IT201900006824A1

IT201900006824A1 - Tool and method for tying food products using elastic rings

Info

Publication number: IT201900006824A1
Application number: IT102019000006824A
Authority: IT
Inventors: Mignone Patrick Bosco; Fabio Forni; Gianfranco Pedrotti
Original assignee: Fra Production S P A
Priority date: 2019-05-14
Filing date: 2019-05-14
Publication date: 2020-11-14

Description

Attrezzo e metodo per la legatura di prodotti alimentari mediante anelli elastici Settore della Tecnica Tool and method for tying food products with elastic rings. Technical sector

La presente invenzione si riferisce ad un attrezzo e ad un metodo per la legatura di prodotti alimentari mediante anelli elastici. In particolare, l’invenzione riguarda un attrezzo ed un metodo per la legatura di volatili mediante anelli elastici a perdere. The present invention relates to a tool and a method for tying food products by means of elastic rings. In particular, the invention relates to a tool and a method for tying birds by means of disposable elastic rings.

Arte nota Known art

Nel settore alimentare, è noto l’utilizzo di anelli elastici per la legatura di volatili o altri animali destinati alla cottura, in particolare all’arrostitura. Questi anelli elastici vengono generalmente ottenuti legando ad anello le due estremità di un filo elastico realizzato in materiale per uso alimentare. È noto, ad esempio, un elastico ad anello per la legatura di volatili realizzato in uno o più fili elastici rivestiti con un filo in cotone o fibre sintetiche. Gli anelli elastici del tipo noto, vengono utilizzati per contenere efficacemente gli arti del volatile destinato alla commercializzazione ed alla cottura. Questi anelli elastici sono disponibili in vari tipi e misure, corrispondenti alle varie necessità della produzione industriale, per esempio sono disponibili in vari colori per poter identificare il tipo di cottura, la qualità, la tipologia di volatile, etc. In the food sector, the use of elastic rings for tying birds or other animals intended for cooking, in particular for roasting, is known. These elastic loops are generally obtained by looping the two ends of an elastic thread made of food-grade material. For example, a ring-shaped elastic for tying birds made of one or more elastic threads coated with a cotton or synthetic fiber thread is known. The elastic rings of the known type are used to effectively contain the limbs of the bird intended for marketing and cooking. These elastic rings are available in various types and sizes, corresponding to the various needs of industrial production, for example they are available in various colors to identify the type of cooking, the quality, the type of bird, etc.

Il processo di legatura di volatili, viene in genere eseguito manualmente da un operatore. Gli elastici sono disposti in maniera disordinata, su un tavolo o ad esempio in un contenitore, in corrispondenza di una postazione di lavoro. L’operatore preleva un anello elastico ed esegue l’operazione di legatura secondo i metodi già noti nel settore, in particolare secondo l’insegnamento di EP1418815A. Nella produzione industriale, questa operazione avviene ripetutamente, richiede tempo ed è fonte di stress per l’operatore. Per ridurre il tempo necessario alla legatura e per migliorare le condizioni di lavoro, è stato proposto in passato in EP1068801 di raggruppare gli anelli elastici in piccoli mazzetti. Questi mazzetti di anelli elastici vengono in genere tenuti insieme da fascette, che possono eventualmente assumere varie colorazioni, per consentire di distinguere le varie tipologie di elastici. In genere, questi mazzetti contengono una quarantina di anelli e vengono trattenuti con una delle mani dell’operatore, mentre con l’altra, l’operatore preleva gli elastici dal mazzetto ed esegue l’operazione di legatura. The bird tying process is usually performed manually by an operator. The rubber bands are arranged in a disorderly manner, on a table or in a container, for example, in correspondence with a workstation. The operator picks up an elastic ring and performs the binding operation according to the methods already known in the field, in particular according to the teaching of EP1418815A. In industrial production, this operation occurs repeatedly, takes time and is a source of stress for the operator. To reduce the time required for tying and to improve working conditions, it has been proposed in the past in EP1068801 to group the elastic rings in small bunches. These bunches of elastic rings are generally held together by bands, which can possibly take on various colors, to allow the various types of elastic bands to be distinguished. Typically, these bunches contain about forty rings and are held with one of the operator's hands, while with the other, the operator picks up the rubber bands from the bunch and performs the tying operation.

Le soluzioni note non sono tuttavia sufficienti a risolvere il problema di come velocizzare l’operazione di legatura e di come ridurre lo stress al quale è sottoposto l’operatore, che deve eseguire la legatura centinaia e centinaia di volte durante l’orario di lavoro. However, the known solutions are not sufficient to solve the problem of how to speed up the tying operation and how to reduce the stress to which the operator is subjected, who has to perform tying hundreds and hundreds of times during working hours.

Scopo principale dell’invenzione è pertanto quello di superare i limiti dell’arte nota, fornendo un attrezzo per la disposizione di anelli elastici per la legatura di volatili, che ottimizzi i tempi di prelevamento degli anelli, velocizzando in questo modo il processo di legatura di volatili. The main purpose of the invention is therefore to overcome the limitations of the prior art by providing a tool for arranging elastic rings for the tying of birds, which optimizes the picking times of the rings, thus speeding up the tying process of birds.

Un ulteriore inconveniente dell’arte nota deriva dalla difficoltà di ordinare gli anelli rimasti inutilizzati al termine dell’operazione di legatura. Nel caso in cui gli anelli elastici siano raggruppati in mazzetti tenuti insieme da fascette colorate, ad esempio, la fascetta viene tagliata all’inizio dell’operazione di legatura per consentire il prelievo degli anelli. Nella produzione industriale, durante il normale orario di lavoro di un operatore, vengono consumati numerosi mazzetti. Tuttavia, al termine della lavorazione, è possibile che un certo numero di mazzetti rimanga inutilizzato. Oppure è anche possibile che durante l’operazione di legatura, l’operatore debba sostituire gli anelli con altri di tipo diverso, provenienti ad esempio da mazzetti legati con fascette di altro colore. In queste ed altre circostanze risulta evidente la difficoltà, nella pratica secondo l’arte nota, di conservare gli anelli rimasti inutilizzati per destinarli ad un uso successivo. A further disadvantage of the known art derives from the difficulty of sorting the rings left unused at the end of the tying operation. In the event that the elastic rings are grouped in bunches held together by colored bands, for example, the band is cut at the beginning of the tying operation to allow the rings to be removed. In industrial production, during the normal working hours of an operator, numerous bunches are consumed. However, at the end of the processing, it is possible that a certain number of bunches remain unused. Or it is also possible that during the tying operation, the operator must replace the rings with others of a different type, for example from bunches tied with bands of another color. In these and other circumstances, the difficulty, in practice according to the known art, is evident in storing the rings that have remained unused for later use.

Un altro scopo dell’invenzione è pertanto quello di provvedere una soluzione al problema suddetto, di come gestire gli anelli rimasti inutilizzati ed appartenenti ad una scorta o ad un mazzetto solo parzialmente utilizzati. Another purpose of the invention is therefore to provide a solution to the aforementioned problem, of how to manage the rings that have remained unused and belong to a stock or bunch that is only partially used.

Altro scopo dell’invenzione è quello di fornire una riserva di anelli elastici, disposti in maniera ordinata e suscettibile di cooperare con detto attrezzo, in modo tale da ottimizzare e velocizzare l’operazione di legatura di volatili. Another purpose of the invention is to provide a reserve of elastic rings, arranged in an orderly manner and capable of cooperating with said tool, in such a way as to optimize and speed up the binding of birds.

Altro scopo dell’invenzione e di fornire un metodo di legatura di volatili, che permetta di velocizzare ed ottimizzare l’operazione di legatura, riducendo lo stress per l’operatore che esegue tale operazione. Another purpose of the invention is to provide a method of tying birds, which allows to speed up and optimize the tying operation, reducing stress for the operator who performs this operation.

Non ultimo scopo dell’invenzione è di fornire un attrezzo ed una riserva di anelli elastici, che possano essere realizzati industrialmente a costi vantaggiosi. Not the least object of the invention is to provide a tool and a reserve of elastic rings, which can be manufactured industrially at advantageous costs.

Questi ed altri scopi sono ottenuti con l’attrezzo per la disposizione di anelli elastici, con la ghirlanda di anelli elastici e con il metodo di legatura di volatili, come rivendicato nelle annesse rivendicazioni. These and other purposes are achieved with the tool for the arrangement of elastic rings, with the garland of elastic rings and with the method of tying birds, as claimed in the attached claims.

Descrizione dell’invenzione Description of the invention

L’attrezzo per la disposizione di anelli elastici per la legatura di volatili o altri animali destinati all’alimentazione comprende principalmente una struttura di supporto sostanzialmente verticale alla quale è associato almeno un braccio radiale suscettibile di ricevere una pluralità di anelli elastici. Preferibilmente, la struttura di supporto comprende un’asta verticale, dotata alla base di mezzi di fissaggio per fissare l’asta ad un piano di lavoro. I mezzi di fissaggio possono comprendere ad esempio una morsa dotata di vite di serraggio e comprendente preferibilmente una base girevole in modo tale da poter orientare l’attrezzo in funzione delle esigenze dell’operatore. La struttura di supporto può assumere anche altre forme, ad esempio può comprendere un piedistallo, un cavalletto, o simili, oppure essere fissata con altri mezzi noti, sia permanenti che amovibili, in corrispondenza di una linea di produzione industriale. The tool for arranging elastic rings for tying birds or other animals intended for feeding mainly comprises a substantially vertical support structure to which at least one radial arm is associated, capable of receiving a plurality of elastic rings. Preferably, the support structure comprises a vertical rod, equipped at the base with fastening means for fixing the rod to a work surface. The fixing means may include, for example, a vice equipped with a tightening screw and preferably comprising a swivel base in such a way as to be able to orient the tool according to the needs of the operator. The support structure can also take other forms, for example it can comprise a pedestal, a tripod, or the like, or be fixed with other known means, both permanent and removable, at an industrial production line.

Il braccio radiale è preferibilmente sostanzialmente perpendicolare rispetto alla struttura di supporto, ma potrà assumere anche altre angolazioni a seconda delle esigenze dell’operatore. Preferibilmente, il braccio è dotato di una prima porzione di braccio, prossimale rispetto alla struttura di supporto, e di una seconda porzione di braccio, distale rispetto alla struttura di supporto. Più preferibilmente, la prima porzione di braccio è fissata alla struttura di supporto in modo amovibile. Preferibilmente la seconda porzione di braccio è conformata in modo tale da trattenere gli anelli elastici sul braccio quando le porzioni di braccio sono impegnate. Vantaggiosamente, la seconda porzione di braccio definisce una porzione distale di impugnatura, che permette la presa dell’attrezzo con una mano da parte di un operatore e facilita l’allargamento degli anelli durante il prelievo degli anelli elastici dal braccio dell’attrezzo. Preferibilmente, la prima porzione prossimale di braccio comprende un’asta tubolare cava, in cui sono definite una prima estremità prossimale alla struttura di supporto e fissata ad essa, ed una seconda estremità aperta, distale alla struttura di supporto e suscettibile di essere impegnata con la seconda porzione distale di braccio. Più preferibilmente l’asta tubolare cava presenta una sezione circolare, ma non viene escluso che possa avere una sezione di una forma diversa da quella circolare. La prima estremità della prima porzione di braccio presenta preferibilmente un elemento a piastra, ad esempio di forma circolare, che fa da blocco radiale interno, impedendo agli anelli elastici che si trovano sul braccio di scivolare verso la struttura di supporto. Preferibilmente l’elemento a piastra presenta un diametro circa pari a quello degli anelli. La seconda porzione distale di braccio comprende una forcella elastica dotata di una coppia di rebbi. Preferibilmente la forcella è realizzata in filo di acciaio. Vantaggiosamente, la forcella comprende una porzione di collegamento dei rebbi, che definisce una porzione di impugnatura, in modo tale da afferrare detta porzione con una mano ed agevolare il prelievo degli anelli elastici dal braccio dell’attrezzo. Inoltre, la porzione di collegamento dei rebbi, preferibilmente a forma di impugnatura, definisce un corrispondente ostacolo distale per trattenere gli anelli elastici sul braccio, impedendo la fuoriuscita dal braccio degli anelli elastici che si trovano calzati su di esso. Preferibilmente la forcella è sostanzialmente a forma di “U”, in cui l’estremità aperta è costituita dalla coppia di rebbi e l’estremità chiusa è definita dalla porzione di collegamento dei rebbi. Vantaggiosamente, la porzione di collegamento dei rebbi è svasata, in modo tale da definire una porzione di impugnatura, quando viene impegnata con la prima porzione prossimale di braccio, ossia con l’asta tubolare cava. La porzione di impugnatura, così realizzata, permette la presa da parte di un operatore e agevola il prelievo degli anelli elastici per la legatura di volatili, allargando gli anelli quando vengono sfilati dal braccio dell’attrezzo. The radial arm is preferably substantially perpendicular to the support structure, but it can also assume other angles depending on the operator's needs. Preferably, the arm is provided with a first arm portion, proximal to the support structure, and with a second arm portion, distal to the support structure. More preferably, the first arm portion is fixed to the support structure in a removable way. Preferably the second arm portion is shaped in such a way as to retain the elastic rings on the arm when the arm portions are engaged. Advantageously, the second portion of the arm defines a distal portion of the handle, which allows an operator to grip the tool with one hand and facilitates the widening of the rings during the removal of the elastic rings from the arm of the tool. Preferably, the first proximal arm portion comprises a hollow tubular rod, in which a first end proximal to the support structure and fixed thereto are defined, and a second open end, distal to the support structure and capable of being engaged with the support structure. second distal portion of arm. More preferably, the hollow tubular rod has a circular section, but it is not excluded that it may have a section of a shape other than circular. The first end of the first arm portion preferably has a plate element, for example of a circular shape, which acts as an internal radial block, preventing the elastic rings on the arm from sliding towards the support structure. Preferably the plate element has a diameter approximately equal to that of the rings. The second distal arm portion comprises an elastic fork provided with a pair of prongs. Preferably the fork is made of steel wire. Advantageously, the fork comprises a connecting portion of the tines, which defines a grip portion, in such a way as to grasp said portion with one hand and facilitate the removal of the elastic rings from the tool arm. Furthermore, the connecting portion of the tines, preferably in the form of a handle, defines a corresponding distal obstacle for retaining the elastic rings on the arm, preventing the elastic rings fitted on it from coming out of the arm. Preferably the fork is substantially in the shape of a "U", in which the open end is made up of the pair of prongs and the closed end is defined by the connecting portion of the prongs. Advantageously, the connecting portion of the tines is flared, in such a way as to define a grip portion, when it is engaged with the first proximal portion of the arm, ie with the hollow tubular rod. The portion of the handle, thus made, allows an operator to grip it and facilitates the removal of the elastic rings for the tying of birds, widening the rings when they are removed from the tool arm.

Nell’uso, la forcella è disposta con i rebbi ospitati nella porzione prossimale di braccio e con la porzione di impugnatura che sporge all’esterno. L’attrezzo viene caricato con una pluralità di anelli elastici che vengono infilati sul braccio dell’attrezzo, dopo che la porzione distale di braccio è stata rimossa. In use, the fork is arranged with the prongs housed in the proximal portion of the arm and with the grip portion protruding outward. The tool is loaded with a plurality of elastic rings that are inserted on the tool arm, after the distal portion of the arm has been removed.

Per facilitare l’inserimento degli anelli sul braccio, vantaggiosamente, secondo l’invenzione, viene fornita una riserva di anelli, disposta sotto forma di ghirlanda. Nella ghirlanda gli anelli elastici sono tenuti insieme da una bandella o fascetta. In una forma particolare di realizzazione dell’invenzione, la ghirlanda di anelli elastici comprende una calza tubolare ed una pluralità di anelli elastici calzati sulla calza e tenuti insieme dalla calza stessa. La calza presenta le due estremità opposte unite insieme ad anello, preferibilmente in modo amovibile. Per esempio, le estremità opposte della calza possono essere annodate insieme ad anello, in modo da poter essere slegate, oppure le estremità della calza possono essere cucite insieme, in modo tale da permettere attraverso un’operazione di taglio, di essere separate, oppure ancora le estremità della calza sono tenute insieme da mezzi di fissaggio amovibili, ad esempio una graffetta. Sulla calza possono essere calzati una pluralità di anelli elastici, ad esempio si possono realizzare ghirlande contenenti centinaia o migliaia di anelli elastici, a seconda degli usi. To facilitate the insertion of the rings on the arm, advantageously, according to the invention, a reserve of rings is provided, arranged in the form of a garland. In the garland, the elastic loops are held together by a band or strap. In a particular embodiment of the invention, the garland of elastic rings comprises a tubular sock and a plurality of elastic rings fitted on the sock and held together by the sock itself. The sock has the two opposite ends joined together in a ring, preferably in a removable way. For example, the opposite ends of the stocking can be knotted together in a loop, so that they can be untied, or the ends of the stocking can be sewn together, so as to allow them to be separated through a cutting operation, or else the ends of the stocking are held together by removable fastening means, for example a clip. A plurality of elastic rings can be fitted onto the sock, for example garlands containing hundreds or thousands of elastic rings can be made, depending on the uses.

Inoltre, l’invenzione fornisce un metodo per la legatura di volatili destinati all’alimentazione, mediante anelli elastici. Il metodo per la legatura di volatili mediante anelli elastici, secondo l’invenzione, comprende principalmente le fasi di: In addition, the invention provides a method for tying birds intended for feeding, using elastic rings. The method for tying birds using elastic rings, according to the invention, mainly includes the steps of:

- predisporre un attrezzo per la disposizione di anelli elastici comprendente una struttura di supporto sostanzialmente verticale alla quale è associato almeno un braccio radiale suscettibile di ricevere una pluralità di anelli elastici; - providing a tool for arranging elastic rings comprising a substantially vertical support structure to which at least one radial arm is associated, capable of receiving a plurality of elastic rings;

- predisporre una riserva di anelli elastici; - prepare a reserve of elastic rings;

- calzare una pluralità di anelli elastici sul braccio radiale dell’attrezzo; - fit a plurality of elastic rings on the radial arm of the tool;

- prelevare almeno un anello dal braccio; - take at least one ring from the arm;

- sottoporre un volatile ad un’operazione di legatura mediante l’almeno un anello prelevato dal braccio dell’attrezzo. - subject a bird to a tying operation using at least one ring taken from the tool arm.

Vantaggiosamente, secondo l’invenzione, la riserva di anelli elastici comprende una ghirlanda di anelli elastici, del tipo precedentemente descritto. In questo caso, il metodo di legatura di volatili, comprende inoltre le fasi di: Advantageously, according to the invention, the reserve of elastic rings comprises a garland of elastic rings, of the type described above. In this case, the bird binding method also includes the steps of:

- aprire la calza ad anello della ghirlanda in modo da liberare almeno una delle estremità della calza; - open the ring sock of the garland so as to free at least one of the ends of the sock;

- calzare la calza sul braccio dell’attrezzo; - put the sock on the arm of the tool;

Vantaggiosamente, secondo l’invenzione, dopo aver ultimato una fase di legatura di volatili, gli anelli non utilizzati possono essere recuperati sfilando la calza dal braccio. La calza può quindi essere chiusa ad anello fissando, ad esempio annodando, le estremità insieme. Questo succede anche nel caso in cui si voglia cambiare la tipologia di anelli utilizzata in quel momento, con un’altra. In questi casi, il metodo di legatura di volatili comprende inoltre le fasi di: Advantageously, according to the invention, after completing a phase of binding of birds, the unused rings can be recovered by removing the sock from the arm. The sock can then be closed in a loop by fastening, for example by knotting, the ends together. This also happens if you want to change the type of rings used at that time with another. In these cases, the bird binding method also includes the steps of:

- sfilare la calza tubolare dal braccio; - remove the tubular sock from the arm;

- eventualmente unire ad anello le estremità opposte della calza in modo da conservare gli anelli elastici non utilizzati e rendendo il braccio disponibile a ricevere una nuova riserva di anelli elastici. - eventually join the opposite ends of the sock into a ring so as to preserve the unused elastic rings and make the arm available to receive a new reserve of elastic rings.

Descrizione sintetica delle figure Brief description of the figures

- Fig.1 è una vista in prospettiva di un attrezzo per la disposizione di anelli elastici, secondo una forma preferita di realizzazione dell’invenzione, in cui la prima e la seconda porzione di braccio sono disimpegnate; - Fig.1 is a perspective view of a tool for arranging snap rings, according to a preferred embodiment of the invention, in which the first and second arm portion are disengaged;

- Fig.2 è una vista in prospettiva dell’attrezzo di Fig.1, in cui la prima e la seconda porzione di braccio sono impegnate ed una pluralità di anelli elastici è inserita sulla prima porzione di braccio; - Fig.2 is a perspective view of the tool of Fig.1, in which the first and second portion of the arm are engaged and a plurality of elastic rings is inserted on the first portion of the arm;

- Fig.3 è una vista in prospettiva di una ghirlanda di anelli elastici, secondo l’invenzione; - Fig.4 è una vista in prospettiva di un braccio dell’attrezzo di Fig.1 sul quale è calzata una ghirlanda di anelli elastici. - Fig.3 is a perspective view of a garland of elastic rings, according to the invention; - Fig.4 is a perspective view of an arm of the tool of Fig.1 on which a garland of elastic rings is fitted.

Descrizione di alcune forme preferite dell’invenzione Description of some preferred forms of the invention

Con riferimento alle Figg.1 e 2, viene illustrato un attrezzo, secondo una forma preferita dell’invenzione, per la disposizione di anelli elastici per la legatura di volatili destinati all’alimentazione, riferito complessivamente con il numero 11. L’attrezzo 11, nella forma di realizzazione illustrata, comprende una struttura di supporto 13 alla quale sono associati due bracci 15, 17 radiali, sostanzialmente perpendicolari alla struttura di supporto 13 e suscettibili di ricevere una pluralità di anelli elastici 12. La struttura di supporto 13, nella forma di realizzazione illustrata, è realizzata ad esempio in acciaio e comprende una corrispondente asta verticale. In altre forme di realizzazione, la struttura di supporto 13 può essere realizzata in un materiale diverso dall’acciaio, ad esempio alluminio o plastica e può assumere altre forme, per esempio può comprendere un piedistallo, un cavalletto o essere fissata al terreno. La struttura di supporto 13 è dotata di mezzi di fissaggio 13a che consentono il fissaggio stabile dell’attrezzo 11. Nella forma illustrata, i mezzi di fissaggio 13a sono adatti al fissaggio dell’attrezzo 11 ad esempio al piano di un tavolo di lavoro. A tal scopo, i mezzi di fissaggio 13a comprendono una morsa dotata di vite di bloccaggio 13b. Inoltre, la struttura di supporto 13 comprende una ghiera 13c preferibilmente girevole, alla quale sono accoppiati i bracci radiali 15,17. La ghiera 13c, consente di ruotare la parte superiore dell’attrezzo, ossia la parte comprendete i bracci 15, 17, in modo tale da offrire all’utilizzatore la possibilità di scegliere quale fra i due bracci 15 e 17 utilizzare. Un pomello di bloccaggio 13d è previsto per bloccare manualmente la rotazione della ghiera 13c. L’attrezzo 11, nel suo complesso, presenta una forma a “T” in cui i bracci 15, 17, rappresentano la parte superiore orizzontale della “T” e la struttura di supporto 13 rappresenta la gamba verticale della “T”. Ciascuno dei bracci 15, 17 presenta una prima porzione 15a, 17a prossimale alla struttura di supporto 13 e associata ad essa e una seconda porzione 15b, 17b, distale alla struttura di supporto 13. La seconda porzione distale 15b, 17b di braccio può essere impegnata nella prima porzione 15a, 17a. Nella forma di realizzazione illustrata, la prima porzione prossimale 15a, 17a di braccio comprende un’asta tubolare cava avente una sezione circolare con un diametro compreso tra 15 e 20 mm. La prima porzione prossimale 15a, 17a di braccio presenta inoltre una prima estremità 15”, 17”, fissata stabilmente alla struttura di supporto 13. La prima porzione prossimale 15a, 17a di braccio, presenta inoltre una seconda estremità aperta 15’,17’ atta ad ospitare al suo interno parzialmente la seconda porzione distale 15b, 17b di braccio. Nella forma di realizzazione illustrata, l’estremità 15”, 17” della prima porzione prossimale 15a, 17a di braccio comprende una piastra 18 di forma discoidale e con un diametro maggiore rispetto all’asta tubolare cava, che definisce la porzione prossimale 15a,17a di braccio e sostanzialmente circa pari al diametro degli anelli elastici. La funzione della piastra discoidale 18 è quella di mantenere la pluralità di anelli 12 in posizione sul braccio 15,17 corrispondente, impedendo agli anelli di portarsi eccessivamente verso la struttura di supporto 13 dell’attrezzo 11 con conseguente rischio di interferire con detta struttura e rendere il prelievo da parte dell’utilizzatore difficoltoso. With reference to Figs. 1 and 2, a tool is illustrated, according to a preferred embodiment of the invention, for the arrangement of elastic rings for the tying of birds intended for feeding, referred to as a whole with the number 11. The tool 11, in the illustrated embodiment, it comprises a support structure 13 to which two radial arms 15, 17 are associated, substantially perpendicular to the support structure 13 and capable of receiving a plurality of elastic rings 12. The support structure 13, in the form of embodiment illustrated, is made for example of steel and comprises a corresponding vertical rod. In other embodiments, the support structure 13 can be made of a material other than steel, for example aluminum or plastic and can take other forms, for example it can comprise a pedestal, a tripod or be fixed to the ground. The support structure 13 is equipped with fixing means 13a which allow the stable fixing of the tool 11. In the illustrated form, the fixing means 13a are suitable for fixing the tool 11 for example to the top of a work table. For this purpose, the fixing means 13a comprise a vice provided with a locking screw 13b. Furthermore, the support structure 13 comprises a preferably rotatable ring nut 13c, to which the radial arms 15, 17 are coupled. The ring nut 13c allows you to rotate the upper part of the tool, that is the part including the arms 15, 17, in such a way as to offer the user the possibility to choose which of the two arms 15 and 17 to use. A locking knob 13d is provided to manually lock the rotation of the ring nut 13c. The tool 11, as a whole, has a "T" shape in which the arms 15, 17 represent the upper horizontal part of the "T" and the support structure 13 represents the vertical leg of the "T". Each of the arms 15, 17 has a first portion 15a, 17a proximal to and associated with the support structure 13 and a second portion 15b, 17b, distal to the support structure 13. The second distal arm portion 15b, 17b can be engaged in the first portion 15a, 17a. In the illustrated embodiment, the first proximal portion 15a, 17a of the arm comprises a hollow tubular rod having a circular section with a diameter between 15 and 20 mm. The first proximal arm portion 15a, 17a also has a first end 15 ", 17", stably fixed to the support structure 13. The first proximal arm portion 15a, 17a also has a second open end 15 ', 17' suitable for to partially accommodate the second distal arm portion 15b, 17b inside it. In the illustrated embodiment, the end 15 ", 17" of the first proximal arm portion 15a, 17a comprises a disc-shaped plate 18 with a larger diameter than the hollow tubular rod, which defines the proximal portion 15a, 17a of arm and substantially equal to the diameter of the elastic rings. The function of the discoidal plate 18 is to keep the plurality of rings 12 in position on the corresponding arm 15, 17, preventing the rings from moving excessively towards the support structure 13 of the tool 11 with consequent risk of interfering with said structure and making difficult withdrawal by the user.

Sempre con riferimento alla forma di realizzazione illustrata, la seconda porzione distale 15b, 17b di braccio comprende una forcella elastica realizzata in filo di acciaio dotata di una coppia di rebbi 19a, 19b. La coppia di rebbi 19a, 19b presenta una porzione di collegamento 21a, 21b dei rebbi, in modo tale che la forcella risulti sostanzialmente a forma di “U”. L’estremità chiusa della “U” della forcella è svasata, in modo da definire sostanzialmente una porzione di impugnatura 21a, 21b che, oltre ad agevolare l’inserimento e l’estrazione della forcella, rispettivamente nella e dalla, prima porzione prossimale 15a, 17a di braccio, definisce allo stesso tempo un ostacolo o blocco di arresto per la pluralità di anelli elastici 12 calzati sul braccio 15, 17. Vantaggiosamente, la porzione di impugnatura 21a, 21b agevola l’allargamento degli anelli elastici 12 al momento del prelevamento di uno o più anelli elastici 12, in modo da ottimizzare e velocizzare i tempi impiegati nell’operazione di legatura di volatili. Still with reference to the illustrated embodiment, the second distal arm portion 15b, 17b comprises an elastic fork made of steel wire equipped with a pair of prongs 19a, 19b. The pair of prongs 19a, 19b has a portion 21a, 21b for connecting the prongs, in such a way that the fork is substantially in the shape of a "U". The closed end of the "U" of the fork is flared, so as to substantially define a grip portion 21a, 21b which, in addition to facilitating the insertion and extraction of the fork, respectively in and from the first proximal portion 15a, 17a of the arm, defines at the same time an obstacle or stop block for the plurality of elastic rings 12 fitted on the arm 15, 17. Advantageously, the grip portion 21a, 21b facilitates the widening of the elastic rings 12 when picking up one or more elastic rings 12, so as to optimize and speed up the times used in the bird tying operation.

Con riferimento in particolare alla Fig. 2, durante l’utilizzo dell’attrezzo 11, la seconda porzione distale 15b,17b di braccio risulta parzialmente inserita con i corrispondenti rebbi 19a,19b all’interno della prima porzione prossimale15a, 17a di braccio e su ciascun braccio è calzata una pluralità di anelli 12 elastici. With reference in particular to Fig. 2, during the use of the tool 11, the second distal portion 15b, 17b of the arm is partially inserted with the corresponding prongs 19a, 19b inside the first proximal portion 15a, 17a of the arm and on each arm is fitted with a plurality of elastic rings 12.

Riferendoci ora alla fig. 3, viene illustrata una ghirlanda 30 di anelli elastici in accordo con una forma particolare di realizzazione dell’invenzione. La ghirlanda 30 di anelli elastici comprende una calza 31 tubolare, preferibilmente elastica, sulla quale è calzata una pluralità di anelli elastici 12. La calza 31 tubolare presenta due estremità opposte 31a,31b che, nella forma di realizzazione illustrata, risultano annodate insieme ad anello. In altre forme di realizzazione, le due estremità opposte 31a,31b della calza 31 possono essere unite insieme ad anello tramite cucitura o con altri mezzi noti. Per aprire la calza 31 è possibile slegare il nodo delle estremità 31a,31b, oppure tagliare la calza per liberare due estremità opposte 31a,31b, così da poter calzare la calza 30 su un braccio 15, 17 di un attrezzo 11 secondo l’invenzione. Referring now to fig. 3, a garland 30 of elastic rings is illustrated in accordance with a particular embodiment of the invention. The garland 30 of elastic rings comprises a tubular sock 31, preferably elastic, on which a plurality of elastic rings 12 is fitted. The tubular sock 31 has two opposite ends 31a, 31b which, in the illustrated embodiment, are knotted together in a ring . In other embodiments, the two opposite ends 31a, 31b of the sock 31 can be joined together in a loop by stitching or by other known means. To open the sock 31 it is possible to untie the knot of the ends 31a, 31b, or to cut the sock to free two opposite ends 31a, 31b, so as to be able to fit the sock 30 on an arm 15, 17 of a tool 11 according to the invention .

Riferendoci ora alla Fig.4, viene illustrato l’impiego della ghirlanda di anelli 30 con l’attrezzo 11 secondo l’invenzione. Nella forma di realizzazione illustrata, la prima e la seconda porzione di braccio 15,17 sono impegnate, ossia la porzione distale di braccio 15b,17b risulta parzialmente inserita nella porzione prossimale di braccio 15a,17a. Sul braccio 15 è calzata una ghirlanda 30 di anelli elastici, secondo l’invenzione, comprendente una calza 31 tubolare ed una pluralità di anelli 12 elastici. La porzione di impugnatura 21a dell’attrezzo 11 rimane scoperta in modo tale da agevolare la presa da parte di un operatore quando egli deve effettuare il prelievo di uno o più anelli elastici per eseguire un’operazione di legatura. Vantaggiosamente, la porzione di impugnatura 21a offre la presa necessaria quando si esegue l’inserimento o l’estrazione della porzione distale di braccio 15b,17b rispetto alla porzione prossimale 15a,17a di braccio. Referring now to Fig.4, the use of the garland of rings 30 with the tool 11 according to the invention is illustrated. In the illustrated embodiment, the first and second arm portions 15, 17 are engaged, ie the distal arm portion 15b, 17b is partially inserted in the proximal arm portion 15a, 17a. On the arm 15 a garland 30 of elastic rings is fitted, according to the invention, comprising a tubular sock 31 and a plurality of elastic rings 12. The grip portion 21a of the tool 11 remains uncovered in such a way as to facilitate gripping by an operator when he has to take one or more elastic rings to perform a tying operation. Advantageously, the grip portion 21a offers the necessary grip when inserting or extracting the distal portion of the arm 15b, 17b with respect to the proximal portion 15a, 17a of the arm.

Il metodo di legatura di volatili destinati all’alimentazione, mediante anelli elastici, secondo l’invenzione, comprende una prima fase che prevede la predisposizione di un attrezzo 11 per la disposizione di anelli elastici, come descritto precedentemente. In una seconda fase del metodo, viene predisposta una riserva di anelli elastici 12 per la legatura di volatili. Successivamente, viene disimpegnata la porzione distale 15b, 17b di braccio dalla porzione prossimale 15a, 17a di braccio. In una fase successiva, gli anelli elastici 12 vengono calzati sulla porzione di braccio 15a,17a, ossia quella prossimale alla struttura di supporto 13. Dopo aver calzato la pluralità di anelli 12 sul braccio 15, 17, la porzione distale 15b, 17b di braccio viene inserita nella prima porzione prossimale di braccio 15a, 17a in modo da ostacolare la fuoriuscita degli anelli 12 elastici dal braccio 15, 17 grazie all’impegno reciproco fra le due porzioni di braccio. Successivamente è prevista una fase di prelievo di almeno un anello 12 elastico dal braccio 15, 17. Il prelievo dell’almeno un anello elastico 12 dal braccio 15, 17, viene agevolato dalla presenza della porzione di impugnatura 21a, 21b della seconda porzione distale 15b, 17b di braccio che facilita l’allargamento dell’almeno un anello 12 elastico prelevato dal braccio 15, 17. In una fase successiva, un volatile viene sottoposto a legatura mediante l’almeno un anello 12 elastico prelevato anteriormente dal braccio 15, 17. Secondo l’invenzione, detta riserva di anelli elastici 12 comprende preferibilmente una ghirlanda 30, come descritta precedentemente con riferimento alla Fig.3. In tal caso, il metodo secondo l’invenzione comprende inoltre una fase in cui la calza 31 della ghirlanda 30 di anelli elastici viene aperta in modo da liberare almeno una delle estremità 31a, 31b opposte della calza. Successivamente, la calza 31 viene calzata sulla porzione prossimale 15a, 17a di braccio. The method of tying birds intended for feeding, by means of elastic rings, according to the invention, includes a first step which involves the preparation of a tool 11 for the arrangement of snap rings, as described above. In a second step of the method, a reserve of elastic rings 12 is prepared for the tying of birds. Subsequently, the distal arm portion 15b, 17b is disengaged from the proximal arm portion 15a, 17a. In a subsequent step, the elastic rings 12 are fitted on the arm portion 15a, 17a, i.e. the one proximal to the support structure 13. After having fitted the plurality of rings 12 on the arm 15, 17, the distal portion 15b, 17b of the arm it is inserted in the first proximal portion of the arm 15a, 17a so as to hinder the escape of the elastic rings 12 from the arm 15, 17 thanks to the mutual engagement between the two arm portions. Subsequently there is a step of withdrawing at least one elastic ring 12 from the arm 15, 17. The removal of the at least one elastic ring 12 from the arm 15, 17 is facilitated by the presence of the handle portion 21a, 21b of the second distal portion 15b , 17b of arm which facilitates the widening of the at least one elastic ring 12 taken from the arm 15, 17. In a subsequent step, a bird is subjected to ligation by means of the at least one elastic ring 12 taken from the front by the arm 15, 17. According to the invention, said reserve of elastic rings 12 preferably comprises a garland 30, as previously described with reference to Fig.3. In this case, the method according to the invention also comprises a step in which the stocking 31 of the garland 30 of elastic rings is opened so as to free at least one of the opposite ends 31a, 31b of the stocking. Subsequently, the stocking 31 is fitted onto the proximal arm portion 15a, 17a.

Il metodo di legatura di volatili secondo l’invenzione può comprendere inoltre, opzionalmente, una fase di disimpegnare la porzione distale 15b, 17b, di braccio, ad esempio dopo aver ultimato il processo di legatura, oppure quando si vuole cambiare la tipologia di anelli elastici per la legatura. In una fase successiva, la calza tubolare 31 viene sfilata dalla prima porzione prossimale di braccio 15a, 17a mantenendo gli eventuali anelli 12 residui sulla calza. Successivamente, è prevista una fase in cui le estremità opposte della calza 31 tubolare vengono unite ad anello in modo da conservare gli anelli elastici 12 eventualmente non utilizzati e rendere il braccio 15, 17 disponibile a ricevere una nuova riserva di anelli elastici. La fase di legatura di un volatile è realizzata secondo le tecniche note di legatura. Ad esempio, la fase di legatura può essere realizzata facendo passare inizialmente la parte inferiore del volatile, ossia le zampe, all’interno di un anello elastico 12 e successivamente, dopo che l’anello 12 elastico è stato ruotato di 180° viene infilata la parte superiore del corpo del volatile, ossia il collo e le ali, all’interno dell’anello elastico 12. The method for tying birds according to the invention can also optionally comprise a step of disengaging the distal portion 15b, 17b, of the arm, for example after completing the binding process, or when you want to change the type of elastic rings. for binding. In a subsequent step, the tubular sock 31 is withdrawn from the first proximal portion of the arm 15a, 17a while maintaining any residual rings 12 on the sock. Subsequently, a step is provided in which the opposite ends of the tubular sock 31 are joined in a ring so as to preserve the elastic rings 12 that may not be used and make the arm 15, 17 available to receive a new reserve of elastic rings. The step of binding a bird is carried out according to known binding techniques. For example, the binding step can be carried out by initially passing the lower part of the bird, i.e. the legs, inside an elastic ring 12 and subsequently, after the elastic ring 12 has been rotated by 180 °, the upper part of the bird's body, i.e. the neck and wings, inside the elastic ring 12.

L’invenzione così come descritta ed illustrata è suscettibile di numerose modifiche e varianti rientranti nello stesso principio inventivo. The invention as described and illustrated is susceptible of numerous modifications and variations falling within the same inventive principle.

Claims

CLAIMS 1. Tool (11) for arranging elastic rings, in particular for tying birds intended for feeding, comprising a substantially vertical support structure (13) to which at least one radial arm (15, 17) is associated receiving a plurality of elastic rings (12), said arm (15, 17) being provided with a first (15a, 17a) portion, proximal to the support structure (13) and fixed to said support structure (13) and a second portion (15b, 17b), distal to the support structure (13), shaped in such a way as to be engaged with the first proximal portion (15a, 17a) of the arm and so as to define a handle portion (21a, 21b) to facilitate a removal operation of at least one elastic ring (12) from the arm (15, 17).

2. Tool (11) according to claim 1, wherein the support structure (13) comprises a rod equipped with fastening means (13a).

3. Tool (11) according to any one of the preceding claims, in which the first proximal portion (15a, 17a) of the arm comprises a hollow rod in which a first end (15 ", 17") is defined, fixed to the structure of support (13) and a second end (15 ', 17') open, distal to the support structure (13) and capable of receiving the second distal arm portion (15b, 17b).

Tool according to any one of the preceding claims, wherein the second distal portion (15b, 17b) of the arm comprises an elastic fork made of steel wire and equipped with a pair of prongs (19a, 19b).

5. Tool according to claim 4, wherein the fork comprises a connecting portion of the tines which defines a handle portion (21a, 21b) adapted to facilitate the removal of at least one elastic ring (12) for the tying of birds and hinder the escape of the elastic rings (12) from the arm (15, 17).

6. Garland (30) of elastic rings for tying birds intended for feeding, comprising a tubular sock (31) and a plurality of elastic rings (12) fitted on said sock (31), said sock (31) presenting the opposite ends joined together in a ring.

Garland (30) according to claim 6, wherein the opposite ends (31a, 31b) of said garland (30) are knotted together.

8. Method of tying birds intended for feeding, using elastic rings, including the steps of: - prepare a tool (11) made in accordance with any one of claims 1 to 5; - prepare a reserve of elastic rings (12); - fit the elastic rings on at least one radial arm (15, 17) of the tool (11); - taking at least one elastic ring (12) from the arm (15, 17); - subjecting a bird to ligation by means of said at least one ring (12).

Method according to claim 8, wherein said reserve of rings comprises a garland (30), as claimed in any one of the claims. 6 and 7, and in which the phases of: - opening the ring sock (31) of said garland (30) so as to free at least one of the ends of the sock (31); - put the sock (31) on the arm (15, 17) of the tool.

10. Method according to claim 9, in which the steps of: - remove the tubular sock (31) from the arm (15, 17); - join the opposite ends of the stocking (31) in a ring so as to preserve any unused elastic rings (12) and make the arm (15, 17) available to receive a new reserve of elastic rings.