FR967414A - Dispositif pour l'alimentation en vapeur humide des fours de boulangerie - Google Patents

Dispositif pour l'alimentation en vapeur humide des fours de boulangerie

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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00—Parts or accessories of ovens
    • A21B3/04—Air-treatment devices for ovens, e.g. regulating humidity

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2413035A1 (fr) * 1977-12-30 1979-07-27 Scheyen Marcel Perfectionnements aux fours electriques de boulangerie, de patisserie, ou analogues
FR2638376A1 (fr) * 1988-10-27 1990-05-04 Lacan Jacques Appareil generateur de buee pour la cuisson de produits alimentaires

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2413035A1 (fr) * 1977-12-30 1979-07-27 Scheyen Marcel Perfectionnements aux fours electriques de boulangerie, de patisserie, ou analogues
FR2638376A1 (fr) * 1988-10-27 1990-05-04 Lacan Jacques Appareil generateur de buee pour la cuisson de produits alimentaires

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