ITFI20130032A1

ITFI20130032A1 - "A PROTECTIVE LAYER FOR THE COVERING OF KITCHENWARE IN SUCH A WAY TO AVOID DIRECT CONTACT WITH FOODS AND DRINKS STORED"

Info

Publication number: ITFI20130032A1
Application number: IT000032A
Authority: IT
Inventors: Vittorio Scimonelli
Original assignee: Vittorio Scimonelli
Priority date: 2013-02-15
Filing date: 2013-02-15
Publication date: 2014-08-16

Description

Descrizione a corredo della domanda di brevetto per invenzione industriale dal titolo: Description accompanying the patent application for industrial invention entitled:

UNO STRATO PROTETTIVO PER LA COPERTURA DI STOVIGLIE IN A PROTECTIVE LAYER FOR COVERING DISHES IN

GENERE PER EVITARE IL CONTATTO DIRETTO CON I CIBI E KIND TO AVOID DIRECT CONTACT WITH FOOD AND

BEVANDE IN ESSI RIPOSTI DRINKS STORED IN THEM

Ambito dell’invenzione Scope of the invention

La presente invenzione si riferisce al settore tecnico inerente le stoviglie in genere, ad esempio piatti, vassoi, bicchieri, tazze ecc. The present invention relates to the technical sector relating to crockery in general, for example plates, trays, glasses, cups, etc.

In particolare l’invenzione si riferisce ad un innovativo strato protettivo del tipo amovibile il quale può essere posto su una parte o l’intera superficie della stoviglia al fine di proteggerla dal contatto diretto con il prodotto alimentare su di esso predisposto, per cui evitando che questo si sporchi durante l’uso. In particular, the invention refers to an innovative protective layer of the removable type which can be placed on a part or the entire surface of the dish in order to protect it from direct contact with the food product prepared thereon, thus avoiding that this gets dirty during use.

Brevi cenni alla tecnica nota Brief notes on the known art

L’utilizzo di piatti, bicchieri, sotto-piatti ecc.. è oramai di uso comune da secoli. I piatti vengono utilizzati per i cibi in genere mentre bicchieri e tazze sono utilizzati per i liquidi. The use of plates, glasses, plates, etc. has been in common use for centuries. Dishes are used for food in general while glasses and cups are used for liquids.

Queste stoviglie possono essere del tipo usa e getta (dunque in plastica o cartone) oppure in ceramica o comunque in materiali di lunga durata. These dishes can be of the disposable type (therefore in plastic or cardboard) or in ceramic or in any case in long-lasting materials.

Nel caso di materiali a lunga durata, al termine di un pasto, è necessario dover lavare le stoviglie utilizzate. Questo perché, ovviamente, essendovi stato riposto il cibo per consumarlo, il piatto o la stoviglia in genere che si è utilizzata si è inevitabilmente sporcata e dunque, come ben noto, è necessario doverla lavare. In the case of long-lasting materials, at the end of a meal, it is necessary to wash the dishes used. This is because, obviously, having been placed the food to consume it, the plate or the dish in general that has been used has inevitably become dirty and therefore, as is well known, it is necessary to wash it.

Il lavaggio implica un consumo di acqua non indifferente combinato ad un utilizzo di detergenti i quali contribuiscono non poco ad un incremento dell’inquinamento ambientale. Non in ultimo è richiesto all’utilizzatore un impiego di tempo proprio per operare il lavaggio. Washing involves a considerable consumption of water combined with the use of detergents which contribute greatly to an increase in environmental pollution. Last but not least, the user is required to use his own time to perform the washing.

Anche nel caso di uso di lavastoviglie è comunque necessario in ogni caso un consumo di acqua, un consumo di corrente elettrica, di detersivo ed un tempo per l’utilizzatore per predisporre il tutto all’interno del macchinario. Even in the case of use of a dishwasher, a consumption of water, a consumption of electricity, detergent and a time for the user to prepare everything inside the machine is still necessary in any case.

Questi problemi tecnici sono superati solo in parte attraverso l’alternativa dell’uso di piatti in plastica o cartone monouso. Infatti in questo caso, sebbene questi consentano un risparmio di acqua e detergenti, tuttavia hanno un costo elevato a carico dell’utilizzatore e, oltretutto, se non riciclati opportunamente la loro produzione contribuisce non poco ad un incremento dell’inquinamento ambientale. These technical problems are only partially overcome through the alternative of using disposable plastic or cardboard plates. In fact, in this case, although these allow a saving of water and detergents, they nevertheless have a high cost for the user and, moreover, if not properly recycled, their production contributes not a little to an increase in environmental pollution.

Sintesi dell’invenzione Summary of the invention

È quindi sentita l’esigenza di un ritrovato che consenta di risolvere i suddetti inconvenienti tecnici, consentendo dunque un utilizzo di stoviglie in genere senza la necessità di doverle lavare al termine del loro uso e senza dunque dover ricorrere all’alternativa delle stoviglie monouso. The need is therefore felt for a discovery that allows the aforementioned technical drawbacks to be solved, thus allowing the use of dishes in general without the need to wash them at the end of their use and therefore without having to resort to the alternative of disposable dishes.

In particolare è scopo della presente invenzione fornire un elemento ricoprente 1 che protegga durante l’uso la stoviglia dal contatto diretto con il cibo e/o il liquido in essa riposto, per cui evitando che questa si sporchi. In particular, it is the object of the present invention to provide a covering element 1 that protects the dish during use from direct contact with the food and / or the liquid stored therein, thereby preventing it from getting dirty.

Questi e altri scopi sono dunque ottenuti con il presente elemento ricoprente 1 in accordo alla rivendicazione 1. These and other objects are therefore achieved with the present covering element 1 according to claim 1.

In accordo all’invenzione, l’elemento ricoprente (1) per stoviglie (10) prevede una parte centrale (2) in forma di uno strato di materiale impermeabile configurato per risultare applicabile alla stoviglia (10). In accordance with the invention, the covering element (1) for dishes (10) provides a central part (2) in the form of a layer of waterproof material configured to be applicable to the dishes (10).

In questa maniera, a seguito di detta applicazione, l’elemento ricoprente protegge il piatto sottostante da un contatto diretto con il cibo in esso posto evitando che questo si sporchi. In this way, following this application, the covering element protects the underlying plate from direct contact with the food placed in it, preventing it from getting dirty.

Al termine del pasto è dunque sufficiente rimuovere semplicemente l’elemento ricoprente per ritrovarsi il piatto pulito. At the end of the meal it is therefore sufficient to simply remove the covering element to find the plate clean.

Ulteriori vantaggi sono desumibili dalle rivendicazioni dipendenti. Further advantages can be deduced from the dependent claims.

Breve descrizione dei disegni Brief description of the drawings

Ulteriori caratteristiche del presente ritrovato risulteranno più chiaramente dalla descrizione di alcune forme realizzative che seguono, fatte a titolo esemplificativo e non limitativo, con riferimento ai disegni annessi in cui: Further characteristics of the present invention will become clearer from the description of some embodiments that follow, given by way of non-limiting example, with reference to the attached drawings in which:

− La figura 1 mostra una vista laterale e dall’alto relativa ad un elemento coprente 1 in accordo all’invenzione; - Figure 1 shows a side and top view of a covering element 1 according to the invention;

− La figura 2 mostra un esempio di uso, in particolare mostra la sezione 10 di un piatto su cui è applicata la copertura 1 in accordo all’invenzione ed un esempio di cibo 100 che poggia sulla parte centrale 2 impermeabile e dunque isolante; - Figure 2 shows an example of use, in particular it shows the section 10 of a plate on which the cover 1 is applied according to the invention and an example of food 100 which rests on the central part 2 which is waterproof and therefore insulating;

− La figura 3 mostra una soluzione in cui la copertura è provvista di gambe 15 (fettucce) che richiudendosi intorno alla stoviglia garantiscono la tenuta della copertura; - Figure 3 shows a solution in which the cover is provided with legs 15 (straps) which, closing around the dish, ensure the tightness of the cover;

− Le figure dalla 4 alla 7 mostrano soluzioni di chiusura delle gambe 15 tra di loro; - Figures 4 to 7 show solutions for closing the legs 15 together;

− La figura 8 mostra una ulteriore variante in cui un elastico 420 si sostituisce alle gambe. - Figure 8 shows a further variant in which an elastic 420 replaces the legs.

Descrizione di alcune forme realizzative preferite Nell’esempio di figura 1 è rappresento un elemento ricoprente 1 specifico per un piatto di forma circolare. L’elemento ricoprente, definito per semplicità copertura 1, è formato da una parte centrale 2 e da un sezione periferica 3 che circonda almeno in parte, preferibilmente totalmente, la parte centrale 2. Description of some preferred embodiments In the example of figure 1 a specific covering element 1 is represented for a circular plate. The covering element, defined for simplicity cover 1, is formed by a central part 2 and a peripheral section 3 that surrounds at least in part, preferably totally, the central part 2.

La parte centrale 2 è realizzata in uno strato di pellicola per alimenti. Lo strato può essere singolo o multi-strato. The central part 2 is made of a layer of food film. The layer can be single or multi-layer.

La pellicola per alimenti è nota da tempo ed è realizzata in materiale quale PVC. Il suo uso è quello relativo all’avvolgimento di cibi per preservarli più a lungo, isolandoli ed evitando un contatto diretto con l’esterno. L’acronimo PVC indica un polimero del cloruro di vinile. Se considerato puro, si tratta di un materiale rigido; viene quindi miscelato a prodotti plastificanti per ricavarne un prodotto flessibile e modellabile il quale risulta dunque impermeabile ai liquidi e sufficientemente resistente al calore (temperature ordinarie dei cibi cotti). Tale pellicola è generalmente prodotta ed utilizzata per avvolgere alimenti e naturalmente è impermeabile per cui isola il prodotto impedendo il passaggio di liquido. Food wrap has long been known and is made of material such as PVC. Its use is related to wrapping foods to preserve them longer, isolating them and avoiding direct contact with the outside. The acronym PVC indicates a vinyl chloride polymer. If considered pure, it is a rigid material; it is then mixed with plasticizing products to obtain a flexible and moldable product which is therefore impermeable to liquids and sufficiently resistant to heat (ordinary temperatures of cooked foods). This film is generally produced and used to wrap food and is naturally impermeable, so it isolates the product by preventing the passage of liquid.

Tornando dunque alla figura 1, la parte centrale 2 è appunto in forma di una pellicola impermeabile del tipo pellicola per alimenti in PVC e preferibilmente, ma non necessariamente, del tipo trasparente. Returning therefore to Figure 1, the central part 2 is precisely in the form of an impermeable film of the PVC food film type and preferably, but not necessarily, of the transparent type.

Naturalmente altri tipi di pellicola possono essere selezionati, purché impermeabili ai liquidi. Ad esempio polietilene, plastica, materiale rivestito in plastica, carta da forno, alluminio. Of course, other types of film can be selected as long as they are impermeable to liquids. For example polyethylene, plastic, plastic coated material, baking paper, aluminum.

Il vantaggio dell’uso di una pellicola PVC è che, oltretutto, ha di per se un certo potere adesivo per cui quando distesa su di una superficie, ad esempio un piatto, aderisce perfettamente rimanendo in posizione. The advantage of using a PVC film is that, moreover, it itself has a certain adhesive power so that when spread on a surface, such as a plate, it adheres perfectly while remaining in position.

Nulla esclude eventualmente di prevedere, dalla parte destinata ad appoggiarsi sulla superficie in uso, uno strato adesivo 2’ in modo tale da favorirne l’adesione. Nothing excludes possibly providing, on the part intended to rest on the surface in use, an adhesive layer 2 'in order to facilitate adhesion.

Lo spessore può essere variabile in funzione della resistenza agli strappi e alla temperatura che si desidera ottenere. Per cui possono essere prodotti film di pellicola dell’ordine del decimo di millimetro in su, singolo o multi strato. The thickness can be variable according to the tear resistance and the desired temperature. Therefore, single or multi-layer films of the order of a tenth of a millimeter upwards can be produced.

A seconda del materiale realizzativo la pellicola può risultare resistente a temperature sino a 100°C e può eventualmente essere addizionata con altre sostanze termo resistenti per ottimizzare la sua resistenza al calore ed evitare il rischio che si danneggi per effetto del calore del cibo. Depending on the manufacturing material, the film can be resistant to temperatures up to 100 ° C and can possibly be added with other thermo-resistant substances to optimize its heat resistance and avoid the risk of damage due to the heat of the food.

E’ noto che la pellicola in PVC, per via del materiale realizzativo e del suo basso spessore, ha un certo potere adesivo insito in se. Questo è il motivo per cui quando ad esempio srotolato da un rotolo si accartoccia su se stesso se non viene maneggiato con cura. It is known that the PVC film, due to the construction material and its low thickness, has a certain inherent adhesive power. This is the reason why when for example unrolled from a roll it curls up on itself if not handled with care.

A tal scopo, proprio per impedire dunque un accartocciamento su se stesso, la parte centrale 2 è contornata da una sezione periferica 3 in materiale rigido o semi-rigido, quale ad esempio carta, nylon, carta di alluminio, plastica per alimenti. In tal maniera tale sezione 3, essendo rigida o semi-rigida, vincola la parte centrale a rimanere aperta impedendo che si accartocci su se stessa e dunque mantenendo la sua forma originale. A tal scopo è preferibile che la sezione 3 contorni totalmente la parte centrale 2, risultando dunque continua. For this purpose, precisely to prevent crumpling on itself, the central part 2 is surrounded by a peripheral section 3 made of rigid or semi-rigid material, such as for example paper, nylon, aluminum paper, plastic for food. In this way, this section 3, being rigid or semi-rigid, constrains the central part to remain open, preventing it from curling up on itself and therefore maintaining its original shape. For this purpose it is preferable that the section 3 totally surrounds the central part 2, thus resulting continuous.

Naturalmente le forme e le dimensioni della copertura 1 possono essere qualsiasi ed ognuna creata appositamente per coprire un predeterminato oggetto. Ad esempio la figura 1 rappresenta una copertura 1 per un piatto circolare. Questa copertura può dunque essere realizzata in varie misure e forme tale per cui ad esempio tutta la parte centrale 2 impermeabile aderisce alle parti del piatto destinate ad accogliere il cibo. La dimensione può essere tale per cui la sezione 3 ricade entro i bordi del piatto o al di fuori di esso. Lo stesso concetto può applicarsi a vassoi di ogni forma e genere, tazze, tazzine ecc.. Of course, the shapes and dimensions of the cover 1 can be any and each one created specifically to cover a predetermined object. For example, Figure 1 represents a cover 1 for a circular plate. This cover can therefore be made in various sizes and shapes such that, for example, the entire central waterproof part 2 adheres to the parts of the plate intended to accommodate the food. The dimension can be such that the section 3 falls within the edges of the plate or outside it. The same concept can be applied to trays of all shapes and kinds, cups, mugs, etc.

Altre forme potrebbero essere realizzate in funzione della forma della stoviglia a cui destinate, ad esempio di forma quadrangolare o rettangolare. Other shapes could be made according to the shape of the dish to which they are intended, for example quadrangular or rectangular in shape.

Continuando nella descrizione strutturale dell’invenzione, sempre la figura 1 mostra poi una linguetta 4 la quale si protrae esternamente dalla sezione 3. La linguetta 4 può essere di qualsiasi forma, dimensione e materiale, preferibilmente del tipo rigido o semirigido e, ancor più preferibilmente, ricavata integralmente dalla sezione 3. La linguetta 4 ha la funzione di consentire una facile rimozione della copertura 1 al termine dell’uso (piatto o tazza che sia). Continuing in the structural description of the invention, again Figure 1 shows a tab 4 which extends externally from section 3. The tab 4 can be of any shape, size and material, preferably of the rigid or semi-rigid type and, even more preferably , obtained entirely from section 3. The tab 4 has the function of allowing easy removal of the cover 1 at the end of use (plate or cup).

La figura 2 mostra un esempio di uso. Figure 2 shows an example of use.

L’utilizzatore applica la copertura 1 alla stoviglia in uso, ad esempio un piatto circolare. La copertura 1 si applica nella posizione centrale e protegge il piatto dal contatto diretto con il cibo. Quando il pasto è stato consumato è sufficiente rimuovere la copertura 1, tirando la stessa attraverso la linguetta 4, e il piatto risulterà perfettamente pulito. The user applies cover 1 to the dish in use, for example a circular plate. Cover 1 is applied in the central position and protects the dish from direct contact with food. When the meal has been consumed, simply remove the cover 1, pulling it through the tab 4, and the plate will be perfectly clean.

Ovviamente, come detto, questa copertura è utilizzabile su ogni tipo di stoviglia dunque anche nelle tazzine da caffè e persino nelle pentole. In questo caso la copertura non è certo utilizzabile durante la cottura ma, ad esempio, al termine della cottura se la pentola viene utilizzata per mescolare il cibo. Obviously, as mentioned, this cover can be used on any type of tableware therefore also in coffee cups and even in pots. In this case, the cover is certainly not usable during cooking but, for example, at the end of cooking if the pan is used to mix food.

Una ulteriore variante è rappresentata in figura 3. In questo caso tale configurazione è del tutto identica alla precedente, eccetto per il fatto che sono previste almeno due gambe 15 che si diramano dalla sezione 3 e di forma generalmente allungata. A further variant is shown in Figure 3. In this case, this configuration is completely identical to the previous one, except for the fact that at least two legs 15 are provided which branch off from the section 3 and are generally elongated in shape.

Queste possono essere dello stesso materiale della sezione 3 e preferibilmente la sezione 3 può essere sagomata direttamente con tali gambe. Le gambe sono contrapposte e preferibilmente, ma non necessariamente, possono essere in un numero complessivo di quattro per ottimizzare la presa e ortogonali tra loro in coppia di due a due. These can be of the same material as the section 3 and preferably the section 3 can be shaped directly with these legs. The legs are opposite each other and preferably, but not necessarily, can be in a total number of four to optimize the grip and orthogonal to each other in pairs of two.

La funzione di due gambe contrapposte è infatti quella di avvolgere la stoviglia richiudendosi l’una con l’altra attraverso gli estremi. The function of two opposing legs is in fact that of wrapping the dish by closing each other through the ends.

Le figure dalla 4 alla 7 mostrano in tal senso alcune soluzioni costruttive. Figures 4 to 7 show some constructive solutions in this sense.

Ad esempio la soluzione di figura 4 mostra un perno a fungo 20 che si inserisce in un foro ricevete 21. La gamba 15 provvista di foro 21 può essere fornita di una pluralità di fori 21 a diverse distanza tra loro lungo la gamba 15 in modo tale che le due gambe possano adattarsi a stoviglie di dimensioni tra loro ogni qual volta diverse. For example, the solution of Figure 4 shows a mushroom-shaped pin 20 which fits into a hole 21. The leg 15 provided with a hole 21 can be provided with a plurality of holes 21 at different distances from each other along the leg 15 in such a way that the two legs can adapt to dishes of different sizes each time.

La figura 5 è un dettaglio ingrandito della soluzione di figura 4. Figure 5 is an enlarged detail of the solution of Figure 4.

La figura 6 mostra una soluzione in cui le due gambe 15 si collegano tra loro attraverso un accoppiamento a velcro 220. Figure 6 shows a solution in which the two legs 15 are connected to each other through a Velcro coupling 220.

Una soluzione alternativa può persino prevedere uno strato di adesivo 320 posto ai due estremi delle gambe 15 ed eventualmente coperto da un film di materiale protettivo amovibile. An alternative solution can even provide a layer of adhesive 320 placed at the two ends of the legs 15 and possibly covered by a film of removable protective material.

Una ulteriore variante è mostrata in figura 8. In questo caso le due gambe 15 sono sostituite da un unico collare elastico 420 che parte da un punto della sezione 3 e converge dalla parte opposta. In questa maniera, in uso, il collare elastico 420 trattiene la copertura in aderenza sulla stoviglia. Naturalmente il collare elastico può essere in numero di uno oppure due e più. In caso di due collari elastici questi possono essere contrapposti a croce. A further variant is shown in figure 8. In this case the two legs 15 are replaced by a single elastic collar 420 which starts from a point of the section 3 and converges on the opposite side. In this way, in use, the elastic collar 420 holds the cover adhering to the dish. Of course, the elastic collar can be one or two or more. In the case of two elastic collars, these can be crossed crosswise.

Claims

CLAIMS A covering element (1) comprising a central part (2) in the form of a layer of material impermeable to liquids and configured to be applicable on the surface of a dish (10) intended to contain food and / or liquids.

A covering element (1), according to claim 1, in which the layer of waterproof material is chosen: - In the form of a PVC food film, particularly microwave films; - In the form of baking paper; - In the form of aluminum foil; - Laminated card; - Plastic; - Polyethylene.

A covering element (1), according to claim 1 or 2, in which a peripheral section (3) is provided which at least partially surrounds the central part (2).

A covering element (1), according to claim 3, in which said peripheral section (3) is made of material rigid or semi-rigid.

A covering element (1), according to claim 3 or 4, in which the peripheral section (3) is chosen: - In Nylon; - Paper or Cardboard; - Plastic; - Aluminum.

A covering element (1), according to one or more preceding claims, in which a tab (4) is provided which extends externally from the peripheral section (3).

A covering element (1), according to one or more preceding claims, in which at least the central part (2) provides a layer of adhesive to adhere to the dish.

8. A covering element (1), according to one or more preceding claims 1 to 7, in which at least a first (15) and a second leg (15) radially branch off from the peripheral section (3), provided at their ends with means connection (20, 21; 220; 320) through which the first leg (15) can be connected to the second leg (15) by wrapping the dish.

A covering element (1), according to one or more preceding claims 1 to 8, in which an elastic ring (420) is provided which starts from a point of the peripheral section (3) and closes on the peripheral section (3) from the substantially opposite side in such a way as to form a ring for wrapping the crockery.

10. The use of a layer of waterproof film to cover the surface of a dish and protect it from direct contact with food and / or drinks stored in it.