FR470539A - Procédé et appareil pour la fabrication de vins mousseux ou de toutes boissons gazeuses ou fermentées et leur stérilisation par l'oxygène sous pression - Google Patents

Procédé et appareil pour la fabrication de vins mousseux ou de toutes boissons gazeuses ou fermentées et leur stérilisation par l'oxygène sous pression

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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/06—Preparation of sparkling wine; Impregnation of wine with carbon dioxide

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN116004335A (zh) * 2023-03-30 2023-04-25 山东省烟台市农业科学研究院(山东省农业科学院烟台市分院) 葡萄酒酿造用的压帽设备

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN116004335A (zh) * 2023-03-30 2023-04-25 山东省烟台市农业科学研究院(山东省农业科学院烟台市分院) 葡萄酒酿造用的压帽设备

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