FR2983038A3 - Composition, useful e.g. as a dietary supplement, for maintaining teeth and muscle, and to prevent and fight against hypertension, comprises potassium, calcium and magnesium citrates, and vitamin D, and optionally silicon and zinc - Google Patents
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Abstract
Description
La présente invention concerne une composition à base de citratres de potassium, calcium et magnésium alcalinisants et de vitamine D qui convient particulièrement pour compléter l'alimentation en cas de manque de minéraux dû au stress ou à l'alimentation lors de régimes et de cures d'amaigrissement, et en cas de perturbations de l'équilibre minéral et acido-basique ; elle convient aussi pour préserver les muscles, les os, les dents, la pression artérielle, le rythme et le muscle cardiaques, le pouls, les performances nerveuses et énergétiques et diminuer la fatigue. En outre, elle peut contenir du silicium et du zinc pour l'entretien des ongles, des cheveux et de la peau. L'alimentation actuelle favorise une acidose métabolique légère, fournit nettement trop peu d'alcalins et un spectre minéral non naturel complètement modifié : nettement trop de sodium et trop peu de potassium, souvent trop de calcium et trop peu de magnésium. Une mauvaise alimentation, le manque d'exercice et le stress sont des facteurs d'hyperacidité. Le stress, le sport, le diabète, le régime alimentaire, la cure d'amaigrissement peuvent provoquer l'augmentation d'acide dans le métabolisme. The present invention relates to a composition based on potassium citrates, calcium and magnesium alkalizing and vitamin D which is particularly suitable for supplementing the diet in case of lack of minerals due to stress or diet during diets and cures. weight loss, and in case of disturbances of the mineral and acid-base balance; It is also suitable for preserving muscles, bones, teeth, blood pressure, cardiac rhythm and muscle, pulse, nervous and energetic performance and reducing fatigue. In addition, it may contain silicon and zinc for the maintenance of nails, hair and skin. The current diet promotes mild metabolic acidosis, provides significantly fewer alkalis and a completely altered inorganic spectrum: significantly too much sodium and too little potassium, often too much calcium and too little magnesium. Poor nutrition, lack of exercise and stress are factors of hyperacidity. Stress, sports, diabetes, diet, slimming can cause the increase of acid in the metabolism.
Jeûner entraîne une augmentation de la perte de protéines, de glucides, d'eau et de minéraux. Souvent se développe alors ce que l'on appelle une acidose de régime. Lors de la décomposition des graisses, des corps cétoniques apparaissent comme produits intermédiaires dont la concentration dans le sang augmente suite à la décomposition accrue des graisses. Finalement, cela entraîne une inhibition de l'élimination de l'acide urique et donc une augmentation de l'acide urique dans le sang et dans l'urine. Lors de régimes riches en protéines (par ex. le régime Atkins), on en arrive à une surcharge de l'organisme en acides métaboliques à cause des protéines contenant du soufre. Ce sont surtout les reins qui sont mis à contribution en cas de jeûne et de régimes riches en protéines. C'est pourquoi en cas de jeûne, on recommande traditionnellement de consommer beaucoup de fruits et de légumes. Ceux-ci désacidifient l'organisme et fournissent les minéraux compensateurs essentiels. Ce n'est pas seulement en cas de monodiètes que les fruits et légumes sont très importants pour l'équilibre acido-basique. Ils sont au contraire la base de toute alimentation saine. Ces aliments contiennent peu de calories et de sodium, mais beaucoup de substances vitales et de minéraux alcalins comme par ex. les citrates, beaucoup de potassium et un rapport calcium-magnésium particulier. Biologiquement, l'organisme humain est habitué à ce spectre naturel de minéraux. Dans l'état actuel de la technique, l'utilisation de substances alcalines est connue. Toutefois, les recettes sont la plupart du temps riches en sodium et/ou calcium et contiennent relativement peu ou pas de potassium du tout, le rapport calcium/ magnésium est généralement de 2 :1, pour autant que ces deux minéraux soient présents. Dans leur spectre électrolytique, elles s'écartent beaucoup de la composition naturelle des fruits et légumes. Les substances alcalines à base de bicarbonate de sodium (natron) et de carbonate de calcium ne sont pas adéquates, elles sont contre nature dans le cadre de l'équilibre des minéraux. Ces deux substances sont anorganiques et sont surtout présentes dans l'eau minérale et les roches. Le natron réagit avec l'acide chlorhydrique de l'estomac pour en faire un sel et alcalinise l'intestin. Le sel peut faire monter la tension artérielle et augmenter le risque de cancer de l'estomac et de pierres aux reins. Dans la population, il y a déjà surconsommation de sodium. De fortes doses de carbonate de calcium ne sont pas une meilleure solution : comme une étude générale l'a montré, une supplémentation en calcium sans vitamine D et magnésium augmente de 30 % le risque d'infarctus à partir d'une dose quotidienne de 800 mg déjà. Un apport simultané insuffisant de magnésium et un changement de l'équilibre calcium-magnésium en sont responsables. En outre, un apport élevé en calcium augmente le risque de cancer agressif de la prostate d'un facteur 2,5. La mission de la présente invention est donc de concevoir une substance alcaline qui annule les inconvénients de l'état actuel de la technique et se rapproche du principe alcalin de la nature, en particulier des fruits et légumes. Cette mission est efficacement résolue par une composition contenant des citrates de potassium, de calcium, de magnésium et de la vitamine D. Conformément à l'invention, le rapport des minéraux calcium et magnésium est inférieur à 2, de préférence même à 1,8. Dans une forme de présentation idéale, le rapport calcium sur magnésium est de 3:2. Le calcium et le magnésium sont combinés au potassium et à la vitamine D de telle façon qu'on obtienne un effet optimal sur l'ossification et qu'apparaissent des effets bénéfiques pour le système cardiovasculaire, contrairement à ce que l'on obtient avec des préparations fortement dosées en calcium. Fasting leads to increased loss of protein, carbohydrates, water and minerals. Often then develops what is called a diet acidosis. During the breakdown of fats, ketones appear as intermediate products whose concentration in the blood increases following the increased decomposition of fats. Ultimately, this results in inhibition of uric acid elimination and thus an increase in uric acid in the blood and urine. In protein-rich diets (eg, the Atkins diet), the body is overloaded with metabolic acids because of sulfur-containing proteins. It is especially the kidneys that are used for fasting and high protein diets. This is why in case of fasting, it is traditionally recommended to consume a lot of fruits and vegetables. These deacidify the body and provide the essential compensating minerals. It is not only in the case of monodiètes that fruits and vegetables are very important for acid-base balance. On the contrary, they are the basis of any healthy diet. These foods contain few calories and sodium, but many vital substances and alkaline minerals such as eg. citrates, a lot of potassium and a particular calcium-magnesium ratio. Biologically, the human body is used to this natural spectrum of minerals. In the current state of the art, the use of alkaline substances is known. However, the recipes are mostly rich in sodium and / or calcium and contain relatively little or no potassium at all, the ratio of calcium to magnesium is usually 2: 1, as long as these two minerals are present. In their electrolytic spectrum, they deviate a lot from the natural composition of fruits and vegetables. The alkaline substances based on sodium bicarbonate (natron) and calcium carbonate are not adequate, they are unnatural in the context of the balance of minerals. Both substances are inorganic and are mainly found in mineral water and rocks. Natron reacts with the hydrochloric acid of the stomach to make a salt and alkalinizes the intestine. Salt can raise blood pressure and increase the risk of stomach cancer and kidney stones. In the population, there is already overconsumption of sodium. High doses of calcium carbonate are not a better solution: as a general study has shown, supplementation with calcium without vitamin D and magnesium increases by 30% the risk of heart attack from a daily dose of 800 mg already. Insufficient simultaneous intake of magnesium and a change in calcium-magnesium balance are responsible. In addition, high calcium intake increases the risk of aggressive prostate cancer by a factor of 2.5. The mission of the present invention is therefore to design an alkaline substance which eliminates the drawbacks of the current state of the art and approaches the alkaline principle of nature, in particular fruits and vegetables. This mission is effectively solved by a composition containing potassium citrates, calcium, magnesium and vitamin D. According to the invention, the ratio of calcium and magnesium minerals is less than 2, preferably even 1.8 . In an ideal form of presentation, the calcium to magnesium ratio is 3: 2. Calcium and magnesium are combined with potassium and vitamin D in such a way that an optimal effect on ossification is achieved and that beneficial effects for the cardiovascular system appear, contrary to what is achieved with highly dosed calcium preparations.
En cas de métabolisme acide, la consommation et l'élimination des substances vitales, que sont le magnésium, calcium, potassium et zinc, sont plus fortes. Le manque de magnésium est très répandu et peut se manifester dans des cas graves par des tremblements musculaires, des crampes, des maux de tête, de l'irritabilité et de l'angoisse et mener à des symptômes comme la dépression, la psychose, l'irritation ou la confusion, comme le confirment les Autorités pour la Sécurité Alimentaire (EFSA). In case of acid metabolism, the consumption and elimination of the vital substances, which are magnesium, calcium, potassium and zinc, are stronger. The lack of magnesium is very common and can manifest in severe cases by muscle tremors, cramps, headaches, irritability and anxiety and lead to symptoms such as depression, psychosis, lightheadedness, irritation or confusion, as confirmed by the Food Safety Authorities (EFSA).
L'EFSA confirme la fonction importante du magnésium et d'autres substances vitales de l'équilibre acido-basique : Le magnésium par ex. pour le gain d'énergie et la diminution de la fatigue, pour les nerfs, le psychisme, les muscles et les pulsations. EFSA confirms the important function of magnesium and other vital substances in the acid-base balance: eg magnesium. for the gain of energy and the diminution of the fatigue, for the nerves, the psyche, the muscles and the pulsations.
Le calcium par ex. pour les muscles, les nerfs et le gain d'énergie. Le potassium par ex. pour une tension normale, les muscles et les nerfs. Le zinc par ex. pour les ongles, les cheveux, la peau, le système immunitaire et l'équilibre acido-basique. Le magnésium, calcium et la vitamine D pour les dents et les os. Calcium eg. for muscles, nerves and energy gain. Potassium eg for normal tension, muscles and nerves. Zinc eg. for nails, hair, skin, immune system and acid-base balance. Magnesium, calcium and vitamin D for teeth and bones.
En Allemagne, les hommes prennent en moyenne 3300 mg de potassium par jour, les femmes 2860 mg. Le Food en Nutrition Board des USA et du Canada recommande pour tous les adultes un apport quotidien de 4700 mg. Cette quantité de potassium est nécessaire pour prévenir et combattre l'hypertension et les attaques d'apoplexie, l'hypersensibilité au sel, les pierres aux reins et l'ostéoporose. In Germany, men take on average 3300 mg of potassium a day, women 2860 mg. The Food in Nutrition Council of the USA and Canada recommends for all adults a daily intake of 4700 mg. This amount of potassium is needed to prevent and fight hypertension and strokes, salt hypersensitivity, kidney stones and osteoporosis.
Le potassium et le magnésium stabilisent les nerfs, les muscles, la tension et désacidifient l'intérieur des cellules. En cas d'acidose métabolique, les protons chassent le potassium et le magnésium hors des cellules. Conséquence : le corps s'appauvrit en potassium et en magnésium, même quand les taux sériques sont normaux ou accrus (paradoxe du potassium en cas d'acidose métabolique aiguë). En cas de légère acidose chronique, les cellules s'appauvrissent en potassium et magnésium tandis que les protons s'accumulent. Grâce à la prise complémentaire de potassium et de magnésium, les protons peuvent être chassés de l'espace intercellulaire (désacidification intracellulaire). Beaucoup d'études scientifiques prouvent que la teneur alcaline élevée de la nourriture végétale prévient l'ostéoporose. La présente invention qui s'est avérée particulièrement efficace, contient du calcium et de la vitamine D dans un rapport équilibré avec le magnésium et le potassium pour le renforcement des os. Le citrate de potassium empêche la perte de calcium via les reins et sa décomposition hors des os. Grâce à cela, un renforcement durable des os peut être obtenu grâce à de faibles quantités de calcium. Les citrates de calcium et de magnésium sont nettement mieux assimilés par le corps que les carbonates. La vitamine D améliore en outre l'assimilation des minéraux. Au cours de la vie, la fonction rénale diminue de moitié à cause des acides et des toxines métaboliques. Quand la fonction rénale s'affaiblit, les acides ne sont plus suffisamment éliminés. L'hyperacidité provoque un manque de citrates dans les cellules rénales et permet la formation de pierres. C'est ainsi que se renforce avec l'âge le cercle vicieux de l'acidose métabolique à cause de la perte croissante de la fonction rénale. Ici aussi, la présente invention soulage les cellules rénales en les enrichissant en citrates et en alcalinisant l'urine. Potassium and magnesium stabilize the nerves, muscles, tension and deacidify the inside of the cells. In case of metabolic acidosis, the protons expel potassium and magnesium from the cells. Consequence: the body is depleted in potassium and magnesium, even when serum levels are normal or increased (paradox of potassium in case of acute metabolic acidosis). In case of mild chronic acidosis, the cells become depleted in potassium and magnesium while the protons accumulate. Thanks to the complementary intake of potassium and magnesium, the protons can be driven out of the intercellular space (intracellular deacidification). Many scientific studies prove that the high alkaline content of vegetable food prevents osteoporosis. The present invention, which has been found to be particularly effective, contains calcium and vitamin D in a balanced ratio with magnesium and potassium for bone strengthening. Potassium citrate prevents the loss of calcium through the kidneys and its breakdown out of the bones. Thanks to this, a long-lasting strengthening of the bones can be achieved thanks to low amounts of calcium. Calcium and magnesium citrates are significantly better assimilated by the body than carbonates. Vitamin D also improves the assimilation of minerals. In the course of life, renal function decreases by half because of metabolic acids and toxins. When kidney function weakens, the acids are not sufficiently eliminated. Hyperacidity causes a lack of citrates in kidney cells and allows the formation of stones. Thus, with age, the vicious cycle of metabolic acidosis increases with increasing loss of kidney function. Here too, the present invention relieves renal cells by enriching them with citrates and alkalinizing the urine.
C'est surtout le potassium qui est éliminé de façon intensive (environ 3 fois plus que le sodium) pendant les jeûnes et les régimes. C'est d'autant plus problématique qu'une acidose apparaît la plupart du temps en cas de jeûne ou de régime. C'est alors que le potassium serait important pour compenser l'équilibre acido-basique intracellulaire. En cas de régime et de cure d'amaigrissement, la composition conforme à l'invention aide au filtrage de sodium souhaité et à la diurèse en compensant simultanément l'équilibre minéral et acido-basique. On améliore ainsi nettement le bien-être général pendant la période de jeûne. La plupart du temps on recommande actuellement un rapport calcium-magnésium de 2:1. Cependant, ce rapport ne correspond pas à la composition des fruits, des légumes et de l'alimentation végétale. Biologiquement, ce rapport n'est pas approprié, mais reflète nos habitudes alimentaires actuelles. L'analyse de grande envergure de la composition électrolytique des fruits et légumes a fourni les critères suivants : pauvre en sodium, riche en potassium, un rapport naturel de calcium-magnésium d'à peu près 3:2. Les fruits et légumes contiennent en grande quantité des sels alcalins d'acides organiques, comme les citrates. Le rapport calcium-magnésium de 3:2, conforme à l'invention, s'est révélé, de façon surprenante, être très efficace pour l'ossification avec des répercussions favorables sur le coeur et la tension. Une dose quotidienne maximale de potassium de 1500 mg s'est avérée particulièrement favorable dans la présente invention. It is especially potassium that is eliminated intensively (about 3 times more than sodium) during fasting and dieting. This is particularly problematic as acidosis occurs most of the time in case of fasting or diet. It is then that potassium is important to compensate for the intracellular acid-base balance. In case of diet and weight loss cure, the composition according to the invention helps the desired sodium filtration and diuresis by simultaneously offsetting the mineral and acid-base balance. This greatly improves the general well-being during the fasting period. Most of the time, a calcium to magnesium ratio of 2: 1 is currently recommended. However, this ratio does not correspond to the composition of fruits, vegetables and vegetable foods. Biologically, this report is not appropriate, but reflects our current eating habits. The extensive analysis of the electrolytic composition of fruits and vegetables provided the following criteria: low in sodium, high in potassium, a natural ratio of calcium to magnesium of about 3: 2. Fruits and vegetables contain large amounts of alkaline salts of organic acids, such as citrates. The calcium-magnesium ratio of 3: 2, according to the invention, has surprisingly been found to be very effective for ossification with favorable effects on heart and blood pressure. A maximum daily dose of 1500 mg potassium has been found to be particularly favorable in the present invention.
Dans une forme de présentation préférée de l'invention, la composition contient en outre du zinc et du silicium et en option du stévia comme édulcorant naturel. Dans une forme de présentation préférée, la composition basée sur une dose quotidienne, contient comme composants efficaces - du potassium dans une fourchette de 300 mg à 2500 mg, de préférence dans une fourchette de 500 mg à 2000 mg, ou mieux encore dans une fourchette de 1200 mg à 1700 mg ; et/ou - du calcium dans une fourchette de 100 mg à < 600 mg, de préférence dans une fourchette de 300 mg à 570 mg, ou mieux encore dans une fourchette de 540 mg à 560 mg ; et/ou - du magnésium dans une fourchette de 100 mg à 700 mg, de préférence dans une fourchette de 200 mg à 500 mg, ou mieux dans une fourchette de 340 mg à 400 mg ;et/ou - du calcium en rapport au magnésium dans une fourchette de 1:1 à 1,7:1, de préférence dans une fourchette de 1,2:1 à 1,6:1, ou mieux encore de 1,5:1 ; et/ou - du zinc dans une fourchette de 0,5 mg à 30 mg, de préférence dans une fourchette de 2 mg à 15 mg, ou mieux encore dans une fourchette de 2,5 mg à 7,5 mg ; et/ou - des citrates dans une fourchette de 1000 mg à 15.000 mg, de préférence dans une fourchette de 3000 mg à 10000 mg, ou mieux encore de 8000 mg à 9000 mg ; - du silicium dans une fourchette de 3 mg à 250 mg, de préférence dans une fourchette de 20 mg à 180 mg, ou mieux encore dans une fourchette de 60 mg à 120 mg ; et/ou - de la vitamine D3 dans une fourchette de 1 pg à 20 pg, de préférence dans une fourchette de 2 pg à 10 pg, et mieux encore dans une fourchette de 4 pg à 7 pg. La composition peut être utilisée comme boisson soluble, comprimés, gélules, boisson prête à la consommation, granules, solutions, comprimés dispersibles et/ou effervescents avec la même composition ou une composition différente. Dans des formes de présentation préférées, la composition sur la base d'une dose quotidienne, contient comme composants : 1500 mg de potassium 550 mg de calcium 370 mg de magnésium 8500 mg de citrates totaux 5 mg de zinc 5 pg de vitamine D3 90 mg de silicium. In a preferred embodiment of the invention, the composition further contains zinc and silicon and optional stevia as a natural sweetener. In a preferred embodiment, the daily dose composition contains as effective components - potassium in the range of 300 mg to 2500 mg, preferably in the range of 500 mg to 2000 mg, or more preferably within a range of from 1200 mg to 1700 mg; and / or - calcium in the range of 100 mg to <600 mg, preferably in the range of 300 mg to 570 mg, or more preferably in the range of 540 mg to 560 mg; and / or - magnesium in a range of 100 mg to 700 mg, preferably in a range of 200 mg to 500 mg, or more preferably in the range of 340 mg to 400 mg, and / or - calcium in relation to magnesium in a range of 1: 1 to 1.7: 1, preferably in a range of 1.2: 1 to 1.6: 1, or more preferably 1.5: 1; and / or - zinc in the range of 0.5 mg to 30 mg, preferably in the range of 2 mg to 15 mg, or more preferably in the range of 2.5 mg to 7.5 mg; and / or - citrates in the range of 1000 mg to 15,000 mg, preferably in the range of 3000 mg to 10000 mg, or more preferably 8000 mg to 9000 mg; silicon in the range of 3 mg to 250 mg, preferably in the range of 20 mg to 180 mg, or more preferably in the range of 60 mg to 120 mg; and / or vitamin D3 in the range of 1 μg to 20 μg, preferably in the range of 2 μg to 10 μg, and more preferably in the range of 4 μg to 7 μg. The composition can be used as a soluble beverage, tablets, capsules, drink ready for consumption, granules, solutions, dispersible tablets and / or effervescent with the same composition or a different composition. In preferred embodiments, the composition on a daily dose basis contains as components: 1500 mg of potassium 550 mg of calcium 370 mg of magnesium 8500 mg of total citrates 5 mg of zinc 5 μg of vitamin D3 90 mg of silicon.
Dans une autre forme de l'invention, la composition contient des extraits de stévia comme édulcorant naturel. In another form of the invention, the composition contains stevia extracts as a natural sweetener.
Les exemples suivants servent à illustrer la présente invention. Exemple 1: poudre soluble Composants dans g/par jour g pour 100 g Citrate de potassium 3,93 43,65 Citrate de calcium 2,61 29 Citrate de magnésium 1,95 21,7 Carbonate de magnésium 0,23 2,6 Dioxyde de silicium 0,1935 2,15 Citrate de zinc 0,0162 0,18 Arôme naturel de citron 0,063 0,7 Vitamine D3 100 CWS/AM 0,00243 0,027 100% Exemple 2: poudre soluble avec stévia Composants dans g/par jour g pour 100 g Citrate de potassium 3,93 43,613 Citrate de calcium 2,61 29 Citrate de magnésium 1,95 21,7 Carbonate de magnésium 0,23 2,6 Dioxyde de silicium 0,1935 2,15 Citrate de zinc 0,0162 0,18 Extrait de stévia 0,003 0,03 Arôme naturel de citron 0,063 0,7 Vitamine D3 100 CWS/AM 0,00243 0,027 100% Exemple 3: Boisson prête à la consommation Composants en g /par Litre Citrate de potassium 3,93 Citrate de calcium 2,61 Citrate de magnésium 2,4 Dioxyde de silicium 0,1 Citrate de zinc 0,0162 Arôme naturel de citron 0,063 Vitamine D 3 5 pg Extrait de stévia 0,005 Eau 1000 ml The following examples serve to illustrate the present invention. Example 1: soluble powder Components in g / per day g per 100 g Potassium citrate 3.93 43.65 Calcium citrate 2.61 29 Magnesium citrate 1.95 21.7 Magnesium carbonate 0.23 2.6 Dioxide of silicon 0.1935 2.15 Zinc citrate 0.0162 0.18 Natural lemon flavor 0.063 0.7 Vitamin D3 100 CWS / AM 0.00243 0.027 100% Example 2: soluble powder with stevia Components in g / per day g per 100 g Potassium citrate 3.93 43.613 Calcium citrate 2.61 29 Magnesium citrate 1.95 21.7 Magnesium carbonate 0.23 2.6 Silicon dioxide 0.1355 2.15 Zinc citrate 0, 0162 0.18 Stevia extract 0.003 0.03 Natural flavor of lemon 0.063 0.7 Vitamin D3 100 CWS / AM 0.00243 0.027 100% Example 3: Ready-to-drink drink Components in g / per Liter Potassium citrate 3, 93 Calcium Citrate 2.61 Magnesium Citrate 2.4 Silicon Dioxide 0.1 Zinc Citrate 0.0162 Natural Lemon Flavor 0.063 Vitamin D 3 5 g Stevia Extract 0.005 Water 1000 ml
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WO2019201707A1 (en) * | 2018-04-19 | 2019-10-24 | Prosalix Ag | Substance mixture comprising k-mg citrate for use as a medicament |
WO2021073762A1 (en) | 2019-10-18 | 2021-04-22 | Prosalix Ag | Combination drug for medical use for the treatment of a disorder caused by damage to renal tubular function |
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2011
- 2011-11-29 FR FR1160924A patent/FR2983038B3/en not_active Expired - Lifetime
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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WO2016159899A1 (en) * | 2015-04-01 | 2016-10-06 | Ay Doğan | A pharmaceutical tablet comprising citrate salts, coenzyme q10, vitamin d for used anti-aging and/or against excess hydrogen ion in the body |
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