ITMI20020232U1

ITMI20020232U1 - DOMESTIC TOOL SUITABLE FOR MERGING FOODS

Info

Publication number: ITMI20020232U1
Authority: IT
Original assignee: Accornero S R L
Priority date: 2002-05-03
Filing date: 2002-05-03
Publication date: 2003-11-03
Also published as: WO2003092454A1; AU2003222388A1; ITMI20020232V0

Description

D presep i<1>te trovato concerne un utensile domestico atto a fondere MI 2002 U 0 0 0 2 3 * The crib <1> te found concerns a household tool suitable for melting MI 2002 U 0 0 0 2 3 *

È nota lì tecnica conosciuta come bagnomaria, laddove è previsto un recipiente di ìjnetallo, o ferro stagnato o acciaio inossidabile, di forma sia semisferica sia semiconica, chiamata in gergo “bastardella”, tramite la quale è possibile ottem ere la fusione e/o la cottura e/o il disfacimento di uno più 10 alimenti. There is a known technique known as a bain-marie, where there is a container of ìjnetallo, or tinned iron or stainless steel, of both hemispherical and semiconic shape, called in jargon "bastardella", through which it is possible to comply with the fusion and / or cooking and / or unpacking of one or more 10 foods.

E anche ito come potere fondere o cuocere o disfare in due recipienti, And I also like being able to melt or cook or undo in two containers,

uno immerso m un altro con acqua più o meno calda, il prodotto o i prodotti che si devono lavorare. one immersed in another with more or less hot water, the product or products to be processed.

In perfido lare quest’ultima tecnica prevede, ad esempio, una ciotola 15 resistente al c alore posizionata sopra ad una casseruola contente acqua, la ciotola fungend o da contenitore per gli alimenti da fondersi, In perfidious way, the latter technique provides, for example, a heat-resistant bowl 15 positioned above a saucepan containing water, the bowl acting as a container for food to be melted,

Il probi en a che si presenta utilizzando siffatte tecniche di fusione e/o cottura e/o di disfacimento di uno più alimenti è che l'acqua o il vapore generato per ebollizione non debbano entrare nella ciotola, ovvero nel 20 contenitore co: ritenente T alimento da fondersi, pena la modifica o addirittura la perdita delle qi ualità organolettiche dei suddetti alimenti, The probi en a that occurs using such techniques of melting and / or cooking and / or decaying one or more foods is that the water or steam generated by boiling must not enter the bowl, or in the container with: holding T food to be blended, under penalty of modification or even loss of the organoleptic qualities of the aforementioned foods,

Ad es emp io nella preparazione del cioccolato fuso, questi deve essere portato ad una temperatura compresa tra 40 e 45° C e non deve mai essere messo a conta tto diretto con la fonte di calore, acqua o vapore, così da non 25 provocare delle alterazioni del gusto e delle qualità nutritive. For example, in the preparation of melted chocolate, it must be brought to a temperature between 40 and 45 ° C and must never be put in direct contact with the source of heat, water or steam, so as not to cause any alterations in taste and nutritional qualities.

Ing- Massimo SIMINO j. N° Iscriz. ALBO 813 B // dn proprio e per gli altri) Ing- Massimo SIMINO j. Registration number ALBO 813 B // dn own and for others)

In vista stato della tecnica descritto, scopo del presente trovato è quello di reali un utensile che ponga rimedio ai problemi dell’arte nota descritta. In view of the state of the art described, the purpose of the present invention is to provide a tool that remedies the problems of the known art described.

In acca rdo con il presente trovato, tale scopo viene conseguito dall’utensile de mestico secondo il trovato il quale si caratterizza per il fatto che comprende un primo contenitore ed un secondo contenitore connesso a detto primo conteniijore tramite una cerniera, detto secondo contenitore essendo contenuto in de tto primo contenitore ed estendendosi longitudinalmente fino in prossimità del fondo di detto primo contenitore, detta cerniera possedendo primi mezzi d. connessione solidali con detto primo contenitore e secondi mezzi solidali con detto secondo contenitore, detti secondi mezzi di atti ad impegnarsi detti primi mezzi, così da permettere una rotazione attorno a detti secondi mezzi di detto secondo contenitore rispetto a detto primo contenitore. In connection with the present invention, this object is achieved by the household utensil according to the invention which is characterized in that it comprises a first container and a second container connected to said first container by means of a hinge, said second container being contained in said first container and extending longitudinally up to the bottom of said first container, said hinge having first means d. connection integral with said first container and second means integral with said second container, said second means adapted to engage said first means, so as to allow rotation around said second means of said second container with respect to said first container.

In questo modo il trovato innovativo permette di svolgere le operazioni di cottura e/o fusiò ne in modo più comodo e più efficace, In this way, the innovative invention makes it possible to carry out the cooking and / or melting operations in a more convenient and more effective way,

Le caratt ei ristiche ed i vantaggi del presente trovato risulteranno evidenti dalla seguente descrizione dettagliata di una sua forma di realizzazione pratica, illustrata a titolò di esempio non limitativo negli uniti disegni, nei quali: The features and advantages of the present invention will become evident from the following detailed description of one of its practical embodiments, illustrated as a non-limiting example in the accompanying drawings, in which:

la figura mostra una vista prospettica dell’utensile domestico secondo il presente trovati)) nella sua posizione di cottura; the figure shows a perspective view of the household utensil according to the present invention)) in its cooking position;

la figura 2, mostra un’altra vista prospettica dell’utensile domestico secondo il presi ónte trovato nella sua posizione di versamento; Figure 2, shows another perspective view of the household utensil according to the catch found in its pouring position;

la figura 3, mostra una vista laterale dell’utensile domestico illustrato in figura 1; figure 3, shows a side view of the household tool illustrated in figure 1;

Ing- Massimo SIMINO N° Iscriz. ALBO 813 B (in proprio e per gli altri) Ing- Massimo SIMINO Registration no. ALBO 813 B (on his own and for others)

la figura 4, mostra una vista in pianta dell’utensile domestico illustrato in figura 1. Figure 4, shows a plan view of the household tool illustrated in Figure 1.

Con rii<:>e rimerito alle suddette figure con 1 è stato indicato nel suo complesso un utensile domestico composto da un primo contenitore 2 sovrapposto al quale vi è un secondo contenitore 3, cioè il secondo contenitore 3 è contenuti nel primo contenitore 2, ed in questa particolare forma realizzati va tale secondo contenitore 3 ha una parte 3 a con forma ad ogiva che si estende long itudinalmente fino a lambire il fondo di detto primo contenitore 2. With reference to the aforementioned figures, 1 indicates as a whole a household utensil composed of a first container 2 superimposed on which there is a second container 3, i.e. the second container 3 is contained in the first container 2, and in this particular embodiment, said second container 3 has an ogive-shaped part 3a which extends lengthwise until it touches the bottom of said first container 2.

II primo contenitore 2 è dotato di un primo manico 4 connesso a detto primo conteni 2 tramite una prima coppia di orecchie 5, ed inoltre prevede una seconda cc ppia di orecchie 6 opposte a detta prima coppia di orecchie 5. The first container 2 is equipped with a first handle 4 connected to said first container 2 by means of a first pair of ears 5, and also provides a second pair of ears 6 opposite to said first pair of ears 5.

Ciascuna orecchia di detta prima coppia di orecchie 5 prevede un primo foro passante 7, così come il primo manico 4 prevede anch’esso dal lato connesso al p in mi contenitore 2 un secondo foro passante 8, coassiale con detto primo foro pas Sante 7. Each ear of said first pair of ears 5 has a first through hole 7, as well as the first handle 4 also has a second through hole 8 on the side connected to the container 2, coaxial with said first through hole 7.

H primo manico 4 è tenuto solidale al primo contenitore tramite una spina 9 inserita in i tti primo 7 e secondo 8 foro passante, The first handle 4 is held integral with the first container by means of a pin 9 inserted in the first 7 and second 8 through hole,

Ciascuna orecchia della seconda coppia di orecchie 6 possiede nella zona superiore una Superficie 6a curva verso il basso, cioè una superficie avente un andamento codi Each ear of the second pair of ears 6 has a downwardly curved surface 6a in the upper zone, i.e. a surface having a similar pattern.

Inoltre il primo contenitore 2 possiede anche un beccuccio 10 di scolo nella zona del bordo superiore. Furthermore, the first container 2 also has a drainage spout 10 in the upper edge region.

Il secondi contenitore 3 è anch’esso dotato di un secondo manico 11 connesso a det:i secondo contenitore 3 tramite una terza coppia di orecchie 12. The second container 3 is also equipped with a second handle 11 connected to det: the second container 3 through a third pair of ears 12.

Trig- filassimo SIM1NQ Trig- filassimo SIM1NQ

N° Iscriz. ALBO 813 B jrojjrio e Registration number ALBO 813 B jrojjrio e

Ciascuna orecchia di detta terza coppia di orecchie 12 prevede un terzo foro passante 13, così come il secondo manico 11 prevede anch’esso dal lato connesso al si ^condo contenitore 3 un quarto foro passante 14, coassiale con detto terzo for6 passante 13. Each ear of said third pair of ears 12 has a third through hole 13, as well as the second handle 11 also has a fourth through hole 14 on the side connected to the second container 3, coaxial with said third through hole 13.

Anche in questo caso il secondo manico 11 è tenuto solidale al primo contenitore te un’altra spina 15 inserita in detti terzo 13 e quarto 14 foro passante. Also in this case the second handle 11 is held integral with the first container t and another pin 15 inserted in said third 13 and fourth 14 through hole.

Inoltre i secondo contenitore 3 possiede anche un organo versatore 16 nella zona del bordò superiore. Furthermore, the second container 3 also has a pouring member 16 in the upper rim area.

Tale org ino versatore 16 possiede nella sua porzione inferiore un perno 17 avente un . di; ametro tale da copiare la superfìcie concava 6a. Such pourer member 16 has in its lower portion a pin 17 having a. from; ameter such as to copy the concave surface 6a.

In questò modo si realizza una cerniera 18 che permette la rotazione attorno all’asse X-X del perno 17 del secondo contenitore 3 rispetto al primo contenitore 2, jx>sì come illustrato in figura 2. In this way, a hinge 18 is created which allows rotation around the X-X axis of the pin 17 of the second container 3 with respect to the first container 2, jx> yes as shown in Figure 2.

Riferendo si ora in particolare alla figura 1, in cui è mostrata una vista prospettica de l’utensile domestico 1 secondo il presente trovato nella sua posizione di u stilizzo, è possibile notare come il primo contenitore 2 serva da recipiente o c asseruola, ad esempio di acqua, ed il secondo contenitore 3 come recipiente per l’alimento, ad esempio cioccolato, che si deve fondere e/o cucinare. Referring now in particular to Figure 1, which shows a perspective view of the household utensil 1 according to the present invention in its position of use, it can be seen that the first container 2 serves as a container or bowl, for example as a water, and the second container 3 as a container for the food, for example chocolate, to be melted and / or cooked.

Si ap a immediatamente il vantaggio e l’utilità di un siffatto utensile che permette la fusione degli alimenti senza che Γ alimento contenuto nel contenitore 3 venga messo a contatto diretto con la fonte di calore, acqua o vapore. The advantage and usefulness of such a tool is immediately apparent, which allows food to be melted without the food contained in the container 3 being placed in direct contact with the source of heat, water or steam.

Co il pericolo che vi siano delle alterazioni del Ing Massimo SIMINO With the danger that there will be alterations by Ing Massimo SIMINO

N° Iscriz. ALBO 813 B Registration number REGISTER 813 B

/ //In proprio e per glLaltri) / // On his own and for others)

gusto e delle q ualità nutritive dell’alimento fuso e/o cucinato, taste and nutritional qualities of melted and / or cooked food,

Riferendò si ora alla figura 2, in cui è mostrata un’altra vista prospettica dell’utensile dq mestico 1 secondo il presente trovato nella sua posizione di versamento, è possibile notare che una volta che è terminata la fase di cottura e/o fusione de^l i alimenti questi possano essere agevolmente versati grazie alla presenza della cerniera 18, che consente il movimento rotatorio del secondo contenitore 3 spetto al primo contenitore 2. Referring now to figure 2, which shows another perspective view of the household utensil 1 according to the present invention in its pouring position, it is possible to note that once the cooking and / or melting phase of the The foods these can be easily poured thanks to the presence of the hinge 18, which allows the second container 3 to rotate with respect to the first container 2.

Claims

CLAIMS 1. Domestic utensil suitable for melting food, characterized in that it comprises a first (2) container and a second (3) container connected to said primp (2) container by means of a hinge (18), said second (3) container and s | being contained in said first container (2) and extending longitudinally up to the bottom of said first container (2), said hinge (18) possessing first connection means (6) integral with said first container CO and second means (9) ) integral with said second (3) container, (with second means (9) adapted to engage with said first (6) means, thus allowing a rotation around said second means (17) of said second container (3) with respect to said first container (2).

2. Domestic tool according to claim 1, characterized in that said second (17) means consist of a pin having a rotational axis (X-X).

3. Domestic utensil according to claim 1, characterized in that said first means (6) consist of a first pair of ears having a concave bore or upper surface (6a).

4. Domestic utensil according to claim 1, characterized in that said second container (3) is equipped with a pouring member (16), with a first handle (11) integral with said second container (3) by means of third means of connection (12, 13, 14, 15).

5. Domestic tool according to claim 4, characterized in that said third connection means (12, 13, 14, 15) consist of a second pair of ears (12) each of which provides a first through hole (13) , a second through hole (14) obtained in said first Ing - Massimo SIMINO ή Registration No. REGISTER 813 B Imi n just ask him others). handle (11), said second through hole (14) coaxial with said first through hole (13), said first handle (11) being integral with said second (3) (container by means of a first pin (15) inserted in said first ( 13) and second (14) through hole.

6. Domestic utensil according to claim 1, characterized in that said first (2) container is equipped with a second handle (4) integral with said first (2) container through fourth connection means (5, 7, 8, 9).

7. Domestic tool according to claim 6, characterized in that said fourth connection means (5, 7, 8, 9) consist of a third pair of ears (5) each of which provides a third through hole (7) a fourth through hole (8) made in said second handle (4), said fourth through hole (8) coaxial with third through hole (7), being said second handle (4) integral with said first (2) container and through a second pin (9) inserted in said third (7) and fourth (8) through hole.

Registration number ALBO 813 B (On his own and for others)