IT1245706B - Macchina per caffe' espresso per uso domestico - Google Patents

Macchina per caffe' espresso per uso domestico

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IT1245706B
IT1245706B ITMI910910A ITMI910910A IT1245706B IT 1245706 B IT1245706 B IT 1245706B IT MI910910 A ITMI910910 A IT MI910910A IT MI910910 A ITMI910910 A IT MI910910A IT 1245706 B IT1245706 B IT 1245706B
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IT
Italy
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machine
pressure
domestic use
espresso coffee
coffee machine
Prior art date
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ITMI910910A
Other languages
English (en)
Inventor
Silvano Salvatore
Original Assignee
Vimacom Sas Di Salvatore Massi
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/30—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under steam pressure

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

La macchina per caffè espresso per uso domestico oggetto del trovato è costituita da un bollitore che produce vapore d'acqua alla pressione di circa 8 bar. Il vapore è introdotto in uno scambiatore di calore a radiatore, cede parte del suo calore, si condensa, e scende alla temperatura ottimale (circa 85 gradi centigradi) producendo una bevanda con caratteristiche analoghe a quelle prodotte con macchine professionali nei bar.La macchina è prevista di una valvola di pressione a spillo che si apre automaticamente al raggiungimento della pressione di esercizio.L'innovazione tecnologica risiede nel fatto di avere eliminato qualsiasi tipo di pompa per la pressione dell'acqua, di poter essere usata con qualsiasi fonte di calore esterna (gas o elettricità) e di avere ridotte dimensioni d'ingombro nonché basso costo di produzione.
ITMI910910A 1991-04-03 1991-04-03 Macchina per caffe' espresso per uso domestico IT1245706B (it)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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