FR3062783A1 - DEVICE FOR STUDYING ANIMAL BEHAVIOR. - Google Patents

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FR3062783A1
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FR
France
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animal
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food
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FR1770129A
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Philippe Besnard
Aurelie Dastugue
Jean Francois Merlin
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Institut National de la Sante et de la Recherche Medicale INSERM
Universite de Bourgogne
Institut National Superieur des Sciences Agronomiques de lAlimentation et de lEnvironnement
Original Assignee
Institut National de la Sante et de la Recherche Medicale INSERM
Universite de Bourgogne
Institut National Superieur des Sciences Agronomiques de lAlimentation et de lEnvironnement
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Abstract

Un dispositif pour l'étude du comportement animal (S) comporte : ? au moins une chambre (10) pour recevoir un animal (S), ? la chambre (10) comporte une pluralité de portes (11), le dispositif comportant une station d'accès pour accéder à un dispositif d'alimentation (12) derrière chaque porte (11) depuis ladite chambre (10), et ? des moyens de motorisation pour manœuvrer chaque porte (11) en ouverture et en fermeture, ? des moyens de commande (2) agencés pour manœuvrer l'ouverture des portes (11) selon un cycle prédéterminé.A device for studying animal behavior (S) comprises: at least one chamber (10) for receiving an animal (S), the chamber (10) has a plurality of doors (11), the device having an access station for accessing a supply device (12) behind each door (11) from said chamber (10), and motorization means for operating each door (11) in opening and closing, control means (2) arranged to maneuver the opening of the doors (11) according to a predetermined cycle.

Description

Titulaire(s) : UNIVERSITE DE BOURGOGNE,INSTITUT NATIONAL SUPERIEUR DES SCIENCES AGRONOMIQUES DE L'ALIMENTATION ET DE L'ENVIRONNEMENT, INSERM.Holder (s): UNIVERSITY OF BOURGOGNE, HIGHER NATIONAL INSTITUTE OF AGRICULTURAL SCIENCES OF FOOD AND THE ENVIRONMENT, INSERM.

Demande(s) d’extensionExtension request (s)

Mandataire(s) : OFFICE FREYLINGER.Agent (s): OFFICE FREYLINGER.

104/ DISPOSITIF POUR L'ETUDE DU COMPORTEMENT ANIMAL.104 / DEVICE FOR THE STUDY OF ANIMAL BEHAVIOR.

FR 3 062 783 - A1 (5/) Un dispositif pour l'étude du comportement animal (S) comporte:FR 3 062 783 - A1 (5 /) A device for studying animal behavior (S) comprises:

? au moins une chambre (10) pour recevoir un animal (S), ? la chambre (10) comporte une pluralité de portes (11 ), le dispositif comportant une station d'accès pour accéder à un dispositif d'alimentation (12) derrière chaque porte (11) depuis ladite chambre (10), et ? des moyens de motorisation pour manoeuvrer chaque porte (11 ) en ouverture et en fermeture, ? des moyens de commande (2) agencés pour manoeuvrer l'ouverture des portes (11) selon un cycle prédéterminé.? at least one room (10) for receiving an animal (S),? the chamber (10) has a plurality of doors (11), the device comprising an access station for accessing a supply device (12) behind each door (11) from said chamber (10), and? motorization means for operating each door (11) during opening and closing,? control means (2) arranged to operate the opening of the doors (11) according to a predetermined cycle.

Figure FR3062783A1_D0001
Figure FR3062783A1_D0002

DISPOSITIF POUR L’ÉTUDE DU COMPORTEMENT ANIMALDEVICE FOR THE STUDY OF ANIMAL BEHAVIOR

DOMAINE DE L’INVENTIONFIELD OF THE INVENTION

L’invention concerne un dispositif pour l’étude du comportement animal, en particulier pour l’étude du goût. Elle concerne également un procédé d’étude du comportement animal utilisant ce dispositif.The invention relates to a device for studying animal behavior, in particular for studying taste. It also relates to a method for studying animal behavior using this device.

ART ANTÉRIEURPRIOR ART

Les dispositifs pour l’étude du comportement animal pour la nutrition ont pour objet d’explorer différentes caractéristiques du comportement avec entre autres la satisfaction immédiate apportée par un aliment relativement à d’autres aliments, les capacités d’apprentissage pour retrouver celui-ci et la io détermination à obtenir cet aliment. Les travaux de recherche distinguent ces composantes, avec une composante affective dite « liking » qui correspond au plaisir immédiat à consommer un aliment, une composante motivationnelle dit « wanting », qui correspond à la détermination à obtenir la récompense alimentaire escomptée, et la composante cognitive dite « learning », qui cori5 respond à la capacité de mémorisation des expériences alimentaires antérieures permettant une hiérarchisation de la valence hédonique des aliments.The purpose of the devices for studying animal behavior for nutrition is to explore different characteristics of behavior with, among other things, the immediate satisfaction brought by a food relative to other foods, the learning capacities to find it and the determination to obtain this food. Research studies distinguish these components, with an affective component called "liking" which corresponds to the immediate pleasure in consuming a food, a motivational component called "wanting", which corresponds to the determination to obtain the expected food reward, and the cognitive component. so-called “learning”, which corresponds to the ability to memorize previous eating experiences allowing a hierarchy of the hedonic valence of food.

De telles études de comportement sont fréquemment conduites sur des rongeurs de laboratoire, tels que des rats ou des souris. On utilise des équipements qui permettent de présenter des aliments sous forme solide ou liquide de manière contrôlée et de mesurer certains éléments du comportement.Such behavioral studies are frequently conducted in laboratory rodents, such as rats or mice. Equipment is used which makes it possible to present food in solid or liquid form in a controlled manner and to measure certain elements of behavior.

Par exemple, le document EP 2 246 799 Al montre un dispositif comportant une chambre pour recevoir un animal. Depuis la chambre, l’animal a accès à des biberons d’eau et une corbeille pour de la nourriture solide. Le dispositif est équipé de système d’acquisition d’images et d’analyse de celles-ci pour caractériser le comportement de l’animal. Les biberons et la corbeille sont équipés de capteurs afin de fournir des signaux lorsque l’animal y accède.For example, document EP 2 246 799 A1 shows a device comprising a chamber for receiving an animal. From the bedroom, the animal has access to water bottles and a basket for solid food. The device is equipped with an image acquisition and analysis system to characterize the behavior of the animal. The bottles and the basket are equipped with sensors to provide signals when the animal accesses them.

On connaît aussi un dispositif pour tester le goût des aliments commercialisé sous la référence DAVIS MS 160 par Dilog Instruments. Ce dispositif s présente différents biberons contenant des aliments liquides, par exemple avec des concentrations différentes, défilant devant une porte. Lors de l’ouverture de la porte, le comportement de l’animal est mesuré en détectant les coups de langues sur la tétine du biberon. On en mesure le délai après l’ouverture de la porte, la fréquence et le nombre, par exemple. On évalue ainsi la comio posante affective du comportement induit par l’aliment présenté. Cependant, ce dispositif a l’inconvénient de présenter l’aliment toujours au même endroit. De ce fait, l’animal n’est pas actif, il se contente de rester à la même place pour accéder aux aliments. Ainsi, des paramètres de son état échappent à l’observation.There is also known a device for testing the taste of food sold under the reference DAVIS MS 160 by Dilog Instruments. This device has different bottles containing liquid food, for example with different concentrations, parading in front of a door. When the door is opened, the animal’s behavior is measured by detecting licks on the bottle nipple. We measure the delay after opening the door, frequency and number, for example. We thus assess the affective comio of the behavior induced by the food presented. However, this device has the disadvantage of presenting the food always in the same place. As a result, the animal is not active, it just stays in the same place to access food. Thus, parameters of its state escape observation.

i5 Le document WO 2010/144494 Al montre un système d’habitat pour l’expérimentation animale dans lequel une cage centrale est munie sur différentes parois de stations de distribution de nourriture sous forme solide. Le système est modulaire et la cage centrale peut être prolongée par des tunnels menant à d’autres cages ou à des stations de différentes fonctions.i5 Document WO 2010/144494 A1 shows a housing system for animal experimentation in which a central cage is provided on various walls with stations for distributing food in solid form. The system is modular and the central cage can be extended by tunnels leading to other cages or stations of different functions.

Le document EP 2 859 889 Al montre l’utilisation d’une cage pour des souris de forme carrée et dont les quatre angles sont munis de stations de distribution de nourriture. Les stations sont munies de portes normalement fermées et qui s’ouvrent sur une action de la souris placée dans la cage. Une telle cage permet par exemple de mettre en oeuvre un protocole de la navette.Document EP 2 859 889 A1 shows the use of a cage for square-shaped mice, the four corners of which are provided with food distribution stations. The stations are equipped with normally closed doors which open on the action of the mouse placed in the cage. Such a cage allows for example to implement a shuttle protocol.

Selon ce protocole, deux stations ont leur porte fermée et inactives, tandis que deux autres stations ont leur porte active alternativement, c’est-à-dire qu’une porte qui vient de se fermer ne s’ouvrira qu’après que la porte de la deuxième station ait été activée. Ce matériel et ce protocole permettent d’étudier la composante cognitive du comportement des souris.According to this protocol, two stations have their doors closed and inactive, while two other stations have their doors active alternately, i.e. a door which has just closed will only open after the door of the second station has been activated. This material and this protocol make it possible to study the cognitive component of mouse behavior.

OBJECTIFS DE L’INVENTIONOBJECTIVES OF THE INVENTION

Pour résoudre ces problèmes l’invention vise à fournir un dispositif permettant d’explorer les composantes affectives, motivationnelles, et d’apprentissage d’un animal.To solve these problems, the invention aims to provide a device making it possible to explore the affective, motivational, and learning components of an animal.

DESCRIPTION DE L’INVENTIONDESCRIPTION OF THE INVENTION

Avec ces objectifs en vue, l’invention a pour objet un dispositif pour l’étude du comportement animal comportant :With these objectives in view, the invention relates to a device for the study of animal behavior comprising:

io > au moins une chambre pour recevoir un animal, > la chambre comporte une pluralité de portes, le dispositif comportant une station d’accès pour accéder à un dispositif d’alimentation derrière chaque porte depuis ladite chambre, et > des moyens de motorisation pour manoeuvrer chaque porte en ouverture i5 et en fermeture, caractérisé en ce qu’il comporte en outre des moyens de commande agencés pour manoeuvrer l’ouverture des portes selon un cycle prédéterminé choisi aléatoirement dans une collection de cycles.io> at least one room for receiving an animal,> the room has a plurality of doors, the device comprising an access station for accessing a supply device behind each door from said room, and> motorization means for operate each door in opening i5 and in closing, characterized in that it further comprises control means arranged to operate the opening of the doors according to a predetermined cycle chosen randomly from a collection of cycles.

On dispose avec l’invention de moyens pour mener à bien une expérimen20 tation du comportement animal de manière plus fine que selon l’art antérieur. On peut par exemple présenter un aliment différent derrière chaque porte et ouvrir une à une les portes derrière lesquelles se trouve un aliment, dans un ordre prédéterminé qui n’est pas régulier ni attendu. Pour chaque ouverture de porte, la quantification de l’intérêt de l’animal pour l’aliment permet d’évaluer l’attrait de cet aliment pour l’animal. L’animal doit se déplacer de porte en porte, ce qui permet de percevoir des indications comportementales supplémentaires importantes pour le phénotypage comparatif des animaux : état de stress, motivation. L’ordre de présentation des aliments est perçu par l’animal comme aléatoire, ce qui élimine du test un caractère de conditionnement afin d’évaluer la composante affective du comportement. On peut varier la nature des aliments dans le même test ou la concentration d’un même aliment ou d’une substance. Le tirage au sort des cycles successifs dans la collection de cycles permet de faire varier l’ordre d’ouverture des portes d’un cycle à l’autre afin de ne pas interférer avec un apprentissage de l’animal. Chaque cycle est élaboré en s’assurant qu’il respecte certaines règles, telle que le nombre d’ouvertures de chaque porte dans le cycle, ce nombre pouvant être nul, ou les io répétitions d’ouvertures possibles ou non. Le cycle peut être préalablement déterminé et stocké, ou alternativement calculé avec un facteur aléatoire à la demande juste avant sa mise en oeuvre. La collection de cycles est alors formée par l’ensemble fini des arrangements possibles respectant les règles utilisées.With the invention, we have the means to carry out an experimentation with animal behavior in a more detailed manner than according to the prior art. We can for example present a different food behind each door and open one by one the doors behind which there is a food, in a predetermined order that is not regular or expected. For each door opening, the quantification of the animal's interest in the food makes it possible to assess the attractiveness of this food for the animal. The animal must move from door to door, which makes it possible to perceive additional behavioral indications important for the comparative phenotyping of animals: state of stress, motivation. The order of presentation of food is perceived by the animal as random, which eliminates from the test a conditioning character in order to assess the affective component of the behavior. You can vary the nature of the food in the same test or the concentration of the same food or substance. The drawing of successive cycles in the cycle collection allows you to vary the order of opening the doors from one cycle to the next so as not to interfere with learning the animal. Each cycle is developed by ensuring that it respects certain rules, such as the number of openings of each door in the cycle, this number may be zero, or the repetitions of openings possible or not. The cycle can be previously determined and stored, or alternatively calculated with a random factor on demand just before its implementation. The collection of cycles is then formed by the finite set of possible arrangements respecting the rules used.

De préférence, le cycle prédéterminé comporte une ouverture et une seule i5 de chaque porte.Preferably, the predetermined cycle includes an opening and a single i5 of each door.

Selon une disposition avantageuse, le dispositif d’alimentation comporte un réservoir muni d’une tétine pour fournir un liquide à l’animal, la tétine comportant des moyens de détection pour détecter que l’animal s’alimente par ladite tétine. On peut ainsi quantifier le nombre de lapées de l’animal, et donc l’appréciation de l’aliment par l’animal, plus le nombre de lapées étant important, plus grand étant l’intérêt de l’animal pour l’aliment. La présentation sous forme liquide permet en outre d’étudier spécifiquement le goût perçu de l’aliment. Elle permet également de faire varier facilement la concentration avec une substance plus ou moins diluée.According to an advantageous arrangement, the feeding device comprises a reservoir provided with a teat for supplying a liquid to the animal, the teat comprising detection means for detecting that the animal is fed by said teat. We can thus quantify the number of laps of the animal, and therefore the appreciation of the food by the animal, the greater the number of laps, the greater the interest of the animal for the food. The presentation in liquid form also makes it possible to specifically study the perceived taste of the food. It also makes it possible to easily vary the concentration with a more or less diluted substance.

Selon un perfectionnement, les moyens de détection sont aptes à fournir un signal pour chaque coup de langue de l’animal. Ceci permet de suivre de manière fine la quantité de liquide absorbée par l’animal, au total et en rapidité. Un des moyens préférés pour cette mesure la détection de la fermeture d’un circuit électrique entre la tétine et l’animal, grâce en outre à une grille conductrice servant de sol à la chambre.According to an improvement, the detection means are capable of providing a signal for each lick of the animal. This allows you to closely monitor the amount of liquid absorbed by the animal, in total and quickly. One of the preferred means for this measurement is the detection of the closing of an electrical circuit between the teat and the animal, thanks in addition to a conductive grid serving as a floor for the chamber.

Selon une disposition avantageuse, les moyens de commande sont agencés pour commander la fermeture de la porte ouverte après un délai prédéterminé suivant l’instant où les moyens de détection ont détecté que l’animal s’alimente. Ainsi, la porte reste ouverte tant que l’animal n’est pas venu s’ali5 menter. Ceci permet, par la mesure du délai entre l’ouverture de la porte et l’accès à l’aliment, d’évaluer la motivation et l’apprentissage de l’animal.According to an advantageous arrangement, the control means are arranged to control the closing of the open door after a predetermined period depending on the moment when the detection means have detected that the animal is feeding. Thus, the door remains open until the animal has come to bed. This allows, by measuring the time between the opening of the door and access to the food, to assess the motivation and learning of the animal.

Selon une disposition complémentaire, l’ouverture d’une porte suivante selon le cycle prédéterminé est commandée à l’issue d’un délai prédéterminé suivant l’instant où la porte précédente a été fermée.According to an additional provision, the opening of a next door according to the predetermined cycle is ordered at the end of a predetermined period following the moment when the previous door was closed.

io Selon une disposition constructive, les portes sont montées coulissantes verticalement en s’ouvrant vers le haut. Ceci permet d’optimiser l’encombrement latéral d’une porte.io According to a constructive arrangement, the doors are slidably mounted vertically by opening upwards. This optimizes the lateral dimensions of a door.

Selon une autre disposition constructive, le haut de la chambre est fermée par un couvercle percé par au moins un orifice. L’animal ne peut pas s’échapper is mais l’aération de la chambre est assurée par cet orifice. Le couvercle peut également être amovible pour permettre un accès facile aux animaux pour l’expérimentateur.According to another constructive arrangement, the top of the chamber is closed by a cover pierced by at least one orifice. The animal cannot escape is but the ventilation of the room is ensured by this orifice. The cover can also be removable to allow easy access to the animals for the experimenter.

De manière complémentaire, le dispositif comporte un système de ventilation pour évacuer les odeurs.In addition, the device includes a ventilation system to evacuate odors.

Selon un disposition constructive, la station d’accès comporte un tunnel amovible entre la porte et le dispositif d’alimentation. Le dispositif est ainsi éloigné de la chambre. On peut ainsi évaluer la composante motivationelle de l’animal pour l’accès à l’aliment.According to a constructive arrangement, the access station comprises a removable tunnel between the door and the supply device. The device is thus distant from the chamber. We can thus assess the motivational component of the animal for access to food.

Selon un perfectionnement, le dispositif comporte des moyens de mesure pour mesurer le temps de parcours de l’animal depuis le début d’un essai jusqu’à ce que l’animal a atteint le dispositif d’alimentation.According to an improvement, the device includes measuring means for measuring the journey time of the animal from the start of a test until the animal has reached the feeding device.

L’invention a aussi pour objet un procédé d’étude du comportement animal avec un dispositif comportant au moins une chambre, > la chambre comportant une pluralité de portes, > le dispositif comportant une station d’accès pour accéder à un dispositif d’alimentation derrière chaque porte depuis ladite chambre, et > des moyens de motorisation pour manoeuvrer chaque porte en ouverture et en fermeture, procédé selon lequel on fournit un aliment dans chaque dispositif d’alimentation, on place l’animal dans la chambre, caractérisé en ce qu’on manoeuvre l’ouverture des portes selon un cycle prédéterminé choisi aléatoirement dans une collection de cycles et on observe la quantité de chaque aliment prise par io l’animal.The subject of the invention is also a method of studying animal behavior with a device comprising at least one chamber,> the chamber comprising a plurality of doors,> the device comprising an access station for accessing a feeding device behind each door from said chamber, and> motorization means for operating each door during opening and closing, process according to which a food is supplied in each feeding device, the animal is placed in the room, characterized in that the doors are opened according to a predetermined cycle chosen randomly from a collection of cycles and the quantity of each food taken by the animal is observed.

De manière particulière, on fournit un aliment sous forme liquide, la concentration dans le liquide d’une substance sapide à évaluer étant différente entre chaque dispositif d’alimentation.In particular, a food is provided in liquid form, the concentration in the liquid of a sapid substance to be evaluated being different between each feeding device.

De manière particulière, on détecte l’instant auquel l’animal commence à i5 absorber l’aliment accessible par une porte ouverte et on ferme ladite porte ouverte après un délai prédéterminé suivant ledit instant.In particular, the instant at which the animal begins to absorb the food accessible by an open door is detected and said open door is closed after a predetermined period following said instant.

De manière particulière, on ouvre l’une des portes selon le cycle prédéterminé après un délai prédéterminé suivant la fermeture de la porte précédente.In particular, one of the doors is opened according to the predetermined cycle after a predetermined period following the closing of the previous door.

L’invention sera mieux comprise au vu des modes de réalisation dont la description détaillée va suivre, illustrée par les dessins parmi lesquels :The invention will be better understood in the light of the embodiments, the detailed description of which will follow, illustrated by the drawings among which:

> la figure 1 est une vue en perspective d’un dispositif selon un premier mode de réalisation de l’invention, avec un agrandissement du détail I sur les figures la et lb en deux positions différentes;> Figure 1 is a perspective view of a device according to a first embodiment of the invention, with an enlargement of detail I in Figures la and lb in two different positions;

> la figure 2 est une vue schématique de dessus du dispositif de la figure 1 ;> Figure 2 is a schematic top view of the device of Figure 1;

> la figure 3 est un diagramme temporel de l’ouverture des portes du dispositif de la figure 1 ;> Figure 3 is a time diagram of the opening of the doors of the device of Figure 1;

> les figures 4 et 5 sont des vues schématiques de dessus du dispositif selon d’autres modes d’utilisation ;> Figures 4 and 5 are schematic top views of the device according to other modes of use;

> la figure 6 est un graphique traçant le nombre de sucées en fonction d’un concentration de solutions de sucrose, pour deux populations différentes de souris ;> Figure 6 is a graph plotting the number of sucks as a function of a concentration of sucrose solutions, for two different populations of mice;

> les figures 7 et 8 sont des histogrammes indiquant respectivement le nombre de sucées et le nombre de cycles pour chacune des populations de souris.> Figures 7 and 8 are histograms respectively showing the number of sucks and the number of cycles for each of the mouse populations.

DESCRIPTION DÉTAILLÉEDETAILED DESCRIPTION

Un dispositif d’étude 1 du comportement animal selon l’invention est montré sur les figures 1, la et lb. Il comporte une chambre 10 pour recevoir un animal S délimitée par huit portes 11 à vantaux 110 verticaux répartis selon un plan octogonal régulier, une grille 14 métallique en plancher et un couvercle 16 is percé par une pluralité d’orifices, non représentés, en plafond. Chaque vantail 110 de porte 11 est monté coulissant verticalement dans des glissières 111 et comporte un orifice de porte 112. Le dispositif d’étude 1 comporte en outre derrière chaque porte 11 un dispositif d’alimentation 12 comportant un support 120 pour supporter un réservoir sous forme de biberon 121 en position inclinée. Chaque biberon 13 comporte une tétine 122 orientée vers le bas et vers la porte 11.A device 1 for studying animal behavior according to the invention is shown in FIGS. 1, 1a and 1b. It comprises a chamber 10 for receiving an animal S delimited by eight doors 11 with vertical leaves 110 distributed in a regular octagonal plane, a metal grid 14 in the floor and a cover 16 is pierced by a plurality of orifices, not shown, in the ceiling . Each leaf 110 of door 11 is mounted to slide vertically in slides 111 and comprises a door orifice 112. The study device 1 further comprises behind each door 11 a supply device 12 comprising a support 120 for supporting a tank under bottle shape 121 in an inclined position. Each bottle 13 has a teat 122 oriented downwards and towards the door 11.

Chaque vantail 110 se débat entre deux positions, une position ouverte dans laquelle l’orifice 112 de porte 11 est en regard de la tétine 122, comme le vantail repéré 110a, et une position fermée dans laquelle l’orifice 112 est en25 dessous du niveau de la grille 14, comme le vantail repéré 110b. Le vantail 110 est entraîné par des moyens de motorisation, non représentés, sur commande entre la position ouverte et la position fermée.Each leaf 110 struggles between two positions, an open position in which the door orifice 112 of door 11 is opposite the teat 122, like the leaf identified 110a, and a closed position in which the orifice 112 is below the level of the grid 14, like the leaf identified 110b. The leaf 110 is driven by motorization means, not shown, on command between the open position and the closed position.

Le dispositif comporte en outre des moyens de commande 2 qui pilotent les moyens de motorisation. Ces moyens de commande comportent typiquement un microcontrôleur programmable, non représenté, dont le fonctionnement n’est pas détaillé ici.The device also comprises control means 2 which control the motorization means. These control means typically include a programmable microcontroller, not shown, the operation of which is not detailed here.

Les moyens de commande 2 sont reliés en outre à chacune des tétines afin de détecter chaque lapée de l’animal S. La détection est réalisée par l’établis5 sement d’un circuit électrique de très faible intensité entre l’animal S, relié à la masse par la grille 14, et la tétine 122. Un tel moyen de détection est connu sous le nom de « lickometer » en anglais.The control means 2 are further connected to each of the teats in order to detect each lap of the animal S. The detection is carried out by the establishment of an electrical circuit of very low intensity between the animal S, connected to the mass by the grid 14, and the nipple 122. Such a detection means is known by the name of "lickometer" in English.

Avec ce mode de réalisation du dispositif 1, des expériences ont été menées selon le protocole qui va être décrit. Le protocole a été basé sur celui qui a io été développé par Glendinning et al. (Chem. Senses 2002, 27 : 461-474). Le dispositif était placé dans une enceinte ventilée 3 pour éliminer les odeurs et isolée acoustiquement pour limiter les perturbations.With this embodiment of the device 1, experiments were carried out according to the protocol which will be described. The protocol was based on that which was developed by Glendinning et al. (Chem. Senses 2002, 27: 461-474). The device was placed in a ventilated enclosure 3 to eliminate odors and acoustically isolated to limit disturbances.

Les animaux S subissent trois phases d’apprentissage qui ont pour but de diminuer leur néophobie contextuelle (connaissance du dispositif : environnei5 ment, bruits des portes) et de comprendre le déroulement du test.The animals S undergo three learning phases which aim to reduce their contextual neophobia (knowledge of the device: environment, door noises) and to understand the course of the test.

Entraînement 1 : connaissance de l’environnementTraining 1: knowledge of the environment

L’animal S tel qu’une souris ou un rat est placé dans le dispositif d’étude 1 pour la première fois, après une privation hydrique de 21h30, comme montré sur la figure 2. Les huit vantaux 110 sont en position ouverte, lui permettant un accès illimité à l’ensemble des biberons 121 contenant de l’eau, durant 30 min à compter du premier coup de langue. L’animal S se familiarise avec ce nouvel environnement et, étant assoiffé, l’associe à une récompense (accès libre à l’eau). A la fin du test, les moyens de commande 2 pilotent la fermeture des vantaux. L’animal S est replacé dans sa cage d’origine et a accès à un biberon d’eau ad libitum durant lh30. Cela va permettre aux animaux qui n’auront pas totalement étanché leur soif de boire avant une autre période de privation. Ils sont ensuite à nouveau placés en restriction hydrique pour l’étape 2.The animal S such as a mouse or a rat is placed in the study device 1 for the first time, after a water deprivation of 9:30 pm, as shown in FIG. 2. The eight leaves 110 are in the open position, allowing unlimited access to all 121 bottles containing water, for 30 min from the first lick. Animal S becomes familiar with this new environment and, being thirsty, associates it with a reward (free access to water). At the end of the test, the control means 2 control the closing of the leaves. Animal S is returned to its original cage and has access to a bottle of ad libitum water for 1:30. This will allow animals that have not fully quenched their thirst to drink before another deprivation period. They are then placed in water restriction again for stage 2.

Entraînement 2 : apprentissage du protocoleTraining 2: learning the protocol

Après une nouvelle privation hydrique de 21h30, les animaux S sont de nouveau placés un par un dans le dispositif d’étude 1. Ce second entrainement correspond à la situation réelle du test à la différence que les huit biberons 121 ne contiennent que de l’eau. En se référant à la figure 3, à l’instant tO, les moyens de commande 2 pilotent l’ouverture d’un premier des vantaux 110. La porte 11 reste ouverte tant que le rongeur n’a pas lapé. Dès la première lapée, à l’instant tl, un délai prédéterminé de 10 secondes s’écoule avant que la porte 11 ne se referme à l’instant tl+lOs : ces 10 premières secondes correspondent à un essai. Cette durée d’essai très brève permet de limiter le comportement io observé (nombre de lapées) à la seule composante oro-sensorielle. Après l’écoulement d’un délai prédéterminé de 10s depuis la fermeture de la porte 11 précédente, donc à tl+20s, les moyens de commande 2 pilotent l’ouverture d’une porte 11. La porte reste ouverte tant que l’animal ne vient pas s’alimenter. Dès la première lapée, à l’instant t2, les moyens de commande 2 commencent i5 à décompter à nouveau un délai prédéterminé de 10 secondes. L’entraînement s’arrête 30 minutes après le premier essai. L’ordre d’ouverture des portes 11 à chaque cycle est choisi aléatoirement par tirage au sort informatique. Dans chaque cycle, toutes les portes 11 s’ouvrent une fois et une seule. Une expérimentation comporte un nombre de cycles non prédéterminé à l’avance, qui est fonction du temps de réponse de l’animal pour goûter la solution proposée derrière chaque porteA la fin de cet entraînement, l’animal S est replacé dans sa cage, contenant eau et nourriture ad libitum durant 2 à 3 jours.After another water deprivation of 9:30 p.m., the animals S are again placed one by one in the study device 1. This second training corresponds to the real situation of the test with the difference that the eight bottles 121 contain only water. Referring to Figure 3, at time tO, the control means 2 control the opening of a first of the leaves 110. The door 11 remains open until the rodent has lapped. From the first lap, at time tl, a predetermined delay of 10 seconds elapses before door 11 closes again at time tl + lOs: these first 10 seconds correspond to a test. This very short test duration makes it possible to limit the behavior observed (number of laps) to the only orosensory component. After the expiration of a predetermined time of 10s since the closing of the previous door 11, therefore at tl + 20s, the control means 2 control the opening of a door 11. The door remains open as long as the animal does not come to eat. From the first lap, at time t2, the control means 2 begin i5 to count down again a predetermined delay of 10 seconds. The training stops 30 minutes after the first try. The order of opening doors 11 at each cycle is chosen randomly by computer draw. In each cycle, all the doors 11 open once and only once. An experiment comprises a number of cycles not predetermined in advance, which is a function of the response time of the animal to taste the solution proposed behind each door. At the end of this training, the animal S is replaced in its cage, containing water and food ad libitum for 2 to 3 days.

L’ordre d’ouverture des portes 11 est effectué selon une succession de cycles prédéterminés choisis aléatoirement dans une collection de cycles. Les cycles sont prédéterminés de telle sorte que dans le cycle, toutes les portes 11 s’ouvrent une fois et une seule.The order to open the doors 11 is carried out according to a succession of predetermined cycles chosen randomly from a collection of cycles. The cycles are predetermined so that in the cycle, all the doors 11 open once and only once.

Entraînement 3 : renforcementTraining 3: reinforcement

Après ce temps de repos, la nourriture et l’eau sont retirés de la cage de l’animal S durant 21h30. Cette dernière phase d’apprentissage, qui est réali30 sée avec une molécule sapide très attirante (saccharose), a pour objectif de renforcer le comportement exploratoire des animaux dans le dispositif en les motivant par une récompense gustative. Cet entraînement permet également de vérifier que le protocole n’inflige pas des privations trop importantes aux rongeurs. En effet, on devra observer une augmentation du nombre de lapées en fonction de la concentration en saccharose des biberons 121 et non pas en fonction de leur ordre d’apparition.After this time of rest, the food and the water are withdrawn from the cage of the animal S during 21:30. This last learning phase, which is carried out with a very attractive sapid molecule (sucrose), aims to reinforce the exploratory behavior of animals in the device by motivating them with a taste reward. This training also makes it possible to verify that the protocol does not inflict excessive deprivation on rodents. In fact, we will have to observe an increase in the number of laps depending on the sucrose concentration of the 121 bottles and not according to their order of appearance.

ExpérimentationExperimentation

L’expérimentation a porté sur la comparaison de deux groupes d’animaux S, l’un comportant des animaux minces, l’autre comportant des animaux obèses. io Après que chaque animal S a suivi les trois phases d’entraînement, ils ont suivi un exercice avec un stimulus gustatif fort. Cet exercice a été réalisé avec 8 biberons 121 contenant 0 ; 0,01 ; 0,03 ; 0,06 ; 0,1 ; 0,2 ; 0,3 ; et 0,6 M de saccharose, dilué dans de l’eau. Ces solutions ont été disposées de façon aléatoire dans le dispositif. La séquence de l’entraînement 3 a été mise en oeuvre. On i5 a mesuré le nombre de lapées par biberon 121 et le nombre de cycles pour chaque animal S. Les résultats sont présentés sur les figures 5 à 7.The experiment focused on the comparison of two groups of S animals, one comprising thin animals, the other comprising obese animals. io After each animal S has followed the three training phases, they have followed an exercise with a strong gustatory stimulus. This exercise was carried out with 8 121 bottles containing 0; 0.01; 0.03; 0.06; 0.1; 0.2; 0.3; and 0.6 M sucrose, diluted in water. These solutions were randomly placed in the device. The sequence of training 3 has been implemented. We measured the number of lapsed per bottle 121 and the number of cycles for each animal S. The results are presented in FIGS. 5 to 7.

La figure 5 comporte deux courbes, la courbe std pour les animaux minces et la courbe hf pour les animaux obèses. Elles représentent le nombre de lapées par animal S en fonction de la concentration des solutions en saccharose. On constate un intérêt croissant pour les plus fortes concentrations pour les deux populations, mais à un niveau moindre pour les animaux obèses.Figure 5 has two curves, the std curve for thin animals and the hf curve for obese animals. They represent the number of laps per animal S as a function of the concentration of the sucrose solutions. There is a growing interest in the higher concentrations for the two populations, but at a lower level for obese animals.

En effet, il a été récemment montré que l’obésité s’accompagne d’une chute de la détection gustative des sucres, donc de la composante affective. En accord avec la littérature (Shin et al. Am J Physiol 2011, 301 : R1267-80), on constate :Indeed, it has recently been shown that obesity is accompanied by a drop in taste detection of sugars, and therefore of the affective component. In accordance with the literature (Shin et al. Am J Physiol 2011, 301: R1267-80), we note:

1. que le nombre de lapées est d’autant plus élevé que la teneur en sucre est plus élevée et ceci quel que soit le groupe de souris étudié (animaux minces ou obèses), et1. that the number of laps is higher the higher the sugar content, regardless of the group of mice studied (thin or obese animals), and

2. que le nombre de lapées est systématiquement plus faible chez les souris obèses que chez les animaux témoins.2. that the number of laps is systematically lower in obese mice than in control animals.

Dans une autre utilisation du dispositif, montré sur la figure 4, un tunnel 15 est interposé derrière l’une des portes 11 du dispositif avant le dispositif d’alimentation. Cette configuration a pour but de mesurer la composante mo5 tivationnelle du comportement alimentaire. La chambre 10 correspond au lieu de départ du test, fermé par la porte 11 dont l’ouverture est contrôlée par les moyens de commande 2. Le tunnel 15 permet à l’animal S d’atteindre plus ou moins rapidement le dispositif d’alimentation 12 qui contient une récompense alimentaire.In another use of the device, shown in FIG. 4, a tunnel 15 is interposed behind one of the doors 11 of the device before the supply device. The purpose of this configuration is to measure the motivational component of eating behavior. The chamber 10 corresponds to the place of departure of the test, closed by the door 11, the opening of which is controlled by the control means 2. The tunnel 15 allows the animal S to reach the feeding device more or less quickly 12 which contains a food reward.

io Les rongeurs sont tout d’abord placés dans l’appareil durant deux sessions de 10 min afin de les habituer au contexte environnemental. Cette habituation se poursuit avec deux sessions supplémentaires durant lesquelles les animaux ont accès à la récompense dans le dispositif d’alimentation 12. Cette seconde étape va permettre de continuer à diminuer la néophobie contextuelle mais i5 va également permettre de diminuer la néophobie alimentaire (récompense choisie). Le test démarre à partir de l’ouverture de la porte 11 donnant accès au tunnel 15 et se termine lorsque l’animal S a trouvé la récompense ou après 10 minutes de test. Le comportement de l’animal S est enregistré au moyen d’une caméra et est analysé par un logiciel de traque. On mesure notamment le temps que met le rongeur à sortir de la chambre 10 et le temps qu’il met à accéder à la récompense. Ces valeurs pourraient aussi être mesurées avec d’autres moyens tels que des cellules photoélectriques ou des capteurs à infrarouges.io Rodents are first placed in the apparatus during two 10 min sessions in order to accustom them to the environmental context. This habituation continues with two additional sessions during which the animals have access to the reward in the feeding device 12. This second step will allow to continue to decrease the contextual neophobia but i5 will also allow to decrease the food neophobia (chosen reward ). The test starts from the opening of door 11 giving access to tunnel 15 and ends when animal S has found the reward or after 10 minutes of testing. The behavior of animal S is recorded by means of a camera and is analyzed by tracking software. We measure in particular the time it takes the rodent to get out of room 10 and the time it takes to access the reward. These values could also be measured with other means such as photocells or infrared sensors.

Dans un autre configuration, illustrée par la figure 5, le but est de mesurer la composante cognitive du comportement alimentaire. Il est basé sur le prin25 cipe du labyrinthe. Les moyens de commande 2 sont connectés à un système d’analyse de mouvement, non représenté, comportant au moins une caméra et un logiciel d’analyse permettant de caractériser les déplacements de l’animalIn another configuration, illustrated in Figure 5, the goal is to measure the cognitive component of eating behavior. It is based on the principle of the labyrinth. The control means 2 are connected to a movement analysis system, not shown, comprising at least one camera and analysis software making it possible to characterize the movements of the animal

S. Dans cette configuration, la chambre 10 de forme octogonale est prolongé derrière les portes 11 par huit tunnels 15” de matière synthétique transpa30 rente telle que du polyméthacrylate de méthyle transparent et plusieurs indices visuels sont placés autour du système. Parmi les huit tunnels 15”, quatre comportent à leur extrémité une récompense (aliment palatable) dans le dispositif d’alimentation 12. L’animal S suit un protocole, basé sur celui de ValladolidAcebes et al. (Neurobiology of learning and memory 2011, 95, 80-85) constitué de plusieurs phases :S. In this configuration, the octagonal chamber 10 is extended behind the doors 11 by eight tunnels 15 ”of transparent synthetic material such as transparent polymethyl methacrylate and several visual cues are placed around the system. Among the eight 15 ”tunnels, four have a reward (palatable food) at their end in the feeding device 12. The animal S follows a protocol, based on that of ValladolidAcebes et al. (Neurobiology of learning and memory 2011, 95, 80-85) consisting of several phases:

> une phase d’habituation durant laquelle il pourra se déplacer librement dans le labyrinthe durant 10 min, > une phase d’acquisition de deux essais consécutifs (5 min chacun) durant huit jours consécutifs où l’animal S va avoir accès aux quatre récompenses, io > une phase de rétention qui consiste en un essai de 5 min, 2, 3, 4, 5 et 6 jours après la fin des sessions d’acquisition.> an habituation phase during which he can move freely in the labyrinth for 10 min,> an acquisition phase of two consecutive trials (5 min each) during eight consecutive days where the animal S will have access to the four awards , io> a retention phase which consists of a test of 5 min, 2, 3, 4, 5 and 6 days after the end of the acquisition sessions.

Le comportement de l’animal S est enregistré au moyen d’une caméra et est analysé par le logiciel d’analyse. On comptabilise notamment le nombre d’erreurs de l’animal S, traduites par des entrées dans des tunnels 15” où la nourriture a déjà été consommée ou qui ne comportait pas de récompense.The behavior of animal S is recorded by means of a camera and is analyzed by the analysis software. In particular, we count the number of errors of animal S, translated by entries into 15 ”tunnels where the food has already been eaten or which did not include a reward.

Claims (14)

RevendicationsClaims 1. Dispositif pour l’étude du comportement animal (S) comportant :1. Device for the study of animal behavior (S) comprising: > au moins une chambre (10) pour recevoir un animal (S), > la chambre (10) comporte une pluralité de portes (11), le dispositif> at least one room (10) for receiving an animal (S),> the room (10) has a plurality of doors (11), the device 5 comportant une station d’accès pour accéder à un dispositif d’alimentation (12) derrière chaque porte (11) depuis ladite chambre (10), et > des moyens de motorisation pour manoeuvrer chaque porte (11) en ouverture et en fermeture, caractérisé en ce qu’il comporte en outre des moyens de commande (2) io agencés pour manoeuvrer l’ouverture des portes (11) selon un cycle prédéterminé choisi aléatoirement dans une collection de cycles.5 comprising an access station for accessing a supply device (12) behind each door (11) from said chamber (10), and> motorization means for operating each door (11) during opening and closing, characterized in that it further comprises control means (2) io arranged to maneuver the opening of the doors (11) according to a predetermined cycle chosen randomly from a collection of cycles. 2. Dispositif selon la revendication 1, dans lequel le cycle prédéterminé comporte une ouverture et une seule de chaque porte.2. Device according to claim 1, wherein the predetermined cycle comprises an opening and only one of each door. 3. Dispositif selon la revendication 1 ou 2, dans lequel le dispositif d’alimeni5 tation (12) comporte un réservoir (121) muni d’une tétine (122) pour fournir un liquide à l’animal (S), la tétine (122) comportant des moyens de détection pour détecter que l’animal (S) s’alimente par ladite tétine (122).3. Device according to claim 1 or 2, wherein the feed device (12) comprises a reservoir (121) provided with a teat (122) for supplying a liquid to the animal (S), the teat ( 122) comprising detection means for detecting that the animal (S) feeds on said teat (122). 4. Dispositif selon la revendication 3, selon lequel les moyens de détection4. Device according to claim 3, according to which the detection means 20 sont aptes à fournir un signal pour chaque coup de langue de l’animal (S).20 are capable of providing a signal for each lick of the animal (S). 5. Dispositif selon la revendication 3 ou 4, dans lequel les moyens de commande (2) sont agencés pour commander la fermeture de la porte (11) ouverte après un délai prédéterminé suivant l’instant où les moyens de5. Device according to claim 3 or 4, wherein the control means (2) are arranged to control the closing of the door (11) opened after a predetermined period depending on the time when the means of 25 détection ont détecté que l’animal (S) s’alimente.25 detection detected that the animal (S) is feeding. 6. Dispositif selon l’une des revendications précédentes, selon lequel l’ouverture d’une porte (11) suivante selon le cycle prédéterminé est commandée à l’issue d’un délai prédéterminé suivant l’instant où la porte (11) précédente a été fermée.6. Device according to one of the preceding claims, according to which the opening of a next door (11) according to the predetermined cycle is controlled after a predetermined period following the instant when the previous door (11) has been closed. 7. Dispositif selon l’une des revendications précédentes, dans lequel les portes (11) sont montées coulissantes verticalement en s’ouvrant vers le haut.7. Device according to one of the preceding claims, in which the doors (11) are slidably mounted vertically by opening upwards. 8. Dispositif selon l’une des revendications précédentes, dans lequel le haut de la chambre (10) est fermée par un couvercle (16) percé par au moins s un orifice .8. Device according to one of the preceding claims, in which the top of the chamber (10) is closed by a cover (16) pierced by at least one orifice. 9. Dispositif selon l’une des revendications précédentes, dans lequel la station d’accès comporte un tunnel (15) amovible entre la porte (11) et le dispositif d’alimentation (12).9. Device according to one of the preceding claims, in which the access station comprises a removable tunnel (15) between the door (11) and the supply device (12). 10. Dispositif selon la revendication 9, caractérisé en ce qu’il comporte des io moyens de mesure pour mesurer le temps de parcours de l’animal (S) depuis le début d’un essai jusqu’à ce que l’animal (S) a atteint le dispositif d’alimentation (12).10. Device according to claim 9, characterized in that it comprises io measuring means for measuring the travel time of the animal (S) from the start of a test until the animal (S ) has reached the feed device (12). 11. Procédé d’étude du comportement animal (S) avec un dispositif comportant au moins une chambre (10), i5 > la chambre (10) comportant une pluralité de portes (11), > le dispositif comportant une station d’accès pour accéder à un dispositif d’alimentation (12) derrière chaque porte (11) depuis ladite chambre (10), et > des moyens de motorisation pour manœuvrer chaque porte (11) en11. Method for studying animal behavior (S) with a device comprising at least one chamber (10), i5> the chamber (10) comprising a plurality of doors (11),> the device comprising an access station for access a supply device (12) behind each door (11) from said chamber (10), and> motor means for operating each door (11) in 20 ouverture et en fermeture, procédé selon lequel on place l’animal (S) dans la chambre (10), on fournit un aliment dans chaque dispositif d’alimentation (12), caractérisé en ce qu’on manœuvre l’ouverture des portes (11) selon un cycle prédéterminé choisi aléatoirement dans une collection de cycles et on observe la quantité20 opening and closing, process according to which the animal (S) is placed in the chamber (10), a food is provided in each feeding device (12), characterized in that the opening of the doors is operated (11) according to a predetermined cycle chosen randomly from a collection of cycles and the quantity is observed 25 de chaque aliment prise par l’animal (S).25 of each food taken by the animal (S). 12. Procédé selon la revendication 11, selon lequel on fournit un aliment sous forme liquide, la concentration dans le liquide d’une substance sapide à évaluer étant différente entre chaque dispositif d’alimentation (12).12. The method of claim 11, according to which a food is provided in liquid form, the concentration in the liquid of a sapid substance to be evaluated being different between each feeding device (12). 13. Procédé selon l’une des revendications 11 ou 12, selon lequel on détecte13. Method according to one of claims 11 or 12, according to which one detects 30 l’instant auquel l’animal (S) commence à absorber l’aliment accessible par une porte (11) ouverte et on ferme ladite porte (11) ouverte après un délai prédéterminé suivant ledit instant.30 the instant at which the animal (S) begins to absorb the food accessible by an open door (11) and said open door (11) is closed after a predetermined delay following said instant. 14. Procédé selon l’une des revendications 11 à 13, selon lequel on ouvre l’une des portes (11) selon le cycle prédéterminé après un délai prédéterminé s suivant la fermeture de la porte (11) précédente.14. Method according to one of claims 11 to 13, according to which one of the doors (11) is opened according to the predetermined cycle after a predetermined time after the closing of the previous door (11). 1/31/3
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