ITTV20130097A1 - COOKING PLATE - Google Patents
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Description
Descrizione dell’invenzione industriale Description of the industrial invention
“Piastra per cottura†. â € œPlate for cookingâ €.
La presente invenzione ha per oggetto una piastra per cottura adatta ad essere utilizzata in combinazione con una sorgente di calore. The present invention relates to a cooking plate suitable to be used in combination with a heat source.
La piastra per cottura oggetto della presente invenzione, come apparirà chiaro dalla descrizione che segue, può vantaggiosamente essere posizionata sopra le note griglie per barbecue e/o caminetti o direttamente sopra la sorgente di calore. The cooking plate object of the present invention, as will become clear from the following description, can advantageously be positioned above the known grills for barbecues and / or fireplaces or directly above the heat source.
E’ noto che non tutti i cibi possono essere disposti direttamente sopra una griglia di cottura. Infatti, alcuni alimenti, quali ad esempio uova, verdure e tutti gli alimenti di piccole dimensioni rischiano di incastrarsi o di scivolare negli spazi esistenti fra i vari elementi della griglia venendo direttamente a contatto con la sorgente di calore. It is well known that not all foods can be placed directly on a cooking grill. In fact, some foods, such as eggs, vegetables and all small foods, risk getting stuck or slipping into the spaces between the various elements of the grill, coming into direct contact with the heat source.
In tale eventualità , oltre al rischio di rovinare il cibo che si sta cucinando, vi à ̈ anche la possibilità che a seguito del contatto diretto del cibo con la sorgente di calore si generino pericolose fiammate dovute alla combustione di grassi o di olio, con il rischio di compromettere la cottura e che l’utilizzatore della griglia possa scottarsi. In this eventuality, in addition to the risk of ruining the food being cooked, there is also the possibility that as a result of direct contact of the food with the heat source, dangerous flames are generated due to the combustion of fats or oil, with the risk of compromising cooking and that the user of the grill could get burned.
E’ nota da US 7,647,866 una piastra di cottura adatta ad essere utilizzata in combinazione con le griglie di barbecue e caminetti. From US 7,647,866 a cooking plate suitable to be used in combination with the grills of barbecues and fireplaces is known.
Tale piastra prevede un piano di cottura adatto ad essere posizionato sopra la sorgente di calore utilizzata per cucinare. This plate has a cooking surface suitable to be positioned above the heat source used for cooking.
Il piano di cottura à ̈ di forma sostanzialmente rettangolare ed à ̈ privo di aperture, pertanto non vi à ̈ rischio che il cibo disposto sopra di esso possa venire a diretto contatto con la sorgente di calore. The hob is substantially rectangular in shape and has no openings, therefore there is no risk that the food placed above it may come into direct contact with the heat source.
Per evitare che il piano di cottura possa deformarsi durante l’utilizzo della piastra, in corrispondenza del proprio lato inferiore, à ̈ fissato un elemento di rinforzo formato da due bracci disposti ad X. To prevent the hob from deforming during use of the plate, a reinforcement element formed by two arms arranged in an X shape is fixed on its lower side.
Ciascuno di tali bracci à ̈ disposto sostanzialmente lungo una diagonale del piano di cottura ed à ̈ fissato al lato inferiore del piano di cottura tramite saldatura. Per garantirne un corretto fissaggio, il materiale di apporto che forma il cordone di saldatura à ̈ distribuito sostanzialmente lungo tutto il bordo di contatto fra i bracci di rinforzo e il piano di cottura. L’unica zona non interessata dalla saldatura à ̈ costituita dalle aperture disposte nei bracci di rinforzo. Tali aperture hanno la funzione di facilitare il passaggio d’aria in corrispondenza del lato inferiore del piano di cottura favorendone la circolazione se necessario. Each of these arms is arranged substantially along a diagonal of the hob and is fixed to the underside of the hob by welding. To ensure correct fastening, the filler material that forms the weld seam is substantially distributed along the entire contact edge between the reinforcing arms and the hob. The only area not affected by the welding is constituted by the openings arranged in the reinforcement arms. These openings have the function of facilitating the passage of air in correspondence with the lower side of the hob, favoring its circulation if necessary.
Pur se apprezzata, la piastra sopra descritta non à ̈ esente da difetti. La saldatura dell’elemento di rinforzo al lato inferiore del piano di cottura, infatti, estendendosi per un tratto di lunghezza non trascurabile, determina degli avvallamenti/ringonfiamenti sul lato superiore del piano di cottura. Tali avvallamenti, pur se di ridotte dimensioni, inficiano le proprietà meccaniche ed estetiche del piano di cottura. Inoltre, l’intenso calore generato dal procedimento di saldatura determina un cambio di colore (ad esempio un annerimento) delle zone del piano di cottura interessate dalla saldatura. Although appreciated, the plate described above is not free from defects. The welding of the reinforcing element to the lower side of the hob, in fact, extending for a length of not negligible length, causes depressions / swellings on the upper side of the hob. These hollows, even if small in size, affect the mechanical and aesthetic properties of the hob. Furthermore, the intense heat generated by the welding process causes a change in color (for example a blackening) of the areas of the hob affected by the welding.
Ancora, il procedimento di fissaggio dell’elemento di rinforzo al piano di cottura à ̈ piuttosto lento e richiede l’utilizzo di manodopera specializzata. Infatti, se la saldatura non à ̈ eseguita a regola d’arte, oppure per effetto di uno shock termico, l’elemento di rinforzo potrebbe staccarsi dal piano di cottura con conseguente deformazione del piano stesso. Infine, va notato che i bracci di rinforzo debbono essere fissati di taglio in corrispondenza del lato inferiore del piano di cottura. Pertanto, durante le operazioni di saldatura, richiedono di essere mantenuti sostanzialmente perpendicolari al piano di cottura. Nel caso in cui il fissaggio avvenga con il braccio leggermente inclinato, à ̈ evidente come la tenuta e la funzionalità dell’elemento di rinforzo, considerato nel suo complesso, possa essere compromessa. A tale inconveniente si potrebbe ovviare unendo prima tra loro i due bracci di rinforzo e poi fissandoli al piano di cottura. Tuttavia, anche in questo caso, vi sarebbero delle difficoltà nel maneggiare la struttura di rinforzo formata dai due bracci. Furthermore, the fixing procedure of the reinforcement element to the hob is rather slow and requires the use of skilled labor. In fact, if the welding is not performed in a workmanlike manner, or due to a thermal shock, the reinforcing element could detach from the hob with consequent deformation of the hob itself. Finally, it should be noted that the reinforcing arms must be cut in correspondence with the lower side of the hob. Therefore, during the welding operations, they need to be kept substantially perpendicular to the hob. If the fixing takes place with the arm slightly inclined, it is evident how the tightness and functionality of the reinforcing element, considered as a whole, can be compromised. This drawback could be solved by first joining the two reinforcing arms together and then fixing them to the hob. However, even in this case, there would be difficulties in handling the reinforcement structure formed by the two arms.
Inoltre, una volta fissato, l’elemento di rinforzo non à ̈ più rimuovibile. Pertanto, nel caso se ne presenti la necessità , non sarà possibile separare l’elemento di rinforzo dal piano di cottura. Furthermore, once fixed, the reinforcement element is no longer removable. Therefore, should the need arise, it will not be possible to separate the reinforcement element from the hob.
Lo scopo dell’invenzione à ̈ pertanto quello di risolvere gli inconvenienti dell’arte nota. The purpose of the invention is therefore to solve the drawbacks of the known art.
Un primo compito della presente invenzione à ̈ quello di rendere disponibile una piastra di cottura che sia provvista di un elemento di rinforzo che sia facilmente applicabile al piano di cottura. A first task of the present invention is to make available a cooking plate which is provided with a reinforcing element which is easily applicable to the cooking surface.
Un secondo compito della presente invenzione à ̈ quello di rendere disponibile una piastra di cottura che sia provvista di un elemento di rinforzo in grado di assicurare una maggiore resistenza a flessione del piano di cottura rispetto alle note piastre. A second task of the present invention is to make available a cooking plate which is provided with a reinforcing element capable of ensuring greater resistance to bending of the cooking surface with respect to known plates.
Un ulteriore compito della presente invenzione à ̈ quello di rendere disponibile una piastra di cottura che sia provvista di un elemento di rinforzo che non si possa accidentalmente ed inavvertitamente staccare dal piano di cottura. A further task of the present invention is to make available a cooking plate which is provided with a reinforcing element which cannot be accidentally and inadvertently detached from the cooking hob.
Ancora, un compito della presente invenzione à ̈ quello di rendere disponibile una piastra di cottura avente un piano di cottura privo di avvallamenti e/o cambi di colore a causa di saldature. Still, an aim of the present invention is to make available a cooking plate having a cooking surface free of depressions and / or color changes due to welding.
Lo scopo e i compiti sono raggiunti con una piastra di cottura avente un elemento di rinforzo secondo la rivendicazione 1. The object and the tasks are achieved with a cooking plate having a reinforcing element according to claim 1.
Le caratteristiche e i vantaggi di una piastra di cottura realizzata applicando i principi della presente invenzione risulteranno più chiari dalla descrizione, fatta di seguito, di alcuni esempi di realizzazione, dati a titolo indicativo e non limitativo con riferimento ai disegni allegati, nei quali: The characteristics and advantages of a cooking plate made by applying the principles of the present invention will become clearer from the description, given below, of some examples of embodiment, given by way of non-limiting example with reference to the attached drawings, in which:
la figura 1 rappresenta schematicamente una vista in prospettiva, presa dal basso, della piastra di cottura secondo l’invenzione; Figure 1 schematically represents a perspective view, taken from below, of the cooking plate according to the invention;
la figura 2 rappresenta schematicamente una vista in sezione del piano di cottura della piastra di figura 1, presa lungo il piano di traccia II-II di figura 1; Figure 2 schematically represents a sectional view of the cooking hob of the plate of Figure 1, taken along the plane marked II-II of Figure 1;
la figura 3 rappresenta schematicamente una vista in prospettiva di un elemento di rinforzo della piastra di figura 1; Figure 3 schematically represents a perspective view of a reinforcing element of the plate of Figure 1;
le figure 4, 5, 6 rappresentano viste simili a quella di figura 3, ma relative a differenti forme di realizzazione dell’elemento di rinforzo della piastra; Figures 4, 5, 6 represent views similar to that of Figure 3, but relating to different embodiments of the plate reinforcing element;
la figura 7 Ã ̈ una vista simile a quella di figura 1, ma relativa ad una differente forma di realizzazione della piastra. Figure 7 is a view similar to that of Figure 1, but relating to a different embodiment of the plate.
Con riferimento alle figure, in figura 1 Ã ̈ mostrata una prima piastra di cottura, indicata genericamente con 10, realizzata secondo i principi della presente invenzione. With reference to the figures, figure 1 shows a first cooking plate, generally indicated with 10, made according to the principles of the present invention.
La piastra 10 à ̈ adatta ad essere utilizzata in combinazione con una sorgente di calore (non mostrata nelle figure allegate) per consentire di cuocere o di riscaldare opportunamente alimenti vari. Più in particolare, la piastra 10 à ̈ adatta ad essere posizionata sopra le note griglie di cottura (non mostrate nelle figure allegate) utilizzate comunemente nei barbecue e nei caminetti oppure direttamente sopra la sorgente di calore. The plate 10 is suitable for use in combination with a heat source (not shown in the attached figures) to allow various foods to be suitably cooked or heated. More specifically, the plate 10 is suitable to be positioned above the known cooking grates (not shown in the attached figures) commonly used in barbecues and fireplaces or directly above the heat source.
La piastra 10 comprende un piano di cottura 12. In figura 1 à ̈ mostrata una vista della piastra 10 presa dal basso, cioà ̈ dalla faccia del piano di cottura 12 adatta ad essere rivolta verso la sorgente di calore. The plate 10 comprises a cooking hob 12. Figure 1 shows a view of the plate 10 taken from below, that is, from the face of the hob 12 adapted to be turned towards the heat source.
Come ben mostrato in figura 1, il piano di cottura 12, in corrispondenza della faccia adatta ad essere rivolta verso la sorgente di calore, à ̈ provvisto di un elemento di rinforzo 14. L’elemento di rinforzo 14, a sua volta, comprende almeno due bracci di rinforzo 16. In accordo con l’invenzione, i bracci di rinforzo 16 hanno un profilo sagomato con almeno una parte di base adatta in uso ad essere posta sostanzialmente parallela al piano di cottura 12 ed almeno una parte di ala adatta in uso ad essere posta sostanzialmente perpendicolare al piano di cottura 12. As clearly shown in Figure 1, the hob 12, in correspondence with the face suitable for facing the heat source, is provided with a reinforcing element 14. The reinforcing element 14, in turn, comprises at least two reinforcing arms 16. In accordance with the invention, the reinforcing arms 16 have a shaped profile with at least one base part suitable in use to be placed substantially parallel to the cooking hob 12 and at least a suitable wing part in use to be placed substantially perpendicular to the hob 12.
I bracci di rinforzo 16, inoltre, sono fissati al piano di cottura 12 mediante perni di fissaggio 19 fra piano di cottura 12 e la parte di base dei bracci di rinforzo 16. Furthermore, the reinforcing arms 16 are fixed to the hob 12 by means of fixing pins 19 between the hob 12 and the base part of the reinforcing arms 16.
Il piano di cottura 12 preferibilmente à ̈ di forma rettangolare. Tuttavia, come apparirà chiaro dalla descrizione che segue, i principi innovativi della presente invenzione possono essere applicati anche a piastre di cottura provviste di un piano di cottura di forma circolare o quadrata. The hob 12 is preferably rectangular in shape. However, as it will become clear from the following description, the innovative principles of the present invention can also be applied to cooking plates provided with a cooking hob having a circular or square shape.
Il piano di cottura 12 può essere realizzato in varie tipologie di metallo (ad esempio acciaio) ed ha uno spessore che può variare fra 1 e 20 mm. The hob 12 can be made of various types of metal (for example steel) and has a thickness that can vary between 1 and 20 mm.
Il piano di cottura 12 può, in modo noto, essere provvisto di una canalina raccogli grassi disposta lungo uno dei suoi lati o di una bacinella (fissa o amovibile) o di un foro scola grassi. The hob 12 can, in a known way, be provided with a grease collection channel arranged along one of its sides or with a basin (fixed or removable) or with a grease drain hole.
L’elemento di rinforzo 14, come anticipato, à ̈ composto preferibilmente da due bracci di rinforzo 16. In accordo a quanto raffigurato in figura 1, i bracci di rinforzi 16 possono essere disposti in modo da intersecarsi fra loro. Preferibilmente, ciascuno dei bracci di rinforzo 16 si estende lungo una diagonale del piano di cottura 12, così da formare, nell’assieme, una struttura ad X, avente i vertici disposti in corrispondenza degli spigoli del piano di cottura 12. The reinforcing element 14, as anticipated, is preferably composed of two reinforcing arms 16. According to what is shown in Figure 1, the reinforcing arms 16 can be arranged so as to intersect each other. Preferably, each of the reinforcing arms 16 extends along a diagonal of the cooking hob 12, so as to form, as a whole, an X-shaped structure, having the vertices arranged in correspondence with the edges of the hob 12.
Nel caso in cui il piano di cottura 12 abbia forma circolare i due bracci di rinforzo 16 si estenderanno lungo due diametri del profilo circolare esterno. Preferibilmente, in tale forma di realizzazione, i due bracci di rinforzo 16 saranno disposti lungo due diametri tra loro perpendicolari. Tale forma di realizzazione, pur se non mostrata nelle figure allegate, Ã ̈ facilmente immaginabile da un tecnico del ramo. If the cooking hob 12 has a circular shape, the two reinforcing arms 16 will extend along two diameters of the external circular profile. Preferably, in this embodiment, the two reinforcing arms 16 will be arranged along two diameters perpendicular to each other. This embodiment, even if not shown in the attached figures, is easily imaginable by a person skilled in the art.
In corrispondenza del tratto in cui si intersecano fra loro, i bracci di rinforzo 16 possono essere vantaggiosamente provvisti di una scanalatura adatta a consentirne l’incastro, come bene si comprende in figura 1. In correspondence with the section in which they intersect, the reinforcing arms 16 can be advantageously provided with a suitable groove to allow their interlocking, as can be clearly understood in Figure 1.
Come mostrato nelle figure allegate, i bracci di rinforzo 16 possono vantaggiosamente avere un profilo sagomato sostanzialmente a forma di L. Forme alternative di realizzazione non mostrate nelle figure allegate possono prevedere l’uso di bracci di rinforzo 16 con profilo sagomato a forma di U o a forma di T rovesciata. As shown in the attached figures, the reinforcing arms 16 can advantageously have a substantially L-shaped profile. Alternative embodiments not shown in the attached figures can provide for the use of reinforcing arms 16 with a U-shaped profile. or in the shape of an inverted T.
Nel prosieguo verrà indicata come base del braccio di rinforzo 16 la porzione del braccio di rinforzo destinata in uso ad essere posta direttamente a contatto con il piano di cottura 12, mentre come ala del braccio di rinforzo 16 verrà individuata la porzione del braccio di rinforzo che in uso à ̈ adatta ad essere posta sostanzialmente perpendicolare al piano di cottura 12. Hereinafter, the portion of the reinforcing arm intended in use to be placed directly in contact with the hob 12 will be indicated as the base of the reinforcing arm 16, while the portion of the reinforcing arm will be identified as the wing of the reinforcing arm 16. in use, it is suitable to be placed substantially perpendicular to the hob 12.
Con riferimento alle forme di realizzazione rappresentate nelle figure allegate, la base del braccio di rinforzo 16 corrisponde preferibilmente al lato più corto del profilo ad L, cioà ̈ alla base della L. Nel caso in cui il braccio di rinforzo 16 abbia un profilo sagomato a forma di U la base del braccio di rinforzo 16 corrisponde alla base del profilo ad U. Nel caso in cui il braccio di rinforzo 16 abbia un profilo sagomato a forma di T rovesciata la base del braccio di rinforzo 16 corrisponde alla testa del profilo a T. With reference to the embodiments shown in the attached figures, the base of the reinforcing arm 16 preferably corresponds to the shorter side of the L-shaped profile, that is, to the base of the L. In the case in which the reinforcing arm 16 has a shaped profile U shape, the base of the reinforcing arm 16 corresponds to the base of the U-shaped profile. In the event that the reinforcing arm 16 has an inverted T-shaped profile, the base of the reinforcing arm 16 corresponds to the head of the T-profile .
Come un tecnico del ramo può facilmente intuire dalla figura 3, in corrispondenza della base di ciascun braccio di rinforzo 16 può essere disposta almeno un’asola di bloccaggio 17. Tale asola di bloccaggio 17 à ̈ adatta a cooperare con i perni di fissaggio 19 con cui ciascun braccio di rinforzo 16 à ̈ rimuovibilmente fissato al piano di cottura 12. As a person skilled in the art can easily understand from Figure 3, at least one locking slot 17 can be arranged at the base of each reinforcement arm 16. This locking slot 17 is suitable for cooperating with the fixing pins 19 with which each reinforcement arm 16 is removably fixed to the hob 12.
Preferibilmente tali asole di bloccaggio 17 sono di forma circolare e sono disposte equidistanti l’uno dall’altra. Tali asole di bloccaggio sono predisposte anche nelle forme di realizzazione della piastra e degli elementi di rinforzo raffigurate rispettivamente nelle figure 1-2 e 4-6. In tali figure dette asole di bloccaggio non sono in vista essendo coperte da altri elementi della piastra di cottura. Preferably, these locking slots 17 are circular in shape and are arranged equidistant from each other. These locking slots are also provided in the embodiments of the plate and of the reinforcing elements shown in Figures 1-2 and 4-6 respectively. In these figures, said locking slots are not visible as they are covered by other elements of the cooking plate.
Come rappresentato in dettaglio nelle figure 4-6, i bracci di rinforzo 16 possono essere provvisti di feritoie 21, disposte ad intervalli regolari lungo la direzione di sviluppo dei bracci 16. Tali feritoie 21 hanno la funzione di consentire una corretta circolazione d’aria nella faccia inferiore del piano di cottura 12, cioà ̈ della faccia rivolta verso la sorgente di calore, permettendone un uniforme riscaldamento e garantendo di conseguenza una uniforme cottura degli alimenti disposti sopra di esso. As shown in detail in figures 4-6, the reinforcing arms 16 can be provided with slots 21, arranged at regular intervals along the direction of development of the arms 16. These slots 21 have the function of allowing correct air circulation in the lower face of the cooking hob 12, that is, the face facing the heat source, allowing uniform heating and consequently ensuring uniform cooking of the foods placed above it.
In figura 4, à ̈ mostrata una forma di realizzazione dei bracci di rinforzo 16 in cui le feritoie 21 hanno una forma sostanzialmente rettangolare, con gli spigoli arrotondati. In tale forma di realizzazione le feritoie sono disposte in corrispondenza dell’ala del braccio di rinforzo 16. Figure 4 shows an embodiment of the reinforcing arms 16 in which the slots 21 have a substantially rectangular shape, with rounded edges. In this embodiment, the slots are arranged in correspondence with the wing of the reinforcing arm 16.
In figura 5 à ̈ rappresentata una differente forma di realizzazione dei bracci di rinforzo 16. In tale forma di realizzazione le feritoie 21 sono disposte in corrispondenza dell’ala del braccio di rinforzo 16 e presentano un profilo aperto, conferendo al braccio di rinforzo 16 un profilo merlato. Figure 5 shows a different embodiment of the reinforcing arms 16. In this embodiment, the slots 21 are arranged in correspondence with the wing of the reinforcing arm 16 and have an open profile, giving the reinforcing arm 16 a crenellated profile.
In figura 6 à ̈ rappresentata un’ulteriore forma di realizzazione dei bracci di rinforzo 16. In tale forma di realizzazione le feritoie 21 sono disposte in corrispondenza della base del braccio di rinforzo 16 e si estendono parzialmente anche nell’ala del braccio di rinforzo 16. Tale soluzione consente una più efficiente ventilazione del piano di cottura 12 e al tempo stesso alleggerisce l’elemento di rinforzo 14. Figure 6 shows a further embodiment of the reinforcing arms 16. In this embodiment, the slots 21 are arranged at the base of the reinforcing arm 16 and partially extend also into the wing of the reinforcement arm. reinforcement 16. This solution allows more efficient ventilation of the hob 12 and at the same time lightens the reinforcement element 14.
Il numero e le dimensioni delle feritoie 21 disposte su ciascun braccio di rinforzo 16 varia a seconda delle necessità e delle dimensioni complessive della piastra 10. The number and dimensions of the slots 21 arranged on each reinforcing arm 16 varies according to the needs and overall dimensions of the plate 10.
Differenti forme di realizzazione delle feritoie 21 sono anche possibili al fine di soddisfare specifiche esigenze di fissaggio e di ventilazione. Different embodiments of the slots 21 are also possible in order to satisfy specific fixing and ventilation requirements.
I bracci di rinforzo 16 sono realizzati preferibilmente in metallo (ad esempio acciaio). Generalmente essi hanno uno spessore che varia fra 1 e 10 mm. Si noti che non à ̈ più necessario scegliere metalli compatibili con un processo di saldatura. The reinforcing arms 16 are preferably made of metal (for example steel). Generally they have a thickness that varies between 1 and 10 mm. Note that it is no longer necessary to choose metals that are compatible with a welding process.
Vantaggiosamente i bracci di rinforzo 16 possono essere opportunamente sagomati per consentire di agganciare il piano di cottura 12 ad elementi sottostanti. Ad esempio, essi possono essere provvisti di incastri disposti in corrispondenza dello spigolo della parte di ala, relativamente più distante dal piano di cottura, adatti a cooperare con opportune sedi predisposte ad esempio nella griglia del caminetto o del barbecue. Alternativamente le parti di ala dei bracci di rinforzo 16 possono essere predisposte con opportune sedi adatte ad essere impegnate da opportuni elementi di fissaggio predisposti, ad esempio, nella griglia sottostante la piastra. Advantageously, the reinforcing arms 16 can be suitably shaped to allow the hob 12 to be hooked to underlying elements. For example, they can be provided with joints arranged in correspondence with the edge of the wing part, relatively further away from the hob, suitable for cooperating with suitable seats arranged for example in the grill of the fireplace or barbecue. Alternatively, the wing portions of the reinforcing arms 16 can be arranged with suitable seats adapted to be engaged by suitable fastening elements arranged, for example, in the grid below the plate.
Tali forme di realizzazione non sono mostrate nelle figure allegate essendo facilmente intuibili da un tecnico del ramo. These embodiments are not shown in the attached figures as they can be easily understood by a person skilled in the art.
In accordo con l’invenzione, i bracci di rinforzo 16 che costituiscono l’elemento di rinforzo 14 sono fissati alla faccia inferiore del piano di cottura 12, cioà ̈ alla faccia rivolta verso la sorgente di calore, mediante perni di fissaggio 19. In accordance with the invention, the reinforcing arms 16 which constitute the reinforcing element 14 are fixed to the lower face of the hob 12, that is to the face facing the heat source, by means of fixing pins 19.
I perni di fissaggio 19 possono essere fissati alla faccia inferiore del piano di cottura 12, con il loro asse longitudinale disposto lungo una direzione sostanzialmente perpendicolare al piano di cottura 12. Preferibilmente i perni di fissaggio 19 hanno la superficie esterna dotata di filettatura. The fixing pins 19 can be fixed to the lower face of the cooking hob 12, with their longitudinal axis arranged along a direction substantially perpendicular to the hob 12. Preferably the fixing pins 19 have the external surface provided with a thread.
Come mostrato nelle figure allegate, i perni di fissaggio 19 sono preferibilmente disposti equidistanti fra loro, lungo le diagonali del piano di cottura 12. As shown in the attached figures, the fixing pins 19 are preferably arranged equidistant from each other, along the diagonals of the hob 12.
I perni di fissaggio 19 possono essere rigidamente fissati al piano di cottura 12. Per il fissaggio di tali perni 19 si possono utilizzare noti procedimenti di saldatura, quali ad esempio saldatura per scarica del condensatore o saldatura ad arco corto o metodi equivalenti. The fixing pins 19 can be rigidly fixed to the cooking hob 12. For fixing these pins 19 known welding methods can be used, such as for example capacitor discharge welding or short arc welding or equivalent methods.
Come à ̈ ben noto tali procedimenti di saldatura non lasciano alcun segno di deformazione meccanica o termica (annerimento) sulle superfici saldate grazie alle tecnologie disponibili nella saldatura di perni. Pertanto, tale fissaggio non inficia né le caratteristiche meccaniche né le caratteristiche estetiche del piano di cottura 12. Inoltre, utilizzando le note pistole di saldatura ad arco corto o a scarica di condensatori, il fissaggio dei perni 19 à ̈ effettuato in modo veloce e non richiede l’utilizzo di manodopera specializzata, rendendo di fatto l’operazione di fissaggio dei perni 19 estremamente semplice. As is well known, these welding processes do not leave any sign of mechanical or thermal deformation (blackening) on the welded surfaces thanks to the technologies available in stud welding. Therefore, this fixing does not affect either the mechanical characteristics or the aesthetic characteristics of the hob 12. Furthermore, using the known short arc or capacitor discharge welding guns, the fixing of the pins 19 is carried out quickly and it does not require the use of specialized labor, making the operation of fastening the pins 19 extremely simple.
Infatti, come schematicamente raffigurato in figura 3, i perni di fissaggio 19, una volta fissati al piano di cottura 12, sono adatti ad impegnare le asole di bloccaggio 17. In fact, as schematically shown in figure 3, the fixing pins 19, once fixed to the hob 12, are suitable for engaging the locking slots 17.
Ciascun asola di bloccaggio 17 ha forma tale da consentire l’inserimento al suo interno di un corrispondente perno di fissaggio 19, permettendo così alla base dei bracci di rinforzo 16 di andare in battuta contro il lato inferiore del piano di cottura 12. Each locking slot 17 is shaped such as to allow the insertion of a corresponding fixing pin 19 inside it, thus allowing the base of the reinforcing arms 16 to abut against the lower side of the hob 12.
Ciascun braccio di rinforzo 16 à ̈ successivamente reso solidale al piano di cottura 12 tramite l’utilizzo di dadi di fissaggio 20. Tali dadi di fissaggio 20 possono essere avvitati nella filettatura dei perni di fissaggio 19 fino ad andare in battuta contro la superficie della base del braccio di rinforzo 16 non a contatto con il piano di cottura. Each reinforcement arm 16 is subsequently made integral with the hob 12 through the use of fixing nuts 20. These fixing nuts 20 can be screwed into the thread of the fixing pins 19 until they abut against the surface of the base of the reinforcement arm 16 not in contact with the hob.
Serrando i vari dadi sarà quindi possibile bloccare in posizione i bracci di rinforzo 16 e di conseguenza l’intero elemento di rinforzo 14 costituito dai due bracci. By tightening the various nuts it will therefore be possible to lock in position the reinforcing arms 16 and consequently the entire reinforcing element 14 consisting of the two arms.
Alternativamente, nel caso in cui i perni di fissaggio 19 non siano filettati, i dadi di fissaggio 20, o mezzi di fissaggio ad essi equivalenti, potranno essere fatti scorrere lungo i perni di fissaggio 19 ed una volta giunti in battuta contro la superficie di base del braccio di rinforzo 16 non a contatto con il piano di cottura, potranno essere bloccati in posizione ad esempio mediante una saldatura a punti fra perno di fissaggio e dado. Anche in tale forma di realizzazione alternativa va notato come l’operazione di saldatura interessi una superficie di dimensioni estremamente ridotte e come pertanto non infici le caratteristiche meccaniche ed estetiche né del piano di cottura, né degli elementi di rinforzo. Ovviamente, in tale forma di realizzazione, l’elemento di rinforzo 14 non à ̈ più rimuovibile dal piano di cottura. Alternatively, if the fastening pins 19 are not threaded, the fastening nuts 20, or equivalent fastening means, can be made to slide along the fastening pins 19 and once they abut against the base surface of the reinforcing arm 16 not in contact with the hob, can be locked in position for example by spot welding between the fixing pin and nut. Also in this alternative embodiment it should be noted that the welding operation involves an extremely small surface and therefore does not affect the mechanical and aesthetic characteristics of either the hob or the reinforcing elements. Obviously, in this embodiment, the reinforcing element 14 can no longer be removed from the hob.
L’utilizzo dei perni di fissaggio 19 e dei dadi di bloccaggio 20 consente quindi di bloccare in posizione l’elemento di rinforzo 14. Al tempo stesso consente se necessaria, nel caso di utilizzo di perni di fissaggio 19 filettati, un’agevole sostituzione di uno o di entrambi i bracci di rinforzo. Inoltre, l’utilizzo dei perni di fissaggio 19 e dei dadi 20 permette di eliminare i cordoni di saldatura tra i bracci di rinforzo 16 e il piano di cottura 12. Infatti, sono interessate da un procedimento di saldatura unicamente le basi dei perni di fissaggio 19 e pertanto zone aventi un’estensione estremamente limitata. The use of the fixing pins 19 and the locking nuts 20 therefore allows the reinforcement element 14 to be locked in position. At the same time, if necessary, in the case of using threaded fixing pins 19, it allows a easy replacement of one or both of the reinforcement arms. Furthermore, the use of the fixing pins 19 and the nuts 20 makes it possible to eliminate the welding seams between the reinforcing arms 16 and the hob 12. In fact, only the bases of the pins are involved in a welding process. fixing 19 and therefore zones having an extremely limited extension.
Inoltre, tramite l’utilizzo dei perni di fissaggio 19 e dei dadi 20 à ̈ possibile utilizzare dei bracci di rinforzo 16 aventi un profilo sagomato ad L o a U o a T rovesciata. Fissando tali bracci non più di taglio come nelle note soluzioni, ma con la loro base a diretto contatto con il piano di cottura 12 à ̈ possibile irrigidire la struttura dell’intero piano di cottura 12, riducendo il rischio che quest’ultimo possa incurvarsi con l’uso per effetto di sollecitazioni termiche o altro. Furthermore, through the use of the fixing pins 19 and the nuts 20 it is possible to use reinforcing arms 16 having an L-shaped or a U-shaped or an inverted T profile. By fixing these cutting arms no longer as in the known solutions, but with their base in direct contact with the hob 12, it is possible to stiffen the structure of the entire hob 12, reducing the risk that the latter may to bend with use due to thermal or other stresses.
Tale deformazione ha come inconveniente che eventuali grassi e/o oli di scarico rilasciati dai cibi in cottura, invece di essere convogliati nelle eventuali canaline raccogli grassi, ristagnino sul piano di cottura 12. This deformation has the drawback that any drainage fats and / or oils released by the food being cooked, instead of being conveyed into any fat collection channels, stagnate on the hob 12.
In figura 7 à ̈ infine mostrata una seconda forma di realizzazione della piastra 10 oggetto dell’invenzione. Figure 7 finally shows a second embodiment of the plate 10 object of the invention.
Tale piastra 10 Ã ̈ caratterizzata dal fatto di avere delle pareti perimetrali 22 disposte in corrispondenza del perimetro esterno del piano di cottura 12. This plate 10 is characterized by the fact that it has perimeter walls 22 arranged in correspondence with the external perimeter of the hob 12.
Tali pareti 22 si estendono a partire dalla faccia del piano di cottura 12 rivolto verso la sorgente di calore, lungo una direzione sostanzialmente perpendicolare al piano di cottura 12. Vantaggiosamente tali pareti 22 consentono di nascondere alla vista l’elemento di rinforzo 14, conferendo un’estetica più gradevole alla piastra 10. These walls 22 extend starting from the face of the cooking hob 12 facing the heat source, along a direction substantially perpendicular to the hob 12. Advantageously, these walls 22 allow the reinforcement element 14 to be hidden from view, giving a more pleasing aesthetic to plate 10.
Inoltre, come ben visibile dalla figura 7, le estremità dei bracci di rinforzo 16 possono essere fissate alle pareti 22. In tal modo l’assieme composto dalle pareti perimetrali 22 del piano di cottura 12 e dai bracci di rinforzo 16 acquista maggiore rigidità . Furthermore, as clearly visible from Figure 7, the ends of the reinforcing arms 16 can be fixed to the walls 22. In this way the assembly composed of the perimeter walls 22 of the cooking hob 12 and the reinforcing arms 16 acquires greater rigidity.
Come la persona esperta può certamente apprezzare da quanto descritto sopra, la piastra di cottura 10 secondo l’invenzione à ̈ in grado di risolvere almeno parzialmente gli inconvenienti evidenziati in relazione alla tecnica nota. As the skilled person can certainly appreciate from what has been described above, the cooking plate 10 according to the invention is able to at least partially solve the drawbacks highlighted in relation to the known art.
In particolare, sarà ora chiaro come la piastra di cottura 10 secondo l’invenzione abbia caratteristiche meccaniche migliori, in termini di rigidezza e di robustezza, rispetto ad un’analoga piastra di cottura realizzata secondo la tecnica nota. In particular, it will now be clear how the cooking plate 10 according to the invention has better mechanical characteristics, in terms of rigidity and strength, than a similar cooking plate made according to the known technique.
Inoltre, sarà chiaro come la piastra di cottura 10 secondo l’invenzione abbia anche caratteristiche estetiche migliori rispetto ad un’analoga piastra di cottura realizzata secondo la tecnica nota. Il piano di cottura 12, sulla faccia a vista, à ̈ infatti sostanzialmente privo di avvallamenti o cambi di colore (ad esempio annerimenti) causati da estese saldature. Furthermore, it will be clear that the cooking plate 10 according to the invention also has better aesthetic characteristics than a similar cooking plate made according to the known art. The hob 12, on the visible side, is in fact substantially free of depressions or color changes (for example blackening) caused by extensive welding.
Infine, sarà anche chiaro alla persona esperta come la piastra di cottura 10 oggetto dell’invenzione rappresenti una soluzione di semplice realizzazione. Il fissaggio dei perni 19 al piano di cottura 12 à ̈ agevole, così come à ̈ semplice anche la predisposizione delle asole di bloccaggio 17 nella base degli bracci di rinforzo 16. Inoltre, à ̈ rapido anche il bloccaggio dei bracci di rinforzo 14 mediante dadi di fissaggio 20. Finally, it will also be clear to the skilled person how the cooking plate 10 object of the invention represents a solution which is simple to make. The fastening of the pins 19 to the hob 12 is easy, just as the provision of the locking slots 17 in the base of the reinforcing arms 16 is also simple. fixing nuts 20.
Vantaggiosamente, la predisposizione di bracci di rinforzo 16 sagomati ad L (o a U o a T rovesciata) consente di irrobustire una superficie maggiore del piano di cottura 12 senza però appesantire eccessivamente l’intera piastra di cottura 10. Advantageously, the provision of L-shaped (or U-shaped or inverted T-shaped) reinforcing arms 16 makes it possible to strengthen a greater surface area of the cooking surface 12 without however making the entire cooking plate 10 excessively heavy.
Inoltre, in caso di necessità , nella forma di realizzazione che comprende i perni di fissaggio 19 filettati, vi à ̈ la possibilità di rimuovere l’elemento di rinforzo 14 dal piano di cottura 12. Furthermore, in case of need, in the embodiment which comprises the threaded fixing pins 19, there is the possibility of removing the reinforcing element 14 from the hob 12.
Ancora, come anticipato, la piastra di cottura 10 oggetto dell’invenzione, nel caso in cui i bracci di rinforzo 16 siano opportunamente sagomati, può vantaggiosamente essere agganciata ad elementi sottostanti, rendendo ancor più stabile il piano di cottura 12. Again, as anticipated, the cooking plate 10 object of the invention, if the reinforcing arms 16 are suitably shaped, can advantageously be hooked to underlying elements, making the cooking top 12 even more stable.
Alle forme di realizzazione della piastra di cottura 10 descritte sopra, la persona esperta potrà , al fine di soddisfare specifiche esigenze, apportare modifiche e/o sostituzioni di elementi descritti con elementi equivalenti, senza per questo uscire dall’ambito delle rivendicazioni allegate. To the embodiments of the cooking plate 10 described above, the skilled person may, in order to meet specific needs, make modifications and / or replacements of the elements described with equivalent elements, without thereby departing from the scope of the attached claims.
Ad esempio, pur se nelle figure allegate sono stati mostrati bracci di rinforzo aventi uguali lunghezza, i bracci di rinforzo potranno avere lunghezze differenti. For example, even if reinforcement arms having the same length have been shown in the attached figures, the reinforcing arms can have different lengths.
Infine, l’elemento di rinforzo potrà avere forma a X, con le relative estremità non disposte in prossimità degli spigoli del piano di cottura 12, ma in corrispondenza di punti mediani dei bordi esterni. Finally, the reinforcing element may have an X shape, with the relative ends not arranged near the edges of the hob 12, but in correspondence with the median points of the external edges.
Claims (9)
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