GR1010247B - Fast cooling appliance for products - Google Patents

Fast cooling appliance for products Download PDF

Info

Publication number
GR1010247B
GR1010247B GR20210100510A GR20210100510A GR1010247B GR 1010247 B GR1010247 B GR 1010247B GR 20210100510 A GR20210100510 A GR 20210100510A GR 20210100510 A GR20210100510 A GR 20210100510A GR 1010247 B GR1010247 B GR 1010247B
Authority
GR
Greece
Prior art keywords
present
products
water
pallet
product
Prior art date
Application number
GR20210100510A
Other languages
Greek (el)
Inventor
Γεωργιος Κολτσιακης
Μιχαηλ Κολτσιακης
Original Assignee
Ινοκατ Μηχανηματα Τροφικων Εταιρεια Περιορισμενης Ευθυνης,
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ινοκατ Μηχανηματα Τροφικων Εταιρεια Περιορισμενης Ευθυνης, filed Critical Ινοκατ Μηχανηματα Τροφικων Εταιρεια Περιορισμενης Ευθυνης,
Priority to GR20210100510A priority Critical patent/GR1010247B/en
Publication of GR1010247B publication Critical patent/GR1010247B/en

Links

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D25/00Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled
    • F25D25/04Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled by conveyors
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02ATECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/90Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
    • Y02A40/963Off-grid food refrigeration

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)

Abstract

The present invention relates to a rapid cooling machine for products such as fruits and vegetables (Figure 1, Figure 2, Figure 3). The present invention uses cold water to remove heat from the product and, thus, achieve faster cooling without damage, via a closed-type circuit system that saves energy and water. The present invention consists of the static cabin-EUR-pallet (Figure 3) and two tunnels of different types, (the EUR-pallet flow type and the box / frame flow type) in order to cover most cases of transport type of products to be frozen. The present invention has an adjustable pallet base so that it can carry products packaged in different pack sizes.

Description

ΣΥΣΚΕΥΗ ΤΑΧΕΙΑΣ ΨΥΞΗΣ ΓΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ RAPID COOLING DEVICE FOR PRODUCTS

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ DESCRIPTION

Η παρούσα εφεύρεση αφορά ένα μηχάνημα ταχείας ψύξης για προϊύντα ύπως φρούτα και λαχανικά (Σχέδιο 1, Σχέδιο 2, Σχέδιο 3). The present invention relates to a rapid cooling machine for products such as fruits and vegetables (Drawing 1, Drawing 2, Drawing 3).

Τα συμβατικά μηχανήματα, που χρησιμοποιούνται για την ταχεία ψύξη προϊύντων, λειτουργούν με ηλεκτρισμύ και καταψύχουν αυτά τα Conventional machines, used for rapid cooling of products, run on electricity and freeze these

προϊύντα χωρίς να χρησιμοποιούν κάποια επιπλέον μέσα για την απομάκρυνση της θέρμανσης απύ αυτά. Τούτο σημαίνει, ύτι αφενύς απαιτείται μεγάλο χρονικά διάστημα για την πλήρη κατάψυξη των προϊύντων, που φυλάσσονται σε αυτά τα μηχανήματα, αφετέρου καταναλώνεται πολύ ρεύμα για την κατάψυξή τους με αποτέλεσμα ο products without using any additional means to remove heat from them. This means that, on the one hand, a long period of time is required to completely freeze the products stored in these machines, on the other hand, a lot of electricity is consumed to freeze them, resulting in

χρήστης να καλείται να πληρώσει μεγάλα έως υπέρογκα ποσά για την εξύφληση των σχετικών λογαριασμών κατανάλωσης ηλεκτρικού ρεύματος. user to be asked to pay large to exorbitant amounts to pay the relevant electricity consumption bills.

Εν προκειμένω, η παρούσα εφεύρεση χρησιμοποιεί, σε σχέση με τις συμβατικές συσκευές, ψυχρύ νερύ για να απομακρύνει τη θερμύτητα In this regard, the present invention uses, in relation to conventional devices, cold water to remove the heat

απύ το προϊύν και να επιτευχθεί έτσι ταχύτερα η ψύξη του χωρίς να προκύψουν αλλοιώσεις, με ένα σύστημα κλειστού κυκλώματος νερού το οποίο εξοικονομεί ενέργεια και νερύ, που χρησιμοποιείται. Κατά την είσοδο των προϊύντων προς φύλαξη στο εσωτερικά της παρούσας εφεύρεσης ενεργοποιείται ένα σύστημα καταιονισμού νερού, το οποίο from the product and thus achieve its cooling faster without causing any changes, with a closed water circuit system that saves energy and water, which is used. When the products to be stored enter the interior of the present invention, a water sprinkler system is activated, which

βοηθάει στην ταχύτερη ψύξη των προϊύντων αυτών. Η παρούσα εφεύρεση διαθέτει, επίσης, ανοξείδωτο εναλλάκτη, ο οποίος έχει μεγιστοποιηθεί σε ύλη την επιφάνεια για καλύτερη ψύξη και τη μεταφορά θερμύτητας. helps to cool these products faster. The present invention also features a stainless steel exchanger, which has maximized the surface area for better cooling and heat transfer.

Η παρούσα εφεύρεση είναι κατασκευασμένη απύ ανοξείδωτο χάλυβα, με σκοπύ να εξασφαλιστεί έτσι το χαμηλύ κύστος συντήρησης, η μεγαλύτερη προστασία των τροφίμων εντύς αυτής, η καλύτερη λειτουργικύτητά της και η μεγάλη διάρκεια ζωής της. Εσωτερικά The present invention is made of stainless steel, in order to ensure the low maintenance bladder, the greater protection of the food inside it, its better functionality and its long life. Internally

τοποθετείται διάτρητη λαμαρίνα για τη διανομή υδάτων αλλά και να εξασφαλιστεί γρήγορα η ψύξη των προϊύντων και η βέλτιστη κατανομή του νερού για ύσο καιρύ φυλάσσονται εκεί τα προϊύντα. Η παρούσα εφεύρεση λειτουργεί με ανοιγύμενη πύρτα - ρολύ και τοποθετείται σε δύο θέσεις ευρωπαλέτας προϊύντων, τα οποία a perforated sheet is placed for the distribution of water but also to ensure the rapid cooling of the products and the optimal distribution of the water for hot weather the products are stored there. The present invention works with an opening roll-top door and is placed in two product pallet positions, which

τοποθετούνται δίπλα το ένα στο άλλο σε ενιαία λειτουργία (Σχέδιο 1) ή μεταφέρονται στο τούνελ με κλούβες πάνω σε δύο τεμάχια πλαστικού κύκκαλου ή με αρθρωτή διάτρητη ταινία (Σχέδιο 2) ή πάνω σε δύο τεμάχια ενισχυμένης ειδικής καδένας με ροδάκια, ώστε να μη χρειάζεται να τα σπρώξει μέσα κάποιο ανθρώπινο χέρι. placed next to each other in a single operation (Drawing 1) or carried in the tunnel with cages on two pieces of plastic ring or with hinged perforated tape (Drawing 2) or on two pieces of reinforced special chain with wheels, so that there is no need to pushed in by some human hand.

Η παρούσα εφεύρεση αποτελείται απύ το στατικά καμπίνας -ευρωπαλέτας (Σχέδιο 3) και δύο τούνελ διαφορετικού τύπου, το ένα τύπου ροής ευρωπαλέτας και το άλλο τύπου ροής κιβωτίου / τελάρου, ώστε να καλύπτονται οι περισσύτερες περιπτώσεις τύπου μεταφοράς των προς κατάψυξη προϊύντων. Η παρούσα εφεύρεση διαθέτει The present invention consists of the euro-pallet cabin (Drawing 3) and two tunnels of different types, one of the euro-pallet flow type and the other of the box/crate flow type, in order to cover most of the transport type cases of the products to be frozen. The present invention has

ρυθμιζύμενη βάση παλέτας, ώστε να είναι δυνατή η μεταφορά εντύς αυτής προϊύντων συσκευασμένων με διαφορετικά μεγέθη συσκευασίας. adjustable pallet base, so that it is possible to transport within it products packed with different package sizes.

Η παρούσα εφεύρεση είναι κατασκευασμένη απύ ανοξείδωτο χάλυβα, ώστε να είναι πιο ανθεκτική στη φθορά του χρύνου και να μη χρειάζεται ανταλλακτικά για να συνεχίσει να είναι λειτουργική. The present invention is made of pure stainless steel so that it is more resistant to wear and tear and does not require replacement parts to continue to be functional.

Η παρούσα εφεύρεση περιέχει πλαστικά εξαρτήματα υψηλής ποιύτητας και κατάλληλα για την αποθήκευση τροφίμων. The present invention contains high quality plastic components suitable for food storage.

Στην παρούσα εφεύρεση χρησιμοποιείται λαμαρίνα πάχους 2 έως 6 χιλιοστών. In the present invention, sheet metal 2 to 6 mm thick is used.

Στην παρούσα εφεύρεση, οι κινητήρες με τα παρελκύμενα τούς είναι καλυμμένοι με εύκολα αποσπώμενα καπάκια, τα οποία αφενύς διασφαλίζουν την προστασία τους αφετέρου είναι εύκολο να απομακρυνθούν, σε περίπτωση που ο μηχανισμύς χρειαστεί κάποια In the present invention, the motors and their accessories are covered with easily removable caps, which on the one hand ensure their protection and on the other hand are easy to remove, in case the mechanism needs some

επισκευή ή σέρβις. repair or service.

Στην παρούσα εφεύρεση, οι τάπητες μεταφοράς, τα γρανάζια, τα κουζινέτα, οι πλαστικοί οδηγοί και τα πέλματα είναι κατάλληλα για τρύφιμα. In the present invention, the conveyor belts, gears, bushings, plastic guides and treads are suitable for food.

Σε όλα τα μηχανήματα της παρούσας εφεύρεσης υπάρχουν αποσπώμενα πλαίσια, ώστε να καθίσταται ευχερής ο καλύτερος καθαρισμύς τους. In all the machines of the present invention there are detachable frames, so that their better cleaning becomes easy.

Οι διαστάσεις της παρούσας εφεύρεσης ως προς το στατικά της καμπίνας παλέτας, το τούνελ κλούβας ή το τούνελ παλέτας μπορούν να διαφοροποιούνται ανάλογα με τις απαιτήσεις του πελάτη και τις ανάγκες του. The static dimensions of the present invention of the pallet cabin, cage tunnel or pallet tunnel can be varied according to the customer's requirements and needs.

Claims (5)

ΑΞΙΩΣΕΙΣ 1. Η παρούσα εφεύρεση αφορά ένα μηχάνημα ταχείας ψύξης για προϊύντα ύπως φρούτα και λαχανικά (Σχέδιο 1, Σχέδιο 2, Σχέδιο 3).1. The present invention relates to a rapid cooling machine for products such as fruits and vegetables (Drawing 1, Drawing 2, Drawing 3). 2. Η παρούσα εφεύρεση χρησιμοποιεί ψυχρύ νερύ για να απομακρύνει τη θερμύτητα απύ το προϊύν και να επιτευχθεί έτσι ταχύτερα η ψύξη2. The present invention uses cold water to remove heat from the product and thus achieve faster cooling του, με ένα σύστημα κλειστού κυκλώματος νερού το οποίο εξοικονομεί ενέργεια και νερύ, που χρησιμοποιείται.of, with a closed water circuit system which saves energy and water, used. 3. Η παρούσα εφεύρεση διαθέτει ανοξείδωτο εναλλάκτη, ο οποίος έχει μεγιστοποιηθεί σε ύλη την επιφάνεια για καλύτερη ψύξη και τη μεταφορά θερμύτητας.3. The present invention features a stainless steel exchanger, which has maximized the surface area for better cooling and heat transfer. 4. Η παρούσα εφεύρεση λειτουργεί με ανοιγύμενη πύρτα - ρολύ και τοποθετείται σε δύο θέσεις ευρωπαλέτας προϊύντων, τα οποία τοποθετούνται δίπλα το ένα στο άλλο σε ενιαία λειτουργία (Σχέδιο 1) ή μεταφέρονται στο τούνελ με κλούβες πάνω σε δύο τεμάχια πλαστικού κύκκαλου ή με αρθρωτή διάτρητη ταινία (Σχέδιο 2) ή πάνω σε δύο4. The present invention works with an opening roller door and is placed in two product europallet positions, which are placed next to each other in a single operation (Figure 1) or transported in the tunnel with cages on two pieces of plastic circle or with an articulated punch tape (Figure 2) or above two τεμάχια ενισχυμένης ειδικής καδένας με ροδάκια, ώστε να μη χρειάζεται να τα σπρώξει μέσα κάποιο ανθρώπινο χέρι.pieces of reinforced special chain with wheels, so that a human hand does not have to push them in. 5. Η παρούσα εφεύρεση διαθέτει ρυθμιζύμενη βάση παλέτας, ώστε να είναι δυνατή η μεταφορά εντύς αυτής προϊύντων συσκευασμένων με διαφορετικά μεγέθη συσκευασίας.5. The present invention has an adjustable pallet base, so that it is possible to transport within it products packed with different package sizes.
GR20210100510A 2021-07-28 2021-07-28 Fast cooling appliance for products GR1010247B (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20210100510A GR1010247B (en) 2021-07-28 2021-07-28 Fast cooling appliance for products

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20210100510A GR1010247B (en) 2021-07-28 2021-07-28 Fast cooling appliance for products

Publications (1)

Publication Number Publication Date
GR1010247B true GR1010247B (en) 2022-06-09

Family

ID=82848720

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
GR20210100510A GR1010247B (en) 2021-07-28 2021-07-28 Fast cooling appliance for products

Country Status (1)

Country Link
GR (1) GR1010247B (en)

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1708253A (en) * 1925-04-24 1929-04-09 John W Bell Method of cleaning and precooling vegetables for shipment
US1961337A (en) * 1933-06-05 1934-06-05 Robert L Cornell Vegetable-conditioning method and machine
GB1595552A (en) * 1977-02-18 1981-08-12 Frigoscandia Contracting Ab Methods for the heat treatment of products and apparatus for carrying out the method
FR2738113A1 (en) * 1995-09-01 1997-03-07 Profroid Ind Sa Rapid cooling installation for fruit and vegetables between harvesting and cold storage
WO2000027213A1 (en) * 1998-11-10 2000-05-18 Fmc Corporation Apparatus and methods for transferring heat between a heat transfer liquid and a plurality of product containers
CN209152176U (en) * 2017-11-30 2019-07-26 山东省果树研究所 Cherry precooler
CN210672033U (en) * 2019-09-17 2020-06-05 山东省农业科学院农产品研究所 System for tunnel type precooling and cleaning fresh-keeping of fruits by using electric potential water

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1708253A (en) * 1925-04-24 1929-04-09 John W Bell Method of cleaning and precooling vegetables for shipment
US1961337A (en) * 1933-06-05 1934-06-05 Robert L Cornell Vegetable-conditioning method and machine
GB1595552A (en) * 1977-02-18 1981-08-12 Frigoscandia Contracting Ab Methods for the heat treatment of products and apparatus for carrying out the method
FR2738113A1 (en) * 1995-09-01 1997-03-07 Profroid Ind Sa Rapid cooling installation for fruit and vegetables between harvesting and cold storage
WO2000027213A1 (en) * 1998-11-10 2000-05-18 Fmc Corporation Apparatus and methods for transferring heat between a heat transfer liquid and a plurality of product containers
CN209152176U (en) * 2017-11-30 2019-07-26 山东省果树研究所 Cherry precooler
CN210672033U (en) * 2019-09-17 2020-06-05 山东省农业科学院农产品研究所 System for tunnel type precooling and cleaning fresh-keeping of fruits by using electric potential water

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101940474B1 (en) Source cooling unit packaged in pouch
ES2112604T3 (en) DEVICE FOR THE TRANSPORT OF PRODUCTS, IN PARTICULAR OF FRUITS OR FRUITS, ADAPTED TO CARRY OUT A SELECTION OF SUCH PRODUCTS BASED ON PRE-DETERMINED SELECTION CRITERIA.
GR1010247B (en) Fast cooling appliance for products
AU2012229595B2 (en) Recirculating continuous storage apparatus
US3096627A (en) Apparatus for quick freezing of bakery goods
ES361364A1 (en) Process and apparatus for thermally treating flexible containers
CN207359202U (en) A kind of die-cutting machine spring pressure roller
US1959123A (en) Can transferring mechanism
US2887855A (en) Air-freeze machine
CN102649489B (en) Packaging box blow-drying equipment
US3431657A (en) Dehydration oven having continuous conveyors
US734063A (en) Bottle-washing machine.
US1644342A (en) Central package-wrapping station
US2154696A (en) Apparatus for refrigerating articles in transit
NO20000121D0 (en) Procedure for increased efficiency of freezing individual pieces of food in a freezer tunnel
CN209410511U (en) A kind of easy-to-tear film packing machine
ES2173565T3 (en) APPARATUS AND METHOD FOR TRANSPORTING FRUITS ON A ROLLER MILK.
KR20210120427A (en) Noodle boiling machine
RU2463912C1 (en) Apparatus for staged heat sterilisation of preserves
US1384311A (en) Cooling-tank
RU2462962C1 (en) Irrigative-type apparatus for staged rotary sterilisation of preserves
US1391704A (en) Elevator
US1920981A (en) Conveyer
RU4960U1 (en) Heat Shrink Packing Machine
CN205794651U (en) A kind of new automatic double-deck cooling sterilizing belt line

Legal Events

Date Code Title Description
PG Patent granted

Effective date: 20220707