ITBO20070557A1 - SEALABLE SEALED HERMETIC CONTAINER AND ITS MANUFACTURING METHOD. - Google Patents
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Abstract
Description
DESCRIZIONE DESCRIPTION
annessa a domanda di brevetto per INVENZIONE INDUSTRIALE dal titolo: attached to a patent application for INDUSTRIAL INVENTION entitled:
CONTENITORE SIGILLABILE A TENUTA ERMETICA E RELATIVO METODO DI FABBRICAZIONE. SEALABLE CONTAINER WITH HERMETIC SEAL AND RELATIVE MANUFACTURING METHOD.
La presente invenzione si riferisce alla conservazione di prodotti alimentari freschi e più in particolare concerne un contenitore che comprende una vaschetta per contenimento ed esposizione dei prodotti ed una barriera di chiusura, saldabile alla vaschetta in modo atto a definire una cavità di contenimento chiusa ed isolata a tenuta ermetica rispetto all’ambiente circostante. The present invention relates to the preservation of fresh food products and more particularly it concerns a container which comprises a tray for containing and displaying the products and a closing barrier, which can be welded to the tray so as to define a closed and insulated containment cavity. hermetic seal with respect to the surrounding environment.
Fa parte dell’invenzione anche un metodo di fabbricazione del contenitore. Per il confezionamento e la conservazione di prodotti freschi è in uso impiegare dei contenitori a vaschetta in cui le pareti della vaschetta hanno natura cartacea e sono rivestite con strati pellicolari impermeabilizzanti realizzati con materiali compatibili: da un lato, con i prodotti da contenere e da un altro lato con i trattamenti termici (ad esempio di conservazione) previsti per i suddetti prodotti, unitariamente al relativo contenitore. A method of manufacturing the container is also part of the invention. For the packaging and storage of fresh products it is customary to use tray containers in which the walls of the tray have a paper nature and are coated with waterproofing film layers made with compatible materials: on the one hand, with the products to be contained and on the other. the other side with the heat treatments (for example of conservation) provided for the aforementioned products, together with the relative container.
11 materiale cartaceo presenta normalmente spessori relativamente elevati seppure millimetrici - adatti a conferire alla vaschetta una struttura di rigidezza adeguata all’uso. The paper material normally has relatively high thicknesses, albeit millimetric - suitable for giving the tray a structure of adequate rigidity for use.
I materiale pellicolari sono costituiti invece da più sottili rivestimenti applicati allo strato di materiale cellulosico allo scopo di renderlo impermeabile e non traspirante rispetto al contenuto e all’ambiente esterno. The film materials, on the other hand, consist of thinner coatings applied to the layer of cellulosic material in order to make it waterproof and non-breathable with respect to the content and the external environment.
Le barriere di chiusura sono normalmente attuate da pellicole, di natura identica a quella delle pellicole di rivestimento del materiale cartaceo, che distese sulla vaschetta dopo il relativo riempimento, sono termosaldate con i bordi della vaschetta in modo da sigillare ermeticamente il vano interno preservandone il contenuto. The closing barriers are normally implemented by films, identical in nature to that of the covering films of the paper material, which spread over the tray after filling, are heat-sealed with the edges of the tray in order to hermetically seal the internal compartment while preserving its contents. .
II mantenimento inalterato delle caratteristiche organolettiche e di igienicità dei prodotti conservati è strettamente legato al grado di ermeticità della sigillatura. Inoltre, per allungare il periodo di conservazione è anche in uso effettuare il confezionamento con immissione nella cavità della vaschetta di gas inerti sia con lo scopo di proteggere il prodotto contenuto dalla possibilità di interazione con gli agenti ossidanti e/o contaminanti dell’atmosfera, sia di equilibrare la pressione interna del contenitore rispetto alla pressione atmosferica esterna onde rendere più difficile la penetrazione dell’aria all'interno della cavità. The unaltered maintenance of the organoleptic and hygienic characteristics of the stored products is closely linked to the degree of tightness of the seal. Furthermore, to lengthen the storage period, it is also in use to carry out the packaging with the introduction of inert gases into the cavity of the tray both with the aim of protecting the product contained from the possibility of interaction with oxidizing agents and / or contaminants of the atmosphere, and to balance the internal pressure of the container with respect to the external atmospheric pressure in order to make it more difficult for the air to penetrate inside the cavity.
Nell’ambito della tecnologia sopraddetta un obiettivo costantemente perseguito è rappresentato dalla continua ricerca di accorgimenti tecnici intesi ad allungare sempre più il periodo di conservazione dei prodotti. In the field of the aforementioned technology, a constantly pursued objective is represented by the continuous search for technical measures aimed at extending the shelf life of products more and more.
Tuttavia, per i contenitori realizzati in materiale cartaceo un tale risultato è sempre difficoltoso da ottenersi perché la fabbricazione del contenitore prevedendo l’imbutitura profonda di un foglio planare di materiale cartaceo è causa della formatura - particolarmente evidente nell’Intorno degli angoli del contenitore e all’interno della cavità - di sottili ripiegature a sovrapposizione del materiale che costituiscono di fatto dei canali che, seppur sottili, sono praticamente inintercettabili e possono mettere in comunicazione tra loro l’ambiente esterno e la cavità interna del contenitore. However, for containers made of paper material such a result is always difficult to obtain because the manufacture of the container by providing the deep drawing of a planar sheet of paper material causes the forming - particularly evident in the surroundings of the corners of the container and in the the interior of the cavity - of thin overlapping folds of the material which in fact constitute channels which, although thin, are practically uninterceptible and can put the external environment and the internal cavity of the container in communication with each other.
Per ovviare a tale problema una soluzione proposta dalla stessa Richiedente (vedi brevetti EP 1.365.964 ed EP 1.792.844) prevede la realizzazione di contenitori dotati di uno speciale bordo conformato in modo da raccordare detti canali di piegatura facendoli sfociare in una sorta di meato collettivo conformato in modo da essere sigillabìle con sicurezza più elevata nei confronti della tenuta ermetica. To overcome this problem, a solution proposed by the same Applicant (see patents EP 1.365.964 and EP 1.792.844) provides for the construction of containers equipped with a special shaped edge so as to connect said folding channels making them flow into a sort of meatus collective shaped so as to be sealable with higher safety against the hermetic seal.
Tale soluzione si è rivelata pienamente soddisfacente sotto il profilo della tenuta ermetica. This solution has proved to be fully satisfactory from the point of view of the hermetic seal.
Tuttavia è comunque da evidenziarsi come la ricerca della più alta tenuta stagna non possa prescindere dai requisiti strutturali richiesti al bordo del contenitore per fornire un’adeguata rigidezza al contenitore medesimo. Stando così le cose il problema fondamentale da risolvere in via generale rimane sempre quello di fornire strutture di bordo che siano in grado di presentare sostanzialmente una pari efficacia nella soluzione dei contrastanti aspetti inerenti da un lato alla tenuta ermetica e dall’altro lato alla rigidezza strutturale. However, it should be noted that the search for the highest watertight integrity cannot ignore the structural requirements required at the edge of the container to provide adequate rigidity to the container itself. This being the case, the fundamental problem to be solved in a general way always remains that of providing edge structures that are able to substantially present an equal effectiveness in solving the contrasting aspects inherent on the one hand to hermetic seal and on the other hand to structural rigidity. .
Primario scopo dell’invenzione è pertanto quello di proporre un contenitore che abbia caratteristiche di tenuta e dì resistenza strutturale sostanzialmente paritarie in termini di importanza relativa tra le due caratteristiche citate. Ulteriore scopo del trovato è quello di fornire un contenitore che sia in grado di fornire una durata di conservazione più lunga rispetto ai contenitori già noti. The primary purpose of the invention is therefore to propose a container that has characteristics of sealing and structural strength substantially equal in terms of relative importance between the two mentioned characteristics. A further object of the invention is to provide a container which is capable of providing a longer storage life than already known containers.
Un altro scopo ancora e quello di fornire contenitori che siano realizzabili in modo economico anche in considerazione del fatto che essi sono sostanzialmente monouso e a perdere. Yet another object is to provide containers which can be made economically also in consideration of the fact that they are substantially disposable and disposable.
Ulteriore scopo dell'invenzione è quello di fornire un contenitore totalmente biodegradabile e totalmente compostabile senza lasciare residui di sorta neH’ambiente quando esso vi sia conferito come rifiuto. A further purpose of the invention is to provide a totally biodegradable and totally compostable container without leaving any residues in the environment when it is delivered as waste.
L’invenzione, in accordo con i suddetti scopi, ha caratteristiche tecniche che sono chiaramente deducibili dai contenuto delle rivendicazioni sotto riportate, in particolare dalle rivendicazioni 1 o 10 e, inoltre, da una qualsiasi rivendicazione dipendente, direttamente o indirettamente, da dette rivendicazioni 1 o 10. The invention, in accordance with the aforementioned purposes, has technical characteristics which are clearly deducible from the contents of the claims set out below, in particular from claims 1 or 10 and, moreover, from any claim dependent, directly or indirectly, on said claims 1 or 10.
I vantaggi della presente invenzione risulteranno, inoltre, maggiormente evidenti dalla descrizione dettagliata che segue, la quale è fatta con riferimento ai disegni allegati che rappresentano forme di realizzazione puramente esemplificative e non limitative della stessa invenzione, in cui: - la figura 1 è una vista in pianta dall’alto, schematica, di un contenitore secondo l’invenzione; The advantages of the present invention will also become more evident from the detailed description that follows, which is made with reference to the attached drawings which represent purely exemplary and non-limiting embodiments of the same invention, in which: - Figure 1 is a view schematic top plan view of a container according to the invention;
- la figura 2 è una vista del contenitore di figura 1 , sezionato secondo il piano di traccia II - Il della figura 1 e rappresentato in scala di ingrandimento; Figure 2 is a view of the container of Figure 1, sectioned along the plane II - II of Figure 1 and represented on an enlarged scale;
- la figura 3 è una rappresentazione in scala di ingrandimento di un primo particolare del contenitore rappresentato in figura 2; Figure 3 is an enlarged scale representation of a first detail of the container shown in Figure 2;
- la figura 4 è una rappresentazione in scala di ingrandimento di un ulteriore particolare del contenitore rappresentato in figura 2. - figure 4 is an enlarged scale representation of a further detail of the container shown in figure 2.
Con riferimento alle figure degli uniti disegni, con 1 viene globalmente rappresentato un contenitore sigillatole a tenuta ermetica per contenere ed esporre prodotti deperibili, in particolare prodotti alimentari freschi. With reference to the figures of the accompanying drawings, 1 globally represents a hermetically sealed container for containing and displaying perishable products, in particular fresh food products.
II contenitore 1 essenzialmente comprende (vedi figura 2) una vaschetta 2 ed una barriera 3 di chiusura reciprocamente saldabili in modo atto a definire una cavità 4 di contenimento del prodotto chiusa ed isolata rispetto all’ambiente circostante. The container 1 essentially comprises (see Figure 2) a tray 2 and a closing barrier 3 which can be mutually welded in a manner suitable for defining a cavity 4 for containing the product closed and isolated from the surrounding environment.
La vaschetta 2 è provvista di un bordo 5 sommitale che corre con continuità lungo il proprio contorno e comprende una parete 6 contornatrice della cavità 4 di contenimento, la quale è costituita di un primo elemento 7 stratiforme in materiale cellulosico ricoperto bilateralmente da strati 8 di materiale pellicolare (vedi in particolare la figura 3). The tray 2 is provided with a top edge 5 which runs continuously along its contour and comprises a wall 6 contouring the containment cavity 4, which consists of a first stratiform element 7 in cellulosic material covered bilaterally by layers 8 of material film (see in particular figure 3).
Più in particolare, il primo elemento 7 stratiforme è realizzato in materiale cartaceo con spessore di qualche millimetro. Gli strati 8 di materiale pellicolare, di spessore decisamente inferiore, sono costituiti da pellicole di materiale compatibili con il prodotto da contenersi e/o con il trattamento termico che tale prodotto è destinato a subire in associazione con il contenitore 1. More specifically, the first stratiform element 7 is made of paper material with a thickness of a few millimeters. The layers 8 of film material, of much lower thickness, consist of films of material compatible with the product to be contained and / or with the heat treatment that this product is intended to undergo in association with the container 1.
II trattamento termico può essere il più generico, giacché esso può prevedere ad esempio sia la refrigerazione e la conservazione a bassa temperatura, sia eventualmente il riscaldamento del prodotto unitariamente al suo contenitore, prima del consumo. The heat treatment can be the most generic, since it can include, for example, both refrigeration and storage at a low temperature, and possibly heating the product together with its container, before consumption.
Materiali di possibile impiego per la costituzione dello strato 8 di ricoprimento pellicolare possono essere alcuni materiale polimerici di sintesi scelti ad esempio nella famiglia dei materiali polietilenici; od anche nella famiglia dei materiali polipropilenici. Materials of possible use for the formation of the film covering layer 8 can be some synthetic polymeric materials selected for example from the family of polyethylene materials; or also in the family of polypropylene materials.
T irttavia una scelta ancora migliore, soprattutto in vista deirimpatto ambientale dei rifiuti generati dall’utilizzo di tali contenitori 1, può far ricorso all’impiego di materiali costitutivi dello strato 8 di ricoprimento pellicolare di origine biologica, ovvero a quei materiali di derivazione vegetale che sono correntemente denominati anche con il termine di “bioplastiche”. However, an even better choice, especially in view of the environmental impact of the waste generated by the use of these containers 1, can resort to the use of constituent materials of the layer 8 of film covering of biological origin, or those materials of vegetable origin which they are also commonly referred to as “bioplastics”.
Il ricorso a tali materiali consente infatti - come apparirà più evidente nel seguito della descrizione - di avere rifiuti del tutto ecocompatibili, totalmente degradabili e compostabili senza rilascio di alcun residuo. In fact, the use of these materials allows - as will become more evident in the following description - to have totally eco-compatible, totally degradable and compostable waste without releasing any residue.
La figura 2 mostra che il contenitore 1 comprende un risvolto 9 remoto alla cavità 4 di contenimento e provvisto di un bordo 10 e di un’aletta 11. Il risvolto 4 è portato dalla parete 6 contornatrice, e più in particolare è monoliticamente integrato nella parete 6 medesima della quale costituisce una parte più periferica. Figure 2 shows that the container 1 comprises a flap 9 remote from the containment cavity 4 and provided with an edge 10 and a flap 11. The flap 4 is carried by the contouring wall 6, and more particularly it is monolithically integrated into the wall 6 of which it forms a more peripheral part.
il contenitore 1 comprende, preferibilmente ma non limitatamente, anche un elemento 14 anulare in materiale cellulosico bilateralmente rivestito di strati 8 di materiale pellicolare identici a quelli delle parete 6 contornatrice della cavità 4 della vaschetta 2. the container 1 comprises, preferably but not limitedly, also an annular element 14 made of cellulosic material bilaterally coated with layers 8 of film material identical to those of the contour wall 6 of the cavity 4 of the tray 2.
L’elemento 14 anulare è provvisto di un bordo perimetrale identificato con 16 ed è associabile ad una zona 15 sommitale della vaschetta 2 - che sostanzialmente comprende il bordo 5 e la parte superiore della parete 6; tale elemento 14 anulare è atto irrigidire strutturalmente la zona 15 sommitale, ovvero il contenitore 1 nel suo complesso. The annular element 14 is provided with a perimeter edge identified with 16 and can be associated with a top area 15 of the tray 2 - which substantially includes the edge 5 and the upper part of the wall 6; this annular element 14 is able to structurally stiffen the top area 15, or the container 1 as a whole.
II risvolto 9 è ripiegabile su sé stesso in modo da ricoprire almeno parzialmente il bordo 5 sommitale della vaschetta 2, in locazione remota rispetto alla parete 6 contomatrice della cavità 4. The flap 9 can be folded back on itself so as to at least partially cover the top edge 5 of the tray 2, in a remote location with respect to the counter wall 6 of the cavity 4.
A questo proposito, il risvolto 9 è provvisto più particolarmente di un bordo 10 e di un’aletta 11 sovrapponibili previa piegatura (vedi frecce F11 di figura 2). In this regard, the flap 9 is more particularly provided with an edge 10 and a flap 11 which can be overlapped after folding (see arrows F11 in figure 2).
Tra il bordo 10 e l’aletta 11 del risvolto 9, si interpone il bordo 16 perimetrale dell’elemento 14 anulare; cosicché il bordo 10 e l’aletta 11 possono saldarsi, in corrispondenza di due distinte partizioni 12 e 13 di uno stesso strato 8 di materiale pellicolare, alle due opposte facce del bordo 16 dell’elemento 14 anulare. Between the edge 10 and the flap 11 of the flap 9, the perimeter edge 16 of the annular element 14 is interposed; so that the edge 10 and the flap 11 can be welded, in correspondence with two distinct partitions 12 and 13 of the same layer 8 of film material, to the two opposite faces of the edge 16 of the annular element 14.
Dopo la saldatura, il risvolto 9 è atto ad essere saldabile direttamente alla barriera 3 di sigillatura che lo ricopre lungo l’intero contorno del contenitore 1. After welding, the flap 9 is able to be weldable directly to the sealing barrier 3 which covers it along the entire contour of the container 1.
La costituzione sopra descritta del contenitore 1 rende evidente che in virtù della sovrapposizione di più elementi stratiformi cartacei ed in virtù anche delle saldature previste tra gli strati 8 pellicolari disposti tra un elemento stratiforme e l’altro, il contenitore 1 viene a presentare una elevata rigidezza strutturale di insieme accompagnata anche da una elevata tenuta ermetica. Relativamente a quest’ultimo aspetto si nota infatti che tra la barriera 3 e la parete 6, saldate tra loro in corrispondenza delie alette 11 , viene a realizzarsi un unico ambiente, totalmente chiuso ed interdetto quindi ad ogni possibilità di comunicazione con l’ambiente esterno. The aforementioned constitution of the container 1 makes it clear that by virtue of the overlapping of several paper stratiform elements and also by virtue of the welds provided between the film layers 8 arranged between one stratiform element and the other, the container 1 has a high stiffness overall structural also accompanied by a high hermetic seal. With regard to this latter aspect, it can be seen that between the barrier 3 and the wall 6, welded together at the fins 11, a single environment is created, totally closed and therefore forbidden to any possibility of communication with the external environment. .
Se poi si considera anche la presenza dell’elemento 14 anulare di irrigidimento si può notare che per effetto della estensione superficiale e della molteplicità delle saldature tra gli strati di materiale 8 pellicolare contro affacciati, l'intercomunicazione tra il vano 4 interno e l’ambiente circostante il contenitore 1 sigillato, è resa ancor più difficoltosa: il che porta ad accrescere ulteriormente il grado di ermeticità del contenitore 1. If we also consider the presence of the annular stiffening element 14, it can be seen that due to the surface extension and the multiplicity of welds between the layers of film material 8 facing each other, the intercommunication between the internal compartment 4 and the environment surrounding the sealed container 1, is made even more difficult: this leads to a further increase in the degree of tightness of the container 1.
Il grado di tenuta ermetica del contenitore 1 è tuttavia ulteriormente accresciuto per il contributo di una ulteriore caratteristica visibile nella figura 2 e ancor più chiaramente nella figura 4. Da tali figure si rileva infatti che l’aletta 11 , la barriera 3 e la superficie 17 o 5, 6 e 12 di intradosso del contenitore 1 , ovvero la superficie dell’elemento anulare 14 rivolta verso la barriera 3, è possibile delimitare anche un meato 18 labirintico funzionalmente interposto tra la cavità 4 di contenimento della vaschetta 2 e l’ambiente esterno. La presenza di tale meato 18 costituisce un forte ostacolo alla penetrazione nella camera 4 di aria proveniente dall’esterno del contenitore 1 , ovvero un ostacolo altrettanto forte alla fuoriuscita verso Testerno della camera 4 degli aeriformi presenti nella cavità 4 di contenimento dei prodotti. The degree of hermetic sealing of the container 1 is however further increased due to the contribution of a further characteristic visible in figure 2 and even more clearly in figure 4. In fact, from these figures it can be seen that the flap 11, the barrier 3 and the surface 17 o 5, 6 and 12 of the intrados of the container 1, or the surface of the annular element 14 facing the barrier 3, it is also possible to delimit a labyrinthine meatus 18 functionally interposed between the cavity 4 containing the tray 2 and the external environment . The presence of this meatus 18 constitutes a strong obstacle to the penetration into the chamber 4 of air coming from the outside of the container 1, or an equally strong obstacle to the escape towards the outside of the chamber 4 of the gasses present in the cavity 4 for containing the products.
II contenitore 1 sopra descritto è ottenibile in definitiva con un metodo che comprende le seguenti fasi essenziali: The container 1 described above can ultimately be obtained with a method which comprises the following essential steps:
- conformare alla forma di una vaschetta 2 un primo elemento 7 stratiforme in materiale cellulosico rivestito bilateralmente di uno strato 8 di materiale pellicolare; - conforming to the shape of a tray 2 a first stratiform element 7 made of cellulosic material bilaterally coated with a layer 8 of film material;
- ripiegare un’aletta 11 di un risvolto 9 perimetrale del primo elemento 7 stratiforme su sé stessa con contemporanea sovrapposizione al contorno di detto primo elemento 7 stratiforme (vedi frecce F11 di figura 2); e - fold a flap 11 of a perimeter flap 9 of the first stratiform element 7 on itself with simultaneous overlapping to the contour of said first stratiform element 7 (see arrows F11 in figure 2); And
- sigillare il contenitore 1 , dopo riempimento con i prodotti, mediante saldatura di una barriera 3 di sigillatura eseguita a contatto diretto con il risvolto Il metodo può avvalersi vantaggiosamente, inoltre, anche di - sealing the container 1, after filling with the products, by welding a sealing barrier 3 performed in direct contact with the flap.
- una fase di associare alla vaschetta 2 un elemento 14 anulare in materiale cellulosico bilateralmente rivestito di strati 8 di materiale pellicolare; e di - una fase di saldare l’elemento 14 anulare a sovrapposizione con la superficie di intradosso 17 o 5, 6 e 12 della vaschetta 2; prima che l’aletta 11 del risvolto 9 sia ripiegata su stessa. - a step of associating to the tray 2 an annular element 14 made of cellulosic material bilaterally coated with layers 8 of film material; and - a step of welding the annular element 14 overlapping with the intrados surface 17 or 5, 6 and 12 of the tray 2; before the flap 11 of the flap 9 is folded back on itself.
Ciò consente quindi di interporre il bordo 16 periferico dell’elemento 14 anulare e di saldarlo monoliticamente al risvolto 9 irrigidendo ancor più la struttura del contenitore 1 e contribuendo altresì ad incrementare la tenuta ermetica del contenitore 1. This therefore allows to interpose the peripheral edge 16 of the annular element 14 and to weld it monolithically to the flap 9, stiffening even more the structure of the container 1 and also helping to increase the hermetic seal of the container 1.
Il trovato così concepito è suscettibile di evidente applicazione industriale; può essere altresì oggetto di numerose modifiche e varianti tutte rientranti neH‘ambito del concetto inventivo; tutti i dettagli possono essere sostituiti, inoltre, da elementi tecnicamente equivalenti. The invention thus conceived is susceptible of evident industrial application; it may also be subject to numerous modifications and variations, all of which fall within the scope of the inventive concept; all the details can also be replaced by technically equivalent elements.
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