FR85562E - Procédé et dispositif pour le traitement de masses cacaotées - Google Patents

Procédé et dispositif pour le traitement de masses cacaotées

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cocoa
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    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/10—Mixing apparatus; Roller mills for preparing chocolate
    • A23G1/12—Chocolate-refining mills, i.e. roll refiners
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