ITAP20100001A1

ITAP20100001A1 - AUTONOMOUS DEVICE WITH REDUCED DIMENSIONS TO BE APPLIED TO STANDARD CONTAINERS FOR PUNCHING AND STORAGE OF WINE OR OTHER LIQUIDS BY MEANS OF PROTECTIVE GAS ENTRY

Info

Publication number: ITAP20100001A1
Application number: IT000001A
Authority: IT
Inventors: Giovanni Vagnoni
Original assignee: Giovanni Vagnoni
Priority date: 2010-02-23
Filing date: 2010-02-23
Publication date: 2011-08-24

Description

DESCRIZIONE dell'invenzione avente per TITOLO; DESCRIPTION of the invention having as TITLE;

“DISPOSITIVO AUTONOMO DALLE RIDOTTE DIMENSIONI DA APPLICARE A CONTENITORI STANDARD PER LA SPILLATURA E LA CONSERVAZIONE DI VINO O ALTRI LIQUIDI MEDIANTE IMMISSIONE DI GAS PROTETTIVO "AUTONOMOUS DEVICE WITH SMALL DIMENSIONS TO BE APPLIED TO STANDARD CONTAINERS FOR THE DRAWING AND STORAGE OF WINE OR OTHER LIQUIDS BY INPUT OF PROTECTIVE GAS

RIASSUNTO SUMMARY

La presente invenzione industriale è costituita da un dispositivo avente ridotte dimensioni fisiche e dal pratico utilizzo in modo da essere applicato al rimboccatura di contenitori standard di vino, o altri liquidi, come ad esempio bottiglie (3) per la spillatura dei liquido (5) in essi contenuto e la conservazione delle qualità organolettiche e biologiche del residuo, dopo parziale spillatura, mediante l’immissione di gas protettivo (4) in modo autonomo, in particolare il dispositivo secondo il trovato consente di effettuare la spillatura, senza necessitare di alcuna rotazione da parte della bottiglia (3) a partire dall’orientamento verticale evitando il rimescolamento di eventuali sedimenti, utilizzando il gas protettivo (4) proveniente dal gruppo erogatore gas (2), avente dimensioni ridotte, il quale non necessita di alcun tipo di alimentazione esterna e/o sistemi di distribuzione di gas protettivo (4), The present industrial invention consists of a device with reduced physical dimensions and practical use so as to be applied to the tucking of standard containers of wine, or other liquids, such as bottles (3) for tapping liquid (5) in they contained and the preservation of the organoleptic and biological qualities of the residue, after partial tapping, by introducing protective gas (4) independently, in particular the device according to the invention allows tapping to be carried out, without requiring any rotation from part of the bottle (3) starting from the vertical orientation avoiding the mixing of any sediments, using the protective gas (4) coming from the gas dispensing group (2), having reduced dimensions, which does not require any type of external supply and / or protective gas distribution systems (4),

Anche i più evoluti dei sistemi esistenti, per la spillatura e/o la conservazione del residuo di liquido all’ interno di contenitori standard, è legata alla presenza di un impianto più o meno complesso di alimentazione e distribuzione del gas inerte, o in alternativa utilizzano complessi sistemi basati su capsule preriempite di gas inerte che comunque necessitano la rotazione della bottiglia ed in generale di scarsa praticità Even the most advanced of the existing systems, for tapping and / or storing the residual liquid inside standard containers, is linked to the presence of a more or less complex system for feeding and distributing the inert gas, or alternatively they use complex systems based on capsules pre-filled with inert gas which in any case require the rotation of the bottle and in general of little practicality

TESTO DELLA DESCRIZIONE TEXT OF THE DESCRIPTION

La presente domanda di brevetto per invenzione industriale ha per oggetto un dispositivo dalle ridotte dimensioni e di pratico utilizzo, da applicare a contenitori standard di vino, o altri liquidi, per la spillatura e la conservazione delle qualità organolettiche e biologiche, del residuo dì liquido, mediante l'immissione di gas protettivo in modo autonomo, senza necessitare di alcuna tipologia di alimentazione esterna e/o sistemi di distribuzione di gas protettivo, The present patent application for industrial invention relates to a device with reduced dimensions and practical use, to be applied to standard containers of wine, or other liquids, for tapping and preserving the organoleptic and biological qualities of the residual liquid, through the introduction of protective gas autonomously, without the need for any type of external power supply and / or protective gas distribution systems,

Ϊ normali contenitori standard costruiti in vetro, o altro materiale, quali ad esempio bottiglie, bottiglioni, dame da 5 litri, etc. destinati alla commercializzazione del vino, o altri liquidi deperibili al contatto con Paria, non sono concepiti, ne per facilitare P erogazione, ne per conservare il residuo di tali liquidi dopo parziale spillatura, ciò comporta perdite di tempo per eventuali travasi in contenitori di dimensioni inferiori, oltre che perdita delle qualità organolettiche fattore fondamentale, ad esempio, per vini di particolare pregio. Ϊ normal standard containers made of glass, or other material, such as bottles, large bottles, 5-liter ladies, etc. intended for the marketing of wine, or other perishable liquids in contact with Paria, are not designed, neither to facilitate dispensing, nor to preserve the residue of these liquids after partial tapping, this involves wasting time for any decanting into smaller containers. , as well as the loss of organoleptic qualities, a fundamental factor, for example, for wines of particular value.

Esistono diversi sistemi sia per la spillatura, che per la conservazione dei residui di liquidi deperibili all’interno di contenitori standard, oppure per la contemporanea attuazione delle due funzioni' ad esempio vi sono sistemi per estrarre Paria da una bottiglia in modo da rallentare, ma senza riuscire ad arrestare, il deterioramento del liquido per ossidazione, altri che consentono, attraverso appositi bocchettoni a tenuta su contenitori come bottiglie o dame, di spillarne il contenuto da un tubo dì erogazione mediante immissione, attraverso un secondo tubo, di gas protettivo (azoto, argon, etc ) il quale consente la conservazione de! residuo impedendone il contatto con Paria; quest’ultima tipologia di sistemi è legata alla presenza di un impianto più o meno complesso di alimentazione e distribuzione del gas, o in alternativa utilizzano complessi sistemi basati su capsule preriempite di gas inerte che comunque necessitano la rotazione della botiglia ed in generale di scarsa praticità. There are different systems both for tapping and for storing the residues of perishable liquids inside standard containers, or for the simultaneous implementation of the two functions' for example there are systems for extracting Paria from a bottle in order to slow down, but without being able to stop the deterioration of the liquid due to oxidation, others that allow, through special sealing openings on containers such as bottles or ladies, to tap the contents from a delivery tube by introducing, through a second tube, protective gas (nitrogen , argon, etc) which allows the conservation of! residue preventing contact with Paria; this last type of systems is linked to the presence of a more or less complex gas supply and distribution system, or alternatively they use complex systems based on capsules pre-filled with inert gas which in any case require the rotation of the bottle and in general of little practicality .

Scopo della presente invenzione è quello di ideare un dispositivo avente ridotte dimensioni fisiche e dal pratico utilizzo, nel senso di poter essere convenientemente impiegato da qualsiasi persona con capacità manuali nella media, per essere applicato all’imboccatura di contenitori standard di vino, o altri liquidi, come ad esempio botiglie per la spillatura dei contenuto e la conservazione delle qualità organolettiche e biologiche del residuo di liquido mediante Pimmissione di gas protettivo in modo autonomo, nel senso di non necessitare di alcun tipo di alimentazione esterna e/o sistemi di distribuzione di gas protetivo. The purpose of the present invention is to devise a device having reduced physical dimensions and practical use, in the sense that it can be conveniently used by any person with average manual skills, to be applied to the mouth of standard containers of wine, or other liquids. , such as bottles for tapping the contents and preserving the organoleptic and biological qualities of the liquid residue through the introduction of protective gas autonomously, in the sense of not requiring any type of external power supply and / or gas distribution systems protective.

Lo scopo citato viene ottenuto in accordo con quanto riportato nelle rivendicazioni. Il dispositivo secondo il trovato consente di: The cited object is achieved in accordance with what is reported in the claims. The device according to the invention allows to:

• chiudere ermeticamente il contenitore standard una volta applicato alPimboccatura evitando qualsiasi fuoriuscita di liquido o di gas protettivo; • hermetically close the standard container once applied to the mouth, avoiding any leakage of liquid or protective gas;

• spillare il lìquido contenuto immettendo gas protettivo che sospinge il liquido attraverso un tubo di pescaggio collegato all’ uscita, senza necessitare di alcuna rotazione da parte del deto contenitore standard a partire dalPorientamento verticale evitando il rimescolamento di eventuali sedimenti; • tap the liquid contained by injecting protective gas that pushes the liquid through a suction pipe connected to the outlet, without requiring any rotation by the standard container starting from the vertical orientation, avoiding the mixing of any sediments;

• conservare il residuo di liquido all’intemo del contenitore standard impedendo qualsiasi contatto con Paria; • keep the liquid residue inside the standard container, preventing any contact with Paria;

riporre il contenitore chiuso all’interno di qualsiasi ambiente termicamente regolato, senza ingombri che ne impedirebbero la pratica attuazione. store the closed container inside any thermally regulated environment, without obstructions that would prevent its practical implementation.

• evitare Γ allestimento di sistemi di alimentazione e/o distribuzione di gas protettivo riducendo notevolmente la complessità impiantistica dell’applicazione ed eliminando i relativi costi di mantenimento, manutenzione, e smaltimento; • avoid Γ setting up of protective gas supply and / or distribution systems, considerably reducing the plant complexity of the application and eliminating the related maintenance, maintenance, and disposal costs;

* essere agevolmente utilizzato in molteplici contesti dalla degustazione al bicchiere di vino in enoteca, sia al banco che al tavolo, all’erogazione di liquidi alimentari deperibili in ambito domestico: ;• essere vantaggiosamente impiegato, grazie anche alle sue ridotte dimensioni, in tutte le applicazioni in cui è necessaria una grande praticità di trasporto. ;Detto dispositivo comprende due sottogruppi essenziali: ;;* il gruppo spillatore il quale può essere bloccato a tenuta ermetica sull’imboccatura del contenitore standard e reca sul corpo principale: un tubo di pescaggio, avente una estremità all’interno del contenitore standard in prossimità del fondo, un condotto di adduzione del gas protettivo, coassiale con una valvola di non ritorno che impedisce la fuoriuscita del gas dopo Pimmissione, ed una valvola di spillatura normalmente chiusa, che collega il tubo di pescaggio al tubo di spillatura impedendo Pinvolontaria fuoriuscita del liquido; * be easily used in many contexts from tasting to the glass of wine in the wine shop, both at the counter and at the table, to the dispensing of perishable food liquids in the home:; • be advantageously used, thanks also to its small size, in all applications where great transport convenience is required. ; Said device includes two essential sub-assemblies: ;; * the tapping unit which can be hermetically locked on the mouth of the standard container and has on the main body: a suction tube, having one end inside the standard container near of the bottom, a conduit for supplying the protective gas, coaxial with a non-return valve that prevents the gas from escaping after injection, and a normally closed tapping valve, which connects the suction pipe to the tapping pipe, preventing the accidental leakage of the liquid ;

il gruppo erogatore gas il quale può essere accoppiato, in modalità amovibile, durante l’operazione di spillatura al detto gruppo spillatore e reca sul corpo principale: un cappuccio filettato atto a bloccare, in modalità amovibile per la sostituzione, delle capsule commerciali monouso pressurizzate con gas protettivo il quale fluisce a pressione verso una valvola di erogazione gas normalmente chiusa, un tubo di erogazione gas, che costituisce la parte da inserire coassiale all’interno del menzionato condotto di adduzione gas protettivo, atto ad attivare l’apertura della valvola di erogazione gas contemporaneamente all’apertura della detta valvola di spillatura attuata da una apposita camma di spillatura anch’essa facente parte del gruppo erogatore gas; in tal modo il gas protettivo può fluire dalla capsula preriempita all’ interno del contenitore standard senza disperdersi nelPambiente circostante e sospingendo il liquido attraverso il tubo di pescaggio, la valvola di spillatura, che risulta aperta, ed il tubo di spillatura, contemporaneamente evitando che ΪΙ residuo di liquido venga a contatto con Paria, ottenendo P effettuazione della spillatura senza necessitare di alcuna rotazione da parte del detto contenitore standard a partire dal Pori entamento verticale evitando il rimescolamento di eventuali sedimenti the gas dispensing unit which can be coupled, in removable mode, during the tapping operation to the said tapping unit and has on the main body: a threaded cap able to block, in removable mode for replacement, the pressurized disposable commercial capsules with protective gas which flows under pressure towards a normally closed gas supply valve, a gas supply pipe, which constitutes the part to be inserted coaxially inside the aforementioned protective gas supply duct, able to activate the opening of the supply valve gas simultaneously with the opening of said tapping valve actuated by a special tapping cam which is also part of the gas dispensing unit; in this way the protective gas can flow from the pre-filled capsule inside the standard container without dispersing into the surrounding environment and pushing the liquid through the suction tube, the tapping valve, which is open, and the tapping tube, simultaneously preventing ΪΙ liquid residue comes into contact with Paria, obtaining the tapping without requiring any rotation by the said standard container starting from the vertical pores avoiding the mixing of any sediments

Per maggior chiarezza esplicativa la descrizione del trovato prosegue con riferimento alle tavole di disegno allegate che mostrano una preferita forma di realizzazione, ed aventi solo valore illustrativo e non certo limitativo, in cui: For greater clarity of explanation, the description of the invention continues with reference to the attached drawing tables which show a preferred embodiment, and having only illustrative and certainly not limiting value, in which:

• la figura I mostra, con una rappresentazione schematica assonometrica, il gruppo spillatore ( 1 ), il gruppo erogatore gas (2), ed una bottiglia (3), presa ad esempio come contenitore standard per la commercializzazione del vino o altri liquidi; • figure I shows, with an axonometric schematic representation, the tapping unit (1), the gas dispensing unit (2), and a bottle (3), taken for example as a standard container for the marketing of wine or other liquids;

• la figura 2 mostra una vista della sezione verticale del dispositivo di spillatura secondo il trovato. Figure 2 shows a view of the vertical section of the tapping device according to the invention.

Con riferimento alle suddette figure I e 2, i! dispositivo secondo il trovato presenta un gruppo spillatore (1) costituito da un corpo principale spillatore (1, 1) avente la parte inferiore di diametro opportuno in modo da poter essere inserita all’interno del collo della bottiglia (3), senza arrivare a toccare il liquido, ed alloggiare la guarnizione (1.2) opportunamente sagomata per conseguire la necessaria tenuta stagna dei fluidi; solidale al diametro maggiore del detto corpo principale spillatore (1.1) si trova il sistema di bloccaggio (a) costituito da un manicotto di ancoraggio (1.3) e da una ghiera di serraggio { ] 4) che si avvita su di esso stringendolo, grazie all’azione del profilo conico, sulla superficie esterna del collo delia bottiglia (3) garantendone la stabile, ma rimuovibile, unione meccanica con il menzionato gruppo spillatore ( 1 ). With reference to the aforementioned figures I and 2, i! device according to the invention has a tapping unit (1) consisting of a tapping main body (1, 1) having the lower part of a suitable diameter so that it can be inserted inside the neck of the bottle (3), without touching the liquid, and house the gasket (1.2) suitably shaped to achieve the necessary watertightness of the fluids; integral with the larger diameter of said main body (1.1) is the locking system (a) consisting of an anchoring sleeve (1.3) and a locking ring nut {] 4) which is screwed onto it by tightening it, thanks to the action of the conical profile on the external surface of the bottle neck (3) ensuring its stable, but removable, mechanical union with the aforementioned tapping unit (1).

Nella parte superiore del detto gruppo spillatore (1), e con assi paralleli all’asse verticale di quest’ultimo, si trovano: la valvola di spillatura (b) ed il condotto di adduzione del gas protettivo (1.6) il quale risulta alloggiato nell’apposita sede filettata ricavata all’ interno del corpo principale spillatore (LI) e svolge la duplice funzione di accogliere il tubo di erogazione gas (2.10), in fase di spillatura, e di mantenere a tenuta ermetica la coassiale valvola di non ritorno (1.5) in elastomero alimentare, necessaria per evitare fuoriuscite di gas protettivo (4) immesso all’interno della bottiglia (3) attraverso il canale di comunicazione ricavato nel corpo principale spillatore (l i) a valle della menzionata valvola di non ritorno ( 1.5). In the upper part of said tapping unit (1), and with axes parallel to the vertical axis of the latter, there are: the tapping valve (b) and the protective gas supply duct (1.6) which is housed in the '' special threaded seat obtained inside the main tap body (LI) and has the dual function of accommodating the gas delivery pipe (2.10), during tapping, and of keeping the coaxial non-return valve (1.5 ) in food-grade elastomer, necessary to avoid the escape of protective gas (4) introduced into the bottle (3) through the communication channel obtained in the main body of the tap (l i) downstream of the aforementioned non-return valve (1.5).

Detta valvola di spillatura (b) è costituita da una guarnizione conica (L9), solidale grazie alla vite (1.10), ad uno stelo di spillatura (1.8) scorrevole all’interno di un corpo cilindrico (1.1 1); detta valvola di spillatura (b), apribile esercitando una forza dall’alto verso il basso sulla sommità dello stelo di spillatura (1.8), risulta normalmente chiusa mediante la compressione esercitata dalla molla (1.14) che garantisce l’adesione della detta guarnizione conica (1.9) alla sede di accoppiamento, anch’essa conica, ricavata all’ estremità inferiore del detto corpo cilindrico (1.11) impedendo il passaggio del liquido (5) attraverso il canale interno allo stelo di spillatura (1.8); la tenuta ermetica dello stelo di spillatura (1.8) è garantita dalle guarnizioni o-ring (1.13) che agiscono sulla superficie interna del corpo cilindrico (1.11) il quale risulta anch’esso a tenuta grazie alle guarnizioni o-ring (1.12) che lo bloccano all’interno del corpo principale spillatore (1 1) nell’apposita sede comunicante con il tubo di pescaggio (1.7) avente l’estremità inferiore immersa nel liquido (5) in prossimità del fondo della bottiglia (3). Said tapping valve (b) consists of a conical gasket (L9), integral thanks to the screw (1.10), to a tapping stem (1.8) sliding inside a cylindrical body (1.1 1); said tapping valve (b), which can be opened by exerting a force from top to bottom on the top of the tapping stem (1.8), is normally closed by the compression exerted by the spring (1.14) which guarantees the adhesion of said conical gasket ( 1.9) to the coupling seat, also conical, obtained at the lower end of said cylindrical body (1.11) preventing the passage of the liquid (5) through the channel inside the tapping stem (1.8); the hermetic seal of the tapping stem (1.8) is guaranteed by the o-ring seals (1.13) which act on the internal surface of the cylindrical body (1.11) which is also sealed thanks to the o-ring seals (1.12) which they lock inside the main body of the tap (1 1) in the appropriate seat communicating with the suction tube (1.7) having the lower end immersed in the liquid (5) near the bottom of the bottle (3).

Superiormente alla menzionata valvola dì spillatura (b) è collegato, a tenuta stagna, il tubo di spillatura (1.15) il quale, per impedire il contatto con l’aria del liquido in esso contenuto, fìssa all’estremità di uscita una valvola di non ritorno (1,5) alloggiata, coassialmente e a tenuta stagna, su un’apposita sede all’ interno de! l’ugello di efflusso (1.16), Above the aforementioned tapping valve (b) the tapping tube (1.15) is connected, watertight, which, to prevent contact with the air of the liquid contained in it, attaches a non-return valve to the outlet end. return (1,5) housed, coaxially and watertight, on a special seat inside the! the outflow nozzle (1.16),

Per effettuare la spillatura al gruppo spillatore (1) viene collegato, in modalità amovibile, il gruppo erogatore gas (2) il quale è costituto da un corpo principale erogatore gas (2,1) nella parte superiore del quale è possibile avvitare un cappuccio filettato (2.3) atto a bloccare, in modalità amovibile per la sostituzione, una capsula monouso di gas protettivo pressurizzato (2.2) avente il becco di uscita compresso in direzione di un sistema di contenimento (c) che assicura l’erogazione del gas protettivo (4) a pressione in assenza di fuoriuscite verso l’esterno, ed è costituito da due guarnizioni ad anello (2.4), una punta di attivazione (2 5), ed una ghiera di serraggio ad invito (2.6). To carry out tapping, the gas dispensing group (2) is connected, in removable mode, to the tapping unit (1) which consists of a main gas dispensing body (2,1) in the upper part of which it is possible to screw a threaded cap (2.3) adapted to block, in removable mode for replacement, a disposable capsule of pressurized protective gas (2.2) having the outlet spout compressed in the direction of a containment system (c) which ensures the delivery of the protective gas (4 ) with pressure in the absence of leaks towards the outside, and consists of two ring seals (2.4), an activation tip (2 5), and a tightening ring nut (2.6).

A valle del sistema di contenimento (c) è presente una valvola di erogazione gas (d) costituita da uno spillo (2.7) compresso da una molla (2.9) contro una guarnizione (2.8) dotata di sede conica a tenuta, detta valvola di erogazione gas (d) risulta normalmente chiusa ed è atta ad aprire l’erogazione dei gas protettivo (4) quantunque venisse esercitata una forza sullo spillo (2.7) dal basso verso Paltò. Downstream of the containment system (c) there is a gas dispensing valve (d) consisting of a needle (2.7) compressed by a spring (2.9) against a gasket (2.8) equipped with a conical sealing seat, called dispensing valve gas (d) is normally closed and is able to open the supply of the protective gas (4) although a force is exerted on the pin (2.7) from the bottom towards the pole.

Collegata mediante filettatura nella parte inferiore del corpo principale erogatore gas 2.1) si trova la camma di spillatura (2.13) la quale assolve alla duplice funzione di mantenere in posizione disattivata, mediante la compressione da parte della molla (2.12), il detto tubo di erogazione gas (2.10) nell’apposita sede cilindrica interna, e di trasferire alla detta valvola di spillatura (b) il movimento dall’alto verso il basso necessario per P apertura. Connected by thread in the lower part of the main body of the gas dispenser 2.1) is the tapping cam (2.13) which performs the dual function of keeping the said dispensing pipe in the deactivated position, by means of compression by the spring (2.12). gas (2.10) in the appropriate internal cylindrical seat, and to transfer to said tapping valve (b) the movement from top to bottom necessary for opening.

Detto tubo di erogazione gas (2.10), forato longitudinalmente e provvisto di microforo (2.14) per riduzione flusso gas. risulta scorrevole a tenuta, mediante le guarnizioni orìng (2 11 ), con una estremità all’interno del detto condotto di adduzione del gas protettivo (1.6), e con l’altra nel corpo principale erogazione gas (2.1) all’interno dell’apposito canale cilindrico coassiale alla detta valvola di erogazione gas (d), in modo da attivare l’apertura di quest’ultima in fase di spillatura. Said gas delivery pipe (2.10), longitudinally perforated and provided with micro-hole (2.14) for reducing gas flow. it can slide in a sealed manner, by means of the original gaskets (2 11), with one end inside the said protective gas supply duct (1.6), and with the other in the main gas delivery body (2.1) inside the appropriate cylindrical channel coaxial to said gas delivery valve (d), so as to activate the opening of the latter during tapping.

Durante l’operazione dì spillatura, dopo aver inserito il tubo erogazione gas (2.10) del gruppo erogatore gas (2) all’interno del corrispondente condoto di adduzione del gas protettivo (1.6) del gruppo spillatore (I ), occorrerà esercitare una forza, agendo sul gruppo erogatore gas (2), dall’alto verso il basso in modo da provocare la contemporanea apertura della valvola di spillatura (b), ad opera della camma di spillatura (2, 13), e della valvola di erogazione gas (d), ativata dall’ estremità superiore del tubo di erogazione gas (2.10), allo scopo di far fluire il gas protettivo (4) dalla capsula (2.2) all’interno della bottiglia (3) e sospingere il liquido (5) attraverso il tubo di pescaggio (1.7), quindi, facendolo fuoriuscire dall’ugello di efflusso (1.16). During the tapping operation, after having inserted the gas supply pipe (2.10) of the gas dispensing group (2) inside the corresponding protective gas supply conduit (1.6) of the tapping group (I), it will be necessary to exert a force, acting on the gas dispensing unit (2), from top to bottom so as to cause the simultaneous opening of the tapping valve (b), by the tapping cam (2, 13), and the gas dispensing valve (d ), activated by the upper end of the gas delivery tube (2.10), in order to make the protective gas (4) flow from the capsule (2.2) into the bottle (3) and push the liquid (5) through the tube draft (1.7), then, making it come out of the outlet nozzle (1.16).

11 dispositivo secondo il trovato consente, a! termine della parziale spillatura del liquido (5) effettuata senza necessitare di alcuna rotazione a partire dall’orientamento verticale della bottiglia (3), di mantenere detto gruppo erogatore gas (2) accoppiato al gruppo spillatore (1) senza comportare perdita di equilibrio stabile della bottiglia (3), appoggiata in orientamento verticale su un piano orizzontale, conseguendo una migliorata praticità di utilizzo nel corso di eventuali spillature successive, altresì consente di rimuovere deto gruppo erogatore gas (2) incrementando la maneggevolezza quantunque sì abbia la necessità di riporre la bottiglia (3), chiusa da! gruppo spillatore (1), all’ interno di un qualsiasi ambiente termicamente regolato. The device according to the invention allows, end of the partial tapping of the liquid (5) carried out without requiring any rotation starting from the vertical orientation of the bottle (3), to keep said gas dispensing unit (2) coupled to the tapping unit (1) without causing loss of stable balance of the bottle (3), placed in vertical orientation on a horizontal plane, achieving an improved practicality of use during any subsequent tapping, it also allows the removal of the gas dispensing unit (2) increasing the handling although it is necessary to store the bottle (3), closed by! tapping unit (1), inside any thermally regulated environment.

Detto dispositivo secondo il trovato ha il vantaggio di poter chiudere a tenuta, oltre alla bottiglia (3) presa ad esempio, qualsiasi contenitore standard, come bottiglioni, dame, etc., utilizzati per la commercializzazione del vino o altri liquidi, quali ad esempio acqua, olio, liquori, etc., mediante adattatori o modifiche tecnicamente equivalenti che il tecnico esperto del settore può aJFoccorrenza apportare, ad esempio, al menzionato sistema di bloccaggio (a) sagomando opportunamente il manicotto di ancoraggio (1.3) per adeguarlo ad una diversa superficie esterna del collo del contenitore standard che potrebbe ad esempio essere filettata, e/o alla detta guarnizione (1.2) per conseguire la tenuta stagna all’imboccatura di contenitori standard aventi diverso diametro interno del collo. Said device according to the invention has the advantage of being able to seal, in addition to the bottle (3) taken for example, any standard container, such as bottles, ladies, etc., used for the marketing of wine or other liquids, such as for example water. , oil, liqueurs, etc., by means of adapters or technically equivalent modifications that the technician skilled in the field can make, for example, to the aforementioned locking system (a) suitably shaping the anchoring sleeve (1.3) to adapt it to a different surface external neck of the standard container which could for example be threaded, and / or to said gasket (1.2) to achieve watertight seal at the mouth of standard containers having different internal diameter of the neck.

Si intende che quanto sopra è stato descritto a titolo esemplificativo e non limitativo, per cui eventuali varianti costruttive tecnicamente equivalenti si intendono rientrati nell’ambito protettivo del presente dispositivo secondo il trovato, come sopra descritto e nel seguito rivendicato It is understood that the above has been described by way of non-limiting example, therefore any technically equivalent construction variants are understood to be within the protective scope of the present device according to the invention, as described above and claimed hereinafter

Claims

CLAIMS 1) The autonomous device with reduced dimensions to be applied to standard containers for tapping and storing wine or other liquids by introducing protective gas is characterized by the fact that it comprises. • a tapping unit (1) which can be blocked on the mouth of the bottle (3) ensuring the hermetic seal against any leaks of liquid (5) or protective gas (4), • a gas dispensing unit (2) which can be coupled, in removable mode, during the tapping operation to said tapping unit (1) providing, in addition to the command necessary for activating the tapping, the quantity of protective gas (4) required for the completion of this operation.

2) The device according to claim 1 is characterized in that said tapping unit (1) consists of a tapping main body (1.1) having the lower part of a suitable diameter so as to be able to be inserted inside the neck of the bottle ( 3), without coming into contact with the liquid, and fit the gasket (1.2) suitably shaped to achieve the necessary watertightness of the fluids; integral with the upper part of said tapping main body (1.1) is the locking system (a) which ensures the stable, but re-removable, mechanical union between said tapping unit (1) and bottle (3); in the upper part of said tapping unit (1), and with axes parallel to the vertical Passe of the latter, there are the tapping valve (b) and the protective gas supply duct (1.6) which is stably housed in the special seat obtained inside the main tap body (1.1) and has the dual function of accommodating 0 gas delivery pipe (2.10), during tapping, and of keeping the coaxial non-return valve (1 5) hermetically sealed, necessary for avoid leakage of protective gas (4) introduced into the bottle (3) through the outflow channel obtained in the main tap body (1.1) downstream of the aforementioned non-return valve (1.5); said tapping valve (b) is normally closed and allows the passage of the liquid (5) from the suction tube (1.7), immersed in the liquid (5) near the bottom of the bottle (3) without touching it, to the outflow nozzle (1.16), equipped with a non-return valve (1.5), only when a force is exerted from top to bottom on the top of the tapping stem (1, 8).

3) The device according to claim I is characterized by the fact that said gas dispensing unit (2) consists of a main gas dispensing body (2.1) in the upper part of which it is possible to screw a threaded cap (2.3) able to block , in removable mode for replacement, a pressurized protective gas capsule (2.2) having the outlet spout compressed in the direction of a containment system (c) which ensures against leakage of the protective gas to the external environment (4) and conveys the latter to the coaxial gas delivery valve (d) which is normally closed but can be opened by exerting a force on the needle (2,7) from bottom to top; in the lower part of said main gas supply body (2.1) there is a gas delivery pipe (2.10) equipped with a micro-hole (2.14) for reducing gas flow and having a sliding, watertight end inside a duct coaxial to said gas delivery valve (d) so as to activate the opening of the latter upon tapping, the other end of said gas delivery tube (2.10) can be inserted, in removable mode, to the inside the said gas supply duct (1.6); The tapping cam (2.13) is connected integrally to the lower part of the main gas dispenser body (2, 1), which performs the dual function of keeping said discharge pipe in the deactivated position, by means of the compression of the spring (2.12). gas delivery (2.10) in the appropriate internal cylindrical seat, and to transfer the opening movement to said tapping valve (b) simultaneously with the opening of the gas delivery valve (d) by said gas delivery pipe (2.10) in the act of tapping.

4) The device according to claims 1, 2, 3 is characterized in that it can seal, in addition to the bottle (3) taken as an example, any standard container, such as ladies, bottles, etc., for the marketing of wine or other liquids by means of adapters or technically equivalent modifications that the person skilled in the art can make if necessary.

5) The device according to claims 1, 2, 3, is characterized in that it is equipped with all the necessary means to hermetically close the bottle (3) and allow tapping on command independently by introducing protective gas (4), from the capsule (2.2), inside said bottle (3) and pushing the liquid (5) until it comes out, through the suction tube (1.7), from the outflow nozzle (1.16); in addition, the protective gas inserted allows the residual liquid (5) to be stored inside the bottle (3) in a modified atmosphere.

6) The device according to claims 1, 2, 3 is characterized in that it allows, at the end of the partial tapping of the liquid (5) carried out without requiring any rotation starting from the vertical orientation of the bottle (3), to keep said gas dispensing unit (2) coupled to the tapping unit (1) without causing loss of stable equilibrium of the bottle (3), resting vertically on a horizontal plane, thus achieving improved practicality of use during any subsequent tapping, also it allows to remove said gas dispensing unit (2) increasing the handling even if it is necessary to put the bottle (3), closed by the tapping unit (1), inside any thermally regulated environment.

7) The device according to claims 1, 2, 3 is characterized in that it avoids setting up protective gas supply and / or distribution systems, considerably reducing the plant complexity of the application and eliminating the related maintenance, maintenance, and disposal.

8) The device according to claims 1, 2, 3, is characterized by the fact that it can be easily used in multiple contexts from wine tasting in a wine shop, both at the counter and at the table, to the dispensing of perishable food liquids in domestic environment.

9) The device according to claims 1, 2, 3 is characterized in that it can be advantageously used, thanks also to its small size, in all applications in which great practicality of transport is required.