ITFI20120031A1 - Accoppiato impermeabile per uso alimentare - Google Patents

Description

DESCRIZIONE

Annessa a domanda di brevetto per INVENZIONE INDUSTRIALE avente per titolo

“Accoppiato impermeabile per uso alimentareâ€

La presente invenzione ha per oggetto un accoppiato impermeabile, in particolare per uso alimentare.

In ambito alimentare à ̈ sentita l'esigenza di avere a disposizione un prodotto da imballaggio per il trasporto in particolare di: alimenti freschi (verdura, carne, frutta…) oppure cucinati (prodotti comprendenti quantitativi di materiali oleosi come ad esempio carne al forno, verdure al forno, alimenti fritti…).

Sono noti accoppiati per uso alimentare generalmente costituiti da un foglio di carta accoppiato ad un film plastico.

In particolare questi accoppiati noti presentano nella loro superficie interna (ovvero quella a contatto con l'alimento) il film plastico, e sulla superficie esterna (quella a contatto ad esempio con la mano dell'utilizzatore) la carta.

In questo modo gli accoppiati di tipo noto divengono impermeabili alle sostanze umide (acqua, olio…) provenienti dagli alimenti imballati.

Questi dispositivi sono quindi in grado di trattenere all'interno dell'imballaggio ogni parte liquida (acqua, olio…) evitando ogni contaminazione dell'utente.

Tuttavia, gli accoppiati di tipo noto presentano notevoli inconvenienti.

Un primo importante inconveniente consiste nel fatto che la presenza del film plastico rende il prodotto difficilmente riciclabile se non eseguendo svariate operazioni di separazione.

Un altro aspetto che determina un ulteriore inconveniente relativo al difficile riciclaggio degli accoppiati noti à ̈ dato dalla presenza di collanti fra il film plastico e la carta.

Un importante ulteriore inconveniente à ̈ dato dal fatto che gli accoppiati noti non hanno alcuna resistenza alle fonti di calore, caratteristica che ne preclude ogni utilizzo all'interno di forni di qualsiasi tipo essi siano (elettrici, a combustibile, microonde).

Il compito tecnico, alla base della presente invenzione, Ã ̈ proporre un accoppiato per uso alimentare che superi gli inconvenienti della tecnica nota sopra citati.

In particolare, à ̈ scopo della presente invenzione mettere a disposizione un accoppiato per uso alimentare completamente e facilmente riciclabile senza la necessità di pre-operazioni al riciclaggio stesso.

Ulteriore scopo della presente invenzione à ̈ quello di fornire un accoppiato per uso alimentare avente caratteristiche di elevata resistenza al calore, permettendo, quindi, un utilizzo all'interno di forni o fonti di riscaldamento generiche.

Il compito tecnico precisato e gli scopi specificati sono sostanzialmente raggiunti da un accoppiato per uso alimentare, comprendente le caratteristiche tecniche esposte in una o più delle unite rivendicazioni.

Ulteriori caratteristiche e vantaggi della presente invenzione appariranno maggiormente chiari dalla descrizione indicativa, e pertanto non limitativa, di una forma di realizzazione preferita ma non esclusiva di un accoppiato per uso alimentare, come illustrato negli uniti disegni in cui:

- la figura 1 mostra una vista schematica in sezione di una prima soluzione realizzativa di un accoppiato secondo la presente invenzione e

- la figura 2 mostra una vista schematica in sezione di una seconda soluzione realizzativa di un accoppiato secondo la presente invenzione.

Con 1 Ã ̈ stato indicato complessivamente un accoppiato 1 secondo il presente trovato.

L'accoppiato 1 comprende uno strato di materiale cartaceo 3 avente una prima superficie 3a ed una seconda superficie 3b.

Su almeno una superficie 3a, 3b comprende inoltre almeno uno strato di silice pura 2 per rendere impermeabile alle sostanze umide (quali ad esempio acqua, olio, grasso) l'intero accoppiato.

A titolo di esempio detta silice pura, prima dell'applicazione sullo strato di carta, presenta una viscosità inferiore a 10.000 cps, mediante la quale si ottiene una ottima compenetrazione della silice nelle particelle dello strato di carta.

Vantaggiosamente lo strato di silice 2 Ã ̈ disposto almeno sulla superficie 3a dello strato di carta 3 che nell'utilizzo risulta a contatto con l'alimento imballato.

Con riferimento alla figura 1 Ã ̈ mostrata una prima soluzione realizzativa di un accoppiato secondo la presente invenzione.

In questa soluzione lo strato di carta 3 presenta su una sola superficie 3a lo strato di silice, lasciando scoperto lo strato di carta sulla superficie 3b.

Questa soluzione à ̈ particolarmente vantaggiosa per la produzione di fogli da imballaggio per alimenti di determinate misure in funzione dello scopo preposto.

Con riferimento alla figura 2 Ã ̈ mostrata una seconda soluzione di un accoppiato secondo il presente trovato in cui un secondo strato di silice 4 Ã ̈ disposto sulla superficie 3b dello strato di carta 3.

Questa soluzione permette di proteggere lo strato di carta 2.

Vantaggiosamente questa soluzione trova applicazione nella produzione di sacchetti per il trasporto di alimenti nei quali à ̈ necessaria una protezione della superficie esterna dello strato di carta (ad esempio delle decorazioni cromatiche dalla pioggia).

L'applicazione degli strati di silice 2 e 4 può avvenire ad esempio per spruzzaggio.

In questa modalità à ̈ previsto che la silice sia portata alla fase liquida e successivamente venga vaporizzata attraverso idonee macchine per lo spruzzaggio, ad esempio funzionanti ad aria compressa.

Una seconda possibilità di applicazione consiste nello spalmare ad esempio mediante spatole o pennelli industriali lo strato di carta 2 con una determinata quantità di silice parzialmente liquefatta.

Una ulteriore possibile applicazione dello strato di silice 2, 4 sullo strato di carta à ̈ mediante l'utilizzo di cilindri controruotanti, dei quali uno à ̈ cosparso di silice e l'altro assolve la funzione trasporto dell'accoppiato 1 in formazione.

Una ulteriore vantaggiosa modalità di applicazione dello strato di silice 2, 4, sullo strato di carta prevede l'immersione di questo ultimo in un bagno di silice.

Questa applicazione consegue un importante vantaggio, in quanto la silice 2, 4, riesce a penetrare in modo sicuro anche nelle superfici laterali 5 dello strato di carta 2 ottenendo una impermeabilizzazione completa dell'intero strato di carta 2 stesso.

Vantaggiosamente lo strato di silice 2 o 4 quando l'accoppiato à ̈ pronto per l'utilizzo ha uno spessore tale da garantire una perfetta impermeabilizzazione dello strato di carta 2.

Anche se a contatto con l'alimento à ̈ sempre e soltanto lo strato di silice 2, vantaggiosamente lo strato di carta à ̈ realizzato con carta di tipo per uso alimentare. L’invenzione così descritta raggiunge gli scopi preposti e consegue gli importanti vantaggi precedentemente indicati.

L'assenza del film plastico rende l'accoppiato molto meno inquinante degli accoppiati di tipo noto.

L'accoppiato presenta inoltre un bassissimo tempo di biodegradabilità, pari in molti casi a quello del solo supporto cartaceo.

La presenza della sola silice accoppiata allo strato di carta rende totalmente e facilmente riciclabile l'accoppiato 1.

Inoltre, anche l'assenza di collanti rende l'accoppiato molto meno inquinante degli accoppiati di tipo noto.

Inoltre, essendo la silice molto resistente al calore, rende l'accoppiato utilizzabile all'interno di forni o generiche fonti di calore.

Questo vantaggio permette ad esempio di riscaldare i cibi direttamente all'interno dell'accoppiato oggetto della presente invenzione.

Infine, l'accoppiato secondo la presente invenzione, in tutti gli allestimenti possibili, permette di ottenere una completa impermeabilizzazione sia dall'esterno verso l'interno sia viceversa dall'interno verso l'esterno.

Claims (10)

1. RIVENDICAZIONI 1. Accoppiato (1) impermeabile per uso alimentare comprendente uno strato di materiale cartaceo (3) avente una prima superficie (3a) ed una seconda superficie (3b) caratterizzato dal fatto di comprendere inoltre almeno uno strato di silice (2) disposto su almeno detta prima superficie (3a).
2. 2. Accoppiato (1) secondo la rivendicazione 1 in cui detto strato di silice (2) Ã ̈ disposto soltanto su detta prima superficie (3a).
3. 3. Accoppiato (1) secondo la rivendicazione 1 comprendente inoltre almeno un secondo strato di silice (4) disposto su detta seconda superficie (3b).
4. 4. Accoppiato (1) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti in cui detto almeno uno strato di silice (2, 4) Ã ̈ applicato su detto strato di materiale cartaceo mediante spruzzaggio.
5. 5. Accoppiato (1) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni dalla 1 alle 3 in cui detto almeno uno strato di silice (2, 4) Ã ̈ applicato su detto strato di materiale cartaceo mediante spalmatura.
6. 6. Accoppiato (1) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni dalla 1 alla 3 in cui detto almeno uno strato di silice (2, 4) Ã ̈ applicato su detto strato di materiale cartaceo mediante almeno una coppia di cilindri controruotanti.
7. 7. Accoppiato (1) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni dalla 1 alla 3 in cui detto almeno uno strato di silice (2, 4) Ã ̈ applicato su detto strato di materiale cartaceo mediante immersione.
8. 8. Accoppiato (1) secondo la rivendicazione 1 in cui detto almeno uno strato di silice (2, 4) à ̈ applicato su la totalità di detto strato di materiale cartaceo a formare un guscio chiuso.
9. 9. Accoppiato (1) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti in cui detto materiale cartaceo comprende carta per uso alimentare.
10. 10. Accoppiato (1) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti in cui detta silice (2) ha viscosità inferiore a 10.000 cps.