FR570869A - Procédé de conservation des fruits et légumes - Google Patents

Procédé de conservation des fruits et légumes

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
    • A23B7/144—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0134687A2 (fr) * 1983-08-11 1985-03-20 John J. Overleese Utilisation d'un aérosol projectable pour aliments par l'intermédiaire d'une bombe aérosol tenue à la main pour préserver des boissons telles que du vin et des aliments tels que des fruits
FR2595036A1 (fr) * 1986-02-28 1987-09-04 Air Liquide Procede de conservation de produits agro-alimentaires humides stockes en vrac

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0134687A2 (fr) * 1983-08-11 1985-03-20 John J. Overleese Utilisation d'un aérosol projectable pour aliments par l'intermédiaire d'une bombe aérosol tenue à la main pour préserver des boissons telles que du vin et des aliments tels que des fruits
EP0134687A3 (fr) * 1983-08-11 1987-03-25 John J. Overleese Utilisation d'un aérosol projectable pour aliments par l'intermédiaire d'une bombe aérosol tenue à la main pour préserver des boissons telles que du vin et des aliments tels que des fruits
FR2595036A1 (fr) * 1986-02-28 1987-09-04 Air Liquide Procede de conservation de produits agro-alimentaires humides stockes en vrac

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