FR469570A - Madeleine fourrée et son procédé de fabrication - Google Patents

Madeleine fourrée et son procédé de fabrication

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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/30—Filled, to be filled or stuffed products
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP2944198A1 (fr) * 2014-05-15 2015-11-18 Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. Procédé de fabrication de produit de boulangerie du type éponge et de longue conservation

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