ITMI20121100A1 - ICE MAKING MACHINE PARTICULARLY FOR A GOODS EXPOSURE BANK - Google Patents

ICE MAKING MACHINE PARTICULARLY FOR A GOODS EXPOSURE BANK Download PDF

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ITMI20121100A1
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Authority
IT
Italy
Prior art keywords
ice
making machine
ice making
machine
dispensing means
Prior art date
Application number
IT001100A
Other languages
Italian (it)
Inventor
Emanuele Lanzani
Original Assignee
Frimont Spa
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Priority to DK13728150.7T priority patent/DK2859285T3/en
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Priority to EP13728150.7A priority patent/EP2859285B1/en
Priority to PCT/EP2013/061457 priority patent/WO2013189730A1/en
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25CPRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C5/00Working or handling ice
    • F25C5/18Storing ice
    • F25C5/182Ice bins therefor
    • F25C5/187Ice bins therefor with ice level sensing means
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25CPRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C1/00Producing ice
    • F25C1/04Producing ice by using stationary moulds
    • F25C1/06Producing ice by using stationary moulds open or openable at both ends

Description

DESCRIZIONE DESCRIPTION

La presente invenzione si riferisce ad una macchina per la fabbricazione di ghiaccio particolarmente per un bancone di esposizione di merci. The present invention relates to an ice making machine particularly for a goods display counter.

Sono da tempo presenti sul mercato macchine per la fabbricazione di ghiaccio, del tipo comprendente un condotto tubolare di formazione del ghiaccio, rivestito da un evaporatore di un gruppo frigorifero e presentante al suo interno una coclea di movimentazione del ghiaccio verso la sua estremità di mandata a cui à ̈ associata una ghiera munita di fori di trafilatura. Ice making machines have been on the market for some time, of the type comprising a tubular ice-forming duct, covered by an evaporator of a refrigeration unit and having an inside screw for moving the ice towards its delivery end. which is associated with a ring nut equipped with drawing holes.

In particolare le macchine a cui si fa riferimento sono atte alla produzione di ghiaccio in pezzettini denominati in gergo “nuggets†, oppure “flakers†oppure in granuli o in cubetti. In particular, the machines referred to are suitable for the production of ice in small pieces called â € œnuggetsâ €, or â € œflakersâ € or in granules or cubes.

E’ risaputo che il ghiaccio utilizzato per l'esposizione di prodotti, soprattutto quelli ittici, può essere una fonte di contaminazione secondaria per tali prodotti e l’accumulo degli agenti contaminanti e inquinanti nel ghiaccio che à ̈ posto in un recipiente a livello del suolo può aumentare il rischio igienico. It is well known that ice used for displaying products, especially fish products, can be a source of secondary contamination for these products and the accumulation of contaminants and pollutants in the ice that is placed in a level container of the soil can increase the hygienic risk.

Uno svantaggio di queste macchine à ̈ la loro difficile applicazione ad un bancone di esposizione di merci che presenta un notevole sviluppo in altezza, in quanto il ghiaccio viene distribuito solo in piccole zone del bancone obbligando l’operatore ad intervenire manualmente per distribuire uniformemente il ghiaccio sul piano di esposizione, con il rischio di aumentare la contaminazione del ghiaccio e di conseguenza dei prodotti che verranno esposti su di esso. A disadvantage of these machines is their difficult application to a counter for displaying goods that has a considerable development in height, as the ice is distributed only in small areas of the counter, forcing the operator to intervene manually to evenly distribute the ice. ice on the display surface, with the risk of increasing the contamination of the ice and consequently of the products that will be exposed on it.

Inoltre la caduta del ghiaccio solo in piccole zone del bancone determina un veloce accumulo di ghiaccio che raggiunge rapidamente la bocchetta di erogazione dell’erogatore della macchina causando intasamento e conseguente mal funzionamento o addirittura blocco della macchina stessa. Furthermore, the fall of the ice only in small areas of the counter determines a fast accumulation of ice which quickly reaches the dispensing spout of the machine, causing clogging and consequent malfunction or even blocking of the machine itself.

Compito tecnico che si propone la presente invenzione à ̈, pertanto, quello di realizzare una macchina di fabbricazione di ghiaccio particolarmente per un bancone di esposizione di merci che consenta di eliminare gli inconvenienti tecnici lamentati della tecnica nota. The technical task proposed by the present invention is, therefore, that of realizing an ice-making machine particularly for a counter for displaying goods which allows to eliminate the technical drawbacks complained of of the known art.

Nell’ambito di questo compito tecnico uno scopo dell’invenzione à ̈ quello di realizzare una macchina per la fabbricazione del ghiaccio particolarmente per un bancone di esposizione merci che consenta una erogazione di ghiaccio tale da ricoprire una più ampia superfice del bancone in modo automatico, eliminando l’intervento manuale dell’operatore. In the context of this technical task, an aim of the invention is to create an ice-making machine particularly for a goods display counter that allows for the dispensing of ice to cover a larger surface of the counter in a way that automatic, eliminating the manual intervention of the operator.

Un altro scopo dell’invenzione à ̈ quello di realizzare una macchina per la fabbricazione di ghiaccio che consenta una maggiore flessibilità di utilizzo, consentendo all’operatore la possibilità di prelevare il ghiaccio anche in altri punti della macchina, anche durante l’erogazione del ghiaccio sul bancone. Another purpose of the invention is to create an ice-making machine that allows greater flexibility of use, allowing the operator the possibility to take the ice also from other points of the machine, even during the ice making process. ice dispensing on the counter.

E’ ancora uno scopo dell’invenzione quello di realizzare una macchina di fabbricazione del ghiaccio che consenta di essere associata ad un bancone di esposizione di merci pur senza creare ingombro per il passaggio del personale. Another object of the invention is to create an ice-making machine that allows it to be associated with a counter for displaying goods without creating encumbrance for the passage of personnel.

Non ultimo scopo della presente invenzione à ̈ quello di fornire una macchina di fabbricazione di ghiaccio che risulti strutturalmente semplice ed economica. Not least object of the present invention is to provide an ice-making machine which is structurally simple and economical.

Il compito tecnico, nonché questi ed altri scopi, secondo la presente invenzione vengono raggiunti realizzando una macchina per la fabbricazione di ghiaccio particolarmente per un bancone di esposizione di merci presentante uno sviluppo verticale atto a favorire l’erogazione del ghiaccio direttamente sul bancone, caratterizzata dal fatto di comprendere primi mezzi di erogazione del ghiaccio, in forma di cilindri, a cui à ̈ associato almeno un sensore di prossimità atto a rilevare la quantità di ghiaccio accumulata sul bancone. The technical task, as well as these and other purposes, according to the present invention are achieved by realizing an ice-making machine particularly for a counter for displaying goods having a vertical development adapted to favor the dispensing of ice directly on the counter, characterized in that it comprises first means for dispensing ice, in the form of cylinders, to which at least one proximity sensor is associated, suitable for detecting the quantity of ice accumulated on the counter.

Preferibilmente la macchina per la fabbricazione del ghiaccio comprende un dispositivo di scorrimento dei cilindri di ghiaccio atto ad assoggettare i cilindri di ghiaccio ad una forza di propulsione che agisce in combinazione alla forza di gravità in modo tale da distribuire i cilindri di ghiaccio su una più ampia superficie del bancone. Preferably, the ice-making machine comprises a sliding device for the ice cylinders adapted to subject the ice cylinders to a propelling force which acts in combination with the force of gravity in such a way as to distribute the ice cylinders over a wider counter surface.

In particolare, il dispositivo di scorrimento à ̈ uno scivolo che presenta una porzione iniziale rettilinea ed una porzione di estremità che presenta una minore inclinazione rispetto a detta porzione iniziale rettilinea. In particular, the sliding device is a slide that has an initial rectilinear portion and an end portion that has a lesser inclination than said initial rectilinear portion.

In particolare la porzione di estremità presenta un andamento curvilineo. In particular, the extremity portion has a curvilinear trend.

Preferibilmente lo scivolo presenta una conformazione canaliforme definita da due pareti laterali superiormente chiuse. Preferably, the chute has a channel-like conformation defined by two side walls closed at the top.

Preferibilmente il sensore di prossimità à ̈ configurato e disposto in modo tale da rilevare la distanza minima tra la porzione di estremità dello scivolo e l’accumulo dei cilindri di ghiaccio sul bancone. Preferably, the proximity sensor is configured and arranged in such a way as to detect the minimum distance between the end portion of the chute and the accumulation of ice cylinders on the counter.

Preferibilmente, il primo sensore à ̈ posizionato superiormente a allo scivolo. Preferably, the first sensor is positioned above the chute.

Più in particolare, la macchina per la fabbricazione di ghiaccio comprende un sensore di sicurezza localizzato sulle pareti laterali a monte del primo sensore. More specifically, the ice making machine includes a safety sensor located on the side walls upstream of the first sensor.

Preferibilmente la macchina per la fabbricazione di ghiaccio comprende secondi mezzi di erogazione posizionati su un lato della macchina accessibile all’operatore. Preferably, the ice-making machine comprises second dispensing means positioned on a side of the machine accessible to the operator.

Preferibilmente i primi mezzi di erogazione e i secondi mezzi di erogazione sono angolarmente sfalsati. Preferably, the first dispensing means and the second dispensing means are angularly offset.

Preferibilmente la macchina per la fabbricazione di ghiaccio comprende mezzi di apertura selettiva di detti primi o secondi mezzi di erogazione. Preferably, the ice-making machine comprises means for selective opening of said first or second dispensing means.

Preferibilmente i mezzi di selezione comprendono una leva di azionamento di un otturatore presentante un’apertura per il passaggio dei cilindri di ghiaccio. Preferably, the selection means comprise a lever for actuating a shutter having an opening for the passage of the ice cylinders.

In particolare, la leva à ̈ mobile tra una prima posizione di lavoro in cui l’ apertura si allinea selettivamente ai primi mezzi di erogazione e una seconda posizione di lavoro in cui l’apertura si allinea selettivamente con i secondi mezzi di erogazione. In particular, the lever is movable between a first working position in which the opening selectively aligns with the first dispensing means and a second working position in which the opening selectively aligns itself with the second dispensing means.

Preferibilmente la leva à ̈ posizionata su una parete di delimitazione laterale della macchina. The lever is preferably positioned on a lateral boundary wall of the machine.

Preferibilmente la macchina per la fabbricazione di ghiaccio comprende una pala atta a convogliare i cilindri di ghiaccio che si formano dalla macchina verso i primi o i secondi mezzi di erogazione. Preferably, the ice-making machine comprises a shovel adapted to convey the ice cylinders formed by the machine towards the first or second dispensing means.

Più in particolare, la macchina presenta una parete di delimitazione anteriore che si affaccia al bancone su cui sono localizzati i primi mezzi di erogazione e almeno una parete di delimitazione laterale su cui sono localizzati i secondi mezzi di erogazione More specifically, the machine has a front delimitation wall that faces the counter on which the first dispensing means are located and at least one side delimitation wall on which the second dispensing means are located.

Preferibilmente la macchina presenta una parete di delimitazione posteriore, sul lato opposto alla parete di delimitazione anteriore, rastremata per la riduzione dell’ingombro. Preferably, the machine has a rear boundary wall, on the side opposite the front boundary wall, tapered to reduce the overall dimensions.

Ulteriori caratteristiche e vantaggi dell’invenzione risulteranno maggiormente evidenti dalla descrizione di una forma di esecuzione preferita ma non esclusiva della macchina di fabbricazione di ghiaccio secondo il trovato, illustrata a titolo indicativo e non limitativo nei disegni allegati, in cui: Further characteristics and advantages of the invention will become more evident from the description of a preferred but not exclusive embodiment of the ice-making machine according to the invention, illustrated by way of non-limiting example in the attached drawings, in which:

la figura 1 mostra una vista prospettica in spaccato della macchina associata al bancone. Figure 1 shows a cut-away perspective view of the machine associated with the counter.

la figura 2 mostra una vista in sezione lungo la linea 1-1 di un particolare della macchina di figura 1, in cui sono illustrati i primi mezzi di erogazione, il sensore di prossimità e il sensore ottico. Figure 2 shows a sectional view along line 1-1 of a detail of the machine of Figure 1, in which the first dispensing means, the proximity sensor and the optical sensor are illustrated.

la figura 3 mostra una vista prospettica parziale della macchina di figura 1 in cui sono illustrati i primi mezzi di erogazione, i secondi mezzi di erogazione e i mezzi di selezione che selettivamente determinano l’erogazione dei cilindri di ghiaccio tramite i secondi mezzi di erogazione. Figure 3 shows a partial perspective view of the machine of Figure 1 showing the first dispensing means, the second dispensing means and the selection means which selectively determine the dispensing of the ice cylinders by means of the second dispensing means.

la figura 4 mostra una vista prospettica della macchina di figura 1 in cui la leva à ̈ nella prima posizione di lavoro e il ghiaccio viene erogato dai primi mezzi di erogazione. Figure 4 shows a perspective view of the machine of Figure 1 in which the lever is in the first working position and the ice is dispensed by the first dispensing means.

la figura 5 mostra una vista prospettica della macchina di figura 1, in cui la leva à ̈ nella seconda posizione di lavoro e il ghiaccio viene erogato dei secondi mezzi di erogazione. Figure 5 shows a perspective view of the machine of Figure 1, in which the lever is in the second working position and the ice is dispensed by the second dispensing means.

la figura 6 mostra una vista prospettica dell’interno della macchina di figura 1 in cui à ̈ illustrata la leva associata all’elemento circolare mobile quando l’apertura dell’elemento circolare mobile combacia con i primi mezzi di erogazione e il movimento della pala convoglia i cilindri di ghiaccio verso i primi mezzi di erogazione. la figura 7 mostra una vista prospettica dell’interno della macchina di figura 1 in cui à ̈ illustrata la leva associata all’elemento circolare mobile quando l’apertura dell’elemento circolare mobile combacia con i secondi mezzi di erogazione e il movimento della pala convoglia i cilindri di ghiaccio verso i secondi mezzi di erogazione. figure 6 shows a perspective view of the interior of the machine of figure 1 in which the lever associated with the mobile circular element is shown when the opening of the mobile circular element matches the first dispensing means and the movement of the blade conveys the ice cylinders towards the first dispensing means. figure 7 shows a perspective view of the interior of the machine of figure 1 in which the lever associated with the mobile circular element is shown when the opening of the mobile circular element matches the second dispensing means and the movement of the blade conveys the ice cylinders towards the second dispensing means.

la figura 8 mostra una vista prospettica in spaccato in cui sono illustrate le componenti essenziali della macchina. figure 8 shows a cut-away perspective view showing the essential components of the machine.

Con riferimento alle figure citate, viene mostrata una macchina per la fabbricazione di ghiaccio indicata complessivamente con il numero di riferimento 1. With reference to the aforementioned figures, an ice-making machine is shown, indicated as a whole with the reference number 1.

La macchina 1 à ̈ in particolare destinata alla produzione di “nuggets†vale a dire cilindri di ghiaccio del diametro voluto. Machine 1 is in particular intended for the production of â € œnuggetsâ € that is ice cylinders of the desired diameter.

La macchina 1 comprende un condotto di entrata del gas 53 che porta il gas ad una valvola di espansione 2 collegata all’evaporatore 3 presentante al suo interno una coclea 8 di movimentazione del ghiaccio verso il dispositivo rompighiaccio 10 dal quale tramite una pluralità di fori 11 si formano i “nuggets†di ghiaccio 121. The machine 1 comprises a gas inlet duct 53 which carries the gas to an expansion valve 2 connected to the evaporator 3 having inside it an auger 8 for moving the ice towards the ice-breaking device 10 from which through a plurality of holes 11 ice nuggets are formed 121.

Dall’evaporatore 3 il gas viene poi convogliato nel tubo di scarico 4. From evaporator 3 the gas is then conveyed to the exhaust pipe 4.

La macchina 1 comprende inoltre una valvola di regolazione refrigerante 5 e una valvola di intercettazione 6, posizionata sul condotto di entrata del gas 53 che impedisce che il gas ritorni indietro. The machine 1 also comprises a refrigerant regulating valve 5 and an interception valve 6, positioned on the gas inlet duct 53 which prevents the gas from flowing back.

La macchina 1 à ̈ provvista inoltre di una bacinella 22 nella quale à ̈ presente un galleggiante per il controllo del livello dell’acqua che deve essere sempre costante per il corretto funzionamento della macchina 1. The machine 1 is also equipped with a basin 22 in which there is a float to control the water level which must always be constant for the correct operation of the machine 1.

Il rifornimento di acqua alla bacinella 22 avviene per mezzo di un condotto 21 di portata dell’acqua. The water supply to the basin 22 takes place by means of a water flow duct 21.

La macchina 1 à ̈ inoltre provvista di una condotto 20 per lo scarico dell’acqua in eccesso. The machine 1 is also provided with a duct 20 for draining excess water.

Dalla bacinella 22 l’acqua viene trasportata all’evaporatore 3 per mezzo del canale di collegamento 23. From the basin 22 the water is transported to the evaporator 3 by means of the connection channel 23.

I cilindri di ghiaccio che si formano tramite la pluralità di fori 11 vengono convogliati selettivamente, per mezzo di una pala 12 fissata tramite una vite 13 alla coclea 8, verso i primi mezzi di erogazione 16 o i secondi mezzi di erogazione 50. The ice cylinders which are formed through the plurality of holes 11 are selectively conveyed, by means of a blade 12 fixed by means of a screw 13 to the auger 8, towards the first dispensing means 16 or the second dispensing means 50.

Vantaggiosamente i primi mezzi di erogazione 16 comprendono un dispositivo di scorrimento atto ad assoggettare i cilindri di ghiaccio 121 ad una forza di propulsione che agisce in combinazione alla forza di gravità in modo tale da distribuire i cilindri di ghiaccio su una più ampia superfice del bancone 120. Advantageously, the first dispensing means 16 comprise a sliding device adapted to subject the ice cylinders 121 to a propulsion force which acts in combination with the force of gravity in such a way as to distribute the ice cylinders over a wider surface of the counter 120. .

Tale dispositivo di scorrimento à ̈ uno scivolo 17 che presenta una porzione iniziale rettilinea 108 e una porzione di estremità ad andamento curvilineo 107 che presenta una inclinazione inferiore rispetto alla porzione iniziale rettilinea 108. This sliding device is a slide 17 which has an initial rectilinear portion 108 and an end portion with a curvilinear course 107 which has a lower inclination than the initial rectilinear portion 108.

Lo scivolo presenta una conformazione canaliforme definita da due pareti laterali 111 superiormente chiuse. The chute has a canal-shaped conformation defined by two side walls 111 closed at the top.

I cilindri di ghiaccio che si formano e che scivolano lungo lo scivolo 17, vengono distribuiti, per mezzo della forza di propulsione generata dalla porzione di estremità 107 ad andamento curvilineo dello scivolo 17 su una superficie del bancone 120 più ampia rispetto alla superficie che i cilindri di ghiaccio occuperebbero se fossero assoggettati solamente alla forza di gravità. The ice cylinders that are formed and that slide along the chute 17 are distributed, by means of the propulsion force generated by the curved end portion 107 of the chute 17 on a surface of the counter 120 wider than the surface that the cylinders of ice they would occupy if they were subjected only to the force of gravity.

Inoltre ai primi mezzi di erogazione sono associati un sensore di prossimità 15 e un sensore di sicurezza 14. Furthermore, a proximity sensor 15 and a safety sensor 14 are associated with the first dispensing means.

Il sensore di prossimità 15, localizzato superiormente allo scivolo 17, rileva la quantità di ghiaccio 121 accumulata sul bancone 120, determinando il blocco della macchina nel caso di eccessivo accumulo di ghiaccio. The proximity sensor 15, located above the chute 17, detects the quantity of ice 121 accumulated on the counter 120, causing the machine to stop in the event of excessive ice accumulation.

In particolare, il sensore di prossimità 15 rileva la distanza minima tra la porzione di estremità ad andamento curvilineo (107) dello scivolo (17) e l’accumulo dei cilindri di ghiaccio (121) sul bancone (120). In particular, the proximity sensor 15 detects the minimum distance between the curved extremity portion (107) of the chute (17) and the accumulation of the ice cylinders (121) on the counter (120).

Per una maggiore sicurezza, la macchina 1 comprende anche il sensore di sicurezza 14 che à ̈ posizionato sulle pareti laterali 111 dello scivolo 17 a monte del sensore di prossimità 15. For greater safety, the machine 1 also includes the safety sensor 14 which is positioned on the side walls 111 of the chute 17 upstream of the proximity sensor 15.

In caso di mal funzionamento del sensore di prossimità 15, la presenza del sensore di sicurezza 14 assicura il corretto funzionamento della macchina per la fabbricazione del ghiaccio 1. Il sensore di sicurezza 14, infatti, à ̈ un lettore ottico che rileva i cilindri di ghiaccio 121 che passano lungo lo scivolo. In the event of a malfunction of the proximity sensor 15, the presence of the safety sensor 14 ensures the correct operation of the ice-making machine 1. The safety sensor 14, in fact, is an optical reader that detects the ice cylinders. 121 that pass along the slide.

La macchina per la fabbricazione di ghiaccio 1 comprende inoltre secondi mezzi di erogazione 50 posizionati su un lato della macchina 1 accessibile dall’operatore. The ice-making machine 1 further comprises second dispensing means 50 positioned on a side of the machine 1 accessible by the operator.

La presenza di detti secondi mezzi di erogazione 50 consente una maggiore flessibilità di utilizzo della macchina per la fabbricazione di ghiaccio secondo la presente invenzione, in quanto consente all’operatore di poter sfruttare detti secondi mezzi di erogazione 50 per la raccolta manuale del ghiaccio per mezzo di un recipiente, evitando in questo modo di dover prelevare e quindi in parte contaminare il ghiaccio che cade sul bancone tramite i primi mezzi di erogazione 16 o di dover addirittura spostare la macchina 1, cosa che risulterebbe particolarmente difficoltosa e/o impraticabile se la macchina per la fabbricazione di ghiaccio 1 fosse fissata al bancone 120. The presence of said second dispensing means 50 allows greater flexibility of use of the ice-making machine according to the present invention, since it allows the operator to be able to exploit said second dispensing means 50 for manual ice collection for by means of a container, thus avoiding having to remove and therefore partially contaminate the ice that falls on the counter by means of the first dispensing means 16 or even having to move the machine 1, which would be particularly difficult and / or impractical if ice making machine 1 was fixed to counter 120.

Proprio per questo motivo, la macchina 1 comprende vantaggiosamente mezzi di apertura selettiva di detti primi o secondi mezzi di erogazione 16, 50. Precisely for this reason, the machine 1 advantageously comprises means for selective opening of said first or second dispensing means 16, 50.

Infatti i mezzi di apertura selettiva comprendono una leva 51 di azionamento di un otturatore 55 che presenta un’apertura 56 per il passaggio dei cilindri di ghiaccio che si vengono a formare. In fact, the selective opening means comprise a lever 51 for operating a shutter 55 which has an opening 56 for the passage of the ice cylinders which are formed.

La leva 51 Ã ̈ mobile tra una prima posizione di lavoro ed una seconda posizione di lavoro. The lever 51 is movable between a first working position and a second working position.

Quando la leva viene spostata manualmente dall’operatore nella prima posizione di lavoro, l’otturatore 55 azionato dalla leva 51 ruota in modo tale da allineare la sua apertura 56 allo scivolo 17. I cilindri di ghiaccio che si formano vengono in questo modo convogliati per mezzo della pala 12 in maniera selettiva verso lo scivolo 17 per la loro erogazione sul bancone 120. When the lever is manually moved by the operator to the first working position, the shutter 55 operated by the lever 51 rotates in such a way as to align its opening 56 with the chute 17. The ice cylinders that are formed are thus formed conveyed by means of the shovel 12 selectively towards the chute 17 for their delivery on the counter 120.

Quando invece la leva 51 viene spostata manualmente dall’operatore verso la seconda posizione di lavoro, l’otturatore 55 azionato dalla leva 51 ruota fino ad allineare la sua apertura 56 ai secondi mezzi di erogazione 50. On the other hand, when the lever 51 is manually moved by the operator towards the second working position, the shutter 55 operated by the lever 51 rotates until its opening 56 is aligned with the second dispensing means 50.

In questo modo, l’operatore può raccogliere i cilindri di ghiaccio 121 che fuoriescono dai secondi mezzi di erogazione 50. In this way, the operator can collect the ice cylinders 121 which come out of the second dispensing means 50.

La macchina per la fabbricazione di ghiaccio 1 Ã ̈ fissata al bancone 120 e presenta un involucro esterno comprendente una parete di delimitazione anteriore 125, due pareti di delimitazione laterali 127 e una parete di delimitazione posteriore 124. The ice making machine 1 is fixed to the counter 120 and has an outer casing comprising a front boundary wall 125, two lateral boundary walls 127 and a rear boundary wall 124.

I primi mezzi di erogazione 16 sono localizzati sulla parete di delimitazione anteriore 125 che si affaccia al bancone. The first dispensing means 16 are located on the front delimiting wall 125 which faces the counter.

I secondi mezzi di erogazione 50 invece sono localizzati su una delle due pareti di delimitazione laterale 127 della macchina 1. La parete di delimitazione anteriore e le due pareti di delimitazione laterale 127 sono disposte in modo tale da formare tra loro un angolo di 90° ed in questo modo i primi 16 e i secondi mezzi 50 risultano essere tra loro angolarmente sfalsati . The second dispensing means 50, on the other hand, are located on one of the two lateral boundary walls 127 of the machine 1. The front boundary wall and the two lateral boundary walls 127 are arranged in such a way as to form an angle of 90 ° to each other and in this way the first 16 and the second means 50 are angularly offset from each other.

Inoltre la macchina 1 presenta una porzione posteriore 124, sul lato opposto della porzione anteriore 125, rastremata in modo tale da ridurre l’ingombro della macchina 1 e facilitare il passaggio dell’operatore. Furthermore, the machine 1 has a rear portion 124, on the opposite side of the front portion 125, tapered in such a way as to reduce the overall dimensions of the machine 1 and facilitate the passage of the operator.

Sulla porzione posteriore 124 sono inoltre localizzati un interruttore generale 31 per l’azionamento della macchina 1 e un interruttore di sicurezza 30 per l’arresto della macchina 1 in caso di necessità. Also located on the rear portion 124 is a general switch 31 for operating the machine 1 and a safety switch 30 for stopping the machine 1 in case of need.

E’ inoltre previsto sulla porzione posteriore 124 un temporizzatore 33 atto a fissare le ore di funzionamento della macchina 1. A timer 33 is also provided on the rear portion 124 to set the operating hours of the machine 1.

La macchina per la fabbricazione di ghiaccio così concepita à ̈ suscettibile di numerose modifiche e varianti, tutte rientranti nell’ambito del concetto inventivo; inoltre tutti i dettagli sono sostituibili da elementi tecnicamente equivalenti. The ice making machine thus conceived is susceptible of numerous modifications and variations, all of which are within the scope of the inventive concept; furthermore, all the details can be replaced by technically equivalent elements.

In pratica i materiali utilizzati, nonché le dimensioni, potranno essere qualsiasi a secondo delle esigenze e dello stato della tecnica. In practice, the materials used, as well as the dimensions, may be any according to the needs and the state of the art.

Claims (6)

RIVENDICAZIONI 1. Macchina (1) per la fabbricazione di ghiaccio in forma di cilindri (121) particolarmente per un bancone (120) di esposizione di merci presentante uno sviluppo verticale atto a favorire l’erogazione di detto ghiaccio (121) direttamente su detto bancone (120), caratterizzata dal fatto di comprendere primi mezzi di erogazione (16) di detto ghiaccio (121) a cui à ̈ associato almeno un sensore di prossimità (15) atto a rilevare la quantità di ghiaccio (121) accumulata su detto bancone (120). CLAIMS 1. Machine (1) for the manufacture of ice in the form of cylinders (121) particularly for a counter (120) for displaying goods having a vertical development adapted to favor the dispensing of said ice (121) directly on said counter (120), characterized in that it comprises first dispensing means (16) of said ice (121) associated with at least one proximity sensor (15) suitable for detecting the quantity of ice (121) accumulated on said counter ( 120). 2. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio (1) secondo la rivendicazione 1, caratterizzata dal fatto che detti primi mezzi di erogazione (16) comprendono un dispositivo di scorrimento di detti cilindri di ghiaccio (121) atto ad assoggettare detti cilindri di ghiaccio (121), ad una forza di propulsione che agisce in combinazione alla forza di gravità in modo tale da distribuire detti cilindri di ghiaccio (121) su una più ampia superficie di distribuzione di detto bancone (120). 2. Ice making machine (1) according to claim 1, characterized in that said first dispensing means (16) comprise a sliding device for said ice cylinders (121) adapted to subject said ice cylinders (121 ), to a propulsion force which acts in combination with the force of gravity in such a way as to distribute said ice cylinders (121) over a wider distribution surface of said counter (120). 3. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio (1) secondo la rivendicazione 2, caratterizzata dal fatto che detto dispositivo di scorrimento à ̈ uno scivolo (17) che presenta una porzione iniziale rettilinea (108) ed una porzione di estremità (107) che presenta una minore inclinazione rispetto a detta porzione iniziale rettilinea (108). 3. Ice making machine (1) according to claim 2, characterized in that said sliding device is a chute (17) which has an initial rectilinear portion (108) and an end portion (107) which has a smaller inclination with respect to said initial rectilinear portion (108). 4. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio (1) secondo la rivendicazione 3, caratterizzata dal fatto che detta porzione di estremità (107) presenta un andamento curvilineo. 4. Ice making machine (1) according to claim 3, characterized in that said end portion (107) has a curvilinear course. 5. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio (1) secondo una qualsiasi rivendicazione 3 e 4, caratterizzata dal fatto che detto scivolo (17) presenta una conformazione canaliforme definita da due pareti laterali (111) superiormente chiuse. 6. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio secondo una qualsiasi rivendicazione da 3 a 5, caratterizzata dal fatto che detto sensore di prossimità (15) à ̈ configurato e disposto in modo tale da rilevare la distanza minima tra detta porzione di estremità (107) dello scivolo (17) e l’accumulo di detti cilindri di ghiaccio (121) su detto bancone (120). 7. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio (1) secondo una qualsiasi rivendicazione da 3 a 6, caratterizzata dal fatto che detto sensore di prossimità (15) à ̈ posizionato superiormente a detto scivolo (17). 8. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio (1) secondo una qualsiasi rivendicazione da 5 a 7, caratterizzata dal fatto di presentare almeno un sensore di sicurezza (14) localizzato su dette pareti laterali (111) a monte di detto sensore di prossimità (15). 9. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio (1) secondo una qualsiasi rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto di comprendere secondi mezzi di erogazione (50) posizionati su un lato di detta macchina (1) accessibile all’operatore. 10. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio (1) secondo la rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto che detti primi mezzi di erogazione (16) e detti secondi mezzi di erogazione (50) sono angolarmente sfalsati. 11. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio (1) secondo una qualsiasi rivendicazione 9 e 10, caratterizzata dal fatto di comprendere mezzi (130) di apertura selettiva di detti primi o secondi mezzi di erogazione (16, 50). 12. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio secondo la rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto che detti mezzi di apertura selettiva (130) comprendono una leva (51) di azionamento di un otturatore (55) presentante un’apertura (56) per il passaggio di detti cilindri di ghiaccio, detta leva (51) essendo mobile tra una prima posizione di lavoro in cui detta apertura (56) si allinea selettivamente a detti primi mezzi di erogazione (16), e una seconda posizione di lavoro in cui detta apertura (56) si allinea selettivamente a detti secondi mezzi di erogazione (50). 13. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio (1) secondo la rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto che detta leva (51) à ̈ posizionata su una parete di delimitazione laterale di detta macchina (1). 14. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio secondo una qualsiasi rivendicazione da 9 a 13, caratterizzata dal fatto di comprendere una pala (12) atta a convogliare i cilindri di ghiaccio (121) che si formano da detta macchina verso detti primi o secondi mezzi di erogazione (16,50). 15. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio (1) secondo una qualsiasi rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto di presentare una parete di delimitazione anteriore (125) che si affaccia al bancone (120) su cui sono localizzati detti primi mezzi di erogazione (16) e almeno una parete di delimitazione laterale (127) su cui sono localizzati detti secondi mezzi di erogazione (50). 5. Ice making machine (1) according to any one of claims 3 and 4, characterized in that said chute (17) has a channel-like conformation defined by two side walls (111) closed at the top. 6. Ice making machine according to any one of claims 3 to 5, characterized in that said proximity sensor (15) is configured and arranged in such a way as to detect the minimum distance between said end portion (107) of the chute (17) and the accumulation of said ice cylinders (121) on said counter (120). 7. Ice making machine (1) according to any one of claims 3 to 6, characterized in that said proximity sensor (15) is positioned above said chute (17). 8. Ice making machine (1) according to any one of claims 5 to 7, characterized in that it has at least one safety sensor (14) located on said side walls (111) upstream of said proximity sensor (15 ). 9. Ice making machine (1) according to any preceding claim, characterized in that it comprises second dispensing means (50) positioned on one side of said machine (1) accessible to the operator. 10. Ice making machine (1) according to the preceding claim, characterized in that said first dispensing means (16) and said second dispensing means (50) are angularly offset. 11. Ice making machine (1) according to any one of claims 9 and 10, characterized in that it comprises means (130) for selective opening of said first or second dispensing means (16, 50). 12. Ice making machine according to the preceding claim, characterized in that said selective opening means (130) comprise a lever (51) for operating a shutter (55) having an opening (56) for the passage of said ice cylinders, said lever (51) being movable between a first working position in which said opening (56) selectively aligns itself with said first dispensing means (16), and a second working position in which said opening ( 56) selectively aligns with said second delivery means (50). 13. Ice making machine (1) according to the preceding claim, characterized in that said lever (51) is positioned on a side delimiting wall of said machine (1). 14. Ice making machine according to any one of claims from 9 to 13, characterized in that it comprises a blade (12) adapted to convey the ice cylinders (121) formed by said machine towards said first or second means of delivery (16.50). 15. Ice making machine (1) according to any preceding claim, characterized in that it has a front delimiting wall (125) which faces the counter (120) on which said first dispensing means (16) are located and at least one side delimitation wall (127) on which said second dispensing means (50) are located. 6. Macchina per la fabbricazione di ghiaccio (1) secondo la rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto di presentare una parete di delimitazione posteriore (124) , sul lato opposto di detta parete di delimitazione anteriore (125), rastremata per la riduzione dell’ingombro.6. Ice making machine (1) according to the preceding claim, characterized in that it has a rear boundary wall (124), on the opposite side of said front boundary wall (125), tapered for the reduction of the encumbrance.
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