FR863665A - Procédé pour préparer des solutions nutritives en vue de la fabrication de l'acide citrique par fermentation - Google Patents

Procédé pour préparer des solutions nutritives en vue de la fabrication de l'acide citrique par fermentation

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    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00—Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/40—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a carboxyl group including Peroxycarboxylic acids
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FR863665D 1938-12-22 1940-03-04 Procédé pour préparer des solutions nutritives en vue de la fabrication de l'acide citrique par fermentation Expired FR863665A (fr)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2348969A1 (fr) * 1976-04-22 1977-11-18 Ajinomoto Kk Procede pour produire de l'acide citrique par fermentation

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