ITVR20080111A1

ITVR20080111A1 - PARTICULARLY CONFORMED GLASS

Info

Publication number: ITVR20080111A1
Application number: IT000111A
Authority: IT
Inventors: Elvio Bonollo; Filippo Bonollo
Original assignee: Distillerie Bonollo Umberto S P A
Priority date: 2008-10-07
Filing date: 2008-10-07
Publication date: 2010-04-08

Description

Descrizione di un brevetto per invenzione industriale per il trovato avente titolo: Description of a patent for industrial invention for the invention entitled:

“BICCHIERE PARTICOLARMENTE CONFORMATO” "PARTICULARLY CONFORMED GLASS"

La presente invenzione si riferisce in generale ad un bicchiere da utilizzare per la degustazione di bevande. Più in particolare si tratta di un bicchiere particolarmente conformato così da facilitare e favorire la degustazione di bevande. The present invention refers in general to a glass to be used for the tasting of beverages. More specifically, it is a particularly shaped glass so as to facilitate and favor the tasting of beverages.

Nella seguente descrizione si fa riferimento ad un utilizzo del bicchiere, oggetto d’invenzione, per la degustazione di distillati, ma è beninteso che questo può essere utilizzato per bere ed assaporare bevande di diverso tipo. In the following description, reference is made to the use of the glass, object of the invention, for the tasting of spirits, but it is understood that this can be used to drink and enjoy beverages of different types.

Come noto, per degustare dei distillati si utilizzano bicchieri dalla forma particolare atta ad esaltare le proprietà organolettiche della bevanda. As is known, glasses with a particular shape are used to taste distillates, suitable for enhancing the organoleptic properties of the drink.

È ad esempio noto il bicchiere a tulipano, con forma svasata ed imboccatura allargata che permette agli aromi più intensi di svilupparsi ed espandersi. For example, the tulip-shaped glass is known, with a flared shape and an enlarged mouth that allows the most intense aromas to develop and expand.

Un altro bicchiere molto utilizzato per la degustazione di bevande ad alta concentrazione alcolica è il cosiddetto “ballon”, bicchiere con una base larga ed una parte superiore dal diametro di dimensioni inferiori rispetto alla base. La base larga fa sì che la bevanda sviluppi una maggior superficie di contatto con l’aria per favorirne l’ossigenazione, mentre la parte superiore, più stretta, impedisce la dispersione dei profumi e delle altre proprietà organolettiche. Inoltre, proprio per favorire l’ossigenazione, il “ballon” può essere anche fatto roteare. Another glass widely used for tasting drinks with a high alcoholic concentration is the so-called “ballon”, a glass with a wide base and an upper part with a smaller diameter than the base. The wide base causes the drink to develop a greater surface in contact with the air to promote oxygenation, while the upper part, narrower, prevents the dispersion of aromas and other organoleptic properties. Furthermore, precisely to promote oxygenation, the "balloon" can also be rotated.

Infatti, una caratteristica importante che un bicchiere, in particolare per distillati, deve avere, è quella di facilitare l’ossigenazione del contenuto, così da esaltarne gli aromi e le altre proprietà organolettiche. In fact, an important feature that a glass, in particular for spirits, must have, is that of facilitating the oxygenation of the contents, so as to enhance the aromas and other organoleptic properties.

Naturalmente la superficie di contatto tra la bevanda e l’aria, e di conseguenza l’ossigenazione e la miscelazione del distillato, sono comunque limitate dalle dimensioni dello stesso bicchiere, che non potrà essere ovviamente troppo voluminoso e scomodo da maneggiare. Of course, the contact surface between the drink and the air, and consequently the oxygenation and mixing of the distillate, are however limited by the size of the glass itself, which obviously cannot be too bulky and uncomfortable to handle.

Altra caratteristica importante per la degustazione di una bevanda ad alto tasso alcolico è la sua temperatura. Alcuni distillati infatti, per esprimere in pienezza le proprie proprietà organolettiche, devono raggiungere una temperatura leggermente più alta di quella ambiente. Anche per questo il “ballon” è afferrato in modo che il palmo della mano sia a contatto con la base e riscaldi leggermente il distillato, così da favorire una maggior evaporazione in modo da esaltare le peculiarità organolettiche del distillato. Ovviamente è necessario del tempo perché sia raggiunta una temperatura soddisfacente, rallentando così la degustazione. Another important characteristic for the tasting of a high alcoholic drink is its temperature. In fact, some distillates, to fully express their organoleptic properties, must reach a slightly higher temperature than the ambient one. Also for this reason the "balloon" is gripped so that the palm of the hand is in contact with the base and slightly heats the distillate, so as to favor greater evaporation in order to enhance the organoleptic characteristics of the distillate. Obviously, it takes time to reach a satisfactory temperature, thus slowing down the tasting.

Un altro aspetto importante per la degustazione di un distillato è la quantità di bevanda da portare in bocca, che deve essere minima, ma comunque sufficiente per percepire gli aromi. I bicchieri di tipologia nota non facilitano l’aspirazione della corretta quantità di bevanda. Another important aspect for the tasting of a distillate is the quantity of drink to bring in the mouth, which must be minimal, but still sufficient to perceive the aromas. Known types of glasses do not facilitate aspiration of the correct amount of drink.

Lo scopo dell’invenzione, oggetto della presente domanda di brevetto, è quello di ovviare agli inconvenienti sopraccitati ed altri ancora, grazie ad un bicchiere che favorisca la degustazione di bevande, preferibilmente, ma non limitatamente, ad alto tasso alcolico. The purpose of the invention, subject of this patent application, is to obviate the aforementioned drawbacks and others, thanks to a glass that favors the tasting of drinks, preferably, but not limitedly, with a high alcohol content.

Tali scopi e vantaggi vengono tutti raggiunti, secondo l’invenzione, da un bicchiere comprendente un corpo cavo con un fondo ed una bocca, atto a contenere una sostanza, preferibilmente un distillato, caratterizzato dal fatto di comprendere una canna connessa e comunicante con il corpo cavo mediante un’apertura. These objects and advantages are all achieved, according to the invention, by a glass comprising a hollow body with a bottom and a mouth, suitable for containing a substance, preferably a distillate, characterized in that it comprises a barrel connected and communicating with the body. cable through an opening.

Grazie alla presenza della canna è possibile insufflare una sostanza, ad esempio dell’aria, nel corpo cavo così da facilitare l’ossigenazione del distillato, o altra sostanza, contenuta nel corpo cavo, favorendo lo sviluppo delle proprietà organolettiche del distillato. Vantaggiosamente l’immissione di aria nel corpo cavo facilita anche la miscelazione del distillato e le reazioni chimiche che permettono lo sviluppo delle stesse proprietà. Thanks to the presence of the barrel, it is possible to blow a substance, such as air, into the hollow body in order to facilitate oxygenation of the distillate, or other substance contained in the hollow body, favoring the development of the organoleptic properties of the distillate. Advantageously, the introduction of air into the hollow body also facilitates the mixing of the distillate and the chemical reactions that allow the development of the same properties.

L’utilizzo del fiato soffiato nella canna del bicchiere, essendo ad una temperatura più alta di quella ambiente, provoca un leggero riscaldamento del distillato, giovando ulteriormente alle reazioni chimiche che sviluppano ed esaltano le proprietà organolettiche del distillato. The use of the breath blown into the barrel of the glass, being at a higher temperature than the ambient one, causes a slight heating of the distillate, further benefiting the chemical reactions that develop and enhance the organoleptic properties of the distillate.

Vantaggiosamente la canna permette anche di aspirare il distillato presente nel corpo cavo, così da portare in bocca la quantità più corretta di sostanza per una migliore degustazione. Advantageously, the barrel also allows you to aspirate the distillate present in the hollow body, so as to bring the most correct quantity of substance into the mouth for better tasting.

Un elemento di blocco può essere presente internamente al corpo cavo disposto tra la bocca del corpo cavo e l’apertura di connessione tra la canna e lo stesso corpo cavo. Tale elemento di blocco consente di diffondere omogeneamente nel corpo cavo la sostanza, preferibilmente aria, insufflata attraverso la canna. Inoltre l’elemento di blocco regola il movimento della bevanda contenuta nel corpo cavo, impedendo la formazione di schizzi che potrebbero uscire dal corpo cavo. A locking element may be present inside the hollow body placed between the mouth of the hollow body and the connection opening between the barrel and the hollow body itself. This blocking element allows the substance, preferably air, blown through the barrel to be spread homogeneously in the hollow body. In addition, the blocking element regulates the movement of the beverage contained in the hollow body, preventing the formation of splashes that could come out of the hollow body.

Vantaggiosamente, per ottenere una migliore ossigenazione del distillato, l’apertura nel corpo cavo, corrispondente alla connessione dello stesso corpo cavo con la canna, è disposta sul fondo del corpo cavo. Advantageously, to obtain a better oxygenation of the distillate, the opening in the hollow body, corresponding to the connection of the hollow body with the barrel, is arranged on the bottom of the hollow body.

Inoltre la canna può comprendere, alla sua estremità libera, un bocchino per facilitare le operazioni d’immissione d’aria nel corpo cavo e di aspirazione della bevanda. In addition, the barrel may include, at its free end, a mouthpiece to facilitate the operations of introducing air into the hollow body and aspiration of the drink.

Vantaggiosamente il bocchino può essere rastremato, così da rendere più comode le operazioni d’immissione d’aria e facilitare l’aspirazione della quantità desiderata di bevanda. Advantageously, the mouthpiece can be tapered, so as to make air intake operations more comfortable and facilitate aspiration of the desired amount of drink.

Inoltre il corpo cavo e la canna possono essere realizzate in corpo unico, così da evitare possibili dispersioni di liquido nelle zone di connessione tra le parti. Furthermore, the hollow body and the barrel can be made in a single body, so as to avoid possible dispersions of liquid in the connection areas between the parts.

Vantaggiosamente il corpo cavo ha un fondo più ampio della bocca, così da poter essere preso comodamente con una mano. Advantageously, the hollow body has a wider base than the mouth, so that it can be comfortably taken with one hand.

Ulteriori caratteristiche e particolari dell’invenzione potranno essere meglio compresi dalla descrizione che segue, data a titolo di esempio non limitativo, nonché dalle annesse tavole di disegno in cui: Further characteristics and details of the invention will be better understood from the following description, given as a non-limiting example, as well as from the attached drawing tables in which:

la fig.1 è una vista laterale schematica in sezione di un bicchiere secondo l’invenzione; Fig. 1 is a schematic sectional side view of a glass according to the invention;

la fig.2 è una vista schematica dall’alto del bicchiere di fig.1. fig. 2 is a schematic top view of the glass of fig. 1.

Con riferimento alle figure allegate, con 10 viene indicato un bicchiere dalla forma particolare, comprendente un corpo cavo 12 ed una canna 14 connessa e comunicante con il corpo cavo 12. With reference to the attached figures, the number 10 indicates a socket with a particular shape, comprising a hollow body 12 and a barrel 14 connected and communicating with the hollow body 12.

Il corpo cavo 12 può contenere una bevanda, ad esempio un distillato; esso ha una forma semisferica e comprende una bocca 11 dalla quale l’utilizzatore può eventualmente bere, ed un fondo 13 in cui è ricavata un’apertura 18 corrispondente alla connessione della canna 14 con il corpo cavo 12. The hollow body 12 can contain a beverage, for example a distillate; it has a hemispherical shape and includes a mouth 11 from which the user can possibly drink, and a bottom 13 in which an opening 18 is obtained corresponding to the connection of the barrel 14 with the hollow body 12.

Attraverso la canna 14 l’utilizzatore può soffiare nel corpo cavo 12 dell’aria, così da ossigenare il distillato e favorire lo sviluppo delle proprietà organolettiche della bevanda. Through the barrel 14 the user can blow air into the hollow body 12, so as to oxygenate the distillate and favor the development of the organoleptic properties of the drink.

Inoltre, mediante la canna 14 l’utilizzatore può anche aspirare la stessa bevanda, sorseggiando e gustando il distillato. In addition, through the barrel 14 the user can also aspirate the same drink, sipping and enjoying the distillate.

Internamente al corpo cavo 12 è presente un disco 16 connesso allo stesso corpo 12 mediante un ponticello 17. Il disco 16, disposto tra l’apertura 18 e la bocca 11 del corpo cavo 12, funge da elemento di blocco per l’aria eventualmente insufflata, così da evitare la creazione di schizzi. Il disco 16 migliora inoltre la diffusione dell’aria, così da favorire l’ossigenazione e la miscelazione del distillato. Inside the hollow body 12 there is a disk 16 connected to the same body 12 by means of a bridge 17. The disk 16, arranged between the opening 18 and the mouth 11 of the hollow body 12, acts as a blocking element for any air blown in , so as to avoid creating sketches. Disc 16 also improves air diffusion, so as to favor oxygenation and mixing of the distillate.

Il bicchiere 10 comprende inferiormente un supporto 20 unito alla parte inferiore della canna 14, supporto che consente di appoggiare su un piano il bicchiere stesso. The beaker 10 comprises at the bottom a support 20 joined to the lower part of the barrel 14, a support which allows the beaker to be placed on a surface.

L’estremità libera della canna 14 comprende un bocchino 15 rastremato per consentire una migliore posizionamento della bocca nelle operazioni di immissione d’aria e di aspirazione del distillato. The free end of the barrel 14 includes a tapered mouthpiece 15 to allow better positioning of the mouth in the operations of inlet air and aspiration of the distillate.

L’altezza della canna 14, unitamente al bocchino 15, è superiore all’altezza del corpo cavo, così da fungere da distanziatore quando l’utilizzatore deve odorare il distillato per esaminare il profumo del distillato. The height of the barrel 14, together with the mouthpiece 15, is higher than the height of the hollow body, so as to act as a spacer when the user has to smell the distillate to examine the scent of the distillate.

L’invenzione è stata descritta secondo una sua forma di realizzazione, ma è beninteso che l’ambito d’invenzione si estende ad altre varianti; ad esempio un bicchiere secondo l’invenzione comprende un corpo cavo con un fondo più ampio della bocca, diversamente da quanto rappresentato in figura 1. The invention has been described according to one of its embodiments, but it is of course that the scope of the invention extends to other variants; for example, a glass according to the invention comprises a hollow body with a wider bottom than the mouth, unlike what is shown in figure 1.

Secondo ulteriori varianti dell’invenzione, un bicchiere può comprendere una canna connessa al corpo cavo in una diversa posizione rispetto al fondo, ad esempio lateralmente. Conformemente, anche il disco può disporsi diversamente ed avere una forma diversa da quella circolare, così come la canna può avere forma ed altezza diverse. According to further variants of the invention, a glass can comprise a barrel connected to the hollow body in a different position with respect to the bottom, for example laterally. Accordingly, the disc can also be arranged differently and have a different shape from the circular one, just as the barrel can have a different shape and height.

Claims

CLAIMS 1) Cup (10) comprising a hollow body (12), suitable for containing a substance, with a bottom (13) and a mouth (11), characterized in that it comprises a barrel (14) connected and communicating with the hollow body (12) through an opening (18), so that through said barrel (14) it is possible to blow in a substance in the hollow body (12) or to suck the substance present in the hollow body (12).

2) Cup (10) according to claim 1, in which a locking element (16) is included inside the hollow body (12) arranged between the opening (18) and the mouth (11), so as to spread homogeneously in the body hollow (12) the substance blown through the barrel (14).

3) Cup (10) according to claim 2, in which the locking element (16) is joined to the hollow body (12) by means of a bridge (17).

4) Glass (10) according to one of the preceding claims, in which the opening (18) is arranged on the bottom (13) of the hollow body (12).

5) Glass (10) according to one of the preceding claims, wherein the barrel (14) comprises a mouthpiece (15).

6) Glass (10) according to claim 5, in which the mouthpiece (15) is tapered.

7) Cup (10) according to one of the preceding claims, in which a support (20) for resting the cup (10) on a surface is included.

8) Cup (10) according to one of the preceding claims, in which the hollow body (12) and the barrel (14) are in a single body.

9) Cup (10) according to one of the preceding claims, in which the hollow body (12) has a bottom (13) wider than the mouth (11).