GR1010206B

GR1010206B - Digital hand-operated weighing tongs

Info

Publication number: GR1010206B
Application number: GR20210100387A
Authority: GR
Inventors: Αγγελος Νικολαου Ευαγγελου; Χρηστος-Ερμης Δημητριου Σουρετης; Αδριανος Σωτηριου Μποτης
Original assignee: Αγγελος Νικολαου Ευαγγελου; Χρηστος-Ερμης Δημητριου Σουρετης; Αδριανος Σωτηριου Μποτης
Priority date: 2021-06-14
Filing date: 2021-06-14
Publication date: 2022-03-21

Abstract

The invention relates to a digital hand-operated weighing tongs meant for accurate weighing (ie proper "portioning"), while observing necessary safety measures, accessibility and energy savings. In the device, there is a weighing mechanism (4) reinforced by two arms placed one at the top (3) and the other at the bottom of the device (1). Each arm ends up in a toothed spoon (17) and has an outer and an inner surface. The bottom comprises also a box (2) containing the electronics of the device. The upper part of this box is connected to its cap (2) via a special configuration. Said cap comprises an indications screen (5). The invented device is cylindrical and made of stainless steel.

Description

Ψηφιακή λαβίδα ζύγισης χειρος Digital handheld scale

Περιγραφή Description

Η παρούσα εφεύρεση αφορά μία λαβίδα με αισθητήρα ακριβούς ζύγισης σύμφωνα με την κύρια έννοια της αξίωσης της ευρεσιτεχνίας και περιγράφεται ακριβώς στα σχέδια, χαρακτηριζόμενα ως σχήμα 1, 2,3,4 και σχήμα 5 αυτός ο προτιμώμενος τύπος λαβίδας. The present invention relates to a tongs with an accurate weighing sensor according to the main concept of the patent claim and is precisely described in the drawings, characterized as figures 1, 2, 3, 4 and figure 5 this preferred type of tongs.

Οι υπάρχουσες λαβίδες (τσιμπίδες) μέχρι σήμερα, λειτουργούν περισσότερο οπτικά και εμπειρικά από το χέρι του κάθε χειριστή, με αποτέλεσμα η ποσότητα να είναι άγνωστη. Σκοπός λοιπόν, της κατασκευής αυτής είναι ο προσδιορισμός του βάρους της εκμεταλλευόμενης ποσότητας εξασφαλίζοντας καλύτερο έλεγχο με την ύπαρξη δύο στελεχών, ενώ είναι κατάλληλη για εφαρμογές σε υψηλές θερμοκρασίες. The existing forceps (tweezers) to date, operate more visually and empirically than the hand of each operator, with the result that the quantity is unknown. Therefore, the purpose of this construction is to determine the weight of the exploited quantity, ensuring better control with the existence of two stems, while it is suitable for applications at high temperatures.

Η εφεύρεση μπορεί να λειτουργήσει με επιτυχία ακολουθώντας τα βασικά γνωρίσματα που αναφέρονται στις αξιώσεις, οι οποίες βρίσκονται διατυπωμένες στην συνέχεια. The invention can be successfully operated by following the essential features mentioned in the claims, which are set forth below.

Πρώτο και βασικότερο πλεονέκτημα αποτελεί η δυνατότητα ακριβούς ζύγισης μέσω της οποίας εξασφαλίζεται ο πλήρης έλεγχος της ποσότητας, που διαχειρίζεται ο οποιοσδήποτε χρήστης και γνώστης της κατά την διάρκεια της εκμετάλλευσης της. The first and most basic advantage is the possibility of accurate weighing through which the complete control of the quantity is ensured, managed by any user and connoisseur during its exploitation.

Για να μπορέσουμε να πετύχουμε το παραπάνω, που είναι και ο κύριος σκοπός στην παρούσα εφεύρεση, προσθέτουμε έναν μηχανισμό ζύγισης και ενισχύουμε την συσκευή τοποθετώντας έναν ακόμη βραχίονα στην πάνω πλευρά. Κάθε βραχίονας καταλήγει σε μία κουτάλα καταλλήλως διαμορφωμένη (17) για την συγκράτηση υλικού, ενώ οι κουτάλες της κατασκευής είναι στραμμένες η μία ως προς την άλλη. To be able to achieve the above, which is also the main purpose in the present invention, we add a weighing mechanism and strengthen the device by placing another arm on the upper side. Each arm terminates in a bucket suitably shaped (17) for holding material, while the buckets of the structure are facing each other.

Η κατασκευή χωρίζεται σε 3 βασικά μέρη από τα σχήματα: 1) την αποσπώμενη κουτάλα η οποία στηρίζεται πάνω στον αισθητήρα ζύγισης , 2) ένα κυλινδρικό στέλεχος το οποίο εξυπηρετεί δύο σκοπούς: α) έχει τέτοια εσωτερική διαμόρφωση, ώστε να φιλοξενεί τον αισθητήρα ζύγισης και όλα τα εξαρτήματα-πλακέτες του ηλεκτρονικού υποσυστήματος, β) λειτουργεί ως θερμικά μονωμένη χειρολαβή για τον χρήστη. 3) το επάνω στέλεχος που είναι μεταλλικό και συμβάλλει στον εγκλωβισμό της συγκρατούμενης ποσότητας ώστε να διευκολύνεται ο χειρισμός της. The construction is divided into 3 main parts from the figures: 1) the detachable bucket which rests on the weighing sensor, 2) a cylindrical stem which serves two purposes: a) it has such an internal configuration, that it accommodates the weighing sensor and all the parts-boards of the electronic subsystem, b) it acts as a thermally insulated handle for the user. 3) the upper stem which is metallic and contributes to the entrapment of the contained quantity to facilitate its handling.

1) Το βασικό τμήμα της κατασκευής φυσικά βάσει σχημάτων, με σύμβολο (1) είναι η αποσπώμενη κουτάλα, η οποία εφαρμόζει σε κατάλληλη θέση, ώστε να μπορεί ταυτόχρονα να ενεργοποιεί τον αισθητήρα ζύγισης (4) και να μπορεί εύκολα να αποσπάται για καθαρισμό. Η απόσπαση του στελέχους από την κατασκευή δίνει την δυνατότητα για αλλαγή του ή χρήση στελέχους με διαφορετική διαμόρφωση άκρου. 1) The basic part of the construction naturally based on figures, with symbol (1) is the detachable bucket, which fits in a suitable position so that it can simultaneously actuate the weighing sensor (4) and can be easily detached for cleaning. Detachment of the stem from the construction gives the possibility to change it or use a stem with a different tip configuration.

2) Το περίβλημα των ηλεκτρονικών (2) έχει μια ψηφιακή οθόνη (5) ,με κάλυμμα(6), με διαστάσεις τέτοιες, ώστε να είναι ξεκάθαρες οι ενδείξεις και βρίσκεται τοποθετημένη από την άνω πλευρά του τμήματος που περιέχει τα ηλεκτρονικά. Για τις λειτουργίες της λαβίδας υπάρχουν και τα απαραίτητα κουμπιά (7). Τα τελευταία, έχουν τις λειτουργίες ενεργοποίησης-απενεργοποίησης, ρύθμισης της μονάδας μέτρησης του βάρους και μηδενισμό της μετρούμενης τιμής (απόβαρο). Όλα αυτά, εμπεριέχονται στο κουτί που περιλαμβάνει τα ηλεκτρονικά (2). Η οθόνη (5) περιβάλλεται από προστατευτικό, διάφανο κάλυμμα (6) για την προστασία της από υγρά και σκόνη. Ο καθορισμός των λειτουργιών του ηλεκτρονικού μέρους της κατασκευής γίνεται μέσω προγραμματίσιμου Μικροϋπολογιστή (8). Πρέπει να σημειωθεί πως στο κουτί (2) που περιέχονται τα ηλεκτρονικά είναι διαιρετό σε δύο τμήματα τα οποία εφαρμόζουν μεταξύ τους. Αυτό βοηθά την εύκολη παραγωγή και συναρμολόγηση της συσκευής και στην περίπτωση που απαιτείται κάποια επισκευή βλάβης. 2) The housing of the electronics (2) has a digital screen (5), with a cover (6), with dimensions such that the indications are clear and is placed on the upper side of the part that contains the electronics. There are also the necessary buttons (7) for the functions of the tongs. The latter have the functions of activation-deactivation, adjustment of the weight measurement unit and zeroing of the measured value (weight). All of this is included in the box that includes the electronics (2). The screen (5) is surrounded by a protective, transparent cover (6) to protect it from liquids and dust. The functions of the electronic part of the construction are determined by means of a programmable Microcomputer (8). It should be noted that the box (2) that contains the electronics is divided into two parts that fit together. This helps the easy production and assembly of the device and in the event that some damage repair is required.

3) Στα σχήματα φαίνεται το άνω στέλεχος της κατασκευής (3), το οποίο είναι ενιαίο και έχει διαμόρφωση στο άκρο του (17) κατάλληλη για συγκράτηση υλικού. Είναι επιπλέον συνδεδεμένο με το περίβλημα των ηλεκτρονικών (2) και εμφανίζει μια καμπύλη η οποία προσφέρει την ελαστικότητα στην λαβίδα ώστε να έρχονται κοντά τα δύο άκρα της. 3) The figures show the upper member of the structure (3), which is single and has a configuration at the end (17) suitable for holding material. It is additionally connected to the housing of the electronics (2) and displays a curve which offers the elasticity to the forceps so that its two ends come together.

Τα πλεονεκτήματα είναι πολλαπλά και στοχεύουν κυρίως στην προστασία και στην καλύτερη δυνατή και άνετη χρήση, καθώς και στην πιο εύχρηστη λειτουργία της συσκευής. The advantages are multiple and are mainly aimed at protection and the best possible and comfortable use, as well as the easier operation of the device.

Στον τομέα της ζύγισης, ο χρήστης συναντά πολλές παροχές. Αρχικά, είναι ακριβής με διακριτική ικανότητα 0,1 γρ επομένως είναι γνωστή η πραγματική ποσότητα που βρίσκεται τοποθετημένη πάνω στη συσκευή και εκτός αυτού, ο χρήστης έχει τον πλήρη έλεγχο της ποσότητας που διαχειρίζεται. Η επιλογή του αισθητήρα ζύγισης (4) είναι τέτοια, ώστε να δίνει την δυνατότητα μέτρησης μέχρι και 500γ. In the field of weighing, the user encounters many benefits. First of all, it is accurate with a resolution of 0.1 g so the actual amount placed on the device is known and in addition, the user has full control over the amount they administer. The selection of the weighing sensor (4) is such that it allows measuring up to 500g.

Ο Μικροϋπολογιστής (8), είναι προγραμματισμένος από εμάς ώστε να λαμβάνει αρκετές μετρήσεις το δευτερόλεπτο και να εμφανίζει τον μέσο όρο αυτών σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, αυξάνοντας την χρηστικότητα της συσκευής. Επίσης, με τον Μικροϋπολογιστή (8), τα λειτουργικά χαρακτηριστικά του ηλεκτρονικού μέρους της λαβίδας είναι διαμορφωμένα ανάλογα με τις απαιτήσεις της εφαρμογής για την οποία προορίζεται η συσκευή. The Microcomputer (8), is programmed by us to take several measurements per second and display the average of them in a very short time, increasing the usability of the device. Also, with the Microcomputer (8), the functional characteristics of the electronic part of the forceps are configured according to the requirements of the application for which the device is intended.

Το επιταχυνσιόμετρο (9) το οποίο μετρά την κλίση ως προς δύο άξονες και η τιμή του βάρους διορθώνεται ανάλογα με την γωνία-κλίση της εφεύρεσης. Έτσι εξασφαλίζεται η σωστή τιμή της μέτρησης με την μέγιστη δυνατή ταχύτητα και ευκολία για τον χρήστη εφόσον δεν χρειάζεται να δίνει μεγάλη έμφαση στην πλήρη οριζοντιοποίηση της κατασκευής. Επιπλέον, με βάσει τα δεδομένα του επιταχυνσιομέτρου ο μικροϋπολογιστής μπορεί να αναγνωρίσει την κίνηση που εκτελεί η λαβίδα. Αυτό πραγματοποιείται με τεχνητή εκμάθηση από πολλαπλές δοκιμές σε πραγματικές συνθήκες από τον εκάστοτε χρήστη, με αποτέλεσμα να μπορούν αν εξαλειφθούν περαιτέρω σφάλματα στην μέτρηση. The accelerometer (9) which measures the inclination in two axes and the value of the weight is corrected according to the angle-inclination of the invention. In this way, the correct value of the measurement is ensured with the maximum possible speed and convenience for the user since he does not have to put much emphasis on the complete horizontalization of the construction. In addition, based on the accelerometer data the microcomputer can identify the movement performed by the forceps. This is done by artificially learning from multiple tests in real-world conditions by each user, so that further measurement errors can be eliminated.

Σημαντικό είναι να αναφέρουμε πως η υπάρχουσα εφεύρεση περιέχει στο εσωτερικό του κουτιού έναν αισθητήρα θερμοκρασίας (10) ο οποίος είναι υπεύθυνος για την προστασία των ηλεκτρονικών. Οι συνθήκες στις οποίες καλείται να λειτουργήσει η εφεύρεση είναι απαιτητικές με υψηλές θερμοκρασίες που μπορούν να προκαλέσουν βλάβες στα ηλεκτρονικά συστήματα. Έτσι λοιπόν, σε περίπτωση που τα ηλεκτρονικά υπερθερμανθούν ο αισθητήρας (10) αυτός θα στείλει μια ένδειξη στην οθόνη (5) σαν προειδοποίηση ώστε να αποφευχθούν τυχόν βλάβες και σε περίπτωση που δεν απενεργοποιηθεί η συσκευή από τον χρήστη θα σβήσει αυτόματα. It is important to mention that the present invention contains inside the box a temperature sensor (10) which is responsible for protecting the electronics. The conditions in which the invention is required to operate are demanding with high temperatures that can cause damage to electronic systems. So, if the electronics overheat, the sensor (10) will send an indication to the screen (5) as a warning to avoid any damage and if the device is not turned off by the user, it will turn off automatically.

Συνοπτικά, το ηλεκτρονικό κομμάτι της συσκευής απαρτίζεται από τα εξής εξαρτήματα: τον αισθητήρα ζύγισης (4), τον ενισχυτή σήματος του αισθητήρα ζύγισης (11), το επιταχυνσιόμετρο (9) που εξασφαλίζει την ταχύτητα και την ακρίβεια της μέτρησης. Επιπλέον υπάρχει η πλακέτα διαχείρισης της φόρτισης της μπαταρίας (12) και ο ρυθμιστής της τάσης εξόδου της μπαταρίας (13). Στο κομμάτι της προστασίας της συσκευής υπάρχει και ο αισθητήρας θερμοκρασίας (10). Όλα τα παραπάνω ολοκληρωμένα κυκλώματα συντονίζονται από τον κεντρικό Μικροϋπολογιστή(8) ο οποίος επιδέχεται προγραμματισμό των λειτουργιών του. Briefly, the electronic part of the device consists of the following components: the weighing sensor (4), the signal amplifier of the weighing sensor (11), the accelerometer (9) which ensures the speed and accuracy of the measurement. In addition there is the battery charge management board (12) and the battery output voltage regulator (13). In the protection part of the device there is also the temperature sensor (10). All the above integrated circuits are coordinated by the central Microcomputer(8) which is capable of programming its functions.

Μια παροχή της συγκεκριμένης εφεύρεσης, η οποία συμβάλλει μάλιστα στην οικονομία, είναι το είδος των μπαταριών που χρησιμοποιούνται. Ειδικότερα, είναι λιθίου επαναφορτιζόμενες (14) και υψηλής αντοχής, ανταποκρινόμενες με τον τρόπο αυτό ακόμη και στις πιο μεγάλες απαιτήσεις. Η χωρητικότητά τους είναι τέτοια ώστε να εξασφαλίζεται λειτουργία της εφεύρεσης για τουλάχιστον 12 ώρες επαγγελματικής χρήσης. Είναι κατανοητό, λοιπόν, πως επιτυγχάνεται η εξασφάλιση τακτικής λειτουργίας της συσκευής, δίχως την ανεπιθύμητη παρουσία προβλημάτων φόρτισης ή αλλαγής μπαταριών, επιβαρύνοντας το κόστος του αγοραστή. A provision of this particular invention, which actually contributes to the economy, is the type of batteries used. In particular, they are lithium rechargeable (14) and highly durable, responding in this way to even the most demanding requirements. Their capacity is such as to ensure the operation of the invention for at least 12 hours of professional use. It is understandable, therefore, how to ensure regular operation of the device, without the unwanted presence of charging problems or changing batteries, incurring the cost of the buyer.

Μια επιπλέον υπεροχή της περιγραφόμενης κατασκευής, είναι το υλικό της. Το τμήμα της συσκευής που περιέχει τα ηλεκτρονικά (2) είναι πλαστικό και όπως αναμένεται προστατεύει τα ηλεκτρονικά από ουσίες και υγρά που προκαλούν βλάβες, όπως το νερό, η υγρασία, η σκόνη και λάδια με τις οποίες έρχεται σε επαφή όπως είναι φυσιολογικό σε περιβάλλον κουζίνας-πάγκου εργασίας-παρασκευής, σε καθημερινή βάση. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο σημείο όπου τα δύο τμήματα της θήκης των ηλεκτρονικών ενώνονται και στο σημείο όπου συνδέεται με το ανοξείδωτο κομμάτι της λαβίδας. An additional advantage of the described construction is its material. The part of the device that contains the electronics (2) is plastic and as expected protects the electronics from substances and liquids that cause damage, such as water, moisture, dust and oils that it comes into contact with as is normal in a kitchen environment -work-preparation bench, on a daily basis. Special attention is paid to the point where the two parts of the electronics case join and to the point where it connects to the stainless part of the tweezers.

Πιο συγκεκριμένα, τα τμήματα της λαβίδας που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο μέταλλο σύμφωνα με τα πρότυπα των συσκευών που χρησιμοποιούνται για την διαχείριση τροφίμων. More specifically, the parts of the tongs that come into contact with food are made of stainless steel according to the standards of devices used for food handling.

Από τα πλεονεκτήματα δεν θα μπορούσε να παραληφθεί η οθόνη (5). Αναλυτικότερα, προστατεύεται από ανθεκτικό και αδιάβροχο κάλυμμα. Η ανθεκτικότητα στηρίζεται στην δυνατότητα χρησιμοποίησης και αντοχής σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Το ότι είναι αδιάβροχη συμπεριλαμβάνεται στο χαρακτηριστικό της ανθεκτικότητας. Είναι πολύ σημαντικό πλεονέκτημα, καθώς στους χώρους εστίασης τα αντικείμενα και οι συσκευές έρχονται διαρκώς και καθημερινά σε επαφή με το νερό. Να σημειωθεί ότι το κάλυμμα (6) της, πλαστικό και διάφανο είναι διαμορφωμένο με τέτοιο τρόπο έτσι ώστε να παρέχει τη μέγιστη προστασία τόσο για το χρήστη όσο και για την ίδια. Επιπροσθέτως, όταν παρέλθει προκαθορισμένη περίοδος αδράνειας της συσκευής χωρίς να χρησιμοποιείται από τον χρήστη η οθόνη (5) σβήνει αυτόματα. Επομένως, συμβάλει στην οικονομία ισχύος και στην καλύτερη συντήρηση δηλαδή διάρκεια ζωής της εφεύρεσης. Among the advantages, the screen (5) could not be omitted. More specifically, it is protected by a durable and waterproof cover. Durability is based on the ability to use and withstand very high temperatures. Being waterproof is included in the durability feature. It is a very important advantage, as in catering areas objects and devices come into contact with water constantly and every day. It should be noted that its cover (6), plastic and transparent, is shaped in such a way as to provide maximum protection for both the user and herself. In addition, when a predetermined period of inactivity of the device has passed without being used by the user the screen (5) turns off automatically. Therefore, it contributes to power economy and better maintenance, i.e. lifetime of the invention.

Όσον αφορά την διαμόρφωση του τμήματος της λαβίδας που είναι συνδεδεμένο με τον αισθητήρα ζύγισης (4), είναι τέτοια ώστε να κρατά σημαντική ποσότητα τροφίμου. Αυτό συμβαίνει χάρη στις προεξοχές της. Regarding the configuration of the part of the tongs connected to the weighing sensor (4), it is such that it can hold a significant amount of food. This happens thanks to its protrusions.

Σχετικά με το άνω στέλεχος (3), αυτό συνδέεται με τέτοιο τρόπο με το κάτω (1), προκειμένου να χρησιμοποιείται εκτός των άλλων ως κανονική λαβίδα. Έτσι λοιπόν, η ύπαρξη του δεύτερου στελέχους (3) βοηθάει στον καλύτερο έλεγχο της ποσότητας που διαχειρίζεται ο χρήστης. Με άλλα λόγια, με την απόσπαση του άνω από το κάτω μέρος, η εμπεριεχόμενη ποσότητα «κλειδώνεται» χωρίς να υπάρχει απώλεια τροφίμου. Regarding the upper stem (3), it is connected in such a way to the lower one (1) in order to be used, among others, as a normal forceps. Thus, the existence of the second stem (3) helps to better control the amount managed by the user. In other words, by detaching the top from the bottom, the contained quantity is "locked" without any loss of food.

Το γεγονός ότι είναι αποσπώμενο λόγο της παρουσίας ειδικού συνδέσμου (16), στο σχήμα 1, αποσκοπεί, μεταξύ άλλων, στη χρήση άλλων εξαρτημάτων ανεξάρτητα από το υπόλοιπο μέρος της συσκευής, στη δυνατότητα πλύσης των εξαρτημάτων μετά την επιθυμητή χρήση τους καθώς και στην ικανότητα χρησιμοποίησης για διάφορους σκοπούς όπως η δυνατότητα εφαρμογής άλλου είδους εξαρτήματος. Επίσης, ο ειδικός αυτός σύνδεσμος (16) αποτελεί μεσολαβητή του αποσπώμενου μέρους και του αισθητήρα ζύγισης (4), εξυπηρετώντας αυτή την ένωση, μέσω μιας τομής που έχει γίνει στο κουτί (2), ενισχυμένη από μονωτικό υλικό. The fact that it is removable due to the presence of a special connector (16), in figure 1, aims, among other things, to use other parts independently of the rest of the device, to the possibility of washing the parts after their desired use as well as to the ability to use for various purposes such as the possibility of applying another type of component. Also, this special connector (16) mediates the removable part and the weighing sensor (4), serving this connection, through a cut made in the box (2), reinforced by insulating material.

Στο σημείο ένωσης άνω και κάτω μέρους (1,3) παρουσιάζεται καμπυλωτό σχήμα και αποτελεί ακόμα ένα «ατού» της κατασκευής, αφού επιτρέπει στο χρήστη να το κρεμάσει οπουδήποτε, όταν η λειτουργία του δεν είναι αναγκαία, τη δεδομένη χρονική στιγμή. Επιπλέον βοηθάει στη συγκράτηση της συσκευής από πιθανά ατυχήματα, λόγω πτώσης. At the point of connection of the upper and lower part (1,3) a curved shape is presented and is another "trump card" of the construction, since it allows the user to hang it anywhere, when its function is not necessary, at the given time. In addition, it helps to keep the device from possible accidents due to a fall.

Συγκεφαλαιώνοντας, η περιγράφουσα συσκευή έχει τις προοπτικές να σταθεί στο χώρο της αγοράς, διότι πληροί τις απαραίτητες προϋποθέσεις ασφάλειας και προσιτότητας, καθώς η τιμή της συμφέρει για την πληθώρα των στοιχείων και χαρακτηριστικών που παρέχει, εξασφαλίζοντας τη μέγιστη οικονομική αποδοτικότητα. Επίσης, παρέχει άνεση στο χρήστη, γιατί είναι κυλινδρικού τύπου και εφαρμόζει ομοιόμορφα στο χέρι του κάθε χρήστη. Αυτά είναι άλλωστε τα χαρακτηριστικά, τα οποία αποζητά ο κάθε αγοραστής, καλύπτοντας τις ανάγκες του πιο απαιτητικού. Summarizing, the described device has the prospects to stand in the market place, because it meets the necessary conditions of security and affordability, as its price is favorable for the abundance of elements and features it provides, ensuring maximum economic efficiency. It also provides comfort to the user, because it is of a cylindrical type and fits evenly on the hand of each user. After all, these are the characteristics that every buyer is looking for, meeting the needs of the most demanding.

Claims

1. Digital hand-held weighing tongs, comprising an upper stem (3) and a lower stem. The upper stem consists of an arm (3), the end of which is a bucket with a toothed sequence (17). The corners of these toothed protrusions (17) cover the entire width of the bucket and have a slight upward slope. A bracket (1) and a plastic box (2) are included in the lower stem. This arm (1) is of the same shape as the upper one (3) and faces it. It includes a flash socket (16), which connects it to the box (2), through a recess made in the middle of the front side of the box. The box (2) contains the manufacturing electronics. The upper part of the electronics case (2) fits with its lower part, through a special "hook" type configuration. On top (2) this includes a display screen (5).

2. Digital handheld weighing tongs according to claim 1, characterized in that the arms of the invention are made of stainless metal. By using this material, the arm shows resistance to rust issues, which is of particular importance since the construction is intended for the exploitation of quantities of food.

3. Digital hand weighing forceps according to claim 1 and 2, characterized in that the teeth, which are designed circumferentially at the point of the upper (3) and lower (1) spoon-shaped arms (17). The configuration of these serrations around the ladle (17) provides reinforcement in holding and preventing the output of quantities. Their construction material is light and hard stainless steel, in order to meet sanitary requirements. At this point, it is noted that the upper stainless arm has a curvature in order for the user of the weighing tongs to have easy visual contact with the screen, on which the results of the measurements are displayed, without facing any kind of visual difficulty. This curvature also offers better management of the force exerted on the arm to hold the feed.

4. Digital hand weighing forceps according to claim 1 and 2, characterized in that the lower arm (1) is detachable, so as to incorporate an arm of a different shape and intended for a different use. Its clasp is made of light and durable stainless steel. Through the cut formed in the front of the electronics case, the receptacle (16) is connected to the detachable arm (1) and its direct contact with the weighing sensor (4), thus achieving the quantity measurement. This cut gives room for the weighing sensor (4) to be deformed, so that it does not come into contact with the housing and distort the measurement.

5. Digital handheld weighing tongs according to claim 1, characterized in that the electronics box (2)-handle is cylindrical. The reason is that the shape it has can offer the user comfort and ease during handling, since it is important that the handle fits the hand as well as possible. Obviously, this factor leads to faster service.

6. Digital handheld weighing tongs according to claim 1, characterized in that inside the box (2) are placed: a rechargeable lithium battery (14) with a sufficient life, so that the device operates for at least 15 continuous hours in professional use. The microcomputer (8), which sets the weighing limitations and adjusts the mode of operation of the display (5) and the weighing sensor (4), which detects weight from 0.1g to 500g. Programmed, through the microcomputer (8) as the brain of the circuit, which has received programming through a made code, so that there is precision in the weighing of the quantity, without the influence of the arms as well as the way of managing the invention by the user. This programming of the microcomputer (8) has a built-in method for minimizing measurement errors, which is personalized to each user. That is, a series of weighing tests by different people, therefore different ways of using the weighing tongs, have been recorded. These results from the different treatment of the tongs have been recorded and integrated coded into the programmed microcomputer (8), which the invention has, and thus the weighing tongs correctly perceives the various movements and adjusts the weighing measurements accurately. The accelerometer gyroscope (9), which is six degrees of freedom with a built-in temperature sensor and has a decisive role to achieve a correct weighing, measuring the tilt in two axes. The value of the weight is corrected according to the angle - inclination of the invention, with which the user holds it. It achieves the correct value of the measurement with the maximum possible speed and convenience for the person who operates it, since no particular emphasis is needed on the complete horizontalization of the structure. This accelerometer (9) therefore practically ensures the fastest measurement of the quantity, i.e. saving time, without negatively affecting any other parameter, such as the accuracy of the weight. Then follows the temperature sensor (10), which is chosen because the conditions in which the invention is required to operate are demanding with high temperatures that can cause damage to electronic systems. For this reason, this sensor (10) perceives such problems and sends an indication to the display (5) as a warning, before it dangerously overheats, in order to avoid any serious damage to the device.

7. Digital hand-held weighing tongs according to claim 1 and 6, characterized in that the display (5) withstands temperatures up to 80°C. The screen (5) is covered by a protective casing (6) which is transparent to see the indications, waterproof, unbreakable and moisture resistant.

8. Digital hand weighing tongs according to claim 1 to 7, characterized in that the size of the invention varies from 20 to 25 centimeters of the meter. The upper arm (3) has a size of 25 centimeters of the meter, while its end, which by design has the shape of a spoon, is dimensioned 9x5 (MxP) centimeters of the meter. Also, it is noted that the bottom arm of the weighing tongs has exactly the same shape and dimensions at its end. The box (2) together with the lower arm (1) are the same length as the upper arm (3). The screen (5) has dimensions of 2.3 centimeters per meter so that the results are clearly visible.

9. Digital hand weighing tongs according to claim 1 to 8 can with the accuracy of its values contribute to the absolute control of food quantities especially in commercial applications which is of great importance.