FR839657A - Dispositif pour le refroidissement, le chauffage ou le séchage, notamment d'articles de chocolat - Google Patents

Dispositif pour le refroidissement, le chauffage ou le séchage, notamment d'articles de chocolat

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G7/00—Other apparatus or process specially adapted for the chocolate or confectionery industry
    • A23G7/02—Cooling or drying apparatus

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DE927485C (de) * 1950-12-16 1955-05-09 Franz Bernhard Lehmann G M B H Kreislauf-Foerdervorrichtung fuer Kuehl-, Heiz- oder Trockenschraenke, insbesondere fuer die Schokoladenindustrie
DE19507578A1 (de) * 1995-03-04 1996-09-05 Kemper Gmbh & Co H Verfahren und Vorrichtung zur Reifebehandlung von Lebensmittelchargen

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