FR827258A - Acide alimentaire et procédé de préparation de cet acide - Google Patents

Acide alimentaire et procédé de préparation de cet acide

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/82—Acid flavourants

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0110049A2 (fr) * 1982-11-30 1984-06-13 INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC. Assaisonnement mélangé

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0110049A2 (fr) * 1982-11-30 1984-06-13 INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC. Assaisonnement mélangé
EP0110049A3 (en) * 1982-11-30 1985-08-28 International Flavors & Fragrances Inc. Mixed seasoning

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