JP2000194951A - Pos system - Google Patents

Pos system

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JP2000194951A
JP2000194951A JP36939598A JP36939598A JP2000194951A JP 2000194951 A JP2000194951 A JP 2000194951A JP 36939598 A JP36939598 A JP 36939598A JP 36939598 A JP36939598 A JP 36939598A JP 2000194951 A JP2000194951 A JP 2000194951A
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Japan
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data
pos
signal line
controller
sensor
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Pending
Application number
JP36939598A
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Japanese (ja)
Inventor
Yutaka Ishii
裕 石井
Moichi Kawai
茂一 川合
Katsumi Maekawa
勝美 前川
Kazuya Imamura
和哉 今村
Tsutomu Ishikura
勉 石倉
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Sanyo Electric Co Ltd
Original Assignee
Sanyo Electric Co Ltd
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Publication date
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  • Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a POS system capable of realizing systematic management in which a POS controller is related to kitchen equipment. SOLUTION: The POS system is provided with a POS register 11 to store sale management data like various commodity masters, food material masters and sales information, etc., and to perform ordering of commodities and adjustment work and a cold storage house 1 which is installed to perform cooling preservation of fool materials and linked with the POS register 11 by a signal line 22 and the cold storage house 1 is provided with a sensor to be connected with the signal line 22 and to transfer data with the POS register 11 and a switching element to control drive of equipment installed on the cold storage house 1 by the data from the POS register 11.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、例えばレストラン
チェーンの店舗に設置され、商品の販売管理を行うPO
Sシステムに関するものである。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a PO that is installed in, for example, a restaurant chain and manages sales of goods.
It relates to the S system.

【0002】[0002]

【従来の技術】従来より外食チェーン店では、例えば特
公平6−101071号公報に示される如きPOSレジ
を設置し、各種マスター情報を保有させて商品(料理や
飲料など)のオーダリングや精算業務などの販売管理を
行っている。また、近年のPOSシステムでは、商品の
レシピに応じた食材に関する情報も保有し、店舗全体の
物と金の流れの管理を行うよう構成されている。
2. Description of the Related Art Conventionally, a restaurant chain store has set up a POS cash register as shown, for example, in Japanese Patent Publication No. 6-101071, and stores various types of master information to order goods (cooking, beverages, etc.) and settle accounts. Of sales management. In recent POS systems, information on ingredients according to product recipes is also stored, and the flow of goods and money in the entire store is managed.

【0003】他方、店舗の厨房には冷凍、冷蔵用の冷却
貯蔵庫や加熱調理器、食器洗浄機などの厨房機が複数台
設置され、上記食材の冷却保存、調理、食器の洗浄など
を行っている。このうち、例えば冷却貯蔵庫において
は、冷却装置を構成するコンプレッサ、凝縮器、冷却器
などを内蔵し、このコンプレッサから吐出された冷媒を
凝縮器にて凝縮し、減圧装置にて減圧した後、冷却器に
供給して冷却効果を発揮させ、この冷却器にて冷却され
た冷気を冷却ファンにて庫内に循環して所定の低温度に
冷却する構成とされている。
On the other hand, a kitchen of a store is provided with a plurality of kitchen machines such as a cooling storage for freezing and refrigeration, a heating cooker, a dishwasher and the like, and performs cooling preservation of the above-mentioned ingredients, cooking, washing of dishes and the like. I have. Among them, for example, in a cooling storage, a compressor, a condenser, a cooler, etc. constituting a cooling device are built in, and a refrigerant discharged from the compressor is condensed by a condenser, decompressed by a decompression device, and then cooled. The cooling air is supplied to the cooler to exert a cooling effect, and the cool air cooled by the cooler is circulated in the refrigerator by a cooling fan to cool the cool air to a predetermined low temperature.

【0004】[0004]

【発明が解決しようとする課題】このように店舗には商
品の販売管理を行うPOSレジや商品を作るための食材
を冷却保存する冷却貯蔵庫、加熱調理器、食器洗浄機な
どの各種厨房機が設置されているが、従来これらの間の
連携管理は行われていないのが実状であった。
As described above, various types of kitchen machines such as a POS cash register for managing sales of products, a cooling storage for cooling and storing ingredients for making products, a heating cooker, and a dishwasher are installed in the store. Although they have been installed, the actual situation is that cooperation management between them has not been performed conventionally.

【0005】本発明は、係る従来の技術的課題を解決す
るために成されたものであり、POSレジなどのPOS
コントローラと厨房機を関連させた統括的な管理を実現
できるPOSシステムを提供するものである。
SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made to solve the above-mentioned conventional technical problems, and has been developed for a POS cash register or the like.
An object of the present invention is to provide a POS system capable of implementing general management in which a controller and a kitchen machine are associated with each other.

【0006】[0006]

【課題を解決するための手段】本発明のPOSシステム
は、各種商品マスター、食材マスター及び売上情報など
の販売管理データを保有し、商品のオーダリングや精算
業務を行うためのPOSコントローラと、食材の冷却保
存を行うために設置され、POSコントローラと信号線
にて連結された厨房機とを備えており、この厨房機は、
信号線に接続されたセンサと、信号線に接続され、厨房
機に設けられた機器の運転を制御するスイッチング素子
とを備え、センサは、検出素子と、自らのIDコードを
保有した記憶手段と、信号線を介してPOSコントロー
ラとデータの授受を行う送受信手段と、検出素子が検出
したデータを取り込んで記憶手段に書き込み、送受信手
段により記憶手段内のデータをPOSコントローラに送
信するセンサ側制御手段とを有し、スイッチング素子
は、スイッチング手段と、自らのIDコードを保有した
記憶手段と、信号線を介してPOSコントローラとデー
タの授受を行う送受信手段と、この送受信手段からのデ
ータに基づきスイッチング手段を制御するスイッチング
素子側制御手段とを有していることを特徴とする。
The POS system of the present invention has sales management data such as various product masters, food masters and sales information, and a POS controller for ordering products and performing payment operations. It has a kitchen machine installed for performing cooling and preservation and connected to a POS controller and a signal line.
A sensor connected to the signal line, and a switching element connected to the signal line and controlling operation of a device provided in the kitchen machine, wherein the sensor includes a detection element, and storage means having its own ID code. Transmitting / receiving means for transmitting / receiving data to / from the POS controller via a signal line, and sensor-side control means for receiving data detected by the detecting element and writing the data in the storing means, and transmitting the data in the storing means to the POS controller by the transmitting / receiving means A switching device, a storage device having its own ID code, a transmission / reception device for exchanging data with the POS controller via a signal line, and a switching device based on data from the transmission / reception device. And a switching element-side control means for controlling the means.

【0007】本発明によれば、各種商品マスター、食材
マスター及び売上情報などの販売管理データを保有し、
商品のオーダリングや精算業務を行うためのPOSコン
トローラと、食材の冷却保存を行うために設置され、P
OSコントローラと信号線にて連結された厨房機とが設
けられ、この厨房機は、信号線に接続されたセンサと、
信号線に接続され、厨房機に設けられた機器の運転を制
御するスイッチング素子とを備えており、センサは、検
出素子と、自らのIDコードを保有した記憶手段と、信
号線を介してPOSコントローラとデータの授受を行う
送受信手段と、検出素子が検出したデータを取り込んで
記憶手段に書き込み、送受信手段により記憶手段内のデ
ータをPOSコントローラに送信するセンサ側制御手段
とを有すると共に、スイッチング素子は、スイッチング
手段と、自らのIDコードを保有した記憶手段と、信号
線を介してPOSコントローラとデータの授受を行う送
受信手段と、この送受信手段からのデータに基づきスイ
ッチング手段を制御するスイッチング素子側制御手段と
を有する構成としたので、厨房機のセンサのセンサ側制
御手段は、検出素子が検出したデータを記憶手段に書き
込み、送受信手段により信号線を介してPOSコントロ
ーラにデータを送信するので、POSコントローラは支
障無く厨房機のセンサからデータを取り込むことができ
る。
According to the present invention, sales management data such as various product masters, food masters, and sales information are held,
POS controller for ordering and settlement of goods and installed for cooling and preserving food
A kitchen machine connected to the OS controller by a signal line is provided, and the kitchen machine includes a sensor connected to the signal line,
A switching element connected to the signal line and controlling the operation of equipment provided in the kitchen machine; the sensor includes a detection element, storage means having its own ID code, and a POS through the signal line. A transmission / reception unit for exchanging data with the controller, a sensor-side control unit for receiving data detected by the detection element and writing the data in the storage unit, and transmitting the data in the storage unit to the POS controller by the transmission / reception unit; Are switching means, storage means having its own ID code, transmitting and receiving means for transmitting and receiving data to and from a POS controller via a signal line, and a switching element side for controlling the switching means based on data from the transmitting and receiving means. Control means, the sensor-side control means of the sensor of the kitchen machine There writes the detected data in the storage means, and transmits the data to the POS controller via the signal line by the transmitting and receiving means, POS controller can acquire data from sensors without hindrance kitchen machine.

【0008】また、厨房機のスイッチング素子のスイッ
チング素子側制御手段は、信号線を介して送受信手段に
より受信したPOSコントローラからのデータに基づき
スイッチング手段を制御するので、POSコントローラ
は支障無く厨房機に設けられた機器の制御を実行するこ
とができる。
Further, the switching element side control means of the switching element of the kitchen machine controls the switching means based on the data from the POS controller received by the transmission / reception means via the signal line. The control of the provided device can be executed.

【0009】これにより、商品の販売管理を行うPOS
コントローラによって厨房機の運転制御とも管理するこ
とができるようになり、商品の販売管理から食材の冷却
保存管理などに至る統括的な店舗管理を実現することが
できるようになるものである。
As a result, a POS that manages the sale of merchandise
The controller can also control the operation control of the kitchen machine, and can realize comprehensive store management from the sales management of products to the cooling and preservation management of foodstuffs.

【0010】そして、この場合センサやスイッチング素
子は記憶手段に自らのIDコードを保有しているので、
厨房機を信号線に接続することによりPOSコントロー
ラはセンサやスイッチング素子を識別できるようにな
り、センサとスイッチング素子の配線は完了する。
In this case, since the sensor and the switching element have their own ID code in the storage means,
By connecting the kitchen machine to the signal line, the POS controller can identify the sensor and the switching element, and the wiring between the sensor and the switching element is completed.

【0011】これらにより、本発明によれば所謂プラグ
インによって厨房機を配線することが可能となり、著し
い配線の簡素化を図ることが可能となる。また、厨房機
の台数などに係わらずPOSコントローラには共通のソ
フトウエアを使用できるので、共通化によるコストの著
しい削減を図ることも可能となる。
Thus, according to the present invention, it is possible to wire a kitchen machine by a so-called plug-in, and it is possible to significantly simplify the wiring. Further, since common software can be used for the POS controller irrespective of the number of kitchen machines, the cost can be significantly reduced by common use.

【0012】[0012]

【発明の実施の形態】次に、図面に基づき本発明の実施
形態を説明する。図1は本発明のPOSシステムの構成
図、図2はPOSレジ11の機能ブロック図、図3は厨
房機の実施例としての冷却貯蔵庫1の断面図、図4は冷
却貯蔵庫1の電気回路図である。
Next, an embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a block diagram of a POS system according to the present invention, FIG. 2 is a functional block diagram of a POS register 11, FIG. 3 is a sectional view of a cooling storage 1 as an embodiment of a kitchen machine, and FIG. It is.

【0013】各図においてPOSコントローラを構成す
るPOSレジ11は、レストランチェーンの店舗に設置
されるものであり、商品(料理や飲料)のオーダリング
や精算業務を行うものであり、このPOSレジ11に
は、図2に示す如く各種商品毎のキーを有するキーボー
ド102、キー操作に対応して商品名、商品価格、合計
金額等を表示する操作用表示器103、RAMカード1
13を挿入するための図示しない挿入口、業務変更の際
に用いられる業務選択用モードキー105、レシートジ
ャーナルプリンタ106及び図示しないキャッシュドロ
ワーなどが取り付けられている。
In each of the figures, a POS cash register 11 constituting a POS controller is installed in a store in a restaurant chain, and performs ordering and settlement of goods (cooking and beverages) and a payment operation. Is a keyboard 102 having keys for various products as shown in FIG. 2, an operation display 103 for displaying a product name, a product price, a total price, etc. in response to a key operation, and a RAM card 1.
An insertion slot (not shown) for inserting the printer 13, a job selection mode key 105 used for changing a job, a receipt journal printer 106, and a cash drawer (not shown) are attached.

【0014】尚、操作用表示器103の裏面には、顧客
に商品価格、合計金額等を表示するための顧客用表示器
108が設けられている。
On the back of the operation display 103, there is provided a customer display 108 for displaying a product price, a total price, and the like to the customer.

【0015】上述したPOSレジ11の回路構成は図2
に示される。即ち、POSレジ11内にはCPU(中央
処理演算装置)109と、ROM110と、読み書き可
能なRAM111と、前記操作用表示器103のための
FONT ROM112と、RAMカードリーダ113
と、前記キーボード102に接続されたキーボード入力
回路114と、前記プリンタ106に接続されたプリン
タ制御回路115と、前記操作用表示器103に接続さ
れた操作用表示制御回路116と、前記顧客用表示器1
08に接続された顧客用表示制御回路117と、前記操
作用表示器103のデータを収納するVIDEO RA
M118と、前記モードキー105に接続されたモード
キー制御回路119と、時計120と、モデム122に
て電話回線を用いて外部の機器と通信を行うためのオン
ライン通信制御回路121と、同一店舗内でRSー42
2Aインラインケーブル42にて他のPOSレジ11A
やオーダリング受信器130、キッチンプリンタ140
など通信を行うためのインライン通信制御回路124
と、バスI/Oインターフェース99とよりなるコント
ローラ36が備えられている。尚、これらはデータバス
にて接続されているものである。
The circuit configuration of the POS register 11 is shown in FIG.
Is shown in In the POS register 11, a CPU (Central Processing Unit) 109, a ROM 110, a readable and writable RAM 111, a FONT ROM 112 for the operation display 103, and a RAM card reader 113
A keyboard input circuit 114 connected to the keyboard 102; a printer control circuit 115 connected to the printer 106; an operation display control circuit 116 connected to the operation display 103; Vessel 1
08 and a VIDEO RA storing the data of the operation display 103.
M118, a mode key control circuit 119 connected to the mode key 105, a clock 120, an on-line communication control circuit 121 for communicating with an external device using a telephone line by a modem 122, And RS-42
Other POS cash register 11A with 2A in-line cable 42
And ordering receiver 130, kitchen printer 140
In-line communication control circuit 124 for performing communication
And a controller 36 comprising a bus I / O interface 99. These are connected by a data bus.

【0016】そして、前記バスI/Oインターフェース
99は後述する信号線22に接続され、信号線22を介
して後述する冷却貯蔵庫1A、1B、1Cの温度センサ
27やスイッチング素子28・・・とデータの授受を行
う。ROM110には他のPOSレジ11Aや受信機1
30、キッチンプリンタ140と通信を行うための通信
プロトコル、前記温度センサ27やスイッチング素子2
8などとデータ通信を行うための所定の通信プロトコル
や温度センサ27やスイッチング素子28を識別するた
めのソフトウエアが設定されている。
The bus I / O interface 99 is connected to a signal line 22 to be described later, and communicates with the temperature sensors 27 and switching elements 28 of the cooling storages 1A, 1B and 1C to be described later via the signal line 22. To give and receive. The ROM 110 stores another POS register 11A and the receiver 1
30, a communication protocol for communicating with the kitchen printer 140, the temperature sensor 27 and the switching element 2
A predetermined communication protocol for performing data communication with the communication device 8 and the like, and software for identifying the temperature sensor 27 and the switching element 28 are set.

【0017】また、RAM111には各種商品マスタ
ー、メニュー情報にある商品のレシピに応じた食材マス
ター及び売上情報などの販売管理データがファイル形式
で保存されており、ホステスが使用するハンディ器15
0から受信機130に送信されたオーダーデータを受信
し、これらの各種マスターを利用してキッチンプリンタ
140への出力や売上登録・精算などの売上管理業務、
或いは、他のPOSレジ11Aとのデータ交換を行うも
のである。また、RAM111にはレストランの営業時
間に関する情報も保存されている。
The RAM 111 stores various product masters, food masters corresponding to the product recipes in the menu information and sales management data such as sales information in a file format, and the handy device 15 used by the hostess.
0, the order data transmitted to the receiver 130 is received, and sales management operations such as output to the kitchen printer 140 and sales registration / payment are performed using these various masters.
Alternatively, data exchange with another POS register 11A is performed. The RAM 111 also stores information on the business hours of the restaurant.

【0018】次に、図3において厨房機の実施例として
示した冷却貯蔵庫1A、1B、1Cは、レストランの厨
房に設置された業務用冷凍・冷蔵庫などの冷却貯蔵庫で
ある。尚、厨房にはこれらの冷却貯蔵庫の他に加熱調理
器や食器洗浄機なども設置されているが、ここでは冷却
貯蔵庫のみを説明する。冷却貯蔵庫1A、1B、1Cは
前面に開口する断熱箱体2により本体5を構成されてお
り、この断熱箱体2内に貯蔵室3が構成されている。こ
の貯蔵室3の前面開口は扉4により開閉自在に閉塞され
ている。また、貯蔵室3内には冷却装置の冷凍サイクル
を構成する冷却器6とモータにて駆動される冷却ファン
7が設置されている。また、断熱箱体2の開口縁には結
露防止用の防露ヒータ8が配設される。
Next, the cooling storages 1A, 1B and 1C shown as an embodiment of the kitchen machine in FIG. 3 are cooling storages such as a commercial freezing / refrigerator installed in a restaurant kitchen. In addition, a cooking device, a dishwasher, and the like are installed in the kitchen in addition to these cooling storages. Here, only the cooling storages will be described. Each of the cooling storages 1A, 1B, and 1C has a main body 5 formed of a heat insulating box 2 that is open on the front surface, and a storage room 3 is formed in the heat insulating box 2. The front opening of the storage room 3 is closed by a door 4 so that it can be opened and closed. In the storage room 3, a cooler 6 constituting a refrigeration cycle of the cooling device and a cooling fan 7 driven by a motor are provided. A dew-proof heater 8 for preventing dew condensation is provided at the opening edge of the heat-insulating box 2.

【0019】一方、断熱箱体2の下側には機械室12が
形成されており、この機械室12内には前記冷却器6と
共に冷却装置の冷凍サイクルを構成するコンプレッサ1
3、凝縮器14、凝縮器用ファン16などが設置されて
いる。
On the other hand, a machine room 12 is formed below the heat-insulating box 2, and in the machine room 12, the compressor 1 which forms a refrigerating cycle of a cooling device together with the cooler 6 is provided.
3, a condenser 14, a condenser fan 16, and the like.

【0020】前記コンプレッサ13が運転されると、コ
ンプレッサ13から吐出された高温高圧の冷媒は凝縮器
14にて放熱して凝縮し、図示しない減圧装置にて減圧
された後、冷却器6に供給される。冷却器6ではこの冷
媒が蒸発することにより冷却作用を発揮し、その後低温
のガス冷媒はコンプレッサ13に再び帰還する。冷却フ
ァン7が運転されると、冷却器6で冷却された冷気は貯
蔵室3内に循環され、これによって、貯蔵室3内は冷却
される。また、凝縮器用ファン16が運転されると、外
気を凝縮器14、コンプレッサ13に通風するので、こ
れらは空冷される。更に、防露ヒータ8に通電されると
断熱箱体2の開口縁が加熱され、結露が防止されるもの
である。
When the compressor 13 is operated, the high-temperature and high-pressure refrigerant discharged from the compressor 13 radiates heat in the condenser 14 to be condensed, is decompressed by a decompression device (not shown), and is supplied to the cooler 6. Is done. In the cooler 6, the refrigerant evaporates and exerts a cooling function. Thereafter, the low-temperature gas refrigerant returns to the compressor 13 again. When the cooling fan 7 is operated, the cool air cooled by the cooler 6 is circulated into the storage room 3, whereby the storage room 3 is cooled. In addition, when the condenser fan 16 is operated, outside air flows through the condenser 14 and the compressor 13, so that these are air-cooled. Further, when the dew-proof heater 8 is energized, the opening edge of the heat insulating box 2 is heated to prevent dew condensation.

【0021】次に、図4において21は各冷蔵庫1A〜
1Cの本体5内に配線されたAC電源線であり、22は前
述の如くPOSレジ11のバスI/Oインターフェース
99に接続された信号線である。コンプレッサ13の駆
動基板23、前記各ファン7、16の電源基板24及び
前記防露ヒータ8の電源基板26はAC電源線21に接続
される。
Next, in FIG. 4, reference numeral 21 denotes each of the refrigerators 1A to 1A.
Reference numeral 22 denotes an AC power supply line wired in the main body 5 of 1C, and reference numeral 22 denotes a signal line connected to the bus I / O interface 99 of the POS register 11 as described above. A drive board 23 of the compressor 13, a power board 24 of each of the fans 7 and 16, and a power board 26 of the dew-proof heater 8 are connected to an AC power line 21.

【0022】また、信号線22にはセンサとしてのチッ
プ状の前記温度センサ27と、前記駆動基板23、電源
基板24、26にそれぞれ取り付けられたチップ状の前
記スイッチング素子28・・がそれぞれコネクタを介し
て接続される。尚、電源基板24にはスイッチング素子
28を一つ示しているが、実際には各ファン7、16に
対してそれぞれ設けられる。
The signal line 22 is provided with a chip-shaped temperature sensor 27 as a sensor and the chip-shaped switching elements 28 attached to the drive board 23 and the power supply boards 24 and 26, respectively. Connected via. Although one switching element 28 is shown on the power supply board 24, it is actually provided for each of the fans 7 and 16.

【0023】尚、実施例ではこれら駆動基板23、電源
基板24、26がコンプレッサ13、各ファン7、16
及び防露ヒータ8と別体で構成されたものを示している
が、これら駆動基板23、電源基板24、26を、それ
ぞれのスイッチング素子28と共に、コンプレッサ1
3、各ファン7、16及び防露ヒータ8にそれぞれ内蔵
させた構成としても良い。
In the embodiment, the drive board 23 and the power supply boards 24 and 26 correspond to the compressor 13 and the fans 7 and 16 respectively.
And the drive board 23 and the power supply boards 24 and 26, together with the respective switching elements 28, are combined with the compressor 1
3, a configuration in which each of the fans 7 and 16 and the dew-proof heater 8 are built in may be used.

【0024】係る構成によれば、コンプレッサ13やフ
ァン7、16或いは、防露ヒータ8に内蔵された各スイ
ッチング素子28と信号線22のコネクタに接続するだ
けで配線が完了するかたちとなるため、組立・配線作業
性が一段と向上する。
According to this configuration, the wiring is completed only by connecting the compressor 13, the fans 7 and 16, or each of the switching elements 28 built in the dew-proof heater 8 and the connector of the signal line 22. Assembly and wiring workability is further improved.

【0025】前記温度センサ27の構成を図5に示す。
温度センサ27は、センサ側制御手段としてのCPU4
3と、記憶手段としてのメモリ44と、送受信手段とし
てのI/Oインターフェース46と、A/D変換器47
と、このA/D変換器47に接続された検出素子として
のセンサ部48と、蓄電素子としてのコンデンサ49
と、整流素子としてのダイオード51などから構成され
ている。
FIG. 5 shows the structure of the temperature sensor 27.
The temperature sensor 27 includes a CPU 4 serving as a sensor-side control unit.
3, a memory 44 as storage means, an I / O interface 46 as transmission / reception means, and an A / D converter 47
A sensor unit 48 as a detection element connected to the A / D converter 47, and a capacitor 49 as a power storage element
And a diode 51 as a rectifying element.

【0026】この場合、コンデンサ49はダイオード5
1の出力側に接続され、このダイオード51とコンデン
サ49との接続点に各素子が接続されている。信号線2
2には例えば+5Vの電位(高電位)が印加されてお
り、データはこの高電位から例えば0Vの低電位に下が
るパルスにて構成される。
In this case, the capacitor 49 is connected to the diode 5
1, and each element is connected to a connection point between the diode 51 and the capacitor 49. Signal line 2
2, a potential (high potential) of, for example, +5 V is applied, and the data is composed of pulses that fall from the high potential to a low potential of 0 V, for example.

【0027】そして、データを構成する高電位と低電位
のパルス信号が高電位となっている間はそのまま各素子
に給電が成され、コンデンサ49にも充電される。そし
て、低電位となっている間はコンデンサ49から放電さ
れ、各素子の電源が賄われる構成とされている。
While the high-potential and low-potential pulse signals constituting the data are at the high potential, power is supplied to each element as it is, and the capacitor 49 is also charged. During the low potential period, the capacitor 49 is discharged from the capacitor 49 to supply power to each element.

【0028】尚、温度センサ27にはVcc(DC+5
V)電源端子45も設けられ、ダイオード51とコンデ
ンサ49との接続点に接続されており、温度センサー2
7は、このVcc電源端子45を電源線に接続すれば、
各素子は電源線からの給電によっても動作することがで
きるように構成されている。即ち、その場合にはコンデ
ンサ49に充填すること無く、各素子は動作するように
なるので、検査時などの温度センサ27を迅速に動作さ
せたい場合に利便性が向上する。
The temperature sensor 27 has Vcc (DC + 5).
V) A power supply terminal 45 is also provided, and is connected to a connection point between the diode 51 and the capacitor 49,
7, if this Vcc power supply terminal 45 is connected to a power supply line,
Each element is configured to be able to operate by power supply from a power supply line. That is, in this case, each element operates without filling the capacitor 49, so that the convenience is improved when it is desired to quickly operate the temperature sensor 27 at the time of inspection or the like.

【0029】また、CPU43はセンサ部48が検出す
る温度データをA/D変換器47を介して取り込み、一
旦メモり44に書き込む。そして、I/Oインターフェ
ース46により、信号線22を介してPOSレジ11の
コントローラ36からポーリングされると、メモリ44
に書き込まれた温度データをI/Oインターフェース4
6により信号線22を介してコントローラ36に送信す
る。
Further, the CPU 43 takes in the temperature data detected by the sensor section 48 via the A / D converter 47 and temporarily writes it into the memory 44. When polling is performed by the I / O interface 46 from the controller 36 of the POS register 11 via the signal line 22, the memory 44
Temperature data written to the I / O interface 4
6 to the controller 36 via the signal line 22.

【0030】ここで、メモリ44には温度センサ27自
体のIDコードやセンサである旨の識別データ、警報温
度などの設定値データ及びコントローラ36との間のデ
ータ通信を行うためのプロトコルなどが記憶されてい
る。また、温度センサ27において故障が生じている場
合には当該故障データもメモリ44に書き込まれ、PO
Sレジ11のコントローラ36に送信される。
Here, the memory 44 stores an ID code of the temperature sensor 27 itself, identification data indicating that the sensor is a sensor, set value data such as an alarm temperature, a protocol for performing data communication with the controller 36, and the like. Have been. If a failure has occurred in the temperature sensor 27, the failure data is also written into the memory 44, and the PO
Sent to the controller 36 of the S cash register 11.

【0031】次に、前記スイッチング素子28の構成を
図6に示す。スイッチング素子28は、スイッチング素
子側制御手段としてのCPU58と、記憶手段としての
メモリ59と、送受信手段としてのI/Oインターフェ
ース61と、ドライバとしてのI/Oインターフェース
62と、このI/Oインターフェース62に接続された
スイッチング手段としてのトランジスタ63と、蓄電素
子としてのコンデンサ64と、整流素子としてのダイオ
ード66などから構成されている。
Next, the configuration of the switching element 28 is shown in FIG. The switching element 28 includes a CPU 58 as a switching element side control unit, a memory 59 as a storage unit, an I / O interface 61 as a transmission / reception unit, an I / O interface 62 as a driver, and an I / O interface 62 as a driver. , A transistor 63 as a switching means, a capacitor 64 as a power storage element, a diode 66 as a rectifying element, and the like.

【0032】この場合、コンデンサ64はダイオード6
6の出力側に接続され、このダイオード66とコンデン
サ64との接続点に各素子が接続されている。スイッチ
ング素子28が信号線22に接続されると、前述の如く
データを構成する高電位と低電位のパルス信号が高電位
となっている間はそのまま各素子に給電が成され、コン
デンサ64にも充電される。そして、低電位となってい
る間はコンデンサ64から放電され、各素子の電源が賄
われる構成とされている。
In this case, the capacitor 64 is connected to the diode 6
6, and each element is connected to a connection point between the diode 66 and the capacitor 64. When the switching element 28 is connected to the signal line 22, power is supplied to each element as long as the high-potential and low-potential pulse signals constituting data are at the high potential as described above, and the capacitor 64 is also supplied to the capacitor 64. Charged. While the potential is low, the capacitor 64 discharges power to supply power to each element.

【0033】尚、スイッチング素子28にも図6に破線
で示す如く、ダイオード66とコンデンサ64との接続
点に接続されたVcc(DC+5V)電源端子55を設
け、このVcc電源端子55を電源線に接続すれば、ス
イッチング素子28の各素子は電源線からの給電によっ
ても動作することができるようになる。即ち、その場合
にはコンデンサ64に充填すること無く、各素子は動作
するようになるので、検査時などのスイッチング素子2
8を迅速に動作させたい場合に利便性が向上する。
The switching element 28 is also provided with a Vcc (DC + 5V) power supply terminal 55 connected to the connection point between the diode 66 and the capacitor 64, as shown by the broken line in FIG. If connected, each element of the switching element 28 can operate even by power supply from the power supply line. That is, in this case, each element operates without filling the capacitor 64.
The convenience is improved when the user wants to operate the camera 8 quickly.

【0034】また、CPU58はI/Oインターフェー
ス61により、信号線22を介してPOSレジ11のコ
ントローラ36からON/OFFデータが送信される
と、このON/OFFデータに基づき、I/Oインター
フェース62によりトランジスタ63をON/OFFす
る。
When ON / OFF data is transmitted from the controller 36 of the POS register 11 via the signal line 22 by the I / O interface 61, the CPU 58 performs an I / O interface 62 based on the ON / OFF data. Turns on / off the transistor 63.

【0035】ここで、メモリ59にはスイッチング素子
28自体のIDコードやスイッチング素子である旨の識
別データ及びPOSレジ11のコントローラ36との間
のデータ通信を行うためのプロトコルなどが記憶されて
いる。また、スイッチング素子28において故障が生じ
ている場合には当該データもメモリ59に書き込まれ、
コントローラ36に送信される。
Here, the memory 59 stores an ID code of the switching element 28 itself, identification data indicating that the element is a switching element, a protocol for performing data communication with the controller 36 of the POS register 11, and the like. . If a failure occurs in the switching element 28, the data is also written to the memory 59,
Sent to controller 36.

【0036】係るスイッチング素子28は各駆動基板2
3、電源基板24、26上において図7の如く配線され
てスイッチングユニット68を構成する。即ち、69は
フォトダイオード69Aとフォトトライアック69Bか
ら成るフォトカプラであり、71は抵抗、72は整流素
子としてのダイオード、73は蓄電素子としてのコンデ
ンサ74である。
The switching element 28 is connected to each drive board 2
3. The switching unit 68 is wired on the power supply boards 24 and 26 as shown in FIG. That is, 69 is a photocoupler comprising a photodiode 69A and a phototriac 69B, 71 is a resistor, 72 is a diode as a rectifying element, and 73 is a capacitor 74 as a power storage element.

【0037】この場合、コンデンサ74はダイオード7
2の出力側に接続され、このダイオード72とコンデン
サ74との接続点とスイッチング素子28のトランジス
タ63のコレクタ端子(図6にS2で示す)間に抵抗7
1とフォトダイオード69Aが直列に接続される。ま
た、スイッチング素子28の端子S1(図6)はダイオ
ード72の手前に接続される。そして、フォトトライア
ック69BはAC電源線21とコンプレッサ13、ファン
7、15、防露ヒータ8間にそれぞれ介設される。
In this case, the capacitor 74 is connected to the diode 7
A resistor 7 is connected between the connection point of the diode 72 and the capacitor 74 and the collector terminal (indicated by S2 in FIG. 6) of the transistor 63 of the switching element 28.
1 and the photodiode 69A are connected in series. The terminal S1 (FIG. 6) of the switching element 28 is connected before the diode 72. The photo triac 69B is interposed between the AC power line 21 and the compressor 13, the fans 7, 15 and the dew prevention heater 8, respectively.

【0038】ダイオード72が信号線22に接続される
と、データを構成する高電位と低電位のパルス信号が高
電位となっている間はそのまま抵抗71を介してフォト
ダイオード69Aに給電が成され、コンデンサ74にも
充電される。そして、低電位となっている間はコンデン
サ74から放電されて、フォトダイオード69Aの電源
を賄う構成とされている。
When the diode 72 is connected to the signal line 22, power is supplied to the photodiode 69A via the resistor 71 as long as the high-potential and low-potential pulse signals constituting data are at the high potential. , The capacitor 74 is also charged. While the potential is low, the capacitor 74 is discharged from the capacitor 74 to supply power to the photodiode 69A.

【0039】尚、同様にダイオード72とコンデンサ7
4の接続点にVcc電源端子60を接続し、このVcc
電源端子60を電源線に接続すれば、フォトダイオード
69Aは電源線からの給電によっても動作することがで
きるようになる。即ち、その場合にはコンデンサ74に
充填すること無く、各素子は動作するようになるので、
検査時などに迅速に動作させたい場合に利便性が向上す
る。
Similarly, the diode 72 and the capacitor 7
Vcc power supply terminal 60 is connected to the connection point
If the power supply terminal 60 is connected to the power supply line, the photodiode 69A can operate even by power supply from the power supply line. That is, in that case, each element operates without filling the capacitor 74.
Convenience is improved when it is desired to operate quickly at the time of inspection or the like.

【0040】以上の構成で、動作を説明する。各冷却貯
蔵庫1A、1B、1Cが信号線22にてPOSレジ11
に接続され、それぞれの温度センサ27やスイッチング
素子28・・が信号線22に接続されたものとすると、
POSレジ11のコントローラ36のCPU109は先
ず信号線22への各冷却貯蔵庫1A、1B、1Cの各素
子(温度センサ27、スイッチング素子28)の接続状
況をスキャンする。
The operation of the above configuration will be described. Each of the cooling storages 1A, 1B and 1C is connected to the POS
And the respective temperature sensors 27 and switching elements 28 are connected to the signal line 22,
First, the CPU 109 of the controller 36 of the POS register 11 scans the connection status of each element (temperature sensor 27, switching element 28) of each cooling storage 1A, 1B, 1C to the signal line 22.

【0041】各冷却貯蔵庫1A、1B、1Cの温度セン
サ27やスイッチング素子28のCPU43、58はP
OSレジ11のコントローラ36からのポーリングに対
してメモリ44、59に記憶されている自らのIDコー
ドを返信する。コントローラ36のCPU109は返信
されたIDコードにより、温度センサ27とスイッチン
グ素子28・・の接続状況を識別し、RAM111に保
有すると共に、以後はこのIDコードを用いて各素子に
対してデータを送信することになる。
The CPUs 43 and 58 of the temperature sensors 27 and the switching elements 28 of the respective cooling storages 1A, 1B and 1C
In response to polling from the controller 36 of the OS cash register 11, the own ID code stored in the memories 44 and 59 is returned. The CPU 109 of the controller 36 identifies the connection state between the temperature sensor 27 and the switching elements 28,... Based on the returned ID code, stores the state in the RAM 111, and thereafter transmits data to each element using this ID code. Will do.

【0042】そして、POSレジ11のコントローラ3
6のCPU109は各冷却貯蔵庫1A〜1Cの温度セン
サ27に所定の周期でポーリングを行う。このポーリン
グは前述のIDコードに基づいて行われる。各冷却貯蔵
庫1A〜1Cの温度センサ27のCPU43はこのポー
リングに応えて前述の如く温度データをPOSレジ11
のコントローラ36に送信する。コントローラ36のC
PU109は受け取った温度データを一旦RAM111
に書き込み、当該温度データと設定温度とを比較してO
N/OFFデータを、各冷却貯蔵庫1A〜1Cの駆動基
板23のスイッチング素子28のIDコードと共に信号
線22に送信する。
The controller 3 of the POS register 11
The sixth CPU 109 polls the temperature sensors 27 of the cooling storages 1A to 1C at a predetermined cycle. This polling is performed based on the above-mentioned ID code. In response to this polling, the CPU 43 of the temperature sensor 27 of each of the cooling storages 1A to 1C stores the temperature data as described above in the POS register 11.
To the controller 36. C of controller 36
The PU 109 temporarily stores the received temperature data in the RAM 111
And compares the temperature data with the set temperature to
The N / OFF data is transmitted to the signal line 22 together with the ID code of the switching element 28 of the drive board 23 of each of the cooling storages 1A to 1C.

【0043】駆動基板23のスイッチング素子28のC
PU58は自らのIDコードのON/OFFデータを受
信すると、それに基づいて前述の如くトランジスタ63
をON/OFFする。このトランジスタ63のON/O
FFにより、フォトダイオード69AがON(発光)/
OFF(消灯)し、それによって、フォトトライアック
69BがON/OFFされ、これによって、各冷却貯蔵
庫1A〜1Cのコンプレッサ13がそれぞれ起動/停止
される。
The C of the switching element 28 of the drive board 23
When receiving the ON / OFF data of its own ID code, the PU 58 receives the ON / OFF data of the
Is turned ON / OFF. ON / O of this transistor 63
The photodiode 69A is turned ON (light emission) by the FF /
It turns off (turns off), whereby the phototriac 69B is turned on / off, whereby the compressor 13 of each of the cooling storages 1A to 1C is started / stopped.

【0044】尚、各冷却貯蔵庫1A〜1Cのファン7、
15及び防露ヒータ8は連続通電であるので、その旨の
ON/OFFデータが、各冷却貯蔵庫1A〜1Cの電源
基板24、26のスイッチング素子28のIDコードに
基づいて送信される。そして、各スイッチング素子28
は当該ON/OFFデータに基づいて各ファン7、15
若しくは防露ヒータ8を運転若しくは通電するものであ
る。
Incidentally, the fans 7 of each of the cooling storages 1A to 1C,
Since the 15 and the dew-proof heater 8 are continuously energized, ON / OFF data to that effect is transmitted based on the ID code of the switching element 28 of the power supply boards 24 and 26 of each of the cooling storages 1A to 1C. And each switching element 28
Are the fans 7, 15 based on the ON / OFF data.
Alternatively, it operates or energizes the dew-proof heater 8.

【0045】尚、POSレジ11のコントローラ36は
各冷却貯蔵庫1A〜1Cのコンプレッサ13を起動する
場合、それらの起動タイミングをずらして消費電力の平
準化を行う。
When starting the compressors 13 of the cooling storages 1A to 1C, the controller 36 of the POS register 11 stabilizes the power consumption by shifting the starting timings.

【0046】また、POSレジ11のコントローラ36
は、RAM111に保有しているメニュー情報(食材マ
スターなど)に基づき、例えば冷凍食材と冷蔵食材の比
率に応じて各冷却貯蔵庫1A〜1Cの設定温度を変更す
る。即ち、例えば冷凍食材:冷蔵食材の割合が2:1で
あったものとすると、冷却貯蔵庫1Aと冷却貯蔵庫1B
の設定温度を冷凍温度帯とし、冷却貯蔵庫1Cは冷蔵温
度帯とする。
The controller 36 of the POS register 11
Changes the set temperature of each of the cooling storages 1A to 1C according to, for example, the ratio of the frozen food to the refrigerated food, based on the menu information (the food master or the like) held in the RAM 111. That is, for example, assuming that the ratio of frozen food: refrigerated food is 2: 1, the cold storage 1A and the cold storage 1B
Is set to the freezing temperature zone, and the cooling storage 1C is set to the refrigeration temperature zone.

【0047】また、逆に冷凍食材:冷蔵食材の割合が
1:2であったものとすると、冷却貯蔵庫1Aの設定温
度を冷凍温度帯とし、冷却貯蔵庫1Bと冷却貯蔵庫1C
は冷蔵温度帯とする。これにより、そのときのメニュー
に応じて各冷却貯蔵庫1A〜1Cの内容積を有効に活用
した食材保存が可能となる。
Conversely, assuming that the ratio of the frozen food to the refrigerated food is 1: 2, the set temperature of the cooling storage 1A is set to the freezing temperature zone, and the cooling storage 1B and the cooling storage 1C are set.
Is the refrigerated temperature zone. As a result, it becomes possible to store foodstuffs by effectively utilizing the internal volumes of the cooling storages 1A to 1C according to the menu at that time.

【0048】次に、POSレジ11のコントローラ36
は、営業時間外となると各冷却貯蔵庫1A〜1Cの設定
温度を、各温度帯において比較的高い値にシフトする。
これにより、夜間などの営業時間外には冷却貯蔵庫1A
〜1Cの消費電力を削減することが可能となる。
Next, the controller 36 of the POS register 11
Shifts the set temperature of each of the cooling storages 1A to 1C to a relatively high value in each temperature zone outside of business hours.
As a result, the cooling storage 1A is out of business hours such as at night.
~ 1C of power consumption can be reduced.

【0049】また、温度センサ27や各スイッチング素
子28・・に故障が発生していると、当該故障データは
各素子のCPUからPOSレジ11のコントローラ36
に送信される。コントローラ36のCPU109は係る
故障データを受け取ると、操作用表示器制御回路116
により操作用表示器103に当該温度センサ27或いは
スイッチング素子28・・に故障が生じている旨、表示
する。更に、オンライン通信制御回路121によりモデ
ム122を用い、電話回線を介してチェーンの本部のコ
ンピュータ(これもPOSレジ11と共にPOSコント
ローラを構成する)にその旨通報する。
If a failure has occurred in the temperature sensor 27 or the switching elements 28,..., The failure data is sent from the CPU of each element to the controller 36 of the POS register 11.
Sent to. When the CPU 109 of the controller 36 receives the failure data, the operation indicator control circuit 116
Displays on the operation display 103 that the temperature sensor 27 or the switching element 28 has failed. Furthermore, the modem 122 is used by the online communication control circuit 121 to notify the computer at the headquarters of the chain (also forming a POS controller together with the POS register 11) via a telephone line.

【0050】尚、POSレジ11のコントローラ36
は、所定の切換設定操作により、或いは、本部のコンピ
ュータからの指示により、各冷却貯蔵庫1A〜1C及び
後述するその他の厨房機の運転管理を本部のコンピュー
タ(POSコントローラ)による管理に委ねる。この場
合、各厨房機などはPOSレジ11を介して本部のコン
ピュータとの間でデータの授受を行い、運転制御が成さ
れることになる。
The controller 36 of the POS register 11
Delegates the operation management of each of the cooling storages 1A to 1C and other kitchen machines to be described later to the management by the computer of the headquarters (POS controller) by a predetermined switching setting operation or an instruction from the computer of the headquarters. In this case, each kitchen machine or the like exchanges data with the computer at the headquarters via the POS register 11 to control the operation.

【0051】また、実施例では冷却貯蔵庫を厨房機の例
として取り上げたが、例えば加熱調理器や食器洗浄機の
場合には、POSレジ11のコントローラ36により、
開店時間前に予め予熱運転を行い(加熱調理器)、或い
は、給湯運転(食器洗浄機)を行って置くなどの制御が
可能となる。これらにより、開店後の作業を極めて円滑
に進められるようになるものである。
Although the cooling storage is taken as an example of a kitchen machine in the embodiment, for example, in the case of a heating cooker or a dishwasher, the controller 36 of the POS register 11
It is possible to perform control such as performing a preheating operation (heating cooker) or a hot water supply operation (dishwasher) before the store opening time. Thus, the work after opening the store can be performed extremely smoothly.

【0052】更に、電磁調理器の場合には、冷凍食材の
解凍時間の管理などもPOSレジ11のコントローラ3
6にて実行することができるようになるものである。
In the case of the electromagnetic cooker, the controller 3 of the POS register 11 also manages the thawing time of the frozen food.
6 can be executed.

【0053】[0053]

【発明の効果】以上詳述した如く本発明によれば、各種
商品マスター、食材マスター及び売上情報などの販売管
理データを保有し、商品のオーダリングや精算業務を行
うためのPOSコントローラと、食材の冷却保存を行う
ために設置され、POSコントローラと信号線にて連結
された厨房機とが設けられ、この厨房機は、信号線に接
続されたセンサと、信号線に接続され、厨房機に設けら
れた機器の運転を制御するスイッチング素子とを備えて
おり、センサは、検出素子と、自らのIDコードを保有
した記憶手段と、信号線を介してPOSコントローラと
データの授受を行う送受信手段と、検出素子が検出した
データを取り込んで記憶手段に書き込み、送受信手段に
より記憶手段内のデータをPOSコントローラに送信す
るセンサ側制御手段とを有すると共に、スイッチング素
子は、スイッチング手段と、自らのIDコードを保有し
た記憶手段と、信号線を介してPOSコントローラとデ
ータの授受を行う送受信手段と、この送受信手段からの
データに基づきスイッチング手段を制御するスイッチン
グ素子側制御手段とを有する構成としたので、厨房機の
センサのセンサ側制御手段は、検出素子が検出したデー
タを記憶手段に書き込み、送受信手段により信号線を介
してPOSコントローラにデータを送信するので、PO
Sコントローラは支障無く厨房機のセンサからデータを
取り込むことができる。
As described above in detail, according to the present invention, a POS controller for holding sales management data such as various product masters, food masters, and sales information, and performing product ordering and settlement operations, A kitchen machine installed for performing cooling preservation and connected to the POS controller by a signal line is provided. The kitchen machine is connected to the signal line and a sensor connected to the signal line, and is provided in the kitchen machine. A switching element for controlling the operation of the device provided, the sensor comprising: a detection element; storage means having its own ID code; and transmission / reception means for exchanging data with the POS controller via a signal line. , A sensor-side control unit that fetches data detected by the detection element, writes the data in the storage unit, and transmits data in the storage unit to the POS controller by the transmission / reception unit The switching element includes a switching unit, a storage unit having its own ID code, a transmission / reception unit for transmitting / receiving data to / from the POS controller via a signal line, and a switching unit based on data from the transmission / reception unit. And the switching element side control means for controlling the means, the sensor side control means of the sensor of the kitchen machine writes the data detected by the detection element into the storage means, and the transmission / reception means through the signal line through the POS controller Data is sent to the PO
The S-controller can fetch data from the sensor of the kitchen machine without hindrance.

【0054】また、厨房機のスイッチング素子のスイッ
チング素子側制御手段は、信号線を介して送受信手段に
より受信したPOSコントローラからのデータに基づき
スイッチング手段を制御するので、POSコントローラ
は支障無く厨房機に設けられた機器の制御を実行するこ
とができる。
Further, the switching element side control means of the switching element of the kitchen machine controls the switching means based on the data from the POS controller received by the transmission / reception means via the signal line, so that the POS controller can operate the kitchen machine without any trouble. The control of the provided device can be executed.

【0055】これにより、商品の販売管理を行うPOS
コントローラによって厨房機の運転制御とも管理するこ
とができるようになり、商品の販売管理から食材の冷却
保存管理などに至る統括的な店舗管理を実現することが
できるようになるものである。
As a result, the POS for managing the sales of the products
The controller can also control the operation control of the kitchen machine, and can realize comprehensive store management from the sales management of products to the cooling and preservation management of foodstuffs.

【0056】そして、この場合センサやスイッチング素
子は記憶手段に自らのIDコードを保有しているので、
厨房機を信号線に接続することによりPOSコントロー
ラはセンサやスイッチング素子を識別できるようにな
り、センサとスイッチング素子の配線は完了する。
In this case, since the sensor and the switching element have their own ID code in the storage means,
By connecting the kitchen machine to the signal line, the POS controller can identify the sensor and the switching element, and the wiring between the sensor and the switching element is completed.

【0057】これらにより、本発明によれば所謂プラグ
インによって厨房機を配線することが可能となり、著し
い配線の簡素化を図ることが可能となる。また、厨房機
の台数などに係わらずPOSコントローラには共通のソ
フトウエアを使用できるので、共通化によるコストの著
しい削減を図ることも可能となる。
Thus, according to the present invention, it is possible to wire a kitchen machine by a so-called plug-in, and it is possible to significantly simplify the wiring. Further, since common software can be used for the POS controller irrespective of the number of kitchen machines, the cost can be significantly reduced by common use.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】本発明のPOSシステムの構成図である。FIG. 1 is a configuration diagram of a POS system of the present invention.

【図2】図1のPOSレジの電気回路のブロック図であ
る。
FIG. 2 is a block diagram of an electric circuit of the POS register of FIG. 1;

【図3】実施例の冷却貯蔵庫の断面図である。FIG. 3 is a sectional view of a cooling storage according to the embodiment.

【図4】図3の冷却貯蔵庫の電気系の配線図である。FIG. 4 is a wiring diagram of an electric system of the cooling storage of FIG. 3;

【図5】温度センサの電気回路のブロック図である。FIG. 5 is a block diagram of an electric circuit of the temperature sensor.

【図6】スイッチング素子の電気回路のブロック図であ
る。
FIG. 6 is a block diagram of an electric circuit of the switching element.

【図7】スイッチング素子を用いたスイッチングユニッ
トの電気回路図である。
FIG. 7 is an electric circuit diagram of a switching unit using a switching element.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1A、1B、1C 冷却貯蔵庫 6 冷却器 7 冷却ファン 8 防露ヒータ 11 POSレジ(POSコントローラ) 13 コンプレッサ 14 凝縮器 22 信号線 27 温度センサ 28 スイッチング素子 31、43、58、109 CPU 32、44、59 メモリ 36 コントローラ 42 インラインケーブル 46、61 I/Oインターフェース 48 センサ部 49、64 コンデンサ 51、66 ダイオード 63 トランジスタ 69 フォトカプラ 69A フォトダイオード 69B フォトトライアック 99 バスI/Oインターフェース 1A, 1B, 1C Cooling storage 6 Cooler 7 Cooling fan 8 Dew-proof heater 11 POS register (POS controller) 13 Compressor 14 Condenser 22 Signal line 27 Temperature sensor 28 Switching element 31, 43, 58, 109 CPU 32, 44, 59 Memory 36 Controller 42 In-line cable 46, 61 I / O interface 48 Sensor unit 49, 64 Capacitor 51, 66 Diode 63 Transistor 69 Photocoupler 69A Photodiode 69B Phototriac 99 Bus I / O interface

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 前川 勝美 大阪府守口市京阪本通2丁目5番5号 三 洋電機株式会社内 (72)発明者 今村 和哉 大阪府守口市京阪本通2丁目5番5号 三 洋電機株式会社内 (72)発明者 石倉 勉 大阪府守口市京阪本通2丁目5番5号 三 洋電機株式会社内 Fターム(参考) 3E042 AA04 BA09 CC10 EA01 5B049 BB55 CC05 CC21 DD01 DD04 EE01 EE56 FF02 FF04 GG01 GG05 GG07 9A001 JJ58 KK57  ──────────────────────────────────────────────────続 き Continuing on the front page (72) Katsumi Maekawa 2-5-5 Keihanhondori, Moriguchi-shi, Osaka Sanyo Electric Co., Ltd. (72) Kazuya Imamura 2--5 Keihanhondori, Moriguchi-shi, Osaka No. 5 Sanyo Electric Co., Ltd. (72) Inventor Tsutomu Ishikura 2-5-5 Keihanhondori, Moriguchi-shi, Osaka F-term in Sanyo Electric Co., Ltd. (reference) 3E042 AA04 BA09 CC10 EA01 5B049 BB55 CC05 CC21 DD01 DD04 EE01 EE56 FF02 FF04 GG01 GG05 GG07 9A001 JJ58 KK57

Claims (1)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 各種商品マスター、食材マスター及び売
上情報などの販売管理データを保有し、商品のオーダリ
ングや精算業務を行うためのPOSコントローラと、食
材の冷却保存を行うために設置され、前記POSコント
ローラと信号線にて連結された厨房機とを備え、 この厨房機は、前記信号線に接続されたセンサと、前記
信号線に接続され、厨房機に設けられた機器の運転を制
御するスイッチング素子とを備え、 前記センサは、検出素子と、自らのIDコードを保有し
た記憶手段と、前記信号線を介して前記POSコントロ
ーラとデータの授受を行う送受信手段と、前記検出素子
が検出したデータを取り込んで前記記憶手段に書き込
み、前記送受信手段により前記記憶手段内のデータを前
記POSコントローラに送信するセンサ側制御手段とを
有し、 前記スイッチング素子は、スイッチング手段と、自らの
IDコードを保有した記憶手段と、前記信号線を介して
前記POSコントローラとデータの授受を行う送受信手
段と、この送受信手段からのデータに基づき前記スイッ
チング手段を制御するスイッチング素子側制御手段とを
有していることを特徴とするPOSシステム。
1. A POS controller for holding sales management data such as various product masters, food masters, sales information, etc., and for ordering and adjusting payment of products, and a POS controller for cooling and storing foods. A kitchen connected to the controller by a signal line; a sensor connected to the signal line; and a switching connected to the signal line to control operation of equipment provided in the kitchen. An element, the sensor comprising: a detection element; storage means having its own ID code; transmission / reception means for transmitting and receiving data to and from the POS controller via the signal line; and data detected by the detection element. Sensor-side control which takes in data into the storage means, and transmits data in the storage means to the POS controller by the transmission / reception means. A switching unit, a switching unit, a storage unit having its own ID code, a transmission / reception unit for exchanging data with the POS controller via the signal line, and a transmission / reception unit from the transmission / reception unit. A POS system comprising: a switching element-side control unit that controls the switching unit based on data.
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