FR379664A - Procédé et appareil pour réchauffer la crème employée dans la fabrication des fondants, chocolats fourrés, etc. - Google Patents
Procédé et appareil pour réchauffer la crème employée dans la fabrication des fondants, chocolats fourrés, etc.Info
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-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/0236—Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
- A23G3/0252—Apparatus in which the material is shaped at least partially in a mould, in the hollows of a surface, a drum, an endless band, or by a drop-by-drop casting or dispensing of the material on a surface, e.g. injection moulding, transfer moulding
- A23G3/0257—Apparatus for laying down material in moulds or drop-by-drop on a surface, optionally with the associated heating, cooling, portioning, cutting cast-tail, anti-drip device
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
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- Polymers & Plastics (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR379664T | 1907-07-05 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR379664A true FR379664A (fr) | 1907-11-15 |
Family
ID=1425931
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR379664D Expired FR379664A (fr) | 1907-07-05 | 1907-07-05 | Procédé et appareil pour réchauffer la crème employée dans la fabrication des fondants, chocolats fourrés, etc. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR379664A (fr) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1079438B (de) * | 1952-11-25 | 1960-04-07 | Mikrovaerk As | Temperiervorrichtung fuer Schokolade und aehnliche Massen mit Roehren-Waermeaustauscher |
-
1907
- 1907-07-05 FR FR379664D patent/FR379664A/fr not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1079438B (de) * | 1952-11-25 | 1960-04-07 | Mikrovaerk As | Temperiervorrichtung fuer Schokolade und aehnliche Massen mit Roehren-Waermeaustauscher |
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