GR1001440B - Μέ?οδος συντήρησης σπαραγγιών με ελεγχόμενη και τροποποιημένη ατμόσφαιρα. - Google Patents

Μέ?οδος συντήρησης σπαραγγιών με ελεγχόμενη και τροποποιημένη ατμόσφαιρα.

Info

Publication number
GR1001440B
GR1001440B GR920100284A GR920100284A GR1001440B GR 1001440 B GR1001440 B GR 1001440B GR 920100284 A GR920100284 A GR 920100284A GR 920100284 A GR920100284 A GR 920100284A GR 1001440 B GR1001440 B GR 1001440B
Authority
GR
Greece
Prior art keywords
controlled
preservation
modified atmosphere
asparagus
concentration
Prior art date
Application number
GR920100284A
Other languages
English (en)
Inventor
Eirini Ververidou
Original Assignee
Eirini Ververidou
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Eirini Ververidou filed Critical Eirini Ververidou
Publication of GR1001440B publication Critical patent/GR1001440B/el

Links

Landscapes

  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)

Abstract

Η εφεύρεση αναφέρεται στον τρόπο που επιτυγχάνεται και δρα η ελεγχόμενη και η τροποιημένη ατμόσφαιρα.Η μέθοδος χαρακτηρίζεται από το ότι χρησιμοποιεί την συγκέντρωση διοξειδίου του άνθρακα από 0,04% ως 100% και την συγκέντρωση του οξυγόνου από 0,1% ως και 20% για χρονικό διάστημα από 1 ώρα ως 60 ημέρες και την θερμοκρασία από 1 βαθμό Κελσίου ως 28 βαθμούς Κελσίου.Εφαρμόζεται στην μακρόχρονη και βραχύχρονη συντήρηση των νωπών σπαραγγιών με αποτέλεσμα την άριστη ποιότητα αυτών όταν φθάσουν στα χέρια του καταναλωτή.ω
GR920100284A 1992-06-30 1992-06-30 Μέ?οδος συντήρησης σπαραγγιών με ελεγχόμενη και τροποποιημένη ατμόσφαιρα. GR1001440B (el)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR92100284 1992-06-30

Publications (1)

Publication Number Publication Date
GR1001440B true GR1001440B (el) 1993-12-30

Family

ID=10941127

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
GR920100284A GR1001440B (el) 1992-06-30 1992-06-30 Μέ?οδος συντήρησης σπαραγγιών με ελεγχόμενη και τροποποιημένη ατμόσφαιρα.

Country Status (1)

Country Link
GR (1) GR1001440B (el)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1134667A (en) * 1966-01-10 1968-11-27 United Fruit Co Storage of produce
EP0280961A1 (de) * 1987-03-01 1988-09-07 Wolff Walsrode Aktiengesellschaft Verfahren zur Verlängerung der Haltbarkeit von Gütern und dafür geeignete Beutel
GB2205478A (en) * 1987-06-13 1988-12-14 Thomas Patrick Price Method of preserving fresh fruit and vegetables

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1134667A (en) * 1966-01-10 1968-11-27 United Fruit Co Storage of produce
EP0280961A1 (de) * 1987-03-01 1988-09-07 Wolff Walsrode Aktiengesellschaft Verfahren zur Verlängerung der Haltbarkeit von Gütern und dafür geeignete Beutel
GB2205478A (en) * 1987-06-13 1988-12-14 Thomas Patrick Price Method of preserving fresh fruit and vegetables

Similar Documents

Publication Publication Date Title
UA32518C2 (uk) Спосіб боротьби з ростом бур'янів та гербіцидна композиція
EP0346201A3 (en) Method for preservation of fresh fish or sea-food
DE69818441D1 (de) Verfahren, zusammensetzung und gesteuertes freisetzungssystem von chlordioxid gas
HUP0000175A2 (hu) Eljárás bevonóanyagok stabilizálására
BR9405613A (pt) Uma nova composição antifúngica
SE8803071L (sv) Bakteriebehandling foer att bevara hoekvalitet genom att tillaegga genius bacillus mikroorganismer
KR880011332A (ko) 미생물에 의한 l-페닐 알라닌의 제조방법
ATE154017T1 (de) Oxathiazine holzschutzmittel
ATE95387T1 (de) Konservierung von futter.
DE59810171D1 (de) Additiv zur haltbarkeitsverbesserung und/oder stabilisierung von mikrobiell verderblichen produkten
DE69032660D1 (de) Erzeugnisse zur inhibierung der bindung, des wachsens und/oder des überlebens von pathogenen
GR1001440B (el) Μέ?οδος συντήρησης σπαραγγιών με ελεγχόμενη και τροποποιημένη ατμόσφαιρα.
PH30765A (en) Taste modification compostion and method for stabilizing taste modifier.
TR27002A (tr) Flurtamon ve diflukenikan ihtiva eden terkipler ve bunlarin yabani otlarin büyümesini kontrol altina alinmasinda kullanilmasi.
DE3587632T2 (de) Verfahren zur Bekämpfung starker Gerüche von Ammoniakverbindungen.
KR900701181A (ko) 식품의 보존 방법
ATE127525T1 (de) Mikrobielles verfahren zur herstellung von 6- hydroxypicolinsäure.
EP0377402A3 (en) Potassium niobate crystals and method for their preparation
DE3269473D1 (en) 3-(trimethoxysilyl)propyldidecylmethyl ammonium salts and method of inhibiting growth of microorganisms therewith
GR3001894T3 (en) Use of farnesene in agriculture or horticulture or in the protection of stocks, or for the preparation of products, and also method for controlling insects and acarids by using farnesene
PT1041010E (pt) Processo e sistema de acondicionamento de queijos de casca natural mista
DK0640291T3 (da) Anvendelse af bakteriocin-dannende mikroorganismer til modning af råpølse
ATE142228T1 (de) Das protein curuculin und verwendung desselben
DE69110545T2 (de) Verfahren zur Hemmung des Mikrobenwachstums.
DE69125296T2 (de) Methode zur Handhabung von Maleimiden