IT202100023939A1 - Filtro perforato perfezionato, privo di ancoraggi, per macchine per caffè espresso - Google Patents

Description

Descrizione del brevetto per invenzione dal titolo: FILTRO PERFORATO PERFEZIONATO, PRIVO DI ANCORAGGI, PER MACCHINE PER CAFF? ESPRESSO;

Il trovato riguarda un dispositivo utilizzabile con caffettiere o apparecchi per la preparazione di caff? espresso.

Pi? nello specifico, la presente invenzione prevede sostanzialmente un filtro perforato perfezionato, o doccetta, privo di ancoraggi utilizzabile con caffettiere o apparecchi per la preparazione di caff? espresso.

Sono noti filtri perforati utilizzati nelle macchine professionali come quelle in uso nei bar ad esempio; questa tipologia di filtri solitamente ? fissata in posizione mediante viti o bulloni.

Allo stesso modo le macchine elettriche ad uso domestico, utilizzate per la preparazione del caff? espresso, adottano un sistema di fissaggio del gruppo filtro/doccetta che prevede l?applicazione per mezzo di viti o bulloni.

Questa scelta tecnica comporta delle tempistiche per lo smontaggio, nonch? del lavoro, non sempre compatibili con la prassi lavorativa o con l?utilizzo quotidiano; il risultato ? che la pulizia del gruppo filtro/doccetta viene eseguita raramente o ad intervalli di tempo molto lunghi, al contrario di quanto suggerito dalla buona prassi dei costruttori i quali prevedono una pulizia molto frequente se non addirittura giornaliera.

Il risultato di tale mancanza di pulizia ? evidentemente un accumulo di residui di caff? su detto filtro, a volte anche intasandolo e pregiudicando la normale funzionalit? delle macchine per la preparazione di caff? espresso.

Infatti, l?accumularsi di polvere esausta nei mezzi di filtraggio, ovvero in altre componenti interne della macchina, pu? dare luogo a fenomeni di otturazione, con quanto ne consegue in termini non soltanto di difficolt? di erogazione della bevanda e deterioramento qualitativo della stessa, ma altres? di possibile danneggiamento o rottura dei mezzi di filtraggio ovvero di altre componenti interne della macchina, interessate nel processo di erogazione della bevanda.

Sono altres? note soluzioni tecniche in cui detto gruppo filtro/doccetta ? saldamente ancorato al corpo della macchina: in questo caso la pulizia del filtro ? pressoch? impossibile in quanto il gruppo non ? rimovibile.

? altres? noto un gruppo filtro/doccetta privo di ancoraggi comprendente un gruppo di filtraggio, configurato per realizzare un accoppiamento a tenuta elastica perimetrale rispetto ad una apposita sede prevista nella macchina, in cui detto gruppo di filtraggio comprende: mezzi a filtro configurati a guisa di scodellino e presentanti una parete di fondo avente una pluralit? di fori passanti per consentire il passaggio di detto fluido in pressione mediante percolazione, e mezzi di trattenimento perimetrale realizzati in materiale elastico, costituiti sostanzialmente da un anello di tenuta e configurati per mantenere in opera detti mezzi a filtro.

Sebbene tale soluzione sia facilmente rimovibile e quindi possa essere pulita con facilit?, presenta delle problematiche in quanto detto anello di tenuta, presente sulla circonferenza di detto filtro, spesso si deforma a causa del serraggio in posizione operativa durante l?utilizzo della caffettiera e/o macchinetta del caff?.

Infatti, si verifica una deformazione della componente elastica, con conseguente perdita di efficienza dell?apparecchio a causa della mancata tenuta perimetrale del gruppo filtro.

Compito del trovato ? quello di superare i limiti della tecnica nota proponendo un gruppo filtro perfezionato che eviti la deformazione dell?anello di tenuta perimetrale e che al contempo garantisca che il gruppo filtro/doccetta sia ancorabile in posizione di utilizzo senza la necessit? di viti o bulloni e sia facilmente rimovibile e pulibile.

La soluzione proposta prevede una macchina per l?erogazione di una bevanda (e.g., caff?) per infusione mediante iniezione di un fluido (e.g., acqua/vapore) in pressione; pi? nello specifico detta macchina per il caff? ? dotata di un filtro/doccetta perfezionato comprendente un?alettatura inferiore aggiuntiva che evita la deformazione dell?anello elastico di tenuta perimetrale.

Una migliore comprensione dell?invenzione si avr? con la seguente descrizione dettagliata e con riferimento alle figure allegate che illustrano, a puro titolo esemplificativo e non gi? limitativo, una preferita forma di realizzazione.

Nei disegni:

La figura 1 mostra una vista in prospettiva dal basso del trovato.

La figura 2 mostra una sezione di una vista in prospettiva dall?alto del trovato.

La figura 3 mostra una vista in prospettiva dall?alto dell?elemento di filtraggio del trovato.

La figura 3, analoga alla figura 2, mostra una sezione del trovato opportunamente posizionata nella macchina per erogazione del caff?.

Secondo il trovato, il gruppo di filtraggio perfezionato (100) mostrato in figura 1 ? utilizzabile in una macchina per l?erogazione di una bevanda calda (e.g., caff?) per infusione mediante iniezione di un fluido (e.g., acqua/vapore) in pressione.

In particolare, detto gruppo di filtraggio perfezionato (100) comprende:

? mezzi a filtro (1) configurati a guisa di scodellino e presentanti un?alettatura superiore (10) a forma di corona circolare collocata sul bordo perimetrale superiore dello scodellino e sporgente in direzione radiale, una parete di fondo (11) avente una pluralit? di fori passanti (12) per consentire il passaggio del fluido (acqua/vapore) in pressione mediante percolazione, un?alettatura inferiore (13) a forma di corona circolare posta intorno al bordo perimetrale inferiore della parete di fondo (11) e sporgente in direzione radiale;

? mezzi di trattenimento perimetrale (2) realizzati in materiale elastico, configurati per trattenere stabilmente in opera di detti mezzi a filtro (1). In detta macchina secondo il trovato, l?accoppiamento di detto gruppo di filtraggio perfezionato (100) rispetto a detta sede nella macchina ? realizzato mediante la forza elastica radiale esercitata verso l?esterno da detti mezzi di trattenimento (2) in materiale elastico, rispetto ad una parete interna di detta sede nella macchina.

La presente invenzione permette quindi di realizzare lo stabile mantenimento in posizione di detto gruppo di filtraggio perfezionato (100) nell?apposita sede nella macchina mediante la sola forza elastica radialmente esercitata da detti mezzi di trattenimento perimetrale (2) rispetto alla parete interna di detta sede nella macchina, senza l?ausilio di ulteriori mezzi meccanici di collegamento quali viti, bulloni o simili.

La forza elastica radiale esercitata dai mezzi di trattenimento (2) rispetto alla parete interna della sede ? infatti sufficiente al fine di assicurarne lo stabile mantenimento in posizione anche nel corso dell?uso della macchina (i.e., nel corso dell?erogazione della bevanda), allorch? l?acqua/vapore in pressione viene erogata mediante i mezzi di erogazione della macchina.

Allo stesso modo, la rimozione del gruppo di filtraggio perfezionato (100) rispetto alla sede risulta particolarmente agevole e rapida per l?operatore, al quale ? sufficiente agire manualmente su detto gruppo di filtraggio (100), senza la necessit? di utensili o simili.

Di conseguenza, risulta possibile effettuare un?accurata pulizia del gruppo di filtraggio e delle ulteriori parti interne della macchina interessate nel processo di erogazione, in modo del tutto rapido ed agevole per l?operatore.

In particolare, eventuali residui di polvere esausta possono essere facilmente rimossi dal dispositivo di filtraggio e/o dalle altre componenti interne della macchina, con quanto ne consegue in termini miglioramento delle condizioni igieniche, mantenimento di un apprezzabile livello qualitativo della bevanda erogata, prevenzione di fenomeni di otturazione del gruppo di filtraggio, e longevit? del gruppo di filtraggio e delle altre componenti interne della macchina.

I fori passanti realizzati sulla parete di fondo (11) dei mezzi a filtro (1) (e.g., avente conformazione concava) permettono la distribuzione dell?acqua erogata in pressione sulla superficie della polvere (e.g., di caff?), precedentemente disposta in un apposito dispositivo di contenimento (non mostrato), quest?ultimo essendo dotato di mezzi di connessione scomponibile rispetto alla macchina, ad esempio mediante innesto a baionetta, e di mezzi tubolari di fuoriuscita della bevanda verso almeno un sottostante contenitore (e.g., una tazza, una tazzina o simile).

Nella preferita forma realizzativa fin qui descritta, detti mezzi a filtro (1) presentano una sezione sostanzialmente circolare, e detti mezzi di trattenimento perimetrale (2), in materiale elastico, si estendono lungo l?intero perimetro di detti mezzi a filtro (1), esercitando una forza elastica radiale lungo una parete esterna di detta sede nella macchina che permette lo stabile trattenimento in opera dei mezzi a filtro (1). A tale scopo, detti mezzi elastici di trattenimento perimetrale (2) sono posizionati a guisa di corona circolare intorno al mezzo di filtraggio (1) tra detta alettatura superiore (10) e quella inferiore (13).

Nella preferita forma realizzativa ora descritta, detti mezzi di trattenimento perimetrale (2) presentano una conformazione complementare rispetto a detta sede nella macchina.

Secondo una caratteristica peculiare del trovato, detti mezzi elastici di trattenimento perimetrale (2) sono mantenuti in posizione, rispetto a detto mezzo di filtraggio (1), proprio grazie alla presenza sia dell?alettatura superiore (10) che di quella inferiore (13), mentre sono mantenuti in posizione, rispetto alla parete interna della sede nella macchina, tramite la forza elastica radiale esercitata su tale parete dagli stessi mezzi elastici di trattenimento perimetrale (2).

In sostanza, l?alettatura inferiore (13) funge da vincolo ai mezzi di trattenimento elastico (2), che sono costituiti preferibilmente da una guarnizione elastica a forma di corona circolare, impedendone la deformazione quando il sistema viene montato in posizione operativa.

Infatti, se non fosse presente detta alettatura inferiore (13), una volta posizionato il dispositivo contenente la polvere (e.g. caff?) nella macchinetta per l?erogazione, la pressione esercitata sui mezzi di trattenimento elastico (2) e dovuta al semplice serraggio in posizione di detto contenitore della polvere, deformerebbe detti mezzi di trattenimento.

Tale deformazione, indotta nei mezzi elastici di trattenimento perimetrale (2), ? solitamente localizzata nella parte a stretto contatto con i mezzi di filtraggio (1), e consiste in uno slittamento verso il basso degli stessi mezzi elastici perimetrali.

Detto slittamento verso il basso comporterebbe una evidente diminuzione di tenuta da parte dei mezzi elastici perimetrali (2) ed anche una perdita di efficienza della macchinetta per la preparazione del caff? espresso.

Vantaggiosamente, la presenza dell?alettatura inferiore (13) consente ai mezzi elastici di trattenimento perimetrale (2) di rimanere correttamente in posizione, permettendo quindi un funzionamento ottimale della macchinetta durante la preparazione del caff? espresso.

Infatti, come sopra precisato, la presenza di questa alettatura inferiore aggiuntiva consente di avere una reazione di vincolo alla deformazione di detti mezzi di trattenimento perimetrale.

Esemplificativamente, detti mezzi elastici di trattenimento perimetrale (2) possono essere realizzati in materiale polimerico, oppure possono essere realizzati in gomma, naturale o sintetica.

Per ci? che riguarda i mezzi a filtro (1), essi possono convenientemente essere realizzati in materiale metallico.

Infine, con particolare riferimento alle figure 2 e 4, ? interessante notare che una ulteriore peculiarit? del trovato consiste nel fatto che detta alettatura inferiore (13) pu? avere il bordo esterno leggermente inclinato verso il basso per agevolare o favorire l'inserimento temporaneo di mezzi per l'estrazione del mezzo di filtraggio (1) dalla sua sede nella macchina. Vantaggiosamente, non essendoci viti o bulloni di fissaggio, detti mezzi di estrazione possono semplicemente essere l'unghia di un dito dell?utente.

Claims (9)

RIVENDICAZIONI:

1. Macchina per l?erogazione di una bevanda per infusione mediante iniezione di un fluido in pressione, comprendente un gruppo di filtraggio perfezionato (100) configurato per realizzare un accoppiamento a tenuta elastica rispetto ad un?apposita sede presente nella macchina stessa, caratterizzata dal fatto che detto gruppo di filtraggio perfezionato (100) comprende:

? mezzi a filtro (1) configurati a guisa di scodellino e dotati di: un?alettatura superiore (10) a forma di corona circolare collocata sul bordo perimetrale superiore dello scodellino e sporgente radialmente; una parete di fondo (11) avente una pluralit? di fori passanti (12) per consentire il passaggio del fluido (acqua) in pressione mediante percolazione; nonch? di un?alettatura inferiore (13) a forma di corona circolare posta intorno al bordo perimetrale inferiore della parete di fondo (11) e sporgente radialmente;

? mezzi di trattenimento perimetrale (2) realizzati in materiale elastico, configurati per mantenere stabilmente in opera di detti mezzi a filtro (1); in cui l?accoppiamento di detto gruppo di filtraggio (100) rispetto a detta sede nella macchina ? realizzato mediante una forza elastica radiale verso l?esterno, esercitata da detti mezzi elastici di trattenimento perimetrale (2) rispetto ad una parete interna di detta sede nella macchina.

2. Macchina secondo la rivendicazione 1, in cui detti mezzi a filtro (1) presentano una sagoma sostanzialmente circolare, e detti mezzi di trattenimento perimetrale (2) in materiale elastico si estendono lungo l?intero perimetro di detti mezzi a filtro (1), esercitando una forza elastica lungo una parete esterna di detti mezzi a filtro (1) e sono posizionati a guisa di corona circolare intorno al mezzo di filtraggio (1) tra l?alettatura superiore (10) e quella inferiore (13) che ne permettono lo stabile mantenimento in posizione operativa.

3. Macchina secondo una o pi? delle rivendicazioni precedenti, in cui detti mezzi elastici di trattenimento perimetrale (2) hanno una conformazione complementare rispetto a detta sede (3) nella macchina.

4. Macchina secondo una o pi? delle rivendicazioni precedenti, caratterizzata dal fatto che detti mezzi elastici di trattenimento perimetrale (2) sono mantenuti in posizione, rispetto a detti mezzi di filtraggio (1), mediante la presenza di detta alettatura superiore (10) e di detta alettatura inferiore (13).

5. Macchina secondo una o pi? delle rivendicazioni, precedenti caratterizzata dal fatto che detti mezzi elastici di trattenimento perimetrale (2) hanno una sagoma a corona circolare, e detta sede della macchina presenta una configurazione tubolare complementare, in modo da realizzare lo stabile mantenimento in posizione operativa di detto gruppo di filtraggio perfezionato (100) rispetto a detta sede nella macchina, tramite la forza elastica radiale esercitata dai suddetti mezzi elastici di trattenimento perimetrale (2) rispetto alla parete interna della sede stessa.

6. Macchina secondo una o pi? delle rivendicazioni precedenti, in cui detti mezzi di trattenimento perimetrale (2) sono realizzati in materiale polimerico.

7. Macchina secondo una o pi? delle rivendicazioni da 1 a 5, in cui detti mezzi di trattenimento perimetrale (2) sono realizzati in gomma, naturale o sintetica.

8. Macchina secondo una o pi? delle rivendicazioni precedenti, in cui detti mezzi a filtro (1) sono realizzati in materiale metallico.

9. Macchina secondo una o pi? delle rivendicazioni precedenti, in cui detta alettatura inferiore (13) prevede un bordo esterno che ? leggermente inclinato verso il basso, per agevolare o favorire l'inserimento temporaneo di mezzi per l'estrazione del mezzo di filtraggio (1) dalla sua sede nella macchina.