FR3099467A1 - Food liquid container and food liquid dispensing apparatus using the container - Google Patents
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Abstract
L’invention concerne un contenant (10) pour liquides, notamment pour liquides alimentaires comprenant : - une cuve (12), - un couvercle flottant (30) reçu dans la cuve depuis une ouverture (20) de la cuve, le couvercle flottant étant ajusté à une paroi (14) de la cuve et présentant une liberté de coulissement dans la cuve, et séparant dans la cuve une chambre de réception de liquide (41) et une chambre de réception de gaz (42), - un couvercle d’obturation (22) de l’ouverture (20), fermant la chambre de réception de gaz (42) lorsqu’il est reçu sur l’ouverture, le couvercle d’obturation étant amovible de la cuve, et - au moins un premier orifice (51) communiquant avec la chambre de réception de liquide (41), - au moins un deuxième orifice (52) communiquant avec la chambre de réception de gaz (42). L’invention concerne également un distributeur de liquides utilisant le contenant. Application au conditionnement et à la distribution de liquides alimentaires, notamment de vin. Figure 1The invention relates to a container (10) for liquids, in particular for liquid foodstuffs comprising: - a tank (12), - a floating cover (30) received in the tank from an opening (20) of the tank, the floating cover being fitted to a wall (14) of the tank and having freedom of sliding in the tank, and separating in the tank a liquid receiving chamber (41) and a gas receiving chamber (42), - a cover of sealing (22) of the opening (20), closing the gas receiving chamber (42) when it is received on the opening, the sealing cover being removable from the tank, and - at least a first orifice (51) communicating with the liquid receiving chamber (41), - at least one second orifice (52) communicating with the gas receiving chamber (42). The invention also relates to a liquid dispenser using the container. Application to the packaging and distribution of food liquids, in particular wine. Figure 1
Description
La présente invention concerne un contenant pour liquides, en particulier pour liquides alimentaires, et un appareil de distribution de liquides utilisant le contenant.The present invention relates to a container for liquids, in particular for liquid foods, and to a liquid dispensing apparatus using the container.
Dans la description qui suit, la référence à un liquide alimentaire est comprise comme n’excluant pas l’application de l’invention à des liquides non alimentaires, par exemple à des liquides à usage médical, industriel ou domestique, ou encore à des parfums.In the following description, the reference to a food liquid is understood as not excluding the application of the invention to non-food liquids, for example to liquids for medical, industrial or domestic use, or even to perfumes. .
On entend par contenant pour liquide un réservoir contenant une certaine quantité de liquide et adapté au transport, au stockage et à la distribution du liquide.By liquid container is meant a reservoir containing a certain quantity of liquid and suitable for the transport, storage and distribution of the liquid.
L’invention trouve des applications dans le domaine technique de la distribution de liquides à la demande, par exemple la vente au détail de liquides alimentaires.The invention finds applications in the technical field of the distribution of liquids on demand, for example the retail sale of food liquids.
L’invention vise en particulier le conditionnement et la distribution de liquides fragiles, tels que le vin, les liqueurs, ou les parfums. On entend par liquides fragiles, des liquides susceptibles de s’altérer en contact avec l’air.The invention relates in particular to the packaging and distribution of fragile liquids, such as wine, liqueurs, or perfumes. We mean by fragile liquids, liquids likely to deteriorate in contact with air.
Etat de la technique antérieureState of the prior art
Les contraintes de la préservation de l’environnement encouragent l’utilisation de contenants recyclables, ou réutilisables, au détriment des contenants jetables.The constraints of preserving the environment encourage the use of recyclable or reusable containers, to the detriment of disposable containers.
La réutilisation des contenants pour des remplissages successifs concerne non seulement les contenants utilisés par les consommateurs pour recueillir des produits ou denrées achetés au détail, mais également les contenants de plus grand volume utilisés par les grossistes et les détaillants.The reuse of containers for successive fillings concerns not only containers used by consumers to collect products or foodstuffs purchased at retail, but also larger volume containers used by wholesalers and retailers.
Les contenants doivent être adaptés à des machines de distribution susceptibles d’être mises à la disposition des clients dans des commerces de vins et spiritueux des commerces de bouche, des commerces de produits cosmétiques et des commerces de produits ménagers, notamment, mais également en grande distribution et en distribution spécialisée.The containers must be suitable for dispensing machines likely to be made available to customers in wine and spirits shops, food shops, cosmetic product shops and household product shops, in particular, but also to a large extent distribution and specialized distribution.
Parmi les machines de distribution connues dans le domaine alimentaire, on peut distinguer des machines de distribution de vrac alimentaire solide et des machines de distribution de liquides alimentaires. Ces machines sont pourvues généralement de doseurs permettant de délivrer une quantité de liquide ou de vrac adaptés à un contenant réutilisable mis à la disposition des utilisateurs.Among the distribution machines known in the food field, a distinction can be made between machines for the distribution of solid food bulk and machines for the distribution of food liquids. These machines are generally provided with dispensers making it possible to deliver a quantity of liquid or bulk suitable for a reusable container made available to users.
Une difficulté peut apparaître lorsque les liquides à distribuer, par exemple le vin, sont fragiles et sensibles à l’atmosphère environnante.A difficulty may arise when the liquids to be dispensed, for example wine, are fragile and sensitive to the surrounding atmosphere.
La présence prolongée d’un liquide fragile dans une machine de distribution, jusqu’à épuisement du réservoir contenant le liquide, risque en effet de conduire à une altération du liquide et de ses qualités sanitaires ou organoleptiques.The prolonged presence of a fragile liquid in a dispensing machine, until the reservoir containing the liquid is exhausted, risks in fact leading to an alteration of the liquid and its sanitary or organoleptic qualities.
Aussi, la présente invention a pour but de proposer un contenant pour liquide et notamment pour liquide alimentaire, ainsi qu’un appareil de distribution de liquides alimentaires ne présentant pas cet inconvénient.Also, the present invention aims to provide a container for liquid and in particular for liquid food, as well as a device for dispensing liquid food that does not have this drawback.
Un but est en particulier de proposer un contenant permettant de préserver un liquide et notamment un liquide alimentaire pendant son transport, son stockage et pendant sa distribution dans un appareil de distribution.One aim is in particular to propose a container making it possible to preserve a liquid and in particular a food liquid during its transport, its storage and during its distribution in a dispensing apparatus.
Un autre but encore est de proposer un contenant réutilisable.Yet another object is to provide a reusable container.
Un autre but encore est proposer un contenant pouvant facilement être recyclé au terme d’un certain nombre d’utilisations.Yet another object is to provide a container that can easily be recycled after a certain number of uses.
Pour atteindre les buts précités, l’invention propose plus particulièrement un contenant pour liquides, notamment pour liquides alimentaires, comprenant :To achieve the aforementioned aims, the invention more particularly proposes a container for liquids, in particular for food liquids, comprising:
une cuve,a tank,
un couvercle flottant reçu dans la cuve depuis une ouverture de la cuve, le couvercle flottant étant ajusté à une paroi de la cuve et présentant une liberté de coulissement dans la cuve entre une position de cuve vide et une position de cuve pleine, et séparant dans la cuve une chambre de réception de liquide et une chambre de réception de gaz,a floating cover received in the tank from an opening of the tank, the floating cover being fitted to a wall of the tank and having a freedom of sliding in the tank between an empty tank position and a full tank position, and separating in the tank a liquid receiving chamber and a gas receiving chamber,
un couvercle d’obturation de l’ouverture, fermant la chambre de réception de gaz lorsqu’il est reçu sur l’ouverture, le couvercle d’obturation étant amovible de la cuve, etan opening closing cover, closing the gas receiving chamber when it is received on the opening, the closing cover being removable from the tank, and
au moins un premier orifice communiquant avec la chambre de réception de liquide,at least one first orifice communicating with the liquid receiving chamber,
au moins un deuxième orifice communiquant avec la chambre de réception de gaz.at least one second orifice communicating with the gas receiving chamber.
On considère que le couvercle flottant présente une liberté de coulissement dans la cuve lorsqu’il est reçu à coulissement dans la cuve.It is considered that the floating lid has a freedom of sliding in the tank when it is received slidingly in the tank.
La cuve peut être, par exemple, une cuve cylindrique ou une cuve parallélépipédique. Plus généralement, il s’agit d’une cuve présentant au moins une paroi lisse à section réglée selon une ou plusieurs génératrices parallèles, de manière que le couvercle flottant puisse coulisser dans la cuve tout en conservant un ajustement étanche avec la paroi de la cuve. En effet, pour garantir son ajustement, le couvercle flottant peut présenter une forme et des dimensions correspondant à la section interne de la cuve. En particulier, le couvercle peut être ajusté à une section droite de la cuve c’est-à-dire à une section perpendiculaire à la ou aux génératrices.The tank can be, for example, a cylindrical tank or a parallelepipedal tank. More generally, it is a tank having at least one smooth wall with a section adjusted according to one or more parallel generatrices, so that the floating lid can slide in the tank while maintaining a tight fit with the wall of the tank. . Indeed, to guarantee its adjustment, the floating cover may have a shape and dimensions corresponding to the internal section of the tank. In particular, the lid can be adjusted to a straight section of the tank, that is to say to a section perpendicular to the generator(s).
L’ajustement du couvercle à la paroi de la cuve s’entend comme un ajustement étanche notamment par rapport au liquide susceptible d’être contenu dans la chambre de réception de liquide. L’étanchéité peut être obtenue ou améliorée par la présence d’un joint racleur, par exemple un joint souple du couvercle flottant, en contact avec la paroi de la cuve.The adjustment of the cover to the wall of the tank is understood as a tight adjustment in particular with respect to the liquid likely to be contained in the liquid reception chamber. Sealing can be obtained or improved by the presence of a scraper seal, for example a flexible seal of the floating lid, in contact with the wall of the tank.
Le couvercle flottant ajusté à paroi de la cuve permet de délimiter dans la cuve deux chambres. Le couvercle flottant, étanche au liquide et au gaz, s’apparente ainsi à un piston mobile qui sépare les deux chambres. Une première chambre est une chambre de réception de liquide. Elle peut être délimitée, par exemple, par une paroi latérale de la cuve, une paroi de fond de la cuve et le couvercle flottant. Cette chambre demeure fermée lors du coulissement du couvercle flottant dans la cuve. On entend par paroi latérale une paroi avec laquelle le couvercle flottant est en contact étanche lors de son coulissement dans la cuve.The floating lid adjusted to the wall of the tank makes it possible to delimit two chambers in the tank. The floating lid, liquid- and gas-tight, thus resembles a mobile piston which separates the two chambers. A first chamber is a liquid receiving chamber. It can be delimited, for example, by a side wall of the tank, a bottom wall of the tank and the floating cover. This chamber remains closed during the sliding of the floating lid in the tank. By side wall is meant a wall with which the floating cover is in leaktight contact during its sliding in the tank.
Le couvercle est dit flottant dans la mesure où il reste en contact avec le liquide contenu dans la chambre de réception de liquide et repose à la surface du liquide, lorsque la cuve contient un liquide. Le terme « flottant » ne préjuge pas d’une éventuelle densité du couvercle par rapport au liquide. Le contenant peut être conçu de préférence pour être stable dans une position dans laquelle la génératrice de la cuve est verticale. Dans ce cas, le couvercle flottant peut coulisser verticalement dans la cuve et les forces de gravité s’exerçant sur le couvercle contribuent à appliquer le couvercle sur la surface du liquide contenu dans la cuve lorsque la cuve contient un liquide.The lid is said to be floating insofar as it remains in contact with the liquid contained in the liquid receiving chamber and rests on the surface of the liquid, when the tank contains a liquid. The term "floating" does not prejudge a possible density of the lid in relation to the liquid. The container can preferably be designed to be stable in a position in which the generatrix of the tank is vertical. In this case, the floating cover can slide vertically in the tank and the forces of gravity acting on the cover help to apply the cover to the surface of the liquid contained in the tank when the tank contains a liquid.
Le coulissement du couvercle dans la cuve a pour effet de modifier le volume de la chambre de réception de liquide de manière que le volume de cette chambre soit en permanence ajusté au volume de liquide contenu dans la cuve. Le liquide n’est pas en contact avec l’air ambiant et l’air ambiant n’entre pas dans la chambre de réception de liquide. Un liquide contenu dans la chambre est ainsi préservé de toute altération résultant d’une interaction avec l’air.The sliding of the lid in the tank has the effect of modifying the volume of the liquid receiving chamber so that the volume of this chamber is permanently adjusted to the volume of liquid contained in the tank. The liquid is not in contact with the ambient air and the ambient air does not enter the liquid receiving chamber. A liquid contained in the chamber is thus preserved from any alteration resulting from an interaction with the air.
Le coulissement du couvercle dans la cuve peut avoir lieu entre une position de cuve pleine, et une position de cuve vide. Comme évoqué précédemment la position de cuve pleine est de préférence une position haute et la position de cuve vide est une position basse du couvercle flottant, dans le cas d’une liberté de coulissement verticale du couvercle. Dans la position de cuve vide le volume de liquide contenu dans la cuve est nul ou très faible. Inversement le volume de liquide est maximum dans la position de cuve pleine du couvercle flottant.The sliding of the cover in the tank can take place between a full tank position and an empty tank position. As mentioned above, the full tank position is preferably a high position and the empty tank position is a low position of the floating lid, in the case of freedom of vertical sliding of the lid. In the empty tank position, the volume of liquid contained in the tank is zero or very low. Conversely, the volume of liquid is maximum in the full tank position of the floating cover.
La cuve comprend une deuxième chambre appelée chambre de réception de gaz. En raison du caractère mobile du couvercle flottant, le volume de la chambre de réception de gaz évolue de manière inverse à celui de la chambre de réception de liquide lors d’un déplacement du couvercle flottant. La chambre de réception de gaz peut être délimitée par une paroi latérale de la cuve, le couvercle flottant et le couvercle d’obturation. Un gaz présent dans la chambre de réception de gaz n’est pas en contact avec un liquide présent dans la chambre de réception de liquide en raison de la présence du couvercle flottant et de son contact étanche avec la paroi latérale de la cuve.The vessel includes a second chamber called the gas receiving chamber. Due to the mobile nature of the floating lid, the volume of the gas receiving chamber changes inversely to that of the liquid receiving chamber when the floating lid moves. The gas receiving chamber can be delimited by a side wall of the tank, the floating cover and the sealing cover. A gas present in the gas receiving chamber is not in contact with a liquid present in the liquid receiving chamber due to the presence of the floating lid and its sealed contact with the side wall of the vessel.
La cuve est de préférence une cuve sous la forme d’un cylindre droit. Toutefois, dans la suite de la description, la référence à une cuve cylindrique est comprise comme n’excluant pas d’autres formes de cuves. La cuve peut présenter un volume compris de préférence entre 5 et 50 litres. Le volume correspond à la somme des volumes de la chambre de réception de liquide et la chambre de réception de gaz. Un volume constitue un compromis entre l’autonomie d’une machine de distribution de liquide utilisant le contenant et une certaine maniabilité du contenant.The tank is preferably a tank in the form of a right cylinder. However, in the rest of the description, the reference to a cylindrical tank is understood as not excluding other shapes of tanks. The tank can have a volume preferably between 5 and 50 liters. The volume corresponds to the sum of the volumes of the liquid receiving chamber and the gas receiving chamber. A volume constitutes a compromise between the autonomy of a liquid dispensing machine using the container and a certain maneuverability of the container.
L’ouverture de la cuve peut avoir plusieurs fonctions. Elle peut avoir éventuellement une fonction de remplissage de la cuve avec un liquide avant la mise en place du couvercle flottant. Elle a également pour fonction de permettre la mise en place du couvercle flottant et son retrait pour un nettoyage de la cuve. Comme évoqué précédemment, l’ouverture est de préférence dimensionnée de manière à correspondre à la section de la cuve, et en particulier à la section interne des chambres de réception de liquide et de gaz. La forme et la dimension de l’ouverture correspond ainsi à celles du couvercle flottant. Dans le cas d’une cuve cylindrique l’ouverture est circulaire.The opening of the tank can have several functions. It may optionally have a function of filling the tank with a liquid before the installation of the floating cover. It also has the function of allowing the installation of the floating cover and its removal for cleaning the tank. As mentioned above, the opening is preferably dimensioned so as to correspond to the section of the tank, and in particular to the internal section of the liquid and gas receiving chambers. The shape and size of the opening thus corresponds to those of the floating cover. In the case of a cylindrical tank, the opening is circular.
Le couvercle d’obturation de l’ouverture a pour fonction de fermer la cuve et en particulier la chambre de réception de gaz de la cuve. La fermeture est de préférence une fermeture étanche. Le couvercle d’obturation a également pour fonction de garantir le maintien du couvercle flottant dans la cuve en empêchant une sortie intempestive du couvercle flottant de la cuve. Enfin le couvercle d’obturation peut avoir pour fonction de préserver la propreté à l’intérieur de la cuve. Le contenant équipé du couvercle flottant et du couvercle d’obturation, permet la conservation, le stockage et le transport du liquide en toute sécurité, en préservant le liquide de toute altération due au contact de l’air. On considère que le couvercle d’obturation est amovible de la cuve lorsqu’il peut être entièrement retiré de la cuve, ou, pour le moins, lorsqu’il peut occuper une position libérant l’ouverture de la cuve.The closing cover of the opening has the function of closing the tank and in particular the gas receiving chamber of the tank. The closure is preferably a tight closure. The sealing cover also has the function of guaranteeing the maintenance of the floating cover in the tank by preventing the floating cover from accidentally coming out of the tank. Finally, the sealing cover can have the function of preserving cleanliness inside the tank. The container equipped with the floating lid and the sealing lid, allows the preservation, storage and transport of the liquid in complete safety, preserving the liquid from any alteration due to contact with the air. It is considered that the sealing cover is removable from the tank when it can be completely removed from the tank, or, at least, when it can occupy a position freeing the opening of the tank.
Le couvercle d’obturation peut être un couvercle vissé, un couvercle maintenu par pression, un couvercle serti, ou encore peut être retenu par des pattes de fixation venant en prise sur un épaulement ou une collerette de la cuve par complémentarité de forme. Selon une autre possibilité, le contenant peut comporter une bride de cerclage, et en particulier une bride à levier, pour la fixation du couvercle d’obturation sur une collerette de la cuve.The closing cover can be a screwed cover, a cover maintained by pressure, a crimped cover, or can be retained by fixing lugs engaging on a shoulder or a collar of the vessel by complementarity of form. According to another possibility, the container may comprise a strapping flange, and in particular a lever flange, for fixing the closing lid on a flange of the tank.
La cuve présente deux orifices distincts de l’ouverture mentionnée précédemment. Il s’agit d’orifices de plus petite dimension. Un premier orifice communique avec la chambre de réception de liquide. Il peut être mis à profit pour le remplissage de la cuve, mais aussi et principalement pour extraire du liquide de la cuve.The tank has two holes separate from the opening mentioned above. These are smaller holes. A first port communicates with the liquid receiving chamber. It can be used to fill the tank, but also and mainly to extract liquid from the tank.
Le premier orifice et le deuxième orifice peuvent être pratiqués dans la paroi de la cuve, et en particulier dans la paroi latérale d’une cuve cylindrique. Selon une autre possibilité, le premier orifice et le deuxième orifice peuvent être pratiqués respectivement dans un fond de la cuve et le couvercle d’obturation. On entend par « fond » une paroi de fond distincte de la paroi avec laquelle le couvercle flottant est en contact glissant.The first orifice and the second orifice can be made in the wall of the tank, and in particular in the side wall of a cylindrical tank. According to another possibility, the first orifice and the second orifice can be made respectively in a bottom of the tank and the sealing cover. The term “bottom” is understood to mean a bottom wall distinct from the wall with which the floating cover is in sliding contact.
Lorsque le premier orifice est pratiqué dans la paroi latérale de la cuve, il peut être ménagé, de préférence, suffisamment à l’extrémité de la chambre de réception de liquide pour qu’il ne soit pas occulté par le couvercle flottant dans sa course dans la cuve.When the first orifice is made in the side wall of the tank, it can preferably be formed sufficiently at the end of the liquid-receiving chamber so that it is not obscured by the cover floating in its course in tank.
Le deuxième orifice peut également être pratiqué dans une paroi latérale de la cuve, en dehors de la course du couvercle flottant. Toutefois, et de préférence, le deuxième orifice peut être pratiqué dans le couvercle d’obturation.The second orifice can also be made in a side wall of the tank, outside the race of the floating cover. However, and preferably, the second orifice can be made in the closure cover.
Le deuxième orifice peut avoir plusieurs fonctions. Une première fonction possible est une fonction d’évent. Elle permet de mettre la chambre de réception de gaz en communication fluidique avec l’atmosphère ambiant et permet ainsi de maintenir une pression constante dans la chambre de réception de gaz. Elle permet en particulier d’éviter une dépression qui contrarierait un mouvement du couvercle flottant accompagnant une diminution du volume de liquide dans la chambre de réception de liquide.The second orifice can have several functions. A first possible function is a vent function. It puts the gas receiving chamber in fluid communication with the ambient atmosphere and thus makes it possible to maintain a constant pressure in the gas receiving chamber. It makes it possible in particular to avoid a depression which would thwart a movement of the floating cover accompanying a reduction in the volume of liquid in the liquid receiving chamber.
Une deuxième fonction possible du deuxième orifice et de permettre le passage éventuel d’un gaz moteur sous pression susceptible d’exercer sur le couvercle flottant des forces contribuant à extraire du liquide de la chambre de réception de liquide.A second possible function of the second orifice is to allow the possible passage of a pressurized driving gas capable of exerting forces on the floating cover contributing to extracting liquid from the liquid receiving chamber.
Le contenant peut comporter des bouchons d’obturation du premier et du deuxième orifice. Ces bouchons permettent de fermer et de garantir l’étanchéité des chambres de réception de liquide et de gaz, notamment lors stockage et du transport de liquide dans le contant. Accessoirement les bouchons peuvent comporter ou constituer des raccords pour la connexion du contenant à une machine de distribution de liquide.The container may include closure plugs for the first and second orifices. These caps are used to close and guarantee the tightness of the liquid and gas reception chambers, in particular during storage and transport of liquid in the container. Incidentally, the caps may comprise or constitute fittings for connecting the container to a liquid dispensing machine.
La cuve, peut être de préférence une cuve d’acier inoxydable. Il en va de même pour le couvercle flottant et le couvercle d’obturation. D’autres matériaux tels que des matières plastiques, du verre, ou des céramiques peuvent également être retenues pour la réalisation du contenant. De préférence les matières sont choisies pour être inertes vis-à-vis des liquides à stocker et pour être recyclables. La cuve, et en particulier sa paroi interne peut être revêtue, ou non, d’un vernis ou d’une couche de protection.The tank may preferably be a stainless steel tank. The same goes for the floating lid and the blanking lid. Other materials such as plastics, glass, or ceramics can also be used to make the container. Preferably, the materials are chosen to be inert with respect to the liquids to be stored and to be recyclable. The tank, and in particular its internal wall, may or may not be coated with a varnish or a protective layer.
L’invention concerne également un appareil de distribution de liquide, notamment de liquide alimentaire, utilisant au moins un contenant pour liquides tel que décrit ci-dessus, et comprenant :The invention also relates to a device for dispensing liquid, in particular liquid food, using at least one container for liquids as described above, and comprising:
au moins un déversoir de liquide,at least one liquid spillway,
au moins une conduite reliant le déversoir de liquide au premier orifice du contenant.at least one pipe connecting the liquid weir to the first orifice of the container.
Le déversoir de liquide permet à un utilisateur de l’appareil de distribution de remplir un flacon ou un contenant réutilisable. Le déversoir peut être pourvu d’un robinet ou d’une vanne.The liquid spillway allows a user of the dispensing device to fill a reusable bottle or container. The weir can be equipped with a tap or a valve.
La conduite peut être par exemple une conduite rigide, ou de préférence un raccord flexible connecté à la chambre de réception de liquide du contenant, par l’intermédiaire du premier orifice. A cet effet un bouchon du premier orifice peut comporter un raccord rapide à embronchement, ou un opercule perçable pour faciliter la connexion de la conduite au contenant.The pipe may for example be a rigid pipe, or preferably a flexible connector connected to the liquid receiving chamber of the container, via the first orifice. To this end, a plug of the first orifice may comprise a quick coupling with spigot, or a pierceable cover to facilitate the connection of the pipe to the container.
L’écoulement du liquide depuis de puis la chambre de réception de liquide du contenant jusqu’au déversoir peut avoir lieu par simple gravité. Dans ce cas, un bouchon recouvrant le deuxième orifice peut être retiré, de sorte que le deuxième orifice puisse servir d’évent pour la chambre de réception de gaz.The flow of the liquid from then the liquid receiving chamber of the container to the weir can take place by simple gravity. In this case, a plug covering the second port can be removed, so that the second port can act as a vent for the gas receiving chamber.
Selon un perfectionnement l’appareil peut comporter en outre au moins l’un parmi :
- un surpresseur relié à la chambre de réception de gaz et
- une pompe d’aspiration de liquide connectée entre le premier orifice et le déversoir de liquide alimentaireAccording to an improvement, the device may also comprise at least one of:
- a booster connected to the gas receiving chamber and
- a liquid suction pump connected between the first orifice and the food liquid weir
On entend par surpresseur tout appareil permettant d’augmenter la pression d’un gaz dans la chambre de réception de gaz. Le fait de relier un surpresseur à la chambre de réception de gaz du contenant, permet d’augmenter la pression dans cette chambre et mettre à profit la pression pour exercer une force sur le couvercle flottant tenant à réduire le volume de la chambre de réception de liquide. Le couvercle flottant pousse alors le liquide hors de la chambre de réception de liquide à la manière d’un piston. L’écoulement du liquide vers le déversoir peut ainsi être provoqué ou amélioré.Booster means any device that increases the pressure of a gas in the gas receiving chamber. The fact of connecting a booster to the gas receiving chamber of the container, makes it possible to increase the pressure in this chamber and to take advantage of the pressure to exert a force on the floating lid holding to reduce the volume of the receiving chamber by liquid. The floating lid then pushes the liquid out of the liquid receiving chamber like a piston. The flow of the liquid towards the weir can thus be provoked or improved.
Le surpresseur peut comporter l’un parmi une pompe à air et une cartouche de gaz sous pression, par exemple. La pompe à air peut être une pompe à membrane mue par un électroaimant ou une pompe rotative. L’air mise sous pression par la pompe sert de gaz moteur pour actionner le déplacement du couvercle flottant.The booster may include one of an air pump and a pressurized gas cartridge, for example. The air pump can be a diaphragm pump driven by an electromagnet or a rotary pump. The air pressurized by the pump serves as the driving gas to actuate the movement of the floating cover.
Le surpresseur peut également comporter une cartouche contenant un gaz sous pression. Il s’agit, par exemple, une cartouche contenant de l’air, de l’azote ou du gaz carbonique sous pression. Dans ce cas, le gaz sous pression peut être injecté dans la chambre de réception de gaz du contenant directement depuis la cartouche. Le gaz sous pression sert alors également de gaz moteur agissant sur le couvercle flottant.The booster may also comprise a cartridge containing a pressurized gas. This is, for example, a cartridge containing air, nitrogen or carbon dioxide under pressure. In this case, the pressurized gas can be injected into the gas receiving chamber of the container directly from the cartridge. The pressurized gas then also serves as a driving gas acting on the floating cover.
Une autre possibilité pour l’extraction d’un liquide du contenant consiste à utiliser une pompe d’aspiration du liquide. La pompe, par exemple une pompe à moteur électrique, peut être ménagée sur la conduite reliant la chambre de réception de liquide du contenant au déversoir de la machine de distribution.Another possibility for extracting a liquid from the container is to use a liquid suction pump. The pump, for example an electric motor pump, can be provided on the pipe connecting the liquid receiving chamber of the container to the overflow of the dispensing machine.
L’utilisation d’une pompe aspirante constitue une alternative à l’utilisation d’un gaz moteur mais n’en est pas exclusive.The use of a suction pump is an alternative to the use of a motor gas but is not exclusive.
L’appareil de distribution peut encore comporter un doseur de liquide. Le doseur permet de contrôler une dose, et en particulier un volume ou une masse de liquide extrait du contenant et/ou distribué par le déversoir. Le doseur peut être un doseur volumétrique ou un doseur pondéral. Un doseur volumétrique peut comporter, par exemple, une cuve doseuse dont le remplissage provoque la fermeture d’une vanne du déversoir ou de la conduite reliant le déversoir au contenant. Le doseur volumique peut également comporter un débitmètre. Un doseur pondéral peut comporter une balance ou une jauge de contrainte permettant de mesurer la masse ou le poids du liquide déversé. Une pesée différentielle peut être effectuée, par exemple, sur le contenant utilisé pour recueillir le liquide distribué.The dispensing device may also include a liquid dispenser. The dispenser makes it possible to control a dose, and in particular a volume or a mass of liquid extracted from the container and/or distributed by the overflow. The feeder can be a volumetric feeder or a weight feeder. A volumetric dispenser may include, for example, a dosing tank whose filling causes the closure of a valve of the spillway or of the pipe connecting the spillway to the container. The volume feeder can also include a flow meter. A weigh feeder may include a scale or strain gauge to measure the mass or weight of the spilled liquid. Differential weighing can be performed, for example, on the container used to collect the dispensed liquid.
Le doseur peut comporter un dispositif de contrôle de l’alimentation de la pompe d’aspiration ou un dispositif de contrôle de la pression de gaz dans la chambre de réception de gaz du contenant. Dans ce dernier cas, il s’agit, par exemple d’une vanne permettant de contrôler le débit ou la pression du gaz fourni par le surpresseur. Lorsque le liquide est extrait du contenant par simple gravité, le doseur peut également comporter des vannes disposées, par exemple, sur la conduite reliant le contenant au déversoir. Il s’agit, par exemple, de vannes à commande électrique pilotées à partir d’un signal fourni par des sondes telles que le débitmètre ou une jauge de contrainte mentionnés ci-dessus.The dispenser may include a device for controlling the supply of the suction pump or a device for controlling the gas pressure in the gas receiving chamber of the container. In the latter case, it is, for example, a valve making it possible to control the flow or the pressure of the gas supplied by the booster. When the liquid is extracted from the container by simple gravity, the metering device may also comprise valves arranged, for example, on the pipe connecting the container to the weir. These are, for example, electrically controlled valves controlled from a signal provided by probes such as the flow meter or a strain gauge mentioned above.
Il convient de préciser que l’appareil de distribution de liquide peut compoter un ou plusieurs déversoirs, et un ou plusieurs contenants de liquides reliés respectivement aux déversoirs. Il est ainsi possible, par exemple, de distribuer différents liquides présents dans différents contenants.It should be specified that the liquid dispensing apparatus may include one or more overflows, and one or more liquid containers connected respectively to the overflows. It is thus possible, for example, to dispense different liquids present in different containers.
D’autres caractéristiques et avantages de l’invention ressortent de la description qui suit en référence aux figures des dessins. Cette description est donnée à titre purement illustratif et non limitatif.Other characteristics and advantages of the invention emerge from the following description with reference to the figures of the drawings. This description is given for purely illustrative and non-limiting purposes.
Brève description des figuresBrief description of figures
La figure 1 est une perspective schématique simplifiée d’un contenant conforme à l’invention.Figure 1 is a simplified schematic perspective of a container according to the invention.
La figure 2 est une représentation schématique d’un appareil de distribution de liquide utilisant un contenant comparable à celui de la figure 1.Figure 2 is a schematic representation of a liquid dispensing apparatus using a container similar to that of Figure 1.
Les figures sont exécutées en échelle libre.The figures are executed in free scale.
Description détaillée de modes de mise en œuvre de l’inventionDetailed description of embodiments of the invention
La description qui suit se réfère aux figures et des caractéristiques identiques ou similaires des différentes figures sont repérés avec les mêmes signes de référence de manière à faciliter le report d’une figure à l’autre.The following description refers to the figures and identical or similar characteristics of the various figures are marked with the same reference signs so as to facilitate transfer from one figure to another.
La figure 1 montre un contenant 10 conforme à l’invention. Il comprend une cuve cylindrique 12 avec une paroi latérale 14 et une paroi de fond 16.Figure 1 shows a container 10 according to the invention. It comprises a cylindrical tank 12 with a side wall 14 and a bottom wall 16.
La cuve présente une ouverture 20 sommitale, opposée à la paroi de fond. La taille de l’ouverture 20 correspond à la section interne de la cuve 12.The tank has a top opening 20, opposite the bottom wall. The size of the opening 20 corresponds to the internal section of the tank 12.
Un couvercle d’obturation 22 du contenant est adapté à l’ouverture 20 de manière à pouvoir fermer la cuve 12. Le couvercle, amovible, peut être fixé sur une collerette 24 faisant saillie sur la face externe de la paroi latérale 14 de la cuve 12. La fixation a lieu au moyen d’une bride annulaire de serrage 26. Il s’agit d’une bride de cerclage, qui peut être pourvue d’un levier de serrage verrouillable, non représenté. Le couvercle d’obturation 20 est représenté légèrement à l’écart de la cuve pour indiquer son caractère amovible.A sealing lid 22 of the container is adapted to the opening 20 so as to be able to close the tank 12. The removable cover can be fixed on a collar 24 projecting from the external face of the side wall 14 of the tank. 12. Fixing takes place by means of an annular clamping flange 26. This is a strapping flange, which can be provided with a lockable clamping lever, not shown. The closure cover 20 is shown slightly away from the tank to indicate its removable nature.
A l’intérieur de la cuve se trouve un couvercle flottant 30 ajusté à la forme et à la dimension de la paroi latérale 14. Le couvercle flottant est montré par transparence. Il comporte à sa périphérie un joint racleur d’étanchéité 32 qui vient en appui étanche sur la face interne lisse de la paroi latérale 14 de la cuve 12.Inside the tank is a floating lid 30 adjusted to the shape and size of the side wall 14. The floating lid is shown by transparency. It comprises at its periphery a sealing scraper seal 32 which comes into leaktight support on the smooth internal face of the side wall 14 of the tank 12.
Le couvercle flottant 30 présente, dans la cuve, une liberté de coulissement selon un axe 36 parallèle à la génératrice de la cuve cylindrique. Le coulissement, indiqué par des flèches, peut avoir lieu entre une position voisine de la paroi de fond 16 et une position voisine de l’ouverture 20, ou du couvercle d’obturation 22 lorsqu’il est en place sur la cuve 12. L’axe de coulissement 36 du couvercle flottant est indiqué par une flèche double.The floating cover 30 has, in the tank, freedom to slide along an axis 36 parallel to the generatrix of the cylindrical tank. The sliding, indicated by arrows, can take place between a position close to the bottom wall 16 and a position close to the opening 20, or the closing cover 22 when it is in place on the tank 12. sliding axis 36 of the floating cover is indicated by a double arrow.
Le couvercle flottant délimite et sépare dans la cuve 12 deux chambres 41, 42. Une première chambre 41, appelée chambre de réception de liquide, est située entre le couvercle flottant 30 et la paroi de fond 16. Une deuxième chambre 42, appelée chambre de réception de gaz, est située entre le couvercle flottant 30 et le couvercle d’obturation 22, lorsqu’il est en place sur la cuve 12. Le volume de la chambre de réception de liquide est maximum lorsque le couvercle flottant vient en butée contre le couvercle d’obturation. C’est la position de cuve pleine. Inversement le volume de la chambre de réception de liquide est minimum lorsque le couvercle flottant vient en buttée contre la paroi de fond. C’est la position de cuve vide.The floating lid delimits and separates two chambers 41, 42 in the tank 12. A first chamber 41, called the liquid receiving chamber, is located between the floating lid 30 and the bottom wall 16. A second chamber 42, called the gas reception, is located between the floating cover 30 and the closing cover 22, when it is in place on the tank 12. The volume of the liquid reception chamber is maximum when the floating cover comes into abutment against the shutter cover. This is the full tank position. Conversely, the volume of the liquid-receiving chamber is minimum when the floating cover comes into abutment against the bottom wall. This is the empty tank position.
Un premier orifice 51, est pratiqué dans la paroi latérale 14 de la cuve 12, au voisinage de la paroi de fond 16. Le premier orifice 51 est en communication avec la chambre de réception de liquide. Un deuxième orifice 52 est pratiqué dans la paroi latérale 14 de la cuve 12 au voisinage de l’ouverture 20 et donc au voisinage du couvercle 22, lorsqu’il est en place sur l’ouverture. Le deuxième orifice 52 est en communication avec la chambre de réception de gaz lorsque le couvercle 22 est en place sur la cuve 12.A first orifice 51 is made in the side wall 14 of the tank 12, close to the bottom wall 16. The first orifice 51 is in communication with the liquid receiving chamber. A second orifice 52 is made in the side wall 14 of the tank 12 in the vicinity of the opening 20 and therefore in the vicinity of the cover 22, when it is in place on the opening. The second orifice 52 is in communication with the gas receiving chamber when the cover 22 is in place on the tank 12.
Des bouchons 54, 55, sont respectivement associés aux orifices 51, 52, de manière à pouvoir les obturer et isoler les chambres de réception de liquide et de gaz de l’extérieur. Les bouchons sont en place sur les orifices notamment lors de phases de stockage et de transport de liquide dans le contenant.Plugs 54, 55 are respectively associated with the orifices 51, 52, so as to be able to close them and isolate the chambers for receiving liquid and gas from the outside. The plugs are in place on the orifices in particular during phases of storage and transport of liquid in the container.
La figure 2 montre un appareil de distribution de liquide, et en particulier de liquide alimentaire utilisant un contenant comparable à celui de la figure 1. A la différence du contenant de la figure 1, on peut noter que le premier orifice 51 et le deuxième orifice 52 ne sont pas pratiqués dans la paroi latérale 14 de la cuve mais dans le couvercle 22 et le fond 16. Par ailleurs, et par simplification, le joint du couvercle flottant n’est pas représenté.Figure 2 shows a device for dispensing liquid, and in particular food liquid using a container comparable to that of Figure 1. Unlike the container of Figure 1, it can be noted that the first orifice 51 and the second orifice 52 are not made in the side wall 14 of the tank but in the cover 22 and the bottom 16. Furthermore, and for simplification, the seal of the floating cover is not shown.
Une conduite 60 relie un déversoir 62 au premier orifice 51 du contenant 10. La conduite 60 permet à un liquide contenu dans la chambre de réception de liquide 41, de s’écouler vers le déversoir 62.A pipe 60 connects a weir 62 to the first orifice 51 of the container 10. The pipe 60 allows a liquid contained in the liquid receiving chamber 41 to flow towards the weir 62.
Une pompe d’aspiration 64 est connectée en série sur la conduite 60 de manière à permettre, au besoin une aspiration du liquide contenu dans la chambre de réception de liquide 41 et forcer son écoulement. L’écoulement de liquide peut être favorisé en retirant le bouchon du deuxième orifice 52 de manière à éviter qu’un abaissement du couvercle flottant ne conduise à une dépression dans la chambre de réception de gaz. Le deuxième orifice peut alors servir d’évent.A suction pump 64 is connected in series on line 60 so as to allow, if necessary, suction of the liquid contained in the liquid receiving chamber 41 and force its flow. The flow of liquid can be promoted by removing the plug from the second orifice 52 so as to prevent a lowering of the floating lid from leading to a depression in the gas receiving chamber. The second hole can then be used as a vent.
Le deuxième orifice peut simplement servir d’évent, ou peut être relié à une source de gaz sous pression. Aussi, comme le montre la figure 2, une conduite 70 relie le deuxième orifice 52 du couvercle 22 à une pompe à air 72 et à une cartouche de gaz sou pression 74. Il convient de noter que seul l’un parmi la pompe à air, en particulier une pompe à membrane, et la cartouche de gaz peuvent être présents. Ces équipements constituent des surpresseurs permettant de créer une pression dans la chambre de réception de gaz 42. Dans ce cas, la pression exerce sur le couvercle flottant 30 une force tendant à le déplacer vers le la paroi de fond 16 et à chasser ainsi le liquide de la chambre de réception de liquide 41 vers le déversoir 62.The second port can simply serve as a vent, or can be connected to a source of pressurized gas. Also, as shown in Figure 2, a line 70 connects the second port 52 of the cover 22 to an air pump 72 and to a pressurized gas cartridge 74. It should be noted that only one of the air pump , in particular a diaphragm pump, and the gas cartridge may be present. This equipment constitutes pressure boosters making it possible to create pressure in the gas receiving chamber 42. In this case, the pressure exerts on the floating cover 30 a force tending to move it towards the bottom wall 16 and thus to expel the liquid. from the liquid receiving chamber 41 to the weir 62.
L’appareil de distribution de la figure 2 est pourvu d’un doseur 80. Dans l’exemple décrit, le doseur est une centrale de commande agissant sur l’alimentation électrique de la pompe d’aspiration 64 et/ou sur l’alimentation électrique la pompe à air 72, et/ou sur une vanne électromagnétique 82 commandant le débit d’air ou de gaz sous pression vers la chambre de réception de gaz 42, et/ou sur une vanne électromagnétique 84 commandant le débit de liquide vers le déversoir 62.The dispensing apparatus of Figure 2 is provided with a metering device 80. In the example described, the metering device is a control unit acting on the electrical supply of the suction pump 64 and/or on the power supply the air pump 72, and/or on an electromagnetic valve 82 controlling the flow of air or gas under pressure towards the gas receiving chamber 42, and/or on an electromagnetic valve 84 controlling the flow of liquid towards the weir 62.
Il convient de noter que l’appareil de distribution de liquide n’est pas nécessairement pourvu de l’ensemble des moyens décrits pour extraire et pour doser le liquide à distribuer. En particulier le liquide peut être extrait du contenant sans utiliser de pompe, c’est-à-dire par simple gravité.It should be noted that the liquid dispensing apparatus is not necessarily provided with all the means described for extracting and for metering the liquid to be dispensed. In particular, the liquid can be extracted from the container without using a pump, i.e. by simple gravity.
On peut noter également une vanne 86 à actionnement manuel, sous la forme d’un robinet qui permet à un utilisateur d’arrêter manuellement l’écoulement de liquide par le déversoir 62.Note also a manually actuated valve 86, in the form of a tap that allows a user to manually stop the flow of liquid through the weir 62.
Dans l’exemple illustré, une plateforme 92, destinée à recevoir un contenant 90 pendant la distribution de liquide, comprend un système de pesée. Il s’agit, par exemple, d’une jauge de contrainte mesurant le poids supporté par la plateforme 92. Celle-ci fournit un signal de pesée au doseur 80 pour piloter l’ouverture et la fermeture des vannes, et/ou l’alimentation des pompes. Le signal peut notamment être mis à profit pour interdire le déversement de liquide en l’absence de contenant, et pour interrompre le déversement de liquide lorsqu’une dose présélectionnée est délivrée.In the example illustrated, a platform 92, intended to receive a container 90 during the dispensing of liquid, comprises a weighing system. This is, for example, a strain gauge measuring the weight supported by the platform 92. This provides a weighing signal to the metering device 80 to control the opening and closing of the valves, and/or the pump supply. The signal can in particular be used to prohibit the spillage of liquid in the absence of a container, and to interrupt the spillage of liquid when a preselected dose is delivered.
Claims (12)
- une cuve (12),
- un couvercle flottant (30) reçu dans la cuve depuis une ouverture (20) de la cuve, le couvercle flottant étant ajusté à une paroi (14) de la cuve et présentant une liberté de coulissement dans la cuve, et séparant dans la cuve une chambre de réception de liquide (41) et une chambre de réception de gaz (42),
- un couvercle d’obturation (22) de l’ouverture (20), fermant la chambre de réception de gaz (42) lorsqu’il est reçu sur l’ouverture, le couvercle d’obturation étant amovible de la cuve, et
- au moins un premier orifice (51) communiquant avec la chambre de réception de liquide (41),
- au moins un deuxième orifice (52) communiquant avec la chambre de réception de gaz (42).
- a tank (12),
- a floating cover (30) received in the tank from an opening (20) of the tank, the floating cover being fitted to a wall (14) of the tank and having freedom of sliding in the tank, and separating in the tank a liquid receiving chamber (41) and a gas receiving chamber (42),
- a closure cover (22) of the opening (20), closing the gas receiving chamber (42) when it is received on the opening, the closure cover being removable from the vessel, and
- at least a first orifice (51) communicating with the liquid receiving chamber (41),
- at least one second port (52) communicating with the gas receiving chamber (42).
- au moins un déversoir de liquide (62),
- au moins une conduite (60) reliant le déversoir de liquide au premier orifice (51) du contenant (10).
- at least one liquid weir (62),
- at least one pipe (60) connecting the liquid weir to the first orifice (51) of the container (10).
- un surpresseur (72, 74) relié à la chambre de réception de gaz (42),
- une pompe d’aspiration de liquide (64) connectée entre le deuxième orifice (52) et le déversoir (62) de liquide.10) Apparatus according to claim 9, further comprising at least one of:
- a booster (72, 74) connected to the gas receiving chamber (42),
- a liquid suction pump (64) connected between the second orifice (52) and the liquid weir (62).
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