γ-
12. The dye stabilizer according to the above item 11, which is a cyclodextrin-based compound such as cyclodextrin or carboxymethyl γ-cyclodextrin.

【0014】(13)式(I)(13) Formula (I)

【化5】 (式中、R1、R2、R3及びR4は、それぞれ独立して、
水酸基、その水酸基と無機酸もしくは有機酸とのエステ
ル基、その水酸基と糖との配糖体基、その水酸基とケト
ンとのケタール基、またはその水酸基とアルデヒドとの
アセタール基を表わす。ただし、R1及びR2が同時に水
酸基を表わすことはない。)で示される化合物またはそ
の塩を有効成分とする色素安定剤と色素を含有すること
を特徴とする色素組成物。
Embedded image (Wherein R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are each independently
A hydroxyl group, an ester group of the hydroxyl group and an inorganic acid or an organic acid, a glycoside group of the hydroxyl group and a sugar, a ketal group of the hydroxyl group and a ketone, or an acetal group of the hydroxyl group and an aldehyde. However, R 1 and R 2 do not simultaneously represent a hydroxyl group. A dye composition comprising a dye stabilizer containing a compound represented by the formula (1) or a salt thereof as an active ingredient and a dye.

【0015】(14)前記式(I)中、R1が水酸基を
表わさない化合物またはその塩を有効成分とする色素安
定剤と色素を含有する前記13に記載の色素組成物。 (15)前記式(I)中、R2が水酸基を表わさない化
合物またはその塩を有効成分とする色素安定剤と色素を
含有する前記13に記載の色素組成物。 (16)前記式(I)中、R1が水酸基のリン酸エステ
ル、硫酸エステル、脂肪族カルボン酸エステル、グルコ
シドまたはそれらの塩である化合物またはその塩を有効
成分とする色素安定剤と色素を含有する前記14に記載
の色素組成物。 (17)前記式(I)中、R2が水酸基のリン酸エステ
ル、硫酸エステル、脂肪族カルボン酸エステル、グルコ
シドまたはそれらの塩である化合物またはその塩を有効
成分とする色素安定剤と色素を含有する前記15に記載
の色素組成物。 (18)前記式(I)の化合物が、L−アスコルビン
酸、D−アスコルビン酸、または両者の混合物の誘導体
である前記13乃至17のいずれかに記載の色素組成
物。 (19)前記式(I)中のR1またはR2が、水酸基のリ
ン酸エステルのアルカリ金属塩である化合物またはその
塩を有効成分とする色素安定剤と色素を含有する前記1
3乃至18のいずれかに記載の色素組成物。 (20)前記式(I)中のR1またはR2が、水酸基のリ
ン酸エステルのアルカリ土類金属塩または遷移金属塩で
ある化合物またはその塩を有効成分とする色素安定剤と
色素を含有する前記13乃至18のいずれかに記載の色
素組成物。
(14) The dye composition as described in (13) above, which comprises a dye stabilizer containing a compound or a salt thereof in which R 1 does not represent a hydroxyl group in the formula (I) as an active ingredient, and a dye. (15) The dye composition as described in (13) above, which contains a dye and a dye containing, as an active ingredient, a compound in which R 2 does not represent a hydroxyl group or a salt thereof in the formula (I). (16) In the above formula (I), a compound in which R 1 is a phosphoric acid ester of a hydroxyl group, a sulfate ester, an aliphatic carboxylic acid ester, a glucoside or a salt thereof, or a dye stabilizer and a dye containing the salt thereof as an active ingredient is used. 15. The dye composition according to the above 14, which contains. (17) In the above formula (I), a compound in which R 2 is a phosphoric acid ester of a hydroxyl group, a sulfate ester, an aliphatic carboxylic acid ester, a glucoside or a salt thereof, or a dye stabilizer and a dye containing the salt thereof as an active ingredient is used. 16. The dye composition according to the above 15, which contains. (18) The dye composition according to any one of (13) to (17), wherein the compound of the formula (I) is a derivative of L-ascorbic acid, D-ascorbic acid, or a mixture of both. (19) The above-mentioned (1), wherein R 1 or R 2 in the above formula (I) is a compound containing a compound which is an alkali metal salt of a phosphate ester of a hydroxyl group or a dye stabilizer containing the salt as an active ingredient and a dye.
19. The dye composition according to any one of items 3 to 18. (20) A dye stabilizer containing a compound in which R 1 or R 2 in the formula (I) is an alkaline earth metal salt or a transition metal salt of a phosphate ester of a hydroxyl group or a salt thereof as an active ingredient, and a dye. 19. The dye composition according to any one of 13 to 18 above.

【0016】(21)アスコルビン酸−2−リン酸エス
テル、アスコルビン酸−2−リン酸エステルマグネシウ
ム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルナトリウム
塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステル亜鉛塩、アス
コルビン酸−2−リン酸エステルカルシウム塩、アスコ
ルビン酸−2−リン酸エステルカリウム塩、アスコルビ
ン酸−2−ピロリン酸エステルナトリウム塩、アスコル
ビン酸−2−リン酸エステルカリウムカルシウム塩、ア
スコルビン酸−2−リン酸エステルマグネシウムカリウ
ム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルアルミニウ
ム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルチタン塩、
アスコルビン酸−2−ジリン酸エステルナトリウム塩、
アスコルビン酸−2−トリリン酸エステル、アスコルビ
ン酸−2−ポリリン酸エステル、アスコルビン酸−2−
トリリン酸エステルナトリウム塩、アスコルビン酸−2
−O−グルコシド、アスコルビン酸−2−リン酸エステ
ル−6−パルミテートマグネシウム塩、アスコルビン酸
−2−リン酸エステル−6−パルミテートナトリウム
塩、アスコルビン酸−2−O−グルコシド−6−パルミ
テート、アスコルビン酸−2−O−グルコシド−6−プ
ロピオネート、アスコルビン酸−2−リン酸エステルナ
トリウムマグネシウム塩、アスコルビン酸−2−硫酸エ
ステル、アスコルビン酸−2−硫酸エステルナトリウム
塩、アスコルビン酸−2−エチルハイドロジェンホスフ
ェート、アスコルビン酸−2−ドデシルハイドロジェン
ホスフェート、アスコルビン酸−2−ヘプチルハイドロ
ジェンホスフェート、アスコルビン酸−2−オクチルハ
イドロジェンホスフェートカルシウム塩、アスコルビン
酸−2−プロピルハイドロジェンホスフェート、アスコ
ルビン酸−2−プロピルハイドロジェンホスフェートジ
ナトリウム塩及びアスコルビン酸−2−トリハイドロジ
ェンジホスフェートカリウムナトリウム塩からなる群よ
り選択される1種または2種以上の化合物を有効成分と
する色素安定剤と色素を含有する前記13乃至20のい
ずれかに記載の色素組成物。
(21) Ascorbic acid-2-phosphate, ascorbic acid-2-phosphate magnesium salt, ascorbic acid-2-phosphate sodium salt, ascorbic acid-2-phosphate zinc salt, ascorbic acid -2-phosphate calcium salt, ascorbic acid-2-phosphate potassium salt, ascorbic acid-2-pyrophosphate ester sodium salt, ascorbic acid-2-phosphate potassium calcium salt, ascorbic acid-2-phosphate Ester magnesium potassium salt, ascorbic acid-2-phosphate aluminum salt, ascorbic acid-2-phosphate titanium salt,
Ascorbic acid-2-diphosphate sodium salt,
Ascorbic acid-2-triphosphate, ascorbic acid-2-polyphosphate, ascorbic acid-2-
Triphosphate sodium salt, ascorbic acid-2
-O-glucoside, magnesium ascorbic acid-2-phosphate-6-palmitate, sodium ascorbic acid-2-phosphate-6-palmitate, ascorbic acid-2-O-glucoside-6-palmitate, Ascorbic acid-2-O-glucoside-6-propionate, ascorbic acid-2-phosphate sodium magnesium salt, ascorbic acid-2-sulfate, ascorbic acid-2-sulfate sodium salt, ascorbic acid-2-ethylhydrogen Genphosphate, ascorbic acid-2-dodecyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-2-heptyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-2-octyl hydrogen phosphate calcium salt, ascorbic acid-2-propyl One or more compounds selected from the group consisting of drogen phosphate, ascorbic acid-2-propylhydrogenphosphate disodium salt and ascorbic acid-2-trihydrogendiphosphate potassium sodium salt as an active ingredient 21. The dye composition according to any one of the above 13 to 20, comprising a dye stabilizer and a dye.

【0017】(22)アスコルビン酸−3−リン酸エス
テル、アスコルビン酸−3−リン酸エステルマグネシウ
ム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルナトリウム
塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステル亜鉛塩、アス
コルビン酸−3−リン酸エステルカルシウム塩、アスコ
ルビン酸−3−リン酸エステルカリウム塩、アスコルビ
ン酸−3−ピロリン酸エステルナトリウム塩、アスコル
ビン酸−3−リン酸エステルカリウムカルシウム塩、ア
スコルビン酸−3−リン酸エステルマグネシウムカリウ
ム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルアルミニウ
ム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルチタン塩、
アスコルビン酸−3−ジリン酸エステルナトリウム塩、
アスコルビン酸−3−トリリン酸エステル、アスコルビ
ン酸−3−ポリリン酸エステル、アスコルビン酸−3−
トリリン酸エステルナトリウム塩、アスコルビン酸−3
−O−グルコシド、アスコルビン酸−3−リン酸エステ
ル−6−パルミテートマグネシウム塩、アスコルビン酸
−3−リン酸エステル−6−パルミテートナトリウム
塩、アスコルビン酸−3−O−グルコシド−6−パルミ
テート、アスコルビン酸−3−O−グルコシド−6−プ
ロピオネート、アスコルビン酸−3−リン酸エステルナ
トリウムマグネシウム塩、アスコルビン酸−3−硫酸エ
ステル、アスコルビン酸−3−硫酸エステルナトリウム
塩、アスコルビン酸−3−エチルハイドロジェンホスフ
ェート、アスコルビン酸−3−ドデシルハイドロジェン
ホスフェート、アスコルビン酸−3−ヘプチルハイドロ
ジェンホスフェート、アスコルビン酸−3−オクチルハ
イドロジェンホスフェートカルシウム塩、アスコルビン
酸−3−プロピルハイドロジェンホスフェート、アスコ
ルビン酸−3−プロピルハイドロジェンホスフェートジ
ナトリウム塩及びアスコルビン酸−3−トリハイドロジ
ェンジホスフェートカリウムナトリウム塩からなる群よ
り選択される1種または2種以上の化合物を有効成分と
して含む前記13乃至20のいずれかに記載の色素組成
物。
(22) Ascorbic acid-3-phosphate, ascorbic acid-3-phosphate magnesium salt, ascorbic acid-3-phosphate sodium salt, ascorbic acid-3-phosphate zinc salt, ascorbic acid -3-phosphate calcium salt, ascorbic acid-3-phosphate potassium salt, ascorbic acid-3-pyrophosphate sodium salt, ascorbic acid-3-phosphate potassium calcium salt, ascorbic acid-3-phosphate Ester magnesium potassium salt, ascorbic acid-3-phosphate aluminum salt, ascorbic acid-3-phosphate titanium salt,
Ascorbic acid-3-diphosphate sodium salt,
Ascorbic acid-3-triphosphate, ascorbic acid-3-polyphosphate, ascorbic acid-3-
Triphosphate sodium salt, ascorbic acid-3
-O-glucoside, magnesium ascorbic acid-3-phosphate-6-palmitate, sodium ascorbic acid-3-phosphate-6-palmitate, sodium ascorbic acid-3-O-glucoside-6-palmitate, Ascorbic acid-3-O-glucoside-6-propionate, ascorbic acid-3-phosphate sodium magnesium salt, ascorbic acid-3-sulfate, ascorbic acid-3-sulfate sodium salt, ascorbic acid-3-ethylhydrogen Genphosphate, ascorbic acid-3-dodecyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-3-heptyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-3-octyl hydrogen phosphate calcium salt, ascorbic acid-3-propyl Contains, as an active ingredient, one or more compounds selected from the group consisting of drogen phosphate, ascorbic acid-3-propylhydrogenphosphate disodium salt, and ascorbic acid-3-trihydrogendiphosphate potassium sodium salt 21. The dye composition according to any one of 13 to 20 above.

【0018】(23)更に、分子包接体を含む前記13
乃至22のいずれかに記載の色素組成物。 (24)前記分子包接体がα−シクロデキストリン、β
−シクロデキストリン、γ−シクロデキストリン、δ−
シクロデキストリン、ヒドロキシプロピルβ−シクロデ
キストリン、ヒドロキシエチルβ−シクロデキストリ
ン、ヒドロキシエチルα−シクロデキストリン、カルボ
キシメチルα−シクロデキストリン、カルボキシメチル
β−シクロデキストリン、カルボキシメチルγ−シクロ
デキストリン、オクチルコハク酸化α−シクロデキスト
リン、オクチルコハク酸化β−シクロデキストリン、オ
クチルコハク酸化γ−シクロデキストリン、硫酸化β−
シクロデキストリン、硫酸化γ−シクロデキストリン、
ヒドロキシエチルγ−シクロデキストリン、ヒドロキシ
イソプロピルγ−シクロデキストリン、ヒドロキシプロ
ピルγ−シクロデキストリン、オクチルコハク酸化γ−
シクロデキストリン、又はカルボキシメチルγ−シクロ
デキストリンなどのシクロデキストリン系化合物である
前記23に記載の色素組成物。
(23) The above-mentioned 13 containing a molecular clathrate
23. The dye composition according to any one of to 22. (24) The molecular inclusion complex is α-cyclodextrin, β
-Cyclodextrin, γ-cyclodextrin, δ-
Cyclodextrin, hydroxypropyl β-cyclodextrin, hydroxyethyl β-cyclodextrin, hydroxyethyl α-cyclodextrin, carboxymethyl α-cyclodextrin, carboxymethyl β-cyclodextrin, carboxymethyl γ-cyclodextrin, octylsuccinic α- Cyclodextrin, octylsuccinated β-cyclodextrin, octylsuccinated γ-cyclodextrin, sulfated β-
Cyclodextrin, sulfated γ-cyclodextrin,
Hydroxyethyl γ-cyclodextrin, hydroxyisopropyl γ-cyclodextrin, hydroxypropyl γ-cyclodextrin, octyl succinated γ-
24. The dye composition according to the above item 23, which is a cyclodextrin-based compound such as cyclodextrin or carboxymethyl γ-cyclodextrin.

【0019】(25)色素が、有機色素である前記13
乃至24に記載の色素組成物。 (26)有機色素が、アクリジン色素、アジン色素、ア
ゾイック色素、アントラキノン色素、インジゴ色素、オ
キサジン色素、カルミン酸色素、カロテノイド色素、キ
サンテン色素、クマリン色素、シアニン色素、ジアゾ色
素、ジアゾニウム塩色素、スルホナフタレイン色素、チ
アジン色素、トリアリールメチル色素、トリスアゾ色
素、ナフタルイミド色素、パラキノイダル色素、フタロ
シアニン色素、フェニレンジアミン色素、プロフラビン
色素、フルオレッセント色素、ベンゾイミダゾール色
素、モノアゾ色素、藍色素から選択される前記25に記
載の色素組成物。
(25) The above 13 which is an organic dye.
25. The dye composition according to any one of items 24 to 24. (26) The organic dye is acridine dye, azine dye, azoic dye, anthraquinone dye, indigo dye, oxazine dye, carminic acid dye, carotenoid dye, xanthene dye, coumarin dye, cyanine dye, diazo dye, diazonium salt dye, sulfonaphtha Selected from rain dyes, thiazine dyes, triarylmethyl dyes, trisazo dyes, naphthalimide dyes, paraquinoidal dyes, phthalocyanine dyes, phenylenediamine dyes, proflavin dyes, fluorescein dyes, benzimidazole dyes, monoazo dyes, and indigo dyes 26. The dye composition according to the above item 25.

【0020】(27)式(I)(27) Formula (I)

【化6】 (式中、R1、R2、R3及びR4は、それぞれ独立して、
水酸基、その水酸基と無機酸もしくは有機酸とのエステ
ル基、その水酸基と糖との配糖体基、その水酸基とケト
ンとのケタール基、またはその水酸基とアルデヒドとの
アセタール基を表わす。ただし、R1及びR2が同時に水
酸基を表わすことはない。)で示される化合物またはそ
の塩を有効成分とする色素安定剤を含む色素着色用媒
体。
Embedded image (Wherein R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are each independently
A hydroxyl group, an ester group of the hydroxyl group and an inorganic acid or an organic acid, a glycoside group of the hydroxyl group and a sugar, a ketal group of the hydroxyl group and a ketone, or an acetal group of the hydroxyl group and an aldehyde. However, R 1 and R 2 do not simultaneously represent a hydroxyl group. A) a coloring matter medium containing a coloring matter stabilizer containing a compound represented by the formula (1) or a salt thereof as an active ingredient.

【0021】(28)前記式(I)中、R1が水酸基を
表わさない化合物またはその塩を有効成分とする色素安
定剤を含む前記27に記載の色素着色用媒体。 (29)前記式(I)中、R2が水酸基を表わさない化
合物またはその塩を有効成分とする色素安定剤を含む前
記27に記載の色素着色用媒体。 (30)前記式(I)中、R1が水酸基のリン酸エステ
ル、硫酸エステル、脂肪族カルボン酸エステル、グルコ
シドまたはそれらの塩である化合物またはその塩を有効
成分とする色素安定剤を含む前記28に記載の色素着色
用媒体。 (31)前記式(I)中、R2が水酸基のリン酸エステ
ル、硫酸エステル、脂肪族カルボン酸エステル、グルコ
シドまたはそれらの塩である化合物またはその塩を有効
成分とする色素安定剤を含む前記29に記載の色素着色
用媒体。 (32)前記式(I)の化合物が、L−アスコルビン
酸、D−アスコルビン酸、または両者の混合物の誘導体
である前記27乃至31のいずれかに記載の色素着色用
媒体。 (33)前記式(I)中のR1またはR2が、水酸基のリ
ン酸エステルのアルカリ金属塩である化合物またはその
塩を有効成分とする色素安定剤を含む前記27乃至32
のいずれかに記載の色素着色用媒体。 (34)前記式(I)中のR1またはR2が、水酸基のリ
ン酸エステルのアルカリ土類金属塩または遷移金属塩で
ある化合物またはその塩を有効成分とする色素安定剤を
含む前記27乃至32のいずれかに記載の色素着色用媒
体。
(28) The dye coloring medium according to the above (27), which comprises a dye stabilizer containing, as an active ingredient, a compound in which R 1 does not represent a hydroxyl group or a salt thereof in the formula (I). (29) The dye coloring medium according to the above 27, further comprising a dye stabilizer containing, as an active ingredient, a compound in which R 2 does not represent a hydroxyl group or a salt thereof in the formula (I). (30) In the above formula (I), a compound in which R 1 is a phosphoric acid ester of a hydroxyl group, a sulfuric acid ester, an aliphatic carboxylic acid ester, a glucoside or a salt thereof or a dye stabilizer containing the salt thereof as an active ingredient is contained. 29. The dye coloring medium according to 28. (31) The above-mentioned formula (I), wherein R 2 comprises a compound in which R 2 is a phosphoric acid ester of a hydroxyl group, a sulfuric acid ester, an aliphatic carboxylic acid ester, a glucoside or a salt thereof, or a dye stabilizer containing the salt thereof as an active ingredient. 30. The dye coloring medium according to 29. (32) The dye coloring medium according to any one of the above (27) to (31), wherein the compound of the formula (I) is a derivative of L-ascorbic acid, D-ascorbic acid, or a mixture of both. (33) The compounds of the above-mentioned (27) to (32), wherein R 1 or R 2 in the above formula (I) is a compound which is an alkali metal salt of a phosphate ester of a hydroxyl group or a dye stabilizer containing a salt thereof as an active ingredient.
The dye coloring medium according to any one of the above. (34) The above-mentioned (27) wherein R 1 or R 2 in the formula (I) is a compound which is an alkaline earth metal salt or a transition metal salt of a phosphate ester of a hydroxyl group, or a dye stabilizer containing a salt thereof as an active ingredient. 33. The dye-coloring medium according to any one of the above items.

【0022】(35)アスコルビン酸−2−リン酸エス
テル、アスコルビン酸−2−リン酸エステルマグネシウ
ム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルナトリウム
塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステル亜鉛塩、アス
コルビン酸−2−リン酸エステルカルシウム塩、アスコ
ルビン酸−2−リン酸エステルカリウム塩、アスコルビ
ン酸−2−ピロリン酸エステルナトリウム塩、アスコル
ビン酸−2−リン酸エステルカリウムカルシウム塩、ア
スコルビン酸−2−リン酸エステルマグネシウムカリウ
ム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルアルミニウ
ム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルチタン塩、
アスコルビン酸−2−ジリン酸エステルナトリウム塩、
アスコルビン酸−2−トリリン酸エステル、アスコルビ
ン酸−2−ポリリン酸エステル、アスコルビン酸−2−
トリリン酸エステルナトリウム塩、アスコルビン酸−2
−O−グルコシド、アスコルビン酸−2−リン酸エステ
ル−6−パルミテートマグネシウム塩、アスコルビン酸
−2−リン酸エステル−6−パルミテートナトリウム
塩、アスコルビン酸−2−O−グルコシド−6−パルミ
テート、アスコルビン酸−2−O−グルコシド−6−プ
ロピオネート、アスコルビン酸−2−リン酸エステルナ
トリウムマグネシウム塩、アスコルビン酸−2−硫酸エ
ステル、アスコルビン酸−2−硫酸エステルナトリウム
塩、アスコルビン酸−2−エチルハイドロジェンホスフ
ェート、アスコルビン酸−2−ドデシルハイドロジェン
ホスフェート、アスコルビン酸−2−ヘプチルハイドロ
ジェンホスフェート、アスコルビン酸−2−オクチルハ
イドロジェンホスフェートカルシウム塩、アスコルビン
酸−2−プロピルハイドロジェンホスフェート、アスコ
ルビン酸−2−プロピルハイドロジェンホスフェートジ
ナトリウム塩及びアスコルビン酸−2−トリハイドロジ
ェンジホスフェートカリウムナトリウム塩からなる群よ
り選択される1種または2種以上の化合物を有効成分と
する色素安定剤前記27乃至34に記載の色素着色用媒
体。
(35) Ascorbic acid-2-phosphate ester, ascorbic acid-2-phosphate magnesium salt, ascorbic acid-2-phosphate sodium salt, ascorbic acid-2-phosphate zinc salt, ascorbic acid -2-phosphate calcium salt, ascorbic acid-2-phosphate potassium salt, ascorbic acid-2-pyrophosphate ester sodium salt, ascorbic acid-2-phosphate potassium calcium salt, ascorbic acid-2-phosphate Ester magnesium potassium salt, ascorbic acid-2-phosphate aluminum salt, ascorbic acid-2-phosphate titanium salt,
Ascorbic acid-2-diphosphate sodium salt,
Ascorbic acid-2-triphosphate, ascorbic acid-2-polyphosphate, ascorbic acid-2-
Triphosphate sodium salt, ascorbic acid-2
-O-glucoside, magnesium ascorbic acid-2-phosphate-6-palmitate, sodium ascorbic acid-2-phosphate-6-palmitate, ascorbic acid-2-O-glucoside-6-palmitate, Ascorbic acid-2-O-glucoside-6-propionate, ascorbic acid-2-phosphate sodium magnesium salt, ascorbic acid-2-sulfate, ascorbic acid-2-sulfate sodium salt, ascorbic acid-2-ethylhydrogen Genphosphate, ascorbic acid-2-dodecyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-2-heptyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-2-octyl hydrogen phosphate calcium salt, ascorbic acid-2-propyl One or more compounds selected from the group consisting of drogen phosphate, ascorbic acid-2-propylhydrogenphosphate disodium salt and ascorbic acid-2-trihydrogendiphosphate potassium sodium salt as an active ingredient Dye stabilizing agent The dye coloring medium according to any one of the above items 27 to 34.

【0023】(36)アスコルビン酸−3−リン酸エス
テル、アスコルビン酸−3−リン酸エステルマグネシウ
ム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルナトリウム
塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステル亜鉛塩、アス
コルビン酸−3−リン酸エステルカルシウム塩、アスコ
ルビン酸−3−リン酸エステルカリウム塩、アスコルビ
ン酸−3−ピロリン酸エステルナトリウム塩、アスコル
ビン酸−3−リン酸エステルカリウムカルシウム塩、ア
スコルビン酸−3−リン酸エステルマグネシウムカリウ
ム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルアルミニウ
ム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルチタン塩、
アスコルビン酸−3−ジリン酸エステルナトリウム塩、
アスコルビン酸−3−トリリン酸エステル、アスコルビ
ン酸−3−ポリリン酸エステル、アスコルビン酸−3−
トリリン酸エステルナトリウム塩、アスコルビン酸−3
−O−グルコシド、アスコルビン酸−3−リン酸エステ
ル−6−パルミテートマグネシウム塩、アスコルビン酸
−3−リン酸エステル−6−パルミテートナトリウム
塩、アスコルビン酸−3−O−グルコシド−6−パルミ
テート、アスコルビン酸−3−O−グルコシド−6−プ
ロピオネート、アスコルビン酸−3−リン酸エステルナ
トリウムマグネシウム塩、アスコルビン酸−3−硫酸エ
ステル、アスコルビン酸−3−硫酸エステルナトリウム
塩、アスコルビン酸−3−エチルハイドロジェンホスフ
ェート、アスコルビン酸−3−ドデシルハイドロジェン
ホスフェート、アスコルビン酸−3−ヘプチルハイドロ
ジェンホスフェート、アスコルビン酸−3−オクチルハ
イドロジェンホスフェートカルシウム塩、アスコルビン
酸−3−プロピルハイドロジェンホスフェート、アスコ
ルビン酸−3−プロピルハイドロジェンホスフェートジ
ナトリウム塩及びアスコルビン酸−3−トリハイドロジ
ェンジホスフェートカリウムナトリウム塩からなる群よ
り選択される1種または2種以上の化合物を有効成分と
する色素安定剤を含む前記27乃至34に記載の色素着
色用媒体。
(36) Ascorbic acid-3-phosphate, ascorbic acid-3-phosphate magnesium salt, ascorbic acid-3-phosphate sodium salt, ascorbic acid-3-phosphate zinc salt, ascorbic acid -3-phosphate calcium salt, ascorbic acid-3-phosphate potassium salt, ascorbic acid-3-pyrophosphate sodium salt, ascorbic acid-3-phosphate potassium calcium salt, ascorbic acid-3-phosphate Ester magnesium potassium salt, ascorbic acid-3-phosphate aluminum salt, ascorbic acid-3-phosphate titanium salt,
Ascorbic acid-3-diphosphate sodium salt,
Ascorbic acid-3-triphosphate, ascorbic acid-3-polyphosphate, ascorbic acid-3-
Triphosphate sodium salt, ascorbic acid-3
-O-glucoside, magnesium ascorbic acid-3-phosphate-6-palmitate, sodium ascorbic acid-3-phosphate-6-palmitate, sodium ascorbic acid-3-O-glucoside-6-palmitate, Ascorbic acid-3-O-glucoside-6-propionate, ascorbic acid-3-phosphate sodium magnesium salt, ascorbic acid-3-sulfate, ascorbic acid-3-sulfate sodium salt, ascorbic acid-3-ethylhydrogen Genphosphate, ascorbic acid-3-dodecyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-3-heptyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-3-octyl hydrogen phosphate calcium salt, ascorbic acid-3-propyl One or more compounds selected from the group consisting of drogen phosphate, ascorbic acid-3-propylhydrogenphosphate disodium salt and ascorbic acid-3-trihydrogendiphosphate potassium sodium salt as an active ingredient 35. The dye coloring medium according to any one of the above items 27 to 34, comprising a dye stabilizer.

【0024】(37)更に、分子包接体を含む前記27
乃至36のいずれかに記載の色素着色用媒体。 (38)前記分子包接体がα−シクロデキストリン、β
−シクロデキストリン、γ−シクロデキストリン、δ−
シクロデキストリン、ヒドロキシプロピルβ−シクロデ
キストリン、ヒドロキシエチルβ−シクロデキストリ
ン、ヒドロキシエチルα−シクロデキストリン、カルボ
キシメチルα−シクロデキストリン、カルボキシメチル
β−シクロデキストリン、カルボキシメチルγ−シクロ
デキストリン、オクチルコハク酸化α−シクロデキスト
リン、オクチルコハク酸化β−シクロデキストリン、オ
クチルコハク酸化γ−シクロデキストリン、硫酸化β−
シクロデキストリン、硫酸化γ−シクロデキストリン、
ヒドロキシエチルγ−シクロデキストリン、ヒドロキシ
イソプロピルγ−シクロデキストリン、ヒドロキシプロ
ピルγ−シクロデキストリン、オクチルコハク酸化γ−
シクロデキストリン、又はカルボキシメチルγ−シクロ
デキストリンなどのシクロデキストリン系化合物である
前記37に記載の色素着色用媒体。
(37) The above-mentioned 27 containing a molecular clathrate
37. The dye coloring medium according to any one of claims to 36. (38) The molecular inclusion complex is α-cyclodextrin, β
-Cyclodextrin, γ-cyclodextrin, δ-
Cyclodextrin, hydroxypropyl β-cyclodextrin, hydroxyethyl β-cyclodextrin, hydroxyethyl α-cyclodextrin, carboxymethyl α-cyclodextrin, carboxymethyl β-cyclodextrin, carboxymethyl γ-cyclodextrin, octylsuccinic α- Cyclodextrin, octylsuccinated β-cyclodextrin, octylsuccinated γ-cyclodextrin, sulfated β-
Cyclodextrin, sulfated γ-cyclodextrin,
Hydroxyethyl γ-cyclodextrin, hydroxyisopropyl γ-cyclodextrin, hydroxypropyl γ-cyclodextrin, octyl succinated γ-
The dye coloring medium according to the above item 37, which is a cyclodextrin-based compound such as cyclodextrin or carboxymethyl γ-cyclodextrin.

【0025】(39)前記13乃至26のいずれかに記
載の色素組成物を含有する基材からなる前記27乃至3
8のいずれかに記載の色素着色用媒体。 (40)前記基材が、紙、木材、繊維、合成樹脂、ガラ
ス、金属、セラミック、またはこれらの複合物である前
記39に記載の色素着色用媒体。
(39) The substrates (27) to (3) comprising a substrate containing the dye composition described in any of (13) to (26) above.
8. The dye coloring medium according to any one of 8. (40) The dye coloring medium according to the above item 39, wherein the substrate is paper, wood, fiber, synthetic resin, glass, metal, ceramic, or a composite thereof.

【0026】以下、本発明を詳細に説明する。本発明は
可視波長範囲の放射線を含む放射線及び熱に対し色素を
安定化する色素安定剤、その色素安定剤と色素を含有す
る色素組成物、その色素安定剤を含有する色素着色用媒
体により上記課題を解決したものである。
Hereinafter, the present invention will be described in detail. The present invention provides a dye stabilizer for stabilizing a dye against radiation and heat including radiation in the visible wavelength range, a dye composition containing the dye stabilizer and a dye, and a dye coloring medium containing the dye stabilizer. It is a solution to the problem.

【0027】本発明の色素安定剤の必須成分は前記の一
般式(I)で示されるアスコルビン酸誘導体またはその
塩である。
The essential component of the dye stabilizer of the present invention is an ascorbic acid derivative represented by the above general formula (I) or a salt thereof.

【化7】 Embedded image

【0028】式中、R1、R2、R3及びR4は、それぞれ
独立して、水酸基、その水酸基と無機酸もしくは有機酸
とのエステル基、その水酸基と糖との配糖体基、その水
酸基とケトンとのケタール基、またはその水酸基とアル
デヒドとのアセタール基(以下、本発明では「エーテル
基」ということがある。)であるが、これらに限定され
るものではない。
In the formula, R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are each independently a hydroxyl group, an ester group of the hydroxyl group and an inorganic or organic acid, a glycoside group of the hydroxyl group and a sugar, It is a ketal group of the hydroxyl group and the ketone, or an acetal group of the hydroxyl group and the aldehyde (hereinafter, sometimes referred to as “ether group” in the present invention), but is not limited thereto.

【0029】式(I)中、R1及びR2はそれぞれアスコ
ルビン酸骨格の2位及び3位の炭素に水酸基として、あ
るいはエステル基またはエーテル基として結合するもの
である。
In the formula (I), R 1 and R 2 are each bonded to the carbon at the 2-position and the 3-position of the ascorbic acid skeleton as a hydroxyl group, or as an ester group or an ether group.

【0030】エステル基とは無機酸もしくは有機酸との
エステル基であり、無機酸としては、例えばリン酸(モ
ノリン酸)、ピロリン酸、トリリン酸、ポリリン酸及び
これらのリン酸の誘導体、硫酸などが挙げられる。これ
らの中では、リン酸、ピロリン酸、トリリン酸が安定性
などの観点から好ましく、特にリン酸が好ましい。有機
酸としては、例えば酢酸、プロピオン酸、酪酸、イソ酪
酸、ピバリン酸、吉草酸、イソ吉草酸、ラウリン酸、ミ
リスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、プロピオル
酸、クロトン酸、オレイン酸などの飽和脂肪酸、不飽和
脂肪酸が挙げられる。
The ester group is an ester group with an inorganic acid or an organic acid. Examples of the inorganic acid include phosphoric acid (monophosphoric acid), pyrophosphoric acid, triphosphoric acid, polyphosphoric acid, derivatives of these phosphoric acids, and sulfuric acid. Is mentioned. Among these, phosphoric acid, pyrophosphoric acid, and triphosphoric acid are preferable from the viewpoint of stability and the like, and phosphoric acid is particularly preferable. Examples of organic acids include saturated fatty acids such as acetic acid, propionic acid, butyric acid, isobutyric acid, pivalic acid, valeric acid, isovaleric acid, lauric acid, myristic acid, palmitic acid, stearic acid, propiolic acid, crotonic acid, oleic acid And unsaturated fatty acids.

【0031】エーテル基とは、糖との配糖体基、ケトン
とのケタール基、アルデヒドとのアセタール基などであ
り、配糖体基としては、グルコースが好ましい。ケトン
およびアルデヒドとしては、アセトン、メチルエチルケ
トン、ジエチルケトン、シクロペンタノン、シクロヘキ
サノン、ベンズアルデヒドなどが挙げられる。
The ether group is a glycoside group with sugar, a ketal group with ketone, an acetal group with aldehyde, etc., and glucose is preferable as the glycoside group. Ketones and aldehydes include acetone, methyl ethyl ketone, diethyl ketone, cyclopentanone, cyclohexanone, benzaldehyde and the like.

【0032】R1及びR2は同時に水酸基を表わすことは
なく、いずれか一方がエステル基またはエーテル基であ
り、もう一方が水酸基であるか、あるいは両方がエステ
ル基またはエーテル基である。好ましいのは、いずれか
一方がエステル基またはエーテル基であり、もう一方が
水酸基である。さらに好ましいのは、一方がエステル基
または配糖体基、もう一方が水酸基である。
R 1 and R 2 do not represent a hydroxyl group at the same time, one of them is an ester group or an ether group and the other is a hydroxyl group, or both are an ester group or an ether group. Preferably, one of them is an ester group or an ether group, and the other is a hydroxyl group. More preferably, one is an ester group or glycoside group and the other is a hydroxyl group.

【0033】これらのエステル基またはエーテル基は、
光あるいは熱により水酸基に変換し、アスコルビン酸の
有する還元作用により色素の安定化作用を示す。また、
式(I)のアスコルビン酸誘導体は、光あるいは熱によ
り分解してラジカルを生じそのラジカルスカベンジャー
作用によっても色素の安定化作用を示す。
These ester groups or ether groups are
It is converted to a hydroxyl group by light or heat, and shows a stabilizing effect of the dye by the reducing action of ascorbic acid. Also,
The ascorbic acid derivative of the formula (I) is decomposed by light or heat to generate radicals, and exhibits a dye stabilizing effect also by its radical scavenger action.

【0034】式(I)中、R3及びR4はそれぞれアスコ
ルビン酸骨格の5位及び6位の炭素に水酸基として、あ
るいはエステル基またはエーテル基として結合するもの
であり、エステル基またはエーテル基の具体例としては
前記R1及びR2で述べたものが挙げられるほか、R3
びR4が共に水酸基を表わす場合には隣接する水酸基同
志でケタールあるいはアセタールを形成してもよいし、
またはヘミアセタールを形成してもよい。特に、R1
びR2にもよるが、R3及びR4が共に水酸基を表わす場
合には、インク等の水性媒体の色素安定化に好適に用い
ることができ、またR1(2位)が配糖体基を表わす場
合には、R4(6位)を高級脂肪酸のエステル構造とす
ることによって脂溶性を高めることができる。
In the formula (I), R 3 and R 4 are bonded to carbons at the 5- and 6-positions of the ascorbic acid skeleton as a hydroxyl group or as an ester group or an ether group, respectively. Specific examples include those described above for R 1 and R 2 , and when both R 3 and R 4 represent a hydroxyl group, adjacent hydroxyl groups may form a ketal or an acetal.
Alternatively, a hemiacetal may be formed. In particular, depending on R 1 and R 2, if R 3 and R 4 represent both hydroxyl groups, can be suitably used for dye stabilization of aqueous medium such as ink, also R 1 (2-position) When represents a glycoside group, lipophilicity can be enhanced by making R 4 (position 6) an ester structure of a higher fatty acid.

【0035】R1〜R4のいずれかが無機酸とのエステル
基を表わす場合には、アルカリ金属、アルカリ土類金
属、その他の金属、アンモニア、アミン類などとの塩と
することができる。具体的には、ナトリウム塩、カリウ
ム塩などのアルカリ金属塩、カルシウム塩、マグネシウ
ム塩などのアルカリ土類金属塩、亜鉛塩、チタン塩、ア
ルミニウム塩などの遷移金属塩などが挙げられ、好まし
くはナトリウム塩、カリウム塩などのアルカリ金属塩で
ある。またこれらの複塩も好ましく使用できる。
When any of R 1 to R 4 represents an ester group with an inorganic acid, it may be a salt with an alkali metal, an alkaline earth metal, another metal, ammonia, an amine or the like. Specific examples thereof include alkali metal salts such as sodium salt and potassium salt, alkaline earth metal salts such as calcium salt and magnesium salt, transition metal salts such as zinc salt, titanium salt, and aluminum salt. Alkali metal salts such as salts and potassium salts. Also, these double salts can be preferably used.

【0036】また、本発明で用いるアスコルビン酸誘導
体は、D体、L体、それらの混合物のいずれでもよい。
The ascorbic acid derivative used in the present invention may be any of D-form, L-form, and a mixture thereof.

【0037】一般式(I)で示されるアスコルビン酸誘
導体及びその塩の具体例としては、例えばアスコルビン
酸−2−リン酸エステル、アスコルビン酸−2−リン酸
エステルマグネシウム塩、アスコルビン酸−2−リン酸
エステルナトリウム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エ
ステル亜鉛塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルカ
ルシウム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルカリ
ウム塩、アスコルビン酸−2−ピロリン酸エステルナト
リウム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルカリウ
ムカルシウム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステル
マグネシウムカリウム塩、アスコルビン酸−2−リン酸
エステルアルミニウム塩、アスコルビン酸−2−リン酸
エステルチタン塩、アスコルビン酸−2−ジリン酸エス
テルナトリウム塩、アスコルビン酸−2−トリリン酸エ
ステル、アスコルビン酸−2−ポリリン酸エステル、ア
スコルビン酸−2−トリリン酸エステルナトリウム塩、
アスコルビン酸−2−O−グルコシド、アスコルビン酸
−2−リン酸エステル−6−パルミテートマグネシウム
塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステル−6−パルミ
テートナトリウム塩、アスコルビン酸−2−O−グルコ
シド−6−パルミテート、アスコルビン酸−2−O−グ
ルコシド−6−プロピオネート、アスコルビン酸−2−
リン酸エステルナトリウムマグネシウム塩、アスコルビ
ン酸−2−硫酸エステル、アスコルビン酸−2−硫酸エ
ステルナトリウム塩、アスコルビン酸−2−エチルハイ
ドロジェンホスフェート、アスコルビン酸−2−ドデシ
ルハイドロジェンホスフェート、アスコルビン酸−2−
ヘプチルハイドロジェンホスフェート、アスコルビン酸
−2−オクチルハイドロジェンホスフェートカルシウム
塩、アスコルビン酸−2−プロピルハイドロジェンホス
フェート、アスコルビン酸−2−プロピルハイドロジェ
ンホスフェートジナトリウム塩、アスコルビン酸−2−
トリハイドロジェンジホスフェートカリウムナトリウム
塩、
Specific examples of the ascorbic acid derivative represented by the general formula (I) and salts thereof include, for example, ascorbic acid-2-phosphate ester, magnesium ascorbic acid-2-phosphate ester, ascorbic acid-2-phosphate Acid ester sodium salt, ascorbic acid-2-phosphate zinc salt, ascorbic acid-2-phosphate calcium salt, ascorbic acid-2-phosphate potassium salt, ascorbic acid-2-pyrophosphate ester sodium salt, ascorbin Acid-2-phosphate potassium calcium salt, ascorbic acid-2-phosphate magnesium potassium salt, ascorbic acid-2-phosphate aluminum salt, ascorbic acid-2-phosphate titanium salt, ascorbic acid-2- Diphosphate sodium salt Ascorbic acid-2-triphosphate ester, ascorbic acid 2-polyphosphate esters, ascorbic acid-2-triphosphate sodium salt,
Ascorbic acid-2-O-glucoside, ascorbic acid-2-phosphate-6-palmitate magnesium salt, ascorbic acid-2-phosphate-6-palmitate sodium salt, ascorbic acid-2-O-glucoside- 6-palmitate, ascorbic acid-2-O-glucoside-6-propionate, ascorbic acid-2-
Sodium magnesium phosphate, ascorbic acid-2-sulfate, sodium ascorbic acid-2-sulfate, ascorbic acid-2-ethyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-2-dodecyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-2-
Heptyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-2-octyl hydrogen phosphate calcium salt, ascorbic acid-2-propyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-2-propyl hydrogen phosphate disodium salt, ascorbic acid-2-
Trihydrogen diphosphate potassium sodium salt,

【0038】アスコルビン酸−3−リン酸エステル、ア
スコルビン酸−3−リン酸エステルマグネシウム塩、ア
スコルビン酸−3−リン酸エステルナトリウム塩、アス
コルビン酸−3−リン酸エステル亜鉛塩、アスコルビン
酸−3−リン酸エステルカルシウム塩、アスコルビン酸
−3−リン酸エステルカリウム塩、アスコルビン酸−3
−ピロリン酸エステルナトリウム塩、アスコルビン酸−
3−リン酸エステルカリウムカルシウム塩、アスコルビ
ン酸−3−リン酸エステルマグネシウムカリウム塩、ア
スコルビン酸−3−リン酸エステルアルミニウム塩、ア
スコルビン酸−3−リン酸エステルチタン塩、アスコル
ビン酸−3−ジリン酸エステルナトリウム塩、アスコル
ビン酸−3−トリリン酸エステル、アスコルビン酸−3
−ポリリン酸エステル、アスコルビン酸−3−トリリン
酸エステルナトリウム塩、アスコルビン酸−3−O−グ
ルコシド、アスコルビン酸−3−リン酸エステル−6−
パルミテートマグネシウム塩、アスコルビン酸−3−リ
ン酸エステル−6−パルミテートナトリウム塩、アスコ
ルビン酸−3−O−グルコシド−6−パルミテート、ア
スコルビン酸−3−O−グルコシド−6−プロピオネー
ト、アスコルビン酸−3−リン酸エステルナトリウムマ
グネシウム塩、アスコルビン酸−3−硫酸エステル、ア
スコルビン酸−3−硫酸エステルナトリウム塩、アスコ
ルビン酸−3−エチルハイドロジェンホスフェート、ア
スコルビン酸−3−ドデシルハイドロジェンホスフェー
ト、アスコルビン酸−3−ヘプチルハイドロジェンホス
フェート、アスコルビン酸−3−オクチルハイドロジェ
ンホスフェートカルシウム塩、アスコルビン酸−3−プ
ロピルハイドロジェンホスフェート、アスコルビン酸−
3−プロピルハイドロジェンホスフェートジナトリウム
塩、アスコルビン酸−3−トリハイドロジェンジホスフ
ェートカリウムナトリウム塩などが挙げられる。
Ascorbic acid-3-phosphate, magnesium ascorbic acid-3-phosphate, sodium ascorbic acid-3-phosphate, zinc ascorbic acid-3-phosphate, ascorbic acid-3-phosphate Phosphate calcium salt, ascorbic acid-3-phosphate potassium salt, ascorbic acid-3
-Sodium pyrophosphate, ascorbic acid-
3-phosphate potassium calcium salt, ascorbic acid-3-phosphate magnesium potassium salt, ascorbic acid-3-phosphate aluminum salt, ascorbic acid-3-phosphate titanium salt, ascorbic acid-3-diphosphate Ester sodium salt, ascorbic acid-3-triphosphate, ascorbic acid-3
Polyphosphate, ascorbic acid-3-triphosphate sodium salt, ascorbic acid-3-O-glucoside, ascorbic acid-3-phosphate-6
Magnesium palmitate, ascorbic acid-3-phosphate-6-palmitate sodium salt, ascorbic acid-3-O-glucoside-6-palmitate, ascorbic acid-3-O-glucoside-6-propionate, ascorbic acid- 3-phosphate sodium magnesium salt, ascorbic acid-3-sulfate, ascorbic acid-3-sulfate sodium salt, ascorbic acid-3-ethyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-3-dodecyl hydrogen phosphate, ascorbic acid- 3-heptyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-3-octyl hydrogen phosphate calcium salt, ascorbic acid-3-propyl hydrogen phosphate, ascorbic acid-
3-propyl hydrogen phosphate disodium salt, ascorbic acid-3-trihydrogen diphosphate potassium sodium salt and the like can be mentioned.

【0039】これらの中でも好ましいものは、アスコル
ビン酸−2−リン酸エステルマグネシウム塩、アスコル
ビン酸−2−リン酸エステルナトリウム塩、アスコルビ
ン酸−2−リン酸エステル亜鉛塩、アスコルビン酸−2
−リン酸エステルカリウム塩、アスコルビン酸−2−リ
ン酸エステルナトリウムマグネシウム塩、アスコルビン
酸−2−ジリン酸エステルナトリウム塩、アスコルビン
酸−2−トリリン酸エステルナトリウム塩、アスコルビ
ン酸−2−グルコシド、アスコルビン酸−2−硫酸エス
テルナトリウム塩であり、特にリン酸エステル塩が好ま
しい。
Of these, preferred are magnesium ascorbic acid-2-phosphate ester sodium salt, ascorbic acid-2-phosphate sodium salt, ascorbic acid-2-phosphate zinc salt, and ascorbic acid-2 phosphate.
-Phosphate potassium salt, ascorbic acid-2-phosphate sodium magnesium salt, ascorbic acid-2-diphosphate sodium salt, ascorbic acid-2-triphosphate sodium salt, ascorbic acid-2-glucoside, ascorbic acid -2-sulfate ester sodium salt, and phosphate ester salt is particularly preferred.

【0040】本発明の色素安定剤においては、上記アス
コルビン酸誘導体の分子包接体を含有させることができ
る。分子包接体は、色素が適用される基材に含まれてい
ればよい。ここで「基材に含まれる」とは基材の上また
はその中に存在することを意味する。また分子包接体は
色素組成物中に存在していてもよい。分子包接体として
は、クラスレート、ゼオライト、クラウンエーテル、カ
リキサレン、バリノマイシン型天然抗生物質、種々のポ
リエーテル化合物、ニゲリシン型天然抗生物質、及び多
数のピラノース環を含む環式化合物が挙げられるが、こ
れらに限定されるものではない。
The dye stabilizer of the present invention may contain a molecular clathrate of the above ascorbic acid derivative. The molecular clathrate may be contained in the substrate to which the dye is applied. Here, "contained in the substrate" means present on or in the substrate. Further, the molecular clathrate may be present in the dye composition. Molecular clathrates include clathrates, zeolites, crown ethers, calixarene, valinomycin-type natural antibiotics, various polyether compounds, nigericin-type natural antibiotics, and cyclic compounds containing multiple pyranose rings, It is not limited to these.

【0041】前記環式化合物としては、シクロデキスト
リン、例えば、α−シクロデキストリン、β−シクロデ
キストリン、γ−シクロデキストリン、δ−シクロデキ
ストリン、及びこれらの誘導体が挙げられるが、これら
に限定されない。好ましい分子包接体はシクロデキスト
リンである。更に好ましい分子包接体はβ−シクロデキ
ストリンである。色素安定剤が適用される基材は、着色
して用い得る基材であればよく、具体例として、紙、木
材、木材製品または複合材料、織布、不織布、織物、合
成樹脂、ガラス、金属等があるがこれらに限定されな
い。
The cyclic compound includes, but is not limited to, cyclodextrins, for example, α-cyclodextrin, β-cyclodextrin, γ-cyclodextrin, δ-cyclodextrin, and derivatives thereof. A preferred molecular inclusion is cyclodextrin. A more preferred molecular clathrate is β-cyclodextrin. The substrate to which the dye stabilizer is applied may be any substrate that can be used by coloring, and specific examples include paper, wood, wood products or composite materials, woven fabric, nonwoven fabric, woven fabric, synthetic resin, glass, metal Etc., but are not limited to these.

【0042】本明細書において使用される「色素組成
物」という用語は、特に限定されず、色素安定剤として
のアスコルビン酸誘導体と共に、典型的には有機着色剤
または色素の如き有機物質を単一物質として、または2
種以上混合物として含む。本明細書において使用され
る、「色素安定剤を含む色素着色用媒体」とは、色素安
定剤がその上または中に含まれ、色素安定剤が適用され
る基材を意味し、その基材は色素で既に着色されている
もの、および未着色の両者を含む。
As used herein, the term "dye composition" is not particularly limited, and an organic substance such as an organic colorant or dye is typically used together with an ascorbic acid derivative as a dye stabilizer. As a substance or 2
Include as a mixture of more than one species. As used herein, the term "dye coloring medium containing a dye stabilizer" refers to a base material to which the dye stabilizer is applied and on which the dye stabilizer is applied. Include both those already colored with a dye and those not colored.

【0043】本発明で使用される有機色素の具体例とし
ては、以下のものが挙げられるが、これらに限定される
ものではない。アクリジン色素、例えば、アクリジンオ
レンジ、アジン色素、例えば、ジャヌスグリーンB、ア
ゾイックジアゾ色素、例えば、ファストブルーBB塩、
アントラキノン色素、例えば、ディスパースブルー3、
アリザリンブルーブラックB、インジゴ色素、例えば、
インジゴブルー、オキサジン色素、例えば、ルミクロー
ム、カルミン酸色素、例えば、カルミン酸のアルミニウ
ムまたはカルシウム−アルミニウムレーキ、カロテノイ
ド色素、例えば、フードオレンジ5、キサンテン色素、
例えば、2,7−ジクロロ−フルレセイン、クマリン色
素、例えば、7−ヒドロキシ−4−メチル−クマリン
(4−メチルウンベリフェロン)、シアニン色素、例え
ば、インドシアニングリーン、ジアゾ色素、例えば、デ
ィスパースオレンジ13、ジアゾニウム塩色素、例え
ば、ジアゾレッドRC、スルホナフタレイン色素、例え
ば、クレゾールレッド、チアジン色素、例えば、メチレ
ングリーン、トリアリールメチル色素、例えば、マラカ
イトグリーン、トリスアゾ色素、例えば、ダイレクトブ
ルー71、ナフタルイミド色素、例えば、ルシファーイ
エローCH、パラキノイダル色素、例えば、ヘマトキシ
リン、フタロシアニン色素、例えば、ピグメントブルー
15、フェニレンジアミン色素、例えば、ソルベントオ
レンジ53またはディスパースイエロー9、プロフラビ
ン色素、例えば、3,6−ジアミノアクリジンヘミスル
フェート、フルオレッセント色素、例えば、フルオレセ
インアミン、ベンゾイミダゾール色素、例えば、ビスベ
ンゾイミド、モノアゾ色素、例えば、シアニンブラッ
ク、β−ナフトール及びビクトリアピュアーブルーB、
藍色素、例えば、藍A(3−アミノ−7−(ジメチルア
ミノ)フェノチアジン−5−イウムクロリドまたは7−
(ジメチルアミノ)−3−アミノ−3H−フェノチアジ
ン塩酸塩)。
Specific examples of the organic dye used in the present invention include the following, but are not limited thereto. Acridine dyes such as acridine orange, azine dyes such as Janus Green B, azoic diazo dyes such as Fast Blue BB salt,
Anthraquinone dyes such as Disperse Blue 3,
Alizarin Blue Black B, indigo dye, for example,
Indigo blue, oxazine dyes such as lumicrome, carminic acid dyes such as aluminum or calcium-aluminum lake of carminic acid, carotenoid dyes such as food orange 5, xanthene dye,
For example, 2,7-dichloro-fluorescein, a coumarin dye such as 7-hydroxy-4-methyl-coumarin (4-methylumbelliferone), a cyanine dye such as indocyanine green, a diazo dye such as Disperse Orange 13, diazonium salt dyes such as diazo red RC, sulfonaphthalein dyes such as cresol red, thiazine dyes such as methylene green and triarylmethyl dyes such as malachite green and trisazo dyes such as direct blue 71 and naphthalimide Dyes such as Lucifer Yellow CH, paraquinoidal dyes such as hematoxylin, phthalocyanine dyes such as Pigment Blue 15, phenylenediamine dyes such as Solvent Orange 53 or D Perth Yellow 9, a proflavin dye such as 3,6-diaminoacridine hemisulfate, a fluorescent dye such as fluoresceinamine, a benzimidazole dye such as bisbenzoimide, a monoazo dye such as cyanine black, β- Naphthol and Victoria Pure Blue B,
Indigo dyes such as indigo A (3-amino-7- (dimethylamino) phenothiazine-5-ium chloride or 7-
(Dimethylamino) -3-amino-3H-phenothiazine hydrochloride).

【0044】色素安定剤は色素組成物中に存在してもよ
く、または色素が適用される基材上もしくはその中に存
在してもよい(以下、色素安定剤が基材の中もしくはそ
の上に存在する基材を「処理基材」という。)。
The dye stabilizer may be present in the dye composition or on or in the substrate to which the dye is applied (hereinafter the dye stabilizer may be present in or on the substrate). The base material existing in the above is referred to as “treated base material”).

【0045】色素安定剤で処理された基材である着色用
媒体も本発明の対象である。すなわち、本発明は、前記
色素安定剤(アスコルビン酸誘導体)で処理された基材
である着色用媒体を含む。本発明の別の実施態様におい
ては、処理基材はその上またはその中に色素安定剤と共
に分子包接体を含む。本発明の着色用媒体の基材は、着
色して使用されるあらゆる基材を含むが、具体例として
は紙、木材、木材製品または複合材料、織布、不織布、
織物、プラスチック、ガラス等が挙げられる。
A coloring medium which is a substrate treated with a dye stabilizer is also an object of the present invention. That is, the present invention includes a coloring medium that is a substrate treated with the dye stabilizer (ascorbic acid derivative). In another embodiment of the present invention, the treated substrate comprises a molecular inclusion on or in with the dye stabilizer. The substrate of the coloring medium of the present invention includes any substrate used by coloring, and specific examples include paper, wood, wood products or composite materials, woven fabric, nonwoven fabric,
Fabrics, plastics, glass and the like can be mentioned.

【0046】プラスチック基材としては、プラスチック
フィルム、プラスチック不織ウェブ、またはプラスチッ
ク織ウェブが挙げられるが、これらに限定されない。好
ましい基材は紙である。既存または将来の型のあらゆる
紙または紙製品が本発明の着色用媒体の基材に使用し得
る。紙または紙製品の例として、印刷用紙及び筆記用
紙、包装紙及び工業用紙、板紙及びティッシュペーパー
が挙げられる。
[0046] Plastic substrates include, but are not limited to, plastic films, plastic nonwoven webs, or plastic woven webs. A preferred substrate is paper. Any paper or paper product of existing or future types may be used as a substrate for the coloring media of the present invention. Examples of paper or paper products include printing paper and writing paper, wrapping paper and industrial paper, paperboard and tissue paper.

【0047】印刷用紙及び筆記用紙としては、無木材塗
工紙、木材含有塗工紙、無木材未塗工紙、例えば、結合
紙及び筆記用紙、封筒、オフセット紙及び不透明円形
紙、無カーボン紙、便箋用紙、フォームボンド、元帳、
謄写版用原紙、並びに複写用紙、複写紙、ファックス原
紙、熱転写原紙、工業用紙、スーパーカレンダ掛け用
紙、及び特殊紙;未塗工木材含有紙、例えば、スーパー
カレンダ掛け用紙、名簿用紙、特殊加工紙及び出版用
紙、ブリストル紙、例えば、塗工ブリストル紙、未塗工
漂白ブリストル紙、荷札用紙、塗工荷札用紙、ファイル
ホルダー、及び作表用紙、並びに薄紙、例えば、タバコ
用紙、聖書用紙、軽量紙、軽量特殊紙、複写用紙、木綿
繊維紙、及び特殊薄紙が挙げられる。
Printing paper and writing paper include wood-free coated paper, wood-containing coated paper, and wood-free uncoated paper, such as binding paper and writing paper, envelopes, offset paper and opaque circular paper, and carbon-free paper. , Stationery paper, form bond, ledger,
Copy paper, copy paper, copy paper, fax paper, thermal transfer paper, industrial paper, super calendar paper, and special paper; uncoated wood-containing paper, such as super calendar paper, list paper, special paper, etc. Publishing paper, Bristol paper, such as coated Bristol paper, uncoated bleached Bristol paper, tag paper, coated tag paper, file holder, and tabulation paper, and thin paper, such as cigarette paper, Bible paper, lightweight paper, Examples include lightweight specialty paper, copy paper, cotton fiber paper, and specialty thin paper.

【0048】包装紙及び工業用紙の例として以下のもの
が挙げられる。漂白クラフト紙、例えば、食料品用バッ
グ、輸送サック、包装紙、及び加工紙、未漂白クラフト
紙、例えば、食料品用バッグ、輸送サック加工紙、包装
紙、及び封筒も使用される。
Examples of wrapping paper and industrial paper include the following. Bleached kraft papers, such as food bags, transport sacks, wrappers, and processed papers, unbleached kraft papers, such as food bags, transport sacks, wrappers, and envelopes are also used.

【0049】板紙の例としては、コンテナー・ボード、
例えば、未漂白ライナーボード、漂白ライナーボード、
ダンボール中しん、並びにチップボード及びフィルター
ボード、折りたたみ箱用板紙/折りたたみカートン板
紙、例えば、ソリッド漂白サルファイト板紙、漂白ブリ
ストル紙及び未漂白ブリストル紙、塗工リサイクル板
紙、塗工未漂白クラフト紙、牛乳用板紙、カップ用板
紙、プレート用板紙、及び食品サービス原紙(塗工また
は未塗工)、及び折りたたみ箱用板紙、石膏壁用板紙、
並びに管/缶用板紙及びドラム用板紙が挙げられ、ティ
ッシュペーパーの例として、衛生ティッシュ、例えば、
浴室用ティッシュ、フェイシャルティッシュ、ナプキ
ン、タオル、ワイパ原紙、及びその他の衛生ティッシュ
ペーパーが挙げられる。
Examples of paperboard are container boards,
For example, unbleached liner board, bleached liner board,
Corrugated cardboard as well as chipboard and filter board, folding box paperboard / folding carton paperboard, such as solid bleached sulphite paperboard, bleached and unbleached bristol paper, coated recycled paperboard, coated unbleached kraft paper, milk Paperboard, cupboard, plateboard, and food service base paper (coated or uncoated), folding box paperboard, plaster wall paperboard,
And paperboard for tubes / cans and paperboard for drums; examples of tissue papers include sanitary tissues such as
Bathroom tissue, facial tissue, napkins, towels, wiper base paper, and other sanitary tissue papers.

【0050】[0050]

【実施例】以下、本発明を実施例によりさらに具体的に
説明するが、本発明はこれらの例に限定されるものでは
ない。なお、下記の例において、%及び部は特に記載が
なければ重量基準に基づく。
EXAMPLES Hereinafter, the present invention will be described more specifically with reference to examples, but the present invention is not limited to these examples. In the following examples,% and parts are based on weight unless otherwise specified.

【0051】実施例1:アゾ系染料の退色に関し、L−
アスコルビン酸−2−リン酸エステルナトリウム塩の影
響 L−アスコルビン酸−2−リン酸エステルナトリウム塩
をアゾ系染料を用いたインクに対し1%w/w、5%w
/w、10%w/wを、市販水溶性インクに加えた。試
料を紙上に延伸し、暴露試験用の試験片とした。試験片
を台紙上に貼り、半分を光不透過性の黒紙で覆った後、
下記条件にて8時間暴露した。試験終了後黒紙を取り除
き、光暴露された部分とされなかった部分の色相を比較
し、退色の度合いを判定した。なお、比較区として無添
加区及びアスコルビン酸添加区をも評価した。結果を表
1に示す。
Example 1: Discoloration of azo dyes
Influence of ascorbic acid-2-phosphate sodium salt L-ascorbic acid-2-phosphate sodium salt was added at 1% w / w and 5% w with respect to an ink using an azo dye.
/ W, 10% w / w were added to a commercial water-soluble ink. The sample was stretched on paper to make a test piece for an exposure test. After placing the test piece on the mount and covering half with light-impermeable black paper,
Exposure was performed for 8 hours under the following conditions. After completion of the test, the black paper was removed, and the hues of the light-exposed portion and the unexposed portion were compared to determine the degree of fading. In addition, the non-addition section and the ascorbic acid addition section were also evaluated as a comparison section. Table 1 shows the results.

【0052】[0052]

【表1】 [Table 1]

【0053】上記の耐光性試験は、強エネルギーキセノ
ンウェザーメーター(スガ試験機(株)社製SC700
−WA)を用い、以下の条件で行なった。測定条件 照射エネルギー :150W/m2、 インナーフィルター :ボロシリケイト、 アウターフィルター :ソーダライムガラス、 試験機内温度 :40℃、 試験機内湿度 :60%RH、 ブラックパネル温度 :83℃。評価基準 ◎:殆ど退色していない、 ○:あまり退色していない、 △:退色が見られる、 ×:退色が激しい。
The light resistance test described above was performed using a high energy xenon weather meter (SC700 manufactured by Suga Test Instruments Co., Ltd.).
-WA) under the following conditions. Measurement conditions Irradiation energy: 150 W / m 2 , Inner filter: Borosilicate, Outer filter: Soda lime glass, Temperature in test machine: 40 ° C., Humidity in test machine: 60% RH, Black panel temperature: 83 ° C. Evaluation criteria :: Almost no fading, :: Not very fading, Δ: Fading is observed, ×: Fading is severe.

【0054】実施例2:L−アスコルビン酸−2−グル
コシドを含有する色素組成物 L−アスコルビン酸−2−グルコシドを通常のインク製
造過程において1%、5%、10%添加し、安定化色素
組成物とした。安定化色素組成物を紙上に延伸し、前述
条件にて暴露時間48時間の耐光性試験を実施した。な
お、比較区として無添加区及びアスコルビン酸添加区を
も評価した。結果を表2に示す。
Example 2: Dye composition containing L-ascorbic acid-2-glucoside L-ascorbic acid-2-glucoside was added at 1%, 5%, and 10% in a usual ink manufacturing process to obtain a stabilized dye. The composition was used. The stabilized dye composition was stretched on paper and subjected to a light resistance test for an exposure time of 48 hours under the conditions described above. In addition, the non-addition section and the ascorbic acid addition section were also evaluated as a comparison section. Table 2 shows the results.

【0055】[0055]

【表2】 [Table 2]

【0056】実施例3:蛍光顔料の退色に関し、L−ア
スコルビン酸−2−リン酸エステルナトリウム塩の影響 L−アスコルビン酸−2−リン酸エステルナトリウム塩
を水にとかし30%溶液を調製した。これをシンロイヒ
社製SW−11標準製剤に対し10%及び20%加え
た。布に試料を浸染し加熱し乾燥させた後、前述条件に
て暴露時間48時間の耐光性試験を実施した。なお、比
較区として無添加区をも評価した。結果を表3に示す。
Example 3 Effect of L-Ascorbic Acid-2-Phosphate Sodium Salt on Discoloration of Fluorescent Pigment L-ascorbic acid-2-phosphate sodium salt was dissolved in water to prepare a 30% solution. This was added at 10% and 20% to a standard preparation of SW-11 manufactured by Schinleich. After the sample was dyed on a cloth, dried by heating, and subjected to a light resistance test for an exposure time of 48 hours under the conditions described above. In addition, the non-addition section was also evaluated as a comparison section. Table 3 shows the results.

【0057】[0057]

【表3】 [Table 3]

【0058】実施例4:ピグメントレジンカラーの退色
に関し、L−アスコルビン酸−2−リン酸エステルナト
リウム塩の影響 L−アスコルビン酸−2−リン酸エステルナトリウム塩
を水に溶かし30%溶液を調製した。これを東洋インキ
社製Oriogen Magenta R標準製剤に対し10%及び20
%加えた。布に試料を浸染し加熱し乾燥させた後、前述
条件にて暴露時間72時間の耐光性試験を実施した。な
お、比較区として無添加区及びアスコルビン酸添加区を
も評価した。結果を表4に示す。
Example 4: Influence of L-ascorbic acid-2-phosphate sodium salt on discoloration of pigment resin color L-ascorbic acid-2-phosphate sodium salt was dissolved in water to prepare a 30% solution. . 10% and 20% of Oriogen Magenta R standard preparation manufactured by Toyo Ink Co., Ltd.
%added. After the sample was dyed on a cloth, heated and dried, a light resistance test was performed under the above-mentioned conditions for an exposure time of 72 hours. In addition, the non-addition section and the ascorbic acid addition section were also evaluated as a comparison section. Table 4 shows the results.

【0059】[0059]

【表4】 [Table 4]

【0060】実施例5:ピグメントレジンカラーの退色
に関し、L−アスコルビン酸−2−リン酸エステルマグ
ネシウム塩のβ−サイクロデキストリン包接化合物の影
響 β−サイクロデキストリン4部、L−アスコルビン酸−
2−リン酸エステルマグネシウム塩12部、グリセリン
8部、精製水76部を80℃に加熱した後、混合・攪拌
した。この包接化合物を東洋インキ社製Oriogen Magent
a R標準製剤に対し10%及び20%加えた。布に試料
を浸染し加熱し乾燥させた後、前述条件にて暴露時間7
2時間の耐光性試験を実施した。なお、比較区として無
添加区及びアスコルビン酸添加区をも評価した。結果を
表5に示す。
Example 5: Influence of β-cyclodextrin inclusion compound of L-ascorbic acid-2-phosphate magnesium salt on discoloration of pigment resin color 4 parts of β-cyclodextrin, L-ascorbic acid
After heating 12 parts of 2-phosphate magnesium salt, 8 parts of glycerin and 76 parts of purified water to 80 ° C., they were mixed and stirred. Use this clathrate compound with Oriogen Magent manufactured by Toyo Ink
10% and 20% were added to the aR standard preparation. After soaking the sample in the cloth, heating and drying, the exposure time was 7 under the above conditions.
A two-hour lightfastness test was performed. In addition, the non-addition section and the ascorbic acid addition section were also evaluated as a comparison section. Table 5 shows the results.

【0061】[0061]

【表5】 [Table 5]

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 伊東 忍 東京都港区芝大門1丁目13番9号 昭和電 工株式会社内 Fターム(参考) 4H025 AA63 AA64 AA82 AA83 AB01 AB02  ────────────────────────────────────────────────── ─── Continued from the front page (72) Inventor Shinobu Ito 1-13-9 Shibadaimon, Minato-ku, Tokyo Showa Denko KK F-term (reference) 4H025 AA63 AA64 AA82 AA83 AB01 AB02

Claims (24)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 式(I) 【化1】 (式中、R1、R2、R3及びR4は、それぞれ独立して、
水酸基、その水酸基と無機酸もしくは有機酸とのエステ
ル基、その水酸基と糖との配糖体基、その水酸基とケト
ンとのケタール基、またはその水酸基とアルデヒドとの
アセタール基を表わす。ただし、R1及びR2が同時に水
酸基を表わすことはない。)で示される化合物またはそ
の塩を有効成分として含む色素安定剤。
1. A compound of the formula (I) (Wherein R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are each independently
A hydroxyl group, an ester group of the hydroxyl group and an inorganic acid or an organic acid, a glycoside group of the hydroxyl group and a sugar, a ketal group of the hydroxyl group and a ketone, or an acetal group of the hydroxyl group and an aldehyde. However, R 1 and R 2 do not simultaneously represent a hydroxyl group. A dye stabilizer comprising, as an active ingredient, a compound represented by the formula (1) or a salt thereof.
【請求項2】 前記式(I)中、R1が水酸基を表わさ
ない化合物またはその塩を有効成分として含む請求項1
に記載の色素安定剤。
2. The compound of the formula (I) wherein R 1 does not represent a hydroxyl group or a salt thereof as an active ingredient.
The dye stabilizer according to 1.
【請求項3】 前記式(I)中、R2が水酸基を表わさ
ない化合物またはその塩を有効成分として含む請求項1
に記載の色素安定剤。
3. The compound of the formula (I) wherein R 2 does not represent a hydroxyl group or a salt thereof as an active ingredient.
The dye stabilizer according to 1.
【請求項4】 前記式(I)中、R1が水酸基のリン酸
エステル、硫酸エステル、脂肪族カルボン酸エステル、
グルコシドまたはそれらの塩である化合物またはその塩
を有効成分として含む請求項2に記載の色素安定剤。
4. In the formula (I), R 1 is a phosphoric acid ester, a sulfuric acid ester, an aliphatic carboxylic acid ester of a hydroxyl group,
The dye stabilizer according to claim 2, comprising a compound that is glucoside or a salt thereof or a salt thereof as an active ingredient.
【請求項5】 前記式(I)中、R2が水酸基のリン酸
エステル、硫酸エステル、脂肪族カルボン酸エステル、
グルコシドまたはそれらの塩である化合物またはその塩
を有効成分として含む請求項3に記載の色素安定剤。
5. In the above formula (I), R 2 is a phosphoric acid ester of a hydroxyl group, a sulfuric acid ester, an aliphatic carboxylic acid ester,
The dye stabilizer according to claim 3, comprising a compound that is a glucoside or a salt thereof or a salt thereof as an active ingredient.
【請求項6】 前記式(I)中、R1またはR2が水酸基
のリン酸エステルのアルカリ金属塩である化合物または
その塩を有効成分として含む請求項1乃至5のいずれか
に記載の色素安定剤。
6. The dye according to claim 1, wherein in the formula (I), a compound in which R 1 or R 2 is an alkali metal salt of a phosphoric acid ester of a hydroxyl group or a salt thereof is contained as an active ingredient. Stabilizer.
【請求項7】 前記式(I)中、R1またはR2が水酸基
のリン酸エステルのアルカリ土類金属塩または遷移金属
塩である化合物またはその塩を有効成分として含む請求
項1乃至5のいずれかに記載の色素安定剤。
7. The compound according to claim 1, wherein in the formula (I), R 1 or R 2 is an alkaline earth metal salt or a transition metal salt of a phosphate ester of a hydroxyl group or a salt thereof as an active ingredient. The dye stabilizer according to any one of the above.
【請求項8】 アスコルビン酸−2−リン酸エステルマ
グネシウム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルナ
トリウム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステル亜鉛
塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルカルシウム
塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルカリウム塩、
アスコルビン酸−2−リン酸エステルカリウムカルシウ
ム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルマグネシウ
ムカリウム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルア
ルミニウム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステルチ
タン塩、アスコルビン酸−2−ジリン酸エステルナトリ
ウム塩、アスコルビン酸−2−トリリン酸エステルナト
リウム塩、アスコルビン酸−2−グルコシド、アスコル
ビン酸−2−リン酸エステル−6−パルミテートマグネ
シウム塩、アスコルビン酸−2−リン酸エステル−6−
パルミテートナトリウム塩、アスコルビン酸−2−グル
コシド−6−パルミテート,アスコルビン酸−2−リン
酸エステルナトリウムマグネシウム塩及びアスコルビン
酸−2−硫酸エステルナトリウム塩からなる群より選択
される1種または2種以上の化合物を有効成分として含
む請求項1、2または4に記載の色素安定剤。
8. Ascorbic acid-2-phosphate magnesium salt, ascorbic acid-2-phosphate sodium salt, ascorbic acid-2-phosphate zinc salt, ascorbic acid-2-phosphate calcium salt, ascorbin Acid-2-phosphate ester potassium salt,
Ascorbic acid-2-phosphate potassium calcium salt, ascorbic acid-2-phosphate magnesium potassium salt, ascorbic acid-2-phosphate aluminum salt, ascorbic acid-2-phosphate titanium salt, ascorbic acid-2 -Diphosphate sodium salt, ascorbic acid-2-triphosphate sodium salt, ascorbic acid-2-glucoside, ascorbic acid-2-phosphate-6-palmitate magnesium salt, ascorbic acid-2-phosphate- 6-
One or more selected from the group consisting of sodium palmitate, ascorbic acid-2-glucoside-6-palmitate, sodium magnesium ascorbic acid-2-phosphate and sodium sodium ascorbic acid-2-sulfate The dye stabilizer according to claim 1, which comprises a compound of the formula (1) as an active ingredient.
【請求項9】 アスコルビン酸−3−リン酸エステルマ
グネシウム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルナ
トリウム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステル亜鉛
塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルカルシウム
塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルカリウム塩、
アスコルビン酸−3−リン酸エステルカリウムカルシウ
ム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルマグネシウ
ムカリウム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルア
ルミニウム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステルチ
タン塩、アスコルビン酸−3−ジリン酸エステルナトリ
ウム塩、アスコルビン酸−3−トリリン酸エステルナト
リウム塩、アスコルビン酸−3−グルコシド、アスコル
ビン酸−3−リン酸エステル−6−パルミテートマグネ
シウム塩、アスコルビン酸−3−リン酸エステル−6−
パルミテートナトリウム塩、アスコルビン酸−3−グル
コシド−6−パルミテート,アスコルビン酸−3−リン
酸エステルナトリウムマグネシウム塩及びアスコルビン
酸−3−硫酸エステルナトリウム塩からなる群より選択
される1種または2種以上の化合物を有効成分として含
む請求項1、3または5に記載の色素安定剤。
9. Ascorbic acid-3-phosphate magnesium salt, ascorbic acid-3-phosphate sodium salt, ascorbic acid-3-phosphate zinc salt, ascorbic acid-3-phosphate calcium salt, ascorbin Acid-3-phosphate potassium salt,
Ascorbic acid-3-phosphate potassium calcium salt, ascorbic acid-3-phosphate magnesium potassium salt, ascorbic acid-3-phosphate aluminum salt, ascorbic acid-3-phosphate titanium salt, ascorbic acid-3 -Diphosphate sodium salt, ascorbic acid-3-triphosphate sodium salt, ascorbic acid-3-glucoside, ascorbic acid-3-phosphate-6-palmitate magnesium salt, ascorbic acid-3-phosphate- 6-
One or more selected from the group consisting of palmitate sodium salt, ascorbic acid-3-glucoside-6-palmitate, ascorbic acid-3-phosphate sodium magnesium salt, and ascorbic acid-3-sulfate sodium salt The dye stabilizer according to claim 1, which comprises the compound of the formula (1) as an active ingredient.
【請求項10】 更に分子包接体を含む請求項1乃至9
のいずれかに記載の色素安定剤。
10. The method according to claim 1, further comprising a molecular clathrate.
The dye stabilizer according to any one of the above.
【請求項11】 前記分子包接体がシクロデキストリン
系化合物である請求項10に記載の色素安定剤。
11. The dye stabilizer according to claim 10, wherein the molecular clathrate is a cyclodextrin compound.
【請求項12】 式(I) 【化2】 (式中、R1、R2、R3及びR4は、それぞれ独立して、
水酸基、その水酸基と無機酸もしくは有機酸とのエステ
ル基、その水酸基と糖との配糖体基、その水酸基とケト
ンとのケタール基、またはその水酸基とアルデヒドとの
アセタール基を表わす。ただし、R1及びR2が同時に水
酸基を表わすことはない。)で示される化合物またはそ
の塩を有効成分とする色素安定剤と色素を含有すること
を特徴とする色素組成物。
12. A compound of the formula (I) (Wherein R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are each independently
A hydroxyl group, an ester group of the hydroxyl group and an inorganic acid or an organic acid, a glycoside group of the hydroxyl group and a sugar, a ketal group of the hydroxyl group and a ketone, or an acetal group of the hydroxyl group and an aldehyde. However, R 1 and R 2 do not simultaneously represent a hydroxyl group. A dye composition comprising a dye stabilizer containing a compound represented by the formula (1) or a salt thereof as an active ingredient and a dye.
【請求項13】 前記式(I)中、R1が水酸基のリン
酸エステル、硫酸エステル、脂肪族カルボン酸エステ
ル、グルコシドまたはそれらの塩である化合物またはそ
の塩を有効成分とする色素安定剤と色素を含有する請求
項12に記載の色素組成物。
13. A dye stabilizer comprising, as an active ingredient, a compound of the formula (I) wherein R 1 is a phosphoric acid ester of a hydroxyl group, a sulfate ester, an aliphatic carboxylic acid ester, a glucoside or a salt thereof, or a salt thereof. The dye composition according to claim 12, comprising a dye.
【請求項14】 前記式(I)中、R2が水酸基のリン
酸エステル、硫酸エステル、脂肪族カルボン酸エステ
ル、グルコシドまたはそれらの塩である化合物またはそ
の塩を有効成分とする色素安定剤と色素を含有する請求
項12に記載の色素組成物。
14. A dye stabilizer comprising, as the active ingredient, a compound in which R 2 in the formula (I) is a phosphoric acid ester of a hydroxyl group, a sulfuric acid ester, an aliphatic carboxylic acid ester, a glucoside or a salt thereof. The dye composition according to claim 12, comprising a dye.
【請求項15】 更に分子包接体を含む請求項12乃至
14のいずれかに記載の色素組成物。
15. The dye composition according to claim 12, further comprising a molecular clathrate.
【請求項16】 前記分子包接体がシクロデキストリン
系化合物である請求項15に記載の色素組成物。
16. The dye composition according to claim 15, wherein the molecular clathrate is a cyclodextrin compound.
【請求項17】 色素が、有機色素である請求項12乃
至16のいずれかに記載の色素組成物。
17. The dye composition according to claim 12, wherein the dye is an organic dye.
【請求項18】 式(I) 【化3】 (式中、R1、R2、R3及びR4は、それぞれ独立して、
水酸基、その水酸基と無機酸もしくは有機酸とのエステ
ル基、その水酸基と糖との配糖体基、その水酸基とケト
ンとのケタール基、またはその水酸基とアルデヒドとの
アセタール基を表わす。ただし、R1及びR2が同時に水
酸基を表わすことはない。)で示される化合物またはそ
の塩を有効成分とする色素安定剤を含む色素着色用媒
体。
18. A compound of the formula (I) (Wherein R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are each independently
A hydroxyl group, an ester group of the hydroxyl group and an inorganic acid or an organic acid, a glycoside group of the hydroxyl group and a sugar, a ketal group of the hydroxyl group and a ketone, or an acetal group of the hydroxyl group and an aldehyde. However, R 1 and R 2 do not simultaneously represent a hydroxyl group. A) a coloring matter medium containing a coloring matter stabilizer containing a compound represented by the formula (1) or a salt thereof as an active ingredient.
【請求項19】 前記式(I)中、R1が水酸基のリン
酸エステル、硫酸エステル、脂肪族カルボン酸エステ
ル、グルコシドまたはそれらの塩である化合物またはそ
の塩を有効成分とする色素安定剤を含む請求項18に記
載の色素着色用媒体。
19. A dye stabilizer comprising, as an active ingredient, a compound in which R 1 in the formula (I) is a phosphate, a sulfate, an aliphatic carboxylate, a glucoside or a salt of a hydroxyl group, or a salt thereof. 19. The dye coloring medium according to claim 18, comprising:
【請求項20】 前記式(I)中、R2が水酸基のリン
酸エステル、硫酸エステル、脂肪族カルボン酸エステ
ル、グルコシドまたはそれらの塩である化合物またはそ
の塩を有効成分とする色素安定剤を含む請求項18に記
載の色素着色用媒体。
20. A dye stabilizer comprising, as an active ingredient, a compound in which R 2 is a phosphate, a sulfate, an aliphatic carboxylate, a glucoside or a salt thereof having a hydroxyl group in the formula (I). 19. The dye coloring medium according to claim 18, comprising:
【請求項21】 更に分子包接体を含む請求項18乃至
20のいずれかに記載の色素着色用媒体。
21. The dye coloring medium according to claim 18, further comprising a molecular clathrate.
【請求項22】 前記分子包接体がシクロデキストリン
系化合物である請求項21に記載の色素着色用媒体。
22. The dye coloring medium according to claim 21, wherein the molecular clathrate is a cyclodextrin compound.
【請求項23】 請求項12乃至17のいずれかに記載
の色素組成物を含有する基材からなる請求項18乃至2
2のいずれかに記載の色素着色用媒体。
23. A substrate comprising the dye composition according to claim 12. Description:
3. The dye coloring medium according to any one of 2.
【請求項24】 前記基材が、紙、木材、繊維、合成樹
脂、ガラス、金属、セラミック、またはこれらの複合物
である請求項23に記載の色素着色用媒体。
24. The dye coloring medium according to claim 23, wherein the substrate is paper, wood, fiber, synthetic resin, glass, metal, ceramic, or a composite thereof.
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