FR799378A - Procédé pour le traitement dit <par explosion> de céréales, et céréales gonflées obtenues par ce procédé - Google Patents

Procédé pour le traitement dit <par explosion> de céréales, et céréales gonflées obtenues par ce procédé

Info

Publication number
FR799378A
FR799378A FR799378DA FR799378A FR 799378 A FR799378 A FR 799378A FR 799378D A FR799378D A FR 799378DA FR 799378 A FR799378 A FR 799378A
Authority
FR
France
Prior art keywords
cereals
explosive
called
treatment
swollen
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
William J Plews
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Application granted granted Critical
Publication of FR799378A publication Critical patent/FR799378A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/161—Puffed cereals, e.g. popcorn or puffed rice
    • A23L7/174—Preparation of puffed cereals from wholegrain or grain pieces without preparation of meal or dough
    • A23L7/178—Preparation of puffed cereals from wholegrain or grain pieces without preparation of meal or dough by pressure release with or without heating
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
    • A23P30/30—Puffing or expanding
    • A23P30/32—Puffing or expanding by pressure release, e.g. explosion puffing; by vacuum treatment
    • A23P30/36—Puffing or expanding by pressure release, e.g. explosion puffing; by vacuum treatment in discontinuously working apparatus

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • Cereal-Derived Products (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
FR799378D 1934-12-17 1935-12-17 Procédé pour le traitement dit <par explosion> de céréales, et céréales gonflées obtenues par ce procédé Expired FR799378A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US757965A US2116212A (en) 1934-12-17 1934-12-17 Apparatus for the explosive treatment of materials

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR799378A true FR799378A (fr) 1936-06-11

Family

ID=25049904

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR799378D Expired FR799378A (fr) 1934-12-17 1935-12-17 Procédé pour le traitement dit <par explosion> de céréales, et céréales gonflées obtenues par ce procédé

Country Status (5)

Country Link
US (1) US2116212A (fr)
DE (1) DE664625C (fr)
DK (1) DK53742C (fr)
FR (1) FR799378A (fr)
GB (1) GB472465A (fr)

Families Citing this family (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2731904A (en) * 1956-01-24 Cereal puffing machine
US2489267A (en) * 1944-04-03 1949-11-29 Allied Mills Inc Expanded plant product and method of making same
US2539990A (en) * 1946-11-14 1951-01-30 Robert S Chapman Expansive fiber separator
US2597896A (en) * 1949-03-17 1952-05-27 Ford Motor Co Casting core removal
US2698799A (en) * 1950-06-02 1955-01-04 Quaker Oats Co Method for puffing cereals
US3231387A (en) * 1960-09-14 1966-01-25 Gen Mills Inc Method and apparatus for continuous puffing
US3246594A (en) * 1960-09-28 1966-04-19 Sprout Waldron & Co Inc Manufacture of cooked or expanded and extruded pellets
US3128690A (en) * 1961-02-15 1964-04-14 Nat Biscuit Co Cereal puffing apparatus
US3299799A (en) * 1965-02-11 1967-01-24 Heiland Wolfgang Puffing gun
US4569850A (en) * 1983-11-23 1986-02-11 Auburn Research Foundation Method for thermally blasting outer coverings from food products
IT1199721B (it) * 1986-12-09 1988-12-30 Alfredo Riccardo Fonticoli Macchina perfezionale,per la produzione di cereali soffiati,provvista di automatismi per l'alimentazione dei tamburi rotanti e per la chiusura del loro portello stagno
CN108450989A (zh) * 2017-02-17 2018-08-28 北京中科百瑞能工程技术有限责任公司 一种食材原料的脉动真空汽爆加工方法及装置

Also Published As

Publication number Publication date
GB472465A (en) 1937-09-17
DE664625C (de) 1938-09-01
DK53742C (da) 1937-10-18
US2116212A (en) 1938-05-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR794750A (fr) Procédé pour augmenter le pouvoir réactionnel d&#39;articles formés naturellement ouartificiellement
FR805285A (fr) Procédé pour le traitement de matières combustibles
FR799378A (fr) Procédé pour le traitement dit &lt;par explosion&gt; de céréales, et céréales gonflées obtenues par ce procédé
FR799390A (fr) Procédé de rivetage par explosion
FR791136A (fr) Procédé, appareil et installation pour la préparation du plâtre
FR797098A (fr) Procédé de traitement d&#39;objets métalliques
FR813655A (fr) Appareil pour le traitement dit &lt;par explosion&gt; de matières, en particulier pour le gonflement de céréales
FR800273A (fr) Procédé de préservation des ciments, mortiers et bétons
FR796789A (fr) Procédé pour préparer des heptacarbocyanines et leur application comme sensibilisateurs photographiques
FR784075A (fr) Procédé pour l&#39;absorption des halogènes et applications de ce procédé
FR770270A (fr) Procédé de destruction d&#39;émulsions
FR797908A (fr) Procédé de traitement d&#39;anhydride titanique
FR812041A (fr) Procédé de préparation d&#39;une cétone non saturée de la série des cyclopentano-polyhydro-phénanthrènes
FR797909A (fr) Procédé de préparation d&#39;éthers-sels d&#39;oxycétones polynucléaires
FR785005A (fr) Procédé de préparation d&#39;alkylènes
FR797301A (fr) Procédé de préparation d&#39;un explosif et explosif obtenu par ce procédé
FR796311A (fr) Procédé pour le traitement et la transformation des combustibles
FR778645A (fr) Procédé de métallisation
FR814891A (fr) Procédé pour la fabrication des douilles des projectiles et nouvelles douilles obtenues
FR783715A (fr) Procédé de préparation de c-alcoyl- et c-aralcoyl-cyclohéxandiones-(1, 3)
FR47262E (fr) Procédé de préparation de monosulfoxylates d&#39;arsénobenzènes
FR792427A (fr) Procédé de combustion de l&#39;huile
FR779578A (fr) Procédé de traitement continu d&#39;hydrocarbures
FR768699A (fr) Procédé pour diminuer la viscosité de la nitrocellulose
FR794534A (fr) Nitro- et aminochrysènes substitués et leur procédé de préparation