FR2831393A1

FR2831393A1 - Bait for catching whelks and other sea creatures comprises chopped fish waste and other ingredients, packed into skins and frozen for storage

Info

Publication number: FR2831393A1
Application number: FR0213290A
Authority: FR
Inventors: Dual Alain Marc Denis K
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2001-10-25
Filing date: 2002-10-23
Publication date: 2003-05-02
Anticipated expiration: 2022-10-23
Also published as: FR2831393B1

Abstract

Tha bait is made from a mixture of chopped sea food products, especially waste fish from the Gadidae family (cod and hake), together with attractants such as green crab, salted, compressed and stuffed into skins. The skins can have a natural permeability or they can be perforated, and are made from a thin material that degrades naturally and quickly; they can be e.g. of a micro-perfrated collagen of the type used for sausages. The bait can contain other additives such as soya protein to assist gelling, and Viandox (RTM).

Description

L'invention est du domaine des activités de la pêche, et plus particulièrement du domaine de la pêche aux invertébrés, crustacés et/ou mollusques. Elle a pour objet un appât pour de tels animaux, et plus particulièrement pour les bulots. The invention is in the field of fishing activities, and more particularly in the field of fishing for invertebrates, crustaceans and / or molluscs. It relates to a bait for such animals, and more particularly for whelks.

De manière habituelle pour la pêche aux invertébrés, crustacés ou mollusques, il est utilisé des appâts naturels placés à l'intérieur de casiers. Ces appâts sont plus particulièrement constitués de morceaux de produits de la mer, tels que de crabes verts, de tourteaux, de roussette, et/ou de déchets de poisson. Ces produits de la mer sont découpés et stockés sous congélation. L'utilisation de tels appâts est contraignante, en raison des équipements nécessaires à leur traitement et à leur stockage sous congélation sur le bâtiment de pêche, et en raison du temps passé par le pêcheur pour les préparer. En outre, l'approvisionnement en tels appâts est aléatoire selon les saisons, ce qui implique des contraintes de stockage à long terme inopportunes pour le pêcheur. Usually used for fishing for invertebrates, crustaceans or molluscs, natural baits are used inside traps. These baits are more particularly composed of pieces of seafood, such as green crabs, crabs, dogfish, and / or fish waste. These sea products are cut and stored under freezing. The use of such baits is restrictive, because of the equipment necessary for their treatment and freeze storage on the fishing vessel, and because of the time spent by the fisherman to prepare them. In addition, the supply of such baits is random according to the seasons, which implies untimely long-term storage constraints for the fisherman.

C'est pourquoi il a été proposé des appâts conditionnés en boudin, associant des produits attractifs et des produits nourrissants qui sont mélangés, salés, puis fourrés à l'intérieur d'une enveloppe, telle qu'un boyau collagène. On pourra notamment se reporter aux documents
US4823499 (BISSONNETT), GB 2276302 (ELLIS), W08606251 (NIELSEN) et
US5216829 (MORTON). This is why it has been proposed bait packed in pudding, associating attractive products and nourishing products that are mixed, salted and then filled inside an envelope, such as a collagen casing. In particular, we can refer to the documents
US4823499 (BISSONNETT), GB 2276302 (ELLIS), W08606251 (NIELSEN) and
US5216829 (MORTON).

Un problème général posé réside dans l'efficacité de l'appât lorsqu'il est conditionné en boudin. En effet, il est apparu que la parcellisation et le malaxage de la composition à base des produits attractifs et des produits nourrissant habituels, portaient atteinte à l'efficacité de l'appât. A general problem is the effectiveness of the bait when packaged in pudding. Indeed, it appeared that the parcelling and mixing of the composition based on the usual attractants and nourishing products, impaired the effectiveness of the bait.

Par ailleurs, il est apparu que les bulots présentaient une tendance à être insensibles à de tels appâts conditionnés en boudin, et notamment lorsqu'il était utilisé pour leur composition une association habituelle pour ces animaux, entre des produits nourrissant à base de déchets de poissons de la famille des clupéidés, tels que sardines, ou des scyliorhinidés, tels que roussettes, et des produits attractifs de la famille des crustacés décapodes, tourteau notamment, voire crabe vert. Moreover, it appeared that the whelks had a tendency to be insensitive to such bait packaged in pudding, and especially when it was used for their composition a usual association for these animals, between products feeding on the basis of fish waste. from the family of clupeids, such as sardines, or scyliorhinids, such as fruit bats, and attractive products of the family of decapod crustaceans, including crab, or even green crab.

Le but de la présente invention est de proposer un appât pour bulots ou analogues, dont le mélange qui le compose, et la préparation de celui-ci, soient adaptés à son utilisation sous forme parcellisée et compactée à l'intérieur d'une enveloppe perforée. L'appât de l'invention est destiné à la pêche aux bulots ou analogues, et est du genre d'appât prévu pour être placé à l'intérieur d'un casier. Par ailleurs, l'appât de l'invention est du genre d'appât comprenant une composition principalement à base d'un mélange de produits de la mer notamment composée de produits nourrissants, tels que déchets de poisson associés à des produits attractifs, tels que crabe vert ou analogue, qui sont finement parcellisés et contenus sous forme compressée par fourrage à l'intérieur d'une enveloppe fermée sur elle-même et ajourée à sa périphérie. The object of the present invention is to provide a bait for whelks or the like, including the mixture which composes it, and the preparation thereof, are adapted to its use in parcelized form and compacted inside a perforated envelope . The bait of the invention is intended for fishing for whelks or the like, and is of the kind of bait intended to be placed inside a trap. Furthermore, the bait of the invention is of the kind of bait comprising a composition mainly based on a mixture of seafood products including nourishing products, such as fish waste associated with attractive products, such as green crab or the like, which are finely divided and contained in compressed form by fodder inside a closed envelope on itself and perforated at its periphery.

On relèvera qu'à la manière connue dans le domaine, l'appât est avantageusement préparé en atelier, avec pour avantages une facilité de conservation et de stockage sur le bâtiment de pêche, une aisance d'utilisation, et, l'appât étant placé en mer, une libération progressive des produits actifs qu'il contient grâce aux ajours que comporte l'enveloppe. It will be noted that, in the manner known in the art, the bait is advantageously prepared in the workshop, with the advantages of being easy to store and store on the fishing vessel, ease of use, and the bait being placed. at sea, a gradual release of the active products it contains thanks to the openings in the envelope.

Selon la présente invention, un tel appât est caractérisé en ce que les produits nourrissants sont des déchets de poissons de la famille des gadidés, associés à des produits attractifs à base de crabe vert. According to the present invention, such a bait is characterized in that the nourishing products are waste fish of the family of gadidae, associated with attractive products based on green crab.

Il est en effet apparu de façon surprenante que non seulement les produits nourrissants proposés étaient efficaces pour leur fonction nourrissante, mais aussi que ces produits n'affectaient pas les effets des produits attractifs auxquels ils étaient mélangés préalablement au fourrage de la composition à l'intérieur de l'enveloppe, et qu'en outre, en association avec du crabe vert, procuraient un dégagement global d'arômes auxquels étaient particulièrement sensibles les bulots. Surprisingly, it has appeared that not only the nourishing products proposed were effective for their nourishing function, but also that these products did not affect the effects of the attractive products to which they were mixed before fording the composition inside. and in addition, in association with green crab, provided an overall release of aromas to which the whelks were particularly susceptible.

Par ailleurs, du sel étant adjoint à la composition de l'appât, il est proposé de saler le poisson préalablement à sa parcellisation et à son mélange avec le crabe vert. In addition, salt is added to the composition of the bait, it is proposed to salt the fish prior to its parcellization and its mixture with the green crab.

Il est en effet apparu de façon surprenante qu'à la différence des habitudes prises dans le domaine consistant à saler le mélange composé des produits nourrissants et des produits attractifs préalablement au fourrage de l'enveloppe, le salage des produits nourrissants préalablement à leur parcellisation et à leur malaxage avec les produits attractifs permettait une adjonction de sel qui ne portait pas atteinte à la qualité attractive globale de la composition de l'appât de l'invention. Surprisingly, it has appeared that, unlike the habits adopted in the field of salting the mixture composed of nourishing products and attractants prior to the filling of the casing, the salting of the nourishing products prior to their parcelling and mixing them with the attractive products allowed an addition of salt which did not affect the overall attractive quality of the composition of the bait of the invention.

Les ajours de l'enveloppe peuvent résulter, selon diverses variantes prises seules ou en combinaison, soit d'une perméabilité naturelle du matériau la constituant, soit de la présence d'ouvertures pratiquées dans l'enveloppe, avant ou après son remplissage par les produits composant l'appât. The openings of the envelope may result, according to various variants taken alone or in combination, either a natural permeability of the material constituting it, or the presence of openings in the envelope, before or after its filling by the products. component bait.

Cette enveloppe est plus particulièrement une enveloppe souple et fine susceptible d'être utilisée pour son remplissage par fourrage en produits composant l'appât. En outre, cette enveloppe est de préférence naturellement et rapidement dégradable, à son contact avec l'eau de mer notamment, pour éviter d'avoir nécessairement à la récupérer, faute d'entraîner une pollution inopportune. This envelope is more particularly a flexible and thin envelope that can be used for its fodder filling of products making up the bait. In addition, this envelope is preferably naturally and quickly degradable, on contact with sea water in particular, to avoid having to necessarily recover, failing to cause undesirable pollution.

Il est apparu qu'un boyau collagène du type de ceux utilisés en charcuterie constituait un matériau idoine pour l'enveloppe, en raison de sa rapide dégradation naturelle, et de l'aisance à y ménager les ajours à travers lesquels sont libérés les arômes et les produits actifs de l'appât. En outre, une telle enveloppe est du type pouvant être facilement fourrée et traitée au moyen du matériel connu couramment utilisé dans le domaine de la charcuterie. It appeared that a collagen casing of the type used in deli meats was a suitable material for the casing, because of its rapid natural degradation, and the ease of arranging the openings through which are released the aromas and the active products of the bait. In addition, such an envelope is of the type that can be easily filled and treated using known material commonly used in the field of deli meats.

On relèvera donc que selon une forme avantageuse de réalisation de l'appât de l'invention, l'enveloppe est formée d'un boyau de collagène micro-perforé du genre couramment utilisé dans le domaine de la charcuterie. It will be noted that according to an advantageous embodiment of the bait of the invention, the casing is formed of a micro-perforated collagen casing of the kind commonly used in the field of sausages.

Selon une forme préférée de préparation d'un appât de l'invention, les proportions entre les produits nourrissants et les produits attractifs sont sensiblement du même ordre. According to a preferred form of preparation of a bait of the invention, the proportions between the nourishing products and the attractive products are substantially of the same order.

On comprendra cependant que ces proportions sont données à titre indicatif et ne sont pas à prendre au sens restrictif. On relèvera à ce propos que de telles proportions peuvent varier selon les saisons, et l'appétit naturel qui en découle des animaux à pêcher. Plus particulièrement, la quantité de crabe vert est à diminuer en période hivernale, au profit du déchet de poisson. It will be understood, however, that these proportions are given for information only and are not to be taken in the restrictive sense. It should be noted in this connection that such proportions may vary according to the season, and the natural appetite which results from the animals to be fished. More specifically, the amount of green crab is to be reduced in winter, in favor of fish waste.

On comprendra aussi que le poids global de l'appât de l'ordre de 200 grammes est donné à titre indicatif, ce poids correspondant à un appât de l'invention affecté à un casier habituellement utilisé dans le domaine. Un conditionnement avantageux de tels appâts en vue de leur transport et de leur stockage, est un regroupement de l'ordre d'une centaine dans un réceptacle de type clayette. It will also be understood that the overall weight of the bait of the order of 200 grams is given as an indication, this weight corresponding to a bait of the invention assigned to a trap usually used in the field. Advantageous packaging of such baits for their transport and storage, is a grouping of the order of one hundred in a rack-type receptacle.

On notera que selon la texture de l'appât obtenu, et notamment dans le cas où celui-ci est trop liquide, des protéines de soja peuvent être additionnées au mélange susvisé pour le gélifier, dans des proportions de l'ordre de 1 à 3% de la quantité de crabes verts. Note that according to the texture of the bait obtained, and especially in the case where it is too liquid, soy protein can be added to the above mixture to gel, in proportions of the order of 1 to 3 % of the amount of green crabs.

Selon un autre aspect de l'invention, il est de préférence adjoint du Viandox aux produits nourrissants de l'appât, qui s'est révélé être un excellent attractif pour les animaux à pêcher. Une quantité indicative en Viandox à prévoir est de l'ordre comprise entre 0,5% et 3% de la quantité de produits nourrissants. According to another aspect of the invention, Viandox is preferably added to the nourishing products of the bait, which has proved to be an excellent attractant for the animals to be fished. An indicative quantity of Viandox to be provided is of the order of between 0.5% and 3% of the quantity of nourishing products.

Claims

CLAIMS 1. - Bait for whelks or the like intended for use in a rack, this bait comprising a composition mainly based on a mixture of seafood products consisting of nourishing products, such as fish waste associated with attractive products, such as green crabs or the like, which are finely divided and contained in fodder-compressed form inside an envelope closed on itself and perforated at its periphery, characterized in that the nourishing products are fish waste from the gadoid family, associated with attractive products based on green crab.

2. A method for obtaining a bait according to claim 1, salt being added to the composition of the bait, characterized in that the nourishing products are salted prior to their parcelling and mixing with the attractive products. .

3. - Bait according to claim 1, characterized in that the openings of the envelope result from a natural permeability of the material constituting it.

4. - Bait according to claim 1, characterized in that the openings of the envelope result from the presence of openings in the envelope.

5. - Bait according to claim 1, characterized in that the envelope is a flexible and thin envelope naturally and rapidly degradable.

6. - Bait according to claim 5, characterized in that the envelope is formed of a micro-perforated collagen casing of the type of those used in charcuterie.

7. - Bait according to claim 1, characterized in that the proportions between the nourishing products and the attractive products which mainly comprise the bait are of substantially the same order.

8. Bait according to claim 1, characterized in that soy protein is added to the above mixture to gel.

9. - Bait according to claim 1, characterized in that Viandox is added to the nourishing products the bait.