GR20170100145A - Αναπτυξη φασματοσκοπικης μεθοδου για ανιχνευση αναμειξης γαϊδουρινου, αγελαδινου, προβειου και κατσικισιου γαλακτος με τεχνολογιες ft-ir - Google Patents
Αναπτυξη φασματοσκοπικης μεθοδου για ανιχνευση αναμειξης γαϊδουρινου, αγελαδινου, προβειου και κατσικισιου γαλακτος με τεχνολογιες ft-ir Download PDFInfo
- Publication number
- GR20170100145A GR20170100145A GR20170100145A GR20170100145A GR20170100145A GR 20170100145 A GR20170100145 A GR 20170100145A GR 20170100145 A GR20170100145 A GR 20170100145A GR 20170100145 A GR20170100145 A GR 20170100145A GR 20170100145 A GR20170100145 A GR 20170100145A
- Authority
- GR
- Greece
- Prior art keywords
- milk
- index
- mixing
- detection
- cow
- Prior art date
Links
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 title claims abstract description 18
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 title claims abstract description 18
- 239000008267 milk Substances 0.000 title claims abstract description 17
- 238000001514 detection method Methods 0.000 title claims abstract description 7
- 238000004611 spectroscopical analysis Methods 0.000 title claims abstract description 6
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 title abstract description 3
- 235000020251 goat milk Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 235000020247 cow milk Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 235000020254 sheep milk Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 claims abstract description 9
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 claims abstract description 7
- 241001494479 Pecora Species 0.000 claims abstract description 6
- 238000005033 Fourier transform infrared spectroscopy Methods 0.000 claims abstract description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims abstract 2
- 235000020250 donkey milk Nutrition 0.000 claims description 8
- 241000283074 Equus asinus Species 0.000 claims description 6
- 241000283707 Capra Species 0.000 claims description 2
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 claims 1
- 239000000428 dust Substances 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 11
- 230000003595 spectral effect Effects 0.000 abstract description 4
- 230000008859 change Effects 0.000 abstract description 3
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 abstract description 2
- 238000000227 grinding Methods 0.000 abstract description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 2
- 238000007738 vacuum evaporation Methods 0.000 abstract description 2
- 230000004069 differentiation Effects 0.000 abstract 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 230000009102 absorption Effects 0.000 description 15
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 15
- 238000002329 infrared spectrum Methods 0.000 description 5
- 125000004429 atom Chemical group 0.000 description 4
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 4
- 125000000524 functional group Chemical group 0.000 description 3
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 2
- 238000000862 absorption spectrum Methods 0.000 description 2
- 238000005251 capillar electrophoresis Methods 0.000 description 2
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000004191 hydrophobic interaction chromatography Methods 0.000 description 2
- 238000004255 ion exchange chromatography Methods 0.000 description 2
- 238000001155 isoelectric focusing Methods 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 238000004007 reversed phase HPLC Methods 0.000 description 2
- 238000002965 ELISA Methods 0.000 description 1
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 description 1
- 125000001931 aliphatic group Chemical group 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- 125000004432 carbon atom Chemical group C* 0.000 description 1
- 125000002915 carbonyl group Chemical group [*:2]C([*:1])=O 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 230000005670 electromagnetic radiation Effects 0.000 description 1
- 238000001962 electrophoresis Methods 0.000 description 1
- 230000000984 immunochemical effect Effects 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 235000021239 milk protein Nutrition 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 125000002560 nitrile group Chemical group 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 238000004451 qualitative analysis Methods 0.000 description 1
- 238000009877 rendering Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N21/00—Investigating or analysing materials by the use of optical means, i.e. using sub-millimetre waves, infrared, visible or ultraviolet light
- G01N21/17—Systems in which incident light is modified in accordance with the properties of the material investigated
- G01N21/25—Colour; Spectral properties, i.e. comparison of effect of material on the light at two or more different wavelengths or wavelength bands
- G01N21/31—Investigating relative effect of material at wavelengths characteristic of specific elements or molecules, e.g. atomic absorption spectrometry
- G01N21/35—Investigating relative effect of material at wavelengths characteristic of specific elements or molecules, e.g. atomic absorption spectrometry using infrared light
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
- G01N33/02—Food
- G01N33/04—Dairy products
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N21/00—Investigating or analysing materials by the use of optical means, i.e. using sub-millimetre waves, infrared, visible or ultraviolet light
- G01N21/17—Systems in which incident light is modified in accordance with the properties of the material investigated
- G01N21/25—Colour; Spectral properties, i.e. comparison of effect of material on the light at two or more different wavelengths or wavelength bands
- G01N21/31—Investigating relative effect of material at wavelengths characteristic of specific elements or molecules, e.g. atomic absorption spectrometry
- G01N21/35—Investigating relative effect of material at wavelengths characteristic of specific elements or molecules, e.g. atomic absorption spectrometry using infrared light
- G01N2021/3595—Investigating relative effect of material at wavelengths characteristic of specific elements or molecules, e.g. atomic absorption spectrometry using infrared light using FTIR
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Analytical Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Immunology (AREA)
- Pathology (AREA)
- Spectroscopy & Molecular Physics (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Investigating Or Analysing Materials By Optical Means (AREA)
Abstract
Ανάπτυξη φασματοσκοπικής μεθόδου για ανίχνευση ανάμειξης γαϊδουρινού, αγελαδινού, πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος με τεχνολογίες FT-IR. Γίνεται φασματοσκοπική ανάλυση με τεχνική FT-IR μεγάλης ακρίβειας και ποσοτικοποιώντας τα φασματικά χαρακτηριστικά των διαφόρων δειγμάτων. Σαν κριτήριο ανάμειξης ενός τύπου γάλακτος με άλλο μεταξύ των γαϊδουρινού, αγελαδινού, πρόβειου και κατσικίσιου, αφού αυτό μετατραπεί σε σκόνη με freeze drying, spary drying, εξάτμισης υπό κενό ή θέρμανσης με χρήση μικροκυμάτων, για να δίνει αξιόπιστα αποτελέσματα, χωρίς την παρεμβολή του νερού, χρησιμοποιούνται οι μεταβολές στις ενέργειες ("θέσεις") τριών χαρακτηριστικών κορυφών του φάσματος (Δείκτης 1, 2, 3). Διαφοροποίηση της θέσης πέραν ενός αποδεκτού σημείου (τρεις τυπικές αποκλίσεις) της θέσης τουλάχιστον ενόςεκ των τριών δεικτών, ισοδυναμεί με ανάμειξη μεταξύ ενός ή περισσοτέρων τύπων γάλακτος.
Description
Ανάπτυξη φασματοσκοπικής μεθόδου για ανίχνευση ανάμειξης γαϊδουρινού, αγελαδινού, πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος με τεχνολογίες FT-IR
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η παρούσα μέθοδος αφορά στην ανίχνευση ανάμειξης μεταξύ γαϊδουρινού, αγελαδινού, πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος, συμφώνως προς την κύρια έννοια της αξιώσεως ευρεσιτεχνίας 1.
Οι σύγχρονοι μέθοδοι εντοπισμού νοθείας βασίζονται στις διαφορές μεταξύ των πρωτεϊνικών κλασμάτων των ειδών γάλακτος και διακρίνονται ανάλογα με την μέθοδο προσδιορισμού σε χρωματογραφικές, και ηλεκτροφορητικές. Μέχρι σήμερα έχουν χρησιμοποιηθεί ηλεκτροφόρηση, ισοηλεκτρικός εστιασμός (IEF), τριχοειδής ηλεκτροφόρηση (CE), υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης ανεστραμμένης φάσης (RP HPLC), υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης ιοντοανταλλαγής (IE HPLC), χρωματογραφία υδρόφοβων αλληλεπιδράσεων (HIC), ανοσοχημικές μέθοδοι (ELISA), και τεχνικές PCR. Παρόλα αυτά καμία από τις παραπάνω δεν έχει εφαρμοστεί στην περίπτωση του γαϊδουρινού γάλακτος σε συνδυασμό με το αγελαδινό, πρόβειο και κατσικίσιο γάλα.
Με την παρούσα μέθοδο, επιτυγχάνεται ταχύς και αξιόπιστος μηχανισμός ελέγχου της ανάμειξης γαϊδουρινού, αγελαδινού, κατσικίσιου ή πρόβειου γάλατος αποφεύγοντας την ανάλυση των πρωτεϊνών του γάλακτος που είναι ιδιαίτερα περίπλοκη αφού η σύστασή τους ποικίλει τόσο μεταξύ των διαφόρων ζωικών ειδών όσο και μεταξύ του ίδιου ζωικού είδους. Επιπλέον η παρούσα μέθοδος είναι ταχύτατη, και οικονομική.
Επιπλέον δεν απαιτούνται διαφορετικά τέστ για την ανίχνευση ανάμειξης από κάθε είδος γάλα. Με άλλα λόγια με έναν μόνο έλεγχο είναι δυνατός ο εντοπισμός της ανάμειξης.
Τα χαρακτηριστικά της μεθόδου ορίζονται στην αξίωση 1.
Το φάσμα απορρόφησης υπερύθρου αποτελεί θεμελιώδη ιδιότητα κάθε μορίου και χρησιμεύει κυρίως στην ποιοτική ανάλυση και για την απόδοση της μοριακής δομής μιας ένωσης, παρέχοντας πληροφορίες για τη φύση των ατόμων που βρίσκονται στο μόριο, καθώς και τη διάταξή τους στον χώρο. Τα απλά μόρια (όπως πχ. C02) παρουσιάζουν φάσματα υπερύθρου τα οποία είναι σχετικά εύκολο να ερμηνευτούν, όμως, όπως είναι φυσικό, η αύξηση του αριθμού των ατόμων σε ένα μόριο μπορεί να προκαλέσει μεγάλο αριθμό απορροφήσεων, καθιστώντας τα φάσματα IR αρκετά πολύπλοκα. Ωστόσο, παρά την πολυπλοκότητα των φασμάτων, η ερμηνεία τους μπορεί να απλοποιηθεί λαμβάνοντας πάντα υπόψη συγκεκριμένες ταινίες τις οποίες αναμένεται να απορροφούν οι χαρακτηριστικές ομάδες που απαρτίζουν το μόριο της ένωσης και οι οποίες δεν διαφέρουν σε θέση σημαντικά από ένωση σε ένωση. Ως εκ τούτου, το μέσο υπέρυθρο φάσμα (MIR) υποδιαιρείται, για λόγους ευκολίας, σε επιμέρους περιοχές ανάλογα με τις χαρακτηριστικές ομάδες του μορίου.
Οι δονήσεις των χαρακτηριστικών ή δραστικών ομάδων (characteristic or functional group vibrations) ενός μορίου συνήθως εμφανίζονται στην ίδια περιοχή του φάσματος με μικρές μετατοπίσεις μεταξύ 4.000-1.400 cm<-1>. Οι θεμελιώδεις απορροφήσεις που απαντώνται στη φασματική περιοχή μεταξύ 4.000-3.200 cm<-1>οφείλονται κυρίως στις δονήσεις τάσης των ομάδων Ο-Η, Ν-Η, ενώ οι ταινίες απορρόφησης C-H των αλειφατικών ομάδων εμφανίζονται συνήθως στην περιοχή που κυμαίνεται μεταξύ 3.000-2.800 cm<-1>. Αν ο δεσμός C-H είναι παρακείμενος σε έναν διπλό δεσμό ή σε αρωματικό δακτύλιο, τότε οι C-H απορροφήσεις παρατηρούνται σε κυματαριθμούς μεγαλύτερους των 3.000 cm<-1>.
Οι συνηθέστερες απορροφήσεις που απαντώνται στην περιοχή του φάσματος μεταξύ 2.400-2.000 cm<-1>οφείλονται στις δονήσεις των τριπλών δεσμών μεταξύ ατόμων άνθρακα (CsC), οι οποίες παράγουν συνήθως μία ασθενή ταινία απορρόφησης μεταξύ των κυματαριθμών 2.260 cm<-1>και 2.100 cm<-1>, και στις δονήσεις των νιτριλομάδων C=N, οι οποίες παράγουν μία μέτριας έντασης ταινία απορρόφησης μεταξύ των κυματαριθμών 2.260 cm<-1>και 2.210 cm<-1>.
Στη φασματική περιοχή μεταξύ 1.800-1.500 cm<-1>παρατηρούνται ταινίες απορρόφησης που οφείλονται κατά κύριο λόγο στις δονήσεις τάσης των ομάδων C=C και C=O. Οι δονήσεις των καρβονυλο-ομάδων παρουσιάζουν μία ισχυρή απορρόφηση στην περιοχή αυτή του φάσματος, που ανάλογα με τον τύπο του δεσμού C=O και τη δομή του υπόλοιπου μορίου μπορεί να συμβεί μεταξύ 1.830-1.650 cm<-1>. Οι δονήσεις τάσης των ομάδων C=C παράγουν πολύ πιο ασθενείς ταινίες περίπου στα 1.650 cm<-1>, οι οποίες ωστόσο δεν παρατηρούνται συχνά για λόγους συμμετρίας και διπολικής ροπής. Άλλες απορροφήσεις που απαντώνται στην περιοχή αυτή είναι αποτέλεσμα των δονήσεων τάσης C=N, που παράγουν συνήθως ισχυρές ταινίες.
Οι ταινίες απορρόφησης (absorption bands) στα φάσματα IR διακρίνονται ανάλογα με την έντασή τους σε ισχυρές (strong), μέτριες (medium) και ασθενείς (weak), και ανάλογα με το εύρος που παρουσιάζουν διακρίνονται σε πλατιές ή ευρείες (broad) και στενές (narrow).
Η ένταση μίας απορρόφησης στο IR φάσμα εξαρτάται κατά κύριο λόγο από τη μεταβολή της διπολικής ροπής του μορίου που συμβαίνει κατά τη διάρκεια της δονητικής διαδικασίας. Ως εκ τούτου, οι δονήσεις που προκαλούν μεγάλη μεταβολή στη διπολική ροπή του μορίου (π.χ. δονήσεις τάσης C=O) έχουν σαν αποτέλεσμα την απορρόφηση μεγαλύτερης ποσότητας υπέρυθρης ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας και άρα την εμφάνιση ταινιών απορρόφησης υψηλότερης έντασης. Η τιμή της διπολικής ροπής ενός μορίου εξαρτάται από την πολικότητα του δεσμού μεταξύ των ατόμων, που σημαίνει ότι, όσο μεγαλύτερη είναι η διαφορά των τιμών ηλεκτραρνητικότητας μεταξύ των ατ όμων, τόσο πιο έντονη θα είναι και η αντίστοιχη απορρόφηση.
Όπως παρατηρήθηκε η κορυφή που αποδίδεται στις ταλαντώσεις του διπλού δεσμού C=O και οι δυο κορυφές που αποδίδονται στις ταλαντώσεις των δεσμών C-H (στο ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ 1 δεικνύονται με βέλη οι χαρακτηριστικές κορυφές που χρησιμοποιήθηκαν για την φασματοσκοπική ανάλυση) είναι ισχυρές με μικρό εύρος και δεν επικαλύπτονται με γειτονικούς τρόπους ταλάντωσης, γεγονός που τις καθιστά ιδανικές για την ταυτοποίηση των διαφόρων τύπων γάλακτος σε μοριακό επίπεδο. Όπως θα φανεί και στη συνέχεια, αυτές οι κορυφές θα χρησιμοποιηθούν ως «δείκτες».
Στα πλαίσια της μεθόδου γίνεται φασματοσκοπικός έλεγχος του γάλατος σε μορφή σκόνης. Η σκονοποίηση γίνεται με μέθοδο freeze drying, spary drying, εξάτμισης υπό κενό ή θέρμανσης με χρήση μικροκυμάτων.
Η αναγαία ποσότητα για τον έλεγχο είναι 100mg σκόνης γάλατος.
Μετά από ανάλυση μεγάλου αριθμού δειγμάτων γάλακτος, εντοπίζονται τρεις χαρακτηριστικές κορυφές του φάσματος απορρόφησης για κάθε τύπο γάλακτος που αποδίδονται στις ταλαντώσεις του διπλού εσμού C=O (Δείκτης 1) και οι δυο κορυφές που αποδίδονται στις ταλαντώσεις των δεσμών C-H (Δείκτης 2 και 3). Οι κορυφές βρέθηκαν να είναι όπως φαίνονται στον ΠΙΝΑΚΑΣ 1. Η τυπική απόκλιση που βρέθηκε φαίνεται στην τελευταία σειρά του ΠΙΝΑΚΑ 1. ΠΙΝΑΚΑΣ 1
Σχηματικά οι θέσεις των χαρακτηριστικών κορυφών για τους τύπους γάλακτος που έχουν έλεγχθεί φαίνονται στο ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ 1, ενώ για κάθε τύπο γάλακτος που ελέγχεται φαίνεται ένα σχετικό διάγραμμα.
Χαρακτηριστικό φάσμα Γαϊδουρινού γάλακτος: ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ 2 Χαρακτηριστικό φάσμα Αγελαδινού γάλακτος: ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ 3 Χαρακτηριστικό φάσμα Κατσικίσιου γάλακτος: ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ 4 Χαρακτηριστικό φάσμα Προβατίσιου γάλακτος: ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ 5
Απόκλιση πέραν των τριών τυπικών αποκλίσεων της θέσης τουλάχιστον μιας κορυφής της χαρακτηριστικής καμπύλης από την αναμενόμενη θέση οφείλεται στην ανάμειξη διαφορετικών τύπων γάλακτος, και επομένως σε νοθεία του ενός τύπου γάλακτος από τον άλλο.
Η χρήση των τριών δεικτών ελέγχου, επιτρέπει την αξιόπιστο έλεγχο ανάμειξης για πολλούς τύπους γάλακτος, και εν προκειμένω για το γαϊδουρινό, αγελαδινό, πρόβειο και κατσικίσιο.
Claims (1)
1. Χρήση φασματοσκοπικής μεθόδου FT-IR για την ανίχνευση ανάμειξης μεταξύ γαϊδουρινού, αγελαδινού, πρόβειου και κατσικίσιου γάλατος με τη σύγκριση της κορυφής δεικτών (συχνότητα και απορρόφηση) που αποδίδεται στις ταλαντώσεις του διπλού δεσμού C=O (δείκτης 1) και στις δυο κορυφές που αποδίνονται στις ταλαντώσεις των δεσμών C-H (δείκτης 2 & δείκτης 3). Η θέση των δεικτών 1, 2 και 3 είναισε cm-1, για το γαϊδουρινό γάλα: Δείκτης 1: 1745,10 Δείκτης 2: 2853,90 Δείκτης 3: 2923,02. Για το αγελαδινό γάλα: Δείκτης 1: 1741,86 Δείκτης 2: 2850,65 Δείκτης 3: 2923,02. Για το Κατσικίσιο γάλα: Δείκτης 1: 1742,32 Δείκτης 2: 2851,59 Δείκτης 3: 2920,33. Για το Πρόβειο γάλα: Δείκτης 1: 1742,32 Δείκτης 2: 2852,01 Δείκτης 3: 2921,26. Για τους τρεις δείκτες οι τυπικές αποκλίσεις αντίστοιχα είναι: 0,013%, 0,014% και 0,008%. Σύμφωνα με τη μέθοδο ανίχνευσης ανάμειξης της αξίωσης (1), οι ενέργειες των τριών κορυφών-δεικτών διαφέρουν σημαντικά σε κάθε τύπο γάλακτος: (α)γαιδουρινό (β)αγελαδινού, (γ)κατσικίσιου και (δ) κατσικίσιου γάλακτος, δημιουργώντας προϋποθέσεις τα γάλατα αυτά να μπορούν σε καθαρή να αναγνωριστούν-ταυτοποιηθούν από το ληφθέν φάσμα της σκόνης.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GR20170100145A GR20170100145A (el) | 2017-04-04 | 2017-04-04 | Αναπτυξη φασματοσκοπικης μεθοδου για ανιχνευση αναμειξης γαϊδουρινου, αγελαδινου, προβειου και κατσικισιου γαλακτος με τεχνολογιες ft-ir |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GR20170100145A GR20170100145A (el) | 2017-04-04 | 2017-04-04 | Αναπτυξη φασματοσκοπικης μεθοδου για ανιχνευση αναμειξης γαϊδουρινου, αγελαδινου, προβειου και κατσικισιου γαλακτος με τεχνολογιες ft-ir |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| GR20170100145A true GR20170100145A (el) | 2019-01-25 |
Family
ID=65237449
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| GR20170100145A GR20170100145A (el) | 2017-04-04 | 2017-04-04 | Αναπτυξη φασματοσκοπικης μεθοδου για ανιχνευση αναμειξης γαϊδουρινου, αγελαδινου, προβειου και κατσικισιου γαλακτος με τεχνολογιες ft-ir |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| GR (1) | GR20170100145A (el) |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0393459A1 (de) * | 1989-04-10 | 1990-10-24 | Milchwirtschaftliche Förderungsgesellschaft mbH Niedersachsen | Verfahren zur Erstellung von Grundeichungen von Milchprodukten, zur Ermittlung der Eigenschaften eines Milchprodukts und zur Verarbeitung eines Ausgangssubstrats |
-
2017
- 2017-04-04 GR GR20170100145A patent/GR20170100145A/el unknown
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0393459A1 (de) * | 1989-04-10 | 1990-10-24 | Milchwirtschaftliche Förderungsgesellschaft mbH Niedersachsen | Verfahren zur Erstellung von Grundeichungen von Milchprodukten, zur Ermittlung der Eigenschaften eines Milchprodukts und zur Verarbeitung eines Ausgangssubstrats |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Gerhardt et al. | Resolution-optimized headspace gas chromatography-ion mobility spectrometry (HS-GC-IMS) for non-targeted olive oil profiling | |
| Emmanuel et al. | FTIR spectroscopy of woods: A new approach to study the weathering of the carving face of a sculpture | |
| Ulenikov et al. | Re-analysis of the (100),(001), and (020) rotational structure of SO2 on the basis of high resolution FTIR spectra | |
| Vagnini et al. | FT-NIR spectroscopy for non-invasive identification of natural polymers and resins in easel paintings | |
| Jorge et al. | High‐sensitivity analysis of specific peptides in complex samples by selected MS/MS ion monitoring and linear ion trap mass spectrometry: application to biological studies | |
| US10557792B2 (en) | Spectral modeling for complex absorption spectrum interpretation | |
| Kinoshita et al. | Quality assurance of monoclonal antibody pharmaceuticals based on their charge variants using microchip isoelectric focusing method | |
| Strug et al. | Development of a univariate membrane‐based mid‐infrared method for protein quantitation and total lipid content analysis of biological samples | |
| Cozzolino et al. | Two-dimensional correlation analysis of the effect of temperature on the fingerprint of wines analysed by mass spectrometry electronic nose | |
| Itri et al. | Femtosecond UV-laser pulses to unveil protein–protein interactions in living cells | |
| Duša et al. | New solution IEF device for micropreparative separation of peptides and proteins | |
| Holzmüller et al. | Protein quantification by means of a stain-free SDS-PAGE technology without the need for analytical standards: Verification and validation of the method | |
| Montoro et al. | Raman spectroscopic study of the formation of fossil resin analogues | |
| Lahouidak et al. | Capillary electrophoresis method for the discrimination between natural and artificial vanilla flavor for controlling food frauds | |
| US20150034815A1 (en) | Method for mass spectrometry | |
| Venter et al. | Comprehensive analysis of tara tannins by reversed-phase and hydrophilic interaction chromatography coupled to ion mobility and high-resolution mass spectrometry | |
| Duša et al. | Low-molecular-mass colored compounds for fine tracing of pH gradient on broad and narrow scale in isoelectric focusing | |
| Morlock et al. | Correct assignment of lipophilic dye mixtures? A case study for high-performance thin-layer chromatography–mass spectrometry and performance data for the TLC–MS Interface | |
| GR20170100145A (el) | Αναπτυξη φασματοσκοπικης μεθοδου για ανιχνευση αναμειξης γαϊδουρινου, αγελαδινου, προβειου και κατσικισιου γαλακτος με τεχνολογιες ft-ir | |
| Kristl et al. | Comparison of different mobilization strategies for capillary isoelectric focusing of ovalbumin variants | |
| Fico et al. | An enhanced GC/MS procedure for the identification of proteins in paint microsamples | |
| Plotnikova et al. | Characterization of the infrared spectra of serum from patients with multiple myeloma | |
| Sleiman et al. | Qualitative and quantitative analysis of explosives by terahertz time-domain spectroscopy: application to imaging | |
| CN109738391B (zh) | 一种基于近红外光谱技术的干姜药材质量评价方法 | |
| CN103336077A (zh) | 在线裂解-中心切割二维气相色谱质谱分析裂解产物的方法 |