BOUCHON À OBTURATEUR AMÉLIORÉ DOMAINE TECHNIQUE DE L'INVENTION [0001] L'invention se rapporte à un bouchon à fixer sur un col de récipient, notamment sur un col de bouteille contenant un liquide, particulièrement des boissons. Ce type de bouchons permet une obturation et une ouverture aisées de la part de l'utilisateur. ETAT DE LA TECHNIQUE ANTERIEURE [0002] Ce type de bouchons comprend généralement trois éléments principaux à savoir un verseur qui se visse sur le col de la bouteille, un élément d'obturation mobile en translation ainsi qu'un capot de protection optionnel. Il s'agit pour l'utilisateur de pouvoir passer d'un état (ouvert par exemple) à un autre état (fermé par exemple) de façon simple, par intervention de la bouche ou d'une seule main, avec de plus un débit contrôlé du liquide. Les sportifs en particulier trouvent ici un intérêt dans la mesure où ils peuvent boire tout en continuant leur activité physique. Les jeunes enfants peuvent favorablement utiliser des récipients équipés de tels bouchons car leur manipulation est très facile et le débit de liquide est contrôlé. [0003] On connaît le document EP 1 065 150 Al qui divulgue un bouchon du type décrit ci-dessus dans lequel le verseur comprend une projection cylindrique coaxiale ayant une ouverture centrale ; la projection cylindrique est recouverte sur la majeure partie de sa hauteur d'un élément d'obturation comprenant deux cylindres coaxiaux et un moyen de régulation de débit disposé sur l'axe du bouchon et muni d'orifices pour le passage du liquide. La paroi cylindrique extérieure de la projection comprend deux protubérances annulaires qui coopèrent avec une collerette intérieure du cylindre extérieur de l'élément d'obturation ; ainsi l'élément d'obturation, qui est mobile en translation vis-à-vis de la projection, peut-il prendre les deux positions classiques d'ouverture et de fermeture pour le passage du liquide. On comprend aisément que d'une part l'utilisateur doit exercer une certaine traction pour ouvrir l'élément d'obturation car il doit alors vaincre la force exercée au niveau de la butée de l'une des protubérances, puis une fois cette force vaincue, l'élément d'obturation peut coulisser librement jusqu'à atteindre la protubérance distale de la projection qui sert de butée de fin de course pour l'obturateur. L'utilisateur doit exercer une force non négligeable à l'ouverture ; ce pic en début de course n'est pas bienvenu notamment lorsque l'on sait que l'avantage principal et attendu de ce type de bouchon est une ouverture aisée. [0004] On connaît encore la demande WO 2006/053845 selon laquelle la projection cylindrique comprend une paroi extérieure de section plus faible sur une partie de sa hauteur qui correspond à la course de l'élément d'obturation. En effet dans cette zone une collerette intérieure de l'obturateur est en contact avec la paroi extérieure de la projection. De plus ce bouchon présente à la fois un passage central et des ouvertures disposées selon un cercle, pour le liquide. La section de passage est de ce fait assez importante de sorte que la poussée du liquide sur les parois de l'obturateur, éventuellement associée avec une traction trop forte de l'utilisateur risque de dissocier l'obturateur vis-à-vis du verseur du bouchon ; une projection inopinée et intempestive de liquide hors de la bouteille s'en suit. [0005] Le document WO 2006/094415 montre un bouchon qui diffère de celui précédemment décrit essentiellement par le profil de la paroi extérieure de la projection : un filetage grossier est prévu selon ce document, de sorte que c'est une rotation de l'élément d'obturation vis-à-vis du verseur du bouchon qui permet de changer l'état du bouchon. On ne rencontre pas ici le principal problème évoqué précédemment, à savoir l'ouverture inopinée et incontrôlée du bouchon, mais plutôt celui de la difficulté à manoeuvrer une partie du bouchon. [0006] On connaît encore des bouchons dont la projection tubulaire 1 et l'obturateur 2 présentent des profils tels que représentés en coupe sur les figures 1A et 1B où la figure 1A montre une position de fermeture du bouchon, et la figure 1B une position de début d'ouverture du bouchon. De façon connue la paroi extérieure de la projection tubulaire 1 présente notamment une rainure annulaire 22 creusée dans ladite paroi extérieure. Par ailleurs, une collerette 15 sur la paroi intérieure de l'obturateur 2 assure son guidage en translation vis-à-vis de la projection tubulaire 1 ; une collerette 21 formant butée axiale est en outre prévue à l'extrémité distale de la projection 1. Mise à part la section au niveau de la rainure annulaire 22, la section extérieure de la projection tubulaire 1 est constante. [0007] Avec une telle conception, on obtient des courbes selon la figure 1C qui montrent les variations des efforts axiaux en fonction de la position de l'obturateur lors de sa course axiale relativement à la projection annulaire 1. Plus précisément, trois courbes sont représentées sur la figure 1C : la courbe repérée A concerne l'effort de traction axiale (ou résultante de frottement) d'une jupe annulaire élastique (non représentée) sur une paroi tubulaire (non représentée) de la projection tubulaire 1. Cet effort est d'abord constant (rattrapage de jeu), puis décroissant jusqu'à être nul lorsqu'il n'y a plus contact entre cette jupe et ladite paroi tubulaire. La courbe repérée B est relative à la résultante de frottement axiale entre la paroi extérieure de la projection tubulaire 1 et la paroi intérieure de l'obturateur 2. On observe un fort accroissement de cette force en début d'ouverture, lorsqu'il s'agit de dégager l'obturateur 2 vis-à-vis de la rainure circonférentielle 22, puis une légère décroissance suivie d'une stabilisation de l'effort jusqu'à un ultime accroissement lié à l'encliquetage final. A noter que la courbe C qui est la somme des courbes A et B, présente un profil spécifique, avec un brusque accroissement dans la première phase de l'ouverture suivi d'une décroissance tout aussi brutale ; une phase de stabilisation est ensuite observée, sur la majeure partie de la course qui se termine par un accroissement suivi d'une chute de l'effort axial. [0008] Comme déjà évoqué, ce concept connu n'est pas satisfaisant notamment parce qu'une importante force de traction est nécessaire au début de l'ouverture ; de plus, on n'a pas une répartition uniforme de la force de traction tout au long de la course axiale de l'obturateur 2 le long de la projection tubulaire 1 ; de fait, l'utilisateur doit tout d'abord exercer un effort important au début de l'ouverture, de sorte qu'une fois le point de la course correspondant au maximum d'effort est passé, l'obturateur est précipité vers la position d'ouverture, ce qui n'est pas satisfaisant et nécessite un renforcement de la butée de fin de course d'ouverture. EXPOSE DE L'INVENTION [0009] L'invention vise à remédier aux inconvénients de l'état de la technique et notamment à fournir un bouchon qui permette une manoeuvre d'ouverture aisée. Pour ce faire est proposé, selon un premier aspect de l'invention, un bouchon à fixer sur un col de récipient de liquides, comprenant : un verseur pourvu d'un moyen de liaison avec le col surmonté d'une projection tubulaire définissant un axe de référence du bouchon, la projection tubulaire présentant une paroi extérieure de guidage et une paroi tubulaire délimitant une embouchure pour vider le récipient, et un obturateur tubulaire recouvrant extérieurement l'embouchure du verseur, l'obturateur comprenant : une jupe extérieure de guidage coopérant avec la paroi extérieure de guidage pour guider l'obturateur en translation axiale vis-à-vis du verseur entre une position obturée et une position ouverte autorisant le passage du liquide, un fond percé d'un ou plusieurs trous et s'étendant perpendiculairement à l'axe de référence, le fond comportant une partie obturatrice sans trou, une jupe annulaire élastique d'étanchéité faisant saillie de la partie obturatrice du fond et au contact de la paroi tubulaire de la projection tubulaire pour former une étanchéité annulaire. [0010] Conformément à l'invention, la paroi extérieure de la projection tubulaire et la jupe de guidage de l'obturateur sont conformées de manière à coulisser l'une par rapport à l'autre de telle sorte que dans une première phase d'ouverture partant de la position obturée jusqu'à une position intermédiaire entre la position obturée et la position ouverte la jupe de guidage coulisse sur la paroi extérieure avec une résultante de frottement axiale ne dépassant pas une valeur maximale prédéterminée F1, et que dans une phase ultérieure d'ouverture, la jupe annulaire élastique n'étant plus en contact avec la paroi tubulaire, la résultante axiale de frottement entre la paroi extérieure et la jupe de guidage croît continûment jusqu'à une valeur maximale F2 telle que 10 N< F2-F1 < 20 N. [0011] Grâce à cette courbe d'efforts de frottement, l'utilisateur doit augmenter son effort au fur et à mesure de l'ouverture. Il s'ensuit une meilleure cinématique de l'ouverture, qui est moins impulsive. L'arrivée en position ouverte est moins brutale, ce qui évite d'éventuels dysfonctionnements au niveau de la butée de fin de course d'ouverture et permet un dimensionnement plus léger de cette butée de fin de course. [0012] Avantageusement, durant la phase ultérieure d'ouverture, l'obturateur parcourt au moins 50%, et préférentiellement au moins 60% de la course entre la position obturée et la position ouverte. En outre, durant la première phase d'ouverture, l'obturateur parcourt moins de 20%, et préférentiellement moins de 15% de la course entre la position obturée et la position ouverte. En d'autres termes, la phase ultérieure d'ouverture constitue la majeure partie de la course d'ouverture. [0013] De plus, durant la première phase d'ouverture, la résultante des efforts de frottement entre la jupe de guidage et la paroi extérieure augmente d'une valeur initiale jusqu'à la valeur F1 pour diminuer ensuite jusqu'à une valeur F1' telle que 2 <F1-F1'< 5N. Ce passage par la valeur maximale relative F1 constitue un point mort haut qui indique à l'utilisateur la proximité de la position de fermeture et peut le cas échéant être accompagné d'un léger clic. [0014] Par ailleurs, dans une phase ultime d'ouverture, succédant à la phase ultérieure d'ouverture, la résultante axiale de frottement entre la paroi extérieure et la jupe de guidage décroît de la valeur maximale F2 à une valeur F3 telle qu'il existe un écart (F3-F2) compris entre 2 et 10 N. Ce passage par un maximum absolu F2 puis la décroissance de l'effort en fin de course d'ouverture indiquent à l'utilisateur la proximité de la position d'ouverture. [0015] Il est avantageux que l'effort F2, qui correspond également à l'effort maximal à imprimer à l'obturateur, reste inférieur à 30 N, et de préférence inférieur à 25N, et de manière préférentielle, inférieur à 20 N. Ainsi, l'ouverture peut être obtenue d'une main ou avec la bouche sans difficulté. On a également avantage à ce que la force F1 soit inférieure au maximum de la résultante des efforts de frottement d'étanchéité entre la jupe annulaire élastique d'étanchéité et la paroi tubulaire de la projection tubulaire. On a également avantage à ce que le maximum de la résultante des efforts de frottement d'étanchéité entre la jupe annulaire élastique d'étanchéité et la paroi tubulaire de la projection tubulaire soit inférieur à 15N, et plus avantageusement inférieure à 10N. Dans tous les cas de figures, on a avantage à ce que la valeur de la force F1 soit inférieure à 15N, et plus avantageusement inférieure à 10N. Ces dispositions permette un début d'ouverture avec un effort faible, de sorte que l'on peut avoir dans la phase ultérieure d'ouverture un accroissement sensible de l'effort jusqu'à une valeur F2 qui ne soit pas trop élevée. [0016] Selon un mode de réalisation préféré, la paroi extérieure de la projection tubulaire comprend une zone ayant une section croissante en s'éloignant de la base, et coopérant avec la jupe de guidage dans la phase ultérieure d'ouverture. [0017] De façon plus précise, la zone de section croissante s'étend 25 préférentiellement sur au moins 50%, et de préférence au moins 60% de la course de translation de l'obturateur entre la position obturée et la position ouverte. [0018] Ces données précises sont issues de tests nombreux et variés, et ils permettent d'atteindre les objectifs identifiés précédemment de façon fiable et reproductible. [0019] Avantageusement, la paroi extérieure de la projection tubulaire comprend en outre une rainure circonférentielle d'encliquetage située à proximité de son extrémité distale, qui coopère avec une collerette de l'obturateur pour former une butée d'ouverture. Cet encliquetage donne à l'utilisateur un sensation de fin de course [0020] De façon intéressante, la coopération entre la collerette et la rainure crée une diminution de l'effort axial résultant comprise entre 2 et 10 N. [0021] Plus précisément, la rainure circonférentielle présente une hauteur mesurée selon l'axe du bouchon de l'ordre de 0, 4 mm. [0022] En outre, selon un mode de réalisation préféré, la paroi tubulaire du verseur est tournée radialement vers l'intérieur, la jupe d'étanchéité pénétrant en position obturée dans l'embouchure du verseur, en contact élastique radial avec la paroi tubulaire, le ou les trous étant situés radialement à l'extérieur de la jupe d'étanchéité. Ce mode de réalisation se prête particulièrement à une répartition des trous sur un cercle situé radialement à l'extérieur de la jupe. On obtient ainsi un écoulement de type douchette . La jupe d'étanchéité peut alors présenter à son extrémité distale une protubérance annulaire tournée radialement vers l'extérieur et destinée à renforcer l'étanchéité contre la paroi interne de la projection tubulaire. [0023] L'invention est toutefois également applicable à un bouchon dont le verseur présente une paroi tubulaire tournée radialement vers l'extérieure, la jupe d'étanchéité venant coiffer cette paroi tubulaire, avec le cas échéant un bourrelet d'étanchéité faisant saillie radialement vers l'intérieur en contact avec la paroi tubulaire. Dans ce cas, le ou les trous traversant le fond de l'obturateur seront situés radialement à l'intérieur de la jupe. [0024] Par ailleurs, la projection tubulaire présente avantageusement une paroi distale qui, en position obturée, obstrue le ou les trous de l'obturateur. TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION [0001] The invention relates to a cap to be fixed on a container neck, in particular on a bottle neck containing a liquid, particularly drinks. This type of plug allows easy closure and opening on the part of the user. STATE OF THE PRIOR ART [0002] This type of stopper generally comprises three main elements, namely a pourer which is screwed onto the neck of the bottle, a shutter member movable in translation and an optional protective cover. It is for the user to be able to move from a state (open for example) to another state (closed for example) in a simple way, by intervention of the mouth or one hand, with a further flow controlled liquid. Athletes in particular find here an interest in that they can drink while continuing their physical activity. Young children can favorably use containers equipped with such caps because their handling is very easy and the flow of liquid is controlled. Document EP 1 065 150 A1 discloses a plug of the type described above wherein the pourer comprises a coaxial cylindrical projection having a central opening; the cylindrical projection is covered over most of its height with a shutter element comprising two coaxial cylinders and a flow control means disposed on the axis of the stopper and provided with orifices for the passage of the liquid. The outer cylindrical wall of the projection comprises two annular protuberances which cooperate with an inner flange of the outer cylinder of the closure member; and the shutter member, which is movable in translation vis-à-vis the projection, can take the two conventional positions of opening and closing for the passage of the liquid. It is easy to understand that on the one hand the user must exert a certain traction to open the shutter element because he must then overcome the force exerted on the abutment of one of the protuberances, and once this force is overcome , the shutter member is freely slidable until it reaches the distal protrusion of the projection which serves as an end stop for the shutter. The user must exert a significant force at the opening; this peak early in the race is not welcome especially when we know that the main advantage and expected of this type of cap is easy opening. We also know the application WO 2006/053845 wherein the cylindrical projection comprises an outer wall of smaller section over a portion of its height which corresponds to the stroke of the closure member. Indeed in this area an inner flange of the shutter is in contact with the outer wall of the projection. In addition this plug has both a central passage and openings arranged in a circle for the liquid. The passage section is therefore quite important so that the thrust of the liquid on the walls of the shutter, possibly associated with excessive traction of the user may dissociate the shutter vis-à-vis the pourer of the cap; Unexpected and unexpected projection of liquid out of the bottle follows. WO 2006/094415 shows a plug which differs from that previously described essentially by the profile of the outer wall of the projection: a coarse thread is provided according to this document, so that it is a rotation of the shutter element vis-à-vis the plug pourer that allows to change the state of the plug. One does not meet here the main problem mentioned previously, namely the unexpected and uncontrolled opening of the stopper, but rather that of the difficulty to maneuver a part of the stopper. Still known plugs whose tubular projection 1 and the shutter 2 have profiles as shown in section in Figures 1A and 1B where Figure 1A shows a closed position of the plug, and Figure 1B a position beginning of opening of the cap. In known manner the outer wall of the tubular projection 1 has in particular an annular groove 22 formed in said outer wall. Furthermore, a flange 15 on the inner wall of the shutter 2 ensures its guiding in translation vis-à-vis the tubular projection 1; a collar 21 forming axial stop is further provided at the distal end of the projection 1. Apart from the section at the annular groove 22, the outer section of the tubular projection 1 is constant. With such a design, curves are obtained according to FIG. 1C which show the variations of the axial forces as a function of the position of the shutter during its axial stroke relative to the annular projection 1. More precisely, three curves are represented in FIG. 1C: the curve marked A relates to the axial tensile stress (or resultant friction) of an elastic annular skirt (not shown) on a tubular wall (not shown) of the tubular projection 1. This effort is first constant (play catch), then decreasing to zero when there is no contact between this skirt and said tubular wall. The curve marked B is relative to the resultant axial friction between the outer wall of the tubular projection 1 and the inner wall of the shutter 2. There is a strong increase in this force at the beginning of opening, when it s' is to release the shutter 2 vis-à-vis the circumferential groove 22, then a slight decrease followed by a stabilization of the effort to a final increase related to the final snap. It should be noted that curve C, which is the sum of curves A and B, has a specific profile, with a sharp increase in the first phase of opening followed by an equally abrupt decrease; a stabilization phase is then observed over most of the race which ends with an increase followed by a fall in the axial force. As already mentioned, this known concept is not satisfactory in particular because a large traction force is required at the beginning of the opening; in addition, there is not a uniform distribution of the tractive force throughout the axial stroke of the shutter 2 along the tubular projection 1; in fact, the user must first exercise a significant effort at the beginning of the opening, so that once the point of the race corresponding to the maximum effort is passed, the shutter is precipitated to the position opening, which is not satisfactory and requires a strengthening of the opening limit stop. SUMMARY OF THE INVENTION [0009] The object of the invention is to overcome the disadvantages of the state of the art and in particular to provide a plug which allows an easy opening maneuver. To do this, it is proposed, according to a first aspect of the invention, a cap to be fixed on a liquid container neck, comprising: a pourer provided with a connection means with the neck surmounted by a tubular projection defining an axis reference of the cap, the tubular projection having an outer guide wall and a tubular wall delimiting a mouth to empty the container, and a tubular shutter externally covering the mouth of the pourer, the shutter comprising: an outer guide skirt cooperating with the outer guide wall for guiding the shutter in axial translation vis-à-vis the pourer between a closed position and an open position allowing the passage of liquid, a bottom pierced with one or more holes and extending perpendicular to the reference axis, the bottom having a shutter portion without a hole, a resilient annular sealing skirt protruding from the shutter portion of u bottom and in contact with the tubular wall of the tubular projection to form an annular seal. According to the invention, the outer wall of the tubular projection and the guide skirt of the shutter are shaped so as to slide relative to each other so that in a first phase of opening from the closed position to an intermediate position between the closed position and the open position the guide skirt slides on the outer wall with an axial friction resultant not exceeding a predetermined maximum value F1, and that in a subsequent phase opening, the elastic annular skirt no longer in contact with the tubular wall, the axial resultant friction between the outer wall and the guide skirt increases continuously up to a maximum value F2 such that 10 N <F2-F1 <20 N. [0011] With this curve of friction forces, the user must increase his effort as and when opening. It follows a better cinematic opening, which is less impulsive. The arrival in the open position is less brutal, which avoids possible malfunctions at the end of the opening limit stop and allows a lighter dimensioning of the end stop. Advantageously, during the subsequent opening phase, the shutter travels at least 50%, and preferably at least 60% of the stroke between the closed position and the open position. In addition, during the first opening phase, the shutter travels less than 20%, and preferably less than 15% of the stroke between the closed position and the open position. In other words, the subsequent opening phase constitutes the major part of the opening race. In addition, during the first opening phase, the resultant frictional forces between the guide skirt and the outer wall increases from an initial value up to the value F1 to decrease thereafter to a value F1 such that 2 <F1-F1 '<5N. This passage through the relative maximum value F1 constitutes a top dead center which indicates to the user the proximity of the closed position and can if necessary be accompanied by a slight click. Furthermore, in an ultimate phase of opening, succeeding the subsequent opening phase, the axial resultant of friction between the outer wall and the guide skirt decreases from the maximum value F2 to a value F3 such that there is a difference (F3-F2) between 2 and 10 N. This passage through an absolute maximum F2 and the decrease of the force at the end of the opening stroke indicate to the user the proximity of the open position . It is advantageous that the force F2, which also corresponds to the maximum force to be printed on the shutter, remains less than 30 N, and preferably less than 25N, and preferably less than 20 N. Thus, the opening can be obtained with one hand or with the mouth without difficulty. It is also advantageous for the force F1 to be less than the maximum of the resultant of the sealing frictional forces between the elastic annular sealing skirt and the tubular wall of the tubular projection. It is also advantageous if the maximum of the resultant of the sealing frictional forces between the elastic annular sealing skirt and the tubular wall of the tubular projection is less than 15N, and more preferably less than 10N. In all cases, it is advantageous for the value of the force F1 to be less than 15 N, and more advantageously less than 10 N. These arrangements allow a beginning of opening with a low effort, so that we can have in the subsequent phase of opening a significant increase in effort to a value F2 which is not too high. According to a preferred embodiment, the outer wall of the tubular projection comprises a zone having an increasing section away from the base, and cooperating with the guide skirt in the subsequent opening phase. More precisely, the zone of increasing cross-section preferably extends over at least 50%, and preferably at least 60% of the translation travel of the shutter between the closed position and the open position. These precise data are derived from numerous and varied tests, and they make it possible to achieve the previously identified objectives reliably and reproducibly. Advantageously, the outer wall of the tubular projection further comprises a circumferential snap groove located near its distal end, which cooperates with a flange of the shutter to form an opening stop. This snap gives the user a feeling of end of travel. [0020] Interestingly, the cooperation between the flange and the groove creates a reduction in the resulting axial force of between 2 and 10 N. More specifically, the circumferential groove has a height measured along the axis of the stopper of the order of 0.4 mm. In addition, according to a preferred embodiment, the tubular wall of the pourer is rotated radially inwardly, the sealing skirt penetrating in the closed position in the mouth of the pourer, in radial elastic contact with the tubular wall. the hole or holes being located radially outside the sealing skirt. This embodiment is particularly suitable for a distribution of the holes on a circle located radially outside the skirt. This gives a shower-type flow. The sealing skirt may then have at its distal end an annular protuberance turned radially outwards and intended to reinforce the seal against the inner wall of the tubular projection. The invention is however also applicable to a plug whose pourer has a tubular wall rotated radially outwardly, the sealing skirt cap this tubular wall, with a radially protruding sealing bead if appropriate inwardly in contact with the tubular wall. In this case, the hole or holes through the bottom of the shutter will be located radially inside the skirt. Furthermore, the tubular projection advantageously has a distal wall which, in the closed position, obstructs the hole or holes of the shutter.
BREVE DESCRIPTION DES FIGURES [0025] D'autres caractéristiques, détails et avantages de l'invention ressortiront à la lecture de la description qui suit, en référence aux figures annexées, qui illustrent : les figures 1A et 1B, une vue de coupe d'un bouchon selon un mode de réalisation connu, avec un obturateur dans deux positions différentes, déjà commentées ; la figure 1C montre plusieurs courbes donnant différentes forces de traction sur l'obturateur en fonction de la position de celui-ci relativement à la projection tubulaire, pour un bouchon selon les figures 1A et 1 B; la figure 2 illustre un mode de réalisation d'un bouchon selon l'invention, en position obturée; la figure 3 illustre un mode de réalisation d'un bouchon selon l'invention, en position ouverte ; les figures 4A à 4C sont des vues en coupe d'un bouchon selon un mode de réalisation de l'invention, avec l'obturateur dans trois positions différentes ; la figure 5 illustre plusieurs courbes donnant différentes forces de traction appliquées à l'obturateur, en fonction de la position de celui-ci relativement à la projection tubulaire, pour un bouchon selon l'invention. [0026] Pour plus de clarté, les éléments identiques ou similaires sont repérés par des signes de référence identiques sur l'ensemble des figures. DESCRIPTION DETAILLEE D'UN MODE DE REALISATION [0027] Sur la figure 2, on peut voir en coupe longitudinale les principaux éléments d'un bouchon selon l'invention, dans l'état obturé. Le verseur 100 du bouchon vient se fixer par exemple par vissage de sa partie inférieure 110 sur le col du récipient contenant le liquide à distribuer. Tout autre moyen de liaison réversible peut être envisagé sans sortir du cadre de l'invention. [0028] Le verseur 100 est surmonté d'une projection tubulaire 1 de forme spécifique qui sera décrite plus en détail ci-après ; un obturateur tubulaire 2 est disposé coaxialement à la projection tubulaire 1 vis-à-vis de laquelle il est mobile en translation axiale. Par ailleurs l'obturateur 2 comprend de façon connue une collerette interne 15. [0029] En outre l'obturateur 2 comprend un fond circulaire 3 muni de trous 4 disposées en cercle ; les trous 4 sont disposés en vis-à-vis d'une paroi distale de la projection tubulaire ; en position de fermeture du bouchon il y a contact annulaire ou sensiblement annulaire entre ces deux éléments, ce qui contribue à l'obturation du bouchon. [0030] L'obturateur 2 comprend une jupe annulaire élastique d'étanchéité 5 solidaire du fond 3, qui fait saillie intérieurement et qui coopère avec une paroi tubulaire interne 11 de la projection 1. De façon plus détaillée la jupe 5 est élastique et présente à son extrémité distale une protubérance annulaire 6 (ou olive) destinée à renforcer, en position d'obturation, l'étanchéité vis-à-vis de la paroi cylindrique interne de la protubérance 1. La jupe 5 associée à la paroi tubulaire 11 renforcent en outre le guidage axial de l'obturateur 2. Elles présentent sensiblement la même hauteur mesurée selon l'axe du bouchon. [0031] Par ailleurs en position d'ouverture telle que montrée sur la figure 3, les positions respectives, axialement éloignées, de la jupe 5 et de la paroi intérieure 11 de la projection tubulaire 1, forment une sorte de chicane pour le liquide, contribuant ainsi à une régulation du débit. [0032] Selon une caractéristique intéressante de l'invention, la paroi extérieure 12 de la projection tubulaire 1 présente un profil spécifique ; la figure 3, qui illustre le bouchon en position d'ouverture, montre de façon plus lisible ce profil : partant de la base de la paroi 12, celle-ci est tout d'abord cylindrique de section constante, puis elle présente un profil de section variable avec notamment une zone 13 de section croissante. Cette zone est suivie d'une rainure circonférentielle 14 servant d'encliquetage pour l'obturateur comme il sera expliqué plus en détail ci-après. [0033] En effet, une collerette 15 prévue sur la paroi intérieure de l'obturateur 2 est en contact radial permanent avec la paroi 12 de la projection 1. [0034] Les figures 4A, 4B et 4C montrent les positions de l'obturateur 2 et de la projection 1 respectivement en position de fermeture, de début d'ouverture et en position d'ouverture. En position de fermeture, la collerette 15 est logée de façon à avoir un contact radial très limité avec la paroi extérieure 12 de la projection tubulaire puisque cette dernière présente une sorte de rainure en vis-à- vis; en début d'ouverture (figure 4B), la collerette 15 est en contact avec le début de la zone 13 de section croissante de la projection tubulaire 1 ; puis la collerette 15 est guidée tout au long de la zone 13, jusqu'à arriver (figure 4C) en contact avec une collerette circonférentielle d'encliquetage 14 ménagée à proximité de l'extrémité distale de la projection tubulaire 1. [0035] Il est très intéressant de constater que la force de traction axiale mesurée tout au long du déplacement de l'obturateur 2 se présente comme illustré par la figure 5. Plus précisément, la figure 5 comprend trois courbes : la courbe A concerne l'effort axial dû au frottement de la jupe annulaire élastique 5 contre la paroi tubulaire 11 ; cette courbe est identique à la courbe A de la figure 1 C. La courbe B est relative à l'effort de frottement entre la jupe de guidage 20 et la paroi extérieure 12 de la projection tubulaire 1. Et la courbe C est la résultante (ou somme) des deux efforts précités. [0036] On constate avantageusement que, lors d'une première phase d'ouverture du bouchon entre les points d'abscisses O et A de la figure 5, la courbe B croît continûment entre le début de la course et un point d'ordonnée F1 qui correspond à une valeur maximale locale d'effort dans cette phase de la course. L'accroissement est ici de l'ordre de quelques Newtons, par exemple de 2 à 4 N. Toujours dans cette première phase d'ouverture, la courbe B décroît entre les points d'abscisse A et B, ici de quelques Newtons, indiquant une diminution de l'effort jusqu'à une valeur F1', ici d'environ 5N. Avantageusement, la courbe B, au début de la course à proximité du point d'abscisse O, se trouve en dessous de la courbe A, ce qui traduit des efforts de frottement moins élevé au niveau des surfaces de guidage extérieures qu'au niveau de l'étanchéité. Puis, du fait de la diminution des efforts de frottement d'étanchéité, les efforts de frottements entre la jupe de guidage 20 et la paroi extérieure 12 deviennent prépondérants, ce qui se traduit par un croisement des deux courbes A et B. Par la force des choses, les efforts de frottement d'étanchéité de la courbe A s'annulent au plus tard lorsque le jupe 5 quitte la paroi tubulaire 11, au point d'abscisse B. On constate donc que la force résultante sur la courbe C au point B est égale à F1' qui est, par construction, inférieure à la force maximale F1 exercée sur la courbe B au point A. [0037] Dans une phase ultérieure de la course, lorsque la jupe 5 n'est plus en contact avec la paroi tubulaire 11, c'est-à-dire au-delà du point d'abscisse B de la figure 5, la résultante axiale (courbe C, confondue avec la courbe B) croît continûment jusqu'à un point maximum d'abscisse C et d'ordonnée F2. De façon intéressante, les efforts en présence sont tels que 10N < F2-F1 < 20N [0038] Les essais réalisés selon l'invention ont permis de mesurer un effort maximum F1 de l'ordre de 7 N et un effort F2 d'environ 20 N pour une course totale d'environ 4mm, comprenant environ 0, 4 mm entre les points O et B (première phase de la course) et 0, 4 mm entre les points C et D (phase finale de la course). La durée de l'ouverture lors de ces essais est de l'ordre de quelques secondes. [0039] En fin de course, c'est-à-dire entre les points d'abscisses C et D, il y a un relâchement de la force de traction, due à l'encliquetage dans la rainure 14. BRIEF DESCRIPTION OF THE FIGURES [0025] Other characteristics, details and advantages of the invention will emerge on reading the description which follows, with reference to the appended figures, which illustrate: FIGS. 1A and 1B, a sectional view of FIG. a plug according to a known embodiment, with a shutter in two different positions, already commented; FIG. 1C shows several curves giving different tensile forces on the shutter as a function of the position of the shutter relative to the tubular projection, for a plug according to FIGS. 1A and 1B; FIG. 2 illustrates an embodiment of a plug according to the invention, in a closed position; Figure 3 illustrates an embodiment of a plug according to the invention, in the open position; FIGS. 4A to 4C are sectional views of a plug according to one embodiment of the invention, with the shutter in three different positions; FIG. 5 illustrates several curves giving different tensile forces applied to the shutter, as a function of the position of the shutter relative to the tubular projection, for a plug according to the invention. For clarity, identical or similar elements are identified by identical reference signs throughout the figures. DETAILED DESCRIPTION OF AN EMBODIMENT In FIG. 2, one can see in longitudinal section the main elements of a plug according to the invention, in the closed state. The pourer 100 of the plug is fixed for example by screwing its lower portion 110 on the neck of the container containing the liquid to be dispensed. Any other reversible connection means can be envisaged without departing from the scope of the invention. The pourer 100 is surmounted by a tubular projection 1 of specific shape which will be described in more detail below; a tubular shutter 2 is disposed coaxially with the tubular projection 1 vis-à-vis which it is movable in axial translation. Moreover, the shutter 2 comprises, in known manner, an internal flange 15. [0030] In addition, the shutter 2 comprises a circular bottom 3 provided with holes 4 arranged in a circle; the holes 4 are arranged vis-à-vis a distal wall of the tubular projection; in the closed position of the plug there is annular or substantially annular contact between these two elements, which contributes to the closure of the plug. The shutter 2 comprises an annular elastic sealing skirt 5 integral with the bottom 3, which projects internally and which cooperates with an inner tubular wall 11 of the projection 1. In more detail the skirt 5 is elastic and present at its distal end an annular protuberance 6 (or olive) for reinforcing, in the closed position, the sealing vis-à-vis the inner cylindrical wall of the protrusion 1. The skirt 5 associated with the tubular wall 11 reinforce in addition, the axial guide of the shutter 2. They have substantially the same height measured along the axis of the plug. Furthermore in the open position as shown in Figure 3, the respective positions, axially remote, of the skirt 5 and the inner wall 11 of the tubular projection 1, form a sort of baffle for the liquid, thus contributing to flow regulation. According to an advantageous characteristic of the invention, the outer wall 12 of the tubular projection 1 has a specific profile; FIG. 3, which illustrates the plug in the open position, more legibly shows this profile: starting from the base of the wall 12, the latter is first of all cylindrical with a constant section, then it has a profile of variable section including a zone 13 of increasing section. This area is followed by a circumferential groove 14 for latching the shutter as will be explained in more detail below. Indeed, a flange 15 provided on the inner wall of the shutter 2 is in permanent radial contact with the wall 12 of the projection 1. [0034] Figures 4A, 4B and 4C show the positions of the shutter 2 and the projection 1 respectively in the closed position, the opening start and the open position. In the closed position, the flange 15 is housed so as to have a very limited radial contact with the outer wall 12 of the tubular projection since the latter has a kind of groove vis-à-vis; at the beginning of opening (Figure 4B), the flange 15 is in contact with the beginning of the zone 13 of increasing section of the tubular projection 1; then the flange 15 is guided along the zone 13, until it arrives (FIG. 4C) in contact with a circumferential ratchet flange 14 formed near the distal end of the tubular projection 1. [0035] is very interesting to note that the axial tensile force measured throughout the displacement of the shutter 2 is as shown in Figure 5. More specifically, Figure 5 comprises three curves: curve A relates to the axial force due the friction of the elastic annular skirt 5 against the tubular wall 11; this curve is identical to the curve A of FIG. 1C. The curve B relates to the frictional force between the guide skirt 20 and the outer wall 12 of the tubular projection 1. And the curve C is the resultant ( or sum) of the two aforementioned efforts. It is advantageously found that, during a first opening phase of the plug between the abscissa points O and A of FIG. 5, the curve B increases continuously between the beginning of the race and an ordinate point. F1 which corresponds to a maximum local value of effort in this phase of the race. The increase here is of the order of a few Newtons, for example from 2 to 4 N. Also in this first opening phase, the curve B decreases between the abscissa points A and B, here a few Newtons, indicating a decrease in the effort to a value F1 ', here about 5N. Advantageously, the curve B, at the beginning of the race near the abscissa point O, lies below the curve A, which reflects lower friction forces at the outer guide surfaces than at the sealing. Then, because of the reduction of the sealing friction forces, the friction forces between the guide skirt 20 and the outer wall 12 become predominant, which results in a crossing of the two curves A and B. By force things, the sealing friction forces of the curve A cancel at the latest when the skirt 5 leaves the tubular wall 11, at the point of abscissa B. It is therefore found that the resultant force on the curve C at the point B is equal to F1 'which is, by construction, less than the maximum force F1 exerted on the curve B at the point A. In a subsequent phase of the race, when the skirt 5 is no longer in contact with the tubular wall 11, that is to say beyond the abscissa point B of FIG. 5, the axial resultant (curve C, coinciding with the curve B) increases continuously up to a maximum point of abscissa C and ordinate F2. Interestingly, the forces present are such that 10N <F2-F1 <20N [0038] The tests carried out according to the invention made it possible to measure a maximum force F1 of the order of 7 N and a force F2 of about 20 N for a total stroke of about 4mm, comprising about 0.4mm between points O and B (first phase of the stroke) and 0.4mm between points C and D (final phase of the stroke). The duration of the opening during these tests is of the order of a few seconds. At the end of the stroke, that is to say between the abscissa points C and D, there is a relaxation of the traction force, due to the snap in the groove 14.
On a avantageusement à ce stade de la course une chute de l'effort de traction à fournir, qui est tout à fait perceptible par l'utilisateur ; en outre, cet effet peut s'accompagner d'un léger bruit (clic) caractéristique et audible pour l'utilisateur, lui indiquant la fin de la course de l'obturateur. [0040] Par ailleurs, l'encliquetage ainsi réalisé participe à l'étanchéité du bouchon en position d'ouverture. [0041] Ainsi, on a une résultante relativement bien répartie et en tout cas on évite en début de course une forte croissance suivie d'une décroissance telle qu'illustré sur la figure 1C de l'art antérieur. On observe également que la force résultante axiale mise en jeu est bien inférieure à celle nécessaire selon l'art antérieur ; elle atteint au plus 20 N alors que de façon connue (cf figure 1 C) 35 N sont nécessaires. [0042] Enfin, l'énergie d'ouverture, qui se mesure par l'aire de la surface de la courbe C, est globalement plus faible. [0043] Ainsi, non seulement les pièces du bouchon sont moins sollicitées, mais elles sont mieux sollicitées. De surcroît c'est un effort moindre qui est demandé à l'utilisateur lorsqu'il manipule le bouchon. [0044] La course de l'obturateur 2 est limitée entre l'encliquetage qui vient d'être décrit et, pour la position de fermeture, par le contact axial du fond 3 avec l'extrémité distale de la projection tubulaire 1. [0045] Ce sont les effets combinés des caractéristiques nouvelles et inattendues évoquées ci avant qui permettent d'obtenir des effets si avantageux. [0046] La forme et les dispositions qui viennent d'être décrites permettent en outre la présence d'un premier anneau d'inviolabilité 50 situé en partie basse du verseur 1 auquel il est relié, avant la première utilisation, par des pontets sécables régulièrement espacés et séparés par des incisions. [0047] Additionnellement, il peut être prévu un capot 55, visible en coupe sur la figure 2, recouvrant l'obturateur 2 et pourvu intérieurement de moyens d'enclipsage coopérant avec une rainure de la projection tubulaire 1. De plus, on peut prévoir un deuxième anneau d'inviolabilité 60 situé en partie basse du capot 55 auquel il est lié, avant la première utilisation, par des pontets sécables régulièrement espacés et séparés par des incisions. [0048] De nombreuses variantes sont possibles sans sortir du cadre de l'invention. Advantageously at this stage of the stroke a drop of the tensile force to be provided, which is quite noticeable by the user; in addition, this effect can be accompanied by a slight noise (click) characteristic and audible to the user, indicating the end of the race of the shutter. Moreover, the latching thus produced contributes to the sealing of the plug in the open position. Thus, there is a resultant relatively well distributed and in any case is avoided at the beginning of the race a strong growth followed by a decrease as illustrated in Figure 1C of the prior art. It is also observed that the resulting axial force involved is much lower than that required according to the prior art; it reaches at most 20 N while in a known manner (cf Figure 1 C) 35 N are necessary. Finally, the opening energy, which is measured by the surface area of the curve C, is generally lower. Thus, not only the parts of the cap are less stressed, but they are better solicited. In addition it is a lesser effort that is asked to the user when manipulating the cap. The race of the shutter 2 is limited between the snap which has just been described and, for the closed position, by the axial contact of the bottom 3 with the distal end of the tubular projection 1. [0045] It is the combined effects of the new and unexpected features mentioned above that make it possible to obtain such advantageous effects. The shape and arrangements just described also allow the presence of a first tamper ring 50 located in the lower part of the pourer 1 which it is connected, before the first use, by regularly scored bridges spaced apart and separated by incisions. Additionally, it can be provided a cover 55, visible in section in Figure 2, covering the shutter 2 and internally provided with clipping means cooperating with a groove of the tubular projection 1. In addition, one can provide a second tamper evident ring 60 located in the lower part of the cover 55 to which it is bonded, before the first use, by breakable bridges regularly spaced apart and separated by incisions. Many variants are possible without departing from the scope of the invention.