ITBO990103A1

ITBO990103A1 - MACHINE FOR THE PREPARATION OF COFFEE, ESPRESSO TYPE OR OTHER SIMILAR BEVERAGES.

Info

Publication number: ITBO990103A1
Application number: IT1999BO000103A
Authority: IT
Inventors: Paolo Soli; Maurizio Barbieri
Original assignee: So Ba S N C Di Soli Paolo & C
Priority date: 1999-03-05
Filing date: 1999-03-05
Publication date: 2000-09-05
Also published as: IT1309031B1; ITBO990103A0

Description

DESCRIZIONE DESCRIPTION

dell’Invenzione industriale dal titolo: “MACCHINA PER LA PRE-PARAZIONE DEL CAFFÈ, TIPO ESPRESSO O DI ALTRE BE-VANDE SIMILI” of the industrial invention entitled: "MACHINE FOR PRE-PREPARING COFFEE, ESPRESSO TYPE OR OTHER SIMILAR BE-VANDS"

RIASSUNTO SUMMARY

Macchina per la preparazione del caffè o di altre bevande simili, come ad esempio caffè d’orzo, comprendente mezzi per la generazione di un flusso di acqua (1 ) od altro liquido attraverso una camera, cosiddetta di decozione, (2) che alloggia a tenuta una prestabilita quantità di caffè od altra tipologia di prodotto (5, 5’) e che è interposta fra un ingresso dell’acqua ed un’uscita per la bevanda, essendo il caffè od altro prodotto realizzato sotto forma di pastiglia (5, 5’), cosiddetta cialda, ed essendo previsti mezzi (6) per l’adattamento dimensionale della camera di alloggiamento (2) alle dimensioni di almeno una pastiglia (5, 5’), i quali mezzi (6) sono sotto forma di inserti amovibili. Secondo l’invenzione, i mezzi per l’adattamento dimensionale presentano almeno su un lato una rientranza di alloggiamento (106, 106’) dimensionalmente corrispondente sostanzialmente alla pastiglia (5, 5’) ed in cui sboccano canali di flusso del fluido passanti e mezzi di appoggio almeno ad alcune parti o zone della camera di decozione (2). Machine for preparing coffee or other similar beverages, such as barley coffee, comprising means for generating a flow of water (1) or other liquid through a so-called decoction chamber (2) which houses a holding a predetermined quantity of coffee or other type of product (5, 5 ') and which is interposed between a water inlet and an outlet for the drink, being the coffee or other product made in the form of a tablet (5, 5 '), so-called pod, and means (6) being provided for the dimensional adaptation of the housing chamber (2) to the dimensions of at least one tablet (5, 5'), which means (6) are in the form of removable inserts . According to the invention, the means for dimensional adaptation have at least on one side a housing recess (106, 106 ') which corresponds substantially in size to the pad (5, 5') and into which flow channels of the passing fluid and means open supporting at least some parts or areas of the decoction chamber (2).

DESCRIZIONE DETTAGLIATA DETAILED DESCRIPTION

L’invenzione ha per oggetto una macchina per la preparazione del caffè o di altre bevande simili, come ad esempio caffè d’orzo, comprendente un mezzi per la generazione di un flusso di acqua od altro liquido attraverso una camera, cosiddetta di decozione, che alloggia a tenuta una prestabilita quantità di caffè od altra tipologia di prodotto e che è interposta fra un ingresso del fluido o dell’acqua ed un’uscita per la bevanda ottenuta grazie al passaggio del fluido attraverso il caffè od altro prodotto, essendo il caffè od altro prodotto realizzato sotto forma di pastiglia preconfezionata eventualmente in un involucro permeabile al fluido ed essendo previsti mezzi per l’adattamento dimensionale della camera di alloggiamento del caffè o di altro prodotto alle dimensioni di almeno una pastiglia preconfezionata di caffè o di altro prodotto, i quali mezzi sono realizzati sotto forma di inserti a tazza amovibili. The invention relates to a machine for preparing coffee or other similar beverages, such as for example barley coffee, comprising a means for generating a flow of water or other liquid through a so-called decoction chamber, which it hermetically houses a predetermined quantity of coffee or other type of product and which is interposed between an inlet of the fluid or water and an outlet for the beverage obtained thanks to the passage of the fluid through the coffee or other product, being coffee or another product made in the form of a pre-packaged tablet possibly in a fluid-permeable casing and means being provided for the dimensional adaptation of the chamber for housing the coffee or other product to the dimensions of at least one pre-packaged tablet of coffee or other product, which means are made in the form of removable cup inserts.

Attualmente sono noti diversi dispositivi di questo tipo. Various devices of this type are currently known.

La domanda di brevetto italiana RE96A00081 prevede nella camera di decozione un fondello mobile contro l’azione di una molla che pertanto può adattare la camera a diversi spessori della pastiglia di caffè, cosiddetta cialda. Il fondello è montato in modo stabile alla struttura della camera e la sua rimozione per la pulizia e per la sostituzione è complessa. Dal punto di vista costruttivo sono richieste diverse fasi operative di fabbricazione in più rispetto a quelle necessarie per la fabbricazione dei dispositivi convenzionali. Inoltre, risulta difficile adattare dispositivi esistenti in modo che gli stessi possano alloggiare pastiglie preconfezionate di caffè. Dal brevetto europeo 631 948 è noto di realizzare le pastiglie in forma tale da costituire loro stesse i mezzi delimitatori della camera di decozione. Tuttavia ciò richiede conformazioni complesse delle pastiglie e materiali particolari che consentono di mantenere le necessarie dimensioni anche in fase di passaggio del fluido caldo. The Italian patent application RE96A00081 provides in the decoction chamber a movable bottom against the action of a spring which can therefore adapt the chamber to different thicknesses of the coffee tablet, the so-called pod. The caseback is stably mounted to the chamber structure and its removal for cleaning and replacement is complex. From the constructive point of view, several more manufacturing operating steps are required than those necessary for manufacturing conventional devices. Furthermore, it is difficult to adapt existing devices so that they can house pre-packaged coffee tablets. From the European patent 631 948 it is known to realize the tablets in such a shape as to constitute themselves the delimiting means of the decoction chamber. However, this requires complex conformations of the pads and particular materials that allow to maintain the necessary dimensions even during the passage of the hot fluid.

L’invenzione ha lo scopo di perfezionare i dispositivi esistenti consentendo di ottenere un dispositivo più semplice ed economico e che al tempo stesso sfrutti in maniera migliore il flusso di fluido attraverso il prodotto. The invention aims to improve the existing devices allowing to obtain a simpler and cheaper device and which at the same time makes better use of the fluid flow through the product.

L’invenzione consegue gli scopi di cui sopra grazie al fatto che l’adattatore dimensionale presenta almeno su un lato una rientranza di alloggiamento dimensionalmente corrispondente sostanzialmente alla pastiglia di caffè ed in cui sboccano canali di flusso del fluido passanti e mezzi di appoggio o sostegno almeno ad alcune zone o parti della camera di decozione. The invention achieves the above objects thanks to the fact that the dimensional adapter has at least on one side a housing recess corresponding in size substantially to the coffee tablet and into which pass fluid flow channels and support or support means at least open. to some areas or parts of the decoction chamber.

Vantaggiosamente la rientranza o nicchia d’alloggiamento è prevista in una delle facce dell’adattatore trasversali alla direzione di flusso del fluido o liquido. Advantageously, the recess or housing niche is provided in one of the faces of the adapter transversal to the flow direction of the fluid or liquid.

L’adattatore secondo l’invenzione è costituito quindi da un elemento separato dalla camera di decozione, è realizzabile separatamente dal dispositivo, è facilmente inseribile e smontabile per la pulizia e per la sostituzione e grazie al fatto che le dimensioni delle tradizionali camere di decozione sono normate, è facilmente utilizzabile senza richiedere alcuno sforzo di adattamento nelle macchine preesistenti di qualsivoglia tipo, sia per utilizzo casalingo che professionale. The adapter according to the invention therefore consists of an element separate from the decoction chamber, it can be manufactured separately from the device, it can be easily inserted and disassembled for cleaning and for replacement and thanks to the fact that the dimensions of the traditional decoction chambers are standardized, it can be easily used without requiring any adaptation effort in pre-existing machines of any type, both for home and professional use.

Secondo una caratteristica vantaggiosa, l’adattatore presenta almeno due rientranze di alloggiamento per due pastiglie di prodotto in corrispondenza delle opposte facce e che sono separate fra loro da una parete intermedia provvista di fori passanti di flusso. According to an advantageous feature, the adapter has at least two housing recesses for two product tablets at the opposite faces and which are separated from each other by an intermediate wall provided with flow through holes.

E’ possibile anche prevedere più rientranze affiancate almeno su una faccia per lalloggiamento anche di tre diversi tipi di prodotto. In questo caso, l’unica rientranza di alloggiamento sarà suddivisa grazie a pareti laterali. Le geometrie di suddivisione possono essere diverse, ad esempio singole rientranze affiancate distribuite sulla superficie globale oppure rientranze separate fra loro da pareti concentriche. Il tutto può dipende anche dalla forma della camera di decozione. It is also possible to provide several recesses side by side at least on one face for housing even three different types of product. In this case, the only housing recess will be divided thanks to side walls. The subdivision geometries can be different, for example single side-by-side recesses distributed on the global surface or recesses separated from each other by concentric walls. Everything can also depends on the shape of the decoction chamber.

Secondo una ulteriore caratteristica è possibile prevedere una serie di adattatori che s’inseriscono l’uno nella rientranza di alloggiamento dell’altro per l’ulteriore adattamento dimensionale e/o per la suddivisione in più rientranze di alloggiamento di una rientranza di alloggiamento più grande. According to a further feature it is possible to provide a series of adapters that fit one into the housing recess of the other for further dimensional adaptation and / or for the subdivision of a larger housing recess into multiple housing recesses.

Grazie a questo accorgimento, è possibile sia aumentare la dose di un prodotto nella camera di decozione, ad esempio del caffè, alloggiando contemporaneamente almeno due pastiglie o più di due pastiglie ed anche di realizzare particolari miscele alloggiando in ciascuna rientranza una pastiglia di prodotto differente, ad esempio una pastiglia di caffè ed una di orzo, o simili. Thanks to this expedient, it is possible to both increase the dose of a product in the decoction chamber, for example of coffee, by housing at least two tablets or more than two tablets at the same time and also to make particular blends by housing a tablet of different product in each recess, for example a tablet of coffee and one of barley, or the like.

Quando sono previste più di due rientranze di alloggiamento è possibile realizzare miscele anche più complesse e ciò semplicemente inserendo diverse pastiglie preconfezionate nei corrispondenti alloggiamenti. When more than two housing recesses are provided, it is possible to realize even more complex mixtures and this simply by inserting several pre-packaged tablets in the corresponding housings.

Secondo una ulteriore caratteristica vantaggiosa, è previsto che la parete forata trasversale al flusso dell’adattatore, sia nel caso che costituisca la parete di fondo di una delle rientranze di alloggiamento della o delle pastiglie sia nel caso che costituisca la parete dell’adattatore dimensionale adiacente alla parete forata d’ingresso del fluido nella camera di decozione, è realizzata concava, con il lato convesso rivolto verso il piano trasversale mediano dell’adattatore dimensionale e con il lato concavo affacciato verso la detta parete forata della camera di decozione. According to a further advantageous characteristic, it is provided that the perforated wall transversal to the flow of the adapter, both in the case that it constitutes the bottom wall of one of the recesses for housing the tablet (s) and in the case that it constitutes the wall of the adjacent dimensional adapter the perforated wall inlet of the fluid into the decoction chamber is made concave, with the convex side facing the median transverse plane of the dimensional adapter and with the concave side facing the said perforated wall of the decoction chamber.

Grazie a questo accorgimento si ottengono diversi vantaggi funzionali di notevole rilievo. La forma arcuata infatti fa si che nel flusso di fluido vengano generate microturbolenze ed un effetto Venturi che convogliano in misura maggiore il flusso verso la zona centrale e determinano un lieve aumento di pressione del fluido nei fori dell’adattatore. La maggiore concentrazione del flusso nella zona centrale coincide anche con la zona della pastiglia in cui è generalmente previsto un maggiore spessore e quindi una maggiore dose di prodotto, migliorando così la distribuzione del flusso in relazione alla distribuzione del prodotto. Thanks to this expedient, various functional advantages of considerable importance are obtained. In fact, the arched shape causes micro-turbulence and a Venturi effect to be generated in the fluid flow which convey the flow to a greater extent towards the central area and cause a slight increase in fluid pressure in the adapter holes. The greater concentration of the flow in the central area also coincides with the area of the tablet in which a greater thickness and therefore a greater dose of product is generally expected, thus improving the distribution of the flow in relation to the distribution of the product.

In particolare quando la parete concava è costituita dalla parete di fondo della rientranza di alloggiamento della pastiglia, o cialda, allora la stessa presenta una forma sostanzialmente lenticolare ed è pertanto essa stessa più spessa nella zona centrale rispetto alle zone periferiche. In particular, when the concave wall is constituted by the bottom wall of the recess for housing the tablet, or wafer, then the same has a substantially lenticular shape and is therefore itself thicker in the central area than in the peripheral areas.

Un ulteriore vantaggio della detta parete concava dell’adattatore è dato dal fatto che la stessa si trova distanziata dalla parete forata della camera di decozione e non appoggia su questa, per cui si evita l’otturazione reciproca di fori di passaggio del fluido delle due pareti, per quei fori che dell’opposta parete non trovano un foro coincidente. Questa situazione si verifica con notevole probabilità, in quanto i fori della parete della camera di decozione e dell’adattatore non vengono realizzati secondo schemi fra loro corrispondenti e comunque nelle macchine preesistenti ciò potrebbe richiedere la realizzazione di adattatori specificatamente adattati alle camere di decozione delle stesse. A further advantage of said concave wall of the adapter is given by the fact that it is spaced from the perforated wall of the decoction chamber and does not rest on it, so that the reciprocal obstruction of the fluid passage holes of the two walls is avoided. , for those holes that do not find a coincident hole on the opposite wall. This situation occurs with considerable probability, since the holes in the wall of the decoction chamber and of the adapter are not made according to corresponding schemes and in any case in pre-existing machines this could require the realization of adapters specifically adapted to the decoction chambers of the same. .

L’invenzione presenta delle ulteriori caratteristiche che sono oggetto delle sottorivendicazioni. The invention has additional features that are the subject of the sub-claims.

L’invenzione risulterà più chiaramente da un esempio esecutivo illustrato a titolo non limitativo nelle figure allegate, in cui: The invention will be more clearly seen from an executive example illustrated by way of non-limitative in the attached figures, in which:

La fig. I illustra schematicamente una macchina per la preparazione del caffè del tipo moka e tradizionalmente utilizzata per l’utilizzo di caffè macinato non in dosi preconfezionate. La fig. 2 illustra una vista parziale ingrandita ed in sezione secondo un piano verticale di una macchina secondo l’invenzione con l’adattatore montato nella camera di decozione. Fig. I schematically illustrates a machine for the preparation of mocha type coffee and traditionally used for the use of ground coffee not in pre-packaged doses. Fig. 2 shows a partial enlarged and sectional view according to a vertical plane of a machine according to the invention with the adapter mounted in the decoction chamber.

Nella fig. 1 è illustrata molto schematicamente una usuale macchina per la preparazione del caffè di tipo tradizionale. La macchina illustrata presenta un recpiente inferiore 1 per l’acqua, una camera di decozione 2 a guisa di vaschetta di contenimento del caffè in polvere e che viene alloggiata sospesa in corrispondenza dell’apertura del recipiente per l’acqua 1 , mentre presenta un condotto di prolungamento inferiore che pesca nell’acqua. In fig. 1 shows a very schematic illustration of a conventional machine for preparing coffee of the traditional type. The illustrated machine has a lower container 1 for water, a decoction chamber 2 in the form of a container for containing the powdered coffee and which is housed suspended in correspondence with the opening of the container for water 1, while it has a duct of lower extension fishing in the water.

Superiormente al recipiente 1 ed alla camera di decozione 2 è previsto un elemento di filtratura 3 che chiude superiormente a tenuta la camera di decozione 2 e che è montato all’entrata di un condotto di erogazione della bevanda sporgente centralmente in un recipiente di raccolta della bevanda 4. Above the receptacle 1 and the decoction chamber 2 there is a filtering element 3 which closes the decoction chamber 2 tightly at the top and which is mounted at the entrance of a beverage dispensing duct projecting centrally in a beverage collection receptacle. 4.

Nella fig. 1 , è illustrata la situazione più tradizionalmente utilizzata, ovvero in cui la camera di decozione viene riempita manualmente con una certa quantità di caffè macinato. In fig. 1, the most traditionally used situation is illustrated, ie in which the decoction chamber is manually filled with a certain quantity of ground coffee.

La macchina illustrata è di tipo casalingo, ma le modalità di funzionamento sono sostanzialmente identiche anche per quanto riguarda le macchine automatiche sia di tipo per uso privato che per uso professionale. In questo caso, il flusso di fluido va dall’alto verso il basso e la bevanda viene alimentata in un recipiente di consumazione. The machine illustrated is of the household type, but the operating modes are substantially identical also as regards the automatic machines, both of the type for private use and for professional use. In this case, the fluid flow goes from top to bottom and the drink is fed into a drinking vessel.

Il recipiente del fluido non è montato direttamente insieme alla camera di decozione, ma il fluido viene alimentato alla stessa attraverso una serie di condotti. Il principio e la realizzazione della camera di decozione sono sostanzialmente identici e le eventuali differenze non sono rilevanti ai fini deH’appiicabilità della invenzione, essendo gli adattamenti necessari per utilizzare l’invenzione nelle diverse tipologie di macchine alla portata del tecnico medio del ramo ed ovvi per lo stesso. The fluid vessel is not mounted directly together with the decoction chamber, but the fluid is fed to the decoction chamber through a series of conduits. The principle and construction of the decoction chamber are substantially identical and any differences are not relevant for the purposes of the applicability of the invention, since the adaptations necessary to use the invention in the various types of machines are within the reach of the average person skilled in the art and are obvious. for the same.

Con riferimento alla fig. 2, in cui è rappresentata la macchina secondo l’invenzione, in luogo della polvere di prodotto o del caffè macinato sciolti, è prevista una dose di caffè o di altro prodotto sotto forma di pastiglia o cosiddetta cialda 5. With reference to fig. 2, in which the machine according to the invention is represented, in place of the loose product powder or ground coffee, there is a dose of coffee or other product in the form of a tablet or so-called pod 5.

Le cialde 5 sono note e pertanto non si entra nel merito della loro fabbricazione se non per quanto strettamente inerente all’invenzione. The pods 5 are known and therefore we do not enter into the merits of their manufacture except as strictly inherent to the invention.

Le cialde 5 presentano dimensioni che sono ridotte relativamente al volume del caffè in polvere e, pertanto, l’invenzione propone un adattatore dimensionale per l’alloggiamento delle stesse indicato con 6. The pods 5 have dimensions that are reduced in relation to the volume of the ground coffee and, therefore, the invention proposes a dimensional adapter for housing them indicated with 6.

L’adattatore dimensionale 6 è costituito da un elemento montabile ed amovibile liberamente dal contenitore che forma la camera di decozione 2 e che presenta una nicchia di alloggiamento 106 di forma sostanzialmente complementare a quella della cialda 5, nonché una pluralità di fori passanti 306 che si estendono dalla faccia 206’ dell’adattatore 6 adiacente alla parete (in questo caso inferiore) forata 102 di passaggio del fluido della camera di decozione 2 al lato di fondo della rientranza di alloggiamento 106 per la cialda 5. The dimensional adapter 6 consists of an element that can be freely mountable and removable from the container which forms the decoction chamber 2 and which has a housing niche 106 with a shape substantially complementary to that of the pod 5, as well as a plurality of through holes 306 they extend from the face 206 'of the adapter 6 adjacent to the (in this case lower) perforated wall 102 for the passage of the fluid of the decoction chamber 2 to the bottom side of the housing recess 106 for the pod 5.

La parete 206’ dell’adattatore 6 è realizzata arcuata con la concavita rivolta verso la parete forata 102 della camera di decozione 2, ovvero del recipiente che la costituisce. In questo modo si forma una ulteriore camera di distribuzione del flusso di fluido fra le dette due pareti 206’, 102 grazie a cui vengono generate microturbolenze ed un effetto Venturi che determinano un incremento di flusso di fluido nella zona centrale ed un lieve aumento della pressione del fluido nei fori passanti 306 dell’adattatore 6. Come risultato si ha una migliore distribuzione del flusso di fluido sulla superficie della cialda, cioè una distribuzione del flusso di fluido maggiormente corrispondente alla quantità di prodotto, ovvero di caffè della cialda 5. The wall 206 'of the adapter 6 is made arched with the concavity facing the perforated wall 102 of the decoction chamber 2, or of the container that constitutes it. In this way, a further fluid flow distribution chamber is formed between said two walls 206 ', 102 thanks to which micro-turbulence and a Venturi effect are generated which determine an increase in fluid flow in the central area and a slight increase in pressure. of the fluid in the through holes 306 of the adapter 6. As a result there is a better distribution of the flow of fluid on the surface of the pod, ie a distribution of the flow of fluid more corresponding to the quantity of product, or of coffee in the pod 5.

Sorprendentemente si è rilevato che si ottiene un vantaggio relativamente ad un migliore sfruttamento del prodotto anche utilizzando la rientranza di alloggiamento 106 in combinazione con il semplice prodotto sciolto, come nel modo tradizionale. Surprisingly, it has been found that an advantage is obtained relative to a better exploitation of the product also by using the housing recess 106 in combination with the simple loose product, as in the traditional way.

Secondo un ulteriore perfezionamento, che consente di sfruttare ancora di più il suddetto effetto, risulta vantaggioso realizzare la cialda 5 con una forma sostanzialmente lenticolare e cioè più spessa nella zona centrale rispetto alle zone periferiche, almeno su una delle sue facce, eventualmente, come illustrato su ambedue le facce. A tale proposito si fa riferimento al fatto che la camera di decozione viene chiusa da un cielo forato che è accoppiato al recipiente avvitabile sul recipiente dell’acqua come illustrato con riferimento alla fig. 1 e che la detta parete di filtratura, è arcuata anch’essa ed è provvista di fori. According to a further improvement, which allows to exploit the aforesaid effect even more, it is advantageous to make the wafer 5 with a substantially lenticular shape, i.e. thicker in the central area than in the peripheral areas, at least on one of its faces, possibly, as illustrated on both sides. In this regard, reference is made to the fact that the decoction chamber is closed by a perforated top which is coupled to the container that can be screwed onto the water container as illustrated with reference to fig. 1 and that said filtering wall is also arched and is provided with holes.

Un ulteriore vantaggio della parete 206’ convessa consiste nel fatto che generalmente i fori 306 dell’adattatore 6 non coincidono con i fori della parete 102 e se le dette due pareti vengono ad appoggiare direttamente l’una sull’altra alcuni fori dell’una e dell’altra parete verrebbero coperti ed ostruiti. A further advantage of the convex wall 206 'consists in the fact that generally the holes 306 of the adapter 6 do not coincide with the holes of the wall 102 and if the said two walls rest directly on each other some holes of one and the other. of the other wall would be covered and obstructed.

Con riferimento ad un ulteriore perfezionamento, la parete arcuata 206’ dell’adattatore 6 destinata ad essere rivolta verso la parete forata 102 della camera di decozione può costituire il lato di fondo di una seconda rientranza di alloggiamento 106’ dell’adattatore 6. In questo caso, l’adattatore presenta una sezione trasversale biconvessa. With reference to a further improvement, the arched wall 206 'of the adapter 6 intended to face the perforated wall 102 of the decoction chamber can form the bottom side of a second housing recess 106' of the adapter 6. In this case, the adapter has a biconvex cross section.

Con tale adattatore 6 biconvesso è possibile, non solo ottenere gli effetti su indicati, ma utilizzare allo stesso tempo due pastiglie o cialde 5, 5’ . Queste possono servire per raddoppiare la dose, ad esempio quando sono ambedue dello stesso prodotto, come caffè, o simili, oppure per realizzare miscele di due prodotti, ad esempio utilizzando una cialda 5 di caffè ed una di orzo 5’ o viceversa. With this biconvex adapter 6 it is possible not only to obtain the effects indicated above, but to use two tablets or pods 5, 5 'at the same time. These can be used to double the dose, for example when they are both of the same product, such as coffee, or the like, or to make mixtures of two products, for example using a pod 5 of coffee and one of barley 5 'or vice versa.

A tale scopo ovviamente quando si desiderasse utilizzare del normale caffè in polvere, le dimensioni dell’adattatore possono venire ridotte notevolmente in modo da occupare meno volume possibile o prestabilite quantità di volume per l’utilizzo della corretta quantità di caffè macinato o prodotto simile allo stato sfuso. In ogni caso, il migliore sfruttamento del prodotto ne consente un dosaggio minore a parità di risultato e quindi un risparmio di prodotto. For this purpose, obviously, when it is desired to use normal ground coffee, the dimensions of the adapter can be considerably reduced in order to occupy as little volume as possible or pre-established quantities of volume for the use of the correct quantity of ground coffee or product similar to the state. bulk. In any case, the best exploitation of the product allows a lower dosage with the same result and therefore a product saving.

La soluzione esposta è del tutto indicativa e grazie ad inserti sotto forma di pareti divisorie sia radiali o trasversali che di riduttori od ulteriori inserti ed opportuni dimensionamenti, il concetto dell’utilizzo di più pastiglie di uguale o diverso prodotto insieme può essere ampliato a una o più pastiglie. The solution shown is entirely indicative and thanks to inserts in the form of both radial or transverse dividing walls and reducers or further inserts and appropriate sizing, the concept of using several pads of the same or different product together can be extended to one or more more pads.

E’ possibile ad esempio prevedere un inserto che divide la rientranza in due metà trasversali per l’utilizzo di due mezze pastiglie 5, oppure è possibile prevedere un inserto più piccolo di misura tale da essere alloggiato nella rientranza di alloggiamento 106 0 106’ per alloggiare due pastiglie 5 più sottili. For example, it is possible to provide an insert that divides the recess into two transverse halves for the use of two half pads 5, or it is possible to provide a smaller insert of such size as to be housed in the housing recess 106 0 106 'to house two thinner 5 pads.

L’adattatore illustrato è sostanzialmente simmetrico per quanto riguarda le due opposte rientranze di alloggiamento 106, 106’ , tuttavia è possibile anche che le due rientranze non siano simmetriche, ma presentino forme e dimensioni diverse fra loro. The illustrated adapter is substantially symmetrical as regards the two opposite housing recesses 106, 106 ', however it is also possible that the two recesses are not symmetrical, but have different shapes and sizes.

Il materiale di cui è realizzato l’adattatore può essere un qualsivoglia materiale adatto all’uso alimentare. La mancanza di sottosquadri consente una fabbricazione mediante stampo ad iniezione quando il materiale utilizzato lo consenta oppure anche mediante stampaggio a freddo di lamierini di adatto metallo, The material from which the adapter is made can be any material suitable for food use. The lack of undercuts allows fabrication by injection molding when the material used allows it or also by cold molding of sheets of suitable metal,

L’invenzione non è limitata a quanto descritto ed illustrato ma può essere ampiamente variata soprattutto costruttivamente senza peraltro abbandonare il principio informatore sopra esposto ed a seguito rivendicato. Così ad esempio, come qualsiasi tecnico del ramo facilmente comprende, l’oggetto dell’invenzione è direttamente utilizzabile anche nelle macchine automatiche o professionali per la preparazione di caffè o bevande analoghe e ciò senza sostanziali variazioni costruttive, se non un mero adattamento dimensionale agli standard previsti in queste macchine. The invention is not limited to what is described and illustrated but can be widely varied especially constructively without however abandoning the guiding principle set out above and claimed hereinafter. Thus, for example, as any skilled in the art easily understands, the object of the invention can also be directly used in automatic or professional machines for the preparation of coffee or similar beverages and this without substantial constructional variations, if not a mere dimensional adaptation to the standards. provided in these machines.

Claims

CLAIMS 1. Machine for preparing coffee or other similar beverages, such as barley coffee, comprising means for generating a flow of water (1) or other liquid through a so-called decoction chamber (2) which hermetically houses a predetermined quantity of coffee or other type of product (5, 5 ') and which is interposed between an inlet for the fluid, liquid or water and an outlet for the beverage obtained thanks to the passage of the fluid through the coffee or other product, the coffee or other product being made in the form of a tablet (5, 5 '), so-called pod, possibly pre-packaged in a fluid-permeable envelope and means (6) being provided for the dimensional adaptation of the housing chamber coffee (2) or other product to the size of at least one pre-packaged tablet (5, 5 ') of coffee or other product, which means (6) are made in the form of removable inserts, characterized in that the means for r the dimensional adaptation have at least on one side a housing recess (106, 106 ') dimensionally corresponding substantially to the coffee tablet (5, 5') and into which flow channels of the passing fluid and support means for at least some parts or areas of the decoction chamber (2).

2. Machine according to claim 1, characterized in that the adapter means (6) have a plan shape substantially corresponding to that of the decoction chamber and a rib or peripheral wall resting on the perforated wall (102) or on a peripheral edge of the decoction chamber (2).

3. Machine according to claims 1 or 2, characterized in that the recess or housing niche (106) is provided in one of the faces of the adapter (6) transversal to the flow direction of the decoction fluid.

4. Machine according to one or more of the preceding claims, characterized in that the adapter means (6) consist of an element separate from the decoction chamber (2).

5. Machine according to one or more of the preceding claims, characterized in that the adapter means (6) consist of a removable element with a diameter and peripheral thickness substantially corresponding to that of the decoction chamber (2).

6. Machine according to one or more of the preceding claims, characterized in that the adapter means (6) have at least two housing recesses (106, 106 ') for at least two tablets (5, 5') of product at the opposite faces and which are separated from each other by an intermediate wall provided with flow through holes (306).

7. Machine according to one or more of the preceding claims, characterized in that the adapter means (6) have multiple housing recesses (106) side by side at least on one face, for housing even three different types of product.

8. Machine according to claim 7, characterized by the fact that the single housing recess (106) is divided thanks to transverse side walls.

9. Machine according to one or more of the preceding claims, characterized in that a series of adapters is provided which fit one into the housing recess of the other for further dimensional adaptation and / or for subdivision into several recesses overlapping housing, a larger housing recess.

Machine according to one or more of the preceding claims, characterized in that the perforated wall (206 ') of the adapter which is transverse to the flow and adjacent to the perforated wall (102) inlet of the fluid into the decoction chamber (2) , is shaped in such a way as to be at least partially spaced from the said perforated wall (102) of the decoction chamber (2) and to generate microturbolences and a Venturi effect, for the conveyance of a greater part of fluid in the central area and for the increase of the fluid pressure in the holes (306) of the adapter means (6).

1 1. Machine according to claim 10, characterized in that the perforated wall (206 ') of the adapter means (6) which faces the perforated wall (102) of the decoction chamber (2) is made concave, with the convex side facing the median transverse plane of the dimensional adapter and with the concave side facing the said perforated wall (102) of the decoction chamber (2)

12. Machine according to claims 10 or 1 1, characterized by the fact that the concave wall (206 ') is constituted by the bottom wall of the housing recess (106') of the tablet (5 '), or thereafter.

13. Machine according to one or more of the preceding claims, characterized in that the adapter means (6) have two opposite housing recesses (106, 106 ') symmetrically identical to each other in terms of shape and size or also different from each other in terms of shape and dimensions.

14. Machine according to claim 13, characterized by the fact that at least the bottom walls transverse to the fluid flow of the two opposite housing recesses (106, 106 ') are concave, presenting the adapter means (6) a biconcave cross section.

15. Machine according to claim 14, characterized by the fact that the opposite housing recesses (106, 106 ') can be used simultaneously.

16. Machine for preparing beverages such as coffee or the like, comprising at least one decoction chamber 2, for housing coffee or other product in powdered or ground and dissolved form, characterized in that it has an insert with a plant shape substantially corresponding to the plan form of the decoction chamber and with supports in predetermined areas or parts of the decoction chamber (2) and with a partition wall of the decoction chamber (2) into two superimposed or successive chambers in the direction of fluid or liquid flow , the partition wall (206 ') being concave in shape and facing with the concave side towards the perforated wall (102) of the decoction chamber (2).

17. Coffee pod or tablet or the like, provided in combination with a machine according to one or more of the preceding claims, characterized in that it has a greater thickness in the central area than in the peripheral areas.

18. Wafer or tablet according to claim 17, characterized in that it has a substantially lenticular shape in cross section.

19. Machine for preparing coffee, espresso type or other similar beverages, in whole or in part, as described, illustrated and for the purposes set out above.