IT202100021560A1 - Sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, procedimento di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, e caffettiera - Google Patents
Sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, procedimento di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, e caffettiera Download PDFInfo
- Publication number
- IT202100021560A1 IT202100021560A1 IT102021000021560A IT202100021560A IT202100021560A1 IT 202100021560 A1 IT202100021560 A1 IT 202100021560A1 IT 102021000021560 A IT102021000021560 A IT 102021000021560A IT 202100021560 A IT202100021560 A IT 202100021560A IT 202100021560 A1 IT202100021560 A1 IT 202100021560A1
- Authority
- IT
- Italy
- Prior art keywords
- compacting
- dosing
- cavity
- metering
- ground product
- Prior art date
Links
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 title claims description 75
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 16
- 238000005056 compaction Methods 0.000 claims description 17
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- 230000008878 coupling Effects 0.000 claims description 9
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 claims description 9
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 claims description 9
- 238000003780 insertion Methods 0.000 claims description 5
- 230000037431 insertion Effects 0.000 claims description 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 4
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 2
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 238000004026 adhesive bonding Methods 0.000 description 1
- 235000020289 caffè mocha Nutrition 0.000 description 1
- 230000001010 compromised effect Effects 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/30—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under steam pressure
- A47J31/303—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under steam pressure classical type of espresso apparatus, e.g. to put on a stove, i.e. in which the water is heated in a lower, sealed boiling vessel, raised by the steam pressure through a rising pipe and an extraction chamber and subsequently is collected in a beverage container on top of the water boiling vessel
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
Description
DESCRIZIONE dell?invenzione industriale dal titolo: ?Sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, procedimento di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, e caffettiera?
DESCRIZIONE
Settore tecnico
La presente invenzione si colloca, in generale, nel settore delle caffettiere, note anche come moka; in particolare, l?invenzione si riferisce ad un sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, preferibilmente macinato di caff?, ad un procedimento di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, e ad una caffettiera.
Tecnica nota
L?utilizzo di una caffettiera, altres? nota come moka, ad esempio per la produzione di caff? in un contesto domestico, ? largamente diffuso. Come osservabile in figura 1, una caffettiera comprende tipicamente una caldaia 2, un filtro 4 e un raccoglitore 6 della bevanda.
Solitamente, la caffettiera potr? includere anche ulteriori elementi, quali un ulteriore filtro piatto 9 predisposto per trattenere il caff?, in fase di estrazione e da una guarnizione predisposta per garantire la chiusura stagna tra caldaia e raccoglitore, un manico accoppiato al raccoglitore 6, una valvola di sfiato disposta sulla caldaia 2, ma nella discussione della presente invenzione non saranno trattati ulteriormente in quanto irrilevanti ai fini della presente invenzione.
Un procedimento noto per la preparazione del caff? richiede di riempire a livello con acqua la caldaia, alloggiare il filtro in un imbocco 8 della caldaia, colmare il filtro con macinato di caff?, e chiudere l?assieme con il raccoglitore della bevanda.
Solitamente, l?azione di riempire il filtro di caff? ? un processo che viene effettuato manualmente dall?utilizzatore. In un esempio, la quantit? di macinato di caff? viene trasferita da un contenitore al filtro per mezzo di una paletta, un cucchiaio o un cucchiaino. Questo procedimento di trasferimento della quantit? di macinato di caff? presenta notevoli svantaggi. In particolare, non vi ? garanzia di ripetibilit? sulla quantit? di macinato trasferita tra vari utilizzi della caffettiera. In alcuni casi infatti l?utilizzatore potrebbe trasferire una quantit? di macinato maggiore rispetto a quella prevista dal filtro, ottenendo una montagnola di macinato, mentre in altri casi potrebbe trasferire una quantit? minore di macinato rispetto a quella accoglibile dal filtro.
Il fatto che la quantit? di macinato utilizzato possa essere differente per ogni utilizzo della caffettiera, fa s? che la qualit? del caff? ottenuto possa essere talune volte compromessa.
Inoltre, inserendo il prodotto macinato in accordo con il processo descritto in precedenza, fa s? che vi possa essere una resistenza disomogenea al passaggio dell?acqua risalente dalla caldaia, in vari punti del prodotto macinato disposto nel filtro.
Sintesi dell?invenzione
Uno scopo della presente invenzione ? dunque quello di fornire una soluzione di facile impiego per l?utilizzatore che garantisca una ripetibilit? sulla dosatura della quantit? di macinato da impiegare ad ogni utilizzo della caffetteria, in modo che possa essere sempre utilizzata la quantit? di macinato atta a garantire una elevata qualit? della bevanda ottenuta.
I suddetti ed altri scopi e vantaggi sono raggiunti, secondo un aspetto dell?invenzione, da un sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera avente le caratteristiche definite nella rivendicazione 1, da una caffettiera avente le caratteristiche definite nella rivendicazione 14 e da un procedimento di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera avente le caratteristiche definite nella rivendicazione 15. Forme di attuazione preferenziali dell?invenzione sono definite nelle rivendicazioni dipendenti, il cui contenuto ? da intendersi come parte integrante della presente descrizione.
Breve descrizione dei disegni
Verranno ora descritte le caratteristiche funzionali e strutturali di alcune forme di realizzazione preferite di un sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, di un procedimento di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera e di una caffettiera secondo l?invenzione. Si fa riferimento ai disegni allegati, in cui:
- la figura 1 illustra una sezione di una caffettiera secondo l?arte nota;
- la figura 2 ? una vista in sezione di una prima forma di realizzazione di un sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera;
- la figura 3 ? una vista ingrandita e parziale del sistema di dosatura e compattazione di figura 2, in una condizione di compattazione. - la figura 4 illustra una seconda forma di realizzazione di un sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera;
- la figura 5 illustra il mezzo di dosatura della figura 2, quando visto dal basso;
- la figura 6 illustra un esempio di utilizzo del sistema di dosatura e compattazione secondo l?invenzione.
Descrizione dettagliata
Prima di spiegare nel dettaglio una pluralit? di forme di realizzazione dell?invenzione, va chiarito che l?invenzione non ? limitata nella sua applicazione ai dettagli costruttivi e alla configurazione dei componenti presentati nella seguente descrizione o illustrati nei disegni. L?invenzione ? in grado di assumere altre forme di realizzazione e di essere attuata o realizzata praticamente in diversi modi. Si deve anche intendere che la fraseologia e la terminologia hanno scopo descrittivo e non vanno intese come limitative. L?utilizzo di ?includere? e ?comprendere? e le loro variazioni sono da intendersi come ricomprendenti gli elementi enunciati a seguire e i loro equivalenti, cos? come anche elementi aggiuntivi e gli equivalenti di questi.
Nel seguito ? descritta una prima forma di realizzazione di un sistema di dosatura di un prodotto macinato per una caffettiera, preferibilmente macinato di caff?. In particolare, per una caffettiera che comprende una caldaia 2 predisposta per contenere acqua da portare ad ebollizione, un filtro 4 predisposto per essere disposto in un imbocco 8 di detta caldaia 2 e per contenere detto prodotto macinato, ed un raccoglitore 6 predisposto per essere accoppiato alla caldaia 2 e per ricevere l?acqua portata ad ebollizione dopo che ? passata nel filtro 4. Gli elementi della caffettiera potendo essere componenti standard solitamente inclusi in una caffettiera.
Come osservabile in figura 2, il sistema di dosatura e compattazione comprende un mezzo dosatore 10.
Tale mezzo dosatore 10 include un corpo principale che individua una prima cavita cilindrica 13 passante da una prima sezione 11 del corpo principale, trasversale all?asse y di detta prima cavit?, ad una seconda sezione 12 del corpo principale, trasversale all?asse y della prima cavit?. La seconda sezione 12 ? disposta ad una distanza assiale d dalla prima sezione 11.
Inoltre, la prima cavita cilindrica 13 presenta un primo raggio r1.
Preferibilmente, il primo raggio r1 di detta prima cavit? cilindrica 13 del mezzo dosatore 10 pu? essere sostanzialmente di 27,5mm, i.e. il diametro di detta prima cavit? cilindrica 13 del mezzo dosatore 10 pu? essere sostanzialmente di 55mm.
Preferibilmente, la distanza assiale d tra la prima sezione 11 del mezzo dosatore 10 e la seconda sezione 12 del mezzo dosatore 10 pu? essere sostanzialmente di 13mm.
Le misure esemplificative riportate sopra, riferite al diametro di detta prima cavit? cilindrica 13 del mezzo dosatore 10 e alla distanza tra la prima sezione 11 del mezzo dosatore 10 e la seconda sezione 12 del mezzo dosatore 10, sono state determinate sulla base di una previsione di utilizzo di una caffettiera standard per tre tazze. Chiaramente, tali misure potranno essere adattate proporzionalmente nel caso di utilizzo con caffettiere di dimensioni differenti, quali ad esempio caffettiere per due o quattro o sei tazze.
Il mezzo dosatore include inoltre una porzione di accoppiamento 14 predisposta per accoppiarsi con detto imbocco 8 della caldaia 2 di detta caffettiera e che protrude da detta prima sezione 11 del mezzo dosatore 10.
Quando il mezzo dosatore 10 ? accoppiato alla caldaia 2 della caffettiera, la prima cavit? cilindrica 13 ? predisposta per convogliare il prodotto macinato nel filtro 4 disposto all?imbocco 8 della caldaia 2 della caffettiera, e per accogliere una predeterminata quantit? di prodotto macinato.
La predeterminata quantit? di prodotto macinato potr? quindi essere dipendente dalla distanza d tra la prima sezione 11 e la seconda sezione 12 del mezzo dosatore 10, e dal primo raggio r1 della prima cavita cilindrica 13.
Ad esempio, la prima predeterminata quantit? pu? corrispondere a 22 ? 0,5 grammi di prodotto macinato.
Come osservabile nuovamente in figura 2, il sistema di dosatura e compattazione comprende inoltre un mezzo di compattazione 20. Tale mezzo di compattazione 20 include un corpo principale 21 predisposto per essere accolto a contatto da detta prima cavita cilindrica 13 del mezzo dosatore. Il mezzo di compattazione 20 include una prima sezione 22.
Tale prima sezione 22 del corpo principale 21 del mezzo di compattazione 20 include almeno parte di una superficie di pressione 27 predisposta per la compattazione del prodotto macinato accolto nella prima cavita cilindrica 13.
Preferibilmente, il corpo principale 21 del mezzo di compattazione 20 pu? essere un corpo cilindrico.
Preferibilmente, il corpo principale 21 del mezzo di compattazione pu? includere un elemento di fine corsa 24 predisposto per limitare l?inserimento del mezzo di compattazione nella prima cavit? cilindrica del mezzo dosatore.
Preferibilmente, il mezzo di compattazione 20 pu? includere una seconda sezione 23 del mezzo di compattazione 20, opposta a detta prima sezione 22 del mezzo di compattazione, i.e. ad una predeterminata distanza dalla prima sezione 22. In tal caso, l?elemento di fine corsa 24 pu? protrudere dalla seconda sezione 23, come ad esempio osservabile nella figura 2.
Oppure, il corpo principale del mezzo dosatore 10 pu? includere un elemento di fine corsa predisposto per limitare l?inserimento del mezzo di compattazione nella prima cavit? cilindrica del mezzo dosatore.
In altre parole, durante un?azione di dosatura e compattazione del prodotto macinato, il mezzo dosatore 10 potr? essere accoppiato alla caldaia 2 della caffettiera. Nella caldaia 2 sar? presente il filtro 4 precedentemente alloggiato nell?imbocco 8 della caldaia 2.
A quel punto, l?utilizzatore potr? iniziare ad inserire il prodotto macinato nella prima cavit? 13 del mezzo dosatore 10. Per gravit?, il prodotto macinato sar? convogliato nel filtro 4 fino a riempirlo. Una volta riempito il filtro 4, il prodotto macinato andr? ad accumularsi nella prima cavit? 13 del mezzo dosatore 10, la quale sar? predisposta per contenere la predeterminata quantit? di prodotto macinato.
A quel punto, l?utilizzatore, tramite il mezzo di compattazione 20 potr? premere il prodotto macinato all?interno della prima cavit? cilindrica 13. Ad esempio, l?utilizzatore potr? premere il prodotto macinato fino a quando l?elemento di fine corsa del mezzo dosatore 10 o del mezzo di compattazione 20 limiter? l?inserimento del mezzo di compattazione nella prima cavit? cilindrica 13 del mezzo dosatore 10.
Un esempio di azione di compattazione, in cui il mezzo di fine corsa 24 del mezzo di compattazione ? portato contatto con il mezzo dosatore 10, ? esemplificativamente illustrato in figura 3.
Infine, il mezzo dosatore 10 potr? essere disaccoppiato dalla caldaia 2 della caffettiera, la quale potr? essere accoppiata con il raccoglitore 6 per procedere con la preparazione della bevanda.
La compattazione del macinato consente di ottenere una pasticca di prodotto macinato nel filtro che possa offrire una stessa resistenza al passaggio dell?acqua risalente dalla caldaia, in ogni punto della superfice della pasticca stessa.
Preferibilmente, come illustrato in figura 2, la porzione di accoppiamento 14 del mezzo dosatore 10 pu? essere una superficie anulare 14? predisposta per definire una seconda cavit? cilindrica 14?? avente un secondo raggio r2. Il secondo raggio r2 potr? essere maggiore rispetto al primo raggio r1 di detta prima cavit? cilindrica 13, in modo da definire uno scalino di spallamento.
Un esempio di un mezzo dosatore 10 ? illustrato in figura 5, in cui il mezzo dosatore ? visto dal basso, in particolare dalla porzione di accoppiamento 14 che protrude dalla prima sezione 11 del mezzo dosatore 10.
Preferibilmente, in una forma di realizzazione non illustrata nelle figure, la seconda cavit? cilindrica 14?? potr? includere una superficie filettata. La superficie filetta potr? essere predisposta per accoppiarsi ad esempio con una corrispondente superfice filettata presente in prossimit? dell?imbocco 8 della caldaia 2 della caffettiera.
Preferibilmente, il mezzo dosatore 10 pu? comprendere inoltre una porzione cilindrica rastremata 15 che protrude da detta seconda sezione 12. La porzione cilindrica rastremata 15 potr? essere dunque predisposta per convogliare il prodotto macinato nella prima cavit? cilindrica 13.
La sezione della porzione cilindrica rastremata 15 che disposta in corrispondenza della seconda sezione 12 del mezzo dosatore 10 pu? essere predisposta per indicare anche una predeterminata quantit? di prodotto macinato.
Preferibilmente, il mezzo dosatore 10 pu? essere realizzato in materiale plastico alimentare e/o il mezzo di compattazione 20 pu? essere realizzato in materiale plastico alimentare.
La prima cavita cilindrica 13 pu? includere uno o pi? mezzi di indicazione, ciascuno dei quali essendo predisposto per indicare una rispettiva quantit? di prodotto macinato accolto nella prima cavit? cilindrica.
Ad esempio, un mezzo di indicazione pu? essere una tacca riprodotta direttamente sulla superficie della prima cavit? cilindrica o una linea disegnata o riprodotta sulla superficie della prima cavit? cilindrica che percorre l?intera circonferenza della prima cavit? cilindrica.
Preferibilmente, come osservabile ad esempio in figura 2, almeno il bordo della superficie di pressione 27 ? incluso nella prima sezione 22 del mezzo di compattazione 20 e almeno parte di detta superficie di pressione 27 presenta un raggio di curvatura, i.e. una forma curva. Pertanto, la superficie di pressione pu? avere una forma concava rispetto alla prima sezione 22 del mezzo di compattazione, i.e. rientrante in detto mezzo di compattazione. In altre forme di realizzazione non illustrate nelle figure, oltre al solo bordo, un ulteriore porzione della superficie di pressione superficie di pressione 27 pu? essere incluso nella prima sezione 22 oppure tutta la superficie di pressione 27 pu? essere incluso nella prima sezione 22.
Preferibilmente, il mezzo di compattazione 20 pu? includere un mezzo di presa 25 accoppiato solidalmente ad esso.
In un esempio, il mezzo di presa 25 pu? essere un perno ? pu? essere accoppiato al mezzo di compattazione 20 mediante avvitamento o incastro o incollaggio. La lunghezza di suddetto perno, pu? preferibilmente essere compresa tra circa 20 mm e 30 mm. Il perno pu? essere vantaggiosamente impugnato dall?utilizzatore durante la compattazione, come ad esempio illustrato in figura 6.
In un ulteriore aspetto l?invenzione riguarda una caffettiera. In una forma di realizzazione, la caffettiera include:
- una caldaia 2 predisposta per contenere un liquido da portare ad ebollizione;
- un filtro 4 predisposto per contenere prodotto macinato e per essere disposto in un imbocco 8 di detta caldaia 2;
- un raccoglitore 6 predisposto per essere accoppiato a detta caldaia 2 per ricevere il liquido portato ad ebollizione dopo che ? passato in detto filtro 4; e
- un sistema di dosatura secondo una qualsiasi delle forme di realizzazione descritte in precedenza.
? chiaro che la caffettiera potr? includere anche ulteriori elementi quali ad esempio un ulteriore filtro piatto 9 predisposto per trattenere il caff?, in fase di estrazione e da una guarnizione predisposta per garantire la chiusura stagna tra caldaia e raccoglitore, un manico accoppiato al raccoglitore 6, una valvola di sfiato disposta sulla caldaia 2.
In un ancora ulteriore aspetto, la presente invenzione riguarda un procedimento di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, in particolare caff?, per mezzo di un sistema di dosatura e compattazione secondo una qualsiasi delle forme di realizzazione descritte in precedenza. Il procedimento comprende i passi:
- accoppiare la porzione di accoppiamento 14 del mezzo dosatore 10 all?imbocco 8 della caldaia 2 di detta caffettiera;
- introdurre il prodotto macinato in detta prima cavita 13 del mezzo dosatore 10, in modo da convogliare il prodotto macinato all?interno del filtro alloggiato nella caldaia della caffettiera e in modo che in detta prima cavita 13 del mezzo dosatore 10 sia accolta la predeterminata quantit? di prodotto macinato;
- premere il prodotto macinato alloggiato nella prima cavita 13 del mezzo dosatore 10, tramite il mezzo di compattazione 20.
Preferibilmente, il procedimento di dosatura e compattazione pu? comprendere inoltre:
- interrompere la compattazione del prodotto macinato, quando l?elemento di fine corsa 24 del mezzo di compattazione 20 entra in contatto con il mezzo dosatore 10 o quando l?elemento di fine corsa del mezzo dosatore 10 entra in contatto con il mezzo di compattazione 20.
Il vantaggio conseguito ? dunque quello di aver fornito una soluzione di facile impiego per l?utilizzatore che garantisce una ripetibilit? sulla quantit? di macinato da impiegare ad ogni utilizzo della caffetteria, in modo da garantire una elevata qualit? della bevanda ottenuta.
Un ulteriore vantaggio consiste nell?aver fornito una soluzione che consente di ottenere un caff? sempre costante e pi? corposo rispetto alla preparazione classica di una caffettiera moka.
Sono stati descritti diversi aspetti e forme di realizzazione di un sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, di un procedimento di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera e di una caffettiera secondo l?invenzione. Si intende che ciascuna forma di realizzazione pu? essere combinata con qualsiasi altra forma di realizzazione. L?invenzione, inoltre, non ? limitata alle forme di realizzazione descritte, ma potr? essere variata entro l?ambito definito dalle rivendicazioni annesse.
Claims (16)
1. Sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, in particolare caff?, in cui detta caffettiera comprende:
- una caldaia (2) predisposta per contenere acqua da portare ad ebollizione;
- un filtro (4) predisposto per essere disposto in un imbocco (8) di detta caldaia (2) e per contenere detto prodotto macinato;
- un raccoglitore (6) predisposto per essere accoppiato a detta caldaia (2) e per ricevere l?acqua portata ad ebollizione dopo che ? passata in detto filtro (4);
in cui detto sistema di dosatura e compattazione comprende:
- un mezzo dosatore (10) includente un corpo principale che individua una prima cavita cilindrica (13) passante da una prima sezione (11) del corpo principale, trasversale all?asse (y) di detta prima cavit?, ad una seconda sezione (12) del corpo principale, trasversale all?asse (y) di detta prima cavit?, la seconda sezione (12) essendo disposta ad una distanza assiale (d) da detta prima sezione (11), in cui detta prima cavita cilindrica (13) presenta un primo raggio (r1);
in cui detto mezzo dosatore include una porzione di accoppiamento (14) predisposta per accoppiarsi con detto imbocco (8) della caldaia (2) di detta caffettiera e che protrude da detta prima sezione (11) del mezzo dosatore (10);
in cui quando detto mezzo dosatore (10) ? accoppiato alla caldaia (2) di detta caffettiera, la prima cavit? cilindrica (13) ? predisposta per:
- convogliare il prodotto macinato nel filtro (4) disposto all?imbocco (8) della caldaia (2) della caffettiera;
- accogliere una predeterminata quantit? di prodotto macinato;
in cui detto sistema di dosatura e compattazione comprende inoltre un mezzo di compattazione (20) che include:
- un corpo principale (21) predisposto per essere accolto a contatto da detta prima cavita cilindrica (13) del mezzo dosatore ed includente una prima sezione (22);
detta prima sezione (22) del corpo principale (21) del mezzo di compattazione (20) include almeno parte di una superficie di pressione (27) predisposta per la compattazione del prodotto macinato accolto nella prima cavita cilindrica (13).
2. Sistema di dosatura e compattazione secondo la rivendicazione 1, in cui detto corpo principale (21) del mezzo di compattazione (20) include un elemento di fine corsa (24) predisposto per limitare l?inserimento di detto mezzo di compattazione nella prima cavit? cilindrica del mezzo dosatore.
3. Sistema di dosatura e compattazione secondo la rivendicazione 2, in cui detto mezzo di compattazione (20) include una seconda sezione (23) del mezzo di compattazione (20), opposta a detta prima sezione (22) del mezzo di compattazione;
in cui detto elemento di fine corsa (24) protrude da detta seconda sezione (23).
4. Sistema di dosatura e compattazione secondo la rivendicazione 1, in cui detto corpo principale del mezzo dosatore (10) include un elemento di fine corsa predisposto per limitare l?inserimento di detto mezzo di compattazione nella prima cavit? cilindrica del mezzo dosatore.
5. Sistema di dosatura e compattazione secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, in cui detta porzione di accoppiamento (14) del mezzo dosatore (10) ? una superficie anulare (14?) predisposta per definire una seconda cavit? cilindrica (14??) avente un secondo raggio (r2) maggiore rispetto al primo raggio (r1) di detta prima cavit? cilindrica (13).
6. Sistema di dosatura e compattazione secondo la rivendicazione 5, in cui detta seconda cavit? cilindrica (14??) include una superficie filettata.
7. Sistema di dosatura e compattazione secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, in cui detta superficie di pressione (27) presenta un raggio di curvatura.
8. Sistema di dosatura e compattazione secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, in cui detto mezzo dosatore (10) comprende inoltre una porzione cilindrica rastremata (15) che protrude da detta seconda sezione (12), in cui detta porzione cilindrica rastremata (15) ? predisposta per convogliare il prodotto macinato nella prima cavit? cilindrica (13).
9. Sistema di dosatura e compattazione secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, in cui il primo raggio (r1) di detta prima cavit? cilindrica (13) del mezzo dosatore (10) ? di 27,5mm.
10. Sistema di dosatura e compattazione secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, in cui la distanza tra la prima sezione (11) del mezzo dosatore (10) e la seconda sezione (12) del mezzo dosatore (10) ? di 13 mm.
11. Sistema di dosatura e compattazione secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, in cui il mezzo dosatore (10) ? fatto in materiale plastico alimentare e/o il mezzo di compattazione (20) ? fatto in materiale plastico alimentare.
12. Sistema di dosatura e compattazione secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, in cui la prima cavita cilindrica (13) include uno o pi? mezzi di indicazione, ciascuno dei quali essendo predisposto per indicare una rispettiva quantit? di prodotto macinato accolto nella prima cavit? cilindrica.
13. Sistema di dosatura e compattazione secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, in cui il mezzo di compattazione (20) include un mezzo di presa (25) accoppiato solidalmente ad esso.
14. Caffettiera includente:
- una caldaia (2) predisposta per contenere acqua da portare ad ebollizione;
- un filtro (4) predisposto per contenere prodotto macinato e per essere disposto in un imbocco (8) di detta caldaia (2);
- un raccoglitore (6) predisposto per essere accoppiato a detta caldaia (2) per ricevere l?acqua portata ad ebollizione dopo che ? passata in detto filtro (4);
- un sistema di dosatura e compattazione secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni.
15. Procedimento di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, in particolare caff?, per mezzo di un sistema di dosatura e compattazione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 13, in cui la caffettiera comprende:
- una caldaia (2) predisposta per contenere acqua da portare ad ebollizione;
- un filtro (4) predisposto per essere disposto in un imbocco (8) di detta caldaia (2) e per contenere una predeterminata quantit? di detto prodotto macinato;
- un raccoglitore (6) predisposto per essere accoppiato a detta caldaia (2) e per ricevere l?acqua portata ad ebollizione dopo che ? passato in detto filtro (4);
il procedimento comprendendo i passi di: - accoppiare la porzione di accoppiamento (14) del mezzo dosatore (10) all?imbocco (8) della caldaia (2) di detta caffettiera;
- introdurre il prodotto macinato in detta prima cavita (13) del mezzo dosatore (10), in modo da convogliare il prodotto macinato all?interno del filtro (4) alloggiato nella caldaia (2) della caffettiera e in modo che in detta prima cavita (13) del mezzo dosatore (10) sia accolta la predeterminata quantit? di prodotto macinato;
- premere il prodotto macinato alloggiato nella prima cavita (13) del mezzo dosatore (10), tramite il mezzo di compattazione (20);
16. Procedimento di dosatura secondo la rivendicazione 15, quando detto sistema di dosatura e compattazione ? realizzato secondo la rivendicazione 2 o 4, comprendente inoltre il passo di:
- interrompere la compattazione del prodotto macinato, quando l?elemento di fine corsa (24) del mezzo di compattazione (20) entra in contatto con detto mezzo dosatore (10) o quando l?elemento di fine corsa del mezzo dosatore (10) entra in contatto con detto mezzo di compattazione (20).
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT102021000021560A IT202100021560A1 (it) | 2021-08-09 | 2021-08-09 | Sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, procedimento di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, e caffettiera |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT102021000021560A IT202100021560A1 (it) | 2021-08-09 | 2021-08-09 | Sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, procedimento di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, e caffettiera |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| IT202100021560A1 true IT202100021560A1 (it) | 2023-02-09 |
Family
ID=78536500
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| IT102021000021560A IT202100021560A1 (it) | 2021-08-09 | 2021-08-09 | Sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, procedimento di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, e caffettiera |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| IT (1) | IT202100021560A1 (it) |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4602558A (en) * | 1984-11-29 | 1986-07-29 | Douwe Egberts Koninklijke Tabaksfabriek Koffiebranderijen-Theehandel N.V. | Apparatus for making one or more consumption units of coffee |
| EP1870004A2 (en) * | 2006-06-19 | 2007-12-26 | Florindo Fregnan | Presser device for coffee powder and the like |
| EP2644067A1 (en) * | 2012-03-27 | 2013-10-02 | Link Service SNC di Nicolo' d'Amico & C. | Optimized funnel for moka coffee machine |
| US20160088975A1 (en) * | 2013-05-22 | 2016-03-31 | Andrew Trafford King | Dispenser For Particulate Matter And Method Of Use |
-
2021
- 2021-08-09 IT IT102021000021560A patent/IT202100021560A1/it unknown
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4602558A (en) * | 1984-11-29 | 1986-07-29 | Douwe Egberts Koninklijke Tabaksfabriek Koffiebranderijen-Theehandel N.V. | Apparatus for making one or more consumption units of coffee |
| EP1870004A2 (en) * | 2006-06-19 | 2007-12-26 | Florindo Fregnan | Presser device for coffee powder and the like |
| EP2644067A1 (en) * | 2012-03-27 | 2013-10-02 | Link Service SNC di Nicolo' d'Amico & C. | Optimized funnel for moka coffee machine |
| US20160088975A1 (en) * | 2013-05-22 | 2016-03-31 | Andrew Trafford King | Dispenser For Particulate Matter And Method Of Use |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20160157661A1 (en) | Ground coffee filler assembly for espresso machine porta-filter | |
| US20130022717A1 (en) | Apparatus and method for preparing beverages by electromagnetic radiation | |
| IT202100021560A1 (it) | Sistema di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, procedimento di dosatura e compattazione di un prodotto macinato per una caffettiera, e caffettiera | |
| US20180303278A1 (en) | Glass jug | |
| KR20210086615A (ko) | 음료 제조를 위한 커피 용기 및 커피 용기를 제조하는 방법 | |
| KR101719528B1 (ko) | 모카포트용 커피홀더 | |
| US20150030738A1 (en) | Method and devices for cleanly filling beverage makers | |
| CN204378729U (zh) | 一种多功能茶杯 | |
| CN105083735B (zh) | 一种可抽出定量液体的塑料计量盖 | |
| CN205268560U (zh) | 一种艾灸用药饼制作器 | |
| CN204445139U (zh) | 旅行茶壶 | |
| CN208505835U (zh) | 一种树脂流动度测试用装置 | |
| CN208665921U (zh) | 一种用于低糖型强力枇杷露的免清洗防污染量杯 | |
| CN105395360A (zh) | 艾灸用药饼制作器 | |
| CN206565784U (zh) | 一种手压胶囊咖啡机 | |
| CN106102471A (zh) | 可溶性咖啡的片状物和用于制备饮料的方法 | |
| CN218009353U (zh) | 底座、包括该底座的布粉器和包括该底座的压粉器 | |
| CN110742464A (zh) | 一种盖子及其制备方法 | |
| CN210697018U (zh) | 一种象鼻形陶瓷茶壶 | |
| TWI771030B (zh) | 填充膠囊選擇器 | |
| WO2021057912A1 (zh) | 一种盖子及其制备方法 | |
| CN217659279U (zh) | 一种便携式手冲咖啡装置 | |
| CN211020153U (zh) | 抗旱保墒坐水给药器 | |
| KR20110007675U (ko) | 젓기 겸용 농축 액체 음료 스틱 | |
| CN207870761U (zh) | 可拆卸式咖啡胶囊 |