ITMI930504A1 - Dispositivo meccanico, applicabile ad impianti per lavorazione e per laproduzione del pane, atto a consentire il ribaltamento automaticoe lo stiramento di porzioni prefermate di pasta - Google Patents

Dispositivo meccanico, applicabile ad impianti per lavorazione e per laproduzione del pane, atto a consentire il ribaltamento automaticoe lo stiramento di porzioni prefermate di pasta

Info

Publication number
ITMI930504A1
ITMI930504A1 IT000504A ITMI930504A ITMI930504A1 IT MI930504 A1 ITMI930504 A1 IT MI930504A1 IT 000504 A IT000504 A IT 000504A IT MI930504 A ITMI930504 A IT MI930504A IT MI930504 A1 ITMI930504 A1 IT MI930504A1
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
preferment
bread
stretching
plants
applicable
Prior art date
Application number
IT000504A
Other languages
English (en)
Inventor
Enzo Monterotti
Mario Andrea Vismara
Original Assignee
Enzo Monterotti
Mario Andrea Vismara
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Enzo Monterotti, Mario Andrea Vismara filed Critical Enzo Monterotti
Priority to ITMI930504A priority Critical patent/IT1272097B/it
Publication of ITMI930504A0 publication Critical patent/ITMI930504A0/it
Priority to ES94830017T priority patent/ES2108961T3/es
Priority to EP94830017A priority patent/EP0615689B1/en
Priority to DE69405131T priority patent/DE69405131T2/de
Publication of ITMI930504A1 publication Critical patent/ITMI930504A1/it
Application granted granted Critical
Publication of IT1272097B publication Critical patent/IT1272097B/it

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/08—Depositing, arranging and conveying apparatus for handling pieces, e.g. sheets of dough
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
ITMI930504A 1993-03-16 1993-03-16 Dispositivo meccanico, applicabile ad impianti per lavorazione e per laproduzione del pane, atto a consentire il ribaltamento automaticoe lo stiramento di porzioni prefermate di pasta IT1272097B (it)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ITMI930504A IT1272097B (it) 1993-03-16 1993-03-16 Dispositivo meccanico, applicabile ad impianti per lavorazione e per laproduzione del pane, atto a consentire il ribaltamento automaticoe lo stiramento di porzioni prefermate di pasta
ES94830017T ES2108961T3 (es) 1993-03-16 1994-01-19 Dispositivo mecanico para el volteo y estiramiento automaticamente de porciones de masa preformadas en los sistemas de fabricacion y procesamiento de pan.
EP94830017A EP0615689B1 (en) 1993-03-16 1994-01-19 A mechanical device for automatically turning over and stretching preformed dough portions in bread processing and making systems
DE69405131T DE69405131T2 (de) 1993-03-16 1994-01-19 Vorrichtung zum Umdrehen und Strecken von vorgeformten Teigteilen

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ITMI930504A IT1272097B (it) 1993-03-16 1993-03-16 Dispositivo meccanico, applicabile ad impianti per lavorazione e per laproduzione del pane, atto a consentire il ribaltamento automaticoe lo stiramento di porzioni prefermate di pasta

Publications (3)

Publication Number Publication Date
ITMI930504A0 ITMI930504A0 (it) 1993-03-16
ITMI930504A1 true ITMI930504A1 (it) 1994-09-16
IT1272097B IT1272097B (it) 1997-06-11

Family

ID=11365374

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ITMI930504A IT1272097B (it) 1993-03-16 1993-03-16 Dispositivo meccanico, applicabile ad impianti per lavorazione e per laproduzione del pane, atto a consentire il ribaltamento automaticoe lo stiramento di porzioni prefermate di pasta

Country Status (4)

Country Link
EP (1) EP0615689B1 (it)
DE (1) DE69405131T2 (it)
ES (1) ES2108961T3 (it)
IT (1) IT1272097B (it)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2978436B1 (fr) * 2011-07-29 2015-12-04 Vendee Concept Installation pour la manutention de produits, en particulier de tranches de denrees alimentaires
CN104542782B (zh) * 2015-01-30 2016-08-17 安徽中乐食品机械有限公司 一种用于牛角面包自动加工生产线上的转向装置
JP6695755B2 (ja) * 2016-07-20 2020-05-20 大和製罐株式会社 すくい上げ装置

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL8900891A (nl) * 1989-04-10 1990-11-01 Werner & Pfleiderer Haton Bv Inrichting voor het omkeren van een uit een walsenpaar komende deegplak.

Also Published As

Publication number Publication date
ITMI930504A0 (it) 1993-03-16
DE69405131D1 (de) 1997-10-02
ES2108961T3 (es) 1998-01-01
EP0615689B1 (en) 1997-08-27
EP0615689A1 (en) 1994-09-21
DE69405131T2 (de) 1998-03-26
IT1272097B (it) 1997-06-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI923324L (fi) Sockerbageriprodukt.
ATA124290A (de) Streichmasseauftragsvorrichtung fuer im wesentlichen ebene backwerkstuecke, insbesonders keks oder dergleichen
NO891805L (no) Flertrinns biologisk renseanlegg.
ITMI930504A1 (it) Dispositivo meccanico, applicabile ad impianti per lavorazione e per laproduzione del pane, atto a consentire il ribaltamento automaticoe lo stiramento di porzioni prefermate di pasta
DK0502946T3 (da) Fremgangsmåde til forhindring af bakterievækst i et levnedsmiddelforarbejdningsanlæg og anlæg til ge nnemførelse af fremgangsmåden
IT7820589A0 (it) Impianto di fabbricazione industriale del pane.
FR2656566B1 (fr) Pressoir pneumatique horizontal a fruits.
AR226895A1 (es) Aparato tratador de plantas y manipulador de frutos desplazable en forma transversal a traves de un campo de cultivo
IT7828252A0 (it) Catena senza fine per il trasporto di prodotti, particolarmente su un impianto di trattamento di prodotti a movimento continuo.
DK585287A (da) Anlaeg til kontinuerlig produktion af foder
MD256B1 (ro) Procedeu de producere a painii cerealiere
IT9041515A0 (it) Linea automatica di lavorazione per produrre paste, croissants e/o similari prodotti di pasticceria
HU187745B (en) Method for cleaning and disinfecting food and sweet industrial devices, particularly at milk plants, breweies and wine-growing
FR2796810B1 (fr) Procede et dispositif pour la fabrication industrielle de produits alimentaires a base de pate a pain
ITMI912555A1 (it) Metodo e relativa apparecchiatura per la produzione su scala industriale di fette di pane biscottate
FR2682561B1 (fr) Installation de traitement de pate boulangere.
TR199903325A2 (xx) Hamur �r�n� ve imalat�
LV10161A (lv) Maizes razosanas panemiens no rudzu-kviesu miltu
IT8985610A0 (it) Ciclo di spezzatura per pasta di pane o di pasticceria e macchina spezzatrice adatta a realizzare detto ciclo.
IT1082036B (it) Struttura industriale per la realizzazione di articoli sanitari (bidets e vasi) articolata con robot
ATE119115T1 (de) Vorrichtung für die automatische produktion von portionen getoasteter brotscheiben.
FR2718925B1 (fr) Procédé de fabrication de pâtes longues et pâtes obtenues par ce procédé.
FR2666007B1 (fr) Procede de confisage de fruits.
HUT54855A (en) Machine for lifting bulbous, tuberous or rooted plants
FI883532L (fi) Potatisdegprodukt.

Legal Events

Date Code Title Description
0001 Granted
TA Fee payment date (situation as of event date), data collected since 19931001

Effective date: 19970325