GR1010080B

GR1010080B - Self-cleaned juice extractor

Info

Publication number: GR1010080B
Application number: GR20170100010A
Authority: GR
Inventors: Νικολαος Παναγιωτη Γιαννοπουλος
Original assignee: Νικολαος Παναγιωτη Γιαννοπουλος
Priority date: 2017-01-16
Filing date: 2017-01-16
Publication date: 2021-09-15
Also published as: GR20170100010A

Abstract

Novelty: there is disclosed a self-cleaned juice extractor which can be automatically-washed up in order to prevent smell and flavor confusion of juice successively produced from different edible products. Technical features: cleaning is obtained by combination of mechanical and electric systems allowing the water ingress in the juice extractor and, thereby, the washing of all sections thereof; the disassembly of all sections of the invented mechanism and casing enclosing the juice extractor accommodates the repairs thereof as well as the emptying of the vat without affecting any function of the juice extractor. The whole mechanism may be connected to the water mains or even to the drainage system; furthermore, the added water container facilitates the relocation of the juice extractor in case that connection with water mains is not possible; additionally, it may be applied to professional floor-based juice extractors; the addition of a cooling mechanism to a table or portable container multiplies the usability of the invention.

Description

ΑΥΤΟΚΑΘΑΡΙΖΟΜΕΝΟΣ ΑΠΟΧΥΜΩΤΗΣ SELF-CLEANING JUICER

& &

ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΤΟΥ ITS CLEANING MECHANISM

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ DESCRIPTION

Μέχρι σήμερα ο καθαρισμός των αποχυμωτών γίνεται με την αποσύνδεση των τμημάτων του αποχυμωτή (φίλτρου και δοχείου πολτού), για να πλυθούν με το χέρι, κάτω από τη βρύση. Αυτό είναι μια χρονοβόρα και δαπανηρή διαδικασία, η οποία, επί πλέον, δεν επιτρέπει τον πλήρη καθαρισμό όλων των τμημάτων (λ.χ. του σωλήνα εκροής του χυμού) αλλά, κυρίως αποτρέπει τους επαγγελματίες (μπαρ, καφέ, καντίνες κλπ) ή και ιδιώτες (νοικοκυριά, κότερα κλπ) από τη δυνατότητα εύκολης και ταχείας χρήσης των αποχυμωτών, για διαδοχική παρασκευή διαφορετικών ειδών χυμών. Επί πλέον, ο καθαρισμός των επαγγελματικών αποχυμωτών στο τέλος της ημέρας, μετά από πολλές χρήσεις δημιουργεί και πιθανότητες αλλοίωσης ή και επικινδυνότητας χυμών, που θα παραχθούν μετά την παρασκευή χυμού από φρούτο ή λαχανικά, που ήταν «χαλασμένο» και έλαθε της προσοχής του χρήστη του αποχυμωτή. Until now, juicers have been cleaned by disconnecting the juicer parts (filter and pulp container) to be washed by hand under the tap. This is a time-consuming and expensive process, which, in addition, does not allow the complete cleaning of all parts (e.g. the juice outlet pipe) but, mainly prevents professionals (bars, cafes, canteens, etc.) or private individuals (households, households, etc.) from the possibility of easy and quick use of the juicers, for successive preparation of different kinds of juices. In addition, the cleaning of professional juicers at the end of the day, after many uses, also creates the possibility of spoiling or even dangerous juices, which will be produced after the preparation of juice from fruit or vegetables, which was "damaged" and came to the attention of the user juicer.

Με την δημιουργία, είτε εκ κατασκευής, είτε με μετατροπή, Αυτοκαθαριζόμενων Αποχυμωτών επιτυγχάνεται η αποτελεσματική πλύση όλων των τμημάτων/μερών του αποχυμωτή, με το πάτημα ενός διακόπτη (κουμπιού), για 10” περίπου. Έτσι, μετά τη χρήση του αποχυμωτή για την παρασκευή ενός χυμού από κάποιο φρούτο, να είναι δυνατή η παρασκευή άλλου, χυμού από λαχανικά ή φρούτα άλλης γεύσης, χωρίς να επηρεάζεται η γεύση ή η οσμή του δεύτερου χυμού από αυτές του πρώτου, αλλά και να εξασφαλίζεται η υγιεινή κι η ποιότητα κάθε χυμού. With the creation, either by construction or by conversion, of Self-Cleaning Juicers, the efficient washing of all parts/parts of the juicer is achieved, with the push of a switch (button), for about 10". Thus, after using the juicer to prepare a juice from a fruit, it is possible to prepare another juice from vegetables or fruits of a different taste, without the taste or smell of the second juice being affected by those of the first, but also to the hygiene and quality of each juice is ensured.

Τα τμήματα ενός κοινού αποχυμωτή (επαγγελματικού ή μη) είναι ο σωλήνας εισαγωγής των φρούτων ή λαχανικών, η πιέστρα, το φίλτρο, το δοχείο πολτού, ο σωλήνας εξαγωγής του χυμού και, βέβαια το μηχάνημα λειτουργίας. Ο Αυτοκαθαριζόμενος Αποχυμωτής, που αποτελεί την εφεύρεση αυτή, δημιουργείται με την προσθήκη συνδυασμού μηχανικών και ηλεκτρικών τμημάτων και δικτύων, που ενσωματώνονται, εφαρμόζονται ή περιβάλλουν τμήματα του κοινού αποχυμωτή και επιτρέπουν τον αυτόματο καθαρισμό του (πλύση). The parts of a common juicer (professional or not) are the fruit or vegetable intake tube, the press, the filter, the pulp container, the juice extraction tube and, of course, the operating machine. The Self-Cleaning Juicer, which constitutes this invention, is created by adding a combination of mechanical and electrical parts and networks, which are integrated, applied or surround parts of the common juicer and allow its automatic cleaning (washing).

Για την απεικόνιση των τμημάτων, δικτύων και εξαρτημάτων, που πρέπει ή ενδείκνυται να τοποθετηθούν, για την κατασκευή ή και την μεγίστη χρηστικότητα του Αυτοκαθαριζόμενου Αποχυμωτή συνάπτονται τα ακόλουθα Σχέδια: The following Drawings are drawn up to illustrate the parts, networks and accessories that must or should be installed, for the construction or the maximum usability of the Self-Cleaning Juicer:

Σχέδιο Α, που απεικονίζει τον αποχυμωτή και τα μηχανικά και ηλεκτρικά, δίκτυα και τμήματα που πρέπει να συνδεθούν με τον αποχυμωτή, ώστε να επιτυγχάνεται η αυτόματη πλύση. Στο ίδιο σχέδιο απεικονίζονται και εξαρτήματα ή τμήματα, που πρέπει να τοποθετηθούν στο κιβώτιο, που είναι απαραίτητο να περιβάλλει τον Αυτοκαθαριζόμενο Αποχυμωτή. Drawing A, showing the juicer and the mechanical and electrical, networks and parts that must be connected to the juicer in order to achieve automatic washing. The same drawing also shows components or parts, which must be placed in the box, which is necessary to surround the Self-Cleaning Juicer.

Σχέδιο Α1, το οποίο, για την διευκόλυνση και συνέχεια της περιγραφής, έχει ενσωματωθεί στο φύλλο του Σχεδίου Α, και απεικονίζει, ενδεικτικά, τα σημεία που τοποθετούνται οι διακόπτες σύνδεσης με ηλεκτρική παροχή, για τη θέση σε λειτουργία του μηχανισμού πλύσης. Plan A1, which, for the convenience and continuity of the description, has been incorporated into the sheet of Plan A, and illustrates, indicatively, the points where the electrical supply connection switches are placed, for putting the washing mechanism into operation.

Σχέδιο Β , που απεικονίζει το σημείο τοποθέτησης, στο όλο σύστημα, κιβωτίου νερού, ώστε να επιτυγχάνεται η πλύση και όπου δεν υπάρχει δυνατότητα σύνδεσης με κεντρική παροχή νερού. Drawing B, which illustrates the point of installation, throughout the system, of a water box, so that washing can be achieved and where it is not possible to connect to a central water supply.

Σχέδιο Γ, που απεικονίζει την δυνατότητα τοποθέτησης στο όλο σύστημα και χώρου ψύξης. Drawing C, illustrating the possibility of installation in the entire system and cooling area.

Τα ουσιώδη τμήματα και χαρακτηριστικά της εφεύρεσης, απεικονίζονται στο Σχέδιο Α, και έχουν ως εξής: The essential parts and features of the invention are illustrated in Figure A, and are as follows:

Στον σωλήνα εισαγωγής των φρούτων ή λαχανικών του αποχυμωτή, και, κατά προτίμηση, σε σημείο που είναι εκ διαμέτρου αντίθετο με τον σωλήνα έκχυσης του χυμού (Α1) δημιουργείται οπή (Α2), ώστε να τοποθετηθεί μικρός σωλήνας (μούφα), με υποδοχή ταχυσυνδέσμου (A3), που επιτρέπει τη σύνδεση ενός σπιράλ σωλήνα νερού (Α4), ο οποίος με κατάλληλη σχηματική διαμόρφωση των άκρων του, φθάνει και συνδέεται (από το A3 μέχρι το Α5), με βαλβίδα/αντλία νερού (Α6). Η αντλία/βαλβίδα αυτή, με κοινό σωλήνα και εξαρτήματα σύνδεσης, συνδέεται με το δίκτυο ύδρευσης ή (όπου δεν υπάρχει ευχέρεια σύνδεσης με παροχή) με δοχείο αυτόνομης παροχής νερού (Β1). A hole (A2) is created in the fruit or vegetable inlet pipe of the juicer, and, preferably, at a point that is diametrically opposite to the juice pouring pipe (A1), so that a small pipe (coupling) can be placed, with a quick-connect connector ( A3), which allows the connection of a spiral water pipe (A4), which, with a suitable configuration of its ends, reaches and is connected (from A3 to A5), with a water valve/pump (A6). This pump/valve, with a common pipe and connecting parts, is connected to the water supply network or (where there is no possibility of connecting to a supply) to an autonomous water supply tank (B1).

Αφού κατασκευασθεί ή μετατραπεί, κατά τον παραπάνω τρόπο, ο αποχυμωτής περικλείεται και ενσωματώνεται, σε κιβώτιο, ώστε να προστατεύονται όλοι οι μηχανισμοί/δίκτυα. Το κιβώτιο μπορεί να κατασκευασθεί από οποιοδήποτε υλικό. Οι διαστάσεις του κιβωτίου μπορεί να διαφοροποιούνται, όμως πρέπει, κατ'ελάχιστον να είναι υπολογισμένες με βάση τις διαστάσεις του κάθε αποχυμωτή, των μηχανισμών που χρησιμοποιούνται για την μετατροπή του σε αυτοκαθαριζόμενο, καθώς και το μήκος των οδηγών (ράγες), που θ 'απαιτηθεί να τοποθετηθούν στη βάση του κιβωτίου, για την δημιουργία ενός συρόμενου ραφιού (Α9), στο οποίο πρέπει να τοποθετείται ο αποχυμωτής. Κατά τα λοιπά εναπόκειται στη φαντασία, καλαισθησία του κατασκευαστή ή και τις ανάγκες του χρήστη, το σχήμα, το τελικό μέγεθος (ώστε να καταλαμβάνει μικρή επιφάνεια ή να είναι μεγαλύτερο και να περιλαμβάνει συρτάρια και χώρο για τοποθέτηση διαφημίσεων ή και χώρο ψύξης), η διακόσμηση του όλου κιβωτίου ή και των πλευρών του, και ιδίως της πρόσθιας όψης, η οποία μπορεί είτε να καλύπτεται ολόκληρη από το υλικό, από το οποίο είναι κατασκευασμένο το όλο κιβώτιο (ώστε να μην είναι εμφανής ολόκληρος ο αποχυμωτής) είτε να καλύπτεται μόνον τμήμα της, ώστε στο κενό τμήμα να είναι εμφανής και άμεσα προσβάσιμος, ολόκληρος ο αποχυμωτής. Στο Σχέδιο Α1, που τίθεται ως τμήμα του συνημμένου Σχεδίου Α, απεικονίζεται, ενδεικτικά, η μερική κάλυψη της πρόσθιας όψης του κιβωτίου. Απαιτείται να τοποθετηθούν, σε σταθερό τμήμα του κιβωτίου, δύο διακόπτες, ένας για την χορήγηση εντολής λειτουργίας του αποχυμωτή και ένας για τη χορήγηση της εντολής για την πλύση. Στο Σχέδιο Α1, εμφανίζεται, ενδεικτικά, η τοποθέτηση των διακοπτών (Αία & Αΐβ), στην πρόσθια πλευρά του κιβωτίου, όμως οι διακόπτες μπορεί να τοποθετηθούν και σε μια από τις πλαϊνές όψεις, ανάλογα με τις ανάγκες του χρήστη ή την αισθητική του κατασκευαστή. Οι διακόπτες (κουμπιά), κατά προτίμηση, πρέπει να έχουν διαφορετικά χρώματα ή εμφανή διακριτικά στοιχεία, ώστε να είναι εύχρηστα και από τον αδαή χρήστη. Τόσο ο διακόπτης (κουμπί) της θέσης σε λειτουργία του αποχυμωτή, όσο και ο διακόπτης (κουμπί) εντολής πλύσης, πρέπει να έχουν χαμηλή τάση, για την προστασία του χρήστη, ώστε για προσαρμογή στην τάση του τόπου, όπου είναι εγκατεστημένος ο Αυτοκαθαριζόμενος Αποχυμωτής, οι διακόπτες συνδέονται, μέσω καλωδίων, με πλακέτα και ρελέ (Α7), που τοποθετούνται, κατά προτίμηση, στο πίσω μέρος του κιβωτίου και εν συνεχεία, με ένα κοινό (και για τους δύο διακόπτες) καλώδιο, που διαπερνά (με οπή) την πίσω πλευρά του κιβωτίου, οι διακόπτες (μέσω της πλακέτας και του ρελέ) συνδέονται με μία (κοινή και για τις δύο λειτουργίες), πρίζα/παροχή ρεύματος. Η πλακέτα και το ρελέ, τίθενται πλάι στην αντλία/βαλβίδα του νερού και συνδέονται μ'αυτήν, ώστε, με την πίεση του διακόπτη καθαρισμού (πλύσης), να κινητοποιείται η αντλία/βαλβίδα και να επιτρέπεται η ροή νερού. Τα καλώδια σύνδεσης των διακοπτών με την πλακέτα και το ρελέ, βιδώνονται στις πλευρές του κιβωτίου, ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος βλάβης, κατά την έλξη του αποχυμωτή για άδειασμα ή επισκευή. After being built or converted in the above manner, the juicer is enclosed and integrated into a box to protect all mechanisms/networks. The box can be made of any material. The dimensions of the box may vary, but must, at least, be calculated based on the dimensions of each juicer, the mechanisms used to convert it into a self-cleaning one, as well as the length of the guides (rails) that will be required to be placed on the base of the box, to create a sliding shelf (A9), on which the juicer should be placed. The rest is up to the imagination, aesthetics of the manufacturer or the needs of the user, the shape, the final size (so that it occupies a small surface or is larger and includes drawers and space for placing advertisements or even a cooling space), the decoration of the whole box or its sides, and in particular the front, which can either be completely covered by the material from which the whole box is made (so that the whole juicer is not visible) or only part of it can be covered , so that the entire juicer is visible and immediately accessible in the empty section. In Drawing A1, which is placed as part of the attached Drawing A, the partial coverage of the front face of the box is shown, indicatively. It is necessary to place, in a fixed part of the box, two switches, one to give the command to operate the juicer and one to give the command to wash. In Drawing A1, the placement of the switches (Aia & Aib) is shown, indicatively, on the front side of the box, but the switches can also be placed on one of the side faces, depending on the needs of the user or the aesthetics of the manufacturer. The switches (buttons), preferably, should have different colors or visible distinguishing elements, so that they are easy to use even by the ignorant user. Both the juicer start-up switch (button) and the wash command switch (button) must have a low voltage, to protect the user, so as to adapt to the voltage of the place where the Self-Cleaning Juicer is installed, the switches are connected, via cables, to a board and relay (A7), which are placed, preferably, on the back of the box and then, with a common (for both switches) cable, which penetrates (with a hole) the back side of the box, the switches (via the board and the relay) are connected to one (common to both functions), socket/power supply. The board and relay are placed next to the water pump/valve and connected to it so that, by pressing the purge (wash) switch, the pump/valve is activated and water flow is allowed. The cables connecting the switches to the board and the relay are screwed to the sides of the box so that there is no risk of damage when pulling the juicer for emptying or repair.

Κάτω από τον σωλήνα εκροής του χυμού (που παράλληλα εξυπηρετεί και την εκροή των υδάτων πλύσης), ενδείκνυται να τίθεται σχάρα (Α8), που εξέχει, ως προέκταση της βάσης του κιβωτίου. Στο συνημμένο Σχέδιο Α, η σχάρα απεικονίζεται, ενδεικτικά σε παραλληλόγραμμο σχήμα, όμως το σχήμα, οι διαστάσεις, ο χρωματισμός και το υλικό της σχάρας, απόκεινται στις επιλογές και την αισθητική του κατασκευαστή, καθώς και στην πρόνοια για την επαρκή προστασία ρύπανσης του χώρου, κάτω από τον σωλήνα εκροής. Όπου υπάρχει δυνατότητα μόνιμης εγκατάστασης του αποχυμωτή και, παράλληλα, δυνατότητα σύνδεσης με δίκτυο αποχέτευσης (που συμβαίνει, κυρίως στις περιπτώσεις επαγγελματικής χρήσης), η τοποθέτηση της σχάρας επιβάλλεται, ώστε κάτω από τη σχάρα να δημιουργηθεί επαρκές άνοιγμα (οπή) και να τοποθετηθούν τα ανάλογα υδραυλικά εξαρτήματα και σωληνώσεις για σύνδεση με την αποχέτευση. Έτσι, επιτυγχάνεται η αυτόματη απόρριψη των υδάτων πλύσης στην αποχέτευση, ώστε να παραμένει ο χώρος καθαρός και να υπάρχει μηδενική απασχόληση του επαγγελματία. Όπου δεν είναι εφικτή η σύνδεση με δίκτυο αποχέτευσης, το νερό της πλύσης συλλέγεται σε κάποιο δοχείο (λ.χ. κανάτα ή ποτήρι). Under the juice outlet pipe (which also serves the washing water outlet), it is advisable to place a grill (A8), which protrudes, as an extension of the base of the box. In the attached Drawing A, the grill is depicted, indicatively in a rectangular shape, but the shape, dimensions, coloring and material of the grill are up to the choices and aesthetics of the manufacturer, as well as to the provision for adequate pollution protection of the space, below the discharge pipe. Where it is possible to permanently install the juicer and, at the same time, it is possible to connect to a drainage network (which happens, mainly in cases of professional use), the placement of the grate is mandatory, so that a sufficient opening (hole) is created under the grate and the corresponding plumbing fittings and piping to connect to the sewer. In this way, the automatic disposal of the washing water into the drain is achieved, so that the area remains clean and there is zero employment of the professional. Where it is not possible to connect to a sewage network, the washing water is collected in a container (e.g. jug or glass).

Ο αποχυμωτής τοποθετείται στη βάση του κιβωτίου και οπωσδήποτε επάνω σε ελκόμενο ράφι/συρτάρι (Α9), που κινείται σε ράγες/οδηγούς, που βιδώνονται στη βάση και, εσωτερικά, στο κάτω μέρος των πλαϊνών πλευρών. The juicer is placed on the base of the box and definitely on a pull-out shelf/drawer (A9), which moves on rails/guides, which are screwed to the base and, internally, to the bottom of the sides.

Περαιτέρω εξέλιξη της εφεύρεσης αυτής είναι η τοποθέτηση μέσα στο κιβώτιο, που περικλείει τον όλο μηχανισμό/σύστημα, αποσπώ μενού δοχείου νερού, που επιτρέπει την αυτόματη πλύση του αποχυμωτή, και όπου δεν είναι εφικτή η σύνδεση με παροχή δικτύου ύδρευσης, αλλά, κυρίως εάν επιδιώκεται ο Αυτοκαθαριζόμενος Αποχυμωτής να είναι φορητός λ.χ. για χρήση σε κότερα, για catering σε εξωτερικούς χώρους, σε καντίνες, σε γραφεία για χρήση των υπαλλήλων ή επισκεπτών, αλλά και σε πολύ μικρά καταστήματα. Το σημείο που ενδείκνυται να τοποθετηθεί το δοχείο νερού (Β1) και είναι κάτω από την πλακέτα & το ρελέ (Β2 & Α7) και την αντλία/βαλβίδα (Β3 & Α6). Ένα μικρό/στενό τμήμα του δοχείου αυτού, πρέπει να προεξέχει της πίσω πλευράς του κιβωτίου, ώστε να μπορεί να υπάρχει στην πάνω πλευρά του οπή με σωλήνα και καπάκι (Β4), για την εύκολη και ταχεία πλήρωση του δοχείου με το νερό. Το δοχείο νερού συνδέεται, ηλεκτρικά, με την πλακέτα, το ρελέ και την αντλία/βαλβίδα νερού, ώστε να λαμβάνει την εντολή έκχυσης νερού στον αποχυμωτή. A further development of this invention is the placement inside the box, which encloses the entire mechanism/system, of a detachable water container menu, which allows the automatic washing of the juicer, and where it is not possible to connect to a water supply network, but, especially if it is desired the Self-Cleaning Juicer should be portable, e.g. for use in hotels, for outdoor catering, in canteens, in offices for the use of employees or visitors, but also in very small shops. The best place to place the water tank (B1) is under the board & relay (B2 & A7) and the pump/valve (B3 & A6). A small/narrow part of this container must protrude from the back side of the box, so that there can be a hole on the upper side with a tube and cap (B4), for easy and quick filling of the container with water. The water tank is electrically connected to the board, relay and water pump/valve to receive the command to pour water into the juicer.

Ο αυτόματος καθαρισμός των αποχυμωτών, μπορεί να ενσωματωθεί και σε επαγγελματικά επιδαπέδια μηχανήματα/αποχυμωτές. Επί πλέον, στο επιτραπέζιο ή και φορητό κιβώτιο, που περιγράφεται πιο πάνω, μπορεί να προστεθεί και χώρος ψύξης (Γ1), εάν το κιβώτιο κατασκευασθεί μεγαλύτερο, ώστε να μπορεί να περιλάβει και μοτέρ ψύξης. Η προσθήκη του χώρου ψύξης, διευκολύνει ακόμη περισσότερο τον επαγγελματία, που μπορεί να μην μετακινηθεί για να πάρει τα φρούτα ή τα λαχανικά από κάποιο άλλο ψυγείο. Εάν δε, ο χώρος ψύξης περιβάλλεται ή έχει την πρόσθια όψη του από γυαλί, λειτουργεί και ως «βιτρίνα» των φρούτων. Ο χώρος ψύξης ενδείκνυται να τοποθετείται επάνω από το όλο κιβώτιο. Η σύνδεση του μοτέρ με το χώρο ψύξης και η λειτουργία του χώρου ψύξης βασίζεται σε μία κοινή σύνδεση και λειτουργία ενός, οποιουδήποτε, ψυγείου και η παροχή ρεύματος γίνεται μέσω της πλακέτας και του ρελέ (Α7), που υπάρχει ήδη στο μηχανισμό αυτοκαθαρισμού. Για την εύρυθμη λειτουργία του χώρου ψύξης, απαιτείται να διαμορφωθεί το όλο κιβώτιο με οπές εξαερισμού (Γ2), για να εξυπηρετεί τις ανάγκες λειτουργίας του ψυγείου. Η προσθήκη του μηχανικού και ηλεκτρικού δικτύου, που περιγράφεται, δεν επηρεάζει τη χρήση οποιουδήποτε μηχανήματος (επαγγελματικού, οικιακού, επιδαπέδιου, επιτραπέζιου ή φορητού) ως αποχυμωτή, σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή του αποχυμωτή. Επί πλέον η όλη διαμόρφωση του μηχανισμού/μεθόδου, που περιγράφηκε, επιτρέπει (με τον σπιράλ σωλήνα και το συρόμενο ράφι) τη δυνατότητα αποσύνδεσης του μηχανισμού πλύσης από τον υπόλοιπο αποχυμωτή, την έλξη του αποχυμωτή προς τα έξω για την αφαίρεση και εκκένωση του κάδου απορριμμάτων φλοιών/πολτού, για τον λεπτομερή καθαρισμό του φίλτρου (που επιβάλλεται από καιρού εις καιρόν), καθώς και για τυχόν επισκευές. The automatic cleaning of juicers can also be integrated into professional floor machines/juicers. In addition, to the desktop or portable box, described above, a cooling space (C1) can be added, if the box is made larger, so that it can also include a cooling motor. The addition of the cooling area makes it even easier for the professional, who may not have to move to get the fruit or vegetables from another refrigerator. If the cooling area is surrounded or has a glass front, it also functions as a "showcase" for the fruit. The cooling area should be placed above the entire box. The connection of the motor to the cooling space and the operation of the cooling space is based on a common connection and operation of any refrigerator and the power supply is made through the board and the relay (A7), which is already present in the self-cleaning mechanism. For the orderly operation of the cooling space, it is necessary to configure the entire box with ventilation holes (C2), to serve the needs of the operation of the refrigerator. The addition of the mechanical and electrical network, described, does not affect the use of any machine (professional, domestic, floor, table or portable) as a juicer, according to the instructions of the manufacturer of the juicer. Furthermore, the whole configuration of the mechanism/method described allows (with the spiral tube and sliding rack) the possibility of disconnecting the washing mechanism from the rest of the juicer, pulling the juicer out for removal and emptying the waste bin. husks/pulp, for the detailed cleaning of the filter (required from time to time), as well as for any repairs.

Η χρήση των διαμορφωμένου σύμφωνα με τα παραπάνω Αυτοκαθαριζόμενου Αποχυμωτή είναι ιδιαίτερα απλή και κατανοητή ακόμη και από ανειδίκευτους υπαλλήλους επαγγελματία, αλλά και από τη νοικοκυρά και αρκεί η πίεση (πάτημα) του διακόπτη/κουμπιού 7ΐλύσης για 10 δευτερόλεπτα , ενώ λειτουργεί ο αποχυμωτής, ώστε, με την είσοδο του νερού στον σωλήνα εισαγωγής των φρούτων ή λαχανικών και με τη δύναμη της φυγοκέντρου, που αναπτύσσεται (ούτως ή άλλως για την επίτευξη της παρασκευής χυμού) στον κάδο του αποχυμωτή, να καθαρίζεται ο σωλήνας εισαγωγής των φρούτων ή λαχανικών, η πιέστρα, το φίλτρο, ο κάδος και ο σωλήνας έκχυσης του χυμού, μέσω του οποίου αποβάλλεται το νερό πλύσης. The use of the Self-Cleaning Juicer configured according to the above is particularly simple and understandable even by unskilled professional employees, but also by the housewife and it is enough to press (press) the switch/button 7 for 10 seconds, while the juicer is working, so that, with the entry of water into the fruit or vegetable intake pipe and with the force of the centrifuge, which develops (anyway to achieve juice preparation) in the juicer bucket, to clean the fruit or vegetable intake pipe, the press, the filter, the bucket and the juice pouring pipe, through which the washing water is discharged.

Το κύριο και πρωτότυπο χαρακτηριστικό αυτής της ευρεσιτεχνίας είναι το ότι ο αποχυμωτής, που αποτελεί, ένα κοινότυπο μηχάνημα, αλλά πλέον, απαραίτητο σε καταστήματα, σε οικίες ή και σε άλλους χώρους, εξελίσσεται σε Αυτοκαθαριζόμενο. Με την δημιουργία εκ κατασκευής ή και με μετατροπή, Αυτοκαθαριζόμενων Αποχυμωτών, επιτυγχάνεται η διεύρυνση της άμεσης χρήσης του αποχυμωτή για την διαδοχική παρασκευή χυμών από διαφορετικά είδη φρούτων και λαχανικών, μειώνεται και διευκολύνεται σημαντικά η απασχόληση του υπαλλήλου/χρήστη, αλλά γίνεται και σημαντική οικονομία νερού, από αυτό που απαιτείται για την πλύση των εξαρτημάτων, κάτω από τη βρύση, μετά από πολλαπλή χρήση του αποχυμωτή. Επί πλέον, ο Αυτοκαθαριζόμενος Αποχυμωτής μπορεί να είναι επιτραπέζιος ή και φορητός, ώστε να επιτρέπει τη χρήση του σε νοικοκυριά, σε μικρά καταστήματα, σε μπαρ, σε καφέ, για catering ή και σε καντίνες, εάν δε προστεθεί και ο χώρος ψύξης, επιτυγχάνεται η σωστή συντήρηση των φρούτων και λαχανικών, η ελαχιστοποίηση της απασχόλησης του επαγγελματία, καθώς και η προβολή/διαφήμιση των προϊόντων. The main and original feature of this invention is that the juicer, which is a common machine, but now necessary in shops, homes or other places, evolves into a self-cleaning one. By creating self-cleaning juicers by construction or by conversion, the expansion of the direct use of the juicer for the successive preparation of juices from different types of fruits and vegetables is achieved, the employment of the employee/user is significantly reduced and facilitated, but also significant water savings are achieved , than what is required to wash the parts, under the tap, after multiple use of the juicer. In addition, the Self-Cleaning Juicer can be desktop or portable, so that it can be used in households, in small shops, in bars, in cafes, for catering or in canteens, if the refrigeration area is not added, the proper preservation of fruits and vegetables, the minimization of the employment of the professional, as well as the display/advertisement of the products.

Claims

1. Desktop or Portable Self-Cleaning Juicer, consisting of a common juicer, in which, by construction or by conversion, a small pipe (muff) is added to the fruit inlet pipe, with a quick-connect connector (A3) for connecting a spiral water pipe ( A4), which with a suitable schematic configuration of its ends, reaches and is connected (A5) to a valve/pump (A6) for pumping water either from a central supply, or through a portable and detachable box (B1). The Juicer works with switches (Aia & Aib) connected, via cables, to a board and relay (A7), and then to a socket/power supply. The whole system of the juicer with the combination of mechanical and electrical parts is placed inside a box, the base of which is a sliding shelf (A9).

2. The Automatic Washing of the Self-Cleaning Juicer is achieved by channeling, through the mechanical and electrical parts of Claim 1 (A3,A4,A5 &A6) water, to all parts of a common juicer, as long as the juicer is in operation and the washing is achieved by the power of the centrifuge, which develops in the juicer. The automatic washing mechanism can also be applied to professional floor juicers.

3. Improvement of claim 1, is the addition of a common cooling mechanism and suitable ventilation holes for the addition and cooling space (C2) of the broths, used for the production of the juices.