ITBO960436A1

ITBO960436A1 - METHOD FOR EMPTYING CONTAINERS FOR INCOHERENT MATERIAL AND RELATED EQUIPMENT AND CONTAINER

Info

Publication number: ITBO960436A1
Application number: IT96BO000436A
Authority: IT
Inventors: Gabriele Maccagnani
Original assignee: Cooperativa Ortofrutticola Ve
Priority date: 1996-08-09
Filing date: 1996-08-09
Publication date: 1998-02-09
Also published as: IT1286198B1; ITBO960436A0

Description

DESCRIZIONE DESCRIPTION

annessa a domanda di brevetto per INVENZIONE INDUSTRIALE dal titolo: attached to a patent application for INDUSTRIAL INVENTION entitled:

METODO PER LO SVUOTAMENTO DI CONTENITORI PER MATERIALE INCOERENTE E RELATIVI APPA-RECCHIATURA E CONTENITORE. METHOD FOR EMPTYING CONTAINERS FOR INCOHERENT MATERIAL AND RELATED APPA-CLOSING AND CONTAINER.

II presente trovato concerne un metodo per lo svuotamento di contenitori per materiale incoerente e relativi apparecchiatura e contenitore. The present invention relates to a method for emptying containers for incoherent material and related apparatus and container.

In particolare, il trovato è relativo allo svuotamento di contenitori di prodotti incoerenti quali, ad esempio, frutta in cubetti, polpa di frutta, purea di frutta, succhi di frutta o di verdure o anche preparati per yogurt ed è applicabile a tutti quei prodotti ed a quelle sostanze che presentano similari caratteristiche strutturali. In particular, the invention relates to the emptying of containers of inconsistent products such as, for example, fruit in cubes, fruit pulp, fruit puree, fruit or vegetable juices or even preparations for yogurt and is applicable to all those products and to those substances that have similar structural characteristics.

Nel prosieguo della presente descrizione sarà fatto specifico riferimento al trattamento di prodotti ortofrutticoli senza con questo limitare la portata del trovato oggetto della domanda di brevetto. In the continuation of the present description specific reference will be made to the treatment of fruit and vegetable products without thereby limiting the scope of the invention which is the subject of the patent application.

Nelle utilizzazioni di prodotti del tipo suddetto riveste particolare importanza la frutta trattata in modo da presentarsi sotto forma di passato, purea o simili in modo da costituire una massa incoerente. In the use of products of the aforesaid type, fruit which is treated in such a way as to present itself in the form of puree, puree or the like so as to constitute an incoherent mass is of particular importance.

La frutta (o altro prodotto) che si presenta nella forma suddetta viene sottoposta ad un trattamento di pastorizzazione e introdotta in appositi contenitori per il trasporto. The fruit (or other product) that is presented in the aforementioned form is subjected to a pasteurization treatment and placed in special containers for transport.

Per il trasporto sono previste sostanzialmente due modalità di contenimento dei prodotti incoerenti. There are basically two ways of containing inconsistent products for transport.

Una prima modalità prevede l’utilizzazione di contenitori rigidi metallici detti cistemette. Con questa modalità di trasporto, il prodotto viene pastorizzato, introdotto nelle cistemette precedentemente sterilizzate, e, una volta arrivato allo stabilimento di destinazione, viene estratto dalle cistemette eseguendo, in pratica, un ciclo “in asettico”, vale a dire senza entrare in contatto con ambienti o macchinari non sterilizzati. A first method involves the use of rigid metal containers called cistemettes. With this mode of transport, the product is pasteurized, introduced into the previously sterilized cistemettes, and, once it arrives at the destination plant, it is extracted from the cistemettes performing, in practice, an "aseptic" cycle, that is to say without coming into contact with non-sterilized environments or machinery.

Uno dei problemi relativi all’uso delle cistemette è dovuto alla necessità di sterilizzazione delle medesime ad ogni ciclo di trasporto. Inoltre, le cistemette, proprio per la struttura rigida che le caratterizza, sono poco convenientemente trasportabili poiché da vuote occupano lo stesso volume di quando sono piene. Un’altra caratteristica negativa delle cisternette è rappresentata dal costo relativamente elevato delle stesse: questa caratteristica è influente sia al momento del primo acquisto sia per il ricambio causato dall’obsolescenza e, di conseguenza, anche a livello di immobilizzo di capitali. One of the problems related to the use of cistemettes is due to the need for sterilization of the same at each transport cycle. Furthermore, due to the rigid structure that characterizes them, the cisterns are not very conveniently transportable since when empty they occupy the same volume as when they are full. Another negative feature of the tanks is their relatively high cost: this feature is influential both at the time of the first purchase and for the replacement caused by obsolescence and, consequently, also at the level of capital immobilization.

Una seconda modalità di trasporto prevede l utilizzazione di sacchi a perdere. Tali sacchi sono generalmente realizzati in politene ed alluminio (con lo strato di alluminio disposto esternamente) e presentano una bocca di accesso chiudibile con un tappo. In questo caso, le modalità operative prevedono la pastorizzazione del prodotto ed il riempimento di un sacco, precedentemente disposto in un contenitore rigido conformato a secchio e sostanzialmente troncoconico che ne facilita il trasporto. A second mode of transport involves the use of disposable bags. These bags are generally made of polythene and aluminum (with the aluminum layer placed externally) and have an access mouth that can be closed with a cap. In this case, the operating methods foresee the pasteurization of the product and the filling of a bag, previously arranged in a rigid container shaped like a bucket and substantially truncated cone which facilitates its transport.

Tra i vantaggi dei sacchi a perdere vi è il costo che è notevolmente minore rispetto alle cistemette e la facilità di trasporto, nel tragitto di ritorno, dei relativi contenitori a secchio che risultano impilabili tra loro in modo da ridurre considerevolmente il volume necessario al trasporto degli stessi. Among the advantages of disposable bags there is the cost which is considerably lower than the cistemette and the ease of transport, on the return journey, of the relative bucket containers which are stackable together in order to considerably reduce the volume necessary for the transport of the themselves.

Un inconveniente dei sacchi a perdere è la attuale impossibilità di esecuzione di cicli in asettico con i medesimi. Infatti, attualmente i sacchi vengono tagliati e svuotati con Tobbligo di risottoporre a trattamento di pastorizzazione il contenuto. A drawback of disposable bags is the current impossibility of carrying out aseptic cycles with them. In fact, currently the bags are cut and emptied with the obligation to subject the contents to pasteurization treatment again.

Questo secondo trattamento di pastorizzazione può influire sulle caratteristiche del prodotto ed è necessario proprio perché viene interrotto il ciclo di asetticità del prodotto. This second pasteurization treatment can affect the characteristics of the product and is necessary precisely because the aseptic cycle of the product is interrupted.

Scopo del presente trovato è quello di consentire l’utilizzazione di sacchi a perdere in un ciclo di produzione che mantenga l asetticità nello svuotamento dei sacchi e che non obblighi al secondo trattamento di pastorizzazione. The purpose of the present invention is to allow the use of disposable bags in a production cycle that maintains asepticity in emptying the bags and that does not require the second pasteurization treatment.

In altre parole, con il trovato in oggetto si riescono ad ottenere sia i vantaggi del ciclo in asettico che quelli relativi all'uso dei sacchi a perdere. Il trovato ha quindi per oggetto un metodo, un’apparecchiatura ed un sacco che consentono di utilizzare contenitori a perdere (sacchi) mantenendo un ciclo di produzione asettico. In other words, with the invention it is possible to obtain both the advantages of the aseptic cycle and those relating to the use of disposable bags. The invention therefore relates to a method, an equipment and a bag that allow the use of disposable containers (bags) while maintaining an aseptic production cycle.

Il metodo prevede sostanzialmente le fasi seguenti: inserire un sacco, provvisto di una relativa bocca di accesso, in una camera nella quale è possibile variare la pressione interna e che risulta provvista di una apertura atta a consentire il collegamento della bocca di accesso del sacco ad un condotto collegato o collegabile una macchina idonea al trasferimento del materiale contenuto nel sacco stesso; collegare la bocca del sacco al condotto; portare il valore della pressione interna della camera ad un valore superiore rispetto al valore della pressione presente nel condotto, in modo da eseguire uno svuotamento del sacco, il cui contenuto defluirà attraverso il condotto. The method basically involves the following steps: insert a bag, equipped with a relative access mouth, into a chamber in which it is possible to vary the internal pressure and which is provided with an opening suitable for allowing the connection of the access mouth of the bag to a conduit connected or connectable to a machine suitable for transferring the material contained in the bag itself; connect the mouth of the bag to the duct; bring the value of the internal pressure of the chamber to a value higher than the value of the pressure present in the duct, so as to empty the bag, the contents of which will flow through the duct.

Il metodo può prevedere, in aggiunta alla differenziazione tra le pressioni suddette, di eseguire una riduzione meccanica del volume interno del sacco, schiacciando il medesimo con opportuni mezzi pressori che ne riducano il volume. Tali mezzi pressori possono essere differentemente conformati. A titolo di esempio, il sacco può essere schiacciato tramite due rulli paralleli, fissando un bordo del sacco (preferibilmente quello opposto alla bocca del sacco) ad un primo rullo ed arrotolando il sacco attorno allo stesso primo rullo, utilizzando un secondo rullo in spinta sul primo durante l'avvolgimento; in questo modo, via via che il sacco viene arrotolato sul primo rullo, il secondo spinge il contenuto verso la bocca del sacco così da svuotare il medesimo. The method can provide, in addition to the differentiation between the aforesaid pressures, to perform a mechanical reduction of the internal volume of the bag, squeezing the same with suitable pressure means that reduce its volume. Said pressing means can be differently shaped. By way of example, the bag can be crushed by means of two parallel rollers, fixing one edge of the bag (preferably the one opposite the mouth of the bag) to a first roller and rolling the bag around the same first roller, using a second roller pushing on the first during winding; in this way, as the bag is rolled up on the first roller, the second pushes the contents towards the mouth of the bag so as to empty the same.

Una apparecchiatura realizzata secondo il presente trovato sarà perciò provvista di una camera nella quale poter variare la pressione interna come previsto dal metodo in oggetto e nella quale potranno essere preferibilmente previsti degli organi pressori atti a schiacciare il sacco riducendone meccanicamente il volume. An apparatus made according to the present invention will therefore be provided with a chamber in which it is possible to vary the internal pressure as envisaged by the method in question and in which pressure elements able to squeeze the bag by mechanically reducing its volume can be preferably provided.

Con l'esecuzione di operazioni come quelle sopra descritte, risulta vantaggioso utilizzare un sacco che presenti un bordo, disposto opposto alla bocca del sacco, di dimensioni maggiori del solito, in modo da facilitare le operazioni di fissaggio al primo rullo. By carrying out operations such as those described above, it is advantageous to use a bag which has an edge, arranged opposite the mouth of the bag, of larger dimensions than usual, so as to facilitate the operations of fastening to the first roller.

Inoltre, la bocca del sacco può essere disposta in una zona di estremità del sacco che ne copi la conformazione ovvero che ne segua il profilo, in modo da definire un'estremità del sacco di dimensioni ridotte rispetto al resto del sacco e limitate all'ingombro stesso della bocca. In questo modo, quando il sacco viene arrotolato, l'ultima zona del medesimo ad essere interessata dall'operazione di avvolgimento sarà tale zona di estremità e lo svuotamento del sacco potrà ritenersi sostanzialmente totale. Furthermore, the mouth of the bag can be arranged in an end area of the bag that copies its conformation or follows its profile, so as to define an end of the bag that is smaller than the rest of the bag and limited to the overall dimensions. same as the mouth. In this way, when the bag is rolled up, the last area of the same to be affected by the wrapping operation will be this end area and the emptying of the bag can be considered substantially total.

Il presente trovato, sia per quanto riguarda metodo che relativi apparecchiatura e sacco, risulta efficace anche per quei prodotti quali, ad esempio, la frutta a cubetti, la purea o la polpa di frutta, che presentano una consistenza ovvero una densità notevole e che non sarebbero estraibili da un sacco senza tagliare il medesimo, come attualmente previsto dalla tecnica nota. The present invention, both as regards the method and the relative apparatus and bag, is also effective for those products such as, for example, diced fruit, fruit puree or pulp, which have a considerable consistency or density and which do not they would be removable from a bag without cutting the same, as currently envisaged by the known art.

Le caratteristiche tecniche del trovato, secondo i suddetti scopi, sono chiaramente riscontrabili dal contenuto delle rivendicazioni sotto riportate ed i vantaggi dello stesso risulteranno maggiormente evidenti nella descrizione dettagliata che segue, fatta con riferimento ai disegni allegati, che ne rappresentano una forma di realizzazione puramente esemplificativa e non limitativa, in cui: The technical characteristics of the invention, according to the aforementioned purposes, are clearly verifiable from the content of the claims reported below and the advantages thereof will be more evident in the detailed description that follows, made with reference to the attached drawings, which represent a purely exemplary embodiment. and not limiting, in which:

- la figura 1 illustra schematicamente, in una vista prospettica dall’ alto, un possibile esempio di realizzazione di un’apparecchiatura in ac con il presente trovato; - Figure 1 schematically illustrates, in a perspective view from above, a possible example of realization of an ac equipment with the present invention;

- la figura 2 illustra, in una vista schematica laterale parziale con parti in sezione ed altre asportate, un particolare relativo all’ esempio di realizzazione di cui in figura 1, con alcune parti ingrandite per meglio evidenziarle; - Figure 2 illustrates, in a partial side schematic view with parts in section and others removed, a detail relating to the example of embodiment referred to in Figure 1, with some parts enlarged to better highlight them;

- la figura 3 illustra, in una vista in pianta dall’alto, un esempio di realizzazione di un sacco in accordo con il presente trovato. - Figure 3 illustrates, in a top plan view, an example of an embodiment of a bag in accordance with the present invention.

Nel prosieguo della descrizione verrà fatto riferimento all’esempio non limitativo di realizzazione di apparecchiatura illustrata nelle figure per descrivere l’esecuzione delle fasi operative previste dal metodo in oggetto. In the rest of the description, reference will be made to the non-limiting example of the construction of the equipment illustrated in the figures to describe the execution of the operational steps provided for by the method in question.

L’apparecchiatura è contrassegnata con 1 nella sua totalità. In particolare, l’apparecchiatura 1 presenta una struttura di supporto 11 atta al contenimento di una camera 10. The equipment is marked with 1 in its entirety. In particular, the equipment 1 has a support structure 11 suitable for containing a chamber 10.

Nell’esempio illustrato, la camera 10 è chiudibile tramite un coperchio 12, idoneo a garantire una chiusura sostanzialmente a tenuta. In the example illustrated, the chamber 10 can be closed by means of a lid 12, suitable for ensuring a substantially sealed closure.

Sulla camera 10 sono previsti ed agenti mezzi atti a generare una pressione, schematizzati nella figura 1 dalla rappresentazione schematica di un manometro. Tali mezzi atti a generare una pressione consentono di determinare all’interno della camera 10 la pressione desiderata. Means suitable for generating a pressure are provided and agents on the chamber 10, schematised in Figure 1 by the schematic representation of a pressure gauge. These means designed to generate a pressure allow to determine the desired pressure inside the chamber 10.

La camera 10 presenta una apertura 14 atta al collegamento con una macchina 9 idonea al trasferimento del materiale contenuto nei sacchi da svuotare. Tale macchina, non formando oggetto del presente trovato è rappresentata schematicamente con il blocco 9 e con un condotto di collegamento 90 provvisto di un relativo bocchettone 91 di innesto. The chamber 10 has an opening 14 suitable for connection with a machine 9 suitable for transferring the material contained in the bags to be emptied. This machine, not forming the subject of the present invention, is schematically represented with the block 9 and with a connection duct 90 provided with a relative coupling union 91.

In sintesi, l'apparecchiatura 1 è provvista di una camera sostanzialmente a tenuta, collegabile ad un condotto di scarico del prodotto ed all'interno della quale è possibile determinare la pressione desiderata. In summary, the apparatus 1 is provided with a substantially sealed chamber, which can be connected to a product discharge duct and inside which it is possible to determine the desired pressure.

In corrispondenza dell’apertura 14 possono essere previsti mezzi di bloccaggio 15 del bocchettone 91; tali mezzi di bloccaggio possono essere di tipo pneumatico, o comunque pneumaticamente attivabili, analogamente all'esempio illustrato dove con 15' sono contrassegnati due cilindretti. At the opening 14, locking means 15 of the union 91 can be provided; these locking means can be of the pneumatic type, or in any case can be activated pneumatically, similarly to the example illustrated where two small cylinders are marked with 15 '.

Sul fondo della camera 10 può essere prevista una rulliera 19 definita da una serie di rulli paralleli 16 fulcrati folli, atti a costituire uno scivolo orizzontale a basso coefficiente di attrito. On the bottom of the chamber 10 there can be provided a roller conveyor 19 defined by a series of parallel rollers 16 with idle fulcrums, adapted to constitute a horizontal slide with a low coefficient of friction.

Un sacco 2 può essere introdotto nella camera 10, aperta, ad esempio attraverso un invito 18 previsto su un lato 17 della apparecchiatura, secondo una direzione indicata con la freccia F in figura 1. In corrispondenza dell’invito 18 può essere prevista una zona di appoggio per un contenitore rigido (il secchio troncoconico di cui in precedenza) del sacco 2 (il contenitore rigido non è illustrato), in modo da facilitare le operazioni di introduzione del sacco 2 quando le stesse avvengono manualmente. A bag 2 can be introduced into the open chamber 10, for example through an inlet 18 provided on one side 17 of the apparatus, in a direction indicated by the arrow F in figure 1. In correspondence with the inlet 18 an area of support for a rigid container (the truncated cone bucket referred to above) of the bag 2 (the rigid container is not shown), so as to facilitate the operations of introducing the bag 2 when these are done manually.

Il metodo oggetto del presente trovato prevede l'introduzione del sacco 2 nella camera 10, ed il fissaggio della bocca 20 del sacco al bocchettone 91 del condotto 90, in corrispondenza dell’apertura 14, tramite i mezzi di fissaggio 15. The method of the present invention provides for the introduction of the bag 2 into the chamber 10, and the fixing of the mouth 20 of the bag to the union 91 of the duct 90, at the opening 14, by means of the fixing means 15.

Precedentemente al fissaggio del bocchettone 91 alla bocca 20 del sacco (ovvero prima di togliere il tappo di chiusura del sacco), è prevista un’operazione di sterilizzazione della zona della bocca del sacco, in modo da salvaguardare l’asetticità di tutti i vari passaggi. Tale operazione, ovviamente, interessa la parte esterna del sacco e non influisce sul prodotto, in quale mantiene perciò le sue caratteristiche fisico-chimiche ed organolettiche (al contrario dei trattamenti di tipo noto di tali prodotti in sacchi a perdere che necessitano della seconda pastorizzazione). Prior to the attachment of the union 91 to the mouth 20 of the bag (i.e. before removing the closure cap of the bag), a sterilization operation is provided for the area of the mouth of the bag, in order to safeguard the asepticity of all the various passages. . This operation obviously affects the external part of the bag and does not affect the product, in which it therefore maintains its physico-chemical and organoleptic characteristics (as opposed to the known treatments of these products in disposable bags which require a second pasteurization). .

Viene quindi portata la pressione interna della camera 10 ad un valore P1, superiore a quello della pressione P2 presente alTintemo del condotto 90. The internal pressure of the chamber 10 is then brought to a value P1, higher than that of the pressure P2 present inside the duct 90.

In questo modo il contenuto del sacco 2 passerà nel condotto 90 e quindi affluirà alla macchina 9 disposta a valle. In this way, the contents of the bag 2 will pass into the duct 90 and then flow to the machine 9 arranged downstream.

In aggiunta al contributo della pressione interna della camera 10, come detto anche in precedenza, è possibile eseguire una diminuzione meccanica del volume del sacco 2 comprimendo il medesimo. In addition to the contribution of the internal pressure of the chamber 10, as also said previously, it is possible to perform a mechanical decrease in the volume of the bag 2 by compressing the same.

A tale scopo, all’interno dell’apparecchiatura 10, possono essere previsti opportuni mezzi pressori 3 idonei allo schiacciamento del sacco 2, ad esempio tramite arrotolamento dello stesso. For this purpose, inside the equipment 10, suitable pressure means 3 suitable for crushing the bag 2 can be provided, for example by rolling it up.

Secondo quanto illustrato nell’esempio dei disegni allegati, all’interno della camera 10, lateralmente alla rulliera 19, sono presenti due cremagliere 31, sviluppantesi parallelamente allo sviluppo longitudinale della rulliera 19 medesima. According to what is illustrated in the example of the attached drawings, inside the chamber 10, laterally to the roller conveyor 19, there are two racks 31, developing parallel to the longitudinal development of the roller conveyor 19 itself.

Sono previsti, inoltre, un primo rullo 33 ed un secondo rullo 34 ai quali sono collegati mezzi motori 35 che li fanno traslare lungo le cremagliere 31. Furthermore, a first roller 33 and a second roller 34 are provided to which motor means 35 are connected which make them translate along the racks 31.

Il primo rullo 33 presenta alle proprie estremità una coppia di ruote dentate 33' che risultano ingranate sulle cremagliere 31. Sul primo rullo 33 sono previsti mezzi di ammorsamento 36 atti a trattenere un bordo 21 del sacco, in particolare il bordo del sacco disposto opposto rispetto alla bocca 20. Tali mezzi di ammorsamento 36 possono essere costituiti da un elemento laminare incernierato lungo lo sviluppo longitudinale del rullo stesso e mobile tra almeno due posizioni stabili, rispettivamente di svincolo e di fissaggio del bordo (o rispettivamente di apertura e chiusura dei mezzi 36 medesimi). The first roller 33 has at its ends a pair of toothed wheels 33 'which are engaged on the racks 31. The first roller 33 has clamping means 36 suitable for retaining an edge 21 of the bag, in particular the edge of the bag arranged opposite to to the mouth 20. Said clamping means 36 can be constituted by a laminar element hinged along the longitudinal development of the roller itself and movable between at least two stable positions, respectively of release and fixing of the edge (or respectively of opening and closing of the means 36 same).

Il secondo rullo 34 è girevolmente fissato, alle proprie estremità, ad una coppia di staffe 37 che lo collegano ad una coppia di seconde ruote dentate 32', anch’esse ingranate sulle cremagliere 31. Sulle staffe 37 sono previsti mezzi di spinta 38 atti a mantenere il secondo rullo 34 a contatto con il primo rullo 33; in particolare tali mezzi di spinta 38 possono essere costituiti da molle registrabili ed atte a spingere il secondo rullo 34 sul primo 33 con un forza di spinta (indicata con V) determinabile. The second roller 34 is rotatably fixed, at its ends, to a pair of brackets 37 which connect it to a pair of second toothed wheels 32 ', also meshed with the racks 31. The brackets 37 are provided with thrust means 38 suitable for keeping the second roller 34 in contact with the first roller 33; in particular, these thrust means 38 can be constituted by adjustable springs and adapted to thrust the second roller 34 onto the first 33 with a thrust force (indicated by V) which can be determined.

I mezzi motori 35, che possono essere costituiti da un gruppo motore elettrico-motoriduttore, possono condurre le ruote dentate 33' e 32' lungo le cremagliere 31 con una traslazione indicata con T nei disegni. The motor means 35, which can be constituted by an electric motor-gearmotor unit, can drive the toothed wheels 33 'and 32' along the racks 31 with a translation indicated with T in the drawings.

Nelle operazioni di svuotamento del sacco, una volta che lo stesso è stato introdotto nella camera 10, la bocca 2 viene associata al bocchettone 91, il bordo 21 del sacco viene fissato al primo rullo 33 tramite i mezzi di ammorsamento 36 e viene chiuso il coperchio 12 a tenuta. In the operations of emptying the bag, once it has been introduced into the chamber 10, the mouth 2 is associated with the union 91, the edge 21 of the bag is fixed to the first roller 33 by means of the clamping means 36 and the lid is closed 12 sealed.

Una volta che la camera 10 è stata portata alla pressione P1 (inferiore alla pressione P2 del condotto 90) vengono attivati i mezzi motori 35, i quali fanno traslare i mezzi pressori 3 (i rulli) secondo la direzione T (da destra a sinistra in figura) lungo le cremagliere 31. Once the chamber 10 has been brought to the pressure P1 (lower than the pressure P2 of the duct 90) the motor means 35 are activated, which cause the pressure means 3 (the rollers) to move in the direction T (from right to left in figure) along the racks 31.

Nel movimento di traslazione il rullo 33 ruota attorno al proprio asse 33" avvolgendo su se stesso il sacco 2. Contemporaneamente, il secondo rullo 34, spinto dai mezzi di spinta 38 contro il primo rullo 33, schiaccia il sacco 2 via via che lo stesso viene arrotolato, contribuendo allo svuotamento del prodotto in esso contenuto. In the translation movement, the roller 33 rotates around its own axis 33 ", wrapping the bag 2 on itself. At the same time, the second roller 34, pushed by the thrust means 38 against the first roller 33, crushes the bag 2 gradually it is rolled up, helping to empty the product it contains.

L’operazione di arrotolamento del sacco 2 contribuisce ad aumentare la pressione interna al sacco, indicata con P3 nei disegni. The rolling operation of the bag 2 helps to increase the pressure inside the bag, indicated with P3 in the drawings.

Nell’esecuzione dello svuotamento è opportuno mantenere il più basso possibile il valore della differenza tra la pressione P, interna alla camera 10 e la pressione P3 interna al sacco 2 per sollecitare il meno possibile le pareti del sacco medesimo. In carrying out the emptying it is advisable to keep the value of the difference between the pressure P inside the chamber 10 and the pressure P3 inside the bag 2 as low as possible to stress the walls of the bag as little as possible.

Per questo motivo, è preferibile che la velocità di avanzamento dei mezzi pressori 3 sia variabile in funzione della pressione rilevata all’interno della camera 10 (e all’mtemo del sacco 2), così da ottimizzare lo svuotamento del sacco senza rischi di rottura del medesimo. I mezzi motori 35 possono perciò risultare collegati a mezzi di controllo e comando (illustrati schematicamente con il blocco 4) che, in base a rilevamenti relativi alle pressioni in gioco, determinano la velocità di avanzamento dei mezzi pressori 3. La velocità di avvolgimento può dipendere dalle varie pressioni in gioco, dal tipo di sacco utilizzato, dal prodotto in esso contenuto, ecc.. In altre parole può essere previsto un controllo di tipo elettronico delle pressioni in gioco in modo da mantenere sostanzialmente in equilibrio di pressione l’interno e l’esterno del sacco 2 dentro la camera 10 Per ottimizzare lo svuotamento del sacco 2, ovvero per limitare al minimo le perdite dovute al prodotto rimasto all’interno del medesimo, il sacco può presentare la propria bocca 20 disposta in una zona di estremità 23 che ne copi la conformazione ovvero che ne segua il profilo; in questo in modo è definita un'estremità del sacco 2 di dimensioni ridotte rispetto al resto del sacco 2 e limitate all’ingombro stesso della bocca 20. Così conformando il sacco 2, quando questo viene arrotolato, l'ultima zona del medesimo ad essere interessata dall'operazione di avvolgimento sarà tale zona di estremità 23 e lo svuotamento del sacco potrà ritenersi sostanzialmente totale. For this reason, it is preferable that the speed of advancement of the pressing means 3 is variable according to the pressure detected inside the chamber 10 (and at the height of the bag 2), so as to optimize the emptying of the bag without the risk of breaking the bag. same. The motor means 35 can therefore be connected to control and command means (schematically illustrated with block 4) which, on the basis of measurements relating to the pressures involved, determine the speed of advancement of the pressure means 3. The winding speed can depend from the various pressures involved, the type of bag used, the product contained therein, etc. In other words, an electronic control of the pressures in play can be provided in order to substantially keep the inside and the 'outside of the bag 2 inside the chamber 10 To optimize the emptying of the bag 2, or to minimize losses due to the product remaining inside the same, the bag can have its mouth 20 arranged in an end area 23 which copy its conformation or follow its profile; in this way, an end of the sack 2 is defined which is smaller than the rest of the sack 2 and limited to the size of the mouth 20 itself. this end zone 23 will be affected by the wrapping operation and the emptying of the bag can be considered substantially total.

Inoltre, per facilitare il fissaggio del bordo 21 al primo rullo 33, risulta vantaggioso utilizzare un sacco che presenti un bordo 21, disposto opposto alla bocca 20, di dimensioni maggiori del solito, in modo da essere meglio vincolabile dai mezzi di ammorsamento 36. Furthermore, to facilitate the fastening of the edge 21 to the first roller 33, it is advantageous to use a bag which has an edge 21, arranged opposite to the mouth 20, of larger dimensions than usual, so as to be better constrained by the clamping means 36.

Durante lo svuotamento del sacco potrebbe verificarsi una situazione nella quale la bocca del sacco venga schiacciata contro una parete interna 22 del sacco, oppure che la stessa parete interna 22 entri in contatto con il bocchettone 91 quando il medesimo è conformato in modo da passare parzialmente attraverso la bocca 20. Al verificarsi di tale situazione potrebbe risultare ostacolato lo svuotamento del sacco. During the emptying of the bag, a situation could arise in which the mouth of the bag is pressed against an internal wall 22 of the bag, or that the same internal wall 22 comes into contact with the filler 91 when the same is shaped so as to partially pass through the mouth 20. If this situation occurs, the emptying of the bag could be hindered.

Per impedire tale situazione, il bocchettone 91 può presentare almeno un elemento aggettante interno 92 (due nei disegni allegati) in modo da definire comunque un’intercapedine tra parete interna 22 e bocca 20 (oppure tra parete 22 e bocchettone 91), così da consentire la libera fuoriuscita del prodotto. To prevent this situation, the union 91 can have at least one internal projecting element 92 (two in the attached drawings) so as to define in any case an interspace between the internal wall 22 and the mouth 20 (or between the wall 22 and the union 91), so as to allow free release of the product.

II trovato così concepito è suscettibile di numerose modifiche e varianti, tutte rientranti nell'ambito del concetto inventivo. Inoltre, tutti i dettagli possono essere sostituiti da elementi tecnicamente equivalenti. The invention thus conceived is susceptible of numerous modifications and variations, all of which are within the scope of the inventive concept. Furthermore, all the details can be replaced by technically equivalent elements.

Claims

CLAIMS 1. Method for emptying a container of incoherent material, where said container consists of a bag with an access opening or mouth, characterized in that it provides for the following operating steps: a) arranging said bag in a chamber in which it is possible to vary the internal pressure and provided with an opening adapted to allow the connection of said mouth to an outlet duct; b) connecting said mouth to said duct; c) bringing the value of the internal pressure of said chamber to a value higher than the value of the pressure present in said duct, so as to carry out the emptying of said bag by means of an outflow through said duct.

2. Method according to claim 1, characterized in that it also performs a mechanical crushing of said bag by means of pressure means acting in said chamber.

3. Method according to claim 2, characterized in that said mechanical crushing is performed by rolling up said bag.

4. Method according to claim 3, characterized in that said rolling is carried out with a winding speed which is at least a function of said pressure inside said chamber.

5. Method according to claim 3, characterized in that said rolling is carried out with a winding speed which is at least a function of the pressure inside the bag.

6. Method according to claim 3, characterized by carrying out said rolling up with a winding speed which is at least a function of the material with which said bag is made.

7. Method according to claim 3, characterized in that said rolling is carried out with a winding speed which is at least a function of the densitometric characteristics of the product contained in said bag.

8. Method according to claim 1, characterized by providing, prior to step b), to sterilize the area of said bag comprising said mouth.

9. Apparatus for emptying a container of incoherent material, where said container is constituted by a bag having an access opening or mouth, characterized in that it is provided with a chamber, destined to contain said bag, having a suitable opening to allow the connection of said mouth to an exhaust duct, and in which means are provided to vary the value of the internal pressure, or to bring the pressure itself to a value lower than that of the pressure present in said duct, so as to emptying said bag, by transferring said incoherent material through said duct.

10. Apparatus according to claim 9, characterized in that it is provided, inside said chamber, with pressure means suitable for crushing said bag.

11. Apparatus according to claim 10, characterized in that said pressing means consist of at least a first roller, a second roller and motor means acting on at least said first roller; said first roller being provided with means for securing one end of said bag opposite to said mouth and being conductive by said motor means in rotation about its own axis so as to roll up said bag; thrust means being provided, acting between said rollers, designed to push against each other, so as to compress said bag when the latter is rolled up.

12. Apparatus according to claim 11, characterized in that said chamber has a pair of racks and that said rollers are connected to corresponding toothed wheels, so as to be driven by said motor means along the racks in a direct direction approaching said opening of said chamber.

13. Apparatus according to claim 11, characterized in that it is provided with command and control means connected to said motor means and to pressure measuring means, so as to control said motor means and vary the speed of rolling up the bag at least according to of values detected by said measuring means.

14. Container of incoherent material, of the bag-shaped type and having an access opening or mouth, characterized in that said mouth is arranged in an end area of the bag that copies its conformation or follows its profile, so as to to be defined as an end of the bag of reduced dimensions with respect to the rest of the bag substantially limited to the size of the mouth itself.

15. Container of loose material, of the sack-shaped type and having an access opening or mouth, characterized by the fact that it presents, in correspondence with a side opposite to said mouth, an edge of larger dimensions than the remaining edges, and capable of allowing a gripping or fixing said bag by the edge itself.

16. Method, apparatus and bag for inconsistent material according to the preceding claims and according to what is described and illustrated with reference to the figures of the accompanying drawings and for the aforementioned purposes.