ITFI20100146A1 - EVERYWHERE PREPARABLE DRINK FOR THE INTEGRATION OF IODINE IN FOOD DIETS - Google Patents

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Description

BEVANDA PREPARABILE IN MODO ESTEMPORANEO PER L’INTEGRAZIONE BEVERAGE PREPARABLE IN AN EXTEMPORARY WAY FOR INTEGRATION

DELLO IODIO NELLE DIETE ALIMENTARI OF IODINE IN FOOD DIETS

DESCRIZIONE DESCRIPTION

La presente invenzione si riferisce al settore degli integratori alimentari e specificatamente riguarda una bevanda contenente iodio, preparabile al momento dell’uso. The present invention refers to the sector of food supplements and specifically relates to a drink containing iodine, which can be prepared at the time of use.

Come noto, lo iodio è un micronutriente essenziale presente nell’organismo umano in piccole quantità (15-20 microgrammi) e concentrato quasi esclusivamente nella tiroide, ghiandola endocrina posta alla base del collo. La tiroide produce due ormoni (tiroxina o T4 e triiodotironina o T3) i quali contengono iodio nella loro struttura chimica. Questi ormoni regolano numerosi processi metabolici nella maggior parte delle cellule e svolgono un ruolo importantissimo nelle prime fasi della crescita e nello sviluppo di diversi organi, in particolare del cervello. As known, iodine is an essential micronutrient present in the human body in small quantities (15-20 micrograms) and concentrated almost exclusively in the thyroid gland, the endocrine gland at the base of the neck. The thyroid produces two hormones (thyroxine or T4 and triiodothyronine or T3) which contain iodine in their chemical structure. These hormones regulate numerous metabolic processes in most cells and play a very important role in the early stages of growth and in the development of various organs, particularly the brain.

Nel caso di insufficiente assunzione di iodio la ghiandola tiroidea non è in grado di produrre quantità sufficienti di ormoni tiroidei. Questo può portare, in qualsiasi fase della vita, a manifestazioni cliniche chiamate, nel loro complesso, disturbi da carenza iodica. Tali manifestazioni sono più o meno importanti a seconda della gravità della carenza di iodio e del periodo della vita in cui essa si verifica. Uno dei disturbi maggiormente noti è il gozzo, ovvero un ingrandimento della tiroide legato alla carenza di iodio. Questo fenomeno è conseguenza del tentativo della ghiandola tiroidea di produrre quantità di ormoni adeguate alla necessità del corpo umano, anche in regime di insufficienza iodica. In the case of insufficient iodine intake, the thyroid gland is unable to produce sufficient quantities of thyroid hormones. This can lead, at any stage of life, to clinical manifestations called, collectively, iodine deficiency disorders. These manifestations are more or less important depending on the severity of the iodine deficiency and the period of life in which it occurs. One of the most well-known disorders is goiter, which is an enlargement of the thyroid gland linked to iodine deficiency. This phenomenon is a consequence of the thyroid gland's attempt to produce adequate quantities of hormones for the needs of the human body, even in a regime of iodine insufficiency.

Sebbene il gozzo sia l’effetto più frequente, le conseguenze più gravi della carenza di iodio sono rappresentate dai danni a carico del sistema nervoso centrale e periferico, per il cui sviluppo gli ormoni tiroidei sono essenziali. Although goiter is the most frequent effect, the most serious consequences of iodine deficiency are represented by damage to the central and peripheral nervous system, for the development of which thyroid hormones are essential.

Gli effetti di una carente assunzione di iodio sono maggiormente gravi per le donne in gravidanza e in allattamento ed i bambini al di sotto dei tre anni. Questo perché una grave carenza di iodio che si verificasse durante lo sviluppo del feto e del neonato porterebbe a danni irreversibili del cervello e del sistema nervoso centrale e, di conseguenza, un ritardo mentale permanente, il più grave dei quali è noto essere il cretinismo. Carenze di iodio anche lievi, possono comunque portare a deficit intellettivi, seppur minori. The effects of a deficient iodine intake are most severe for pregnant and lactating women and children under the age of three. This is because severe iodine deficiency occurring during the development of the fetus and newborn would lead to irreversible damage to the brain and central nervous system and, consequently, permanent mental retardation, the most serious of which is known to be cretinism. Even mild iodine deficiencies can still lead to intellectual deficits, albeit minor.

Per far sì che la tiroide funzioni in modo adeguato e produca le quantità necessarie di ormoni tiroidei è fondamentale che tutti - bambini, adolescenti, adulti -assumano il corretto quantitativo giornaliero di iodio. La quantità giornaliera indicata per un adolescente o un adulto è circa 150 microgrammi. Le donne in gravidanza ed in allattamento ne dovrebbero assumere circa 250 microgrammi, per assicurare il normale sviluppo del bambino. In order for the thyroid to function properly and produce the necessary amounts of thyroid hormones, it is essential that everyone - children, adolescents, adults - takes the correct daily amount of iodine. The daily amount indicated for a teenager or an adult is about 150 micrograms. Pregnant and lactating women should take about 250 micrograms, to ensure the normal development of the baby.

La fonte principale di iodio per l'organismo umano è rappresentata dagli alimenti, nei quali tuttavia, il contenuto di iodio è estremamente variabile. I cibi a maggiore contenuto iodico sono pesci e crostacei, uova, latte e carne. Quantità minori sono contenute nei vegetali e nella frutta. Tuttavia, la quantità di iodio presente in tali alimenti è variabile e condizionata dal terreno di coltivazione o dal cibo con il quale viene alimentato l’animale da macellazione. The main source of iodine for the human body is represented by foods, in which however, the iodine content is extremely variable. The foods with the highest iodine content are fish and shellfish, eggs, milk and meat. Minor quantities are contained in vegetables and fruit. However, the amount of iodine present in these foods is variable and conditioned by the growing medium or the food with which the slaughter animal is fed.

Pertanto, anche di fronte ad un’alimentazione corretta è molto difficile, se non impossibile, verificare che il quantitativo di iodio ingerito sia quello sufficiente a coprire il fabbisogno giornaliero. Therefore, even in the face of a correct diet, it is very difficult, if not impossible, to verify that the amount of iodine ingested is sufficient to cover the daily requirement.

Sulla base di studi specifici è infatti risultato che la quantità di iodio mediamente assunta è insufficiente a soddisfare il fabbisogno giornaliero, per cui i casi di carenza iodica sono estremamente diffusi, tanto che è calcolato che nel mondo vivono circa due miliardi di persone a rischio di carenza iodica. On the basis of specific studies it has in fact been found that the amount of iodine consumed on average is insufficient to meet the daily requirement, so cases of iodine deficiency are extremely widespread, so much so that it is calculated that around two billion people live in the world at risk of iodine deficiency.

Il modo migliore per aumentare la quantità di iodio assunta quotidianamente è quello di utilizzare, nell’ambito di una dieta variata e bilanciata, il sale arricchito di iodio al posto di quello comune. In aggiunta a quello già fornito con la dieta, ogni grammo di sale arricchito di iodio ci fornisce 30 microgrammi di iodio in più (ovverosia, nel caso di un individuo adulto, 1/5 di quello che è necessario assumere ogni giorno). The best way to increase the amount of iodine taken daily is to use iodine-enriched salt instead of the common one as part of a varied and balanced diet. In addition to what is already supplied with the diet, each gram of iodine-enriched salt provides us with 30 micrograms of iodine more (i.e., in the case of an adult, 1/5 of what you need to take each day).

Tuttavia, elevati apporti di sodio aumentano il rischio di malattie cardiovascolari, quindi è buona norma limitarne il consumo. Inoltre lo iodio è volatile, per cui il sale iodato, se usato nella cottura, con il calore evapora. However, high sodium intake increases the risk of cardiovascular disease, so it is good practice to limit its consumption. In addition, iodine is volatile, so the iodized salt, if used in cooking, evaporates with the heat.

Alternativamente, in commercio esistono integratori alimentari a base di alghe ricche di iodio nelle quali, tuttavia, il quantitativo di iodio è variabile e difficilmente controllabile: potrebbe quindi essere superiore ai limiti di legge, con conseguente pericolosità per la salute umana. Alternatively, on the market there are food supplements based on seaweed rich in iodine in which, however, the amount of iodine is variable and difficult to control: it could therefore be higher than the legal limits, with consequent danger to human health.

Oltre allo iodio, è particolarmente sentita l’esigenza del corretto apporto di ulteriori micronutrienti, fondamentali nel fabbisogno quotidiano ma difficili da assumere esclusivamente con la dieta; tra questi, selenio e vitamina E. In addition to iodine, there is a particular need for the correct intake of additional micronutrients, which are essential in daily needs but difficult to take exclusively with the diet; among these, selenium and vitamin E.

Recentemente la deficienza di selenio (Se) è stata messa in relazione con alcune alterazioni del metabolismo tiroideo. La ghiandola tiroide, infatti, necessita di un adeguato apporto sia di iodio che di selenio per il suo corretto funzionamento. Recently, selenium (Se) deficiency has been linked to some alterations in thyroid metabolism. The thyroid gland, in fact, needs an adequate supply of both iodine and selenium for its proper functioning.

Il selenio gioca un ruolo importante nel controllo del metabolismo degli ormoni tiroidei in quanto è essenziale per il corretto funzionamento di quattro importanti Seenzimi, le 3 deiodasi e la glutatione perossidasi Se-dipendente; inoltre è un fattore necessario al funzionamento dell'enzima 5-deiodinasi, responsabile della conversione della T4 in T3. La glutatione perossidasi Se-dipendente, in particolare, neutralizza gli effetti citotossici del perossido di idrogeno (H202) prodotto dalla tiroide come cofattore nella sintesi degli ormoni tiroidei. Il perossido di idrogeno (o acqua ossigenata) è tossico per le cellule in quanto genera radicali liberi. Selenium plays an important role in controlling the metabolism of thyroid hormones as it is essential for the correct functioning of four important Seenzymes, the 3 deiodases and the Se-dependent glutathione peroxidase; moreover it is a necessary factor for the functioning of the 5-deiodinase enzyme, responsible for the conversion of T4 into T3. Se-dependent glutathione peroxidase, in particular, neutralizes the cytotoxic effects of hydrogen peroxide (H202) produced by the thyroid as a cofactor in the synthesis of thyroid hormones. Hydrogen peroxide (or hydrogen peroxide) is toxic to cells as it generates free radicals.

Il selenio è inoltre fondamentale nel feto in quanto lo protegge da una prematura ed eccessiva esposizione alla T3. La carenza di iodio causa una maggiore produzione di T3 e questo comporta un aumento della concentrazione di perossido di idrogeno (H202). La concomitante carenza di Se determina una riduzione della capacità di detossificazione ad opera del sistema della glutatione perossidasi producendo una degenerazione tissutale tipica del cretinismo mixedematoso. Selenium is also essential in the fetus as it protects it from premature and excessive exposure to T3. Iodine deficiency causes an increased production of T3 and this leads to an increase in the concentration of hydrogen peroxide (H202). The concomitant Se deficiency determines a reduction of the detoxification capacity by the glutathione peroxidase system, producing a tissue degeneration typical of myxedematous cretinism.

Le fonti di selenio sono i cereali (0,1 - 0,8 microgrammi di selenio per ogni grammo di cereale), la carne ed il pesce (0,4 - 1,5 mcg/g). Sources of selenium are cereals (0.1 - 0.8 micrograms of selenium for each gram of cereal), meat and fish (0.4 - 1.5 mcg / g).

La quantità raccomandata di selenio neN’uomo è di 55 microgrammi al giorno, i quali per la maggior parte derivano dalla dieta. Tuttavia, analogamente a quanto detto per l'apporto di iodio, solamente con la dieta non si ha la certezza di aver assunto il corretto fabbisogno di selenio in quanto i cibi ne contengono quantità estremamente variabili, in funzione del terreno di coltivazione o del cibo con il quale sono alimentati gli animali da macellare. The recommended amount of selenium in humans is 55 micrograms per day, most of which derive from the diet. However, similarly to what has been said for iodine intake, only with the diet is there no certainty of having assumed the correct requirement of selenium as foods contain extremely variable quantities, depending on the cultivation medium or the food with which are fed the animals to be slaughtered.

La vitamina E è un potente antiossidante, fondamentale nella lotta ai radicali liberi. La sua azione è sinergica a quella del selenio. Vitamin E is a powerful antioxidant, essential in the fight against free radicals. Its action is synergistic with that of selenium.

La vitamina E protegge la vitamina A dalla scomposizione, la vitamina C e quelle del gruppo B dall'ossidazione e migliora la trasportabilità dell'ossigeno da parte dei globuli rossi. È coinvolta anche nei processi energetici, aumentando la resistenza dell'individuo. Vitamin E protects vitamin A from breakdown, vitamin C and those of group B from oxidation and improves the transportability of oxygen by red blood cells. It is also involved in energy processes, increasing the resistance of the individual.

Dal punto di vista cardiovascolare, è un leggero vasodilatatore, svolge attività antitrombotica e rinforza le pareti dei capillari. Protegge dall'ossidazione diversi ormoni e consente un corretto utilizzo da parte dell'organismo dell'acido linoleico; consente una riduzione del fabbisogno di vitamina A. Stimolando la diuresi, migliora la situazione di soggetti cardiopatici e/o ipertesi. Migliora infine la messa a fuoco della vista nelle persone di mezza età. La quantità raccomandata nell’uomo è di 12 milligrammi al giorno. From a cardiovascular point of view, it is a mild vasodilator, performs antithrombotic activity and strengthens the capillary walls. It protects various hormones from oxidation and allows the body to use linoleic acid correctly; it allows a reduction in the need for vitamin A. By stimulating diuresis, it improves the situation of cardiopathic and / or hypertensive subjects. Finally, it improves the focus of vision in middle-aged people. The recommended amount in humans is 12 milligrams per day.

I problemi di somministrazione relativi a tali elementi integratori sono legati soprattutto al fatto che le quantità prescritte sono estremamente piccole e quindi difficilmente maneggiabili. Sono pertanto utilizzati elementi eccipienti per poter rendere macroscopica la dose da impiegare in modo che possano, ad esempio, essere somministrati in pillole o in soluzione. The problems of administration relating to these supplementary elements are mainly linked to the fact that the prescribed quantities are extremely small and therefore difficult to handle. Therefore, excipients are used in order to make the dose to be used macroscopic so that they can, for example, be administered in pills or in solution.

Nel caso della soluzione, la forma liquida consente una facile assunzione ed assorbimento dei principi disciolti e dello iodio in particolare. Tuttavia, gli eccipienti utilizzati possono alterare le caratteristiche organolettiche del liquido di soluzione, causandone il cambiamento di sapore, colore ecc. In the case of the solution, the liquid form allows an easy intake and absorption of the dissolved principles and iodine in particular. However, the excipients used can alter the organoleptic characteristics of the solution liquid, causing it to change in flavor, color, etc.

Tale effetto è particolarmente sentito quando tali principi sono disciolti in acqua potabile; è noto che un sale di iodio in soluzione acquosa è stabile quando il valore del pH del mezzo acquoso è acido, con valori di pH inferiori a 2,50-3,00: tale valore di pH stabilizza lo ione Γ impedendo la sua ossidazione a iodio molecolare l2; nel caso in cui il solvente sia acqua potabile non è pensabile l'utilizzo di una fase liquida a pH acido. This effect is particularly felt when these principles are dissolved in drinking water; it is known that an iodine salt in aqueous solution is stable when the pH value of the aqueous medium is acid, with pH values lower than 2.50-3.00: this pH value stabilizes the Γ ion preventing its oxidation to molecular iodine l2; if the solvent is drinking water, the use of a liquid phase with acid pH is unthinkable.

L’acqua potabile in genere ha un valore di pH prossimo alla neutralità (pH = 7,00) con oscillazioni che possono andare da 5,75 fino a 7,85: valori inferiori a 5,75 danno all’acqua un sapore acidulo mentre valori superiori a 7,85 danno all’acqua un sapore liscivioso: in entrambi i casi il sapore risultante è del tutto diverso da quello dell’acqua che viene abitualmente bevuta giornalmente. Drinking water generally has a pH value close to neutral (pH = 7.00) with fluctuations ranging from 5.75 to 7.85: values below 5.75 give the water a sour taste while values higher than 7.85 give the water a leachy taste: in both cases the resulting flavor is completely different from that of the water that is usually drunk daily.

II valore del pH dell’acqua potabile impedisce di ottenere un’acqua addizionata di sale di iodio che sia stabile per tutto il periodo di validità dell’acqua stessa: la semplice aggiunta del sale di iodio all’acqua comporta la ossidazione dello ione I<'>a iodio molecolare l2con conseguente degradazione dell’acqua e sua impossibilità ad essere bevuta. The pH value of the drinking water prevents the obtaining of water with the addition of iodine salt that is stable for the entire period of validity of the water itself: the simple addition of the iodine salt to the water leads to the oxidation of the ion I < '> to molecular iodine l2 with consequent degradation of water and its inability to be drunk.

Lo scopo della presente invenzione è quindi quello di risolvere le problematiche sopra esposte realizzando una bevanda pronta da miscelare al momento dell’utilizzo e preparabile in modo estemporaneo per l’integrazione dello iodio nelle diete alimentari. The purpose of the present invention is therefore to solve the above problems by making a drink ready to be mixed at the time of use and prepared extemporaneously for the integration of iodine in food diets.

Questo ed altri scopi che risulteranno chiari nel seguito, vengono raggiunti da una bevanda allo iodio, le cui caratteristiche essenziali sono definite nella prima delle rivendicazioni annesse. This and other objects, which will become clear in the following, are achieved by an iodine drink, the essential characteristics of which are defined in the first of the appended claims.

Le caratteristiche e i vantaggi della bevanda secondo l'invenzione risulteranno più chiaramente dalla descrizione che segue di una sua forma realizzativa, fatta a titolo esemplificativo e non limitativo. The characteristics and advantages of the beverage according to the invention will become clearer from the following description of an embodiment thereof, given by way of non-limiting example.

La bevanda secondo l’invenzione è composta da acqua oligominerale e da una soluzione di un sale di iodio (quale ad esempio ma non limitativamente, ioduro di potassio o un qualunque sale di iodio in quantità equivalente) nella medesima acqua oligominerale, separatamente conservate e miscelabili al momento dell’uso in modo da ottenere detta bevanda per l’integrazione di iodio nella dieta giornaliera. The drink according to the invention is composed of water with low mineral content and a solution of an iodine salt (such as, for example, but not limited to, potassium iodide or any iodine salt in an equivalent quantity) in the same mineral water, separately stored and mixable at the time of use in order to obtain said drink for the integration of iodine in the daily diet.

L’acqua oligominerale utilizzata per la soluzione di almeno il sale di iodio ha preferibilmente la seguente composizione salina per litro, determinata in modo da non interferire con il sale stesso: The low mineral content water used for the solution of at least the iodine salt preferably has the following saline composition per liter, determined so as not to interfere with the salt itself:

residuo fisso compreso fra 10 e 200 mg fixed residue between 10 and 200 mg

sodio inferiore a 15 mg sodium less than 15 mg

potassio inferiore a 5 mg potassium less than 5 mg

- magnesio inferiore a 5 mg - magnesium less than 5 mg

calcio inferiore a 5 mg calcium less than 5 mg

cloruri inferiori a 15 mg chlorides lower than 15 mg

nitrati inferiori a 15 mg nitrates less than 15 mg

ione idrogenocarbonato inferiore a 15 mg hydrogen carbonate ion less than 15 mg

solfati inferiori a 5 mg sulphates less than 5 mg

silice inferiore a 15 mg silica less than 15 mg

Il suo pH è compreso preferibilmente tra 5.5 e 7.5. Its pH is preferably comprised between 5.5 and 7.5.

Tra questi parametri particolarmente importante è il contenuto del residuo fisso che non deve superare il valore precedentemente indicato. In questo modo, la bevanda ottenuta è caratterizzata solamente dalla presenza del micronutriente iodio, non essendo contenuti altri micronutrienti in quantità tale da giustificarne una caratterizzazione in tal senso. Among these parameters, the content of the fixed residue is particularly important, which must not exceed the previously indicated value. In this way, the drink obtained is characterized only by the presence of the micronutrient iodine, as other micronutrients are not contained in such quantities as to justify a characterization in this sense.

La medesima acqua oligominerale è utilizzata anche per preparare la soluzione concentrata di sale di iodio. La concentrazione di tale soluzione deve essere tale che, una volta che la soluzione è diluita in un volume prestabilito dell’acqua oligominerale (ad esempio 0,51, 1,01 o 1,51 come nelle bottiglie usualmente disponibili in commercio) la quantità di iodio presente sia uguale a una frazione prefissata del fabbisogno giornaliero, ad esempio, ma non limitativamente, pari a circa il 30%. The same mineral water is also used to prepare the concentrated iodine salt solution. The concentration of this solution must be such that, once the solution is diluted in a predetermined volume of water with low mineral content (for example 0.51, 1.01 or 1.51 as in the bottles usually available on the market) the quantity of iodine present is equal to a predetermined fraction of the daily requirement, for example, but not limited to, equal to about 30%.

Nella soluzione, oltre allo iodio, possono inoltre essere disciolti anche selenio e vitamina E in quantità rispettivamente pari a 18,33 mcg e 4 mg corrispondenti in entrambi i casi al 30% del fabbisogno giornaliero. In addition to iodine, selenium and vitamin E can also be dissolved in the solution in quantities of 18.33 mcg and 4 mg respectively, corresponding in both cases to 30% of the daily requirement.

Per ottenere tali valori di fabbisogno, la soluzione comprende valori di concentrazione dello iodio (in forma di ione ioduro), compresi tra 0,0001 ÷0, 015%, la concentrazione del selenio è compresa tra 0,0001% e 0,006% e la concentrazione della vitamina E è compresa tra 0,1% e 1% (le percentuali sono espresse con riferimento al rapporto di peso tra soluto e solvente). To obtain these requirements, the solution includes iodine concentration values (in the form of iodide ion), ranging from 0.0001 ÷ 0.015%, the selenium concentration is between 0.0001% and 0.006% and the concentration of vitamin E is between 0.1% and 1% (the percentages are expressed with reference to the weight ratio between solute and solvent).

In una composizione preferita la soluzione è così realizzata: sale di iodio, sale di selenio e vitamina E presenti in quantità tali da fornire rispettivamente una quantità di iodio compresa fra 1 e 250 microgrammi di iodio, una quantità di selenio compresa fra 1 e 55 microgrammi di selenio ed una quantità di vitamina E compresa fra 1 e 12 microgrammi disciolti. In a preferred composition, the solution is made as follows: iodine salt, selenium salt and vitamin E present in quantities such as to provide respectively an amount of iodine comprised between 1 and 250 micrograms of iodine, an amount of selenium comprised between 1 and 55 micrograms selenium and a quantity of vitamin E between 1 and 12 dissolved micrograms.

Ad esempio, utilizzando una soluzione contenente 50 mcg di iodio in 1 mi di acqua oligominerale, la diluizione di 1 mi di questa soluzione in un litro di acqua oligominerale permette di ottenere una bevanda contenente 50 mcg di iodio pari a circa il 30% del fabbisogno quotidiano di iodio. For example, using a solution containing 50 mcg of iodine in 1 ml of low-mineral water, the dilution of 1 ml of this solution in one liter of low-mineral water allows you to obtain a drink containing 50 mcg of iodine equal to about 30% of the requirement. iodine daily.

La soluzione è inoltre resa leggermente acida per poter rendere stabile lo ione ioduro nel tempo: la quantità di questa soluzione è poi sufficientemente esigua da non alterare le caratteristiche organolettiche dell’acqua una volta che sia stata effettuata la miscelazione estemporanea. Per rendere la soluzione acida è utilizzato acido citrico, od altro acido equivalente in quantità tale da portare il pH della soluzione ad un valore compreso fra 1,50 e 5,50, preferibilmente 3,00. The solution is also made slightly acidic in order to make the iodide ion stable over time: the amount of this solution is then sufficiently small not to alter the organoleptic characteristics of the water once the extemporaneous mixing has been carried out. To make the solution acidic, citric acid or other equivalent acid is used in a quantity such as to bring the pH of the solution to a value between 1.50 and 5.50, preferably 3.00.

Per poter assumere comodamente la bevanda secondo l’invenzione questa è inserita in un contenitore comprendente due parti di cui una prima parte contiene l’acqua oligominerale e una seconda parte contiene la soluzione concentrata di iodio. In order to comfortably take the drink according to the invention, it is inserted in a container comprising two parts of which a first part contains the mineral water and a second part contains the concentrated iodine solution.

Le due parti possono essere meccanicamente collegate (ad esempio l’una avvitata sull’altra) e separate da un sottile setto divisorio in modo tale che al momento dell’utilizzo una semplice compressione od un semplice avvitamento permette di rompere il setto divisorio consentendo alla soluzione di integratori di miscelarsi all’acqua oligominerale. The two parts can be mechanically connected (for example one screwed onto the other) and separated by a thin partition so that at the moment of use a simple compression or a simple screwing allows to break the partition allowing the solution of supplements to mix with low mineral water.

Nello specifico, il contenitore è una bottiglia e la soluzione di integratori è contenuta in un tappo separato dal corpo della bottiglia stessa da un setto, che al momento dell’utilizzo viene rotto per consentire appunto la miscelazione estemporanea dei due componenti. Il tappo ha volume variabile, comunque generalmente compreso tra i 0,1ml e 10ml. Specifically, the container is a bottle and the supplement solution is contained in a cap separated from the body of the bottle by a septum, which at the time of use is broken to allow the extemporaneous mixing of the two components. The cap has a variable volume, however generally between 0.1ml and 10ml.

La soluzione secondo la presente invenzione permette di utilizzare le proprietà benefiche dell’acqua e al tempo stesso di assumere iodio, selenio e vitamina E. The solution according to the present invention allows to use the beneficial properties of water and at the same time to take iodine, selenium and vitamin E.

Le caratteristiche chimiche dell’acqua precedentemente riportate sono tali da non provocare interferenze con lo ione ioduro una volta che il sale di iodio viene disciolto nel mezzo liquido e questo comporta che né il periodo di validità dell’acqua, né le sue caratteristiche organolettiche risultino alterate. The chemical characteristics of the water previously reported are such as not to cause interference with the iodide ion once the iodine salt is dissolved in the liquid medium and this means that neither the period of validity of the water nor its organoleptic characteristics are altered. .

I sali di selenio utilizzati possono essere, ad esempio, ma non limitativamente, selenio su lievito, selenio aspartato, selenometionina, chelato di aminoacidi, selenio proteinato, selenio ascorbato ecc. The selenium salts used can be, for example, but not limited to, selenium on yeast, selenium aspartate, selenomethionine, amino acid chelate, selenium proteinate, selenium ascorbate, etc.

I vantaggi dell’invenzione sono evidentemente deducibili da quanto precede. La soluzione permette di sciogliere direttamente il sale di iodio, il sale di selenio e la vitamina E in acqua con l’ottenimento di una soluzione stabile nel tempo. Inoltre consente il dosaggio diretto di una così esigua quantità di prodotto solido. The advantages of the invention are evidently deducible from the foregoing. The solution allows the iodine salt, selenium salt and vitamin E to be dissolved directly in water, obtaining a stable solution over time. It also allows the direct dosage of such a small quantity of solid product.

La soluzione risulta poi facilmente assimilabile e comoda da trasportare, così che l’utilizzatore la possa portare appresso e usufruirne quando desidera. Infine all’apporto di iodio, si uniscono i benefici dell’acqua che, come noto dovrebbe essere consumata nella misura di almeno due litri al giorno. The solution is then easily assimilated and convenient to carry, so that the user can carry it with him and use it when he wishes. Finally, the iodine supply is combined with the benefits of water which, as is well known, should be consumed to the extent of at least two liters per day.

Vantaggiosamente alla soluzione descritta possono essere aggiunti, oltre a quelli descritti, ulteriori principi, quali ad esempio vitamine (A, C), glutatione, resveratrolo, antiossidanti, antiradicali liberi ecc. Advantageously, in addition to those described, further principles can be added to the described solution, such as for example vitamins (A, C), glutathione, resveratrol, antioxidants, anti-free radicals etc.

Oltre al tipo di contenitore precedentemente descritto, ovvero del tipo bottiglia con tappo contenitore, possono essere previste diverse soluzioni semplificate, anche se di minore comodità d’uso, come ad esempio ampolle, bustine o simili fissate esternamente alla bottiglia e contenenti la soluzione di iodio secondo l’invenzione. Per poter assumere lo iodio sarà quindi sufficiente aprire l’ampolla e versarne il contenuto internamente alla bottiglia miscelando la soluzione con l’acqua oligominerale ed ottenere così la bevanda secondo l’invenzione. In addition to the type of container described above, i.e. of the bottle type with container cap, various simplified solutions can be provided, even if they are of lesser ease of use, such as ampoules, sachets or the like fixed externally to the bottle and containing the iodine solution. according to the invention. In order to take the iodine it will therefore be sufficient to open the ampoule and pour the contents inside the bottle by mixing the solution with the low mineral content water and thus obtain the drink according to the invention.

La presente invenzione è stata fin qui descritta con riferimento a sue forme di realizzazione preferite. È da intendersi che possono esistere altre forme di realizzazione che afferiscono al medesimo nucleo inventivo, tutte rientranti nell’ambito di protezione delle rivendicazioni qui di seguito riportate. The present invention has been described up to now with reference to its preferred embodiments. It is to be understood that there may be other embodiments that refer to the same inventive core, all falling within the scope of the claims set out below.

Claims (10)

RIVENDICAZIONI 1. Bevanda preparabile in modo estemporaneo per l’Integrazione dello iodio nelle diete alimentari caratterizzata dal fatto di comprendere acqua oligominerale e una soluzione acida di un sale di iodio nella stessa acqua oligominerale miscelabili al momento dell’uso, la quantità di iodio in detta soluzione essendo una frazione prestabilita della dose giornaliera consigliata. CLAIMS 1. Drink that can be prepared extemporaneously for the integration of iodine in food diets characterized by the fact of comprising water with low mineral content and an acid solution of an iodine salt in the same water with low mineral content that can be mixed at the time of use, the amount of iodine in said solution being a predetermined fraction of the recommended daily dose. 2. La bevanda secondo la rivendicazione 1, in cui la concentrazione di iodio in detta soluzione è compresa nell’intervallo 0,0001 ÷0, 015%. 2. The drink according to claim 1, wherein the iodine concentration in said solution is in the range 0.0001 ÷ 0.015%. 3. La bevanda secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui detto iodio in detta soluzione è presente nella forma di ione ioduro. The beverage according to any one of the preceding claims, wherein said iodine in said solution is present in the form of iodide ion. 4. La bevanda secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui detta acqua oligominerale ha un valore di residuo fisso compreso tra 10mg e 200mg. The drink according to any one of the preceding claims, wherein said water with low mineral content has a fixed residue value of between 10mg and 200mg. 5. La bevanda secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui in detta soluzione è presente selenio o un sale di selenio tale che la quantità di selenio disciolta è pari all’incirca al 30% del fabbisogno giornaliero. 5. The drink according to any of the preceding claims, in which selenium or a selenium salt is present in said solution such that the amount of dissolved selenium is approximately 30% of the daily requirement. 6. La bevanda secondo la rivendicazione precedente, in cui la concentrazione di selenio in detta soluzione è compresa nell’intervallo 0,0001 ÷0, 006%. 6. The beverage according to the previous claim, in which the selenium concentration in said solution is in the range 0.0001 ÷ 0.06%. 7. La bevanda secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui in detta soluzione è disciolta vitamina E in quantità pari all’incirca al 30% del fabbisogno giornaliero. 7. The drink according to any of the preceding claims, in which vitamin E is dissolved in said solution in an amount equal to approximately 30% of the daily requirement. 8. La bevanda secondo la rivendicazione precedente, in cui la concentrazione di vitamina E in detta soluzione è compresa nell’intervallo 0, 1÷1%. 8. The drink according to the previous claim, in which the concentration of vitamin E in said solution is in the range 0, 1 ÷ 1%. 9. La bevanda secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui in detta soluzione è presente acido citrico o altro acido equivalente in quantità tale da portare il pH di detta soluzione ad un valore compreso tra 1,5 e 5,5. The drink according to any one of the preceding claims, in which citric acid or other equivalent acid is present in said solution in such quantity as to bring the pH of said solution to a value between 1.5 and 5.5. 10. La bevanda secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui in detta soluzione sono disciolti almeno uno tra vitamina A e/o C, glutatione, resveratrolo.10. The drink according to any one of the preceding claims, in which at least one of vitamin A and / or C, glutathione, resveratrol are dissolved in said solution.
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