FR674307A - Procédé et appareil pour enrober des objets, tels que des globules de matières alimentaires dans du chocolat ou similaire - Google Patents

Procédé et appareil pour enrober des objets, tels que des globules de matières alimentaires dans du chocolat ou similaire

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FR674307A
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FR
France
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globules
chocolate
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Hyla Frederick Maynes
Emma Campbell Maynes
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/20—Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
    • A23G3/2092—Apparatus for coating with atomised liquid, droplet bed, liquid spray

Landscapes

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  • Food Science & Technology (AREA)
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2298277A1 (fr) * 1975-01-27 1976-08-20 Ingbuero Mechanisierun Goth Procede et dispositif de glacage ou de nappage des patisseries, en particulier des gateaux
FR2312199A1 (fr) * 1975-05-26 1976-12-24 Meiji Seika Kaisha Procede et dispositif d'enrobage de produits comestibles avec du sucre candi

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2298277A1 (fr) * 1975-01-27 1976-08-20 Ingbuero Mechanisierun Goth Procede et dispositif de glacage ou de nappage des patisseries, en particulier des gateaux
FR2312199A1 (fr) * 1975-05-26 1976-12-24 Meiji Seika Kaisha Procede et dispositif d'enrobage de produits comestibles avec du sucre candi

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