IT201600084585A1

IT201600084585A1 - MANAGEMENT SYSTEM AND CONTROL OF ESTABLISHMENTS FOR THE BREEDING OF ANIMALS, PARTICULARLY OF AVICULUM ESTABLISHMENTS

Info

Publication number: IT201600084585A1
Application number: IT102016000084585A
Authority: IT
Inventors: Massimo Finco
Original assignee: Officine Facco & C S P A
Priority date: 2016-08-11
Filing date: 2016-08-11
Publication date: 2018-02-11

Description

SISTEMA DI GESTIONE E CONTROLLO DI STABILIMENTI PER L'ALLEVAMENTO DI ANIMALI, PARTICOLARMENTE DI STABILIMENTI AVICOLI MANAGEMENT AND CONTROL SYSTEM FOR ANIMAL BREEDING FACILITIES, ESPECIALLY FOR POULTRY FACILITIES

DESCRIZIONE DESCRIPTION

Il presente trovato ha per oggetto un sistema di gestione e controllo di stabilimenti per l'allevamento di animali, particolarmente di stabilimenti avicoli. Il trovato riguarda anche un metodo consistente con il sistema. The present invention relates to a management and control system for animal breeding establishments, particularly poultry establishments. The invention also relates to a method consistent with the system.

Gli stabilimenti automatici del tipo utilizzato per l’allevamento di animali, quali gli stabilimenti avicoli per galline ovaiole, sono tipicamente controllati tramite pannelli di controllo installati in corrispondenza dei quadri elettrici di comando dei macchinari. Tali pannelli di controllo, il cui numero può essere molteplice, consentono di verificare lo stato dei macchinari dello stabilimento e modificarne le funzionalità. Automatic establishments of the type used for animal husbandry, such as poultry establishments for laying hens, are typically controlled via control panels installed at the electrical control panels of the machinery. These control panels, the number of which can be multiple, allow you to check the status of the plant's machinery and modify its functionality.

In tali stabilimenti, sono presenti talvolta anche delle postazione fisse (“workstation”) che consentono di accedere alle funzionalità del pannello da remoto. In these establishments, there are sometimes also fixed stations (“workstations”) that allow access to the functions of the panel remotely.

I sistemi noti, per quanto apprezzabili, presentano degli inconvenienti, tra i quali si annovera il fatto che l'operatore deve recarsi fisicamente presso il pannello di controllo o la postazione fissa. The known systems, although appreciable, have some drawbacks, among which the fact that the operator must physically go to the control panel or the fixed station.

Un altro inconveniente dei sistemi noti è dovuto al fatto che essi non permettono di differenziare adeguatamente i diversi operatori in funzione delle loro mansioni o di introdurre delle restrizioni all'accesso a determinate aree dello stabilimento o all'uso di determinati macchinari. Another drawback of known systems is due to the fact that they do not allow to adequately differentiate the various operators according to their duties or to introduce restrictions on access to certain areas of the plant or the use of certain machinery.

Un altro inconveniente è dovuto al fatto che i sistemi noti non consentono di tracciare i movimenti degli operatori all'interno delle aree dello stabilimento o di verificare le operazioni compiute sui macchinari presenti nello stabilimento. Another drawback is due to the fact that the known systems do not allow to trace the movements of the operators within the areas of the plant or to verify the operations performed on the machinery present in the plant.

Compito precipuo del presente trovato è quello di superare i limiti dell’arte nota sopra evidenziati, proponendo un nuovo sistema in grado di gestire e controllare stabilimenti di allevamento in maniera efficiente e rapida. The main task of the present invention is to overcome the limits of the prior art highlighted above, proposing a new system capable of managing and controlling breeding establishments in an efficient and rapid manner.

Nell’ambito di questo compito, scopo del presente trovato è quello di integrarsi sui sistemi di gestione pre-esistenti rendendo più efficiente il flusso di informazione. Within this aim, the purpose of the present invention is to integrate with pre-existing management systems making the flow of information more efficient.

Ulteriore scopo del trovato è quello di controllare il sistema tramite apparati noti e di rendere facilmente accessibili, ma in maniera controllata, le informazioni ad operatori autorizzati. A further object of the invention is to control the system by means of known apparatuses and to make the information easily accessible, but in a controlled manner, to authorized operators.

Altro compito del presente trovato è quello di consentire la tracciabilità delle operazioni svolte all’interno dello stabilimento. Another task of the present invention is to allow the traceability of the operations carried out within the plant.

Non ultimo scopo del presente trovato è quello di utilizzare dispositivi noti e di presentare una struttura semplice, di relativamente facile attuazione pratica, di sicuro impiego ed efficace funzionamento, nonché di costo relativamente contenuto. Not least object of the present invention is to use known devices and to have a simple structure, relatively easy to implement in practice, safe in use and effective in operation, as well as having a relatively low cost.

Questo compito e questi ed altri scopi che risulteranno maggiormente chiari nel seguito, sono raggiunti da un sistema secondo la rivendicazione 1 e da un metodo secondo la rivendicazione 11. This aim and these and other objects which will become clearer in the following, are achieved by a system according to claim 1 and by a method according to claim 11.

Vantaggiosamente, il sistema consente di differenziare la visualizzazione delle informazioni in funzione delle mansioni dell'operatore. Advantageously, the system allows to differentiate the information display according to the operator's tasks.

Convenientemente, il sistema consente di controllare gli accessi alle aree dello stabilimento. Conveniently, the system allows you to control access to the areas of the plant.

Preferibilmente, il sistema consente la programmazione delle attività per specifico operatore o specifico gruppo di operatori e la tracciabilità delle operazioni svolte all’interno dello stabilimento. Preferably, the system allows the scheduling of activities for a specific operator or specific group of operators and the traceability of the operations carried out within the plant.

Preferibilmente, il sistema consente lo scambio di dati, quali filmati e fotografie atte a rendere più semplice l'attività dell'operatore. Preferably, the system allows the exchange of data, such as videos and photographs, suitable for simplifying the operator's activity.

Ulteriori caratteristiche e vantaggi del trovato risulteranno maggiormente dalla seguente descrizione dettagliata, resa in forma di esempio illustrativo e non limitativo, accompagnata dalle relative figure in cui: Further characteristics and advantages of the invention will become clearer from the following detailed description, given in the form of an illustrative and non-limiting example, accompanied by the relative figures in which:

la figura 1 è una vista schematica del sistema oggetto del presente trovato; Figure 1 is a schematic view of the system according to the present invention;

la figura 2 mostra un aspetto del sistema secondo il presente trovato; Figure 2 shows an aspect of the system according to the present invention;

la figura 3 mostra un altro aspetto del sistema secondo il presente trovato. Figure 3 shows another aspect of the system according to the present invention.

Un’architettura esemplificativa del sistema oggetto del presente trovato è sintetizzata nello schema a blocchi di Figura 1. An exemplary architecture of the system object of the present invention is summarized in the block diagram of Figure 1.

Il sistema oggetto del presente trovato è indicato globalmente con il numero 1 ed è atto a controllare e gestire stabilimenti per l'allevamento di animali. Nel seguito si supporrà che tale stabilimento sia avicolo (particolarmente per galline ovaiole): i componenti principali di tale stabilimento, (a titolo esemplificativo batteria, sistema di climatizzazione, sistema di alimentazione, di illuminazione, sistema di distribuzione dell'acqua, sistema per la gestione dei rifiuti) sono noti al tecnico del ramo. The system according to the present invention is globally indicated with the number 1 and is suitable for controlling and managing establishments for the breeding of animals. In the following it will be assumed that this establishment is poultry (particularly for laying hens): the main components of this establishment, (for example, battery, air conditioning system, power supply system, lighting, water distribution system, system for waste management) are known to those skilled in the art.

Il sistema 1 comprende almeno un apparato elettronico 2, un server 3, un dispositivo 4 associato ad un componente 5 dello stabilimento ed una rete 6. The system 1 comprises at least an electronic apparatus 2, a server 3, a device 4 associated with a component 5 of the plant and a network 6.

L'apparato elettronico 2, è realizzabile mediante dispositivi noti, ad esempio uno smartphone, un tablet ed un computer portatile. L'apparato elettronico 2, nel seguito anche identificato come 'terminale', comprende almeno una interfaccia grafica, un ricevitore GPS ed interfacce di comunicazione ad esempio del tipo Wireless. In ogni caso, l'apparato elettronico 2 è univocamente associato ad un determinato operatore ed il sistema 1 è in grado di identificare tale operatore grazie alla unicità di tale associazione. Vantaggiosamente, ogni operatore è associato ad un proprio apparato (associazione uno a uno tra il dispositivo e l’utente). Tale associazione elimina la necessita di effettuare autenticazioni tramite username/password ed assicura l'identità dell’utente che effettua controlli/modifiche sull’impianto. The electronic apparatus 2 can be made by means of known devices, for example a smartphone, a tablet and a portable computer. The electronic apparatus 2, hereinafter also identified as 'terminal', comprises at least a graphic interface, a GPS receiver and communication interfaces, for example of the Wireless type. In any case, the electronic apparatus 2 is uniquely associated with a determined operator and the system 1 is able to identify this operator thanks to the uniqueness of this association. Advantageously, each operator is associated with its own device (one-to-one association between the device and the user). This association eliminates the need to authenticate via username / password and ensures the identity of the user who checks / changes the system.

L'apparato elettronico 2 è in grado di effettuare la lettura di un codice immagazzinato nel dispositivo identificativo 4 e di generare un dato di controllo comprendente tale codice scansionato e una informazione di geolocalizzazione atta a localizzare la posizione dell'apparato elettronico 2 all'interno dello stabilimento. Nel seguito ci si riferirà per mera semplicità descrittiva ad un unico apparato elettronico 2 ma è da intendersi che il loro numero può essere molteplice, ad esempio uno per ogni operatore autorizzato ad agire all'interno dello stabilimento. The electronic apparatus 2 is able to perform the reading of a code stored in the identification device 4 and to generate a control data comprising this scanned code and a geolocation information suitable for locating the position of the electronic apparatus 2 inside the establishment. In the following, for mere descriptive simplicity, reference will be made to a single electronic apparatus 2 but it is to be understood that their number can be multiple, for example one for each operator authorized to act within the plant.

Il server 3 è collegabile all'apparato elettronico 2 mediante la rete di telecomunicazione 6. Il server 2 è realizzabile con tecnologie note, mezzi di archiviazione mezzi di elaborazione. Il server 3 è atto ad analizzare il dato di controllo inviato dall'apparato 2. In particolare, il server 3 è in grado di stabilire la posizione dell'apparato 2 e quindi dell'operatore al quale tale apparato 2 è assegnato mediante l'informazione geolocazionale inglobata nel dato di controllo ricevuto dall'apparato 2 stesso. The server 3 can be connected to the electronic apparatus 2 by means of the telecommunication network 6. The server 2 can be made with known technologies, storage means, processing means. The server 3 is able to analyze the control data sent by the apparatus 2. In particular, the server 3 is able to establish the position of the apparatus 2 and therefore of the operator to which said apparatus 2 is assigned by means of the information geolocation incorporated in the control data received from the apparatus 2 itself.

Inoltre, grazie al dato di controllo, il server 3 è in grado di identificare il componente 5 dell'impianto sul quale l'operatore ha intenzione di operare. In tal modo, il server 3 è in grado di stabilire, mediante ad esempio l'interrogazione di un database, se un determinato operatore è autorizzato ad operare su un determinato componente 5, ad esempio un macchinario, o ad accedere ad una determinata area dello stabilimento. Furthermore, thanks to the control data, the server 3 is able to identify the component 5 of the system on which the operator intends to operate. In this way, the server 3 is able to establish, for example by querying a database, if a certain operator is authorized to operate on a certain component 5, for example a machine, or to access a certain area of the establishment.

Inoltre, il server 3 è in grado di identificare l'apparato elettronico 2. Preferibilmente, il server 3 è in grado di stabilire una sessione a crittografia asimettrica, con l'apparato 2 e a identificare tale apparato elettronico 2 mediante una firma digitale incapsulata in detto dato di controllo. Furthermore, the server 3 is able to identify the electronic apparatus 2. Preferably, the server 3 is able to establish an asymmetric cryptographic session with the apparatus 2 and to identify this electronic apparatus 2 by means of a digital signature encapsulated in said control data.

Il server 3 è atto a elaborare il dato di controllo, ad effettuare dei controlli sull'identità dell'operatore, sulla sua posizone all'interno dello stabilimento (tramite l'apparato 2) e a generare un comando per il controllo di un componente 5 dello stabilimento. The server 3 is able to process the control data, to carry out checks on the identity of the operator, on his position inside the plant (through the apparatus 2) and to generate a command for the control of a component 5 of the establishment.

Il server 3 è collegabile a un sistema di gestione, ad esempio del tipo PLC, già presente nello stabilimento. In particolare, il server 3 è configurabile per immagazzinare uno o più dati generati da tale sistema di controllo e per controllare tale sistema di controllo. Vantaggiosamente, il sistema 1 è integrabile negli stabilimenti già esistenti senza richiedere significative riconfigurazioni. Server 3 can be connected to a management system, for example of the PLC type, already present in the factory. In particular, the server 3 can be configured to store one or more data generated by this control system and to control this control system. Advantageously, the system 1 can be integrated into existing plants without requiring significant reconfigurations.

Il dispositivo 4 è associato univocamente ad uno specifico componente 5 dello stabilimento. Tale dispositivo 4 è scansionabile da ciascun apparato elettronico 2 e contiene immagazzinato un codice atto ad identificare detto componente 5. The device 4 is uniquely associated with a specific component 5 of the plant. Said device 4 can be scanned by each electronic apparatus 2 and contains stored a code suitable for identifying said component 5.

Ad esempio, il dispositivo 4 è un chip “RFID” ovvero “Radio-Frequency Identification”, codice monodimensionale o un codice bidimensionale. Nella forma di realizzazione preferita il dispositivo 4 è del tipo codice “QR” ovvero “Quick Response Code”. For example, device 4 is an “RFID” chip or “Radio-Frequency Identification”, one-dimensional code or a two-dimensional code. In the preferred embodiment the device 4 is of the "QR" or "Quick Response Code" type.

Tale dispositivo 4 è utilizzato nel sistema 1 per: This device 4 is used in system 1 for:

- identificare i punti di accesso/uscita e quindi registrare tramite il server un evento di accesso/uscita dallo stabilimento; - identify the access / exit points and then register an access / exit event from the plant via the server;

– essere associato all’informazione proveniente dal GPS presente in ogni apparato 2 cosi da permettere di conoscere la posizione esatta di ciascun operatore; – identificare i componenti/ parti costituenti lo stabilimento e quindi fornire all’utente direttamente sul terminale una serie di informazioni utili per il controllo, la manutenzione, la sostituzione ecc. sul componente identificato tramite il codice identificativo; - be associated with the information from the GPS present in each device 2 so as to allow the exact position of each operator to be known; - identify the components / parts making up the plant and then provide the user directly on the terminal with a series of useful information for checking, maintenance, replacement, etc. on the component identified by the identification code;

- identificare punti di ispezione specifici dello stabilimento, obbligando l’utente a scansionare il dispositivo 4. - identify specific inspection points of the plant, forcing the user to scan the device 4.

Il componente 5 è parte integrante dello stabilimento. Ad esempio, tale componente 5 è un sistema di controllo degli accessi ad una area dello stabilimento ed è integrato o collegato ad una porta per l'accesso ad una area dello stabilimento stesso. Il server 3 è in grado di inviare a tale sistema di controllo degli accessi un comando per sbloccare tale porta e consentire l'accesso all'area ad un operatore autorizzato. Component 5 is an integral part of the factory. For example, this component 5 is an access control system to an area of the plant and is integrated or connected to a door for access to an area of the plant itself. The server 3 is able to send a command to this access control system to unlock this door and allow access to the area to an authorized operator.

Il componente 5 potrebbe anche essere un macchinario; ad esempio un ventilatore del sistema di climatizzazione. A seguito di ricezione di una richiesta da parte dell'operatore – tale richiesta è immessa mediante l'apparato elettronico 2 ad esempio incapsulata nel dato di controllo - il server 3 è configurato ad inviare un comando al macchinario, ad esempio per ordinarne l'accensione. Component 5 could also be a machine; for example an air conditioning system fan. Following receipt of a request from the operator - this request is entered through the electronic device 2, for example encapsulated in the control data - the server 3 is configured to send a command to the machinery, for example to order its ignition .

La rete di telecomunicazione 6 consente l'interconnessione degli elementi che compongono il sistema 1. Tale rete 6, che è preferibilmente wireless, è realizzabile ad esempio come una rete Wifi aziendale, una rete cellulare, Internet o una combinazione di questi. The telecommunication network 6 allows the interconnection of the elements that make up the system 1. This network 6, which is preferably wireless, can be realized for example as a company Wifi network, a cellular network, the Internet or a combination of these.

Il sistema 1 secondo il trovato permette di implementare procedure di controllo degli accessi (“Check-in Check-out”) degli operatori dalle varie aree dello stabilimento. La figura 2 mostra un dispositivo 4 (ad esempio etichetta con codice QR) apposto accanto ad una porta che presidia una area. Attraverso l’utilizzo di porte ad apertura azionata elettricamente e comandata dal server 3, è possibile controllare l’accesso degli operatori nel seguente modo: The system 1 according to the invention allows to implement access control procedures ("Check-in Check-out") of the operators from the various areas of the establishment. Figure 2 shows a device 4 (for example a QR code label) affixed next to a door guarding an area. Through the use of electrically operated opening doors controlled by the server 3, it is possible to control the access of operators in the following way:

- l’operatore arriva in prossimità della porta di accesso ad una area dello stabilimento; - the operator arrives near the access door to an area of the plant;

- nelle vicinanze della porta di accesso è presente il dispositivo 4 realizzato come etichetta che riporta un codice a barre 2D (QR Code) leggibile tramite l'apparato 2 (tipicamente smartphone/tablet dotato di videocamera); - near the access door there is the device 4 realized as a label which shows a 2D barcode (QR Code) readable by the device 2 (typically smartphone / tablet equipped with a video camera);

– l’operatore scansiona il codice a barre tramite il proprio apparato 2; - the operator scans the barcode through his own device 2;

– l'apparato 2 identifica la porta di accesso e trasmette al server 3 il dato di controllo comprendente le credenziali dell’operatore (esempio firma digitale) e l’identificativo della porta (codifcato nel codice); - the apparatus 2 identifies the access port and transmits to the server 3 the control data including the operator's credentials (eg digital signature) and the port identifier (encoded in the code);

– il server 3 effettua una serie di controlli per verificare che l’operatore sia autorizzato ad entrare. Tra tali controlli si annoverano in maniera non esclusiva: autorizzazione dell’operatore ad accedere all’area; fascia oraria (Accesso all’area solo durante certe ore della giornata/certi giorni dell’anno); Condizioni di sicurezza dell’impianto. - server 3 carries out a series of checks to verify that the operator is authorized to enter. These controls include in a non-exclusive manner: operator authorization to access the area; time slot (Access to the area only during certain hours of the day / certain days of the year); System safety conditions.

Se l’operatore ha l’autorizzazione per accedere nell'area, la porta viene aperta e il server 3: If the operator has authorization to access the area, the door is opened and server 3:

– registra l’accesso dell’operatore; - records the operator's access;

– una volta aperta la porta, sull'apparato 2 dell’operatore (Smartphone/Tablet), in funzione del gruppo di appartenenza dell’operatore (Addetto pulizie, operatore impianto, manutentore, supervisore, ecc.), viene visualizzata la lista delle operazioni che l’operatore deve eseguire. Inoltre, il sistema secondo il trovato permette di implementare anche procedure guidate per la conduzione/manutenzione dello stabilimento. La figura 3 mostra una pluralità di dispositivi identificativi 4 dotati di codice QR apposti ciascuno accanto ad un componente 5 (ventilatore) al quale sono rispettivamente associati. Un esempio di procedura che potrebbe essere utilizzata per guidare le operazioni di ispezione dell’impianto è la seguente: - once the door is open, the list of operations is displayed on the operator's device 2 (Smartphone / Tablet), depending on the group to which the operator belongs (Cleaner, system operator, maintenance technician, supervisor, etc.) that the operator must perform. Furthermore, the system according to the invention also allows to implement guided procedures for running / maintaining the plant. Figure 3 shows a plurality of identification devices 4 provided with QR code each affixed next to a component 5 (fan) to which they are respectively associated. An example of a procedure that could be used to guide plant inspection operations is the following:

– l’operatore ha effettuato l’accesso all’impianto e sull'apparato 2 è presente una lista di operazioni da effettuare per completare l’ispezione dello stabilimento; – l'apparato 2 richiede all’operatore di recarsi in una specifica posizione dello stabilimento; - the operator has logged in to the plant and on device 2 there is a list of operations to be carried out to complete the inspection of the plant; - apparatus 2 requires the operator to go to a specific location in the plant;

– l’operatore si reca in prossimità della posizione indicata dall'apparato 2; - the operator goes near the position indicated by the apparatus 2;

– in corrispondenza della posizione richiesta l’operatore individua il codice a barre e scansiona tale codice con il proprio apparato 2; - at the required position, the operator identifies the bar code and scans this code with his own device 2;

– l'apparato 2 identifica il dispositivo e verifica la correttezza del luogo prestabilito per l’operazione da eseguire; – l'apparato 2 trasmette un segnale di inizio attività al server 2 in modo che venga registrata la presa in carico dell'attività da parte dell’operatore; - apparatus 2 identifies the device and verifies the correctness of the pre-established place for the operation to be performed; - the apparatus 2 transmits an activity start signal to the server 2 so that the taking charge of the activity by the operator is recorded;

– l'apparato 2 visualizza all’operatore filmati e documentazione relativi all’operazione da eseguire; - apparatus 2 displays films and documentation relating to the operation to be performed to the operator;

– l'apparato 2, qualora sia necessario, richiede all’operatore di fotografare/filmare parti dell’impianto o di completare informazioni su moduli necessari per tenere traccia delle operazioni (Checklist o campi da compilare con informazioni relative allo stato dell’impianto); l'apparato 2 presenta all’operatore inoltre una serie di pulsanti utili per il controllo in manuale/automatico della parte di sistema sotto analisi, come ad esempio l’accensione spegnimento di un dato dispositivo e/o la modifica di un dato parametro di configurazione relativo sempre al dispositivo o al processo in osservazione; - una volta completate le procedure di controllo richieste, l'apparato 2 richiede all’operatore di scansionare nuovamente il codice a barre in modo da decretare l’operazione come terminata; - apparatus 2, if necessary, requires the operator to photograph / film parts of the system or to complete information on the forms necessary to keep track of the operations (Checklist or fields to be filled in with information relating to the status of the system); the device 2 also presents the operator with a series of buttons useful for manual / automatic control of the part of the system under analysis, such as, for example, the switching on and off of a given device and / or the modification of a given configuration parameter always relating to the device or process under observation; - once the required control procedures have been completed, the apparatus 2 requires the operator to scan the barcode again in order to decree the operation as completed;

– l'apparato 2 ripresenta all’operatore la schermata principale nella quale si trova tra le altre cose la lista delle operazioni rimanenti da effettuare all’interno dello stabilimento. - the apparatus 2 presents the operator with the main screen which contains, among other things, the list of remaining operations to be carried out within the plant.

Il sistema 1 consente inoltre di implementare procedure rapide per il controllo e la conduzione dell’impianto. L'apparato 2, grazie all’utilizzo dei codici a barre è inoltre in grado di consultare il sistema per fornire una serie di informazioni dettagliate relativamente a parti specifiche dello stabilimento. Utilizzando il dispositivo 4 è possibile effettuare: System 1 also allows you to implement rapid procedures for the control and operation of the plant. Device 2, thanks to the use of barcodes, is also able to consult the system to provide a series of detailed information regarding specific parts of the plant. Using device 4 it is possible to:

– la verifica dei parametri di configurazione del sistema 1 per una particolare area dello stabilimento. Se ad esempio viene eseguita la scansione del codice a barre che si trova in corrispondenza di un componente 5 facente parte della ventilazione dell’impianto, verranno visualizzati i parametri che interessano la ventilazione, permettendo cosi un controllo diretto di tali parametri da parte dell’operatore; - the verification of the configuration parameters of the system 1 for a particular area of the plant. For example, if the bar code located in correspondence with a component 5 which is part of the ventilation of the system is scanned, the parameters affecting the ventilation will be displayed, thus allowing direct control of these parameters by the operator. ;

– la verifica dello stato di funzionamento di un particolare componente 5. Se ad esempio viene eseguita la scansione del codice a barre che si trova sul motore di un ventilatore, verranno visualizzati parametri come: ore lavorate, ore rimanenti prima della manutenzione ordinaria, ultimo guasto registrato, data ultima ispezione, comandi manuali di marcia e arresto, codice della parte per il riordino, collegamento per il riordino automatico, giacenze a magazzino, documentazione tecnica, stato di funzionamento attuale (Acceso/Spento/Automatico/Manuale/Emergenza ecc.), filmati e/o documentazione relativi alle procedure di manutenzione ordinarie; – messa in sicurezza dello stabilimento per operazioni in cui e richiesta l’interazione dell’operatore. Se ad esempio l’operatore intende arrestare il funzionamento dei carrelli di alimentazione all’interno dell’impianto per effettuare una ispezione più accurata, il sistema consente di arrestare in emergenza il movimento dei carri. - verification of the operating status of a particular component 5. For example, if the bar code found on a fan motor is scanned, parameters such as: hours worked, hours remaining before routine maintenance, last failure will be displayed recorded, last inspection date, manual start and stop commands, part code for reordering, link for automatic reordering, inventory, technical documentation, current operating status (On / Off / Automatic / Manual / Emergency etc.) , videos and / or documentation relating to ordinary maintenance procedures; - making the plant safe for operations where operator interaction is required. For example, if the operator intends to stop the operation of the feeding trolleys inside the plant to carry out a more accurate inspection, the system allows the movement of the carriages to be stopped in an emergency.

E’ stato così mostrato che il sistema descritto raggiunge il compito e gli scopi proposti. In particolare, si è visto come il sistema così concepito permetta di superare i limiti qualitativi dell’arte nota attraverso un sistema che permette di gestire controllare lo stabilimento tramite apparati facilmente reperibili quali smartphone/tablet e di accedere alle varie informazioni necessarie fornite dal server 2. Il sistema elimina la necessita di dover recarsi presso il pannello di controllo del sistema 1 ogni volta che si rende necessario eseguire delle operazioni manuali o dei controlli sul pannello di controllo. Le funzionalità del pannello di controllo infatti sono presenti sull'apparato a disposizione dell'operatore e sono attivate dal server 3 che verifica se l'operatore ha l'autorizzazione ad operare con un determinato componente dello stabilimento. It has thus been shown that the described system achieves the proposed task and purposes. In particular, it has been seen how the system thus conceived allows to overcome the qualitative limits of the known art through a system that allows to manage and control the plant through easily available devices such as smartphones / tablets and to access the various necessary information provided by the server 2 The system eliminates the need to go to the system control panel 1 whenever it is necessary to perform manual operations or checks on the control panel. The functions of the control panel are in fact present on the apparatus available to the operator and are activated by the server 3 which verifies whether the operator has the authorization to operate with a specific component of the plant.

Chiaramente, numerose modifiche sono evidenti e possono essere prontamente eseguite dall’esperto del ramo senza uscire dall’ambito di protezione della presente invenzione. Clearly, numerous modifications are evident and can be readily performed by the expert in the art without going out of the scope of protection of the present invention.

Perciò, l’ambito di protezione delle rivendicazioni non deve essere limitato dalle illustrazioni o dalle forme di realizzazione preferite illustrate nella descrizione sotto forma di esempi, ma piuttosto le rivendicazioni devono comprendere tutte le caratteristiche di novità brevettabile che risiedono nella presente invenzione, incluse tutte le caratteristiche che sarebbero trattate come equivalenti dal tecnico del ramo. Therefore, the scope of the claims should not be limited by the illustrations or preferred embodiments illustrated in the description in the form of examples, but rather the claims should encompass all of the patentable novelty features that reside in the present invention, including all features. characteristics that would be treated as equivalent by the person skilled in the art.

Claims

CLAIMS 1. Management and control system (1) of animal breeding establishments, particularly poultry establishments, characterized in that it comprises: at least one electronic device (2) uniquely associated with an operator; a server (3) connectable to said at least one electronic apparatus (2) by means of a telecommunication network (6) and at least one device (4) uniquely associated with a component (5) of said establishment containing stored an identification code; said electronic apparatus (2) being able to: read a code stored in said at least one device (4) and generate a datum comprising said read code and geolocation information able to locate the position of said electronic apparatus (2) in said establishment ; said server (3) being able to: receive and process said data; identifying said at least one electronic apparatus (2) and said component (5) on the basis of said data and generating a command for controlling said component (5).

2. System (1) according to claim 1 characterized in that said device (4) comprises at least one of the following: "RFID" chip or "Radio-Frequency Identification", one-dimensional code, two-dimensional code preferably of the "QR" code type or "Quick Response Code".

System (1) according to claim 1 or 2 characterized in that said at least one electronic apparatus (2) comprises at least one of the following: smartphone, tablet, a computer, preferably a laptop.

System (1) according to at least one of the preceding claims characterized in that said component (5) is a system for controlling access to an area of said establishment; said server (3) being able to send said command to said access control system to authorize access to said area by an operator; said access control system being integrated or connected to a door for access to an area of said establishment which can be unlocked on the basis of said command.

5. System (1) according to the previous claim characterized in that said server (3) is configured to store successive readings of said code by said electronic apparatus (2) to determine the access and exit time of an operator from an area manned by said access control system.

System (1) according to at least one of the preceding claims characterized in that said component (5) is a machine; said server (3) being configured to send said command to said machinery or to said electronic apparatus (2) to control the operation of said machinery.

7. System (1) according to the previous claim characterized in that said server (2) is configured to store successive readings of said code by said electronic apparatus (2) to determine the completion of an operation performed by said operator on a machinery.

8. System according to at least one of claims 6 or 7 characterized in that said electronic apparatus (2) is configured to generate a request for the control of a machinery, for example to switch on or off said machinery, said server (3) being able to to receive said request generated by said electronic apparatus (2), to verify the identity of said operator and in case of positive verification, and to control said machinery according to the content of the request from said operator.

9. System according to at least one of the preceding claims characterized by the fact that said server (3) and said electronic apparatus are able to establish an asymmetrical encryption session, said server (3) being able to identify said electronic apparatus (2) by means of a signature digital provided by said electronic apparatus (2).

System (1) according to at least one of the preceding claims, characterized in that said server (3) is adapted to be connected to a management system, for example control panel or "PLC" electronic card, existing in said establishment; said server (3) being configurable to control said management system, to store one or more data generated by said management system and to act as an interface between said at least one electronic apparatus (2) and said management system.

11. Method of management and control of establishments for the breeding of animals, particularly of poultry establishments, characterized by the fact of understanding the steps of: - univocally associate an electronic device (2) to an operator; - uniquely associating a device (4) to a component (5) of said establishment, said device comprising an identification code; - reading, by said electronic apparatus (2), a code stored in said at least one device (4); - obtaining, from said electronic apparatus (2), a geolocation information suitable for locating the position of said electronic apparatus (2) in said establishment; - generating, by said electronic apparatus (2), a datum comprising said read code and said geolocation information; - receive and process said data by a server (3); - identifying, by said server (3), said at least one electronic apparatus (2) and said component (5) on the basis of said data and generating a command for controlling said component (5).