IT949403B - Procedimento ed impianto per la produzione continua di polpa conserva e.o succo di pomodoro - Google Patents

Procedimento ed impianto per la produzione continua di polpa conserva e.o succo di pomodoro

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IT949403B IT12455/72A IT1245572A IT949403B IT 949403 B IT949403 B IT 949403B IT 12455/72 A IT12455/72 A IT 12455/72A IT 1245572 A IT1245572 A IT 1245572A IT 949403 B IT949403 B IT 949403B
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    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/09Mashed or comminuted products, e.g. pulp, purée, sauce, or products made therefrom, e.g. snacks

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