ITUA20164399A1 - Composizione di inchiostri per arti grafiche formulate con sostanze utilizzate nel settore alimentare - Google Patents
Composizione di inchiostri per arti grafiche formulate con sostanze utilizzate nel settore alimentareInfo
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Description
“ COMPOSIZIONE DI INCHIOSTRI PER ARTI GRAFICHE FORMULATE CON SOSTANZE UTILIZZATE NEL SETTORE ALIMENTARE”
Campo dell’invenzione
Tale invenzione si riferisce alla composizione di inchiostri da poter utilizzare industrialmente nel settore delle arti grafiche. L’invenzione in particolare si riferisce al fatto che le formulazioni di questi inchiostri contengono solamente sostanze utilizzate nel settore alimentare cioè alimenti e/o additivi alimentari.
Per definizione un inchiostro è un preparato di consistenza variabile da liquido a pastoso composto da pigmento, leganti,eventuali additivi e solvente.
Esistono tre principali famiglie di inchiostri da stampa:
Inchiostri grassi: utilizzati nella stampa offset tradizionale costituiti da un colorante solido insolubile, resine dure, resine alchiliche, oli minerali o vegetali con aggiunta di additivi. Tali inchiostri asciugano per penetrazione, evaporazione e per essicazione all’aria.
Inchiostri UV: utilizzati nella stampa flexo o offset UV oppure serigrafica. Sono composti da pigmento, fotoiniziatore, monomeri e oligomeri acrilati. Tali inchiostri asciugano tramite in forni dotati di lampade UV.
Inchiostri liquidi: utilizzati nella stampa rotocalco, flessografica, serigrafica, tampografica e sono costituiti da pigmento, resine, eventuali additivi e solvente. Questi inchiostri si possono suddividere in due categorie: inchiostri a base solvente e inchiostri a base acqua. Gli inchiostri a base solvente sono per lo più utilizzati per avere adesione su materiali plastici e possono contenere differenti tipi di solvente a seconda del materiale su cui vengono applicati. Si tratta in generale di inchiostri che contengono solventi che evaporano a basse temperature. Gli inchiostri a base acqua sono generalmente di origine acrilica, il cui principale solvente è l’acqua e contengono minime o nulle quantità di altri solventi.
L’attenzione però, riguardo a tale invenzione industriale, va rivolta maggiormente agli inchiostri liquidi a base acqua. Come visto, normalmente, contengono pigmenti, additivi, acqua come solvente e resine acriliche.
Il settore delle arti grafiche, e in particolare quello inerente il packaging, cerca di trovare oggi delle soluzioni che siano il meno nocive possibili utilizzando prodotti che siano il meno possibile soggetti al fenomeno della migrazione.
Pertanto la soluzione ad oggi consiste nell’utilizzare supporti che abbiano un buon effetto barriera su cui vengono applicati inchiostri formulati con sostanze chimiche poco migranti.
La scelta del supporto rimane sempre un punto di partenza fondamentale,ma in merito all’inchiostro in questa invenzione industriale viene indicata la composizione di un prodotto formulato utilizzando solo sostanze nel settore alimentare.
Oggi, erroneamente, si definisce “inchiostro alimentare” un prodotto i cui componenti soddisfino i requisiti per esempio del DM 21/03/73 o norme vigenti in materia di prodotti a diretto contatto con alimenti. Si tratta comunque di formulati contenenti sostanze chimiche a volte da sottoporre a test di migrazione.
La serie di inchiostri che noi proponiamo in questa invenzione industriale è formulata con sostanze alimentari in combinazione con additivi alimentari contrassegnati con la lettera “E” e con pigmenti anch’essi alimentari.
I componenti principali di questa serie di inchiostri sono: la gomma lacca E904, il bicarbonato di sodio( o un altro alcalinizzante alimentare), l’acqua i pigmenti alimentari in aggiunta ad eventuali prodotti alimentari quali zucchero e/o derivati, fibre e/o derivati e additivi alimentari contrassegnati dalla lettera “E” seguita da relativo codice numerico scelti per svariate funzioni quali addensanti, scivolanti, conservanti ecc…..
La gommalacca è una resina organica secreta da un piccolo insetto, Tachardia lacca appartenente alla famiglia dei comuni afidi, che trova il suo habitat sulle piante indigene del subcontinente indiano e regioni limitrofe.” Per proteggersi, l'insetto produce una sostanza resinosa con la quale si crea una specie di scudo, di colore rosso violaceo scuro, chiamata lac, parola di origine sanscrita che significa centomila (lakh). Lo scudo o placca è il materiale grezzo da cui si ricava la gommalacca; è chiamato sticklac per indicare che contiene, oltre alla resina, anche rimasugli vegetali e dell'insetto stesso. Lo sticklac viene talvolta immesso in commercio come tale, ma piú comunemente esso è lavato, asciugato all'ombra, setacciato e messo in commercio come gommalacca grezza o naturale, che si presenta in croste mamellonate di colore violaceo cupo”
Ad oggi la gommalacca viene utilizzata per svariate applicazioni nel settore farmaceutico, dolciario, cappeliero, per il rivestimento dei cibi. Viene anche utilizzata, per esempio, per la fabbricazione della mole, come isolante elettrico nel passato,per i dischi, lacche per capelli, cere per pavimenti e rivestimento per le piste da bowling
La gomma lacca è anche utilizzata in vernici e inchiostri ma specialmente per il settore del legno e comunque la formulazione in questa invenzione proposta non risulta ad oggi utilizzata come soluzione per avere degli inchiostri a base acqua idonei anche per il diretto contato con gli alimenti.
Per produrre tale serie di inchiostri si procede in questo modo: si prepara dapprima una soluzione alcalina di acqua utilizzando, per esempio, del bicarbonato di sodio. Successivamente a caldo e sotto costante agitazione si aggiunge la gommalacca.
Si ottiene in questo modo una soluzione che viene filtrata. La % di gommalacca d aggiungere alla soluzione alcalina di acqua dipende dalla viscosità che si desidera ottenere e dalla % di secco che poi influenzerà la formulazione finale.
A tale soluzione di gomma lacca in soluzione acquosa alcalina si aggiunge una % variabile di pigmento alimentare a seconda della tonalità che si desidera ottenere sotto agitazione diretta o agitando dopo l’aggiunta.Secondo tali indicazioni si ottiene l’inchiostro di base che può essere poi applicato industrialmente nel settore delle arti grafiche.
A tale inchiostro base, la cui colorazione, tonalità si può aggiungere per esempio zucchero e/o derivati; fibre e/o derivati per aumentare, per esempio, il lucido oppure aggiungere additivi alimentari o altre sostanze alimentari a seconda delle proprietà che si desiderano ottenere.
L’inchiostro così ottenuto presenta un’ottima resistenza all’acqua, si asciuga perfettamente utilizzando i sistemi ad oggi in uso nel settore e con una opportuna scelta di pigmenti, l’inchiostro resiste anche alla luce solare.
Questa soluzione è rivolta non solo al settore del packaging alimentare, ma a tutte quelle applicazioni delle arti grafiche che prevedono anche la manipolazione da parte dei bambini, i quali spesso toccano oggetti e poi si portano le mani alla bocca o addirittura mettono a contatto l’oggetto con la bocca.
E’inoltre opportuno sottolineare che i componenti scelti non contengono glutine; oggi causa di molte allergie e intolleranze.
Un ulteriore grande vantaggio che un inchiostro suddetto presenta non è solo in riferimento alla “sicurezza” del prodotto finito, ma parte dalla maggior sicurezza nella manipolazione del prodotto iniziale in quanto l’operatore che quotidianamente utilizza tali inchiostri avrebbe un contatto con un materiale che già allo stato liquido si presenta formulato con materie prime alimentari senza contenere glutine.
Claims (1)
- ALLEGATO III: RIVENDICAZIONI “ COMPOSIZIONE DI INCHIOSTRI PER ARTI GRAFICHE FORMULATE CON SOSTANZE UTILIZZATE NEL SETTORE ALIMENTARE” I Gli inchiostri in oggetto riguardano il settore delle arti grafiche II Gli inchiostri in oggetto contengono % variabili di gomma lacca (E904) in soluzione acquosa alcalina (utilizzando un alcalinizzante alimentare) III La tonalità dell’inchiostro dipende dal tipo e dalla % di pigmento alimentare utilizzato IV Si possono aggiungere sostanze alimentari o additivi alimentari per conferire altre caratteristiche all’inchiostro di base V Gli inchiostri contengono l’acqua come solvente VI Gli inchiostri sono formulati con materie prime che non contengono glutine e lo stesso non è intenzionalmente aggiunto.
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