ITFI20130178A1

ITFI20130178A1 - WOODEN CONTAINER WITH TRIM COVER AND ITS USE AS A RECYCLABLE SECONDARY FOOD PACKAGE.

Info

Publication number: ITFI20130178A1
Application number: IT000178A
Authority: IT
Inventors: Eugenia Nuti
Original assignee: Ghezzi Alimentari S P A
Priority date: 2013-07-30
Filing date: 2013-07-30
Publication date: 2015-01-31

Description

DOMANDA DI BREVETTO PER INVENZIONE INDUSTRIALE DAL TITOLO: PATENT APPLICATION FOR INDUSTRIAL INVENTION WITH THE TITLE:

CONTENITORE LIGNEO CON COPERCHIO AD INCASTRO E SUO USO COME IMBALLO SECONDARIO RICICLABILE PER ALIMENTI CAMPO DELL’INVENZIONE WOODEN CONTAINER WITH SNAP-IN LID AND ITS USE AS A RECYCLABLE SECONDARY PACKAGING FOR FOODS FIELD OF THE INVENTION

La presente invenzione si riferisce al campo degli imballi per alimenti. The present invention relates to the field of food packaging.

STATO DELL’ARTE STATE OF THE ART

Le conserve e semiconserve ittiche sotto sale o sott’olio sono tradizionalmente confezionate in latte di alluminio. Queste però presentano, alcuni problemi: infatti, in seguito all’esposizione in vendita nei banchi refrigerati contenenti pesce fresco e ghiaccio, le latte tendono ad arrugginire. Non sono inoltre trascurabili la pericolosità nell’aprire le latte con oggetti taglienti ed altri aspetti igienico-sanitari correlati alla ruggine alla non ottimale protezione dall’alto del pesce, una volta che la latta è stata aperta. Canned and semi-preserved fish in salt or oil are traditionally packaged in aluminum cans. However, these present some problems: in fact, following display for sale in the refrigerated counters containing fresh fish and ice, the cans tend to rust. Furthermore, the danger in opening cans with sharp objects and other health and hygiene aspects related to rust to the non-optimal protection of the fish from above are not negligible, once the can has been opened.

Al fine di ridurre l’inconveniente dell’arrugginimento della latta sono stati sviluppati imballi a duplice rivestimento: un contenitore interno in plastica per alimenti ed un contenitore esterno solitamente in alluminio. In order to reduce the inconvenience of rusting the tin, double-coated packaging has been developed: an internal plastic container for food and an external container usually made of aluminum.

Le confezioni a duplice rivestimento, attualmente in commercio, però portano a degli inconvenienti: aumenti di costi in fase di confezionamento delle conserve, aumenta la produzione di rifiuti. Inoltre le confezioni a duplice rivestimento risolvono solo parzialmente il problema dell’arrugginimento della latta esterna. Recentemente il tradizionale contenitore in latta di alluminio è stato anche sostituito con secchi o secchielli in plastica che risolvono il problema dell’arrugginimento della latta ma che non risolvono in maniera soddisfacente il problema igienico della protezione dell’alto e non ultimo l’aspetto estetico dell’imballo. I coperchi dei contenitori in plastica infatti non sono facilmente richiudibili e di fatto i secchielli una volta aperti rimangono aperti per giornate intere o nella migliore delle ipotesi i coperchi vengono semplicemente appoggiati alla bocca del secchio dando luogo ad una non adeguata protezione dall’alto del pesce. The double-coated packaging, currently on the market, however, leads to drawbacks: cost increases in the packaging phase of the preserves, increases the production of waste. In addition, the double-coated packages only partially solve the problem of rusting of the outer tin. Recently the traditional aluminum tin container has also been replaced with plastic buckets or buckets which solve the problem of tin rusting but which do not satisfactorily solve the hygienic problem of protecting the top and not least the aesthetic aspect of the tin. packaging. In fact, the lids of the plastic containers are not easily resealable and in fact the buckets once opened remain open for whole days or at best the lids are simply placed on the mouth of the bucket giving rise to an inadequate protection from the top of the fish. .

Scopo della presente invenzione è quindi quello di fornire un imballo secondario per conserve e semiconserve ittiche sottosale o sott’olio che consenta una adeguata conservazione delle conserve una volte aperte per la sporzionatura ed esposizione in vendita. The purpose of the present invention is therefore to provide a secondary packaging for canned and semi-preserved fish in salt or in oil that allows adequate conservation of the preserves once opened for portioning and display for sale.

SOMMARIO DELL’INVENZIONE SUMMARY OF THE INVENTION

Oggetto della presente invenzione, facendo anche riferimento alle figure, è un imballo riciclabile per alimenti, detto imballo comprendente un contenitore ligneo (50) ed un coperchio ligneo (51) amovibile mediante un sistema ad incastro con il bordo superiore del contenitore, detto imballo atto a contenere al suo interno un altro contenitore usa e getta (52) in plastica per alimenti contenente una conserva o semiconserva alimentare, in particolare ittica sotto sale o sott’olio. The object of the present invention, also referring to the figures, is a recyclable packaging for foodstuffs, said packaging comprising a wooden container (50) and a wooden lid (51) which can be removed by means of an interlocking system with the upper edge of the container, said packaging suitable for to contain inside another disposable plastic container (52) for food containing a canned or semi-preserved food, in particular fish in salt or oil.

L’imballo (i.e. mastello) oggetto dell’invenzione è realizzato in legno per proteggere il contenitore interno (52) di plastica contenente il pesce conservato sotto sale. Il legno è un ottimo isolante/coibente; il legno inoltre possiede un adeguato potere igroscopico, in maniera particolare quando si tratti di legni nobili quali ad esempio quercia (in particolare rovere) o castagno. Questo permette di poter tenere il mastello nei banchi del pesce fresco dove è presente spesso il ghiaccio e/o un tasso di umidità rilevante, proteggendo il prodotto alimentare al suo interno grazie anche al coperchio (51) richiudibile facilmente. The packaging (i.e. tub) object of the invention is made of wood to protect the internal plastic container (52) containing the fish preserved in salt. Wood is an excellent insulator / insulator; the wood also has an adequate hygroscopic power, especially when it comes to noble woods such as oak (in particular oak) or chestnut. This allows you to keep the tub in the fresh fish counters where there is often ice and / or a significant level of humidity, protecting the food product inside thanks also to the easily resealable lid (51).

Il coperchio (51) ad incastro non solo protegge il prodotto quando il contenitore interno è chiuso, ma anche quando esso è aperto per la sporzionatura (spesso lasciato così per tutto il giorno), grazie all’estrema facilità con cui esso può essere messo e tolto. Al contrario, le soluzioni che sono a disposizione fino ad ora sul mercato, presentano la problematica di una difficile protezione dall’alto. The interlocking lid (51) not only protects the product when the inner container is closed, but also when it is open for portioning (often left like this for the whole day), thanks to the extreme ease with which it can be placed and taken out. On the contrary, the solutions that have been available so far on the market present the problem of difficult protection from above.

Il mastello oggetto della presente invenzione inoltre favorisce l’eliminazione delle problematiche legate alla tradizionale latta di alluminio: ruggine, pericolosità nell’aprire il tappo con oggetti taglienti, aspetti igienico-sanitari. The tub object of the present invention also favors the elimination of the problems related to the traditional aluminum can: rust, danger in opening the cap with sharp objects, health and hygiene aspects.

Il mastello oggetto dell’invenzione è riciclabile perché una volta che la conserva ittica nel contenitore interno (52) è terminata può essere riutilizzato infinite volte semplicemente rimuovendo il contenitore interno (52) e sostituendolo con una confezione nuova di conserva. Il mastello dell’invenzione elimina di fatto il doppio imballo, tendenza verso cui il mercato si sta dirigendo, e diminuendo così la produzione di rifiuti. The tub object of the invention is recyclable because once the fish preserve in the internal container (52) is finished it can be reused over and over again simply by removing the internal container (52) and replacing it with a new canning package. The tub of the invention effectively eliminates double packaging, a trend towards which the market is heading, and thus decreases the production of waste.

Inoltre il mastello oggetto dell’invenzione ha la funzione di imballo secondario ornamentale per contenere e contraddistinguere imballi anonimi di conserve e semiconserve alimentari. In addition, the tub object of the invention has the function of ornamental secondary packaging to contain and distinguish anonymous packaging of canned and semi-preserved food.

BREVE DESCRIZIONE DELLE FIGURE FIG. 1 - mostra l’imballo ligneo oggetto dell’invenzione. BRIEF DESCRIPTION OF THE FIGURES FIG. 1 - shows the wooden packaging object of the invention.

FIG. 2 - mostra l’imballo dell’invenzione contenente il contenitore interno (52) in plastica per alimenti adatto a contenere conserve e semiconserve alimentari. FIG. 2 - shows the packaging of the invention containing the internal container (52) in plastic for food suitable for containing canned and semi-preserved food.

FIG. 3 - mostra in dettaglio le suste (57) e le cavità (58) che consentono l’incastro del coperchio ligneo (51) al contenitore ligneo (50). FIG. 3 - shows in detail the supports (57) and the cavities (58) that allow the interlocking of the wooden lid (51) to the wooden container (50).

DESCRIZIONE DETTAGLIATA DELL’INVENZIONE DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

Ai fini dell’invenzione per atto (i.e. specificamente adatto) a contenere al suo interno un altro contenitore usa e getta (52) in plastica per alimenti contenente una conserva o semiconserva alimentare s’intende che l’imballo dell’invenzione ha dimensioni interne (sia per diametro che per altezza) che eccedono al massimo di 1 o 2 cm le dimensioni esterne (sia per diametro che per altezza) di detto contenitore usa e getta (52) in plastica. For the purposes of the invention, by act (i.e. specifically suitable) to contain inside another disposable plastic container (52) for food containing a canned or semi-preserved food, it is understood that the packaging of the invention has internal dimensions ( both in diameter and in height) which exceed by a maximum of 1 or 2 cm the external dimensions (both in diameter and in height) of said disposable plastic container (52).

Preferibilmente il coperchio (51) amovibile ad incastro presenta una o più suste (57) che consentono al coperchio d’impegnarsi, in maniera amovibile, con apposite cavità (58) presenti nel bordo superiore dell’apertura superiore del contenitore ligneo (50). Le suste ad incastro (57) consentono che l’imballo possa essere richiudibile oppure posizionato in obliquo senza che il coperchio (51) scivoli via. Preferably, the removable interlocking lid (51) has one or more supports (57) which allow the lid to engage, in a removable manner, with special cavities (58) present in the upper edge of the upper opening of the wooden container (50). The interlocking supports (57) allow the packaging to be resealable or positioned at an angle without the lid (51) sliding off.

In maniera particolarmente preferita il coperchio (51) è corredato sull’apice da un manico (54) agevolante l’apertura e chiusura. In a particularly preferred way, the lid (51) is equipped on the apex by a handle (54) facilitating opening and closing.

In maniera particolarmente preferita il contenitore ligneo (50) dell’invenzione è fatto di doghe di legno cerchiate da almeno un anello in acciaio inox (53) e fondo ligneo fisso. Preferibilmente i cerchi in acciaio (53) e (53a) sono due. Preferibilmente il contenitore ligneo (50) comprende dei manici (55), preferibilmente in corda naturale, fissati ad augelli (56) di acciaio inox inseriti in una delle cerchiature, preferibilmente quella superiore. In a particularly preferred way, the wooden container (50) of the invention is made of wooden slats surrounded by at least one stainless steel ring (53) and a fixed wooden bottom. Preferably the steel rims (53) and (53a) are two. Preferably the wooden container (50) comprises handles (55), preferably in natural rope, fixed to stainless steel nozzles (56) inserted in one of the hoops, preferably the upper one.

In maniera preferita il contenitore ligneo (50) dell’invenzione presenta una forma tronco-conica. Preferably, the wooden container (50) of the invention has a truncated conical shape.

Essendo destinato all’uso come contenitore per alimenti nella costruzione di questo imballo è preferibile non impiegare colle di nessun tipo: le doghe sono caprugginate, i cerchi di acciaio inox chiusi con ribattini e la verniciatura fatta con materiale idoneo agli alimenti. As it is intended for use as a container for food in the construction of this packaging, it is preferable not to use glues of any kind: the staves are caprugged, the stainless steel circles closed with rivets and the paint is made with food-safe material.

Per un aspetto preferito il mastello dell’invenzione è fabbricato impiegando legno riciclato (ad esempio da botti usate per la conservazione, la maturazione o l'invecchiamento del vino, o anche di altri liquidi alcolici come birra o liquori, e comunque utilizzando sempre legno nobile ad uso alimentare). In questo caso l’imballo oggetto dell’invenzione oltre che riciclabile è anche costituito da materiale riciclato. For a preferred aspect, the tub of the invention is manufactured using recycled wood (for example from barrels used for the conservation, maturation or aging of wine, or also of other alcoholic liquids such as beer or liqueurs, and in any case always using noble wood for food use). In this case, the packaging object of the invention is not only recyclable but also made of recycled material.

Il presente imballo in legno è stato concepito come imballo secondario per contenere imballi primari (quali ad esempio secchielli) e dare a questi un immagine dal sapore tradizionale ma estremamente innovativa soprattutto, dato il suo carattere di imballo riciclato e totalmente riciclabile, distintivo di un sistema attento agli aspetti ecologici. This wooden packaging has been conceived as a secondary packaging to contain primary packaging (such as buckets) and give them an image with a traditional but extremely innovative flavor, above all, given its character of recycled and totally recyclable packaging, distinctive of a system attentive to ecological aspects.

Claims

CLAIMS 1. A recyclable packaging for foodstuffs, said packaging comprising a wooden container (50) and a wooden lid (51) which can be removed by means of an interlocking system with the upper edge of the container (50), said packaging capable of containing another disposable plastic container (52) for food containing a canned or semi-preserved food.

2. Packaging according to claim 1 in which the removable interlocking lid (51) has one or more supports (57) which allow the lid to engage, in a removable manner, with suitable cavities (58) present in the upper edge of the opening top of the wooden container (50).

3. Packaging according to any of the preceding claims in which the lid (51) is equipped on the apex by a handle (54) facilitating opening and closing

Packaging according to any one of the preceding claims, in which the wooden container (50) is made of wooden slats and surrounded by at least one stainless steel ring (53) and a fixed wooden bottom.

5. Packaging according to claim 4 in which the wooden slats are caprugged and the steel rings are closed with rivets.

Packaging according to any one of the preceding claims, in which the wooden container (50) comprises handles (55), preferably in natural rope, fixed to stainless steel nozzles (56) inserted in one of the hoops

Packaging according to claim 4 or 5 in which the container (50) has a frusto-conical shape.

Packaging according to any one of the preceding claims, comprising inside it another disposable container (52) made of food-grade plastic containing a canned or semi-preserved food.

9. Packaging according to any of the preceding claims in which said food preserves or semi-preserves is a preserved or semi-preserved fish in salt or oil.

10. Use of the packaging according to any of claims 1-9 as secondary, ornamental packaging for canned and semi-preserved food.