FR631024A - Perfectionnements à la fabrication d'articles en chocolat ou comprenant du chocolat, et d'autres articles de confiserie - Google Patents

Perfectionnements à la fabrication d'articles en chocolat ou comprenant du chocolat, et d'autres articles de confiserie

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FR631024A
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FR
France
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chocolate
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confectionery
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Piero Mariano Salerni
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/0236—Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
    • A23G3/0252—Apparatus in which the material is shaped at least partially in a mould, in the hollows of a surface, a drum, an endless band, or by a drop-by-drop casting or dispensing of the material on a surface, e.g. injection moulding, transfer moulding
    • A23G3/0263—Moulding apparatus for hollow products, e.g. opened shell

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1108055B (de) * 1957-11-12 1961-05-31 Ing Hansjoerg Rutter Anlage zur stetigen Herstellung von bodenflachen metallfolienumhuellten Formkoerpern aus Schokolade oder schokoladeaehnlichen Massen
DE976082C (de) * 1953-06-23 1963-02-14 Guenther Dr-Ing Kaupert Herstellung von folienumhuellten unregelmaessigen Schokoladenkoerpern
DE1171251B (de) * 1958-10-11 1964-05-27 Hansjoerg Rutter Anlage zur stetigen Herstellung von boden-flachen, metallfolienumhuellten Formkoerpern aus Schokolade oder schokoladeaehnlichen Massen

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE976082C (de) * 1953-06-23 1963-02-14 Guenther Dr-Ing Kaupert Herstellung von folienumhuellten unregelmaessigen Schokoladenkoerpern
DE1108055B (de) * 1957-11-12 1961-05-31 Ing Hansjoerg Rutter Anlage zur stetigen Herstellung von bodenflachen metallfolienumhuellten Formkoerpern aus Schokolade oder schokoladeaehnlichen Massen
DE1171251B (de) * 1958-10-11 1964-05-27 Hansjoerg Rutter Anlage zur stetigen Herstellung von boden-flachen, metallfolienumhuellten Formkoerpern aus Schokolade oder schokoladeaehnlichen Massen

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