FR541652A - Procédé pour doser la vanilline et pour la rendre facilement soluble - Google Patents

Procédé pour doser la vanilline et pour la rendre facilement soluble

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/10—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP0689772A1 (fr) * 1994-06-29 1996-01-03 Rhone-Poulenc Chimie Perles de vanilline ou d'éthylvanilline et leur procédé d'obtention

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EP0689772A1 (fr) * 1994-06-29 1996-01-03 Rhone-Poulenc Chimie Perles de vanilline ou d'éthylvanilline et leur procédé d'obtention
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