IT201600099544A1 - Apparecchiatura e metodo per inserire alimenti in contenitori. - Google Patents
Apparecchiatura e metodo per inserire alimenti in contenitori.Info
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Description
"APPARECCHIATURA E METODO PER INSERIRE ALIMENTI IN CONTENITORI"
D E S C R I Z I O N E
Il presente trovato ha come oggetto un'apparecchiatura ed un metodo per inserire alimenti in contenitori.
Più particolarmente, la presente invenzione riguarda un'apparecchiatura ed un metodo per inserire alimenti in filetti, quali ad esempio, acciughe, in contenitori e per fare aderire gli alimenti in filetti alla parete interna dei contenitori.
Attualmente l'inserimento di alimenti in filetti in contenitori è un processo completamente manuale.
L'operatore inserisce i filetti uno ad uno, premendoli con le dita sulla superficie interna del contenitore per farli aderire alla superficie stessa.
È infatti importante che i filetti vengano disposti in modo ordinato e continuo e che restino aderenti alla superficie del contenitore poiché, essendo il contenitore generalmente di vetro, sono visibili esternamente e devono essere gradevoli alla vista degli acquirenti.
I filetti possono essere disposti sia arrotolati, ossia in direzione circonferenziale, sia distesi, cioè parallelamente all'asse di rotazione del contenitore.
I contenitori più comunemente utilizzati hanno una forma geometrica di rivoluzione, tipicamente, ma non esclusivamente, cilindrica oppure bombata, a mo' di anfora.
L'inserimento manuale dei filetti nei vasi in vetro presenta diversi svantaggi.
II problema principale è costituito dal fatto che il processo manuale è lento ed inoltre richiede l'impiego di personale addestrato e con particolare manualità.
Un ulteriore problema è costituito dal fatto che non è possibile inserire i filetti in contenitori stretti poiché non è possibile per l'operatore infilare agevolmente le dita.
Inoltre, non è possibile inserire i filetti in contenitori alti poiché non è possibile per l'operatore infilare le dita fino al fondo del contenitore.
Compito del presente trovato è quello di realizzare un'apparecchiatura ed un metodo per l'inserimento automatico dei filetti nei contenitori e per fare aderire i filetti alla parete interna dei contenitori, superando i limiti del procedimento manuale attualmente in uso.
Nell'ambito di questo compito, uno scopo del trovato è quello di realizzare un'apparecchiatura ed un metodo che permettano di inserire alimenti in filetti in contenitori di varia forma.
Un altro scopo dell'invenzione è quello di fornire un'apparecchiatura ed un metodo che permettano di inserire gli alimenti, in particolare in forma di filetti, secondo configurazioni diverse, per esempio distesi parallelamente all'asse del contenitore o arrotolati.
Un ulteriore scopo del presente trovato è quello di fornire un'apparecchiatura e un metodo per fare aderire gli alimenti in filetti alla parete interna dei contenitori.
Questo ed altri scopi, che meglio appariranno evidenziati in seguito, sono raggiunti da un'apparecchiatura per inserire alimenti in contenitori caratterizzata dal fatto di comprendere un dispositivo inseritore atto ad inserire degli alimenti in filetti in un contenitore, ed un dispositivo rotante atto a mettere in rotazione detto contenitore contenente detti alimenti in filetti per disporre ordinatamente detti alimenti in detto contenitore e fare aderire i filetti alla parete interna del contenitore.
Questo ed ulteriori scopi, che meglio appariranno evidenziati in seguito, sono inoltre raggiunti da un metodo per inserire alimenti in contenitori, caratterizzato dal fatto di comprendere le fasi di:
- disporre alimenti in filetti su un elemento flessibile disteso in un piano;
- avvolgere detto elemento flessibile a spirale attorno ad un asse longitudinale mantenendo detti alimenti in filetti avvolti a spirale all'interno di detto elemento flessibile ed almeno parzialmente sovrapposti tra loro;
- inserire detto elemento flessibile avvolto a spirale in un contenitore avente un asse sostanzialmente coincidente con detto asse longitudinale;
- estrarre detto elemento flessibile da detto contenitore lasciando detti alimenti a filetti in detto contenitore;
- porre in rotazione detto contenitore in modo che la forza centrifuga generata spinga detti alimenti in filetti verso la parete interna del contenitore, facendoli aderire alla parete stessa.
Ulteriori caratteristiche e vantaggi dell'oggetto del presente trovato risulteranno maggiormente evidenziati attraverso un esame della descrizione di una forma di realizzazione preferita, ma non esclusiva, del trovato, illustrata a titolo indicativo e non limitativo nei disegni allegati, in cui:
la figura 1 è una vista prospettica schematica dell'apparecchiatura, illustrata nella fase di posizionamento dei filetti perpendicolarmente all'asse dell'elemento cilindrico:
la figura 2 è una vista prospettica schematica dell'apparecchiatura, illustrata nella fase di posizionamento dei filetti parallelamente all'asse dell'elemento cilindrico;
la figura 3 è una vista prospettica illustrante l'apparecchiatura nella fase di avvolgimento a spirale dell'elemento flessibile, disponendo le catene esternamente, a contatto con il corpo cilindrico;
la figura 4 è una vista in sezione trasversale dell'apparecchiatura durante la fase di avvolgimento a spirale; la figura 5 è un'altra vista in sezione trasversale dell'apparecchiatura, nella quale è visibile la sagoma dello spintore, durante la fase di avvolgimento a spirale;
la figura 6 è una vista prospettica illustrante l'apparecchiatura nella fase di inserimento degli alimenti in un contenitore cilindrico;
la figura 7 è una vista in sezione longitudinale illustrante l'apparecchiatura nella fase di inserimento degli alimenti nel contenitore cilindrico;
la figura 8 è una vista prospettica illustrante l'apparecchiatura nella fase di inserimento degli alimenti in un contenitore ad anfora;
la figura 9 è una vista in sezione longitudinale illustrante l'apparecchiatura nella fase di inserimento degli alimenti nel contenitore ad anfora;
la figura 10 è una vista prospettica illustrante l'apparecchiatura nella fase di sfilamento del contenitore cilindrico;
la figura 1 1 è una vista in sezione longitudinale illustrante l'apparecchiatura nella fase di sfilamento del contenitore cilindrico;
la figura 12 è una vista in sezione trasversale illustrante il contenitore cilindrico con all'interno gli alimenti in filetti dopo la fase di sfilamento;
la figura 13 è una vista prospettica illustrante il contenitore cilindrico con all'interno i filetti dopo la fase di sfilamento;
la figura 14 è una vista prospettica illustrante l'apparecchiatura nella fase di sfilamento del contenitore ad anfora;
la figura 15 è una vista in sezione longitudinale illustrante l'apparecchiatura nella fase di sfilamento del contenitore ad anfora;
la figura 16 è una vista in sezione trasversale illustrante il contenitore ad anfora con all'interno gli alimenti in filetti dopo la fase di sfilamento;
la figura 17 è una vista prospettica illustrante il contenitore ad anfora con all'interno i filetti dopo la fase di sfilamento;
la figura 18 è una vista prospettica illustrante il contenitore ad anfora inserito nel dispositivo rotante durante la fase di rotazione dello stesso;
la figura 19 è una vista in sezione longitudinale illustrante il contenitore ad anfora inserito nel dispositivo rotante durante la fase di rotazione dello stesso;
la figura 20 è una vista prospettica illustrante il contenitore ad anfora con all'interno gli alimenti in filetti dopo la fase di rotazione;
la figura 21 è una vista prospettica illustrante il contenitore cilindrico inserito nel dispositivo rotante durante la fase di rotazione dello stesso;
la figura 22 è una vista in sezione longitudinale illustrante il contenitore cilindrico inserito nel dispositivo rotante durante la fase di rotazione dello stesso;
la figura 23 è una vista prospettica illustrante il contenitore cilindrico con all'interno gli alimenti in filetti dopo la fase di rotazione.
Con particolare riferimento ai simboli numerici delle suddette figure, l'apparecchiatura per inserire alimenti in contenitori, secondo il trovato, comprende un dispositivo inseritore atto ad inserire degli alimenti in filetti in un contenitore, ed un dispositivo rotante atto a mettere in rotazione il contenitore contenente gli alimenti in filetti per disporre ordinatamente gli alimenti nel contenitore stesso e per fare aderire i filetti alla parete interna del contenitore.
Il dispositivo inseritore comprende un elemento flessibile 1 munito ad una estremità di una parte rigida 1 1 opportunamente sagomata, i quali presentano almeno due posizioni funzionali: una posizione distesa sostanzialmente piana, nella quale un operatore distende degli alimenti in filetti 2 su di essi, ed una posizione avvolta sostanzialmente a spirale.
L'elemento flessibile 1 è collegato ad una o più catene 5 le quali sono collegate ad un elemento cilindrico 4 al cui interno è presente un'asta 3 scorrevole ed avente alla sua estremità uno spintore 10.
L'elemento flessibile 1 è avvolgibile nella posizione a spirale disponendo le catene 5 esternamente, a contatto con il corpo cilindrico 4, come visibile nelle figure 3, 4 e 5.
Lo spintore 10 è sagomato in modo tale da non interferire con l'elemento flessibile 1 e con l'elemento rigido 1 1 nella posizione avvolta.
L'elemento flessibile 1 ha un diametro esterno di poco inferiore a quello di un contenitore cilindrico 6 o di un contenitore ad anfora 7, come visibile nelle figure 6-9.
L'apparecchiatura comprende inoltre un dispositivo rotante atto a mettere in rotazione il contenitore 6 o 7 e costituito da un mandrino 8 messo in rotazione tramite un motore 9.
Il sistema automatico di inserimento dei filetti di alimenti in un contenitore, secondo la presente invenzione, si svolge nel modo seguente.
L'elemento flessibile 1 è inizialmente disteso in piano, con all'estremità la parte rigida 1 1 opportunamente sagomata, e su di essi vengono agevolmente distesi dall'operatore gli alimenti in filetti 2.
I filetti 2 possono essere distesi sull'elemento flessibile 1 perpendicolarmente all'asse dell'elemento cilindrico 4, come illustrato in figura 1 , oppure parallelamente all'asse dell'elemento cilindrico 4, come esemplificato in figura 2.
L'elemento flessibile 1 è collegato ad una o più catene 5. Le catene 5 sono collegate ad un elemento cilindrico 4 al cui interno è presente un'asta 3 scorrevole ed avente alla sua estremità uno spintore 10.
L'elemento flessibile 1 viene avvolto a spirale disponendo le catene 5 esternamente, a contatto con il corpo cilindrico 4, come visibile nelle figure 3, 4 e 5.
Questa operazione permette di avvolgere l'elemento flessibile 1 su un diametro stabilito e preciso.
In questo modo l'elemento flessibile 1 e quello rigido 1 1 assumono una forma a spirale ed i filetti 2 restano avvolti a spirale all'interno dell'elemento flessibile 1 e di quello rigido 1 1 .
L'elemento rigido 1 1 è opportunamente sagomato per permettere che a seguito deN'arrotolamento, l'elemento flessibile 1 si sovrapponga parzialmente a quello rigido 1 1 , lasciando uno spazio sufficiente per i filetti 2.
I filetti 2 arrotolati a spirale si sovrappongono parzialmente. Come meglio visibile in figura 5, lo spintore 10 è sagomato in modo tale da non interferire con l'elemento flessibile 1 e con l'elemento rigido 1 1 .
L'elemento flessibile 1 ha un diametro esterno di poco inferiore a quello di un contenitore cilindrico 6 o di un contenitore ad anfora 7, come visibile nelle figure 6-9.
L'elemento flessibile 1 , che contiene i filetti 2, viene inserito nel vaso cilindrico 6 (come schematicamente illustrato nelle fi gure 6 e 7) o nel contenitore ad anfora 7 (come schematicamente illustrato nelle figure 8 e 9).
Il contenitore cilindrico 6 o il contenitore ad anfora 7 vengono sfilati e, contemporaneamente, l'asta 3 con lo spintore 10 traslano all'interno del corpo cilindrico 4 in modo che i filetti 2 restino all'interno del contenitore cilindrico 6 o del contenitore ad anfora 7.
Le figure 10-12 illustrano la fase descritta sopra in relazione al contenitore cilindrico 6.
Le figure 14-16 illustrano la fase descritta sopra in relazione al contenitore ad anfora 7.
Le figure 12-13 e 16-17 mostrano i filetti 2 che sono all'interno del contenitore cilindrico 6 o ad anfora 7 ma non sono aderenti alla parete del contenitore stesso.
Il contenitore 6 o 7 viene disposto in un mandrino 8 e messo in rotazione tramite un motore 9.
Le figure 18-19 illustrano la fase descritta sopra in relazione al contenitore ad anfora 7.
Le figure 21 -22 illustrano la fase descritta sopra in relazione al contenitore cilindrico 6.
I filetti 2 arrotolati a spirale e che parzialmente si sovrappongono, hanno uno sviluppo circonferenziale maggiore della dimensione interna del contenitore 6 o 7.
La forza centrifuga allarga i filetti 2 arrotolati a spirale verso la parete interna del contenitore cilindrico 6 o del contenitore ad anfora 7 disponendoli in modo uniforme e senza lasciare aree vuote senza filetti 2.
La forza centrifuga preme i filetti 2 contro la parete interna del contenitore cilindrico 6 o del contenitore ad anfora 7 facendoli aderire alla parete stessa.
La figura 20 mostra la fase sopra descritta in relazione al contenitore ad anfora 7.
La figura 23 mostra la fase sopra descritta in relazione al contenitore cilindrico 6.
Si è in pratica constatato come il trovato raggiunga il compito e gli scopi prefissati.
Si è infatti realizzata un'apparecchiatura che permette di inserire i filetti in contenitori di forme diverse in modo automatico evitando qualsiasi operazione manuale.
Tale scopo è ottenuto grazie all'elemento flessibile che può essere disteso in piano, ed all'elemento rigido opportunamente sagomato e che, arrotolati formano una spirale, lasciando tra le parti parzialmente sovrapposte della spirale sufficiente spazio per i filetti.
I filetti possono essere distesi sul piano flessibile in file parallele o perpendicolari all'asse di rotazione.
Lo spintore è opportunamente sagomato per far restare filetti all'interno del contenitore quando si sfilano gli elementi flessibile e rigido.
II contenitore è posto in rotazione per sfruttare la forza centrifuga che allarga i filetti a spirale e fa aderire i filetti alla parete interna del contenitore stesso.
Naturalmente i materiali impiegati, nonché le dimensioni, potranno essere qualsiasi secondo le esigenze.
Claims (5)
- R I V E N D I C A Z I O N I 1 . Apparecchiatura per inserire alimenti in contenitori caratterizzata dal fatto di comprendere un dispositivo inseritore (1 , 5, 10) atto ad inserire degli alimenti in filetti (2) in un contenitore (6, 7), ed un dispositivo rotante (8) atto a mettere in rotazione detto contenitore (6, 7) contenente detti alimenti in filetti per disporre ordinatamente detti alimenti (2) in detto contenitore (6, 7) e per fare aderire detti filetti (2) alla parete interna di detto contenitore (6,7).
- 2. Apparecchiatura, secondo la rivendicazione 1 , caratterizzata dal fatto che detto dispositivo inseritore comprende un elemento flessibile (1 ) munito ad una estremità di una parte rigida (1 1 ) sagomata, detto elemento flessibile (1 ) e detta parte rigida (1 1 ) definendo almeno due posizioni funzionali: una posizione distesa sostanzialmente piana, nella quale un operatore distende detti alimenti in filetti (2) su di essi, ed una posizione avvolta sostanzialmente a spirale.
- 3. Apparecchiatura, secondo la rivendicazione 2, caratterizzata dal fatto che detto elemento flessibile (1 ) è collegato ad una o più catene (5) le quali sono collegate ad un elemento cilindrico (4) al cui interno è presente un'asta (3) scorrevole ed avente alla sua estremità uno spintore (10); detto elemento flessibile (1 ) è avvolgibile in detta posizione a spirale disponendo dette catene (5) esternamente, a contatto con detto corpo cilindrico (4).
- 4. Apparecchiatura, secondo la rivendicazione 1 , caratterizzata dal fatto che detto dispositivo rotante atto a mettere in rotazione detto contenitore (6, 7) è costituito da un mandrino (8) messo in rotazione tramite un motore (9).
- 5. Metodo per inserire alimenti in contenitori, caratterizzato dal fatto di comprendere le fasi di: - disporre alimenti in filetti su un elemento flessibile disteso in un piano; - avvolgere detto elemento flessibile a spirale attorno ad un asse longitudinale mantenendo detti alimenti in filetti avvolti a spirale all'interno di detto elemento flessibile ed almeno parzialmente sovrapposti tra loro; - inserire detto elemento flessibile avvolto a spirale in un contenitore avente un asse sostanzialmente coincidente con detto asse longitudinale; - estrarre detto elemento flessibile da detto contenitore lasciando detti alimenti a filetti in detto contenitore; - porre in rotazione detto contenitore in modo che la forza centrifuga generata spinga detti alimenti in filetti verso la parete interna del contenitore, facendoli aderire alla parete stessa.
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Citations (3)
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|---|---|---|---|---|
| US2701674A (en) * | 1951-11-15 | 1955-02-08 | Andrew L Christiansen | Fish canning machine |
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| DE3002009A1 (de) * | 1980-01-21 | 1981-07-30 | Daiwa Can Co., Ltd., Tokyo | Vorrichtung zum einfuellen von fischen in dosen |
-
2016
- 2016-10-04 IT IT102016000099544A patent/IT201600099544A1/it unknown
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