FR3129057A1 - METHOD FOR PRODUCTION OF A GROUND PLANT OF AT LEAST TWO PLANT SPECIES AND ASSOCIATED PRODUCTION SYSTEM - Google Patents
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Abstract
L’invention concerne un procédé de production (1) d’un broyat végétal d’au moins deux espèces végétales différentes issues d’une coculture, le procédé comportant les étapes suivantes : - Broyage (100) d’un mélange d’au moins deux espèces végétales différentes, de façon à obtenir un premier broyat végétal ; - Mesure (200) de la teneur en protéine du premier broyat végétal ; - calcul (400) lorsque la teneur en protéine dans le premier broyat végétal est inférieure à une teneur en protéine prédéterminée (200-N), d’une quantité d’un second broyat végétal à ajouter au premier broyat végétal pour atteindre la teneur en protéine prédéterminée ; et - Ajout (500) de la quantité calculée de second broyat végétal au premier broyat végétal de façon à produire le broyat végétal d’au moins deux espèces végétales différentes présentant la teneur en protéine prédéterminée. Figure à publier avec l’abrégé : figure 1The invention relates to a process for the production (1) of ground plant material from at least two different plant species derived from a co-culture, the process comprising the following steps: - Grinding (100) of a mixture of at least two different plant species, so as to obtain a first crushed plant material; - Measurement (200) of the protein content of the first ground vegetable; - calculation (400) when the protein content in the first ground vegetable material is lower than a predetermined protein content (200-N), of a quantity of a second ground vegetable material to be added to the first vegetable ground material to reach the predetermined protein; and - Addition (500) of the calculated quantity of second ground plant material to the first ground plant material so as to produce the ground plant material of at least two different plant species having the predetermined protein content. Figure to be published with abstract: Figure 1
Description
L’invention concerne le domaine de la production de denrées alimentaires. En particulier, elle concerne un procédé de production d’un broyat végétal d’au moins deux espèces végétales différentes.The invention relates to the field of food production. In particular, it relates to a process for the production of ground plant material from at least two different plant species.
L’invention concerne en outre un système de production d’un broyat végétal d’au moins deux espèces végétales différentes.The invention further relates to a system for producing ground plant material from at least two different plant species.
L’invention concerne également un lot de broyat végétal d’au moins deux espèces végétales différentes.The invention also relates to a batch of shredded plant material from at least two different plant species.
Ci-après, nous décrivons l’art antérieur connu à partir duquel l’invention a été développée.Below we describe the known prior art from which the invention has been developed.
Le pilotage des systèmes de production dans le domaine de l’agronomie est de plus en plus complexe, autant pour des raisons économiques qu’environnementales et réglementaires. La demande sociétale actuelle d’une agriculture répondant aux principes de l’agroécologie nécessite également une meilleure prise en compte des processus biologiques. Ce contexte demande une gestion de plus en plus fine des activités liées aux cultures, notamment céréalières, dans le cadre de ce qu’il est convenu d’appeler l’« agriculture de précision ».The management of production systems in the field of agronomy is increasingly complex, as much for economic reasons as for environmental and regulatory ones. The current societal demand for agriculture that meets the principles of agroecology also requires better consideration of biological processes. This context requires an increasingly fine management of activities related to crops, particularly cereals, within the framework of what is known as “precision agriculture”.
En effet, l’alimentation animale est le premier secteur consommateur de blé avant celui de l’alimentation humaine. Si le prix et l’apport énergétique ont longtemps été les critères prépondérants d'achat, les fabricants d'aliments pour bétail ont développés, au fil des années, une expertise nutritionnelle qui va bien au-delà de l'apport énergétique et protéique notamment par la connaissance très précise des apports nutritionnels des principales matières premières en termes d'acide aminés disponibles. De ce fait, les industriels sont de plus en plus attentifs à la stabilité de la teneur en protéines des lots qu’ils produisent, autant pour des aspects nutritionnels qu’économiques.Indeed, animal feed is the leading consumer sector of wheat before that of human food. While price and energy intake have long been the preponderant purchasing criteria, livestock feed manufacturers have developed, over the years, nutritional expertise that goes well beyond energy and protein intake, in particular by the very precise knowledge of the nutritional contributions of the main raw materials in terms of available amino acids. As a result, manufacturers are increasingly attentive to the stability of the protein content of the batches they produce, both for nutritional and economic aspects.
Le débouché amidonnier privilégie en premier lieu la régularité d’approvisionnement et l’homogénéité des lots. Néanmoins, ce secteur a des attentes qualitatives proches de celui de la meunerie et est particulièrement attentif à la quantité et à la qualité des protéines valorisables au même titre que l’amidon.The emmer outlet favors first and foremost the regularity of supply and the homogeneity of the batches. Nevertheless, this sector has qualitative expectations close to that of milling and is particularly attentive to the quantity and quality of recoverable proteins in the same way as starch.
Le secteur de l’alimentation humaine se caractérise par une segmentation très forte des produits fabriqués et des procédés de fabrication qui impliquent des exigences spécifiques. Le développement de la boulangerie industrielle s’accompagne d’un besoin croissant en matières premières résistantes aux contraintes imposées par ces procédés, qu’il s’agisse de la mécanisation de certaines étapes de la panification ou de la surgélation des pâtes. Cette évolution s’accompagne d’une demande croissante en protéines.The human food sector is characterized by a very strong segmentation of manufactured products and manufacturing processes that involve specific requirements. The development of industrial baking is accompanied by a growing need for raw materials that are resistant to the constraints imposed by these processes, whether it is the mechanization of certain stages of bread-making or the freezing of dough. This development is accompanied by a growing demand for protein.
Ainsi, la teneur en protéines est le premier critère attendu dans les cahiers des charges aussi bien dans l’Union Européenne que dans le reste du monde. Les exigences qualitatives, telle que la teneur en protéine des lots, sont précises et croissantes.Thus, the protein content is the first criterion expected in the specifications both in the European Union and in the rest of the world. The qualitative requirements, such as the protein content of batches, are precise and increasing.
En conséquence, quel que soit le secteur considéré, les acteurs économiques sont de plus en plus exigeants sur la qualité des lots qui leurs sont fournis.Consequently, regardless of the sector considered, economic players are increasingly demanding on the quality of the batches supplied to them.
Pour contrôler la qualité des lots de récoltes céréalières, les premiers appareils fonctionnant sur grains entiers ont fait leur apparition dans les silos pour déterminer le niveau de la teneur en protéines de l’orge. L’objectif est de vérifier le caractère brassicole du lot livré par l’agriculteur (moins de 11,5 % de protéines dans les grains). Aujourd’hui, ces appareils sont utilisés pour de nombreuses espèces comme le blé tendre, le blé dur, le colza, le maïs et les pois. Ces appareils sont capables de mesurer bien plus que la seule teneur en protéines. En ce qui concerne la teneur en protéines, à la réception des lots de grains, les appareils fournissent des estimations suffisamment précises pour servir de base à une rémunération de l’agriculteur, livraison par livraison. Ce système encourage par exemple la production de blés à plus forte teneur en protéines.To control the quality of batches of cereal crops, the first devices working on whole grains appeared in silos to determine the level of protein content in barley. The objective is to check the malting character of the batch delivered by the farmer (less than 11.5% protein in the grains). Today, these devices are used for many species such as soft wheat, durum wheat, rapeseed, corn and peas. These devices are capable of measuring much more than just protein content. As far as protein content is concerned, upon receipt of the batches of grain, the devices provide estimates that are sufficiently precise to serve as the basis for payment to the farmer, delivery by delivery. This system, for example, encourages the production of wheat with a higher protein content.
D’autres appareils portatifs tels que les appareils à barrette de diodes utilisables en extérieur ont vu le jour et permettent un contrôle direct sur le terrain des lots de grains.Other portable devices such as diode array devices that can be used outdoors have emerged and allow direct field monitoring of grain batches.
En outre, le fait que les lots de céréales puissent provenir de coculture implique une teneur en protéine variable et donc une qualité inconstante. Les industriels continuent à utiliser des sources de protéine importée issues de matières premières dites « standardisées », notamment le tourteau de soja pour le secteur alimentaire animalier, et qui permettent la production d’un broyat végétal de qualité constante. En revanche, la culture de bon nombre de ces matières premières est responsable de nombreuses déforestations dans le monde, notamment au Brésil, comme celle bien connue de la forêt amazonienne, et implique également une pollution accrue des rivières et des fleuves ainsi qu’un ravinement important. Tout d’abord, l'utilisation en masse de pesticides ou de matières fertilisantes sur ces cultures de protéines végétales importées menacent des centaines d’espèces, la pollution des eaux provoque la mort de nombreux poissons et crée un déséquilibre des écosystèmes. Enfin, le transport commercial de ces cultures à travers le monde a particulièrement augmenté ces cinq dernières années où il est passé, en Europe, d’environ 10 millions de tonnes à près de 12 millions de tonnes. En outre, le soja est responsable d'émissions de CO2 de plus en plus importantes à travers le globe, par son transport (Neus Escobar et al. ; Global Environmental Change, vol. 62 ; may 2020), ou encore par la déforestation liée à sa culture. En effet, cette déforestation, bien souvent liée à la demande croissante des pays européens en matière de soja, libère des quantités très importantes de Carbone stockées dans la végétation et également dans les sols.In addition, the fact that batches of cereals may come from co-culture implies a variable protein content and therefore an inconsistent quality. Manufacturers continue to use imported protein sources from so-called “standardized” raw materials, in particular soybean meal for the animal feed sector, and which allow the production of ground vegetable material of constant quality. On the other hand, the cultivation of many of these raw materials is responsible for many deforestations in the world, especially in Brazil, such as the well-known one in the Amazon forest, and also involves increased pollution of rivers and streams as well as gullying. important. First of all, the mass use of pesticides or fertilizing materials on these imported vegetable protein crops threatens hundreds of species, water pollution causes the death of many fish and creates an imbalance in ecosystems. Finally, the commercial transport of these crops throughout the world has particularly increased over the past five years, when it has increased, in Europe, from around 10 million tonnes to nearly 12 million tonnes. In addition, soy is responsible for CO emissions2 increasingly important across the globe, through its transport (Neus Escobar et al.; Global Environmental Change, vol. 62; May 2020), or through deforestation linked to its cultivation. Indeed, this deforestation, very often linked to the growing demand of European countries for soy, releases very large quantities of carbon stored in the vegetation and also in the soil.
Problème TechniqueTechnical problem
L’invention a pour but de remédier aux inconvénients de l’art antérieur. En particulier, l’invention a pour but de proposer un procédé et un système de production d’un broyat végétal qui présente une teneur en protéine prédéterminée. De tels procédé et système permettent de produire des lots de broyat végétal qui présentent une teneur en protéine souhaitée tout en valorisant les cocultures et les excédents d’espèces végétales produites en agriculture. Le procédé et le système selon l’invention permettent ainsi la production d’un lot de broyat végétal présentant une qualité adaptée en fonction du secteur alimentaire auquel il est destiné tout en étant respectueux de l’environnement.The object of the invention is to remedy the drawbacks of the prior art. In particular, the aim of the invention is to propose a method and a system for producing a ground vegetable which has a predetermined protein content. Such a process and system make it possible to produce batches of shredded plant material that have a desired protein content while making use of co-cultures and surpluses of plant species produced in agriculture. The method and the system according to the invention thus allow the production of a batch of shredded vegetable material having a quality adapted according to the food sector for which it is intended while being respectful of the environment.
L’invention a en outre pour but de proposer un lot de broyat végétal d’au moins deux espèces végétales différentes qui présente une qualité constante entre les lots.The invention also aims to provide a batch of shredded plant material from at least two different plant species which has a constant quality between batches.
L’invention vise à pallier ces inconvénients.The invention aims to overcome these drawbacks.
L’invention vise en particulier un procédé de production d’un broyat végétal, d’au moins deux espèces végétales différentes issues d’une coculture, présentant une teneur en protéine prédéterminée, ledit procédé comportant les étapes suivantes :
- broyage, par un broyeur, d’un mélange d’au moins deux espèces végétales différentes issues d’une coculture, de façon à obtenir un premier broyat végétal ;
- mesure, par un dispositif de mesure, de la teneur en protéine du premier broyat végétal ;
- calcul, par un processeur, lorsque la teneur en protéine dans le premier broyat végétal est inférieure à une teneur en protéine prédéterminée, d’une quantité d’un second broyat végétal à ajouter au premier broyat végétal pour atteindre la teneur en protéine prédéterminée ; et
- ajout de la quantité calculée de second broyat végétal au premier broyat végétal de façon à produire le broyat végétal d’au moins deux espèces végétales différentes, issues d’une coculture, présentant la teneur en protéine prédéterminée.
- grinding, by a grinder, of a mixture of at least two different plant species from a co-culture, so as to obtain a first ground plant material;
- measurement, by a measuring device, of the protein content of the first crushed vegetable material;
- calculation, by a processor, when the protein content in the first ground vegetable material is less than a predetermined protein content, of a quantity of a second ground vegetable material to be added to the first ground vegetable material to reach the predetermined protein content; And
- addition of the calculated quantity of second ground plant material to the first ground plant material so as to produce the ground plant material of at least two different plant species, resulting from a co-culture, having the predetermined protein content.
Le procédé permet ainsi la production d’un broyat végétal, à partir d’espèces végétales issues d’une coculture, dont la teneur en protéine est standardisée, permettant de s’affranchir de la variabilité du taux de protéine en fonction des méthodes de culture utilisées et la production d’une nouvelle matière première. En effet, l’utilisation d’une coculture pour la production d’une nouvelle matière première permet d'obtenir une protéine « locale », c’est-à-dire non importée, enrichie en protéine par rapport à une monoculture des mêmes espèces végétales tout en limitant l’utilisation d’intrant agricole.The process thus allows the production of a ground plant, from plant species resulting from a co-culture, the protein content of which is standardized, making it possible to overcome the variability of the protein rate depending on the cultivation methods. used and the production of a new raw material. Indeed, the use of a coculture for the production of a new raw material makes it possible to obtain a "local" protein, that is to say not imported, enriched in protein compared to a monoculture of the same species. plants while limiting the use of agricultural inputs.
Selon d’autres caractéristiques optionnelles du procédé, ce dernier peut inclure facultativement une ou plusieurs des caractéristiques suivantes, seules ou en combinaison :
- La mesure de la teneur en protéine est réalisée en ligne de façon automatisée.
- Le mélange d’au moins deux espèces végétales différentes co-cultivées comporte au moins une céréale et au moins une légumineuse, par exemple de l’orge ou du blé ainsi que du pois ou de la féverole.
- Le second broyat végétal comporte au moins une plante présentant une teneur en protéine supérieure ou égale à 20 g de protéine pour 100 g de plante.
- le second broyat végétal provient de plantes sélectionnées parmi des protéagineuses. L’utilisation de protéagineuse permet de corriger plus rapidement la teneur en protéine dans le broyat végétal présentant une teneur en protéine prédéterminée. En particulier, le second broyat végétal provient de plantes sélectionnées parmi : pois, orge et/ou blé.
- Il comporte une étape de mesure de la teneur en protéine dans le second broyat végétal.
- le broyat végétal d’au moins deux espèces végétales différentes présentant une teneur en protéine prédéterminée est à destination de l’alimentation animale.
- The measurement of the protein content is carried out online in an automated way.
- The mixture of at least two different co-cultivated plant species comprises at least one cereal and at least one legume, for example barley or wheat as well as peas or fava beans.
- The second ground plant material comprises at least one plant having a protein content greater than or equal to 20 g of protein per 100 g of plant.
- the second shredded plant material comes from plants selected from protein crops. The use of a protein crop makes it possible to correct the protein content more quickly in the vegetable shredded material having a predetermined protein content. In particular, the second ground plant comes from plants selected from: peas, barley and/or wheat .
- It includes a step for measuring the protein content in the second ground vegetable material.
- the ground plant material from at least two different plant species having a predetermined protein content is intended for animal feed.
Selon un deuxième objet, l’invention porte sur des lots de broyat végétal d’au moins deux espèces végétales différentes issues d’une coculture, présentant une teneur en protéine prédéterminée, chacun des lots présentant une teneur en protéine sensiblement égale à une valeur attendue prédéterminée.According to a second object, the invention relates to batches of ground plant material from at least two different plant species derived from a co-culture, having a predetermined protein content, each of the batches having a protein content substantially equal to an expected value predetermined.
Un tel lot de broyat végétal permet d’outrepasser les problématiques agronomiques actuelles liées à la coculture d’espèces végétales différentes et dont la culture implique des besoins spécifiques. Cela implique généralement un taux de protéine des cocultures variable d'un producteur à un autre et même entre les lots, par exemple issues de coculture de parcelles différentes, d’un même producteur. En effet, cette variation peut notamment être liée aux dates de plantation différentes entre les parcelles ou entre cultures, des choix variétaux, du plan de fertilisation ou de la date de récolte des espèces végétales. Le lot de broyat végétal selon l’invention présente ainsi une variabilité du taux de protéine réduite entre les lots, ce qui en fait une matière première utilisable dans le domaine de l’alimentation.Such a batch of shredded plant makes it possible to overcome the current agronomic problems linked to the co-cultivation of different plant species and whose cultivation involves specific needs. This generally implies a variable co-culture protein rate from one producer to another and even between batches, for example from co-cultures of different plots, from the same producer. Indeed, this variation can be linked in particular to different planting dates between plots or between crops, varietal choices, the fertilization plan or the harvest date of plant species. The batch of shredded plant material according to the invention thus exhibits reduced variability in the protein level between the batches, which makes it a raw material that can be used in the field of food.
Selon d’autres caractéristiques optionnelles du lot de broyat végétal, les espèces végétales utilisées pour la production des lots sont issues de parcelles différentes.According to other optional characteristics of the batch of shredded plant material, the plant species used for the production of the batches come from different plots.
Selon un troisième objet, l’invention porte sur un système de production d’un broyat végétal d’au moins deux espèces végétales différentes issues d’une co culture, ledit système comportant :
- Un broyeur agencé pour broyer un mélange d’au moins deux espèces végétales différentes issues d’une co culture ;
- Un dispositif de mesure de la teneur en protéine dans un premier broyat végétal, de préférence un spectromètre dans le proche infrarouge ;
- Un processeur, couplé au dispositif de mesure, le processeur étant configuré pour, lorsque la teneur en protéine dans le premier broyat végétal est inférieure à une teneur en protéine prédéterminée, calculer une quantité d’un second broyat végétal à ajouter ; et
- Un silo d’ajustement agencé pour stocker le second broyat végétal, ledit silo comportant un moyen d’ouverture réversible, ledit moyen d’ouverture réversible étant configuré pour ajouter au premier broyat végétal la quantité de second broyat végétal à ajouter calculée.
- A grinder arranged to grind a mixture of at least two different plant species from a co-culture;
- A device for measuring the protein content in a first vegetable ground material, preferably a near-infrared spectrometer;
- A processor, coupled to the measuring device, the processor being configured to, when the protein content in the first ground vegetable material is less than a predetermined protein content, calculate an amount of a second ground vegetable material to be added; And
- An adjustment silo arranged to store the second vegetable shredded material, said silo comprising a reversible opening means, said reversible opening means being configured to add to the first vegetable shredded material the calculated quantity of second vegetable ground material to be added.
Selon d’autres caractéristiques optionnelles du système, ce dernier peut comprendre un dispositif de mesure additionnelle agencé pour mesurer la teneur en protéine du second broyat végétal, ledit processeur étant configuré pour calculer la quantité d’un second broyat végétal à ajouter également en fonction de la teneur en protéine mesurée du second broyat végétal.According to other optional characteristics of the system, the latter may comprise an additional measuring device arranged to measure the protein content of the second ground vegetable material, said processor being configured to calculate the quantity of a second ground vegetable material to be added also according to the measured protein content of the second vegetable ground material.
D’autres caractéristiques et avantages de l’invention seront mieux compris à la lecture de la description qui va suivre et en référence aux dessins annexés, donnés à titre illustratif et nullement limitatif.Other characteristics and advantages of the invention will be better understood on reading the following description and with reference to the appended drawings, given by way of illustration and in no way limiting.
Les figures ne respectent pas nécessairement les échelles, notamment en épaisseur, et ce à des fins d’illustration.The figures do not necessarily respect the scales, in particular in thickness, and this for purposes of illustration.
Des aspects de la présente invention sont décrits en référence à des organigrammes et / ou à des schémas fonctionnels de procédés, de systèmes selon des modes de réalisation de l'invention.
Sur les figures, les organigrammes et les schémas fonctionnels illustrent l'architecture, la fonctionnalité et le fonctionnement d'implémentations possibles de systèmes et de procédés selon divers modes de réalisation de la présente invention. A cet égard, chaque bloc dans les organigrammes ou blocs-diagrammes peut représenter un système, un dispositif, un module ou un code, qui comprend une ou plusieurs instructions exécutables pour mettre en œuvre la ou les fonctions logiques spécifiées. Dans certaines implémentations, les fonctions associées aux blocs peuvent apparaître dans un ordre différent que celui indiqué sur les figures. Par exemple, deux blocs montrés successivement peuvent, en fait, être exécutés sensiblement simultanément, ou les blocs peuvent parfois être exécutés dans l'ordre inverse, en fonction de la fonctionnalité impliquée. Chaque bloc des schémas de principe et / ou de l'organigramme, et des combinaisons de blocs dans les schémas de principe et / ou l'organigramme, peuvent être mis en œuvre par des systèmes matériels spéciaux qui exécutent les fonctions ou actes spécifiés ou effectuer des combinaisons de matériel spécial et d'instructions informatiques.Aspects of the present invention are described with reference to flow charts and/or block diagrams of methods, systems according to embodiments of the invention.
In the figures, flowcharts and block diagrams illustrate the architecture, functionality, and operation of possible implementations of systems and methods according to various embodiments of the present invention. In this regard, each block in the flowcharts or block diagrams may represent a system, device, module, or code, which includes one or more executable instructions to implement the specified logical function(s). In some implementations, the functions associated with the blocks may appear in a different order than that shown in the figures. For example, two blocks shown in succession may, in fact, be executed substantially simultaneously, or the blocks may sometimes be executed in reverse order, depending on the functionality involved. Each block in the block diagrams and/or flowchart, and combinations of blocks in the block diagrams and/or flowchart, can be implemented by special hardware systems that perform the specified functions or acts or perform combinations of special equipment and computer instructions.
Claims (10)
- broyage (100), par un broyeur (21), d’un mélange d’au moins deux espèces végétales différentes issues d’une coculture, de façon à obtenir un premier broyat végétal (B1) ;
- mesure (200), par un dispositif de mesure (22-1), de la teneur en protéine du premier broyat végétal (B1) ;
- calcul (400), par un processeur (23), lorsque la teneur en protéine dans le premier broyat végétal (B1) est inférieure à une teneur en protéine prédéterminée (200-N), d’une quantité (Q1) d’un second broyat végétal (B2) à ajouter au premier broyat végétal (B1) pour atteindre la teneur en protéine prédéterminée ; et
- ajout (500) de la quantité (Q1) calculée de second broyat végétal (B2) au premier broyat végétal (B1) de façon à produire le broyat végétal d’au moins deux espèces végétales différentes, issues d’une coculture, présentant la teneur en protéine prédéterminée.
- grinding (100), by a grinder (21), of a mixture of at least two different plant species from a co-culture, so as to obtain a first ground plant material (B1);
- measurement (200), by a measuring device (22-1), of the protein content of the first ground vegetable material (B1);
- calculation (400), by a processor (23), when the protein content in the first crushed plant material (B1) is lower than a predetermined protein content (200-N), of a quantity (Q1) of a second ground vegetable material (B2) to be added to the first ground vegetable material (B1) to reach the predetermined protein content; And
- addition (500) of the calculated quantity (Q1) of second ground plant material (B2) to the first ground plant material (B1) so as to produce the ground plant material of at least two different plant species, resulting from a co-culture, having the content in predetermined protein.
- Un broyeur (21) agencé pour broyer un mélange d’au moins deux espèces végétales différentes issues d’une co-culture ;
- Un dispositif de mesure (22-1) de la teneur en protéine (C1) dans un premier broyat végétal (B1), de préférence un spectromètre dans le proche infrarouge ;
- Un processeur (23), couplé au dispositif de mesure (22-1), le processeur (23) étant configuré pour, lorsque la teneur en protéine dans le premier broyat végétal (B1) est inférieure à une teneur en protéine prédéterminée, calculer une quantité (Q1) d’un second broyat végétal (B2) à ajouter ; et
- Un silo d’ajustement (24) agencé pour stocker le second broyat végétal (B2), ledit silo comportant un moyen d’ouverture réversible (241), ledit moyen d’ouverture réversible étant configuré pour ajouter au premier broyat végétal (B1) la quantité (Q1) de second broyat végétal (B2) à ajouter calculée.
- A grinder (21) arranged to grind a mixture of at least two different plant species from a co-culture;
- A device (22-1) for measuring the protein content (C1) in a first ground plant material (B1), preferably a near-infrared spectrometer;
- A processor (23), coupled to the measuring device (22-1), the processor (23) being configured to, when the protein content in the first ground vegetable material (B1) is lower than a predetermined protein content, calculate a quantity (Q1) of a second crushed plant material (B2) to be added; And
- An adjustment silo (24) arranged to store the second ground plant material (B2), said silo comprising reversible opening means (241), said reversible opening means being configured to add to the first ground plant material (B1) the quantity (Q1) of second crushed plant material (B2) to be added calculated.
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- 2021-11-17 FR FR2112165A patent/FR3129057B1/en active Active
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| NEUS ESCOBAR ET AL., GLOBAL ENVIRONMENTAL CHANGE, vol. 62, May 2020 (2020-05-01) |
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| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR3129057B1 (en) | 2024-05-03 |
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