FR977766A - Procédé de préparation d'un produit alimentaire à base de blé ou autres céréales analogues et produit ainsi obtenu - Google Patents

Procédé de préparation d'un produit alimentaire à base de blé ou autres céréales analogues et produit ainsi obtenu

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    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10Cereal-derived products
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