ITMI20100050A1

ITMI20100050A1 - COLLECTION AND TENSIONING GROUP OF WASTE-RESISTANT WASTE AND WATER

Info

Publication number: ITMI20100050A1
Application number: IT000050A
Authority: IT
Inventors: Clerici Piero Rusconi
Original assignee: Ecofast Italia S R L Tecnologie Ambientali
Priority date: 2010-01-19
Filing date: 2010-01-19
Publication date: 2011-07-20

Description

GRUPPO DI ACCUMULAZIONE E ADDENSAMENTO DI REFLUO DI WASTE ACCUMULATION AND THICKNESS GROUP OF

RIFIUTI ALIMENTARI TRITURATI E ACQUA SHREDDED FOOD WASTE AND WATER

La presente invenzione si riferisce ad un gruppo di accumulazione e addensamento di refluo di rifiuti alimentari triturati e acqua. The present invention refers to a group for the accumulation and thickening of shredded food waste and water.

Al giorno d’oggi in alcuni territori, tra i quali i paesi europei, è ormai usanza consolidata procedere ad una raccolta differenziata degli scarti alimentari. Nowadays in some territories, including European countries, it is now a consolidated custom to proceed with a separate collection of food waste.

Tale attività di raccolta differenziata della frazione umida dei rifiuti alimentari generalmente avviene attraverso l’utilizzo di sacchi in materiale biodegradabile. Talora invece vengono utilizzate apparecchiature: i dissipatori di rifiuti alimentari o tritarifiuti, installati sotto il lavello delle singole cucine o installati in apposite tramogge che sminuzzano senza utilizzo di lame i rifiuti organici trascinati da un flusso d’acqua contro una ghiera dentata fissa, alloggiata all’interno dell’apparecchiatura. Il refluo così generato proveniente dai lavelli stessi porta il rifiuto sminuzzato/triturato dalle singole utenze al sistema di raccolta e trattamento delle acque reflue. Le procedure descritte presentano vantaggi e limiti. Nel primo caso la purezza dei rifiuti raccolti resta principalmente affidata alla sensibilità e all’educazione ecologica dell’utente non sempre adeguata e, se si considera quanto la purezza della raccolta sia importante nei riutilizzi, si comprende il limite di tale metodologia manuale. This activity of separate collection of the wet fraction of food waste generally takes place through the use of bags made of biodegradable material. Sometimes, on the other hand, equipment is used: food waste disposers or garbage disposers, installed under the sink of the individual kitchens or installed in special hoppers that shred organic waste dragged by a flow of water against a fixed toothed ring, housed in the inside the equipment. The waste thus generated from the sinks themselves carries the shredded / shredded waste from the individual users to the wastewater collection and treatment system. The procedures described have advantages and limitations. In the first case, the purity of the collected waste remains mainly entrusted to the sensitivity and ecological education of the user, which is not always adequate and, if we consider how important the purity of the collection is in re-uses, we understand the limitations of this manual methodology.

Nel secondo caso il problema della purezza è superato dall’utilizzo dei dissipatori di rifiuti alimentari che operano un’accurata selezione. In the second case, the problem of purity is overcome by the use of food waste disposers that make a careful selection.

La raccolta differenziata della frazione organica ha lo scopo di poter riutilizzare questo scarto nella maniera economicamente e ambientalmente più corretta ed in tal senso uno dei più diffusi sistemi è quello del compostaggio, attraverso il quale il rifiuto alimentare viene trasformato in fertilizzante per terreni. The separate collection of the organic fraction has the purpose of being able to reuse this waste in the most economically and environmentally correct way and in this sense one of the most widespread systems is that of composting, through which food waste is transformed into fertilizer for land.

Negli ultimi anni, soprattutto con la crescita del prezzo dei combustibili fossili, petrolio e gas naturale, e con la lotta ai gas serra generati dalla loro combustione, si va affermando una metodologia che prevede di trattare gli scarti alimentari prima per via anaerobica, producendo biogas, e poi utilizzare il residuo di questo processo naturale, il cosiddetto digestato, come componente per composti fertilizzanti. Per la digestione anaerobica la purezza dei rifiuti raccolti è per certi aspetti ancor più critica che nel caso del compostaggio. In recent years, especially with the increase in the price of fossil fuels, oil and natural gas, and with the fight against greenhouse gases generated by their combustion, a methodology has been affirming that involves treating food waste first anaerobically, producing biogas. , and then use the residue of this natural process, the so-called digestate, as a component for fertilizing compounds. For anaerobic digestion, the purity of the collected waste is in some respects even more critical than in the case of composting.

Come si diceva i dissipatori di rifiuti alimentari operano una raccolta altamente selettiva dei rifiuti alimentari e perciò sarebbero molto importanti per il loro riutilizzo in digestione anaerobica, ma in molti casi i dissipatori vengono considerati generatori di rischi al sistema fognario e depurativo e quindi la possibilità di sfruttare queste grandi masse di rifiuto organico negli impianti di digestione anaerobica, largamente presenti nel territorio, viene a mancare. Una soluzione a queste problematiche sarebbe quello di porre a valle dei dissipatori di rifiuti alimentari dei serbatoi capaci di intercettare il rifiuto triturato e così portare la massa agli impianti attraverso mezzi di trasporto già preposti a tale tipo di lavoro, ad esempio i cosiddetti carri bottino. As we said, food waste disposers operate a highly selective collection of food waste and therefore would be very important for their reuse in anaerobic digestion, but in many cases the disposers are considered generators of risks to the sewage and purification system and therefore the possibility of exploiting these large masses of organic waste in anaerobic digestion plants, widely present in the territory, is lacking. A solution to these problems would be to place tanks downstream of the food waste disposers capable of intercepting the shredded waste and thus bringing the mass to the plants through means of transport already in charge of this type of work, for example the so-called loot wagons.

Considerando i valori statistici disponibili in letteratura scientifica si può dire che ogni chilogrammo di rifiuto alimentare richiede, per essere trattato da un dissipatore, circa dieci litri di acqua cosicché ogni tonnellata di rifiuto implicherebbe lo spostamento, per il suo trasporto al digestore anaerobico, di dieci tonnellate di acqua. Considering the statistical values available in scientific literature, it can be said that each kilogram of food waste requires, to be treated by a waste disposer, about ten liters of water so that each ton of waste would involve the displacement, for its transport to the anaerobic digester, of ten tons of water.

Pare ovvio che il sistema non sarebbe né economico né ecologico, oltre al fatto che questa grande quantità d’acqua non potrebbe essere immessa nel digestore stesso. It seems obvious that the system would be neither economic nor ecological, in addition to the fact that this large amount of water could not be introduced into the digester itself.

Scopo della presente invenzione è quello di realizzare un gruppo di accumulazione e addensamento di refluo di rifiuti alimentari triturati e acqua in grado di risolvere gli inconvenienti sopra citati in una maniera estremamente semplice, economica e particolarmente funzionale. The object of the present invention is to provide a group for the accumulation and thickening of shredded food waste wastewater and water capable of solving the aforementioned drawbacks in an extremely simple, economical and particularly functional way.

Altro scopo è quello di realizzare un gruppo di accumulazione e addensamento di refluo di rifiuti alimentari triturati e acqua in grado di separare parte dell’acqua dal suddetto composto rendendo i rifiuti alimentari triturati facilmente trasportabili. Another purpose is to create a group for the accumulation and thickening of shredded food waste and water wastewater capable of separating part of the water from the aforementioned compound, making the shredded food waste easily transportable.

Ancora un altro scopo è quello di poter avere un gruppo di accumulazione e addensamento di refluo di rifiuti alimentari triturati e acqua facilmente lavabile/igienizzabile. Yet another object is to be able to have a group for the accumulation and thickening of shredded food waste and water that is easily washable / sanitized.

Altro scopo è quello di poter avere un gruppo di accumulazione e addensamento di refluo di rifiuti alimentari ed acqua che possa essere svuotato in funzione della densità del refluo raccolto. Another purpose is to be able to have a group for the accumulation and thickening of food waste and water that can be emptied according to the density of the collected waste.

Questi scopi secondo la presente invenzione vengono raggiunti realizzando un gruppo di accumulazione e addensamento di refluo di rifiuti alimentari triturati e acqua come esposto nella rivendicazione 1. These objects according to the present invention are achieved by providing a group for the accumulation and thickening of shredded food waste effluent and water as set forth in claim 1.

Ulteriori caratteristiche dell’invenzione sono evidenziate dalle rivendicazioni successive. Further features of the invention are highlighted by the subsequent claims.

Le caratteristiche ed i vantaggi di un gruppo di accumulazione e addensamento di refluo di rifiuti alimentari triturati e acqua secondo la presente invenzione risulteranno maggiormente evidenti dalla descrizione seguente, esemplificativa e non limitativa, riferita ai disegni schematici allegati nei quali è mostrata una vista schematica in sezione verticale di un gruppo di accumulazione e addensamento di refluo di rifiuti alimentari triturati e acqua oggetto dell’invenzione. The characteristics and advantages of a group for the accumulation and thickening of shredded food waste and water wastewater according to the present invention will become more evident from the following description, exemplary and not limiting, referring to the attached schematic drawings in which a schematic sectional view is shown vertical of a group for the accumulation and thickening of shredded food waste and water which is the subject of the invention.

Con riferimento alla figura, viene mostrato con 10 un gruppo di accumulazione e addensamento di refluo di rifiuti alimentari triturati e acqua secondo la presente invenzione. With reference to the figure, the numeral 10 shows a group for accumulating and thickening the wastewater of shredded food waste and water according to the present invention.

Tale gruppo 10 comprende un serbatoio 14 inferiormente dotato di almeno un’apertura di inserimento 15 del refluo di rifiuti alimentari triturati e acqua generato da almeno un dispositivo dissipatore 11, mostrato in modo schematico, disposto in corrispondenza di almeno un’utenza, quale ad esempio un lavello. This group 10 comprises a tank 14 at the bottom equipped with at least one opening 15 for inserting the shredded food waste and water generated by at least one dissipating device 11, shown schematically, arranged in correspondence with at least one user, such as for example a sink.

Nell’esempio mostrato è visibile come un unico serbatoio 14 possa essere alimentato da una pluralità di dispositivi dissipatori 11 tramite una pluralità di condotte 12, legate alle singole utenze, che convergono in un'unica condotta 13 di introduzione del refluo nel serbatoio 14. In the example shown it is visible how a single tank 14 can be fed by a plurality of dissipating devices 11 through a plurality of pipes 12, linked to the individual users, which converge in a single pipe 13 for introducing the wastewater into the tank 14.

In particolare il gruppo 10 comprende mezzi di separazione di almeno parte dell’acqua del refluo, almeno un’apertura di scarico 16 della suddetta parte di acqua separata dal refluo originario immesso serbatoio 14, e almeno un’apertura di aspirazione 27 del refluo addensato rimanente nel serbatoio 14. In particular, the unit 10 comprises means for separating at least part of the wastewater, at least one discharge opening 16 for the aforementioned part of water separated from the original wastewater introduced into the tank 14, and at least one suction opening 27 for the remaining thickened wastewater in the tank 14.

Come mostrato, sia l’apertura di immissione 15 del refluo che di svuotamento 27 del refluo addensato sono disposte, con le relative condotte 13 19, in prossimità della porzione inferiore del serbatoio 14. As shown, both the inlet 15 of the wastewater and the emptying 27 of the thickened wastewater are arranged, with the relative pipes 13 19, near the lower portion of the tank 14.

L’apertura di scarico 16 dell’acqua, disposta lateralmente al serbatoio 14, può essere connessa ad una condotta a sifone 17 dotata di sfiato 18 nella sua sommità. The water discharge opening 16, arranged laterally to the tank 14, can be connected to a siphon duct 17 equipped with a vent 18 at its top.

Secondo quanto sopra dal refluo immesso nel serbatoio 14 viene estratta almeno parte dell’acqua lasciando nel serbatoio un refluo a maggior densità di solidi rispetto a quello che era stato precedentemente inserito nel serbatoio 14. According to the above, at least part of the water is extracted from the waste introduced into the tank 14, leaving in the tank a waste with a greater density of solids than that which had previously been inserted in the tank 14.

In tal modo il volume del refluo viene notevolmente ridotto non alterando sostanzialmente la carica biochimica dei rifiuti alimentari triturati, i quali possono quindi essere facilmente trasportati e riutilizzati in impianti di digestione anaerobica con formazione di biogas e conseguente produzione di energia. In this way the volume of the wastewater is significantly reduced by not substantially altering the biochemical load of the shredded food waste, which can therefore be easily transported and reused in anaerobic digestion plants with the formation of biogas and consequent energy production.

Secondo una realizzazione preferenziale i suddetti mezzi di separazione di almeno parte dell’acqua dal refluo di rifiuti alimentari triturati immesso nel serbatoio 14 possono comprendere un elemento a filtro 20 disposto in corrispondenza delle pareti laterali del serbatoio 14. According to a preferential embodiment, the aforementioned means for separating at least part of the water from the shredded food waste effluent introduced into the tank 14 can comprise a filter element 20 arranged in correspondence with the side walls of the tank 14.

In particolare tale elemento a filtro 20 provvederà a trattenere i rifiuti alimentari triturati nel serbatoio 14 e a evacuare dal refluo almeno parte dell’acqua presente. In particular, this filter element 20 will retain the shredded food waste in the tank 14 and evacuate at least part of the water present from the wastewater.

Come visibile nella figura tale elemento a filtro 20 è vantaggiosamente posto a monte dell’almeno un’apertura di scarico 16 in modo tale da consentire la fuoriuscita dal serbatoio 14 solamente dell’acqua trattenendo rifiuti alimentari triturati. As can be seen in the figure, this filter element 20 is advantageously placed upstream of the at least one discharge opening 16 in such a way as to allow only water to escape from the tank 14, retaining shredded food waste.

Per facilitare la fuoriuscita dell’acqua si possono prevedere mezzi in grado di mettere temporaneamente in pressione il serbatoio 14 To facilitate the outflow of water, means can be provided to temporarily put the tank 14 under pressure

Preferibilmente tali mezzi in grado di mettere temporaneamente in pressione il serbatoio 14 possono comprendere un condotto 25 di introduzione d’aria compressa associata alla porzione superiore del serbatoio 14. Preferably, these means capable of temporarily putting the tank 14 under pressure can comprise a duct 25 for introducing compressed air associated with the upper portion of the tank 14.

Secondo una realizzazione preferenziale l’elemento di filtro 20 può comprendere un filtro tubolare a maglia fina selettivamente rimuovibile dal serbatoio 14. According to a preferential embodiment, the filter element 20 can comprise a tubular filter with a fine mesh, which can be selectively removed from the tank 14.

Ulteriormente si può prevedere anche la presenza di una paratia a rete forata 21, con maglie più larghe rispetto a quelle dell’elemento di filtro 20, disposta fra l’almeno un’apertura di scarico 16 e l’elemento di filtro 20, al fine anche di contenere la deformazione del filtro 20 caricato di refluo addensato. Furthermore, the presence of a perforated mesh bulkhead 21 can also be provided, with meshes wider than those of the filter element 20, arranged between the at least one discharge opening 16 and the filter element 20, in order to also to contain the deformation of the filter 20 loaded with thickened wastewater.

L’elemento di filtro 20 è dotato, nella sua parte inferiore, di un anello 31 che consenta a dei dispositivi di aggancio 32, azionabili dall’esterno del serbatoio 10, di tenere il filtro nella sua corretta posizione, cioè ben in tensione. Nella parte superiore del filtro sono presenti elementi ad occhiello che ne premettono l’aggancio alla rete forata. The filter element 20 is equipped, in its lower part, with a ring 31 that allows coupling devices 32, which can be operated from the outside of the tank 10, to keep the filter in its correct position, that is, well under tension. In the upper part of the filter there are eyelet elements that allow it to be hooked to the perforated mesh.

Come visibile in figura, il gruppo come in precedenza descritto può comprendere almeno un dispositivo spruzzatore 26 di acqua di lavaggio associato alla porzione superiore del serbatoio 14. As can be seen in the figure, the unit as previously described can comprise at least one spraying device 26 for washing water associated with the upper portion of the tank 14.

Infine il gruppo 10 comprende mezzi di rilevamento automatico della quantità e della densità di detto refluo accumulato nel serbatoio 14 in grado di rilevare lungo lo sviluppo del serbatoio 14 sia la quantità in fase solida che quella in fase liquida del refluo. Finally, the unit 10 comprises means for automatic detection of the quantity and density of said wastewater accumulated in the tank 14 capable of detecting along the development of the tank 14 both the quantity in solid phase and that in liquid phase of the wastewater.

Preferibilmente tali mezzi di rilevamento automatico della quantità e della densità di detto refluo accumulato nel serbatoio 14 comprendono mezzi di emissione e di rilevamento di segnali luminosi. Preferably, these means for automatically detecting the quantity and density of said wastewater accumulated in the tank 14 comprise means for emitting and detecting light signals.

In figura è mostrato un esempio realizzativo in cui si prevede un supporto verticale 22, provvisto di una pluralità di dispositivi equispaziati di emissione 24 di segnali luminosi, quali led, ed un supporto verticale 23 di rilevamento dei tali segnali luminosi. Tale supporto verticale 23 può essere interamente fotoassorbente oppure, come il supporto verticale 22, essere provvisto di una pluralità di dispositivi di rilevamento di segnali luminosi. The figure shows an embodiment in which a vertical support 22 is provided, provided with a plurality of equally spaced devices 24 for emitting light signals, such as LEDs, and a vertical support 23 for detecting said light signals. This vertical support 23 can be entirely light-absorbing or, like the vertical support 22, be provided with a plurality of devices for detecting light signals.

In particolare questi supporti 22, 23 sono disposti, all’interno del serbatoio 14, uno di fronte all’altro lungo il suo sviluppo verticale in modo tale da rilevare le posizioni della massa flottante del refluo e di quella sedimentata che si formano naturalmente nel serbatoio e concorrono a formare la massa e la densità del refluo addensato. In particular, these supports 22, 23 are arranged, inside the tank 14, one in front of the other along its vertical development in such a way as to detect the positions of the floating mass of the wastewater and of the sedimented one that naturally form in the tank. and contribute to forming the mass and density of the thickened wastewater.

Infatti, il segnale luminoso rilevato dal supporto verticale 23 in corrispondenza delle masse flottante e sedimentata del refluo addensato risulta inesistente, mentre quello presente nella porzione occupata dalla fase liquida del refluo arriva al dispositivo di rilevamento 23 come si evince dalla fig.2 . In fact, the light signal detected by the vertical support 23 in correspondence with the floating and sedimented masses of the thickened wastewater is non-existent, while the one present in the portion occupied by the liquid phase of the wastewater reaches the detection device 23 as shown in Fig. 2.

In altre parole, con riferimento all’esempio mostrato in figura, il supporto verticale 23 è in grado di rilevare il livello raggiunto sia dalla fase sedimentata sia da quella flottante del refluo all’interno del serbatoio 14 e come queste variano all’aumentare delle quantità accumulate nel serbatoio 14. In other words, with reference to the example shown in the figure, the vertical support 23 is able to detect the level reached both by the sedimented phase and by the floating phase of the wastewater inside the tank 14 and how these vary with increasing quantities accumulated in the tank 14.

Vantaggiosamente il supporto verticale 23 può essere collegato ad una centralina 40, schematicamente mostrata, di azionamento automatico sia dell’aspirazione del refluo, sia dello scarico dell’acqua che dell’eventuale introduzione della sovrapressione a seconda del livello raggiunto dalle fasi sedimentata e flottante del refluo all’interno del serbatoio 14. Advantageously, the vertical support 23 can be connected to a control unit 40, schematically shown, for automatic activation of both the suction of the wastewater, both of the water discharge and of the possible introduction of overpressure depending on the level reached by the sedimented and floating phases of the wastewater inside the tank 14.

Quali realizzazioni alternative si possono prevedere una sonda meccanica dotata di trasduttore di misurazione della quantità di fase solida surnatante e/o una sonda di emissione di onde e di rilevamento/analisi delle medesime onde riflesse o assorbite dal refluo presente nel serbatoio 14. As alternative embodiments, a mechanical probe equipped with a transducer for measuring the quantity of supernatant solid phase and / or a probe for the emission of waves and for the detection / analysis of the same waves reflected or absorbed by the wastewater present in the tank 14 can be envisaged.

In tal ultimo caso, la sonda provvede a stimare la quantità di refluo in fase solida e di quella in fase liquida presente nel serbatoio 14 in funzione delle caratteristiche delle onde riflesse o della quantità di quelle assorbite. In this last case, the probe estimates the quantity of waste in the solid phase and that in the liquid phase present in the tank 14 as a function of the characteristics of the reflected waves or of the quantity of those absorbed.

Nella prima o nella seconda realizzazione risulta evidente che la centralina potrà anche inviare dei segnali attraverso transponder che attivino la chiamata per il servizio di svuotamento del serbatoio. In the first or second embodiment it is evident that the control unit can also send signals through transponders which activate the call for the tank emptying service.

Risulta del tutto agevole comprendere quale sia il funzionamento del gruppo di accumulazione e addensamento di refluo di rifiuti alimentari triturati e acqua oggetto dell’invenzione. It is quite easy to understand what the operation of the group for the accumulation and thickening of shredded food waste and water waste is the subject of the invention.

Il gruppo di raccolta 10 di un refluo con rifiuti alimentari triturati della presente invenzione comprende un serbatoio 14 dotato di almeno un’apertura di inserimento 15 del citato refluo, di mezzi di separazione di almeno parte dell’acqua dal refluo, di almeno un’apertura di scarico 16 della suddetta parte di acqua separata dal refluo originario immesso nel serbatoio 14, e di almeno un’apertura di aspirazione 17 del refluo addensato rimanente nel serbatoio 14. The collection unit 10 of a wastewater with shredded food waste of the present invention comprises a tank 14 equipped with at least one opening 15 for inserting the said wastewater, with means for separating at least part of the water from the wastewater, and at least one opening discharge 16 of the aforementioned part of water separated from the original wastewater introduced into the tank 14, and of at least one suction opening 17 for the thickened wastewater remaining in the tank 14.

Secondo quanto sopra quindi il gruppo di raccolta 10 della presente invenzione provvede a concentrare addensandole le particelle solide del refluo con rifiuti alimentari triturati, separandole dall’acqua presente nel refluo con rifiuti alimentari triturati. In tal modo il volume del refluo con rifiuti alimentari triturati viene notevolmente ridotto rispetto al volume originario del medesimo refluo immesso nel serbatoio 14 non alterando sostanzialmente la carica biochimica dei rifiuti alimentari triturati. According to the above, therefore, the collection unit 10 of the present invention concentrates the solid particles of the wastewater by thickening them with shredded food waste, separating them from the water present in the wastewater with shredded food waste. In this way the volume of the wastewater with shredded food waste is considerably reduced with respect to the original volume of the same wastewater introduced into the tank 14 without substantially altering the biochemical load of the shredded food waste.

Conseguentemente questi ultimi possono essere facilmente trasportati e riutilizzati senza particolari spese in impianti di digestione anaerobica con formazione di biogas e conseguente produzione di energia. Consequently, the latter can be easily transported and reused without particular costs in anaerobic digestion plants with the formation of biogas and consequent production of energy.

Vantaggiosamente l’azionamento dell’aspirazione del refluo e dello scarico dell’acqua può essere attivato automaticamente tramite mezzi in grado di rilevare all’interno del serbatoio il livello raggiunto dalle fasi sedimentata e flottante presenti lungo lo sviluppo verticale del serbatoio. Advantageously, the activation of the wastewater suction and water discharge can be automatically activated by means that can detect the level reached inside the tank by the sedimented and floating phases present along the vertical development of the tank.

Si è così visto che un gruppo di raccolta perfezionato di un refluo con rifiuti alimentari triturati secondo la presente invenzione realizza gli scopi in precedenza evidenziati. It has thus been seen that an improved collection unit for a wastewater with shredded food waste according to the present invention achieves the purposes outlined above.

Infatti il gruppo di raccolta perfezionato di un refluo con rifiuti alimentari triturati secondo la presente invenzione provvede a separare parte di acqua dal suddetto refluo rendendo i restanti rifiuti alimentari triturati facilmente trasportabili e di minore ingombro rispetto al refluo originario mantenendone sostanzialmente immutate la carica biochimiche. In fact, the improved collection unit of a wastewater with shredded food waste according to the present invention separates part of the water from the aforesaid wastewater, making the remaining shredded food waste easily transportable and smaller than the original wastewater, keeping its biochemical load substantially unchanged.

Il gruppo di raccolta perfezionato di un refluo con rifiuti alimentari triturati della presente invenzione così concepito è suscettibile di numerose modifiche e varianti, tutte rientranti nel medesimo concetto inventivo; inoltre tutti i dettagli sono sostituibili da elementi tecnicamente equivalenti. In pratica i materiali utilizzati, nonché le loro dimensioni, potranno essere qualsiasi a seconda delle esigenze tecniche. The improved collection unit of a wastewater with shredded food waste of the present invention thus conceived is susceptible of numerous modifications and variations, all falling within the same inventive concept; furthermore, all the details can be replaced by technically equivalent elements. In practice, the materials used, as well as their dimensions, may be any according to the technical requirements.

Claims

CLAIMS 1) Group for the accumulation and thickening (10) of shredded food waste and water wastewater comprising a tank (14) for the accumulation and thickening of said shredded food waste and water wastewater, at least one food waste disposal device (11) for the generation of said shredded food waste and water wastewater and at least one pipeline (12, 13) for transferring said shredded food waste and water wastewater from said at least one food waste disposal device (11) to said accumulation tank (14) and thickening, said tank (11) being equipped with a lower opening (15) for inserting said wastewater of shredded food waste and water associated with said at least one duct (12, 13), with means for separating at least part of said water from said shredded food waste effluent and water, a lateral discharge opening (16) of said separate water part associated with a drain siphon (17) and an opening suction unit (27) of said thickened shredded food waste effluent arranged below said accumulation and thickening tank (14) and associated with an extraction duct (19) for the extraction of said thickened shredded food waste effluent, means being also provided for automatic detection of the quantity and density of said wastewater accumulated in said tank (14).

2) Group (10) according to claim 1 characterized in that said means for separating at least part of said water from said shredded food waste effluent comprise a filter element (20) arranged in correspondence with the side walls of said tank (14 ), said filter being for retaining said shredded food waste and filtering said part of water from said tank (14) towards said at least one discharge opening (16).

3) Group (10) according to claim 2 characterized by the fact that the filter element (20) comprises a tubular filter with fine mesh selectively removable from said tank (14) and a rigid ring (31) in the lower part for the appropriate coupling through movable hooks (32) operated from the outside of said tank (14).

4) Group (10) according to claim 2 or 3, characterized in that said means for separating at least part of said water from said shredded food waste effluent comprise a perforated mesh partition (21) with larger meshes than said element of filter (20) and arranged between said at least one discharge opening (16) and said filter element (20).

5) Group (10) according to any preceding claim characterized in that said automatic detection means comprise means for emitting and detecting light signals arranged along the development of said reservoir (14).

6) Group (10) according to claim 5 characterized by the fact that said emitting and detecting means of said light signals comprise a vertical support (22) provided with a plurality of light signal emission devices (24) and a vertical support (23) for detecting said light signals, said supports (22, 23) being arranged opposite each other along the vertical development of said tank (14).

7) Group (10) according to claim 5 characterized by the fact that said emission and detection means of said light signals are connected to a control unit (40) for activating the thickening and emptying of said tank from said thickened wastewater and automatic call to empty the thickened wastewater.

8) Group (10) according to any preceding claim, characterized by the fact of comprising means capable of temporarily putting the tank (14) under pressure to facilitate the thickening of said food waste effluent through the forced separation, at least partially, of the water from the effluent of shredded food waste.

9) Group (10) according to claim 8 characterized by the fact that said means capable of temporarily putting the tank (14) under pressure comprise a conduit (25) for introducing compressed air associated with the upper portion of said tank (14) .

10) Group (10) according to any preceding claim characterized in that it comprises at least one spraying device (26) for washing water of said tank (14) associated with the upper portion of said tank (14).